Novi recepti

Pirjana šargarepa sa grudima

Pirjana šargarepa sa grudima

U šerpu stavite narezanu šargarepu, prelijte je uljem i vodom / pilećom supom i ostavite da provri na laganoj vatri, dok se šargarepa skoro ne skuva i voda počne da pada.

Ako voda previše padne, dodajte malo.

U drugom loncu skuvajte pileća prsa.

Kad se mrkva skoro skuha, dodajte narezana pileća prsa i pustite da prokuha s mrkvom.

Na kraju, u posljednjem vrenju, dodajte smeđi šećer i sitno sjeckani peršun.


Pirjajte šargarepu sa belim lukom, puterom i svežim peršunom

Nevjerojatno jednostavan recept za pirjanje mrkve s češnjakom, maslacem i peršinom - ovo je ono što vam predlažem da skuhate u danima kada ne znate što dodati komadu odreska na žaru ili pečenog. Pojela sam ovu ukusnu i zdravu piletinu s purećim prsima u pećnici, ludo! Pogledajte i recept za pureća prsa s pečenim kiselim kupusom, vrijedi isprobati!

Ova sotirana šargarepa mi se jako sviđa, jer je slatka, mirisna i baršunasta, a maslac joj daje onu "masnoću" koja je našem mozgu toliko potrebna. Na gornjoj slici mrkva je izrezana na kolutove, ali radije sam je stavila na ribež s velikim mrežama. Imao sam groznicu mišića, ali vrijedilo je truda!

Evo sastojaka i kako pripremiti ovu divnu sotu od mrkve!


Salata od celera sa šargarepom Jamila

Salata od celera sa šargarepom jamila. Salata od celera s mrkvom i češnjakom s ukusnim preljevom od majoneze i jogurta od bijelog luka jednostavan je jeftin recept, zdrav i lagan za pripremu. Dodajte celer i dobro promiješajte šargarepu, uskladite s limunovim sokom, soli i paprom po ukusu. Izvor ovog recepta je kulinarski blog svijeta jela. Ako vam se svidio naš recept, salata od celera, šargarepa, jabuka i pileća prsa, ne zaboravite ga pregledati.

S niskim udjelom masti, ali ako. Dodala sam senf i promiješala. Kao dijete dobivao sam i hranu od šargarepe s mlijekom, odnosno zgusnutu brašnom i mlijekom, a takođe sa okusom bijelog luka. Sa nekoliko kašika majoneze.

Na kraju ukrasite koperom ili peršunom. To je salata od povrća koja se posebno u hladnoj sezoni može pripremiti uz biftek u pećnici ili na žaru, ali se može poslužiti i kao predjelo. Jabuke se oguljuju i stavljaju na krupno ribanje te se poprskaju sa malo limunovog soka od soka za preljev. Kako pripremiti recept za salatu od celera s preljevom od šargarepe od jabuke i jogurtom.

Učinite isto i kupite majonez. Volim celer i sirovu mrkvu u salatama. Ionako je jako dobro. Pileća mrkva celer peršun limunovo maslinovo ulje i sol.

Ali neko vrijeme sam iz različitih razloga izbjegavao korištenje majoneze, ali ipak nisam želio odustati od dobrote salate od celera. Može se koristiti kao punjenje u rolatima od šunke. Ponekad ga pravimo u kombinaciji s jabukom i ne dodajemo jednostavan preljev ili smo za praznike koristili samo celer od mrkve i malo majoneze. Salata od celera i mrkve s majonezom poslužuje se kao predjelo ili kao doručak na kriškama tosta.

Šargarepu i celer očistiti, oprati i staviti na sitno rende, sve dobro promiješati u zdjeli, a zatim staviti u cjediljku i ocijediti cca. Da bih smanjila broj kalorija koristila sam majonezu. 1 vezica peršuna. Salata koju sam pripremila je puna.

Naribajte celer, šargarepu i jabuku, koje iscijedimo iz soka i zatim pripremimo majonez. Od vitamina čak i ako. I mrkvu je vrlo jednostavno napraviti. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka koji se mogu pronaći u bilo kojoj trgovini. Nakon što ste završili s kuhanjem, dajte si nekoliko minuta i uredite kosu u salonu s babyliss proizvodima za osobnu njegu.

Nakon što je majoneza spremna, dodajte naribano povrće i dobro promiješajte. Recept ovdje je istina da se recept za pirjanje mrkve koji vam predstavljam danas može pretvoriti u gore navedene načine ako mrkvu ostavimo u većim komadima ili je na kraju povežemo s mlijekom i brašnom. Stavio sam tvrdo kuvano žumance u činiju i dobro ga usitnio viljuškom. Prvo sam pripremila preljev od jogurta.

Salata od šargarepe i celera može se poslužiti takva kakva je, ali i sa presovanom šunkom.


Prvi recepti u raznolikosti za bebe u ponedjeljak

Prvi recepti za bebe u ponedjeljak na početku diverzifikacije

Ako odaberete klasičnu verziju u prvim mjesecima raznolikosti hrane, dajte svojoj bebi razne kašice od povrća, voća ili žitarica u kombinaciji s hranom bogatom proteinima (meso, mliječni proizvodi, jaja, riba). Najprikladnija hrana za početak diverzifikacije je ona bogata željezom. Ako vaša beba ima koristi od tri obroka mlijeka dnevno (za doručak, ručak i večeru), zamijenite jedan od njih čvrstom hranom (pire) u prvom mjesecu raznolikosti.

Prvi recepti za bebe u ponedjeljak na početku diverzifikacije

Obično se predjela za pire za bebe s čvrstom hranom dobivaju miješanjem kuhanog (ili pečenog) povrća sa onoliko majčinog mlijeka ili formule koliko želite da dobijete mekšu teksturu. U slučaju djece sa predispozicijom za razvoj alergija na hranu, preporučuje se trodnevno pravilo pri uvođenju nove hrane. Pedijatri preporučuju unošenje hrane jednu po jednu kako bi se lakše utvrdilo na koju je hranu beba imala alergijsku reakciju.

Raznolikost se preporučuje započeti kada je beba spremna, obično oko 6 mjeseci ili na preporuku pedijatra koji prati njegovu evoluciju mjesec nakon mjeseca rođenja. Bebe do 9 mjeseci trebale bi biti naviknute na različite ukuse. Za bebe savršenog zdravlja, raznolikost može započeti bilo kojom hranom. Evo nekoliko ideja za prve bebine recepte.

Prvi recepti za bebe s MORCOVOM

Šargarepa je dobrog ukusa, koristi se u mnogim jelima, ali najvažnije je da ima velike količine vitamina C, vitamina A, ali i magnezijuma i kalijuma. Vrenjem postaje mekši, lakše se probavlja i predstavlja izvrstan izvor zdravlja za one koji ga konzumiraju.

Pire od mrkve (od 6 mjeseci)
Sastojak:
• 2 srednje šargarepe
• majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko
Način pripreme:
Komadiće povrća stavite u sito ili na paru dok ne omekša.
Sklonite lonac sa vatre i ostavite da se ohladi.
Kuvano povrće izmiksajte viljuškom ili ga stavite u blender.
Dodajte majčino mlijeko, formulu ili malo prokuhane vode da dobijete tanak pire.
Začinite s dva sitno sjeckana lista zelenog peršina.

Evo još jednog recepta za bebe od šargarepe

Možete isprobati i sljedeće kombinacije šargarepe za bebe:

  • šargarepa + tikvice,
  • šargarepa + tikvice + beli krompir,
  • šargarepa + beli krompir + karfiol,
  • šargarepa + grašak,
  • šargarepa + boranija ili mahune.
  • svim gore navedenim pireima mogu se dodati kockice mesa (na primjer kuhana pureća prsa ili seoska piletina), kuhano jaje, dobro kuhana pileća jetra, kocka maslaca ili žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Takođe na istu temu:

Prvi recepti za bebe s AVOCADOM

Avokado je izuzetno hranjiv, jer je odličan izvor nezasićenih masnih kiselina koje su potrebne bebi za dobar razvoj centralnog nervnog sistema. Avokado se nikada ne kuha, ali ga možete dati bebi u kombinaciji s drugim voćem. Pažljivo birajte pri kupovini. Vrlo mekane nisu prikladne za bebu. Mora biti mekan, ali ne izuzetno mekan i ne smeđe mrlje, već ujednačene boje.

Krema od avokada sa bananom za bebe

Krema od avokada s bananom (od 6 mjeseci)
Sastojak:
• 1 pola avokada
• 1 banana
Način pripreme:
Bananu narežite na kolutiće.
Avokado prerežite na pola, žlicom izvadite polovicu da uklonite jezgru, a drugu polovicu stavite u hladnjak umotanu u papir.
Dodajte dva sastojka i pomiješajte ih.

Evo i drugih recepata za bebe s avokadom

Prvi recepti za bebe s bananom

Banana ima poseban okus i teksturu što je čini pogodnom za raznolikost recepata. Bogat je vlaknima, sprječava anemiju jer je bogat željezom i liječi zatvor zbog toga, pomažući probavu. Banane koje se nude djeci moraju biti zrele, zelene, još nezrele, vrlo je teško probavljive. Kora bi trebala biti žuta i bez mrlja, što je znak da je banana dobro skuhana. Iako pomaže imunološkom sistemu, ipak je to hrana koju ne treba davati djeci kad su prehlađeni ili kašlju, jer pojačava stvaranje sluzi. Bebama je dovoljna mala banana dnevno.

Pire od banane s kuhanom jabukom za bebe

Pire od banane s komadima jabuke (od 7-8 mjeseci)
Sastojak:
• 1 dobro skuvana mala banana
• 1 mala jabuka
Način pripreme:
Jabuke ogulite, narežite na kockice i skuhajte ili skuhajte na pari.
Bananu narežite na kolutove, a zatim je zdrobite vilicom.
Dodajte majčino mlijeko ili običnu vodu ako želite da pire bude tečniji.
Dodajte komade kuhane jabuke.

Evo još jednog recepta za bebe od banana

Možete isprobati i sljedeće kombinacije na bazi banana za bebe: banana + kuhana zobena kaša, banana + jabuka + kuhana mekana zobena kaša, banana + marelica + 2 žlice masnog jogurta, banana + mango + avokado.

Prvi recepti za bebe s BROCCOLI -em

Brokula se unosi u bebinu prehranu između 8-10 mjeseci, jer je teško probavljiva jer je bogata celulozom. Stoga se preporučuje kuhanje. Od svih vrsta povrća, brokula sadrži najviše željeza, ali je i odličan izvor vitamina A i C, kalcija i topivih vlakana, kao i puno minerala.

Pire od brokule i tikvica za bebe

Pire od brokolija sa tikvicama i jabukom (nakon 8-10 mjeseci)
Sastojak:
• 3 male gomile brokule
• ¼ male tikvice (uvedene sa 6-8 mjeseci)
• 1 jabuka
• adaptirano mleko
Način pripreme:
Dobro operite brokulu, tikvice i jabuku.
Jabuke ogulite i narežite na kockice.
Sve povrće prokuhajte dok ne omekša.
Ocijedite ih, pomiješajte i dodajte formulu (ili majčino mlijeko) dok ne dobijete željenu konzistenciju.

Evo još jednog recepta za bebe od brokolija

Prvi recepti za bebe sa BELIM KROMPIROM

Iako ne izaziva alergijske reakcije, bijeli krumpir se unosi u bebinu prehranu između 8 i 10 mjeseci zbog visokog sadržaja škroba. Sadrže malo proteina i malu količinu vitamina B, kalija i kalcija. Međutim, odlično se slaže s drugim povrćem, bogatijim vitaminima (mrkva, pastrnjak, grašak, leća), ali i s piletinom i ribom.

Pire krompir sa ribom za bebe

Pire krompir sa ribom (između 8-10 meseci)
Sastojak:
• 1 mali krompir
• 2 kašike domaćeg jogurta (od 8 mjeseci)
• 1 mali file fileta (od 8-9 mjeseci)
• 2 lista zelenog peršuna
Način pripreme:
Ribu i povrće kuhajte na pari ili pržite, ali odvojeno.
Dodati kuvani krompir i dodati jogurt.
Provjerite da li ribe imaju kosti i grubo ih zgnječite vilicom.
Pomiješajte pire s ribom i pospite zelenim peršunom.

Otkrijte recepte za bebe sa slatkim krompirom

Prvi recepti za bebe sa graškom

Slatki okus graška odlično se kombinira s bezopasnim korijenom peršina, a kopar je jedan od začina pogodnih za doba raznolikosti hrane. Grašak je bogat vitaminima (onima iz grupe B, ali i K, C, A), mineralima (kalijum, kalcijum, magnezijum, bakar, fosfor), vlaknima i biljnim proteinima. Bebin prvi susret s njenim ukusom trebao bi biti s pireom od graška, ali tada može postati sastojak juha, tjestenina ili mesnih jela.

Pire od graška i pire od mrkve za bebe

Pire od graška (od 7-8 mjeseci)
Sastojak:
• činija graška
• prst korijena peršuna
• nekoliko grančica kopra
• 1 kašičica maslinovog ulja
Način pripreme:
Povrće kuhajte na pari, a zatim ga izmiksajte ili propasirajte viljuškom.
Zatim dobiveni pire pomiješajte s uljem i sitno sjeckanim koprom.

Evo još jednog recepta za dječiji grašak

Prvi recepti za bebe sa repe

Pun je vitamina (A C, B kompleks, vitamin K), minerala (kalijum, magnezijum, kalcijum, fosfor, gvožđe i cink), a sladak ukus otežava povrće koje mališani koji diverzifikuju ishranu teško odbijaju. Da biste je dali malom, repu možete skuhati u vodi, skuhati na pari ili ispeći u pećnici. Ako ga prokuhate, nemojte ga prethodno oguliti, već ga samo dobro operite. U pećnici pecite zamotano u papir za pečenje dok ne omekša.

Pire od cvekle sa jabukom za bebe

Pire od cvekle sa jabukom (od 8-10 meseci)
Sastojak:
• 1 oguljena jabuka
• 1 polovina male repe
• 2 kapi limunovog soka
Način pripreme:
Cijelu repu dobro operite, zamotajte u papir za pečenje i stavite peći dok vilica lagano ne uđe u nju.
Zasebno skuhajte jabuku narezanu na kockice.
Dodajte kuhano povrće i kuhanu jabuku, pomiješajte ih i dodajte sok od limuna.

Evo još jednog recepta za bebe sa repu

Prvi recepti za bebe sa CRVENIM

Ne žurite s uvođenjem sirovih rajčica u bebinu prehranu, jer su vrlo kisele i mogu uzrokovati nelagodu. Ali oni su jako zdravi! Sadrže likopen, antioksidans koji pomaže tijelu u borbi protiv nekoliko ozbiljnih bolesti. Sadrži i puno vitamina C, pa pomaže apsorpciju željeza u tijelu. Kuhani ili zreli, paradajz više nije toliko opasan za mališane.

Krem čorba od paradajza za bebe

Krem supa od paradajza (od 8-10 meseci)
Sastojak:
• 3 srednja paradajza, dobro skuvana
• 1 šargarepa
• 1 mali luk
• 1 mali češanj belog luka
• 1 prst korena celera
• 20 g fermentisane pavlake
Način pripreme:
Očistite povrće, operite ga pod mlazom vode, pa ga narežite na veće komade.
Skuvajte šargarepu, luk i celer (20-30 minuta).
Kad je kuhano, dodajte paradajz oguljen i narezan na 4.
Nakon što su sve prokuhale, izvadite ih iz vode u kojoj su se kuhale i stavite u blender dodajući ih iz vode u kojoj su se kuhale dok ne dobijete smjesu konzistencije kreme.
Istisnite češanj češnjaka i dodajte vrhnje, miješajući na laganoj vatri još 10 minuta.
Poslužite s komadima kruha natopljenim u juhu.

INFO: Očuvanje pirea

Od jabuke, šargarepe ili krompira dobijete nekoliko porcija svežeg pirea koji možete čuvati (pre nego što ga proredite!) Jednog dana, u zatvorenoj kutiji, u frižideru. Budući da vjerojatno nećete htjeti trošiti vrijeme na pripremanje malih količina hrane za bebu, korisno je zadržati hranu duže vrijeme.

Dobar način je da pire stavite u kutiju za led u frižideru i zamrznete. Nakon smrzavanja, zgnječene kockice stavite u hladnu vrećicu i označite. Možete izvaditi 1-2 kocke odjednom, koje zagrijavate parom. Uvijek provjerite jesu li se ove kockice pire potpuno odmrznule i ohladile prije nego što djetetu date pap.

Ne držite pire koji su došli u dodir sa slinom bebe jer se u kratkom vremenu pokvare i postanu opasni za bebin trbuščić.

Otkrijte ovdje POTPUNI VODIČ ZA RAZLIČITOST DJECE ažurirano i dopunjeno svim preporukama SZO i pedijatrije.


Soteted Mrkva Sky Mouth & # 8211 apotetski recept

Ako se dobro uradi, sota od šargarepe može postati ukusan ukras, koji cijene i odrasli i djeca. Recept dolje ispričan pomaže nam, kažem, da dosegnemo i prevladamo ovaj desideratum. Pa krenimo na posao!

Sastojak:
koliko šargarepe možete uzeti i ponijeti (šala, 1 kg)
maslinovo ulje
soli
smeđi šećer (nije obavezno)
mljevena paprika
dva do tri režnja belog luka ili kašičica granuliranog belog luka za udobnije

Način pripreme:
Šargarepa se dobro opere, marljivo očisti i uzdužno iseče Julienne sa strpljenjem, puno strpljenja i usavršavanje. Mnogi preferiraju verziju koju je dalo veliko rende, ali jamčim vam da pažljivo izrezane trake i azijski bademi nemaju jednake.

Pa smo krenuli s lijepim kilogramom šargarepe spremnom za pirjanje o kojem govorim. Rezni češnjaka razbiti oštricom noža, staviti par žlica maslinovog ulja u veliki wok ili tavu, zagrijati bez zloupotrebe, lagano ubaciti češnjak i pustiti da krčka dok lagano ne porumeni (povremeno miješajući)., Kao što je uobičajeno). Zatim dodajte narezanu šargarepu, pospite žličicu soli i žlicu bijelog šećera ili smeđeg šećera ako imate u smočnici i sve zagusti poklopcem, bez miješanja. Držite sve poklopljeno 2-3 minute na srednje jakoj vatri, a zatim odložite poklopac sa strane i pažljivo promiješajte, a zatim ponovo poklopite i pažljivo miješajte samo svaka 3 minuta. Pri drugom podizanju poklopca dodajte papar, okusite i po potrebi dodajte sol / šećer, dodajte granulirani češnjak ako ste koristili ovu opciju.

Kad se kondenzirani umak smanjio i koncentrirao, ostavite wok / tavu bez poklopca i lagano miješajte dok se "rezanci" od šargarepe ne postanu gotovo karamelizirani.

Na kraju, kriške mrkve trebaju biti dobro definirane, blago kremaste, baršunaste i pune okusa. Nešto posebno, kažem vam.

Ostale varijante recepta:
Za intenzivno iskustvo, gotov proizvod možete posuti peršunom.
Za ljubitelje "Kineza": upotrijebite ulje woka ili dodajte žličicu ili dvije susamovog ulja, umjesto soli stavite soja sos i pospite susamom.

Dodatni savjeti i preporuke:
Nikada nemojte pogriješiti dodavanjem vode tokom kuhanja i kuhanja mrkve. Slomite ga kao što sam vam rekao, i vi ćete jesti saute (a to znači pirjanje - zagrijano u ulju na jakoj vatri), a ne kuhanu mrkvu - velika je razlika između dvije opcije.

Ako imate nesreću nositi se s drvenastom, suhom i blijedom mrkvom, odustanite i učinite nešto drugo s njima.

Smeđi šećer daje jelu poseban okus i aromu, isprobajte tu opciju s povjerenjem.

Prijedlozi prezentacije i posluživanja:
Uveravam vas da će i odrasli i deca voleti sote od šargarepe "à la Cerul Gurii". Odlično se slaže s mesom i ribom (zanimljiva je kombinacija lososa na žaru ili pečenog, s pireom od špinata i pirjanom našom mrkvom).