Novi recepti

Paradajz čorba

Paradajz čorba

Našla sam na tržnici ružičaste rajčice, velike i lijepe, ludo su mirisale i rekla sam da su savršene za ljetnu čorbu;) Supi su ostavile posebnu aromu :)

  • 4 velika paradajza
  • 2 glavice luka
  • krompir
  • šargarepa
  • pastrnjak
  • pola paprike
  • vermicelli
  • sol biber
  • ulje

Porcije: 4

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Supa od paradajza:

Očistila sam svo povrće, luk sitno iseckala, a ostatak sam isekla na manje komade i stavila u ulje i malo vode. Kad su omekšali, dodala sam sitno sjeckani paradajz, ostavila ih dok se nije stvorio umak, pa sam dodala oko 2 litre vode. Uskladila sam ukus sa soli i biberom i pustila da vri 20 minuta. Na kraju sam dodao šaku rezanci i sjeckani peršun. Ponovo sam ga prokuhala i bio je spreman za posluživanje.


Video: Доматена супа (Oktobar 2021).