Novi recepti

Najviše plaćeni restoranski poslovi (plus najniže plaćeni)

Najviše plaćeni restoranski poslovi (plus najniže plaćeni)

Prije više od deset godina zaposlio sam se kao poslužitelj u ogranku konglomerata odreska u ruralnoj Sjevernoj Karolini, gdje sam, za 2,13 dolara po satu plus napojnice (uključujući neke pronicljive ručno iscrtane bilješke umjesto dolara), čekao stolove i pomeo hrpe slomljenog kikirikija. Steakhouse je doživio neke promjene tijekom godina (na kraju, kikiriki izlomljen zbog podova). Ispostavilo se da plata nije.

Stopa od 2,13 dolara po satu - poznata i kao federalna minimalna plaća, ili standardna osnovna plaća za čekanje u mnogim državama - nije umanjila niti peni 20 godina. Čak i ako radite puno radno vrijeme, taj iznos očito neće platiti račune. Dakle, koliko serveri zapravo mogu donijeti u današnje vrijeme? Kako se njihove plate razlikuju od zarada drugih zaposlenih u restoranima?

Teško je odrediti tačne brojke za servere. Na primjer, nijedan porezni upravnik nikada nije odbrojio kupon koji mi je neko dao kao napojnicu, ili, što je još važnije, masu besplatnih ili sniženih obroka koje sam pojeo na poslu. Gotovinski savjeti, to vas neće iznenaditi, također nisu uvijek točno prijavljeni (iako Porezna uprava prati prijavljene prihode od napojnica i alarm se oglašava ako je iznos sumnjivo nizak). No, skeniranje brojki američkog Zavoda za statistiku rada, trgovačkih časopisa, odbora za zapošljavanje i brojnih istraživanja pružaju uvid u ono što industrija hrane i pića nosi sa sobom.

Prema izvještaju iz 2010. godine koji je proveo američki Zavod za statistiku rada, na primjer, bilo bi mi bolje da se odvezem na sjever do Distrikta Columbia, koji se trenutno rangira kao država s najvećim plaćanjem za čekanje. Prosječna plaća tamo iznosi 14,30 USD po satu, uključujući napojnice. Još bolje, možda sam se trebao okušati u njegovanju bara.

Evo šta zarađuju drugi zaposleni u uslužnim djelatnostima (navedeni planovi su godišnji za radna mjesta sa punim radnim vremenom, satni za poslove koji su obično skraćeni).

Kliknite ovdje za slideshow najbolje plaćenih poslova u restoranima.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranu (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.


Ultimativni vodič za plaću u restoranima (prosječna plaća za 11 pozicija)

Trebate zaposliti novog zaposlenika? Određivanje prave plate u restoranu sve je u ravnoteži. Želite privući najbolje u poslu, ali ne želite da troškovi rada uđu u vašu profitnu maržu. Koristite ovaj vodič za plate restorana za 11 pozicija kao polazište. Na kraju krajeva, najbolja plaća u restoranu i nadnice po satu će učiniti vaš tim - i vaš krajnji rezultat - sretnim.