Novi recepti

Desertni kolač sa sirom i grožđicama

Desertni kolač sa sirom i grožđicama

Za početak, ostavite sir da se ocijedi u gustom situ 1 sat.

Odvojite jaja, pospite malo soli u obje zdjele, a preko žumanjaka dodajte šećer i dobro promiješajte, dok ne promijeni boju, dodajte otopljeni maslac, ali hladan, preko slatkog sastava i miješajte dok ne postane glatko.

Za aromu sam preferirala vaniliju, pa sam koristila vanilin šećer i esenciju vanilije koju sam dodala u zdjelu, preko ostalih elemenata, naravno možete koristiti bilo koji ukus koji volite, limun, rum, bademe ...

Preko sastava dodajte arome i dobro ocijeđen sir od sirutke, ponovo promiješajte, a na kraju brašno sa praškom za pecivo, ponovo miješajte dok ne dobijete gustu smjesu.

Bjelanjke posebno miješajte sa prstohvatom soli dok ne dobijete čvrstu pjenu i prelijte ih po sastavu žumanjaka, te uz pomoć lopatice dobro promiješajte laganim pokretima odozdo prema gore. Dodajte grožđice, dobro promiješajte, pa dobiveni sastav sipajte u pleh od 24 cm obložen papirom za pečenje, a po rubovima namazan uljem i obložen brašnom.

Stavite pleh u rernu na 1 sat na 150 ° C bez ventilacije.

Kad ste spremni, ostavite ladicu s odškrinutim vratima pećnice dok se ne ohladi.

Prema vašim željama, možete ga posuti šećerom u prahu, voćnim umakom ili pavlakom ... jako je, jako dobro!

Dobar apetit!


Video: Easy Sunday Cake Jednostavni Nedjeljni Kolač - Sašina kuhinja (Oktobar 2021).