Novi recepti

Prženi krompir sa pečenjem sa orasima i sosom od plavog sira

Prženi krompir sa pečenjem sa orasima i sosom od plavog sira

Fotografija: Randy Mayor; Styling: Claire Spollen

Orasi i plavi sir na krompiru?!? Kombinacija okusa manje je čudna nego što mislite: Plavi sir daje kremastom umaku blagu trpkost koja se dobro slaže sa slanim okusom prženih badema i hrskavog krompira. I sve se to spoji u samo nekoliko minuta.

Sastojci

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kilogram krompira sa prstima, prepolovljenih po dužini
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/2 šolje 2% mleka
  • 1 1/2 kašičice univerzalnog brašna
  • 1 unca plavog sira
  • 2 kašike tostiranih seckanih oraha
  • 2 kašičice peršuna

Nutritivne informacije

  • Kalorije 178
  • Masti 8,7g
  • Satfat 2,4g
  • Natrijum 279 mg

Kako to napraviti

Korak 1

Zagrijte tavu na srednje visokoj temperaturi. Dodajte ulje i krompir; kuhajte 6 minuta. Pokrijte, smanjite vatru na srednju i kuhajte 6 minuta. Krompir pospite solju.

Korak 2

Miješajte mlijeko i brašno u loncu, miješajući; prokuhati. Kuhajte 1 minutu. Dodajte plavi sir. Top krompir sa sosom, orasima i peršunom.


Pogledajte video: Beked zucchini and potatoes with cheese (Oktobar 2021).