Novi recepti

Mini-mozzarella kruh

Mini-mozzarella kruh

Ne znam da li volite hljeb ... ali definitivno ga obožavam!
Zamolio bih vas da ne započinjete ovu poslasticu ako niste dobro pojedeni :)))) inače postoji rizik da do kraja pripreme neće ostati trag :)))) oni su poput sjemenki ... oni stvaraju ovisnost super! :))))

  • 2 kutije mini-mozzarelle (pronađene u Liddlu)
  • 2 jaja
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike mineralne vode
  • trska
  • dobar prstohvat soli
  • ulje za prženje
  • 1 limenka prezle

Porcije: 4

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Mini-mozzarella kruh:

Ocijedite sir, a zatim svaki komad dobro osušite na papirnom ubrusu.

Zatim pomiješajte jaja sa soli, mlijekom, mineralnom vodom i brašnom. Stavite komade mozzarelle jedan po jedan u smjesu od jaja, a zatim prođite kroz prezle.

Pržite na jakoj vatri, pazeći da ih brzo uklonite kada budu gotove na upijajućem papirnom ubrusu.

Predlažem da ne počnete pržiti sve dok ne prođete sve komade kroz koru mrvice.




Priprema Kroketi od sira s mozzarellom

Postupak je krajnje jednostavan. Jaja umutite viljuškom, dodajte začine i naribani sir. Dobro izmešajte i dodajte brašno. Dobivamo prilično ljepljivu pastu.

U mokru ruku uzmite žličicu tjestenine i stavite mocarelu u sredinu. Ako imate male kuglice mozzarelle (trešnje i # 8211 kao trešnja), savršeno će se uklopiti. Ako imate mini mozzarellu (zalogaje), izrežite ih na 4.

Oblikujte kuglice, mokrom rukom dajte im okrugli oblik i stavite ih u mrvice. Uvaljajte u prezle sa svih strana, a zatim ostavite u frižideru 30 minuta.

Kroketi od sira sa prženjem sa mocarelom

Kroketi se prže u uljnoj kupelji. Mora se dobro zagrijati. Ulje bi trebalo lako proći preko polovice kroketa. Možete koristiti i manji tiganj (ali sa višim zidovima) i ispeći ove krokete sa sirom na nekoliko kriški.

Kroketi sa sirom se peku s obje strane. Dok se prva runda ne isprži, ostale vratite u frižider. Ako mozzarella izađe kroz rupu, možete odmah okrenuti kuglu mozzarelle prema dolje i ona će se skoristiti. Oko dva sam tako patio, vjerovatno ih nisam savršeno omotao.

Kroketi od mozzarelle uklanjaju se na upijajućim salvetama kako bi se uklonili višak ulja.


Način pripreme

Testenine sa kozjim sirom, špinatom i čilijem

1. Skuvajte testeninu u ključaloj slanoj vodi. . 2. Zagrijte ulje u šerpi

Tortellini s umakom od jogurta i šunke

Tortelline kuhajte 10 minuta u slanoj vodi (unesite ih kad voda proključa). šunka


Video recept za hljeb od škampi i # 8211

Dragi moji, danas vam predstavljam recept za hleb od škampa. U našoj porodici škampi jako su voljeni i jedemo ih prilično često, iako nisu jako česti u Rumuniji škampi svježe, ali samo preferirano.

Obično pravim pržene škampe sa bijelim lukom, ljutom paprikom i đumbirom, ali ovaj put sam rekao da promijenim recept i od njih napravim kruh, umotan u hrskavu, mirisnu i ukusnu koricu.

Za kruh sam koristio domaće prezle, od zdrobljenih krušnih mrvica do kuhinjskog procesora, ali možete staviti i prezle kupljene u trgovini. Začini se također mogu mijenjati po želji, ali rezultat će biti zaista ukusan.


Način pripreme

Dimljene ciolanske ćufte

Ciolan dobro očistite (ako je potrebno, lagano ga sameljite na štednjaku) i obrijete nožem, operite

Pileća jetra

Prokuhajte pipete, srca i jetru, operite i dobro očistite, s malo soli.


Dagnje u italijanskom stilu

Izraz "talijanski stil" prilično je neodređen, imajući na umu da Italija i Talijani imaju mnoštvo stilova. Međutim, današnji recept, zajedno sa dagnjama, donio je moj komšija Emil iz Moqups -a (kliknite na vezu da vidite sa kim imam posla), koji se jako trudi kada je riječ o istraživanju recepata, pa sam siguran da je recept zaista talijanski.

To su dagnje. Poljoprivredne, oko 2 eura i pol po kilogramu u Auchan -u. Bilo je ugodno iznenađenje da sam iz cijele vreće izbacio samo dvije dagnje.

Ovo je Emil. Pomogao je oko improvizirane ploče koja je dagnje postavila u bolje svjetlo.

Očišćene dagnje teško da će neko prodati. Dolaze s nekom vrstom korova koji je čvrsto pričvršćen za ljusku, a ponekad ulazi i u kapicu: možete ih skinuti prilično lako povlačenjem korova u smjeru njihovog rasta, znači prema dijelu koji se otvara.

Čistač i hladna voda čine ostalo.

Neko me je maloprije pitao: "kako znaš da su svježi?". To je jednostavno. Svježe dagnje su žive. Ako su otvorene prije nego što ih skuhate i ako se ne zatvore odmah nakon što ih dodirnete prstom (ponekad se otvore i više), to znači da su mrtve i da ne želite jesti takvu kapicu. Ako se tijekom kuhanja ne otvore, bacite ih, jer to znači da su bili mrtvi prije nego što ste ih skuhali, a opet, ne želite imati takvu kapicu. Možete ih ostaviti u hladnjaku preko noći na 4-6 stepeni Celzijusa (na primjer), ali nemojte ih stavljati u zamrzivač jer će ih ubiti i nećete ih moći koristiti.

Za svoje školjke pripremio sam nekoliko režnjeva češnjaka koje sam očistio i malo zdrobio.

U tavu sam stavila dvije-tri žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Zatim sam dodala režnjeve češnjaka. Stavio sam tiganj na laganu vatru. Mnogi ljudi spale češnjak u ulju i rezultati nisu dobri. Evo trika, bez obzira na to koliko ste iskusni: stavite ulje i češnjak u isto vrijeme na laganu vatru i pričekajte da se ulje jako zagrije. Kad češnjak počne mijenjati boju, ulje ima obilje okusa. Češnjak možete izvaditi ili ostaviti u ulju ako želite i preko toga dodati ostale sastojke.

Dodao sam cijeli paradajz iz konzerve (400-420 gr) koji sam zdrobio vilicom.

Zatim sam stavio kapice u tiganj koji je sada na visokoj temperaturi i jako dobro promiješao. Nakon minute, prelio je 50-60 mililitara bijelog vina (ja sam imao italijansko vino) preko kapica. Odmah stavljanje poklopca na posudu pomaže. Ostavite poklopac još minut.

Ne držite kapice na toplini duže od 3 minute. Ako ih držite 2 minute i 45-50 minuta, to je u redu. Četiri minute je predugo, a meso ljuske, koje je prilično nježno, magično će se smanjiti. Nakon što maknete tavu sa štednjaka, iscijedite pola limuna preko kapica i pospite dvije velike šake grubo nasjeckanog peršina. Dobro promiješajte. Umak i ljuske imat će nevjerojatno svjež okus.

Završni dodir: malo ljute papričice koja se osušila, samljela i držala u ulju. Stavite ga preko kapica i preko pečenog bageta s jedne strane. Kilogram dagnji, s umakom koji dolazi s njima i prilogom, može hraniti četiri osobe na razumnoj večeri s gledišta količine. Nije nešto ozbiljno ako ne volite ljute papričice. Ipak, pokušajte dodati barem malo. Ako nemate baget, nekoliko kriški kruha koji su deblji nego inače (2 cm), prepečeni s jedne strane, odlično će obaviti posao.

Ovo se odlično slaže i sa špagetama.

Možda će vam se i svideti

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši podaci o komentarima.

Izraz & # 8222 u talijanskom stilu & # 8221 vrlo je neodređen, s obzirom na to da Italija i Talijani imaju mnogo stilova. Međutim, današnji recept mi ​​je, zajedno sa dagnjama, donio moj komšija Emil iz Moqups -a (kliknite na vezu da vidite s kim imam posla), koji istražuje bijela platna kada su u pitanju recepti, a ja Sigurnost da je recept italijanski.

To su dagnje. Od farme, oko 2 eura i pol kilograma, u Auchanu. Ugodno iznenađenje bilo je to što sam iz mreže izbacio samo dvije granate.

On i Emil. Pomogao mi je s improviziranom mješavinom da školjke postavim u dobro svjetlo.

Niko vam ne prodaje čiste dagnje. Dolaze s vrstom svile koja je ozbiljno pričvršćena za ljusku, ponekad čak i ulazi u ljusku. Uklanja se prilično lako, povlačeći konce u smjeru otvaranja školjke, odnosno prema kraju koji se otvara.

Ostalo rade perilica žice i mlaz hladne vode.

Neko me je pitao kako znate da su svježi. Jednostavno je. Svježe dagnje su žive. Ako se otvaraju prije kuhanja i ne zatvaraju se odmah kada ih dodirnete prstom (ponekad se otvore), to znači da su mrtvi i da ne želite pojesti ovakvu školjku. Možete ih ostaviti u frižideru na 4-6 stepeni uveče do jutra (na primjer), ali nemojte ih stavljati u zamrzivač prije kuhanja, umrijet će i postati beskorisni.

Za svoje dagnje pripremio sam nekoliko češnjaka, očistio ih i lagano zgnječio.

Stavila sam dvije ili tri žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja u lonac. Zatim sam stavio režnjeve češnjaka. Zatim sam tavu stavio na laganu vatru. Mnogi ljudi spale češnjak u ulju, a dobre stvari iz toga ne proizlaze. Dobar trik bez obzira na to koliko ste iskusni: stavite ulje i češnjak zajedno na laganu vatru i budite strpljivi dok se ulje ne zagrije. Kad češnjak počne blago bojati, ulje je prilično mirisno. Češnjak možete ukloniti ako želite ili ga ostaviti tamo i na njega staviti ostale sastojke.

Stavila sam paradajz u konzervu od 400 (420?) Grama, celu. Lagano sam ih zdrobio viljuškom.

Zatim sam stavio ljuske u lonac na jaku vatru i dobro promiješao. Nakon minute sam prelio školjke 50-60 mililitara bijelog vina (imao sam italijansko). Ako brzo stavite poklopac na tavu, to će vam pomoći. Ostavite ga tamo na minut.

Ne držite granate na vatri duže od tri minute. Ako je to dvije minute i 45-50 sekundi, u redu je. Četiri minute je predugo, meso ljuštura, prilično krhko, će se kao magijom smanjiti. Nakon što ste maknuli tavu s vatre, iscijedite sok od pola limuna preko ljuski i dodajte dvije zdrave ruke sjeckanog peršina kao i s bardom. Dobro promiješajte. Umak i školjke dobit će nevjerojatno svjež okus.

Završni dodir: malo ljute ljute papričice, samljevene i spremljene u ulju. I preko školjki, i preko pečenog bageta samo s jedne strane. Od jednog kilograma školjki, s pripadajućim umakom i kruhom pored njih, četiri osobe mogu dobro pojesti, na razumno razumnoj večeri u smislu količine. Ako ne volite ljute paprike, ne brinite. Međutim, pokušajte uložiti barem malo. Ako nemate baget, nekoliko kriški kruha debljeg od uobičajenog (2 cm), prepečenih samo s jedne strane, učinite dobar posao.

Savršeno se slažem i sa špagetama.


Salata od šparoga na žaru s krumpirom i mini-mozzarelom

Mali krumpir skuha se "al dente" u ljusci, u slanoj vodi, a zatim procijedi.

Ostavite da se malo ohladi, a zatim prepolovite. Stavite na grill tavu i marinirajte s 2 žlice maslinovog ulja.

Šparoge se čiste sa drvenih krajeva. Bijele šparoge se čiste i kuhaju u slanoj vodi i šećeru u prahu 3 minute. Procijedite, ohladite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi.

Cherry paradajz prepolovite. Listovi bosiljka lome grane.

Od ostatka maslinovog ulja, balzamikovog octa i juhe od povrća pomiješajte preljev. Začinite solju, paprom i šećerom.

Stavite poslužavnik s krompirom na roštilj i pržite 6 minuta, s vremena na vrijeme ih okrećući.

Šparoge zatim namažite s malo ulja i stavite na roštilj. Pržite 8-10 minuta i okrenite nekoliko puta.

Šparoge se stavljaju sa pečenim krompirom na tanjire. Cherry rajčice, kuglice mozzarelle i listovi bosiljka raspoređeni su po njima i marinirani preljevom.


Mozzarella marinirana u maslinovom ulju

Mozzarella marinirana u maslinovom ulju - delicija pripremljena sa ovom svježom mini mozzarellom iz Delaca. Blago začinjeno marinirano u maslinovom ulju s povrćem i aromatičnim biljem savršen je međuobrok uz tost ili u različitim salatama. Može sjediti rame uz rame na tanjuru s drugima Predjela jednako dobro.

Preporučujemo vam da isprobate druge recepte sa sirevima iz odjeljka Retete Delaco .
Ova mini mozzarella se vrlo lako marinira i može se poslužiti tek nakon 4 sata na hladnom.

Da vidimo šta nam treba.

Sastojci Mozzarella marinirana u maslinovom ulju

2 kutije sa Mini Mozzarella Fresca & # 8211 Delaco
3 češnja belog luka
1 kašika seckanog zelenog peršuna
2 kašike sveže iseckanog bosiljka
1 kašika sušenog paradajza (isečenog na kockice ili suvog paradajza mariniranog u maslinovom ulju)
2 kašike crvene paprike narezane na kockice
2 kašike žute paprike narezane na kockice
1 žličica ljutih papričica
oko 1/3 šolje maslinovog ulja
1 staklenka u koju smo stavili mariniranu mocarelu

Priprema Mozzarelle marinirane na maslinovom ulju

Vrlo jednostavno za pripremu. U zdjeli pomiješajte sve izrezane sastojke zajedno s maslinovim uljem u koje smo zatim stavili kuglice mozzarelle. Promiješajte i zatim stavite u staklenku zajedno s maslinovim uljem.

Zatvorite staklenku i ostavite da se ohladi oko 4 sata. Može se poslužiti nakon pola sata, ali hladan odmor čini da se svi okusi sjedine s kuglicama mozzarelle.


Mogu se poslužiti na tostu ili staviti u različite salate, poput mediteranske.

Stavljeno na tanjur s drugim predjelima, daje boju i okus tanjuru s predjelima.

Zabavite se i uživajte u kuhanju! Pozivamo vas da isprobate recept Telemea Marinata , nadamo se da vam se sviđa ovaj recept i da ga isprobate.

Očekujemo vas uskoro s drugim zanimljivim receptima s različitim proizvodima od sira naših prijatelja iz Delaca!


Mozzarella marinirana u maslinovom ulju

Mozzarella marinirana u maslinovom ulju
Ova poslastica pripremljena od ove mini mozzarelle. Blago začinjen mariniran u maslinovom ulju s povrćem i aromatičnim biljem savršen je međuobrok uz tost ili u različitim salatama. Može sjediti rame uz rame na tanjuru s drugima Predjela jednako dobro.

Preporučujemo vam da isprobate druge recepte sa sirevima iz odjeljka Retete Delaco.
Ova mini mozzarella marinira se vrlo jednostavno i može se poslužiti tek nakon 4 sata na hladnom.

Da vidimo šta nam treba.

Sastojci Mozzarella marinirana u maslinovom ulju

2 kutije sa Mini svježa Mozzarella & ndash Delaco
3 češnja belog luka
1 kašika seckanog zelenog peršuna
2 kašike sveže iseckanog bosiljka
1 kašika sušenog paradajza (isečenog na kockice ili suvog paradajza mariniranog u maslinovom ulju)
2 žlice crvene paprike narezane na kockice
2 žlice žute paprike narezane na kockice
1 kašičica pahuljica ljute paprike
oko 1/3 šolje maslinovog ulja
1 staklenka u koju smo stavili mariniranu mocarelu

Priprema Mozzarelle marinirane na maslinovom ulju

Vrlo jednostavno za pripremu. U zdjeli pomiješajte sve izrezane sastojke zajedno s maslinovim uljem u koje smo zatim stavili kuglice mozzarelle. Promiješajte, a zatim stavite u staklenku zajedno s maslinovim uljem.

Zatvorite staklenku i ostavite da se ohladi oko 4 sata. Može se poslužiti nakon pola sata, ali hladan odmor čini da se svi okusi sjedine s kuglicama mozzarelle.


Mogu se poslužiti na tostu ili staviti u različite salate, poput mediteranske.

Postavljeno na tanjur s drugim predjelima, daje boju i okus tanjuru s predjelima.

Zabavite se i uživajte u kuhanju! Pozivamo vas da isprobate recept Telemea Marinata, nadamo se da će vam se svidjeti ovaj recept i isprobati ga.

Očekujemo vas uskoro s drugim zanimljivim receptima s različitim proizvodima od sira naših prijatelja Delaco!


Jednostavan recept za hleb od brokolija

Hleb od brokolija: recept sa sastojcima dostupan svima, jednostavan za napraviti i ukusan. Ukusan način za pripremu brokolija, na ovaj način možete uvjeriti prevrtljive da jedu povrće.

Recept koji se brzo priprema i ukusan je. Postoji mnogo načina na koje možemo pripremiti brokoli, ali kruh je uvijek na vrhu naših želja. Nadam se da će se i vama svidjeti, nastavit ću predstavljati recept kao što već dugo radim.

Na blogu Gine Bradee možete pronaći i druge recepte za hranu, barem jednako jednostavne i ukusne kao ovaj. U nastavku ostavljam samo nekoliko ideja za takve recepte, možda ćete isprobati neke od njih:


Video: Snacks with star on top - bow and tomatoes (Oktobar 2021).