Novi recepti

Čokoladni ček

Čokoladni ček

Jaja se miješaju sa šećerom dok ne udvostruče volumen i šećer se istopi, zatim se dodaju otopljena čokolada i čokoladna krema; homogenizovano je.

Brašno se pomiješa s praškom za pecivo i kakaom i prosija u vlažnu smjesu. Homogenizirajte i sipajte u kalup za tortu namazan maslacem i obložen papirom za pečenje ili brašnom.

Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 40-45 minuta na jaku vatru (prvih 10 minuta, a zatim na srednje nisku vatru dok ne prođe test čačkalicom).

Proporcionalno je i poslužuje se toplo ili hladno uz kafu ili čaj.


Ček od pruća od čokolade

10 minuta i ostavite da se diže u poklopljenoj posudi sat vremena.

2. Izvaljano testo rasporedite po dobro posutoj površini brašna. Čokoladu za mazanje stavite na cijelu površinu lista izbjegavajući rubove za 1-2 cm.

3. Pažljivo razvaljajte testo.

4. Dobijeni rolat prerežite po dužini na 2 polovine.

5. Pletite dvije polovice, stavite ih u posudu namašćenu maslacem i ostavite pladanj poklopljen 20 minuta. Namažite kolač umućenim jajetom sa mlijekom i stavite kolač u zagrijanu pećnicu 30-35 minuta, ili dok ne porumeni i ne prođe test čačkalicom.


Posebno ukusna čokoladna torta!

Danas, dragi ljubitelj ukusnih jela, predstavljamo vam vrhunski recept za kolače. Recept je posvećen svim ljubiteljima čokolade! Takav kolač nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Ček će osvojiti čak i one koji ne vole čokoladne delicije. Dobićete mekan, delikatan i fantastično ukusan desert koji vredi probati. Pogotovo jer se priprema prilično jednostavno, iako prema prilično originalnoj tehnologiji. Desert se pokazao izuzetno ukusnim i mirisnim.

SASTOJCI

& # 8211 2 čaše prosijanog brašna

& # 8211 0,5 žličice sode bikarbone

Bilješka: vidi Merenje sastojaka

METODA PRIPREME

1. Stavite maslac u šerpu i rastopite na srednjoj vatri. Puter prokuvajte i dodajte kakao u prahu, šećer i mleko. Sastojke neprestano miješajte i ponovo prokuhajte, a zatim isključite vatru. Ostavite da se kompozicija ohladi.

2. Razbijte jaja u čokoladnu smjesu, dodajte sodu bikarbonu i prosijano brašno. Homogenizirajte tijesto mikserom. Ako dobijete previše tekuće tijesto, dodajte još malo brašna.

3. Namastite pleh maslacem i sipajte testo, lepo ga izravnavajući.

4. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180 ° C oko 35-40 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o svakoj pećnici. Uradite test čačkalice.

5. Izvadite ukusnu poslasticu iz pećnice i ostavite da se malo ohladi, pa je prebacite na poslužavnik. Po želji tortu možete ukrasiti glazurom ili fondanom.

Bilješka: Ako se osjećate poput čokoladne torte, od dobijene torte možete napraviti potpunu tortu, koristeći kremu, otopljenu čokoladu i kremu.


Čokoladni ček

Ovonedeljni izazov za kuhara Unisol -a (inače, promocija se nastavlja i saznao sam da ću uskoro kuhati s drugim pobjednikom) je desert: pretvaranje kolača u nešto jednostavnije, malo lakše. Može i nije teško. Stari i stari recept je sa 10 svega (to jest, na deset kašika brašna stavite deset jaja, deset kašika ulja, deset kašika šećera). Odabrao sam drastično pojednostavljenu verziju. Za svaki mini kolač sam koristio šest velikih jaja, šest kašika brašna, šest kašika šećera, kovertu praška za pecivo sa šafranom, dvije kašike ulja i korpu (kvadratnu) čokoladu (kolač sam pekao u malim oblicima, ali ova količina smjese dovoljna je za prosječan pladanj za torte iz kojeg izlazi 10-12 kriški).

Prvo sam prosijao brašno. Dobro je to učiniti jer prozračuje i kompozicija izlazi lepršavija. Zatim sam odvojila jaja, izvađena iz frižidera pola sata prije, na sobnu temperaturu.

Žumanjke sam prelila dvije kašike ulja.

Dobro sam se sjedinio sa tel. To im pomaže da se fluidiziraju i priprema ih za sljedeću fazu.

Od belanaca sam umutio mekane perlice do faze pene, a zatim sam stavio šećer u penu.

Nastavila sam tući mikserom dok nisam dobila čvrstu pjenu.

Žumanjke sam ubacila u pjenu.

Dodala sam šest kašika brašna.

Prije prosijavanja brašna pomiješala sam ga s praškom za pecivo.

Namazala sam oblike za kolače uljem, stavila u njih kompoziciju i na sredinu svakog oblika stavila komad čokolade.

Pekla sam tortu na 160 stepeni (rerna se zagrejala na 180, a zatim je smanjila temperaturu prilikom umetanja plehova za torte) četvrt sata. Veći pleh znači veći sastav i stoga povećava vrijeme pečenja na 20-25 minuta (napravite test čačkalicom kako biste bili sigurni da je pečen).


Čokoladna torta od samo 2 sastojka! Najbolji recept za kolače bez grama brašna!

Predstavljamo vam najukusniji recept za čokoladne kolače. Ova torta dosta liči na kolače. Vrlo je pahuljast, fin, s intenzivnim okusom čokolade i neopisivom aromom. Pripremite najukusniji čokoladni kolač za svoju porodicu ili prijatelje, oni će biti izuzetno zadovoljni takvim užitkom za velike dane.

Sastojci

Sastojci za dekoraciju

Instrukcije

  1. Iseckanu čokoladu otopite u parnom kupatilu. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. U činiji dobro izmešajte žumanca sa otopljenom čokoladom.
  2. U drugoj posudi dobro umutite belanca dok ne dobijete čvrstu penu. Postepeno dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka u sastav žumanjaka i dobro promiješajte špatulom.
  3. Sastav sipajte u pleh prečnika (18 cm) obložen papirom za pečenje i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 ° C na 50-55 minuta.
  4. Ostavite kolač da se potpuno ohladi na sobnu temperaturu. Zagrijte slatku pavlaku za kremu, dodajte je preko nasjeckane čokolade i miješajte dok se ne otopi. Tortu premažite otopljenom čokoladom, a po želji ivice kolača možete posuti mrvicama keksa.
  5. Uživajte sa zadovoljstvom!

1 komentar

Pa ipak, koja je tajna da kolač ne napustite čim ga izvadite iz pećnice?


Provjerite s jogurtom i čokoladom

Što se tiče kolača, ništa nije lakše napraviti od pahuljaste poslastice, koju sam toliko puta pravila i jela toliko puta u djetinjstvu, da bih je mogla nazvati svojim omiljenim desertom. Ček za mene znači dom, znači miris koji nas je majka čekala u kuhinji, kad smo dolazili iz škole ili na igru. Ček je kralj deserta iz djetinjstva, pa koliko god recepata isprobali, nikada neće proći mjesec dana ako se ne vratimo korijenima.

No, nedavno sam otkrio novi recept za kolače i čokoladu s jogurtom i čokoladom, nešto mnogo lakše za napraviti od klasičnog kolača, ali jednako ukusno. Barem volim kombinaciju sastojaka, iako nisam ljubitelj jogurta. Uopšte mi se ne sviđa, konzumiram ga samo u ovom kolaču. Naravno, ne sviđa se svima, ima vlažnu teksturu, dosta se osjeća okus jogurta, drugim riječima razlikuje se od klasičnih pahuljastih kolača.

Prvi put sam ga napravio samo za kušanje i dao presudu, a zatim sam ga nakon 2 dana obnovio u dvostrukim dijelovima jer nam se jako svidio. Napravljen je izuzetno brzo, praktično je njegova priprema kao igra, vidjet ćete. Koristio sam bijelu čokoladu za domaćinstvo, jer je to sve što sam imao po kući, ali može se napraviti od bilo koje vrste čokolade. Ali mislim da ubuduće neću pokušati promijeniti čokoladu, jer mi se jako sviđa kombinacija jogurta i bijele čokolade, čak i ako mislim da bi bila dobra i gorka čokolada.

Mislim da sam već previše pričao, ali vidite, pokušavam vas uvjeriti kako je lako napraviti ovu tortu s jogurtom i čokoladom, a vi ćete se sami uvjeriti, jer ja to ne mogu to sam.


Ček s mramorom od čokolade

Kad su u pitanju deserti koji odlično pristaju uz šolju kafe, uvijek ću reći & ldquoda & rdquo! Danas sam odlučio podijeliti s vama jedan od mojih omiljenih recepata: čokoladni mramorni kolač. Ako ste iz Rumunije, najvjerovatnije ste odrasli sa ova vrsta deserta. Poznajem ga odavno!

Mermerni ček za mene je usko povezan sa mnogim uspomenama iz djetinjstva, pa ga smatram prilično posebnim desertom koji pokušavam češće spremati, kad god je to moguće.

Prve reference na & ldquochec marmorat & rdquo datiraju s kraja devetnaestog stoljeća. Najpopularnija verzija mramornog kolača napravljena je u viktorijansko doba i zvala se & ldquochec Harlequin & rdquo. Ova vrsta kolača pekla se s uzorkom "šahovske ploče", otuda i naziv.

Inače, mislim da je ime & ldquochec mramorno & rdquo prilično sugestivno, zar ne? & # 128578 Naziv se odnosi na mješavinu dvije radne ploče različitih boja na vrlo suptilan način, tako da svaka od njih zadržava svoju boju, stvarajući tako efekt poput mramora. Ova ideja datira iz 19. stoljeća, u Njemačkoj, gdje su u to vrijeme takvi kolači bili ldquomarmorate & rdquo sa melasom i začinima.

Mramorna torta je vrsta deserta koji se najbolje uživa tokom pauza u tipu fika (švedski koncept siesta) ili popodne, uz šolju kafe ili čaja. Volim ga poslužiti uz neku vrstu pića, jer se kolač može sam malo osušiti, s obzirom da nema punjenja.

Međutim, toliko je pahuljast i lagan da vjerovatno nećete osjetiti potrebu za ponovnim punjenjem! Nakon pečenja, tijesto treba biti mekano i pahuljasto i sadržavati puno rupa za zrak. Tako shvatate da ste dobro ispali! & # 128578

Definitivno ne želite da tijesto bude gusto i gusto. Iako se mramorni kolač općenito peče u pravokutnom pladnju, za tortu, zanimljivija verzija recepta bila bi pečenje u Ležište tipa Bundt. Ovo je siguran način da zadivite svakoga jer izgleda tako sofisticirano! Jednom kad ste tamo došli, jedini napor koji ste uložili bio je ulijevanje tijesta u oblik različit od klasičnog. Prilično jednostavan trik, zar ne?

A ako želite ovu mramornu tortu podići na viši nivo i napraviti dekadentniji desert, možete pripremiti ganache od čokolade koje onda možete preliti preko kolača. Međutim, ovi koraci ni na koji način nisu bitni. Jednostavni mramorni kolač jednako je ukusan i nevjerojatan bez ikakvih drugih poboljšanja!

Ako nije pravilno pripremljen, ovaj desert je suh i neukusan i ne pravi se razlika između slojeva čokolade i vanilije. I dalje je dobro, ali malo dosadnije, pa mogu razumjeti zašto toliko ljudi nije toliko uzbuđeno kad čuje za mramornu tortu. Pa, ovdje sam da vam dam savršen recept za vašu "stabilnu" nadu, jer je ovaj čokoladni mramorni kolač ispao savršeno!

Izuzetno je mekan i baršunast, a polovice čokolade i vanilije odlično se nadopunjuju, poput yina i yanga. Usput, toliko čokolade, kao i vanilija trebalo bi da ima istu teksturu. Kada kupite mramorni kolač u trgovini, otkrit ćete da je dio čokolade često suši ili deblji od vanilije, što nije baš dobro. Šteta!

I sada dolazi zabavni dio: & ldquode mramorni & rdquo efekt. Ovaj bi recept bio izvrstan eksperiment probati s djecom & ndash tako da ih možete zabaviti i u kuhinji. Samo prelijte čokoladno tijesto preko vanilije. Zatim stražnjom stranom žlice ili čačkalicom počnite miješati nasumičnim, valovitim pokretima. Neki ljudi preferiraju jasnu i jednostavnu razliku između čokolade i vanilije, drugi vole mramorniji učinak. Osobno mislim da & ldquode mramorni & rdquo efekt čini tortu deset puta ljepšom, pa se uvijek zabavljam s ovim korakom!

Ako vam se čini da je ovaj recept previše jednostavan i dosadan, u tijesto možete dodati i druge sastojke, poput svježeg ili sušenog voća, oraha ili čak čokoladnog čipsa. Odlična opcija bile bi svježe trešnje ili trešnje, grožđice, orasi ili orasi za hrskaviju teksturu.

Kad je kolač gotov, možete ga poslužiti takvog kakav je, jednostavan i ukusan, posut šećerom u prahu odozgo & možete napraviti ganaš. Možete čak i posipati svoje omiljene orahe po ganacheu ako želite da kolač bude još hrskaviji.

Volim pripremiti ovaj kolač unaprijed i komade držati u zamrzivaču. Otkrio sam da se izuzetno dobro drži, a ponekad ga hladnoća čini još boljim. Kad se osjećam kao kolač od mramora od čokolade, jednostavno ga izvadim i narežem slanim nožem, a zatim ostavim ono što je ostalo u zamrzivač. Kriške možete zagrijati minutu u mikrovalnoj pećnici ili ih dodati u toster ako volite hrskavije i ndash, rezultat će biti ukusan šta god odlučite učiniti!

U zaključku, nadam se da ćete ovoj šorti od mramora od čokolade dati priliku sljedeći put kada se budete osjećali kao nešto slatko! & # 128521

Personalizirani planovi obroka i video vježbe Kupite personalizirani plan obroka već danas! [X_button shape = & rdquosquare & rdquo size = & rdquomini & rdquo float = & rdquonone & rdquo target = & rdquoblank & rdquo href = & rdquo https://shop.gourmandelle.com/?utm_source=mainsite&ut_amput info = & rdquonone & rdquo info_place = & rdquotop & rdquo info_trigger = & rdquohover & rdquo]ŽELIM MASOVNI PLAN![/ x_button]


Lava torta / Vulcan čokoladni video & # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Lava torta ili čokoladni vulkan naziv je ovog čudesnog čokoladnog deserta. Šta vam još mogu reći o čokoladi? Slatko je, dobro je, mirisno i svi ga volimo. Ali o čokoladnim desertima možemo puno pričati, ali ih ipak ne bismo dovršili. Veliki sam ljubitelj čokolade, gustog otpada, kako recept kaže kolačići. Takođe volim takve gazirane deserte čokoladni mousse.

Budući da sam htio pripremiti poseban desert za Valentinovo, mislio sam da ću vam donijeti prekrasan recept za lava tortu ili čokoladni vulkan. Ovaj recept poznat je i pod imenom čokoladni fondan a to je zapravo čokoladna torta s tekućinom unutra. Kolač pecite kratko na visokoj temperaturi, a na taj način sredina ostane nezrela i poteći će.

Čini se da je vulkan čokolade slučajno otkrio francuski kuhar. Čokoladne kolače ostavio je u pećnici premalo vremena. Tako je sredina kolača ostala nezrela, a kad ih je prerezao, unutrašnjost je počela teći poput lave vulkana. Divna greška, zar ne? Tako je otkriven jedan od najboljih čokoladnih deserta, čokoladan, ukusan. Lava kolač poslužuje se vruć čim ga izvadite iz pećnice, zajedno sa svježim voćem i šalicom sladoleda.

Međutim, obratite posebnu pažnju na vrijeme pečenja, ako koristite manje oblike od mojih, također smanjite vrijeme pečenja kako biste bili sigurni da će unutrašnjost teći. Lava torta za Valentinovo savršen je desert. Delikatno, ukusno i efektno. Da ne spominjem koliko je to brzo i jednostavno. Za one koji nisu ljubitelji tamne čokolade, možete isprobati i recept za lavu kolač od bele čokolade, jednako je ukusno.


Glazirana čokoladna torta

Prvo stavimo na vatru u zdjelu mlijeko i izlomljene komadiće čokolade. Ostavite na vatri dok mlijeko ne počne ključati. Maknite s vatre i miješajte dok se čokolada ne otopi. Ostavite da se ohladi.

Miješam mikserom cijela jaja sa soli na visokom stupnju, dok ne posvijetle i postanu pjenasta. Dodajte šećer i miješajte još nekoliko minuta, postepeno dodajući ulje i nastavite miješati. Lopaticom dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dodajte esenciju ruma i na kraju mliječnu otopljenu čokoladu. Lagano miješajte špatulom dok se dobro ne sjedini pa sipajte u manji kalup za torte obložen papirom za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170-175 stepeni oko 35-40 min. Čačkalicom provjeravamo je li pečeno.
Izvadite iz pećnice i nakon što se ohladi izvadite iz posude.
Pripremite glazuru: dobro natrljajte šećer vodom i namažite tortu ovom glazurom, puštajući je da lako teče po rubovima. Glazura se vrlo brzo stvrdne.

Proljeće dolazi s vijestima iz Nestl & eacutea

Narežite na kriške i poslužite.
Poslužujem vas s nekoliko kriški pahuljastog kolača!


Čokoladni ček

Blûda na frûtûre vyhoditsâ na mnogo različnyh let polûzuûtsâ v gorode. Danas u meniju bilo kog restorana obavezno postoji kartonska fri, kurirne krylyške u frituru, prstenje

Znamenituû kartošku fri možete prigotovitʹ v domačih uslovih, upotrijebiti kastrûlej s tolst… mulʹtivarke REDMOND. -Ef-povara kompanije savetuju da koriste za fritezu rastvoritelnog ili maslinovog ulja. Tako možete upotrijebiti prirodni salon ili topleni svinjski žir. Kategorično nesolja žare proizvode na slinovoj masli i margarini, inače će sadržavati bolesti.

Idealna temperatura ulja za žar u frikuru - 180-190 ° C. Upotrebom ponovljenog biljnog ulja, isključuje se maslinovo ulje, koje se može koristiti dva puta, u ovoj kategoriji padaju prirodne životinjske vrste. Nema potrebe brinuti se o ljudima koji se pokušavaju riješiti prehlade. mulʹtivarok REDMOND.
Radujte sebe i svojih bliskih vkusnih svaki dan!


Čokoladna torta i listići badema

To je to, pronašao sam pravi recept! Napravila sam i recept, ali čokolada je ostala na vrhu i nije potonula. Sljedeći put čokoladu narežite na manje komade. Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom i prstohvatom soli. Zasebno utrljajte šećer s maslacem i jajima dok se savršeno ne sjedine. Kulinarski recept Chec s orasima, čokoladnim pahuljicama i grožđicama iz kategorije. Dodajte nasjeckanu čokoladu i listiće badema. Lim obložiti papirom za pečenje, sipati testo i peći 50 minuta. Kolač od banane sa komadićima kikirikija i čokoladnom plohom za prelivanje.

Pecite 15 minuta na 175 stepeni C, pa 45 minuta na. Čokolada Slatko slano voće Svečani recepti Autentični rumunski. Pratite bakin recept korak po korak i dobićete pahuljastu i ukusnu tortu.


Video: Najfinije brze čokoladne kocke. How 2 Bake It (Oktobar 2021).