Novi recepti

Recept za punjenje kobasica i bilja

Recept za punjenje kobasica i bilja

  • Recepti
  • Dish type
  • Prilog
  • Punjenje
  • Svinjski nadjev

Volio sam toliko recepata na ovoj web stranici - mislio sam podijeliti jedan koji mi se sviđa! Moja mama je pravila svaki dan u Božiću ovu nadjev od kobasica. Odlično i s preostalim umakom od puretine i brusnice na dan boksa!

44 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 6

  • 115 g (4 oz) putera
  • 450 g (1 lb) kvalitetne britanske ili irske kobasice (skinite kožu)
  • 1 veliki luk, iseckan
  • ½ vekne hrskavog hleba ili jedan dan stari baget, prerađen u prezle
  • 1/2 ili 1 kašičica začinskog bilja

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 35min› Spremno za: 50min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni C (oznaka gasa 4).
  2. Otopite maslac u velikoj šerpi na srednjoj vatri. Pržite luk dok ne omekša, dodajte začinsko bilje, ali pazite da ne zagori puter.
  3. U lonac dodajte meso kobasica i prezle i miješajte dok se jednolično ne sjedine. Prebacite u posudu otpornu na rernu.
  4. Pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta ili dok vrh ne porumeni i ne postane hrskav.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(4)

Recenzije na engleskom jeziku (4)

Tradicionalni nadjev, ali ni najmanje dosadan! Cijela moja porodica uživala je u ovome Božiću.-07. Avgusta 2008

Promijenjene količine sastojaka. Upotrijebili ste malo maslinovog ulja za prženje luka i začinskog bilja umjesto maslaca, a začinsko bilje povećali na 1 1/2 žličice. Yum! -07 kolovoz 2008

Jeo sam sa „pečenom piletinom od bijelog luka“ sa ove stranice i bilo je ukusno! (5) -07. Kolovoza 2008


Sažetak recepta

  • 2 (16 unci) pakovanja Obična aroma Jimmy Dean svinjska kobasica
  • 8 unci svježih gljiva, narezanih
  • 1 ½ šolje luka iseckanog na kockice
  • ¾ šolje iseckane ili krupno naribane šargarepe
  • 1 ½ šolje celera iseckanog na kockice
  • 3 češnja belog luka, mleveno
  • 1 (10 unci) pakovanje smrznutog spanaća, odmrznuto i ocijeđeno
  • 2 kašičice suvog ruzmarina
  • 2 kašičice začina za perad
  • 1 kašičica crnog bibera
  • 1 (15 unci) pakiranja začinskih kockica suhog hljeba
  • 2 šolje pileće čorbe
  • 1 jaje, lagano umućeno

U velikom loncu ili loncu skuhajte kobasicu na srednje jakoj vatri, često miješajući dok se potpuno ne skuha i više ne postane ružičasta. Dodajte gljive, luk, mrkvu, celer i češnjak kuhajte 10-12 minuta ili dok luk ne postane proziran, često miješajući. Prebacite smjesu u veliku zdjelu, dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Sipajte u tepsiju sa 4 litre namazanu maslacem.


Hy-Vee recepti i ideje

Zašto punjenje pravimo samo za praznike? Ovaj nadjev od jabuka i svinjetine utješna je strana bez obzira na doba godine.

Oznake recepta

Serviranje i sastojci

Sastojci

Stvari za zgrabiti

  • Tepsije sa obodom
  • Velika zdjela
  • 3-litarska posuda za pečenje
  • Hy-Vee sprej za kuhanje koji se ne lijepi
  • Velika tava
  • Aluminijska folija
  • Termometar za meso

Upute

Rernu zagrejte na 300 stepeni. Rasporedite kockice hljeba na obložene tepsije. Pecite 18 do 22 minute ili dok ne postane hrskavo, miješajući do pola. Izvadite iz rerne da se ohladi. Prebacite u veliku činiju.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni. Poprskajte posudu za pečenje od 3 litre prskalicom. Kobasicu skuvajte u tiganju dok ne porumeni, povremeno mešajući. Ocijedite kobasicu sa strane.

U istoj tavi otopite maslac. Dodajte jabuke, luk i celer. Kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša, povremeno miješajući. Umiješajte peršun, žalfiju, 1 žlicu majčine dušice, ružmarin i papar. Dodajte mešavinu kobasica i jabuka u bacanje hleba da se sjedini. Kombinujte jaja i 1 šolju čorbe prelijte mešavinom hleba i promešajte. Dodajte dovoljno preostale juhe da se navlaži, lagano miješajući da se sjedini.

Pecite pokriveno 30 minuta. Otkrijte i pecite još 10 do 15 minuta do 165 stupnjeva i vrh se lagano prepeče. Po želji ukrasite dodatkom timijana.


1 kašika Carlini Čisto maslinovo ulje

1 kašika Seoska pekara Četvrtine neslanog maslaca

1 srednji žuti luk, iseckan

1 crvena paprika, sjemena i sjeckana

1 šolja male bundeve isečene na kockice

1 šolja iseckanih belih bella gljiva

1/4 kašičice Stonemill Mlin za morsku sol

1 kašičica Stonemill Mlin za papar

1 kašika Stonemill Žalfija*

1 kašičica Stonemill Origano Leaves

16 unci Appleton Farms Svinjska kobasica

8 unci Appleton Farms Premium narezana slanina, nasjeckana

1 šolja Simply Nature Organski pileći temeljac za kuhanje*

6 unci Kuvarski ormar Miks za pileći nadjev

*Ovo su sezonski artikli koji su u trgovinama ograničeno vrijeme i možda više neće biti dostupni.


Povoljan recept za bočne jelo

Da biste dobili najbolji nadjev s tim neodoljivim hrskavim zlatnim rubovima, najbolje je koristiti suhi kruh. Kruh koji se osušio u pećnici dobro funkcionira za ovaj recept. Ovaj recept je odličan način da upotrijebite bilo koji ustajali kruh.

Ako imate kruh koji je tijekom sedmice ustajao, samo ga narežite na kockice i zamrznite. Kad vam bude dovoljno, napravite ovaj recept za nadjev.

Možete koristiti svježi kruh. Samo je osušite u rerni na 350 stepeni Farenhajta oko 15 minuta, samo dok ne počne da se peče. Samo narežite kockice i stavite u tavu u jednom sloju.

Lakša opcija je korištenje kupljenog hljeba na kockice u vrećici koja je već osušena i spremna za preljev.

Savršen je za nedeljnu večeru i vaš praznični sto.

Kuhanje Kobasica luk i celer

Svinjske kobasice i bilje

Kobasicu zapecite, dok je tijekom kuhanja razbijate na male komade.

Dodajte luk, celer, češnjak i žalfiju. Nastavite kuhati, često miješajući dok povrće ne omekša i omekša.

Priprema mješavine pilećeg temeljca

U velikoj zdjeli pomiješajte pileći temeljac, jaja, sol, papar i peršun.

Odjevanje u lijepu tepsiju

Sastavljanje klasičnih nadjeva od kobasica i biljaka

Tečnosti bi već trebale biti u velikoj posudi za mešanje. Dodajte kockice kruha i mješavinu kuhane kobasice. Dodajte sve kapljice iz tave jer će to dodati dubinu okusu ovog recepta. Ako se kapljice malo zaglave, dodajte malo pileće juhe, zagrijte tavu i ostružite tavu da dobijete sve male, ukusne komadiće. Dodajte ovo u smesu za punjenje.

Upotrijebite drvenu žlicu ili ruke da unesete sastojke.

Smjesa za punjenje prošarana maslacem

Nekoliko mogućnosti sastojaka za preljev od kobasica i bilja

Ako volite suvo voće u svom prelivu, samo naprijed i dodajte šalicu u svoju mješavinu. Volim natapati sat vremena u toploj vodi jer će to omekšati voće i čini se da će biti malo slađe. Zatim samo ocijedite vodu i pomiješajte s ostalim sastojcima.

Danas sam koristila svježu kadulju i peršun. Možete koristiti suhe začine. Osim toga, možda ćete u ovom receptu voljeti origano, bosiljak i ružmarin.

Služenje nadjeva za Dan zahvalnosti

Biljni nadjev sa kobasicom

  • Autor: Nicole Washington- Blog smeđe šećerne hrane
  • Vrijeme pripreme: 10 min
  • Vreme kuvanja: 40 min
  • Ukupno vrijeme: 50 min
  • Prinos: 6 - 8 1 x

Opis

Ne pravite isti i dosadan nadjev, napravite ovaj nadjev od biljaka s talijanskom kobasicom i sušenim brusnicama.

Sastojci

  • 14 oz. Vrećica kockica hljeba za punjenje biljaka
  • 32 oz. pileći temeljac
  • 2 žlice. maslinovo ulje
  • 1 lb. Italijanska kobasica
  • 1 srednji žuti luk, iseckan
  • 3 stabljike celera, iseckane
  • C. sušene brusnice
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 tsp. sušena žalfija
  • 1/2 kašičice. kajenski biber
  • 1 tsp. paprika
  • 3 žlice. maslac, omekšan
  • C. vode
  • soli i bibera po ukusu

Instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stepeni
  2. U veliku tavu dodajte maslinovo ulje u tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i celer u tavu i pirjajte dok ne postane providan, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 5 minuta i smanjite vatru da bijeli luk ne zagori. U zasebnu tavu dodajte talijansku kobasicu i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se potpuno ne skuha.
  3. U veliku zdjelu sipajte kockice hljeba za nadjev, a nadjev prelijte pilećim temeljcem i ostavite da odstoji 10 minuta kako bi kockice hljeba upile pileći temeljac. Dodajte dinstano povrće, talijansku kobasicu i suhe brusnice i miješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne sjedine. Dodajte maslac i začine (sušena žalfija, kajenski biber, paprika i so i biber) i promiješajte još jednom.
  4. Sipajte mješavinu za punjenje u tepsiju i prelijte šalicu vode (ili pilećeg temeljca ako ih imate više) oko rubova nadjeva. Pospite vrh paprom i još paprike (ako želite). Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne porumene na vrhu.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Podijelite fotografiju i označite me @brownsugaarfoodblogger. Jedva čekam da vidim šta ste napravili!


Biljni nadjev sa kobasicom

Nevjerojatan nadjev od talijanske kobasice i suhih brusnica.

Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 ceo srednji žuti luk, iseckan
  • 3 stabljike Celer, iseckan
  • 2 češnja belog luka, mleveno
  • 1 funta mljevene talijanske kobasice
  • 14 unci, težina vrećice kockica biljnog kruha/mješavine za punjenje
  • 1 kutija pilećeg temeljca (kutija od 32 unci)
  • 1 šolja suvih brusnica
  • 3 žlice omekšanog maslaca
  • 1 kašičica osušene žalfije
  • 1 kašičica kajenskog bibera
  • 1 kašičica paprike
  • So i biber, po ukusu
  • 1 šolja vode

Priprema

U veliku tavu dodajte maslinovo ulje i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i celer i pirjajte dok ne postane prozirno, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još 5 minuta. Ako počne smeđe, smanjite vatru da češnjak ne zagori. Kad je gotovo, skinite s vatre.

U zasebnu tavu dodajte talijansku kobasicu i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se potpuno ne skuha. Maknite s vatre.

U veliku činiju sipajte kockice hleba za punjenje. Zatim nadjev prelijte pilećim temeljcem i ostavite da odstoji 10 minuta kako bi kockice hljeba upile pileći temeljac. Dodajte dinstano povrće, talijansku kobasicu i suhe brusnice i miješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne sjedine. Dodajte maslac i začine (sušena žalfija, kajenski biber, paprika i so i biber) i promiješajte još jednom.

Sipajte mješavinu za punjenje u tepsiju i prelijte šalicu vode (ili pilećeg temeljca ako ih imate više) oko rubova nadjeva. Pospite vrh paprom i još paprike (ako želite). Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne porumene na vrhu.


Povezani video

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i savjete ili zamjene - možete podijeliti u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.


Punjenje od kobasica i bilja

  • Prinos: 12 porcija
  • Vrijeme pripreme: 10 minuta
  • Vreme kuvanja: 50 minuta
  • Ukupno vrijeme: 1 sat
  • Kurs: Prilog
  • Kuhinja: američka
  • Autor: Sabrina Snyder

Punjenje od kobasica i bilja ukusno je jelo za praznike. Puter i mekan iznutra, a spolja hrskav sa kobasicama, ruzmarinom i kaduljom.

Sastojci

  • 16 unci francuskog hleba, isečenog na 1 ″ kocke (ili 8 šoljica (14 unci) kockica za punjenje)
  • 1 kilogram svinjske kobasice
  • 4 kašike nesoljenog putera
  • 1/2 kašičice košer soli
  • 1/2 kašičice krupno mlevenog crnog bibera
  • 1 žuti luk, iseckan na kockice
  • 3 stabljike celera, narezane na kockice
  • 3 šolje pileće čorbe
  • 1 veliko jaje
  • 1 kašika svežeg ruzmarina, iseckanog (ili 1 kašičica osušenog)
  • 1 kašika sveže žalfije, mlevena (ili 1 kašičica osušena)

Instrukcije

Napomena: kliknite na vrijeme u uputama za pokretanje kuhinjskog mjerača vremena tijekom kuhanja.

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni i poprskajte posudu za pečenje 9 吉 sprejem za biljno ulje.

Dodajte kockice hljeba u posudu za pečenje i pecite 10-12 minuta dok kuhate kobasicu i povrće.

Dodajte kobasicu u veliku tavu na jakoj vatri i kuhajte, razbijajući je dok kuhate, oko 4-5 minuta dok ne porumeni.

Uklonite kobasicu, smanjite vatru na srednju i dodajte maslac, sol, papar, luk i celer.

Promiješajte i kuhajte 4-5 minuta dok povrće ne omekša.

Ugasite vatru i umutite pileću juhu.

Umutite jaje, ruzmarin i žalfiju dok ne postane glatko.

U veliku zdjelu dodajte prepržene kockice hljeba, kuhanu kobasicu i mješavinu pileće juhe i bacite u premaz.

Smesu sipajte u posudu za pečenje.

Pecite 50-55 minuta ili dok ne porumeni.

Podaci o prehrani

Prinos: 12 porcija, količina po obroku: 273 kalorije, kalorije: 273 g, ugljeni hidrati: 23 g, proteini: 11 g, masti: 15 g, zasićene masti: 6 g, holesterol: 53 mg, natrijum: 761 mg, kalijum: 234 mg, vlakna: 1 g, šećer : 2 g, vitamin A: 217 g, vitamin C: 5 g, kalcijum: 36 g, gvožđe: 2 g


Recept za nadjev od kobasica i slanine

Praznici su savršeni za porodično druženje, ružne džempere, topla i ugodna pića. Ali to je i savršeno vrijeme da jedete sve što želite i da se ne osjećate krivim. A ovaj recept za punjenje začina od kobasice i slanine zaboravit će na krivicu i uživati ​​u okusu.

Nadjev je jedno od onih jela u kojima se može uživati ​​ili za Dan zahvalnosti ili za Božić. Volim uživati ​​u Božiću jer je to oduvijek bilo tako za mene.

Ovaj recept za punjenje je vrlo jednostavan, volim jednostavnost kada su u pitanju praznici zbog različitih jela koja će se posluživati. Volim da uživam u svemu i da nemam ništa nadmoćno nad drugima. Iako je ovo jednostavan recept, ipak je nevjerojatan.

Htjela sam podijeliti recept za punjenje koji se može obaviti u zadnji tren i sa stvarima koje već imate u ostavi i hladnjaku. Odlučio sam se za kobasicu i slaninu kao osnovu za meso, ali umjesto svježeg bilja koristio sam sušeno začinsko bilje. Osušeno bilje uvijek leži po kući pa sam ga zato i koristila, ali ako imate svježe bilje, možete ga potpuno upotrijebiti.

Prije nego što prijeđemo na recept, samo želim ukratko pregledati sastojke koje sam koristila:


Pogledajte video: Kobasice u testu - brza, jeftina, ukusna večera ili ručak (Oktobar 2021).