Novi recepti

Kako stvoriti savršen lonac graha

Kako stvoriti savršen lonac graha

Put do savršenog lonca graha je precizan, ali nije nimalo nervozan. Glavni sastojak je vrijeme: prvo namočite grah, a zatim ga polako pirjajte dok ne omekša i dobro začini. Svaki korak je osmišljen za najbolji krajnji rezultat, od soljenja za najbolji okus do skladištenja u ohlađenoj tekućini za kuhanje za idealnu teksturu. U nastavku razlažemo kako i zašto naše metode, te dijelimo naš vodič za pirjanje svake vrste graha.

1. Namočite

Zdrava prehrana bi ipak trebala biti ukusna.

Prijavite se na naš dnevni bilten za više sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Odaberite bilo koji mali, smežurani pasulj - nije pokvaren, samo ga je previše teško skuhati. Namakanje preko noći rehidrira grah za kasnije pirjanje.

2. Tečnost

Prije kuhanja dodajte tek toliko vode da prekrije pasulj; previše će razrijediti aromu i učiniti manje ukusnim pasulj.

3. Debeli

Dodavanje ulja pomaže u raspršivanju aroma iz aromata poput majčine dušice, lovorovog lista i luka u tekućini. Takođe pomaže da pasulj postane kremast.

4. Simmer

Grah kuhajte na laganoj vatri od početka do kraja, obrađujući površinu po potrebi. Kuhanjem bi se oštetila ljuska i pasulj se raspao.

5. Sol

Posolite prije, za vrijeme i nakon kuhanja kako bi ga pasulj postupno upio. Sol usporava omekšavanje graha kako ne bi izgubio teksturu.

6. Vrijeme hlađenja

Ohladite i spremite zrna u tekućinu za kuhanje, ocijedite ih tek kada su spremni za upotrebu. Na ovaj način pasulj ostaje debeo i čvrst spolja, a unutra mekan.

Pogledajte recept: majstor sušenog pasulja

KOLIKO DUGO DO SIMMERIRATI SVAKU Sortu graha

Grah se kuha s aromatima i 1 žličicom soli prvih 30 minuta. Dodajte drugu žličicu soli i kuhajte predloženo vrijeme ili dok pasulj ne omekša.

Crveni pasulj - 1 sat
Veliki sjeverni pasulj - 1 sat, 15 minuta
Crni pasulj - 1 sat, 15 minuta
Cannellini pasulj - 1 sat, 45 minuta
Pinto pasulj - 1 sat, 45 minuta

HVALA ZA LIMENICU

Konzervirani pasulj će uvijek imati mjesto u našoj ostavi pored sušenog. Volimo njihovu praktičnost i svestranost. Potražite neslani pasulj sa niskim sadržajem natrijuma (ispiranjem i cijeđenjem također ćete smanjiti natrij). Još jedno sretno otkriće koje dolazi iz konzerve? Aquafaba, koja je tekućina u limenci slanutka ili pasulja koja se može umutiti do konzistencije poput beze i koristiti u veganskoj kuhinji i pečenju.


Recept za instant pečeni grah koji ćete koristiti cijelo vrijeme

Većina domaćih kuhara bi se složila da je Instant Pot kuhinjska potreba ovih dana. Stoga je spremnost arsenala Instant Pot recepata također ključna za preživljavanje kao današnji kulinarski kuhar. U tom cilju, Pire radio je s Kristen Carli, R.D., iz Camelback Nutrition & amp Wellness na stvaranju recepta za pečeni pasulj koji je lako izvaditi kao i otpuštanje ventila za pritisak na vašem Instant Pot -u.

Kako je rekao Scottsdale, rodom iz Arizone Pire, ovaj recept je nevjerovatno svestran. "Volim da ih pravim za roštilj, fudbalsku zabavu ili druga ležerna okupljanja", primijetila je Carli dodajući da teži grahu uz hamburgere. Još jedan savršeni glavni dodatak ovoj slanoj strani? "Biffalo isjeckana piletina", preporučuje Carli.

Sve što vam je potrebno - osim instant lonca, naravno - nekoliko je sastojaka zajedničkih za mnoge kuhinje. Dakle, izlet na tržnicu možda neće biti ni potreban prije nego što možete uživati ​​u dimljenom, pomalo začinjenom pečenom grahu kod kuće ili za donošenje na zabavu.


1. Marokansko začinjeno pile

Toplo i nježno začinjeno, ovo jelo odlično se slaže s kuskusom ili pirinčem. Za dodatnu poslasticu u marokanskom stilu poslužite i vrući, isjeckani zeleni čaj.

Sastojci:

  • 2,5 kg pilećih butina, bez kože na kostima
  • 1 kašika kima, mlevenog
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 1/2 kašičice korijandera, mlevenog
  • 1/2 žličice mješavine začina za pitu od bundeve
  • 1,5 šolje pileće čorbe
  • 15 oz konzerve rajčice, ocijeđene i narezane na kockice
  • 15 oz konzerve bijelog pasulja, isprane i ocijeđene
  • 1 slatki krompir, oljušten i iseckan
  • 1 luk, iseckan
  • 1/2 šolje suve kajsije, iseckane

Priprema:

Stavite pileća bedra, kim, sol, papar, začinsku pitu od korijandera i bundeve u veliku plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i ostavite u hladnjaku preko noći. Zatim ubacite sve ostale sastojke u spori lonac, izvadite piletinu iz vreće i stavite je na povrće. Stavite poklopac na lonac i kuhajte najmanje 5 sati na tihoj vatri dok se piletina i rsquos potpuno ne skuhaju. Ako koristite ovo piće kao i piletinu, prvo skinite masnoću.

Služi: Do 6


Kako napraviti pečeni pasulj u instant loncu

Postoji nekoliko sorti sušenog pasulja koje možete koristiti za pravljenje pečenog pasulja. Mornarski pasulj, odličan sjeverni pasulj i grah pinto dobro funkcioniraju i kuhat će se u isto vrijeme. Koristio sam mornarski pasulj da napravim pečeni pasulj koji vidite na fotografijama. Testirao sam i ovaj recept sa pinto pasuljem.

Evo koraka za pravljenje ovog lako pečenog pasulja. Cijeli recept, uključujući količine sastojaka i upute, pronađite u donjoj kartici s receptima.

  1. Namočite grah u veliku zdjelu filtrirane vode 8 do 12 sati. Zatim ih ocijedite i isperite.
  2. Koristeći funkciju pirjanja vašeg instant lonca, skuhajte sjeckanu slaninu. Zatim dodajte sjeckani luk i nastavite sa pirjanjem. Na kraju umiješajte mljeveni luk, a zatim isključite lonac.
  3. Ulijte 2 šolje vode za instant lonac od 6 litara ili 2 1/4 šolje za lonac od 8 litara. Ostružite sve komadiće koji bi se mogli zalijepiti za dno lonca.
  4. Dodajte sve preostale sastojke, osim soli. Pasulj ćete soliti po ukusu nakon kuhanja pod pritiskom.
  5. Kuhajte pod pritiskom 55 minuta, nakon čega slijedi 15 minuta prirodnog otpuštanja.
  6. Umiješajte sol, po ukusu. Kada prvi put otvorite instant lonac nakon kuhanja pod tlakom, zrna će izgledati previše vodenasto. Pirjajte ih pomoću funkcije pirjanja u instant loncu dok se ne zgusnu po vašem ukusu. To obično traje 5 do 10 minuta, ovisno o tome koliko volite vaš pečeni pasulj. Grah obavezno promiješajte svakih nekoliko minuta. Grah će se nastaviti zgušnjavati dok se hladi.

Ako ste tek počeli s kuhanjem u instant loncima, moje upute za instant lonac su od pomoći.


Šta ide s rižom i pasuljem?

Glavna prednost kombiniranja graha i riže su aminokiseline koje oni pružaju. Grah i pirinač sami su nepotpuni proteini, što znači da im nedostaju neke esencijalne aminokiseline. Međutim, zajedno se nadopunjuju i osiguravaju svih devet esencijalnih aminokiselina. Dakle, u osnovi, ova kombinacija je ekvivalentna životinjskim proteinima u smislu kvalitete proteina.

Ako želimo zaista razbiti detalje ovdje, većina žitarica ima nedostatak lizin, dok je pasulj jedna od rijetkih biljnih namirnica bogatih lizinom. S druge strane, mnogi grah pruža samo male količine aminokiseline metionin, koji je bogat većinom žitarica.

Sve to treba reći da je španski riža i pasulj ono što je potpuniji obrok koji možete sami dobiti. Naravno, možete dodati dodatno povrće poput gljiva, paprike ili zelenila, ako želite. Možete ubaciti i neke dinstane škampe, mljevenu govedinu ili isjeckanu piletinu rotisserie kako biste bili još izdašniji.


Kako napraviti Pinto pasulj

Nakon što sam živio u Teksasu više od deset godina, počeo sam se osjećati pomalo sramno što nisam & apostolirao znati napraviti jednostavnu namirnicu tex-mex kuhinje i#x2014 pasulja. Uostalom, izgledaju dovoljno jednostavno. Odličan izvor visokokvalitetnih vlakana i proteina, pintos se može kombinirati s rižom ili kukuruznim kruhom kako bi se napravio hranjiv obrok koji zadovoljava dušu, a da ne spominjemo, vrlo su jeftini.

Pa zašto je nekome bavljenje vrećom suhog pasulja pomalo zastrašujuće?

Pasulju treba vremena da se skuva

Vrijeme. Pasulj je lak. Jedina teška stvar u pravljenju savršenog lonca graha je strpljenje. Kuvanje pinto pasulja zahteva vreme. No uz malo planiranja možete pripremiti jeftin, ukusan obrok dovoljno velik da prehrani mase.

Krenuo sam da prevaziđem strah od naših malih suhih prijatelja. Konsultovao sam stručnjake koji su odrasli u Meksiku i naučili kako da kuvaju pasulj od svojih baka i prabaka. Koje sam tajne otkrio?

1. Rehidrirajte pasulj

Prvo, sušenom pasulju je potrebna rehidracija. Postoji nekoliko metoda namakanja pasulja. Smatram da je najlakši način da unaprijed isplanirate i namočite pasulj preko noći.

Počnite tako što ćete rasporediti grah u veliki lonac i sortirati sve nejestive namirnice (da, ponekad nekoliko, ajme, kamenje i slično može od njega napraviti vreću graha). Neki ljudi vade i grašak, ali i vi ga možete pojesti.

Grah stavite u cjediljku i isperite ga nekoliko minuta kako biste uklonili svu prljavštinu izvana. Premjestite ih u veliku posudu i prelijte ih dvostruko većom količinom vode od pasulja. Zatim, najteži korak: Pričekajte. Samo povremeno provjerite grah kako biste bili sigurni da je još uvijek prekriven vodom.

Nakon što se grah namočio preko noći, izlijte vodu i ponovo ga isperite. Sada imate čist, debeljuškast i sretan grah, ali ne i dovoljno sretan. Vrijeme je za dodavanje okusa.

2. Odlučite se za okus

Šta ćete izabrati da okusite svoj savršeni pasulj, zavisi od vašeg ličnog ukusa. Tradicionalni pasulj začinjen je nekom vrstom mesa, uključujući slaninu, šunku. Čak sam i vidio da se koriste hrenovke.

Za grah sam odabrala slaninu. Jedan trik koji sam otkrio je prženje slanine prije nego što je dodate u pasulj. Prženje stvara one ljupke smeđe note povezane sa slaninom. Ako koristite sirovu slaninu, okus slanine je upravo pobijedio i apost će izaći na vidjelo.

3. Skuhajte pasulj

Odlučite kako želite kuhati pasulj. Svakako, kuhanje na ploči za kuhanje je u redu, ali ja volim najjednostavniji i najbezbrižniji način — lonca. Bacite grah u lonac i možete ga zaboraviti do obroka. Ako ih skuhate u loncu, potrebno je oko 4 sata da postanu mekani.

Natopljeni pasulj i prženu slaninu stavite u lonac. Ocijedite malo masti iz posude za slaninu, sačuvajući te mirisne komadiće na dnu posude. Koristeći bilo koju tekućinu koju volite skuhati svoj pasulj u — vodi, temeljcu, pivu — sipajte šalicu tekućine u posudu za slaninu i dođite do odmrzavanja!

Kad izvadite sve slatkiše iz tiganja, ulijte dobrotu u svoj lonac. Dodajte još tečnosti kako biste nivo podigli na oko centimetar iznad pasulja.

Uključite crockpot visoko, poklopite, i pričekajte. Ili ne. Sada je trenutak da razmislite o tome koje dodatne začine želite u svom pasulju.

4. Odaberite svoje začine

Možda se pitate zašto ne preporučujem da začine stavljate dok se grah kuha. Prvo, previše soli u grahu spriječit će da omekša. Drugo, neko vrijeme ćete kuhati ovaj pasulj. Dodajte začine sada i većina će se skuhati.

Tradicionalni začini obično su samo malo češnjaka i luka, puno soli i papra. Osušeni začin dobro funkcionira u grahu, ali ako više volite svježi češnjak i luk, dinstajte ih i#xE9 i dodajte u šerpu oko 30 minuta prije nego što ste spremni za jelo.

  • Šećer (smeđi šećer, javorov sirup, melasa): Ako vaš pasulj ima pomalo gorak okus, dodajte samo malo zaslađivača. Nije dovoljno da ih učinite slatkima, ali tek toliko da izrežete gorke note.
  • Papar (jalapeno, serrano, ako ste avanturistički nastrojeni, habanero): Može se koristiti i čili papričica ili kumin, ali budite oprezni da na kraju ne skuhate lonac čilija bez mesa.
  • Ljuti sos: Vaš omiljeni vatreni ljuti sos može dodati više dimenzija vašem pasulju u odnosu na toplotu koju dobijate od čiste paprike.
  • Paradajz (svež, Rotel): Bilo koji od ovih dodaće grahu drugačiji zaokret.
  • Korijander: Dodajte neposredno prije posluživanja pasulja ili pospite po vrhu nakon gašenja.

5. Pustite da se pasulj nastavi kuhati

Provjerite grah dok se kuha u loncu. Sve dok su još uvijek prekriveni vodom, dobro im ide. Jedini način da ih zaista zabrljate je da ih pustite da se osuše.

Kad pasulj omekša, a vi ste gotovo spremni za jelo, dodajte začin u lonac. Tradicionalni pasulj od rančera još uvijek ima puno tekućine, gotovo poput juhe od pasulja.

Grah možete napraviti kiseo ili gust koliko želite, prilagođavajući količinu tekućine koju dodate na početku. Zapamtite, većina tekućine koju dodate u lonac ostat će na mjestu i neće ispariti.

Savjeti kako vaš umak učiniti kremastim

Moj posljednji trik koji ću podijeliti s vama —posljednja mala tajna — je kako napraviti svoj sos od pasulja kremastim. Kad je vaš pasulj spreman za jelo, izvadite oko šolju graha i stavite ga u procesor za hranu ili ga izgnječite ručno. Vratite ih u svoj lonac. Voila, ili, Ole, kremasti pinto pasulj!

Možete postaviti svoj lonac da se zagrije kad pasulj bude gotov i on će i dalje sazrijevati po okusu. Pasulj s vremenom postaje sve bolji. Ostavite ih u kuhinji sa malo pirinča ili kukuruznog hljeba sa strane i dozvolite svojoj porodici i prijateljima da si pomognu. Stavite malo naribanog sira i pavlake za ugodne preljeve.

Jesam li vam zaista rekao kako napraviti savršeni lonac graha? Ne baš. Ali nadam se da sam podijelio dovoljno savjeta kako biste mogli stvoriti savršeni recept za pinto.


Instant lonac Pinto pasulj

  • Autor: Toni Okamoto
  • Vrijeme pripreme: 5 minuta
  • Vreme kuvanja: 1 sat + otpuštanje pritiska
  • Ukupno vrijeme: 1 sat i 5 minuta+
  • Prinos: 6 do 8 obroka 1 x
  • Kategorija: Večera
  • Metoda: Instant Pot
  • Kuhinja: američka
  • Dijeta: veganska

Opis

Ovo je savršen recept za početak ako niste koristili instant lonac ili ekspres lonac! Napravite tjednu seriju i uživajte u mnoštvu jela koja možete stvoriti!

Sastojci

  • 1 jalapeno, mlevena ili pahuljica crvene paprike (ako volite začinjeno)
  • 4 režnja belog luka, mleveno
  • ½ žutog luka, iseckanog na kockice
  • ¼ kašičice kima
  • Još soli, po ukusu

Instrukcije

  1. U lonac pod pritiskom od 6 litara dodajte pasulj, vodu, sol i sve dodatne dodatke koje koristite. Podesite ga na visoki tlak i kuhajte 25 minuta.
  2. Nakon 25 minuta otpustite pritisak, skinite poklopac i upotrijebite funkciju "prženje" za kuhanje još 25 do 35 minuta ili dok zrna ne postignu željenu mekoću. Povremeno promiješajte.

Oprema

Ključne riječi: vegansko, vegetarijansko, instant lonac, lonac za kuhanje u posudi, pinto pasulj, instant pasulj, meksički, prženi pasulj

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Podijelite fotografiju i označite nas @plantbasedonabudget - jedva čekamo vidjeti šta ste napravili! #plantbasedonabudet

Nema više dugih sati kuhanja

Sjećate se dana kada ste pasulj morali kuhati na štednjaku satima? Ne znam za vas, ali svaki recept koji se prevodi u to da morate satima gledati nešto na štednjaku i provjeravati svakih 15 minuta je nešto što potpuno izbjegavam. Život je zauzet i jedva da imate vremena na raspolaganju, pa što brže možemo pripremiti zdrav i hranjiv obrok za svoju porodicu, to bolje.

Ovaj recept za instant lonac Pinto pasulj kuha se samo oko 1 sat i gotovo nije potreban nikakav napor ili napredne vještine kuhanja. Jednom kad ovo isprobate i vidite koliko je lako, možda ćete doživotno biti navučeni. To će potpuno promijeniti igru ​​kada je riječ o serijskom kuhanju za naredne dane. Možete ih čuvati u frižideru i koristiti za različite obroke tokom cele nedelje. Burritos, zdjele od povrća ili naša omiljena salata od pasulja bit ćete korak ispred igre.

Mogu li zamrznuti kuhani Pinto pasulj?

Znači, savladali ste način kuhanja pinto pasulja na Instant Pot -u (ili ploči za kuhanje ako ste stara škola!) I voljeli biste proširiti svoje napore u budućnost pa se pitate da li biste mogli smrznuti tek skuhani pasulj da biste ga kasnije pojeli (kad god je inspiracije za kuhanje pri kraju). Vrlo smo sretni što vas možemo izvijestiti da ih zaista možete zamrznuti, nevjerojatno, zar ne?

Ali kako? Pustite ih da se ohlade, izmjerite ih u željene dijelove, a zatim ih stavite u vrećice pogodne za zamrzavanje (poput ovih silikonskih!). Preporučujemo da napišete datum kuhanja i dio s vanjske strane kako biste ih kasnije lakše koristili.


Savršen instant recept za zeleni pasulj u loncu

Zdravo ljudi! Nadam se da imate dosad divnu sedmicu? Kako sam službeno prešao s ljetne na jesensku sezonu, htio sam početi s dva divna Instant Pot recepta. Prošle sedmice smo jeli meksičku rižu koja je apsolutno savršena za predstojeću jesen, ali danas imam nešto još bolje. Ovaj instant recept za zeleni grah u loncu treba umrijeti i podsjetit će vas na vaše bake i rsquos. Što se tiče boranije, mora biti jedno od mojih omiljenih povrća, a ovdje u planinama Sjeverne Karoline, ono je osnovno u većini domova. Mnogi ljudi ovdje mogu puno, a imati na raspolaganju obilje boranije savršeno je za hladnu zimsku sezonu.

Bez obzira koju vrstu mesa pripremate, boranija se obično savršeno slaže s bilo kojim obrokom. Znam da serviram puno boranije tokom zimske sezone. Uparim ga sa svime, od piletine do govedine. Skoro svi u današnje vrijeme imaju Instant Pot (poznat i kao Insta Pot) u svojim kuhinjama. Instant lonci čine sve toliko lakšim da ne spominjemo brže pripremanje obroka za svoju porodicu.

Ispod ćete pronaći cijelu karticu s receptima i nekoliko slika u procesu koje će vam pomoći u stvaranju ovog nevjerojatnog boranija. Nadam se da će vam se svidjeti ovaj recept, a ako tražite neki drugi prilog, pogledajte našu tepsiju od pečenja od krumpira Super Cheesy. Ovo se ne može napraviti u instant loncu, ali savršeno bi se slagalo sa ovim boranijom.

Kako napraviti instant pasulj sa slaninom

Pa neka & rsquos počnu. Kao što sam rekao, ovo je zaista super jednostavno za napraviti, ali slike su neophodne uz svaki recept. I ja sam više vizuelna osoba. Prva stvar koju ćete htjeti učiniti je postaviti Instant Pot na način prženja i dodati sjeckanu slaninu. Slaninu ćete skuvati dok ne postane hrskava.

Zatim ćete isključiti Instant Pot i uklonite komade slanine. Ulijte pileću juhu u lonac i odmrznite posudu tako što ćete odvojiti dno posude kako biste uklonili zalijepljene komade. Za mene je ovo najvažniji korak i zaista će vašem pasulju dati lijep okus. Ako niste sigurni šta znači odmagljivanje, jednostavno uzmite komadiće i masnoću koji su ostali od slanine. Ovo dodaje više ukusa vašoj pilećoj čorbi.

Budući da znam da mnogi ljudi ne mogu donijeti vlastiti pasulj, kao što to mnogi rade ovdje, za ovaj sam recept upotrijebila smrznuti zeleni pasulj. Smrznuti boraniju sipati ćete u lonac i začiniti solju i biberom. Jednostavno sve sjedinite.

Stavite poklopac na instant lonac i kuhajte pod pritiskom 4 minute. Kad istekne vrijeme, koristite brzo otpuštanje. Kad istekne vrijeme, a lonac se oslobodi pritiska, uklonite poklopac i dodajte slaninu u lonac. Promiješajte i sjedinite sastojke prije posluživanja porodici.

Ovaj instant pasulj sa slaninom je super ukusan i znam da će vaša porodica uživati ​​u jednostavnosti, kao i u okusu pileće juhe i slanine. To je zaista savršena kombinacija. Ovaj recept je provjeren i provjeren vremenom. Ovo je jedan od najčešćih recepata koji se ovdje koristi u planinama Sjeverne Karoline pri kuhanju pasulja. Sretno kuhanje 🙂


Sažetak recepta

  • 1 kilogram suvog pinto zrna
  • ½ kilograma slanine
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • 1 boca tamnog piva u lager stilu (12 tečnih unci) (poput Shiner Bock®)
  • 1 hrpa cilantro, iseckana
  • 1 veza zelenog luka, iseckanog
  • 1 (14,5 unci) rajčice narezane na kockice
  • 1 sveža paprika jalapeno

Pasulj stavite u veliku posudu i prelijte s nekoliko centimetara hladne vode. Namočite pasulj 8 sati do noći.

Slaninu skuvajte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava, oko 10 minuta. Izvadite kriške slanine na tanjur obložen papirnim ubrusom da se ocijede, zadržavajući kapljice slanine. Nasjeckajte slaninu.

Ocijedite i isperite pinto pasulj prebacite u veliki lonac. Pasulj prelijte vodom toliko da prekrije nekoliko centimetara. Umiješajte sol i češnjak u prahu u vodu da prokuha i smanjite vatru na srednje nisku. Dodajte slaninu, rezervisane kapljice slanine, pivo, cilantro, zeleni luk, rajčice narezane na kockice i jalapeno papar u vodu da se smjesa skuha i kuhajte dok pasulj potpuno ne omekša, 90 minuta do 2 sata.


Kako sporo skuhati Pinto pasulj u instant loncu, korak 4:

  • Pritisnite dugme za sporo kuvanje na instant loncu – dok ne vidite VIŠE.Svaki put kada pritisnete dugme za sporo kuvanje, podešavanje se menja. Tri opcije podešavanja su MANJE, NORMALNO I VIŠE. Manje je isto što i toplo zagrijavanje na običnom štednjaku. NORMALNA postavka je ista kao srednja, a VIŠE je ista kao visoka na običnom štednjaku.

Najčešća pitanja o grahu

Mogu li skuhati i drugi pasulj osim pinta ?? Namakanje, a zatim kuhanje u loncu funkcionira za sve vrste pasulja, poput mornarskog, bijelog, bubrežnog, crnog itd. Nisam koristio te druge vrste sa sastojcima u ovom receptu pa ne mogu komentirati okus, ali metoda će uspjeti.

Upute za trenutni lonac: Ako želite ubrzati stvari, možete ih napraviti i u Instant Pot -u. Evo ’s kako:

  • Za kuhanje graha upotrijebite lonac pod pritiskom od 6 do 8 litara. Dodajte sastojke recepta. Budite sigurni da ima dovoljno tečnosti da pokrije pasulj za nekoliko centimetara, ali lonac je takav ne više od pola puta napunjeno.
  • Lonac pod pritiskom postavite na:
  • Nepotopljeni pinto pasulj 25-30 minuta – Prethodno namočeni pasulj 10-25 minuta
  • Kada je mjerač vremena gotov, dopustite da se pritisak prirodno oslobađa što je dulje moguće.
  • Provjerite grah: Ako se vaš pasulj nije skuhao do kraja, jednostavno vratite poklopac/ventil i postavite lonac pod pritiskom na još 5-10 minuta, ovisno o tome koliko mislite da mu treba.

Kako čuvati? Nakon što se pasulj ohladio STORE stavite ih u hermetički zatvorenu posudu i stavite u frižider. Pasulj upotrijebite u roku od 4 dana od stavljanja u hladnjak. ZAMRZNI grah ako znate da ga nećete koristiti u roku od 4 dana.

U čemu mogu koristiti pasulj?

Postoji toliko ukusnih recepata od salate do supe da ove pasulj možete koristiti u:


Pogledajte video: MB pečenjara Mladenovac - Najbolje pečenje u Srbiji!? Gastromaratonac (Oktobar 2021).