Novi recepti

Pileći odrezak sa pilavom sa povrćem

Pileći odrezak sa pilavom sa povrćem

Bedra se čiste, dobro operu i prokuhaju s malo soli. Nakon što se uzme pjena, dodajte 1 lg pilećeg delicija. Kad su napola skuhane, stavite ih u pladanj preko kojeg su stavili umak od juhe u kojem su skuhali butine, juhu, sol, papar, majčinu dušicu, narezani češnjak i sušeni peršin, pa ih stavite peći.

Pirinač dobro operite i prokuhajte s malo slane vode, pa s vremena na vrijeme dodajte vruću juhu u kojoj su se kuhale noge. U tavi na maslinovom ulju propržite povrće narezano na kockice. Kad je riža kuhana, dodajte je očvrslo povrće i začinite solju i biberom. Pustite da malo prokuha na laganoj vatri (oko 10 minuta).

Poslužite toplo uz razne salate ili kisele krastavce.

Dobar apetit!


Pileći odrezak sa kukuruzom i povrćem

Ako imate želju za nečim brzim i lakim, ali to isto preporučujem Pileći odrezak sa kukuruzom i povrćem. Imat ćete najbolji i najukusniji odrezak s gotovim ukrasom odjednom. Obično večernje noge ostavljam da se mariniraju u začinima, ali to je kada ih začinim i ostavim da sjede samo dok pripremam povrće i ono potrebno za ovu pripremu. Još jedan brz i dobar odrezak je Posebni odrezak , ili Piletina sa mažuranom i biberom ili ukusnu pileću salamuru. Toplo preporučujemo ove recepte.

  • Pileći salamura
  • Piletina sa mažuranom
  • Piletina sa paprikom i mažuran

Sastojci & # 8211 Pileći odrezak sa kukuruzom i povrćem

4-5 pileće nogice
1 žlica mješavine začina (mažuran, sol, papar)
4 kašike ulja
800 g što je moguće manje krompira
2 komada žutog ili belog luka
8 režnjeva očišćenog belog luka
1 manja ljuta paprika (više volim bugarsku)
500 g paradajza
1 crvena paprika (može biti i žuta)
2 klipa kukuruza u mlijeku
1 kašika mješavine začinskog bilja
100 ml suvog belog vina
zeleno peršunovo lišće za kraj

Priprema & # 8211 Pileći odrezak sa kukuruzom i povrćem

Natrljajte bedra mješavinom začina i poprskajte s 2 žlice ulja. Pokrijte i ostavite da se ohladi preko noći ili nekoliko sati (mogu se začiniti i za pola sata mogu se skuhati ako nemate potrebno vrijeme za mariniranje, odrezak će tako dobro izaći).

Sutradan ogulite krompir i ostavite ga 15 minuta u hladnoj vodi. Očišćeni i oprani luk narežemo na veće ljuske, paradajz na deblje kriške. Češnjak ogulite i ostavite ga cijelog. Paprika i ljuta paprika prerežu se na pola i očiste od sjemenki, nakon čega se režu na kolutove. Kukuruzni klipovi se režu na kolutove 3-4 cm.

Stavite krompir u dublju posudu, na vrh stavite nasjeckani luk, češnjak, nasjeckani kukuruz, posolite dvije vrste paprike, poprskajte s 2 žlice ulja i sokom preostalim iz marinade za meso i malo promiješajte. Na vrh stavite marinirane butine, između njih stavite kriške rajčice i začinite mješavinom provansalskog bilja.

Pileći odrezak sa kukuruzom i povrćem, jednostavno, brzo i ukusno.

Sipamo 100 ml vina i 200 ml supe od mesa ili povrća (ako nemamo, stavimo vodu), poklopimo lonac poklopcem ili folijom i prebacimo lonac u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni Celzijusa (kuhanje uz zagrijavanje gore-dolje) oko 50-60 minuta.

U početku ostavite poklopac na zdjeli ili foliji, a u posljednjih 20 minuta, ako ima previše tekućine, ostavite sa strane da ispari iz tekućine, ali ne u potpunosti.

Pileći odrezak sa kukuruzom i povrćem

Biftek je spreman kad meso lako prodre vilicom i lijepo se zapeče. Pospite nasjeckanim zelenim peršunom.

Ostale recepte za piletinu možete pronaći na slikama ispod.

  • Punjeno pile
  • Pečena piletina
  • Piletina sa bananama

Čekamo vas sa nama na Instagram stranici.
Ako isprobate naše recepte i objavite na Instagramu, možete staviti hashtag #bucatareselevesele, kako bismo ih i mi vidjeli.
Možete nas pronaći i na Youtube kanalu - Bucataresele Vesele, gdje vas čekamo da se pretplatite !!
Hvala ti!!


Umjetnički i kulinarski užici

Jelo koje se hladi i vruće. Uskladite sa kiselim krastavcima ili pečenim pilećim prsima.

Prvo sam skuhala pileća prsa, u što je moguće više soka, jer ovo koristim za pirinač. U međuvremenu sam nasjeckala 2 glavice luka, 4 mrkve i žutu, zelenu i crvenu papriku kako bih dobila dobru boju. Nasjeckao sam ih i ugušio na maslacu (u tavi), a zatim sam malo ispržio pirinač (ocijeđen tamo gdje sam ga na početku stavio da se natopi). Pirinač sam stavila direktno u tavu u kojoj sam htela da napravim ovo jelo. Nakon što sam malo prožvakao pirinač, postepeno sam dodavao prstohvat soka u kojem je skuvao pileća prsa. Stavila sam i pirjano povrće, dodala sol, papar u zrnu, malo sjeckane zimske krofne i dva lovorova lista, pa sam postepeno dodavala još prstohvat soka. Sve ovo vrijeme neprestano sam žvakao. Na kraju sam razbio trake kuhanih pilećih prsa, dodao ga u ovu rižu sa povrćem i stavio jelo u pećnicu na 20 minuta.

Verovatno ga zovu i srpski pirinač, ali nisam siguran, jer mu uvek dodam pileća prsa. Imajte na umu da se pravi vrlo brzo i da je jelovnik koji se svejedno može pojesti, ali i raznovrstan s roštiljem ili drugom vrstom odrezaka u pećnici.


Pileći odrezak sa povrćem

Pileći odrezak s povrćem inspiriran je odabir ako želite raznolik jelovnik vašeg djeteta. Pedijatri preporučuju majkama da kuhaju recepte što bliže hrani za odrasle. Pileći odrezak sa povrćem bogat je proteinima. Pileći odrezak takođe je dobar izvor vitamina: B6, B12, vitamina D, ali i gvožđa i cinka, neophodnih za očuvanje zdravlja vaše bebe, pa se preporučuje da se unosi u sve većim količinama u ishranu deteta nakon što navrši 7 meseci. Ukupno vrijeme pripreme recepta je jedan sat i 15 minuta.

Koji sastojci su mi potrebni za pravljenje banana u pidžami? Budući da je ovaj desert jedan od spontano pripremljenih slatkiša, sastojci koji su vam definitivno potrebni uvijek su u vašem hladnjaku. Evo ovih: tri srednje velike banane, dobro sazrele 60 gr. brašna jedno jaje 50 gr putera četvrtina šolje mleka 100 gr. šećer u prahu kesica soli praška za pecivo Kako pripremiti banane u pidžami? Ukupno vrijeme pripreme ovog deserta ne prelazi pola sata. Stoga, banane u pidžami neće biti samo omiljene za vaše dijete, već i vaše. Evo kako dalje. 1. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. 2. Preko brašna dodajte umućeno jaje i mlijeko. 3. Mikserom jako promiješajte ove sastojke kako ne bi ostali grudvi od brašna. Ostavite kompoziciju da odstoji 10 minuta. 4. Isecite banane na debele kriške ili čak cilindrične oblike i prođite ih kroz prethodno dobijenu kompoziciju. 5. Rastopite maslac, a zatim u tavu pažljivo stavite kriške banane premazane u tijesto. Ostavite ih dva, tri minuta, dok ne porumene. 6. Izvadite banane u pidžami na tanjir na koji ste prethodno raširili papirni ubrus. Imat će ulogu zadržavanja viška maslaca. Kako bi banane u pidžami izgledale još ukusnije, pospite ih šećerom u prahu. Čak i ako su vrlo ukusne, vašem će djetetu biti dozvoljeno da pojede samo nekoliko kriški, a ne cijeli desert odjednom.


Način pripreme

Pureći odrezak

U loncu pod pritiskom zagrijte maslinovo ulje i začine. Dodajte spljoštenu papriku

Teleći fileti sa ukrasom od povrća.

Meso začinite majčinom dušicom, solju, biberom i 3 češnja sitno sjeckanog češnjaka i stavite u hladnjak.


Pileće nogice sa pirinčem - pečeni pilav!

Recept za pečeni pilaf jednostavan je i brz. Pirinač ostaje zrno po zrno, a preparat ima ukusan izgled.

SASTAV:

-2 čaše pirinča (po mogućnosti dugog zrna)

-8 pilećih nogu (krila ili drugi dijelovi)

-košara ili drugo zelenilo

NAČIN PRIPREME:

1. U šerpu, u kojoj ćete staviti pilav, sipajte ulje, dodajte pirinač i rasporedite ga u jednakom sloju.

2. Iseckajte šargarepu i papriku na kockice, pa ih dodajte u posudu za pirinač.

Savjeti. Možete dodati bilo koje povrće koje volite i naći ga u frižideru: prženi luk, zeleni grašak, kukuruz itd.

3. Preventivno operite pileće nogice, pomiješajte ih sa soli, crnim paprom i češnjakom datim kroz prešu, a zatim ostavite da se neko vrijeme mariniraju.

4. Stavite bedra u tavu, lagano ih umočite u pirinač.

5. Dodajte prepolovljeni čeri paradajz i nasjeckani bosiljak.

6. Sipajte 4 čaše vrele vode (2 porcije vode u 1 porciju pirinča) i stavite posudu u prethodno zagrejanu rernu na 180 ° C na 1 sat.


Recept: Biftek sa povrćem

Priprema Pečenje sa povrćem
Meso narežite na komade i pirjajte na ulju i malo vode. Kad je napola gotovo, maknite je s vatre. Patlidžane očistimo, narežemo na kriške i držimo u slanoj vodi 30 minuta. Mrkva i celer se naribaju. Nasjeckajte luk i češnjak. Paradajz se nareže na kriške, a paprika na trake.
Pripremite poslužavnik u kojem je napravljen sloj mrkve i celera, stavite luk i češnjak.

Odrezak sa sastojcima od povrća

Zatim stavite kriške patlidžana, paradajz i narezanu papriku. Stavite komade mesa na ovu podlogu od povrća, začinite solju i biberom.

Dodajte čašu bijelog vina i prekrijte pladanj aluminijskom folijom. Povrće pecite u pećnici dok povrće i meso ne prođu dobro.


Pileći odrezak sa pilavom sa povrćem - Recepti

Kad bih ipak otvorio seriju tradicionalna vs. egzotično / internacionalno, danas sam vam mislio predstaviti jednostavan, ali efikasan recept za večeru sa prijateljima, pileći odrezak, tačnije šolje uz odličan sos i višnje.

  • 8 pilećih prsa, 200 g višanja, 100 ml soka od pomorandže, 50 ml višanja, 1/2 celera, listovi celera, 1 luk, semenke korijandera, so, beli biber, 4 češnja belog luka.

Oprao sam šolje, malo ih isekao i stavio u pleh podmazan sa malo ulja.

Pohala sam ih s češnjakom, a pored njih stavila sam celer narezan na sitne komade, luk također narezan na komade, listove celera.

Dodala sam sjemenke korijandera, sol i bijeli papar + 50-60 ml vode.

Stavila sam poslužavnik u pećnicu i ostavila ga dok ploče nisu počele hvatati koricu.

Izvadio sam poslužavnik i dodao trešnje preko piletine (stavio sam ih sa semenkama), sok od pomorandže (sveže ceđen) i višnje (po mogućnosti domaće višnje koje nisu iz trgovine).

Ostavio sam poslužavnik u pećnici oko 20 minuta, a zatim sam isključio vatru.

Odrezak sam poslužio u rerni sa mladim krompirom.

4 Odgovor na "Pileći odrezak sa višnjama"

zanimljiv recept! Ja pravim sos od višanja drugačije, bez alkohola, ali slatko -kiselo. Probaću i vašu verziju.

Maćuhica, za mene je to bio uspješan eksperiment :) Nije bilo fiksirano slatko-kiselo, trešnje su bile malo kisele, a naranča izuzetno slatka. čista slučajnost. Očekivao sam nešto ljuće od toga, ali svejedno je bilo ukusno!

Vrlo ukusno! Probaću i ovu kombinaciju.

Hvala! To je super ukusna kombinacija :)

Objavite komentar

Hvala na komentarima! Anonimni i necivilizirani nisu dozvoljeni na ovom blogu!


Umjetnički i kulinarski užici

Jelo koje se hladi i vruće. Uskladite sa kiselim krastavcima ili pečenim pilećim prsima.

Prvo sam skuhala pileća prsa, u što je moguće više soka, jer ovo koristim za pirinač. U međuvremenu sam nasjeckala 2 glavice luka, 4 mrkve i žutu, zelenu i crvenu papriku kako bih dobila dobru boju. Nasjeckao sam ih i ugušio na maslacu (u tavi), a zatim sam malo ispržio pirinač (ocijeđen tamo gdje sam ga na početku stavio da se natopi). Pirinač sam stavila direktno u tavu u kojoj sam htela da napravim ovo jelo. Nakon što sam malo prožvakao pirinač, postepeno sam dodavao prstohvat soka u kojem je kuhao pileća prsa. Stavila sam i pirjano povrće, dodala sol, papar u zrnu, malo sjeckane zimske krofne i dva lovorova lista, pa sam postepeno dodavala još prstohvat soka. Sve ovo vrijeme neprestano sam žvakao. Na kraju sam razbio trake kuhanih pilećih prsa, dodao ga u ovu rižu sa povrćem i stavio jelo u pećnicu na 20 minuta.

Verovatno ga zovu i srpski pirinač, ali nisam siguran, jer mu uvek dodam pileća prsa. Imajte na umu da se pravi vrlo brzo i da je jelovnik koji se svejedno može pojesti, ali i raznovrstan s roštiljem ili drugom vrstom šnicle u pećnici.


Pileći odrezak sa pire krompirom

to porcija piletine i ako sezona sa smjesom dobivenom od gore navedenih sastojaka, nakon čega je ostavljeno da stoji 30 minuta.

Tacna u koju smo stavili piletinu je obloge sa žlicom masti (ulja) se aranžira komade piletine i narezani krompir, začinite solju i biberom i dodajte oko 200 ml vode.

Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite jedan sat na 220 stepeni. Proverite ležište u c & acircnd & icircn c & acircnd.

Nakon sat vremena skinite foliju i pecite još 10-15 minuta perš.

Poslužite uz a salata od kiselih krastavaca - krastavci, gogonele, karfiol, paprika sa kupusom itd. - ili salatu od svježeg kupusa.

Kupusov skok

Kupus sitno nasjeckajte i začinite solju, paprom, jabukovim octom, uljem.


Video: Пилешки пържоли с гъби в мултикукър First Austria 5130 (Novembar 2021).