Novi recepti

Ananas Jalapeño Pitcher Margaritas

Ananas Jalapeño Pitcher Margaritas

Ove margarite od vrča od ananasa Jalapeño ubacuju kvalitetnu tekilu sa začinskim jalapenom. Pomiješajte sa sokom od ananasa za margaritu koja uravnotežuje slatkoću i toplinu!

Zasluga za fotografiju: Leela Cyd Ross

Kada ste zadnji put izišli iz svoje kulinarske zone udobnosti?

Nedavno sam ušao u svijet začinskih koktela sa ovom ananas Jalapeño Margaritom. Većina mojih iskustava sa začinjenim koktelima u prošlosti nisu bila pozitivna, jer smatram da začinjeni kokteli obično ispadnu malo također začinjeno. Ono što želim (a rijetko izgleda da dobijam) je nešto uravnoteženo; nije nešto toliko vruće od začina da uništava sve ostale arome pića.

Klasična Margarita sa začinjenim zaokretom

Ova margarita, koju mi ​​je napravio prijatelj, bila je njen pokušaj da me natjera da se predomislim. I - šokantno - upalilo je! Slatkoća ananasa ublažava trnce jalapena.

A rub čaše? Obloženo solju i Tajinom, široko dostupnim meksičkim začinima od soli, čilija i dehidriranog limete. Često ga možete pronaći u prolazu sa začinima ili u etno/meksičkoj hrani u lokalnom supermarketu.

Profesionalni savjet! U Meksiku ćete ga često vidjeti posipanog svježim voćem, poput dinja ili manga. Toplo preporučujem da isprobate za sljedeći doručak ili jelo.

Za glatki okus upotrijebite Añejo ili Reposado tekilu

Na kraju, ova margarita koristi tekilu odležanu u bačvama, poput añejo ili reposado (tekile zlatne boje) kako bi joj dala prepečen okus. Ovo su tekile odležane u drvenim posudama. Odležane tekile općenito su glađe i imaju okuse vanilije, začina, karamele i maslaca koji se dobro slažu s ananasom.

  • Želite li saznati više o tekili? Pogledajte naš opsežni Vodič za Tequilu!

Za vaš sljedeći Taco utorak, pokušajte isprobati ovaj koktel. To je savršen spoj slatkog i začinskog koji će svakoga ko ima i najmanji strah od vrućine pretvoriti u obožavatelja.

Isprobajte ove varijacije!

  • Analasa na žaru Jalapeño Margarita: Pecite nekoliko kriški ananasa i jedan ili dva jalapena sve dok ne dobiju lijepu ugljen. Pomiješajte ih s tekilom i slijedite ostale upute u nastavku. Rezultat je zadimljen i prijatan.
  • Cilantro Jalapeño ananas Margarita: Pomiješajući nekoliko žlica svježeg cilantra piću daje lijep biljni okus.

VIŠE LJETNIH KOKTELA

  • Klasična Margarita
  • Bokal borovnica Margaritas
  • Vrč za lubenice Margaritas
  • Mješovita bobica Sangria
  • Nana i limeta Mojito

Recept za margarite od vrča od ananasa Jalapeño

Kupite tekilu koja je odležala najmanje dva mjeseca i nosi oznaku "100% agave". Tekile koje nisu često se miješaju s fermentiranim sokom od trske i rezultiraju pretjerano slatkom, manje kvalitetne tekile sa znatno većim izgaranjem na putu prema dolje.

Sastojci

  • 1/4 šolje košer ili druge visokokvalitetne soli, za ukrašavanje (opcionalno)
  • 3 žličice začina Tajín, za ukrašavanje (nije obavezno)
  • Klinovi svježeg limete za obrubljivanje čaša i ukrašavanje
  • 1 jalapeño, narezan na kolutove (koristite više ili manje, ovisno o tome koliko začinjeno više volite)
  • 1 1/4 šolje odležane tekile, poput reposada ili añejoa
  • 3 šolje soka od ananasa
  • 1/2 šolje likera od narandže, poput Triple Sec
  • 1/4 šolje soka od limete
  • Dodatna kriška jalapena, kriške ananasa i kriške limete za ukrašavanje

Metoda

1 Pripremite čaše: Pomiješajte sol i Tajín u maloj zdjeli ili tanjuru. Zatim uzmite čašu (dovoljna je čaša za koktel ili coupe, iako je staklenka za konzerviranje jednako jednostavna) i rub istrljajte kriškom limete. Umočite čašu u sol i malo je okrenite da obloži rub.

2 Ulijte tekilu: Stavite jalapeño i 3 žlice tekile u vrč. Pomoću mješalice (ili drvene žlice ili gnječilice za krumpir) miješajte tekilu i jalapeño oko 10 do 15 sekundi. Ovo će uliti toplinu i okus ljute papričice u dio tekile.

Ako želite da toplina bude jača, nastavite miješati i kušajte tekilu dok idete. Što je vaša čili paprika više modrica, to će začinjeniji okus ući u koktel.

3 Napravite koktel: Dodajte preostalu tekilu, sok od ananasa, liker od naranče i sok od limete i promiješajte zajedno. Promiješajte i sipajte u pripremljene čaše ravno ili preko leda.

To se može učiniti nekoliko sati unaprijed, ali ne previše dugo jer sok od citrusa ima tendenciju da postane pomalo gorak nakon dužeg kontakta sa zrakom.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaj zaštićeni su autorskim pravima. Molimo vas da ne koristite naše fotografije bez prethodnog pisanog odobrenja. Hvala ti!


Ananas Jalapeno Margarita

Naslov ovog pića zvuči tako savršeno svečano, da vam nije potreban čak ni gutljaj da biste shvatili magiju. Ovo uparivanje okusa jednostavno je trebalo biti: Ananas Jalapeño Margarita! Ovo okretanje na klasičnoj margariti je slatko trpko i tropsko sa začinjenim udarcem. Nema ništa bolje od voćnog ananasa u kombinaciji s toplinom moćnog jalapena. Evo ’s kako iskoristiti magiju ovih jednostavnih okusa i napraviti jedan od naših omiljenih recepata za margaritu …ikad.


Kako napraviti začinjeni ananas Jalapeño Margarita! #margarita #recipevideo

� � Proizvođač: VMG Studios https://www.vmgstudios.com.
Ne znam za vas, ali volim dobru količinu začina u svojim koktelima. Ovaj začinjeni ananas Jalapeño Margarita predodređen je da postane hit! � �.
#Recept ispod.
Ananas Jalapeno Margarita:
SASTOJCI:
� � 2 oz Herradura Blanco tekila.
� � Sok od pola limete.
� � 1 1/2 oz. Sok od ananasa.
� � 1 oz Triple Sec.
� � 1 Jalapeño runda.
� � Komad ananasa.
� � Limeta ili čili sol za obod.
� � Ukrasite jalapenom i kriškom ananasa.
KAKO NAČINITI:
Korak 1) Dodajte komad ananasa i jalapeño u šejker i lagano pomiješajte.
Korak 2) Dodajte tekilu, tri sekunde, sok limete i sok od ananasa s ledom i mućkajte dok se dobro ne ohladi.
Korak 3) Pomoću klina limete navlažite rub čaše, a zatim umočite u sol.
Korak 4) Dvaput procijedite u pripremljenu čašu preko svježeg leda.
Korak 5) Ukrasite komadom ananasa i okruglim jalapenom.
Živjeli!
………..
Pregledajte i kupujte naše sastojke za piće, alate za bar i još mnogo toga!
https://www.amazon.com/shop/queenbeemixology.
Pratite nas svuda!
Instagram: @queenbeemixology.
https://www.instagram.com/queenbeemixology/.
Facebook: Mixology Queen Bee.
https://www.facebook.com/QueenBeeMixology/.
Twitter: @QBMixology.
https://twitter.com/QBMixology.
Pinterest: Miksologija kraljice pčela.
https://www.pinterest.com/QueenBeeMixology/.
………..
Nemojte brinuti o oznakama! :) #kokteli #youtubecocktails #mixology #mixologist #cocktailoftheweek #thirsty #driks Home Bar Barbaring Lako za napraviti Mixology TV emisiju #cocktailrecipe začinjeno jalapeno ananas margarita koktel recept #alkoholno piće pice

Video preuzet sa kanala: Mix Bee Queen


Ananas JALAPENO MARGARITA

S obzirom da se Cinco de Mayo pojavio za mjesec dana, želio sam smisliti ukusnu margaritu koju mogu imati kod kuće. Mama me nedavno upoznala s mikserom koji je bio ananas sa malo udarca i koji mi je dao inspiraciju za stvaranje ananasa Jalapeno Margarita. Dok sam istraživao različite tekile, naišao sam na jednu od Dulce Vide koja je prožeta ananasom i jalapenom. Ova tekila je ludo glatka što je čini pomalo opasnom i vrlo jednostavnom za piće. Osobno volim malo začina, ali ne previše. Ne brinite, ovo je blago piće, ali s dovoljno jedinstvenog udarca. Sad sam vrlo lako pronašao sve sastojke, pa neće potrajati previše, a neke od artikala možda već imate kod kuće u svom baru.

Koristio sam samo jednu krišku jalapena u svakoj margariti i uklonio sjemenke jer nisam želio da bude prevruće i bilo je savršeno za moj ukus. Ako vam se sviđa sa ZAČINJENE strane, svakako dodajte još kriški jalapena! Svježi ananas je najbolji po mom mišljenju, ali ako imate komade ananasa iz konzerve, mogli biste koristiti i to.

Obod ove margarite jednostavno je Tajin ... daje malo soli i začina, plus savršeno nadopunjuje sve ukuse margarite. Ako volite slađe, onda biste za rub mogli koristiti šećer.

Živjeli! Zamrljani komad ananasa, kriška jalapeña i limeta, pomiješani sa triple sec, Dulce Vida ananasa jalapeño i mrvica kisele mješavine su slatki, slani, trpki ... i pa ... jednostavno apsolutno nevjerojatni! Dulce Vida također ima tekilu od grejpa i mješavinu Palome, pa bi to moglo biti sljedeće piće na mojoj listi.


Jalapeño Pineapple Margaritas

Mislim da nam svima treba malo virtualnog sretnog sata.

Uz svu ludnicu blagdanske sezone u punom jeku, nisam mogao smisliti bolji način da se opustim od novog okretanja omiljenog koktela, margarite!

Tequila me nikada nije iznevjerila. Čekaj, povlačim taj komentar. Bilo je nekoliko puta da je bilo previše ukusno, a možda sam i popio previše. Na sreću te noći nikada nisu završile radnjama zbog kojih sam kasnije požalio. Rano je vrijeme za spavanje.

Da li bi bilo uvjerljivije da vam kažem da su se te noći završile glupim plesom u baru? Ili o nečem drugom što je previše sramotno i raspravljati?

Ja bih mogao. Ali ja bih lagao i to nije ono na čemu se zasniva naše prijateljstvo! Umjesto toga, volim da se naše prijateljstvo temelji na ljubavi, previše brbljanju i ukusnim margaritama!

Prije nekoliko mjeseci, kada smo gospodin HIT i ja otputovali u Čikago na vjenčanje prijatelja, imali smo nekoliko sati za ubiti i umirali smo za ukusnom hranom jer Chicago ima prilično nevjerojatnu hranu. Nažalost, nismo se uživali u pizzi s dubokim jelima, ali smo naišli na odlično mjesto za autentičnu meksičku hranu i tekilu. I da vam kažem, nisu razočarali! Tri margarite kasnije smo se osjećali gooooodddd.

Gospodin HIT je malo avanturistički na području koktela od mene. Šta da kažem, baš mi se sviđaju moje margarite s malo tekile na vrhu police, dašak grand marinera i svježeg soka od limete. Ne možete#8217t zeznuti savršenstvo. Pa imali su jednu koja nam je zapela za oko. Svježa margarita od ananasa s jednostavnim sirupom prožetim jalapenom. Slatko, začinjeno i jako u istom gutljaju. Savršenstvo.

Nakon što smo se zaljubili, antagonizirali smo se sa šankerom kako da ih napravi. Budući da je gospodin HIT odmah zatražio da mu ih ponovno stvorim kod kuće. Minus cijena od 12 USD. Zadatak na koji sam bio spreman preuzeti. Po dolasku kući skupila sam sastojke i svježi ananas, debeljuškasti jalapeños i našu najbolju tekilu. Piće počinje jednostavnim sirupom. Čini se zastrašujuće, ali zaista je jednostavno, jednostavno. Zakuhajte vodu i šećer zajedno, ohladite i gotovo! Ubacite malo jalapena dok se krčka da se ulije sirup i piće sa suptilnim začinom umjesto sa#8216u vašem licu ’ vrućine. Količinu topline možete prilagoditi prema vlastitim željama dodavanjem više ili manje jalapena. Dok se sirup krčka, narežite svježi jalapeno i ispecite pire. Ovdje možete koristiti sok od ananasa, ali nema usporedbe sa svijetlim i hrskavim ananasom. Kako bi se kalorije držale pod kontrolom, dodaje se lagana limunada.

Vrijeme za ispovijest? Limunada Crystal Light moje je tajno oružje za pravljenje mršavih margarita.

Devojke moraju da paze na svoju figuru dok sede pored te beskrajne korpe sa čipovima!

Ove margarite od ananasa jednostavne su za pripremu i lako se piju! Zato danas podižem čašu za virtualno ŽIVLJENJE!

Alati koje sam koristio za izradu ovog recepta:

Mršave Jalapeño ananasne margarite makeover su s domaćim začinjenim jednostavnim sirupom, svježim pireom od ananasa i laganom limunadom!

Megan

  • Jednostavan sirup:
  • 1/2 šolje vode
  • 1/4 šolje Truvia mešavine za pečenje (ili 1/2 šolje šećera)
  • 1 jalapeño, narezan
  • Sastojci za piće:
  • 2 šolje svežeg ananasa ili 1 šolja soka od ananasa
  • 4 šolje limunade Crystal Light (ili mješavina margarite)
  • 6 oz bijele tekile (4 hica)
  • 3 oz triple sec (2 hica)
  • 2 svježa limeta
  • Sol, za obrubljivanje
  • Led
  1. U manjoj šerpi pomiješajte vodu, trivijalnost (ili šećer) i jalapeño i ostavite da vri 5 minuta. Dodajte smesu u blender i pire na visokoj temperaturi dok ne postane glatka. Procijedite sirup kroz cjedilo s finom mrežicom i u malu posudu. Sirup stavite u frižider da se ohladi dok pripremate ostale sastojke.
  2. Isperite blender i dodajte svježi ananas. Pire dok ne postane glatka.
  3. U vrč dodajte pire od ananasa, limunadu, tekilu, trostruku sekundu i jednostavan sirup. Dobro promiješajte.
  4. Klinom limete trljajte oko ruba 4 čaše, a zatim umočite rub u sol. Zatim napunite ledom.
  5. Sipajte smjesu margarite među 4 čaše i ukrasite kriškom cijeđenog limete.

*Za izradu veće količine sastojke udvostručite.

Želite li još ukusnih koktela?

Ako napravite ovaj recept, obavezno snimite fotografiju i označite je oznakom hashtag #WITHSALTANDWIT . Volio bih vidjeti šta spremate u svojoj kuhinji!


Zamrznuti ananas Jalapeno Margaritas

Hej prijatelji mislim da ste otišli i proslavili 4. jul bez mene ovog vikenda.

Nisam bio tamo. Zakasnio sam na žurku i#8230 u stvari uopće nisam uspio.

Mislio sam da smo svi normalni i slavimo četvrti četvrti dok se nisam vratio u svoj hotel nakon najdužeg i najtoplijeg radnog dana u Dallasu u Teksasu i zatekao bukvalno (ne doslovno) svakoga na bazenu u svojim bikinijima i espadrilama činilo se da je to bilo vrijeme njihovih života ili vrijeme njihovih života dovoljno lažirano za Instagram. U svakom slučaju, jela sam kokice u hotelskom krevetu sama pokušavajući se nagovoriti pod tuš dok sam slušala zabavu u prizemlju.

Sve ovo za reći … dobro urađeno. Put do ljeta.

Ja ’m sam ovdje malo kasno, ali nadam se da nije prekasno sa margaritom za zabavu za vas i nas.

I … bikini i štikle. Je li to još uvijek stvar jer mislim da sam se odjavio od toga prije otprilike 12 godina. Ne znam … šta znam.

Dakle, stvar kod kućnih margarita je što ste kod kuće i vjerovatno nema nikoga da vam donese bačve pune čipsa i guacamolea. Za uspjeh ćete morati planirati unaprijed. Budući da pravite cijeli vrč i margarite, mogli biste pozvati i neke prijatelje da se pridruže (i očito – zatražiti da donesu čips i salsu, a možda i burritos).

Evo#8217 stvari koje želite da#8217 želite da napravite ove margarite upravo kako treba:

• komadići smrznutog ananasa – ili ananas koji ste ogulili i narezali na komade i smrznuli (GO YOU!) Ili kupite smrznute komade ananasa (osjećam se kao da je organsko najbolje i zaista sasvim dobro).

• sok od limete – puno toga i uvijek svježe iscijeđen od pravog limete. Mi vrijedimo toga.

• srebrna tekila i liker od tri naranče

• krupno sjeckani svježi jalapeño, sjemenke uklonjene i odbačene. Jalapeño će, čak i bez sjemenki, dodati malo topline. Dodala sam cijeli jalapeño jer volim začinjene stvari, ali pola jalapena bi bilo savršeno!

• slana slatka mješavina za obod čaša: krupna sol, granulirani šećer i čili kreč u prahu koji sam pronašao u Trader Joes -u.

U redu, prvo smrznute stvari:

nekoliko šoljica kockica leda + pola kilograma smrznutih komada ananasa.

Zamrznuti ananas učinit će margarite ekstra glatkim (mješavina smrznutog voća vjerovali ili ne) i iznenađujuće kremastim.

Dodala sam cijeli jalapeño (bez tih ekstra začinskih sjemenki). Sam jalapeño sadrži puno začina, pa će pola jalapena biti sasvim u redu da doda dovoljno ugodne topline.

Sve tečnosti: nešto manje od pola šolje svežeg soka od limete + nešto manje od pola šolje (YAY!) Srebrne tekile + trostruka sekunda i sok od pomorandže.

Dosta slatkoće dolazi od ananasa, triple sec -a i soka od naranče. Jalapeño dodaje lijepu ravnotežu začina.

Imam jednu previše priča o vremenu kada je poklopac blendera sišao sa blendera MID-BLEND i slušajte … Ne trebaju mi ​​više priče pa sada uvijek imam ruku na poklopcu blendera.

Pomiješajte kako biste izgladili, a zatim dođite do staklarije.

Svaku sam čašu obložio kombinacijom krupne soli, granuliranog šećera i začina čili limete.

Slano, slatko, začinjeno i sve je#8217!

Glatko i prozirno i inherentno na tom zamrznutom satnom satu margarita jer je ljeto i mi se svi topimo i svi mi, uključujući margarite.

Svijetla je i začinjena. Svježe i domaće, što znači da šuškate hrpu domaćeg guacamole ili nekoliko riblji tacosi i nazovite to prazničnim ljetnim vremenom!

Također želim dodati da bi ove margarite bile jednako ukusne napravljene od smrznutih jagoda ili smrznutog manga. Trik je u održavanju voća smrznutim prije miješanja. Slušajte, očigledno je poput raketne nauke, ali samo malo lakše i ukusnije.


Ananas Jalapeño Margarita

Postoji gotovo isto toliko varijacija Margarite koliko i ljudi koji ih prave. Klasični recept, sastavljen jednostavno od tekile, likera od naranče i svježeg soka limete, inspirirao je bezbroj proteka decenija i pomogao da se Margarita učvrsti kao jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Jedno od glavnih prodajnih mjesta koktela je to što su njegovi sastojci svestrani i mogu se kombinirati s brojnim dodacima, od tropskog voća do začinske paprike.

Bloger i programer recepata Matt Armato zapošljava oboje u svom prigodnom imenu Ananas Jalapeño Margarita. Voće i papar miješaju se u šejkeru kako bi pustili sokove (možete kontrolirati začin jalapeño -a odabirom hoće li se sjemenke ukloniti prije blaćenja), a zatim se protrese s reposado tekilom, tri sekunde, sokom limete i još soka od ananasa.

Reposado tekila, koja se koristi umjesto uobičajenog blanco izraza, piću daje note slatkog hrasta i začina, proizvodeći nešto bogatiju Margaritu od klasične. Kao još jedan zabavan dodatak, dobiveni koktel poslužuje se u čaši koja je obložena mješavinom šećera i crnog papra kako bi svaki gutljaj pružio slatki i slani udarac.

Ananas Jalapeño Margarita osvježava i zadovoljava, dovoljno se razlikuje od tradicionalne formule da privuče piće koji žele nešto novo, a istovremeno poštuje originalni bezvremenski spoj slatkih, trpkih i zemljanih okusa.


Veliki serijski kokteli: ananas Jalapeño Margaritas

Na kraju ćemo svi biti oslobođeni izolacije (neki od nas i prije Cinco de Mayo.), A vi ćete mi se zahvaliti na ovom party piću: Big Batch Pineapple Jalapeño Margaritas. Pravila sam ih za nekoliko žurki u prošlosti i činilo mi se da nikad nisam dobro začinila nivo začina …uvijek su bili previše slabi. Mislim da sam se isprva bojao vrućine, ali sada zaista uživam u začinjenom koktelu, pa sam ga konačno ’savršio!

Prvo morate osigurati da u jednostavnom sirupu unesete dovoljno jalapena da biste dobili toplinu. Drugo, morate narezati dodatnu ili dvije paprike da se zaglave u vrču. Dobićete najviše toplote ako ostavite da se paprike preko noći namoče u tekilu. Ako pretjerate, uvijek možete rashladiti stvari s više soka od ananasa (i tekile). Ili možete prvo održati toplinu blažom tako da samo nekoliko sati prije posluživanja upotrijebite malo narezanog jalapena u vrču. Osobno sam koristio 2 narezane paprike u vrču oko 3 sata prije posluživanja, ali svidjelo mi se i ono što se dogodilo s ostacima nakon sjedenja preko noći. Začin vas malo udari u grlo, ali vas ne udara u lice – baš onako kako ja volim pikantno piće!


Dodavanje Jalapena u Margaritas

Koktel moje prijateljice zapravo je pozivao na jabuku sa jabukom/ananasom. Iako je ovo zahtijevalo dodatni napor „uradi sam“, uspio sam sastaviti nekoliko brzih prečica.

Ako jalapeno koristite samo kao ukras, ukupni začin bit će vrlo, vrlo suptilan, a jalapenos će polako dodavati toplinu piću dok ga pijuckate. Ako više volite izraženiju toplinu (LIKE ME), istresti kriške svježeg jalapenosa zajedno s koktelom u šejkeru kako bi se margariti u potpunosti dodalo više začina jalapeno. Ovo je iskreno pravi put.

Samo imajte na umu da nisu svi jalapeni stvoreni jednaki, neki su začinjeni, dok su drugi zaista blagi. Prije nego napravite koktel, samo provjerite s čime se bavite.


Napomene o ovom receptu

+ Pogledaj veću fotografiju: Leela Cyd Ross

Rejting članova

Kategorije

Gdje je cijeli recept - zašto mogu vidjeti samo sastojke?

U Eat Your Books volimo sjajne recepte - a najbolji dolaze od kuhara, autora i blogera koji su potrošili vrijeme na njihovo razvijanje i testiranje.

Pomogli smo vam da pronađete ovaj recept, ali za potpuna uputstva morate otići do njegovog izvornog izvora.

Ako je recept dostupan na mreži, kliknite vezu „Pogledaj kompletan recept“ - ako nije, morate posjedovati kuharicu ili časopis.


Želite li zamijeniti seriju za gomilu? Umjesto da pravite pojedinačna pića, pomiješajte veliki vrč. Evo šta možete učiniti: izračunali smo matematiku pa vi ne morate#8217! Da biste napravili vrč koji poslužuje 8 pića, pomiješajte u vrču:

  • 1 & frac12 šolje tekile
  • 2 šolje soka od ananasa
  • & frac34 cup Cointreau
  • & frac34 šolje soka od limete

Dodajte 3 šake leda i miješajte dok se ne ohladi. Sipajte u čaše i poslužite!