Novi recepti

Rudyna torta

Rudyna torta

U činiji sam pomešao brašno, zaslađivač, kakao. Dodala sam maslac narezan na kockice i žumanjak. Dobro sam umesio ceo sastav i zatim podelio dobijeno testo na dve velike grudvice. Stavila sam ih u prozirnu foliju i stavila u zamrzivač.

Držala sam ih u zamrzivaču oko 30 minuta, za koje vrijeme sam pripremala kremu.

Odvojila sam jaja, umutila belanca dok nisam dobila beze. Izmrvio sam sir i pomiješao ga sa žumanjcima, zaslađivačem i žličicom ekstrakta vanilije. Zatim sam sir uključio u sastav bjelanjka.

Pripremila sam poslužavnik sa papirom za pečenje.

Izvadio sam grumen tijesta iz zamrzivača, odmotao polovicu folije i obrijao je (na velikoj rešetki za mrežicu) u tepsiji, formirajući jednoličan sloj. Dodala sam sastav sira. Uzeo sam drugu grudvu testa i uradio sam isto kao i prvu, obrijao sam je po sastavu sira.

Stavio sam pleh u zagrejanu rernu i ostavio kolač da se peče na srednjoj vatri oko 40 minuta.

Nakon što se ispekao, izvadio sam ga, ostavio da se malo ohladi, pa posipao naribani kokos. Porcionirao sam ga i poslužio. Veoma, veoma ukusno!


Video: RECEPT. Škoricová palacinková torta (Oktobar 2021).