Pica

U zdjelu prosijte brašno, dodajte sol, majčinu dušicu i origano. Kvasac otopite s 2 žličice šećera i malo tople vode. Brašnu dodajte kvasac i vodu i dobro promiješajte. Prebacite tijesto na stol obložen brašnom i počnite mijesiti tijesto, postepeno dodavajući ulje. Ostavite testo da naraste 30 minuta. Razvaljajte testo u tanki lim i stavite ga u pleh (40/30 cm)

Kečap pomiješajte sa sokom od rajčice, origana, majčine dušice, sitno sjeckanog češnjaka i rasporedite po tijestu. Na cijelu površinu tijesta stavite slaninu, muslin, krafnu i crveni luk. Pizzu pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-35 minuta (ovisno o pećnici) Stavite sir na vrh i stavite u pećnicu dok se sir ne otopi.

Poslužite pizzu sa svojim omiljenim umakom!