Novi recepti

Rolat od pilećih prsa

Rolat od pilećih prsa

Očistimo i operemo povrće. Luk sitno nasjeckajte, a celer i mrkvu stavite na sitnije rende. Zelje sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve gore navedeno u zdjeli, dodajte malo soli i 2 žličice maslinovog ulja.

Operite piletinu i obrišite je papirnim ubrusom.

Svaki komad pilećih prsa redom istucite čekićem za meso, stavljajući na njih foliju za hranu.

Namažite svaki komad mesa punjenjem od povrća i pažljivo zarolajte, a zatim roladu povežite uzicom za hranu.

Stavite dva komada piletine u malu šerpu i prelijte sa dve šolje vode.

Prekrijte Al folijom. i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 185 stepeni 30 minuta.

Nakon 30 minuta uklonite foliju i okrenite kiflice s jedne strane na drugu i ostavite ih u pećnici oko 20 minuta.

Izvadite iz pećnice, prerežite konac i nakon što se ohladi narežite i poslužite.


Video: Rolovano Pileće Belo Meso punjeno kačkavaljem i krem sirom umotano u bacon slaninu. UKUSNO (Novembar 2021).