Novi recepti

Ukusni miševi

Ukusni miševi

Jaja kuvajte oko 10 minuta. Zatim proći kroz mlaz hladne vode i oguliti. Prerežite na pola i pažljivo uklonite žumanjak.

Pileću paštetu pomiješajte sa svim žumancima, dodajte senf, sitno sjeckani kopar i začinite po želji. Formira se homogena pasta kojom se jaja pune.

Pažljiv dio je dekoracija! Već nakon nekoliko miševa poželjela sam pobjeći iz kuhinje :) I imam strpljenja !! Zato se morate mirno naoružati kad počnete implantirano oči i nosevi i brkovi :))

Na tanjuru pripremite vrlo fine kriške rotkvice, a zatim ih prepolovite, točkice maslina i štapiće od repova zelenog luka i počnite implantati.

Rastemo prema oštrom vrhu jajeta na mjestu na kojem sjedimo uši. Vrhom noža pravimo male križeve na mjestu gdje ih postavljamo oči i nos. Zatim nježno zabodite rep i brkove :)

Ukusni su i veoma efekta!


Top 4 ukusna domaća kolačića! Pravi čarobni štapić za domaćice!

Domaći nježni keksi su ukusna i ukusna grickalica, savršena za čaj. U nastavku predstavljamo 4 najbolja recepta uz pomoć kojih ćete u rekordnom roku dobiti savršene kekse. Ako ste zatekli goste na kućnom pragu ili nemate dovoljno vremena za kuhanje, samo odaberite svoj omiljeni recept i iznenadite svoje najmilije rumenom i vrlo ukusnom poslasticom.

Recept br. 1 - Krhki keksi s orasima, spremni u rekordnom roku

SASTOJCI

-2 jaja (1 jaje za testo i 1 jaje za podmazivanje keksa)

-0,25 kašičice sode bikarbone (ili praška za pecivo)

-2 kašičice šećera u prahu

-2 kašičice bademovih pahuljica ili oraha

METODA PRIPREME

1. Meki puter (sobne temperature) utrljajte sa šećerom, solju i 1 jajetom. Po želji možete dodati vanilu ili vanilin šećer.

2. Dodajte prosijano brašno sa sodom bikarbonom i zamijesite tijesto. Dobijte homogeno i mekano testo.

3. Pospite radnu površinu s malo brašna i rasporedite tijesto na radnu površinu debljine 2-3 mm. Kekse izrežite posebnim oblikom i posložite na tepsiju, obloženu papirom.

4. Kekse podmažite umućenim jajetom i pospite listićima badema ili sjeckanim orasima.

5. Kekse pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C 10 minuta, dok ne porumene. Vrijeme pečenja ovisi o svakoj pećnici.

Recept br.2 - meringue sa sjemenkama suncokreta

SASTOJCI

-1 čaša sjemenki suncokreta (ili sjemenki bundeve)

METODA PRIPREME

1. Bjelanjke pomiješajte sa šećerom. Posudu stavite u parno kupatilo i neprestano miješajte pjenjačom 5 minuta.

2. Uklonite smjesu s vatre i nastavite miješati 10-15 minuta, dok ne dobijete pjenu sa stabilnim vrhovima. Po želji možete koristiti mikser.

3. Namažite pleh uljem četkom. Na tacnu rasporedite male porcije suncokretovih semenki. Držite razmak od 2-3 cm između njih.

4. Koristeći slastičarsku vrećicu ili žličicu, sipajte male meringe na svaki dio sjemena.

5. Meringue pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 100-110 ° C oko 25-30 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o svakoj pećnici.

Bilješka:Jezgro semenki suncokreta najbolje je pržiti na suhoj tavi. Slično, mogu se dodati direktno u pjenu od bjelanjaka.

Recept br.3 - Krhki keksi sa šećerom

SASTOJCI

-0,5 čaša kiselog mleka ili kefira

-0,5 kašičice sode bikarbone

-vanila ili kora limuna

-1,5 kašike šećera za posipanje kolačića

METODA PRIPREME

1. Pomiješajte šećer sa vanilom i jajetom. Dodajte mekani maslac i dobro promiješajte dok ne dobijete bijelu masu.

2. Sipajte kiselo mlijeko i promiješajte. Dodajte prosijano brašno sa sodom bikarbonom i promiješajte. Umesiti homogeno i mekano testo.

3. Pospite radnu površinu s malo brašna i rasporedite tijesto na radnu ploču debljine 1 cm. Po vrhu pospite šećer.

4. Ponovo rastegnite radnu ploču dok ne postane debljine 0,5 mm. Kekse izrežite (kalupom ili manjom čašom) i složite ih na tepsiju, preventivno podmazanu uljem.

5. Kekse pecite u dobro zagrijanoj pećnici na 200-220 ° C dok ne porumene. Vrijeme pečenja ovisi o svakoj pećnici.

Recept br. 4 - Krhki kolačići od vanilije

SASTOJCI

-2 kašike pavlake (sa visokim sadržajem masti)

-0,25 kašičice sode bikarbone (ili 1/2 pakovanja praška za pecivo)

-žumance za podmazivanje keksa

METODA PRIPREME

1. Utrljajte jaja sa šećerom, sodom bikarbonom i vanilom (dok smjesa ne pobijeli).

2. Dodajte votku, meki puter (na sobnoj temperaturi) i pavlaku. Promiješajte.

3. Dodajte prosijano brašno i promiješajte. Umesiti homogeno testo.

4. Pospite radnu površinu sa malo brašna i rasporedite testo na radnu površinu. Isecite ga na dugačke trake (poput pleha) širine 1 cm. Po želji se mogu uviti.

5. Rasporedite ih na tepsiju, preventivno podmazanu uljem. Držite udaljenost od 2-3 cm između traka. Isecite ih na manje trake, 7-8 cm. Namažite ih umućenim žumanjkom. Po želji ih možete posipati makom ili sezamom. Kekse pecite u dobro zagrejanoj rerni na temperaturi od 200-230 ° C, dok ne porumene.

Bilješka: Ako želite složeniji desert, kombinirajte dva keksa koristeći svoju omiljenu kremu ili džem.

Naš tim želi vam sreću sa vašim najmilijima!


Ukusni, pahuljasti i sočni mititei - tradicionalni recept

Tradicionalni recept za male tjestenine od svinjetine i govedine ili ovčetine. Evo začina i mesa koje bismo trebali koristiti, koliko sode bikarbone trebamo staviti

Sastojci potrebni za sočne i ukusne domaće male:

  • 300 g ovčetine ili svinjetine (masnije: vrat, prsa)
  • 700 g junetine (but)
  • 250-350 ml juhe od kostiju ili vrlo hladne vode

Začini potrebni za 1 kg mesa:

  • 1 kašičica mlevenog crnog bibera
  • 22 g soli
  • 1 žličica naribanog sušenog timijana
  • 5-6 bobica kleke
  • 1 žličica bobica korijandera (oko 30 malih bobica)
  • 1 žličica naribanog sjemena kima
  • 2 kašike paprike
  • 5-7 većih ili 10 manjih režnjeva češnjaka
  • 1 žličica naribane sode bikarbone

  • Ulje za pomazanje ruku
  • Tacne
  • Chopper

Način pripreme:

Započinjemo rezanjem govedine na kockice. Očistimo kriške svinjskih prsa od miševa i kostiju. Ostalo nam je 300 grama mesa nakon čišćenja. Svinjska prsa narežemo na komade i stavimo pored govedine.

Mlin za meso opremimo finim sitom s manjim rupama i provučemo meso kroz njega i režnjeve češnjaka.

Začine izmrvite i stavite ih u mort sa tučkom (osim sode bikarbone) i pretvorite u prah.

Opremite kuhaču kuhačom za miješanje tijesta i prenesite mljeveno meso u njegovu zdjelu. Nekoliko minuta mijesimo tijesto u malim količinama, što možemo učiniti ručno ako nemamo robota. Nakon gnječenja dodajte začine pripremljene iz maltera, sodu bikarbonu i ponovo pokrenite robota.

U početku će pasta biti gusta i prilično se teško mijesiti. Postepeno dodajte juhu od kostiju ili hladnu vodu i mijesite 7-8 minuta, za to vrijeme pasta će postati mekana i pahuljasta.

Bilješka: ako mislite da je 250-300 ml koštane juhe ili vode previše, nemojte stavljati svu tekućinu.

Dobivenu pastu prebacite u čistu zdjelu i pokrijte plastičnom folijom. Stavite jelo u frižider preko noći.

Sledećeg dana izvadite činiju iz frižidera i ostavite je 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon 30 minuta mijesite tjesteninu 2-3 minute da meso prozrači. Odaberite kuhinjsku vrećicu ili vrećicu i odrežite ugao na 4 cm, a zatim napunite malo male paste.

Na plastičnom dnu namazanom uljem iscrtavamo dugačke redove, ne baš tanke. Ako mališane učinimo vrlo tankim, osušit će se prilikom prženja. Zatim izrežite male na dužinu od 10 cm i premažite ih uljem. Namažite tepsiju uljem i namastite ruke, pa prebacite male u tiganj.

Pokrijte pleh folijom i stavite u frižider. Stavili smo mališane, direktno iz frižidera, na vrući roštilj.

Uživajte uz užitak! Dobar apetit!


Top 3 ukusna nova recepta od krompira! Ne propustite najjednostavnije i najsjajnije recepte!

Mladi krompir svi dugo čekaju. Posebno su fini, ukusni i savršeno se kombiniraju sa svježim umacima. U nastavku predstavljamo 3 najjednostavnija i najpristupačnija recepta, uz pomoć kojih ćete u rekordnom roku dobiti neke posebno ukusne i aromatične krumpire.

1. Ražnjići s krumpirom

SASTOJCI

- meso (slanina ili omiljeno povrće)

METODA PRIPREME

1. Operite svoj omiljeni krompir i povrće. Ogulite i narežite povrće na komade odgovarajuće veličine. Ako ćete koristiti meso - narežite ga na manje komade i uskladite sa začinima.

2. Stavite krompir na štapiće, naizmjenično s povrćem. Ako samo želite peći krumpir, pomiješajte ga s vašim omiljenim uljem i začinima, a zatim ga zalijepite na štapiće za jelo.

3. Pecite krompir u zagrejanoj rerni dok ne bude spreman. Poslužite s umakom od prirodnog jogurta.

2. Krompir sa uljem mentola

SASTOJCI

- 3 kašike maslinovog ulja

METODA PRIPREME

1. Samljeti nanu s malo soli.

2. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok i papar. Promiješajte.

3. Skuvati krompir. Ocijedite ih i uparite pripremljenim uljem.

3. Pečeni krompir sa kremom

SASTOJCI

METODA PRIPREME

1. Krompir dobro operite i poređajte na kuhinjski ubrus. Obrišite ih dok se ne osuše.

2. Složite krompir u posudu za pečenje. Pospite nasjeckanim češnjakom i dodajte nekoliko kašika pavlake.

3. Krompir dobro izmešajte sa kremom. Uskladite sa soli i mljevenim crnim paprom.

4. Pecite krompir u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C 30 minuta.

Naš tim želi vam sreću sa vašim najmilijima!


Priprema

Tijesto: Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i prosijte ih u zdjelu. Dodajte ostale sastojke i miješajte ih mikserom, najprije malom brzinom, a zatim velikom brzinom, dok ne budu homogene (nemojte ih miješati predugo da se tijesto ne zalijepi).

Na radnom stolu formirajte rolat tijesta, koje ste prethodno lagano posipali brašnom. Zatim podijelite roladu na 14 dijelova i produžite ih na jednu stranu kako biste dobili nos miševa. Stavite miševe u posudu i stavite posudu u pećnicu.

Električna pećnica na 180 ° C

160 ° C rerna sa toplim vazduhom

Vreme pečenja: oko 20 minuta

Miševi se ostavljaju da se ohlade na papiru za pečenje, na kuhinjskom roštilju.

Ukras: Špagete razlomite na male komadiće i zabodite ih u njušku miševa kao brkove. Bademi će zauzeti mjesto ušiju. U malu zdjelu prosijte šećer u prahu i pomiješajte ga s malo vode tako da dobijete gustu masu. Dobivenim sastavom možete zalijepiti mini čokoladne bombone kao oči.

nazad Pristanak za nastavak

Bilo bi nam drago ako vi i naši partneri pristanete koristiti kolačiće i slične tehnologije kako biste razumjeli kako koristite našu web stranicu. To nam omogućuje bolje razumijevanje vašeg ponašanja korisnika i prilagođavanje naše web stranice u skladu s tim. Osim toga, mi i naši partneri želimo koristiti ove podatke za personalizirane ponude na platformama naših partnera. Ako se slažete, kliknite "Slažem se". Za detaljne informacije pogledajte našu politiku privatnosti. U svakom trenutku možete promijeniti mišljenje.

Ovi kolačići i slične tehnologije potrebni su nam za omogućavanje osnovnih funkcija naše web stranice. To uključuje, na primjer, spremanje ovih postavki. Ovo je strogo potrebno i ne može se zatvoriti.

Osim toga, željeli bismo saznati više o tome kako koristite našu web stranicu kako biste je optimizirali za vas i druge korisnike. U tu svrhu koristimo kolačiće i slične tehnologije koji mapiraju ponašanje korisnika i na taj način nam pomažu da poboljšamo našu ponudu za vas.

Kako bismo osigurali da naše marketinške kampanje možemo prilagoditi vašim potrebama, prikupljamo način na koji dolazite na našu web stranicu i kako komunicirate s našim oglasima. To nam pomaže poboljšati ne samo naše oglase, već i naš sadržaj. Naši marketinški partneri također koriste ove podatke u svoje svrhe, npr. kako biste prilagodili svoj račun ili profil na svojoj platformi.


Četvrtak, 17. mart 2011

Mascarpone krem ​​kolač

Žao mi je što je bila noć i zbog blica slike i boje nisu uspjele, crvena je, ružičasta, a samo zelena ne gleda na slikama, oh. u svakom slučaju bilo je jako ukusno, napravili smo ga 8. marta, da razveselimo atmosferu, da osjetimo miris proljeća u zraku :-))))
Napravila sam ga od pandispana, krem ​​sira i šlaga, ukrasila ružičastom želatinom, a ivica čokolade kako nas je naučila majstorica Giovanna, oprostite što sam bila u prvom pokušaju, sljedeći put ću biti savršenija :-) )) Sutra ću staviti recept Evo stigao sam s receptom:

SASTOJCI :
countertop : 3 jaja, 9lg šećera, 3lg sa vrhom brašna, 1 prašak za pecivo, 3lg vode

Cream : 600 ml šlaga, 250 gr mascarpone sira ili svježeg kravljeg sira, 1 naranča

Glaze : 2 paketa crvene Tortgelle želatine, 4 lg šećera, 200 gr tamne čokolade

Bjelanjke istucite sa šećerom i prstohvatom soli dok ne budu ljepljivi, pa im dodajte žumanjke (koje sam pomiješala sa praškom za pecivo ugašenim sa Hellas i ostavila da se dižu u zdjeli dok ne istučem pjenu) jednu žlicu sastava od žumanjaka i jedan vode, tukući mirno, i jedan žumanjak i jedan vode, dok ne stavimo svu vodu i sastav žumanjaka, na kraju dodamo prosijano brašno i Pažnja. više ne tučemo, samo lagano miješamo odozgo prema dolje kako se pjena ne bi napustila, sve dok se brašno ne sjedini. Podmazujemo uljem (maslacem) okruglog oblika promjera 25 cm, stavljamo papir za pečenje i gornji sastav ulijemo u zagrijanu pećnicu unaprijed.


1 kutija hleba sa sirom
2 tvrdo kuvana jaja
2 crvene rotkvice
8 zrna crnog bibera
1 šargarepa
nekoliko kriški topljenog sira
zelena salata za ukrašavanje
nekoliko čeri paradajza
zeleni peršun

Sir se može pržiti na ulju ili staviti u tepsiju. U pleh za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite sir i stavite ga peći na laganu vatru, dok odozgo lagano ne porumeni. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, pa ih ostavite da se ohlade. Očistimo ih i prepolovimo. Rotkvicu narežemo na tanke kriške. Umjesto ušiju stavljamo krišku.

Iseckajte šargarepu na male kockice i stavite je na mesto nosa, a biber umesto očiju. Umjesto repa, stavite nekoliko stabljika peršina. Ostatak mrkve narežite na tanke trake. Na sredinu svake kriške topljenog sira stavite trakicu šargarepe i zarolajte je da izgleda kao staza. Na tanjir stavite zelenu salatu, sir, jaja i topljeni sir. Budite oprezni kada dajemo miševe djeci, vadimo zrna papra.


Tunjevina, lignja, crvena - konačno sam otkrio izvor ribe

Jučer ujutro izašao sam od kuće odlučan pronaći svježu i kvalitetnu ribu za vikend roštilj. Stigli smo u malu luku 50 km od Alžira u nadi da ćemo pronaći jeftinu ribu. Nije se moglo dogoditi, postojale su samo tri tezge u kojima se prodavala riba sumnjivog kvaliteta. Srećom, upućeni smo u Tipazu, još 10 km, da tamo pokušamo. Veliko veselje, na tržnici u luci našao sam impresivnu raznolikost mediteranske ribe. Odabrao sam tunu, lignje, ruž i drugu vrstu koju ne poznajem.

Kod kuće sam pripremao roštilj, čistio ribu, tunu marinirao maslinovim uljem, limunom, sojinim umakom i začinima pola sata, nakon čega sam je stavio na roštilj, ne mnogo, gotovo sushi. Drugu ribu sam stavio u foliju s limunom, maslinovim uljem, začinima i češnjakom. Namazao sam rouje s malo maslinovog ulja i stavio ga direktno na roštilj. Imao sam 100% riblji ručak (ili dobro, 90% jer sam imao i krompir sa roštilja u foliji). Naravno da sam ga uskladio s bijelim vinom i završio s kvalitetnim cigarama.


Video: Kako miševe zauvek izbaciti iz kuće (Oktobar 2021).