Novi recepti

Spencer on the Go: San Francisco's One and Only Mobile Bistro

Spencer on the Go: San Francisco's One and Only Mobile Bistro

Jedan i jedini mobilni bistro u San Franciscu

"Večera će večerom započeti zabavom od lizalica sa lisnatom listom escargot -a, samo nešto da kuhar kaže" Zdravo ". On će to slijediti biskvitom od karfiola - zar ne mislite da je karfiol povrće koje se ne cijeni? Kuhar to čini. D "U skladu s tim, on dobro šalje emulziju tartufa" vol au vent "iz dalekih zapada gljiva." To je mala šuplja kutija od lisnatog tijesta. Sigurno ćete uživati. "

Zvuči kao otmjeni restoran, ha? Ne. Samo kratak pregled neke stavke menija koji su bili dostupni iz preuređenog taco kamiona koji je samo-markiran kao "jedini i jedini mobilni bistro u San Franciscu," Spencer u pokretu. Slatki kolači, ratatouille, boeuf bourguignon i jela koja uključuju tartufe neke su od ponuda koje se mogu očekivati ​​od ovog kamiona koji je 2009. godine osnovao kuhar Laurent Katgely, rodom iz francuskih Alpa s kulinarskim priznanjem, uključujući Lespinasse (New York City) i Pastis u LA, koji je takođe vlasnik San Francisca Chez Spencer, koji poslužuje ono što je malo njih nazvalo neke od najboljih bistroa u San Franciscu.

Arthur Bovino izvršni je urednik The Daily Meal -a. Pratite Arthura na Twitteru.


Trebate li se pridružiti Revoluciji kamiona s hranom?

Ne tako davno, jedenje ulične hrane bila je avantura za rizične u kulinarstvu. No, u posljednjih pet godina kamioni s gurmanskom hranom izašli su na ulice u rekordnom broju - u New Yorku i Los Angelesu, kao i u gradovima poput Austina, Denvera, Miamija, San Franciska, Seattlea i Washingtona, DC - nudeći finu hranu po razumnoj cijeni cijene. Kamioni koji zahtijevaju daleko manje početnog kapitala od restorana, omogućuju kulinarskim profesionalcima da ponude sve, od šnicle do puževa. U početku su mnogi pioniri kamiona s hranom bili mladi poduzetnici koji su se odlučili izaći na ulice jer si nisu mogli priuštiti otvaranje restorana, ali danas restorani, pekare i maloprodaje proširuju svoje poslovanje s pokretanjem kamiona.

Laurent Katgely, vlasnik Chez Spencer -a u San Franciscu, počeo je s obrocima na točkovima 2009. u svom kamionu, Spencer on the Go. “Iz kamiona radimo popravak prix-a u tri slijeda za 15 USD, dok je meni za degustaciju u Chez Spenceru 80 do 100 USD. Ljudi su spremniji isprobati novu hranu ako je pristupačnija ”, kaže on. “I dobili smo kupce koji su probali hranu u kamionu, poput puževa, a zatim došli u restoran. Nisu htjeli potrošiti 20 dolara na jelo koje nisu znali, ali bi platili nekoliko dolara da ga probaju iz kamiona. ”

Sean Moore, koji je suvlasnik pekare Cave Crumbs Denver i otvorio The Denver Cupcake Truck 2010., kaže da je njegovo proširenje kamiona dovelo i više kupaca u pekaru, kao i novi izvor prihoda od egzotičnih kolačića koji su se prodavali u pokretu.

S toliko priča o uspjehu, kamion s hranom može izgledati kao logičan način za razvoj vašeg poslovanja. Evo nekih stvari koje morate razmotriti ili riješiti prije nego što ponesete hranu na put.

1. Učinite sve potrebno za provjeru lokalnih propisa.

"Jedino apsolutno u vezi s kamionima s hranom je da je apsolutno nepredvidivo", kaže Matt Geller, izvršni direktor Udruženja prodavača mobilne hrane u južnoj Kaliforniji. Pravila i propisi za kamione s hranom ne samo da se razlikuju od države do države, već se u Kaliforniji mogu promijeniti u roku od nekoliko blokova, objašnjava Geller. To nije mali problem za posao koji se oslanja na mobilnost. “Dobivam mnogo poziva od ljudi koji žele pokrenuti kamion s hranom. Prvo što im kažem je „istraživanje, istraživanje, istraživanje“, kaže Geller. „Ovaj posao se stalno mijenja i zahtijeva da budete stručnjak za stvari koje se uvijek mijenjaju (poput licenciranja i zahtjeva za dozvole). Što više lično znate, to ćete se bolje snalaziti. ”

Prije nego razmislite o ispostavi kamiona s hranom, morate saznati dopušta li vaš grad kamionima s hranom gdje im je dozvoljeno da parkiraju ono što im je dozvoljeno služiti (na primjer, Chicago neće dopustiti da se hrana priprema u kamionu) i šta potrebne su licence, osiguranje i dozvole. Također morate znati postoje li dozvole: Na primjer, u New Yorku postoji lista čekanja od 10 do 15 godina. Dozvole su dostupne na crnom tržištu, ali se ovaj pristup ne preporučuje. "To može biti naporan proces ispunjen nepoznatim varijablama, a ilegalan je", kaže Sean Basinski, direktor Projekta uličnih prodavača u Urban Justice Centeru na Manhattanu. “Ako već posjedujete preduzeće, riskirate svoje poslovanje zbog nezakonitosti. To je ono što mnoge utvrđena mjesta drži podalje od otvaranja kamiona. "

Ostavite dovoljno vremena za svaki korak procesa. "Trebalo nam je oko šest mjeseci da pronađemo osiguranje", kaže Scott Baitinger, suvlasnik Streetze, kamiona za pizzu u Milwaukeeju, Wisc., Koji je počeo s radom u svibnju 2009. "Morali su napisati novu policu samo za nas-kišobran pravila koja uključuju odgovornost vozila i restorana. ” Budući da je Baitingerova Streetza bila prvi kamion s gurmanskom hranom u Milwaukeeju, kaže da su agencije u tom procesu morale stvoriti pravila i propise. "Radili smo s zdravstvenim odjelom kako bismo bili sigurni da ispunjavamo njihove standarde - koji nisu bili tako dobro definirani na ovom tržištu u nastajanju", objašnjava on. Operateri Streetze također su saznali da kamioni za sladoled zahtijevaju drugačije licenciranje nego kamioni za pizzu i kamioni za pripremu hrane zahtijevaju drugačije licenciranje od onih koji isporučuju hranu.

2. Napravite detaljan poslovni i finansijski plan.

Iako kamioni s hranom ne zahtijevaju kapital potreban za otvaranje trgovine ili restorana, oni zahtijevaju značajno ulaganje financija, vremena i energije. "Uvijek je dobar plan pretočiti svoje ideje u razmišljanje i razmisliti o svemu", kaže Basinski. Procjenjujete li koliko hrane možete poslužiti ili zbrajate operativne troškove, razmotrite svaki trošak red po red. Basinski - koji drži predavanje pod nazivom Street Food Vending 101 u sjedištu Street Vendor Project -a u centru Manhattana - kaže da ljudi moraju biti temeljni pri projektovanju operativnih troškova. Uzimaju u obzir ne samo osiguranje, dozvole i licence, već i naknade za komercijalne parcele, troškove kamiona i hrane.

I ne zaboravite na neočekivane troškove poput parkirnih karata, održavanja kamiona i zdravstvenih pregleda. "Ulaznice su u New Yorku vrlo visoke, a provođenje je prilično strogo", objašnjava Basinski. "Restorani se pregledavaju u prosjeku jednom godišnje, dok se prodavci hrane često posjećuju - pet do osam puta godišnje."

Ben Van Leeuwen, suvlasnik Van Leeuwen Artisan kamiona za sladoled u New Yorku, naišao je na neočekivane troškove iz prve ruke: „Bilo je sedmica u kojima smo dobili prekršaje u iznosu od 3.000 dolara [za trivijalne stvari]. Naši su kamioni netaknuti, ali možete biti kažnjeni zbog upotrebe kuhinjske krpe na pogrešan način ”, kaže on. Van Leeuwen, koji je započeo svoj posao 2008. godine sa suprugom i bratom, također je otkrio da postoje ograničenja za zapošljavanje ljudi. "Potrebno je od dva i po mjeseca do četiri mjeseca da biste dobili certifikat za rad na kamionu s hranom u New Yorku", objašnjava on. “Ako želimo zaposliti radno vrijeme, moramo obaviti razgovor unaprijed. Niko ne zna zašto ovaj proces traje toliko dugo. ”

No, čak i uz glavobolje, mnogi vlasnici kamiona i dalje bi preporučili pokretanje kamiona sve dok razumijete u što se upuštate. “To je mnogo posla. Zdravstveni odjel stalno vas pregledava, uvijek ste izloženi kad ste na ulici i morate nositi mnogo šešira [vozač, kuhar, računovođa, mehaničar i tako dalje «, kaže Moore iz kamiona za kolače u Denveru . “Imam 10 do 15 ljudi dnevno koji kažu da žele moj posao. Možda ne znaju da sam svaki dan u pekari u 4 ujutro. ”

No Moore, koji je kamion pokrenuo kao izdanak pekare koju posjeduje sa suprugom, imao je sveukupno pozitivno iskustvo. "Kamion nam je omogućio da otplatimo oko 30 posto našeg početnog duga s pekarom", kaže on. “Nekih dana kamion će zaraditi isto koliko i pekara u prodaji. Kada se uzmu u obzir režijski troškovi kamiona i troškovi proizvoda, u mogućnosti smo vratiti oko 70 posto naše prodaje u profit. Postoji velika marža u odnosu na pekaru. ”

Spencer on the Go’s Katgely se slaže. "Ako budete radili domaći, nećete imati previše iznenađenja", kaže on, dodajući da kamionom možete brže zaraditi više novca. “Vaša marža povrata u restoranu je 10 posto ako imate sreće. Kod kamiona je to više od 40-50 posto. Naš restoran posluje već osam godina i počinjemo ostvarivati ​​zaradu, ali kamion je već više puta isplaćivan za manje od dvije godine. ”

3. Upoznajte svoju hranu i konkurenciju.

Već ste u poslu s hranom pa možete vjerovati da poznajete svoj proizvod i konkurenciju. Ali kad hranu ponesete na put, sve se promijeni. Evo stvari koje treba uzeti u obzir:

Može li se vaša hrana jesti stojeći? Ulična hrana se zasniva na udobnosti, što je dio razloga zašto je Baitinger iz Streetze odabrao pizzu za svoj kamion. "Pizza je ključna ručna hrana", objašnjava on. „Pečemo pizze, režemo i serviramo. Nijedna pizza ne sjedi dulje od nekoliko minuta, a mi možemo dobaviti hranu u ruke kupca za oko 25 sekundi. ”

Može li se vaša hrana brzo pripremiti i poslužiti? Pilar Chapa, kuhar u restoranu koji sada kuha brošete od janjetine i hamburgere u njujorškom Bistro Truck -u, predlaže stvaranje vašeg menija na osnovu onoga što se može brzo napraviti u kamionu bez žrtvovanja ukusa - jer je brzina na prvom mjestu. "Kuhanje u kamionu potpuno je drugo iskustvo", kaže Chapa. „Ljudi nemaju vremena za čekanje. Odmah žele svoju hranu. Žele da bude vruće i ukusno. To nije tako lako postići u maloj kuhinji kamiona. ”

Razlikuje li se vaš koncept od konkurencije? Tim muža i žene Brook Howell i Erik Cho, koji su vlasnici losanđeleskog Frysmitha, kamiona koji poslužuje pomfrit s raznim dodacima (poput piletine na slobodnom uzgoju u umaku od tomatillo-tamarinda), ocijenili su tržište prije otvaranja svog kamiona. „Imali smo jedinstvenu ideju šta želimo da radimo“, kaže Howell. “Na primjer, LA -u ne treba drugi kamion za kolače. To je isto što i restoran: Ne otvarajte talijansko mjesto ako već postoje tri u tom bloku. "

Peter Korbel, suvlasnik Fojol Bros.-a u Washingtonu, kaže: „Morate biti strateški u pogledu tržišta koje odaberete i kuhinje. Bili smo prvi kamion s hranom u DC -u koji je služio pravilan obrok. Preselili smo se u područje gdje hrana nije bila pristupačna ili nije dobra. Tamo je bilo mnogo lanaca. "

Prema Korbelovim riječima, Fojol Bros. je dijelom odabrao indijsku kuhinju, jer se curry brzo kreće. Za svoj drugi kamion (koji je na ulice izašao u jesen 2010.) odabrali su etiopsku kuhinju. "U DC -u postoji ogromna etiopska populacija, ali teško je pristupiti nekim restoranima", kaže on. "Htjeli smo ga učiniti pristupačnijim i izložiti grad toj kuhinji."

4. Budite spremni na probleme pri kupovini kamiona.

Vaše vozilo mora biti vrijedna kombinacija kuhinje kuhara i izloga-tako da ga ne možete odabrati samo kod lokalnog prodavača automobila. Novi kamioni će morati biti prilagođeni vašem poslu i mogu koštati više od 100.000 USD, pa kupovina može potrajati.

Budite spremni na kašnjenja. “Najteži dio za nas je bio nabaviti kamion. Rečeno nam je da će to potrajati četiri do šest sedmica, ali to je trajalo šest mjeseci. Kompanija koja ga je izgradila je prodala koliko je vremena potrebno. Bilo je potrebno dva mjeseca samo da se odobri planovi od strane zdravstvenog odjela ”, kaže Frysmith's Howell. “Kad smo počinjali, nije bilo pravih konkurenata za ono što smo namjeravali učiniti. Htjeli smo krenuti na put prije nego što konkurencija poraste. To je bilo frustrirajuće. ” Kako biste izbjegli dodatna kašnjenja, ona savjetuje da kamion opremi iskusni graditelj koji je upoznat s gradom u kojem planirate raditi. Znat će što će ili neće raditi i znat će jesu li stvari protiv koda.

Budite spremni na neuspjehe. Čak i uz hrpu istraživanja, Streetza je naišao na neočekivanu zabludu. “Naš smo kamion opremili električnom pećnicom. Tek kad smo otišli na inspekciju u Ministarstvo transporta, shvatili smo da neće raditi jer naš generator za to ne bi stao u kamion i nije mogao sjediti izvan njega ”, objašnjava Baitinger. "Još uvijek imam tu pećnicu u garaži."

Budite spremni potrošiti novac na održavanje. Budući da novi kamioni s hranom mogu biti toliko skupi, mnogi se odlučuju za kupovinu polovnog ili za iznajmljivanje vozila. A stari kamioni zahtijevaju mnogo TLC -a. Katgely iz Cheza Spencera kupio je polovni kamion sa 400.000 milja na njemu kada je 2009. pokrenuo Spencer u pokretu. „Pokvari se. Nedavno smo radili TV emisiju [„Velika utrka kamiona s hranom“ za Food Network] gdje smo putovali širom Amerike. Slomili smo se pa su mi posudili još jednu da završim predstavu ”, kaže on.

No, Katgely i drugi vlasnici kamiona vole svoja starija vozila. "Imamo stari kamion", kaže Moore za svoj Ford Vanette iz 1969. godine. “Moje ciljno tržište su ljudi u tridesetim godinama. Ovaj kamion podsjeća ih na djetinjstvo i privlači veliku pažnju. Ljudi ga snimaju po ceo dan. Odličan je za oglašavanje. ”

5. Iscrtajte lokacije.

Kada shvatite gdje želite parkirati, sprijateljite se sa susjedima. Frysmith u LA -u postavlja blizu barova koje posjećuju dvadesetogodišnjaci. "Naša demografska populacija su uglavnom mladi ljudi", kaže Howell. „Razgovaram s menadžerima barova da vidim da li bi voljeli da smo vani. Obično to rade jer poboljšava njihovo poslovanje. Ljudi piju u baru, izlaze na hranu i onda odlaze još malo popiti. ”

Streetza se također s vremena na vrijeme parkira ispred barova. “Kad smo se tek pojavili, nismo bili nužno dobrodošli raširenih ruku. To se promenilo za 180 stepeni. Sada nam ljudi rezerviraju mjesta jer im donosimo posao u susjedstvo ”, kaže Baitinger. „Ipak, ne parkiram ispred restorana. Neću se parkirati unutar tri ili četiri bloka od talijanskog ili pizza restorana. "

Spencer on the Go parkovi na samo jednoj lokaciji, pored vinskog bara pod nazivom Terroir. "Dozvoljavaju nam da dovezemo naš kamion na njihovu parcelu i uparuju vino s njim", kaže Katgely.

Dok Katgely ostaje samo na jednom parceli, Baitinger se ne zadržava predugo na jednom mjestu. “Imamo aplikaciju za iPhone - streetzatracker - s GPS -om povezanim u naš kamion. Ljudi mogu saznati gdje smo. Ako nas dovoljno ljudi tvita, premjestit ćemo se na novu lokaciju ", kaže on. To je očito luksuz koji tradicionalni ugostitelji nemaju.

6. Sudite se klijentima putem društvenih medija.

Nisu samo opcije lokacije različite u vođenju restorana s kamionom za hranu, odnos s vašim klijentima je također drugačiji. Geller iz Udruženja prodavača mobilne hrane u južnoj Kaliforniji sažeto kaže: „Restorani imaju kupce. Kamioni s hranom imaju sljedbenike. "

Moore iz Denver Cupcake Truck -a se šali da se, zahvaljujući društvenim mrežama, ljudi svađaju oko njega. „Imamo dijalog sa našim kupcima. Imamo 6.700 obožavatelja Facebooka i više od 1.000 sljedbenika na Twitteru. Svi su aktivni. Danas sam, na primjer, imao 120 komentara na svoje objave ”, kaže on.

Baitinger je smatrao da je korištenje društvenih medija prije lansiranja bilo od pomoći. "Bili smo prisutni na Facebooku i Twitteru prije nego što smo izašli na put", kaže on. “Naši obožavatelji su nam pomogli da odaberemo dizajn kamiona i napravimo jelovnik. Oni su najbolji evangelisti robnih marki koje smo mogli tražiti. To više nije samo naš kamion. Njihov je. ”

Dakle, imajući u vidu sve te stvari, isplati li se imati kamion s hranom za vaše poslovanje? "Najsretniji sam u svom životu", kaže Korbel, 29, iz Fojol Bros -a. "Kamion smo pokrenuli sa 27 godina. Morao sam riskirati, učiniti nešto poduzetnički. I isplatilo se. ”

Ben Van Leeuwen, koji je svoj kamion sa sladoledom koristio kao polaznu tačku za prodaju zapakiranih šoljica na Whole Foods Markets -u i otvorio prodavnicu u Brooklynu 2010. godine, kaže da se posao koji donosi kamion sa hranom isplati: „Može biti super stresno, ali u dobar način ako volite hranu. Ako nemate gomilu novca, ali želite napraviti odličnu hranu za druge ljude koji vole izvrsnu hranu, kamion je odličan. ”

Za etablirana preduzeća, kamion s hranom može biti moćno marketinško oruđe. Kamioni su odličan način za uzorkovanje ili iscrtavanje moguće nove lokacije, napominje Baitinger. “To je najbolji način za brzo, precizno istraživanje tržišta.U najgorem slučaju, ako parkirate na najprometnijem uglu, to je odlično marketinško vozilo i vjerojatno jeftinije od bilborda. ” | SFM |

Deborah Moss je slobodna spisateljica čije se djelo pojavilo
u
Sports Illustrated i Oblik.

KAMIONI

Evo nekoliko informacija o kamionima s hranom koji se spominju u priči.

BISTRO TRUCK, NEW YORK CITY
bistrotruck.com

Bistro hrana s marokanskim/mediteranskim utjecajem, poput piletine Dijon preko riže ili salate od Nicoisea. Imaju jedan kamion.

DENVER KAMION ZA TORTE, DENVER
cake-crumbs.com

Egzotični kolačići poput javorove slanine ili ljuljajućeg crvenog baršuna. Kamion je bio ekspanzija za pekaru Cake Crumbs.

FOJOL BROS., WASHINGTON, D.C.
fojol.com

Indijska i etiopska hrana. Preduzeće ima dva kamiona.

FRYSMITH, LOS ANGELES
eatfrysmith.com

Pomfrit sa neobičnim preljevima, poput rajas pomfrita (sa poblano čilijima pečenim na vatri, karamelizovanim lukom, šniclom mariniranom sa sirom). Preduzeće ima jedan kamion.

ŠPENCER U POKRETU, SAN FRANJIŠKO
spenceronthego.com

Francuske jelovnike u pokretu, poput sendviča s janjetinom s obrazom ili lizalice od escargot lisnatih listova. Kamion je bio ekspanzija za francuski restoran Chez Spencer.

STREETZA, MILWAUKEE, WISC.
streetza.com

Neobična pizza po kriški, poput kriške čilija na Državnom sajmu Wisconsin ili kriške piletine Alfredo. Preduzeće ima jedan kamion.

VAN LEEUWEN ARTISAN LED KREM, NEW YORK, GRAD
vanleeuwenicecream.com

Gurmanski sladoled (poput aroma Crvene ribizle ili espressa), kava i domaće pecivo (poput čedarskih pogačica). Uspjeh kamiona doveo je Van Leeuwen do otvaranja izloga u Brooklynu 2010.

Ovaj članak je objavljen u izdanju za januar/februar 2011 Magazin specijalizovane hrane. Ostale članke u ovom broju pogledajte na:
Časopis Specialty Food za januar/februar 2011.


10 East Side King: Austin, Texas

Označena živahnim bojama poput murala na grafitima, četiri kamiona s hranom East Side King poslužuju japanske ulične obroke kao što je kimchi paprikaš, mapo tofu čile, prženi rezanci od krompira, pržena piletina i pirinač, te sendviči od svinjskog mesa i svinjskog kotleta.

Kuhar iza East Side Kinga osvajač je devete sezone Vrhunski kuhar, Paul Qui. Četiri kamiona s hranom su Quijevi međunarodni ambasadori, koji poslužuju njegov izrazit spin tradicionalne japanske ulične hrane.


Spencer on the Go: San Francisco's One and Only Mobile Bistro - Recepti

& gt & gt & gt Ugostiteljstvo
Restorani rade ugostiteljstvo, ali ljudi vode i ugostiteljske poslove.

& gt & gt & gt Mobilni štand za hranu
Davno sam otišao u sudnicu da se borim protiv saobraćajne kazne. Za vreme pauze za ručak izašao sam napolje da pronađem mesto za jelo. Preko puta suda nalazi se mnogo mjesta za kaucije i drugih poslova, ali nema restorana.

Iza jednog od jamčevina bilo je pokretno postolje za hranu. Bila je to mala zgrada postavljena na prikolicu. Unutra je imala malu kuhinju. Žena je uzela narudžbu i novac. Muškarac je napravio hranu, stavio je na papirnate tanjire plastičnom viljuškom i nožem i dao je ženi. Pružila ti je kroz prozor. Bili su potpuno samostalni.

Uz ivicu drveta bila je postavljena široka daska tako da smo na nju mogli staviti tanjur i bezalkoholna pića dok su kupci jeli. Na njoj je bilo i nekoliko rolni papirnih ubrusa. Iza prikolice bila je velika kanta za smeće za naše papirne tanjure i limenke sode.

To je bila odlična postavka. Mogli su ponuditi hranu, a da nisu izgradili redovan restoran. Nisu imali mesta za grejanje i hlađenje. Budući da je bio mobilan ako su trebali nešto popraviti unutra, samo su ga pričvrstili na kamionet i odvukli kako bi ga popravili. Prikolica nije bila veća od automobila, pa je zauzela samo jedno parkirno mjesto. Prikolicu su parkirali na parkingu pored pločnika, tako da su je svi koji su prolazili mogli vidjeti i osjetiti miris hrane koja se kuha unutra.

Dok sam tamo jeo, gledao sam red, a oni su bili stalni red kupaca. Brzo su ljudi dobijali hranu, drugi su odlazili po narudžbi. Sada moraju ispunjavati sve gradske propise o zdravlju kako bi posluživali hranu, tj. Čistoću, kuhanje hrane na odgovarajućoj temperaturi, hranu pohranjenu na odgovarajućoj temperaturi itd.

Pretpostavljam da moraju imati neki dogovor s mjestom jamčevine za korištenje prostora na svom privatnom parkiralištu. Izgledalo je kao da imaju produžni kabel koji ide od štanda za hranu do zgrade jamčevine kako bi osigurali električnu energiju za blagajnu i svjetla. Vjerovatno imaju spremnike propana za pokretanje peći/roštilja/pećnice.

Možda ste vidjeli pokretne štandove za hranu (koji se ponekad nazivaju i "vagoni žohara") koji voze do gradilišta i tvornica kako bi prodavali hranu radnicima.

Prednosti
1) Ali prednost štanda za hranu koji je izgrađen na prikolici u odnosu na kamion sa panelima je to što nema motora ili mjenjača, pa je mnogo jeftinije za izgradnju i održavanje.

2) Možete ga vući sa bilo kojim vozilom koje može vući prikolicu. Možda sada imaš kombi. Kasnije dobijete kamionet i on može povući prikolicu.

3) Još jedna prednost je to što ujutro možete koristiti jedan kamionet sa nekoliko prikolica sa štandovima za hranu na različitim lokacijama. Ako vam je dopušteno da ih ostavite tamo preko noći, možete ih vezati za nešto ili ukloniti kotače.

Naravno, morate imati dogovor s vlasnikom nekretnine gdje želite parkirati štand za hranu na dan. Mogli biste se složiti s paušalnom cijenom svaki dan kada je štand za hranu ili pristati na postotak zarade od svakog dana, poput 2%.

Možete kupiti novu, ali prvo bih provjerio ima li rabljene. Ako imate građevinske vještine, razmislio bih i o tome da nabavim polovnu prikolicu, a zatim i sam napravim štand za hranu.

Kamion za ručak
Ako želite kamion za ručak (pokretni štand s hranom) kojim se možete voziti, evo na koje sam naišao.

Zeleni kamion, Los angeles
Njihov moto je: Iscjeljivanje obroka planete jedan po jedan.

PROFIL: Sastojci su ili lokalni, organski, održivo uzgojeni (kao što je ulovljena mala tuna) ili veganski, a dva kamiona mogu raditi na recikliranom biljnom ulju.

VRIJEME ČEKANJA: 25 minuta nije bilo linije, ali kamion se tek postavljao kad smo stigli.

HRANA: Specijalitet tacos-a u karipskom stilu, 7 USD, svježi sa začinjenom salsom od ananasa, i freska od lubenice, 3 USD, osvježavajuće. Veganski hamburger, 6 dolara, bio je kašast. Generalni direktor Bobby Allen kaže da vegetarijanci vole hamburger, ali onima koji jedu meso možda će biti manje čvrst od govedine.

UTVRĐIVANJE: Ažuriranja se šalju otprilike jednom dnevno putem Twittera (@green_truck) i objavljuju na www.greentruckonthego.com upozoravajući goste da se nalaze tri kamiona.

Kogi BBQ, Los angeles

PROFIL: Dobio je nacionalnu slavu ove jeseni kada se pročulo o njenoj inventivnoj kuhinji - korejskom mesu u meksičkim tacosima i burritosima - i upotrebi Twittera (sada ima 28.000 sljedbenika).

VRIJEME ČEKANJA: 35 minuta i 30 u redu nikad manje od 30 ljudi duboko, plus 5 minuta za hranu nakon naručivanja.

HRANA: Predmet potpis, taco od 2 dolara sa kratkim rebrima, opravdao je hajdu. Slatko, začinjeno meso sa svježom salsom i mekanim tortiljama od kukuruza okusilo je istovremeno novo i poznato. Ostale stavke, poput kimchi quesadilla, blijede su u usporedbi s tim.

NAĐENJE: Dva kamiona je lako pronaći putem čestih ažuriranja na Twitteru (@kogibbq.com) ili putem web stranice, www.kogibbq.com.

Calexico Carne Asada, New York City

PROFIL: Tri brata i bivši kuhar iz restorana Manhattan Cru upravljaju dva kolica, parkirana na ulicama New Yorka. Planiraju otvoriti restoran u Brooklynu kasnije ovog mjeseca. Calexico je prošle godine osvojio gradske nagrade Vendy, koje označavaju najboljeg uličnog prodavača u New Yorku.

VRIJEME ČEKANJA: Prilikom jedne posjete bilo je potrebno 11 minuta od dolaska do primanja narudžbe po drugi put, trebalo je više od 20 minuta.

HRANA: Najpoznatiji predmeti-karda asada taco od 4 dolara i karda asada burrito od 8 dolara-bili su ukusna mješavina sočnog mesa i umaka svježeg okusa. Specijaliteti su pogođeni ili promašeni-anaco-chorizo ​​taco, 3 USD, bio je pretjerano sladak i kašast, a quesadilla od 6 USD crnog zrna i avokada nije imala puno avokada. Suvlasnik Jesse Vendley kaže da se posebni specijaliteti još uvijek usavršavaju.

NAĐENJE: Web stranica, calexicocart.com, objavljuje cijeli meni sa porukama o posebnim ponudama i lokacijama koje se redovno šalju putem Twittera (@calexicocart).

Kamion za desert, New York City

PROFIL: Vlasnik Jerome Chang prethodno je radio kao slastičar u čuvenom restoranu Le Cirque na Manhattanu.

VRIJEME ČEKANJA: Manje od 3 minute od dolaska u kamion do primitka narudžbe.

HRANA: Jednostavniji deserti bili su ukusni - puding od čokolade od 5 dolara bio je posebno bogat i dekadentan. Neobičnije poslastice, uključujući Pavlovu od 6 dolara, koja je sadržavala tvrdu kuglu od meringe i žele od bobičastog voća, nisu bile tako ukusne, iako su svi deserti bili u rangu s jeftinom restoranskom ponudom i barem dolar ili dva jeftiniji.

TRAŽENJE: Na web stranici, www.desserttruck.com, naveden je uobičajen raspored gdje se povremeno ažuriraju Twitter putem @desserttruck.

Moćni konus, Austin, Tex.

PROFIL: Suvlasnik Jeff Blank je kuhar i vlasnik poznatog Austinovog Hudson's on the Bend. Stacionarni kamion služi čuveni hrskavi premaz restorana na prženoj piletini, škampima ili avokadu.

VRIJEME ČEKANJA: Prednarudžba telefonom 15 minuta prije vremena nije značila vrijeme čekanja, iako je u redu bilo 10 ljudi.

HRANA: Pečeni avokado od 4,95 dolara-prevučen bademima, susamom, kukuruznim pahuljicama i čilijem, umotan u tortilju i preliven slanom od manga-jalapeña-bio je savršenstvo.

PRONAĐITE: Predbilježite se putem telefona na (512) 383-9609. Web stranica, http://mightycone.com, navodi meni, sate i lokaciju.

Skillet Street Food, Seattle, WA

PROFIL: Vrhunska bistro hrana kuhana u preuređenoj prikolici Airstream.

VRIJEME ČEKANJA: Iako smo noć prije naručili - i platili kreditnom karticom - narudžba nije stigla do kamiona. Bez obzira na to, osoblje je odmah skupilo hranu.

HRANA: Hamburger od 11 dolara bio je ukusan, a pomfrit savršen, ali sendvič od pržene piletine, 9 dolara, bio je bljutav i tvrd. Sve u svemu, cijene su bile prilično visoke. Vlasnik Joshua Henderson kaže da je sendvič s piletinom bio "propust" i da je povučen sa jelovnika, a trenutno se fokusira na poboljšanje poslovanja.

OTKRIVANJE: Twitter feed je zastareo dvije sedmice kada smo ga provjerili. Igrajte na sigurno, a e -poštom ili pozivom kontakt informacije nalaze se na web stranici, skilletstreetfood.com

U letu, Washington, D.C.

PROFIL: Stacionarna kolica parkirana su prvenstveno na turističkim destinacijama oko područja Washingtona. Kompanija promovira svoj ekološki pristup, od tehnologije električnih kolica do biorazgradive ambalaže i organskih sastojaka.

HRANA: Tacosi od povrća, 6 dolara, sadržavali su šareni ragu od začinjenog povrća. Činilo se da su empanade od povrća skupe po cijeni od 6 dolara, a narudžba čilija bila je pomalo spaljena. Kompanija kaže da radi na poboljšanju svojih empanada, ali da je čili obično ugodan za publiku.

UTVRĐIVANJE: Lokacija objavljena na web stranici, www.dconthefly.com, nije bila točna. Kada smo poslali tekstualnu poruku kako bismo saznali gdje se nalaze kolica, brzo smo dobili personalizirani tekst u kojem se kaže da je došlo do promjene i koji nam govori kamo da idemo.


Kamion s djetelinom, Cambridge, Mass.

PROFIL: Djetelina iz kamiona koji se napaja mazivom za fritezu prodaje samo vegetarijanske proizvode.

VRIJEME ČEKANJA: Nema. Predbilježili smo se i hrana nas je čekala.

HRANA: Pomfrit od ruzmarina pržen je po narudžbi i ukusan, a svi sendviči su dolazili u gustom, toplom pita kruhu. Sendviči, svih 5 USD, sa uštipcima od slanutka i BBQ Seitan, zamjenom za meso, bili su kreativni i ukusni, ali BLT od soje nije bio tako uzbudljiv.

NAĐENJE: Predbilježbe putem e-pošte ([email protected]) dobro su funkcionirale, a Clover često ažurira svoju web stranicu, cloverfoodlab.com. No, problem niske tehnologije muči posao-često mu nedostaje hrane-pa provjerite web stranicu da biste se uvjerili da je još uvijek na zalihama.

Spencer u pokretu, San Francisco

PROFIL: Novootvoreni kamion (koji smo posjetili prvog dana) koji služi francusku kuhinju kuhara Laurenta Katgelyja, koji je takođe vlasnik Chez Spencer, luksuznog francuskog restorana.

HRANA: Pirjani klizački obrazi, 8 USD, bili su savršeno kuhani, a limunada i escargot od 2 USD u lisnatom tijestu bili su klasik od češnjaka. Porcije su općenito bile male. Gospodin Katgely kaže da je od početka otvaranja dramatično promijenio operacije kako bi poboljšao brzinu te da se veličina porcija još uvijek prilagođava.

PRONAĐI: Informacije se objavljuju na www.spenceronthego.com i putem Twittera (@chezspencergo).

Roti Roli, San Francisco

Rotisserie kamioni koji poslužuju baštinsku svinjetinu, piletinu na slobodnom uzgoju i lokalna poljoprivredna tržišta janjetine u cijelom području zaljeva.

HRANA: Piletina od četvrt dolara sa pečenim krompirom bila je bolja od pečenjare u supermarketu, ali nije tako ukusna kao najbolja piletina u restoranu. Prateći krompir bio je ukusan - vlažan i sa ukusom soli, ruzmarina i pilećeg soka. Vlasnik Thomas Odermatt kaže da se piletina, kada se odmah pojede (čekali smo 15 -ak minuta prije nego što smo se ukopali), takmiči s najboljim restoranima.


50 najboljih kamiona s hranom u Americi

Od najboljih škampi sa škampima koji se poslužuju iz kamiona na Havajima, do savršenog hamburgera koji se poslužuje iz kamiona u Durhamu, Sjeverna Karolina, neka od najboljih jela ovih dana ne izlazi iz kuhinja sa zvjezdicom Michelin, izlazi kamiona s hranom.
Pretražili smo zemlju za naše favorite, tako da ćete ’znati tačno gdje pronaći najbolju ponudu hrane, bez obzira gdje se nalazili u zemlji.
Imate li omiljeni kamion s hranom koji nam je nedostajao? Podijelite svoje omiljene u komentarima ispod.
VIŠE:
Savjeti stručnjaka o tome kako napraviti domaću majonezu
Zabava 101: Kako biti dobar domaćin večere

Pretražili smo zemlju za 50 najboljih kamiona s hranom! Imate li favorita koji nam je nedostajao? Podelite to u komentarima!

Basil Thyme, Washington, D.C.

Ko je znao da iz kamiona možete izvući najbolju i najinventivniju talijansku hranu?

Idealna narudžba: Ravioli koji se prave u našoj kući ne smiju se propustiti.

Gdje ga pronaći: Pratite Twitter feed kamiona i#039s za informacije o lokaciji.

Bernie 's Burger Bus, Houston

Klasična američka kuhinja poslužuje se u ovom žutom školskom autobusu koji je pretvoren u kamion s hranom. Ovdje hamburgeri imaju prikladna imena poput "Direktor", "Domaća soba" i "Odmor". Ovi hamburgeri napravljeni su od gurmanske govedine, pomfrit se ručno reže, lepinje se peku svakodnevno, a začini su domaći. Sve to pomaže objasniti kako su Bernie i njegov Burger Bus osvojili brojne nagrade za najbolji kamion s hranom i hamburgere u Houstonu.

Idealna narudžba: Njihov hamburger "Detention" sadrži dva sendviča sa roštiljem sa slaninom koji se koriste kao lepinja za držanje dvije goveđe pljeskavice sa "svim dodacima". Ako možete pojesti cijeli sendvič, dobit ćete čast biti na njihovoj listi "Pritvor".

Gdje ga pronaći: Pratite ova zaustavljanja kamiona s hranom na Twitteru (@BerniesBurgers).

Big Gay Ice Cream, New York City

Prije svega, kamion je obojen ogromnim jednorogom i kornetom od sladoleda u duginim bojama kako bi privukao pažnju, a njegove izmišljotine imaju nazive poput "Bea Arthur" i "Sirena". Kad dobijete kornet na kojem se kaže da je sladoled "natopljen" čokoladom ili karamelom, dekadentni umaci se doslovno ubrizgavaju u sladoled. Kamion za veliki gay sladoled zaista podiže stvari na sasvim drugi nivo. Ozbiljno, ne možete pogriješiti sa sladoledom prožetim dobrotom.

Idealna narudžba: Čuveni slani svodnik nudi slatki sladoled od vanilije na kornetu umočenom u čokoladu, posut morskom soli i preliven karamelom.

Gdje ga pronaći: Kamion se obično nalazi na Broadwayu i 17. ulici u New Yorku. Takođe imaju prodavnice cigle i maltera u Istočnom i Zapadnom selu.

Predsjedavajući kamion, San Francisco

Inspirisan azijskom uličnom hranom, ovaj kamion koristi tajne recepte iz Mala crvena kuharica. Posebno nam se sviđa što je kamionski vat dizajnirao tajvansko-američki likovni umjetnik James Jean.

Idealna narudžba: Svinjsko meso s Coca-Colom zvuči pomalo čudno, ali to se ne propušta.

Gdje ga pronaći: Posjetite web lokaciju kamiona za informacije o lokaciji.

Chef Shack, Minneapolis

Globetrotting, vrsni kuhari Carrie Summer i Lisa Carlson donijeli su štih ulične hrane u gradove -blizance barem od svibnja do listopada (sjetite se tih teških zima u Minnesoti). Summer i Carlson poslužuju sezonske obroke na lokalnim obiteljskim farmama, koje opisuju kao kuhanje "ranč rustikalne francuske zemlje". Međutim, Chef Shack ima širok izbor jelovnika od hamburgera i hrenovki do vučenih svinjskih tacosa i tajlandskog curryja.

Idealna narudžba: Kupci su znali čekati više od sat vremena na svoje potpise organskih mini krofni sa začinima i gezpacho od lubenice.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion za hranu sa sjedištem u Minneapolisu svake se subote zaustavlja na tržnici Fulton Farmer 's i Mill City Farmers Market, a u nedjelju na pijaci Kingfield Farmer 's.

Puž sa cimetom, New Jersey i New York City

Puž sa cimetom jedan je od rijetkih kamiona s hranom koji nudi samo vegansku i certificiranu košer hranu na istočnoj obali. Postao je jedan od najpopularnijih kamiona u regiji i čak je izglasan Časopis Mobile Cuisine 's Omiljeni američki kamion za vegetarijansku hranu 2012. i 2013. Nemojte dozvoliti da vas naslov ili opis odvrate od toga da imaju potpun i raznovrstan meni koji nudi stavke za doručak od palačinki do buritoa i bogatu listu sendviča, hamburgera i pića. Peciva su neki od najpopularnijih proizvoda, posebno njihovi organski veganski uštipci i imenjak, puž sa cimetom. Bilo da ste vegan, vegetarijanac, mesožder ili nešto drugo, ovdje je hrana ukusna.

Idealna narudžba: Tempeh sendvič sa javorjevom senfom, poslužen s keljom, lukom, rajčicom i aioli od češnjaka mora se probati. I ne zaboravite na desert vanilijski burbon krem ​​brûlé krofnu!

Gdje ga pronaći: Uglavnom se motaju po ulicama Hobokena u New Jerseyju, ali u posljednje vrijeme sve češće putuju u New York City. Najbolji način da saznate njihovu tačnu lokaciju je da ih pratite na Facebooku ili na njihovom Twitter profilu @VeganLunchTruck.

Clover Food Lab, Boston

Ovaj lanac brze hrane i kamion s hranom pokrenuli su diplomirani naučnici materijala MIT -a i Harvard MBA, pa da, neke ozbiljne pametne hlače uključene su u ovu operaciju. Poznati su po vegetarijanskim i organskim jelima.

Idealna narudžba: Clover Food Lab 's BLT sanwich, koji koristi sojinu slaninu, gradonačelnik Bostona je proglasio najboljim BLT sendvičem.

Gdje ga pronaći: Kamion se nalazi na različitim lokacijama u Bostonu. Idite na njegovu web lokaciju za lokaciju i radno vrijeme.

Coolhaus, više lokacija širom zemlje

Osnivači Natasha Case i Freya Estreller poslužuju prilagođene i arhitektonski inspirirane sendviče od sladoleda od 2009. Coolhaus je prešao dug put od početka rada u LA -u izrađujući stari poštanski kamion. Sada dvojac ima zapovjednu flotu od osam kamiona u četiri grada zajedno s izlogom u Los Angelesu. Svi njihovi kolačići i sladoledi s neobičnim okusom ručno su izrađeni od potpuno prirodnih i organskih sastojaka. Ovi slatki deserti čak dolaze u kompletu s jestivim omotom.

Idealna narudžba: Isprobajte njihov prljavi čips od metvice između crveno -baršunastih kolačića od tamne čokolade ili "Chilla from Mozilla" koji uključuje sorbet od narančaste krvi između dva čokoladna kolačića.

Gdje ga pronaći: Austin, Texas Dallas, Texas Los Angeles, California Miami, Floirda New York City. Pratite svoj Twitter račun (@Coolhaus) za najave dnevnih lokacija.

Coreanos, različite lokacije u Teksasu

Coreanos poslužuje mješavinu meksičke i korejske hrane stvarajući neočekivano ukusna jela. Odličan okus korejskog začina i govedine, a istovremeno uključuje hrskavost i svjež okus meksičke kuhinje, ono je što ovaj kamion čini toliko popularnim. Zasluženo ga je nazvao najbolji kamion s hranom u Teksasu Smithsonian časopis.

Idealna narudžba: OG Burrito i Three Wise Fries omiljeni su navijači.

Gdje ga pronaći: Imaju kamione u Austinu i Houstonu u Teksasu. Provjerite lokacije na njihovoj web stranici coreanostx.com ili ih pratite za ažuriranja @CoreanosHTX na Twitteru.

Crepes Bonaparte, Anaheim, Kalifornija

Ovdje imate izbor desertnih ili slanih palačinki, pa postoji i palačinka za svako raspoloženje. Ovdje su palačinke lagane poput zraka, pa je prilično teško pogriješiti s bilo kojom njihovom opcijom menija. Osim toga, svakako volimo kamion koji služi doručak u bilo koje doba dana!

Idealna narudžba: California Sunrise s narezanim avokadom, slaninom, romskim paradajzom, cheddarom i svježim razbijenim jajem koji će vas zasititi. Ako tražite nešto slatko, isprobajte HazelBerryAnu koja sadrži Nutellu, svježe jagode, banane prelivene šlagom i čokoladnu mlaznicu. Ako se prijavite na Yelp, dat će vam besplatnu kuglicu sladoleda!

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion s hranom radi u Anaheimu u Kaliforniji. Možete ih pratiti za ažuriranja na Twitteru @CrepesBonaparte.

Dalo 's, Portland

Ono što je počelo kao etiopski restoran sa hranom, sada je jedan od najboljih kamiona sa hranom. Kamioni poput Daloa#039 dokazuju da iz kamiona može izaći mnoštvo inovativne kuhinje.

Idealna narudžba: Mješoviti veganski tanjir zasitan je i odlična ponuda (košta samo 5 USD).

Gdje ga pronaći: Kolica se nalaze na uglu bulevara jugoistočnog Martina Luther Kinga i Washington Street u Portlandu. Za više informacija posjetite njegovu web stranicu.

Dim Ssam a Go-Go, Majami

Često se smatra "najboljim azijskim kamionom za hranu" u Americi, pomislite na hranu poput kratkih peciva, svinjskih lepinja i pileće salate od đumbira s kokosovim pirinčem. Ne čudi što je Anthony Bourdain veliki obožavatelj.

Idealna narudžba: Poželjet ćete ovaj sendvič sa patkama kamiona dugo nakon što ga dovršite.

Gdje ga pronaći: Sa rasporedom u Miamiju, posjetite web stranicu kamiona#039.

East Side King, Austin

Godine 2012. šef kuhinje Paul Qui postao je Vrhunski kuhar pobjednik 9. sezone zbog svog modernističkog i inventivnog pristupa hrani. Obučen u klasičnoj francuskoj i japanskoj kuhinji, Qui kombinira svoja dva specijaliteta kako bi stvorio zamamnu azijsku fusion kuhinju. Njegov jelovnik uključuje stavke poput goveđih jezika i peciva od svinjskog trbuha, jasmin pirinač i tajlandski kara-age od piletine.

Idealna narudžba: Domaći pomfrit od pržene repe i salata od prokulica omiljeni su među vjernim kupcima i kritičarima.

Gdje ga pronaći: East Side King ima više kamiona postavljenih širom Austina u Teksasu. Idite na njihovu web stranicu satima i lokacijama (eskaustin.com).

Fojol Bros. iz Merlindije, Washington DC

Četiri partnera, tri iz DC -a i jedan iz Seattlea, opisuju svoj kamion s hranom kao "putujući kulinarski karneval". Poslužitelji zabavljaju kupce svojim šarenim turbanima i zabavnim brkovima dok služe jela u indijskom i etopskom stilu s izmišljene lokacije Merlindia. Pružaju čak i ćebad i hula -hop za uživanje. Ne samo da su zabavljači i kuhari, već su i filantropi. Dio prihoda ide za finansiranje programa za mlade u riziku. Oni su takođe ekološki prihvatljiv kamion s hranom koji koristi biorazgradivo posuđe i salvete napravljene od 100 posto recikliranih materijala. Ali glavna svrha kamiona je posluživanje ukusnih jela iz Merlindije i Benetiopije s jelovnicima za svaku kuhinju. Stavke uključuju začinjen pileći curry, sočivo, goveđi berbere i shiro poslužene uz basmati pirinač.

Idealna narudžba: Fojol Bros. su dobro poznati po lasipopu od piletine i manga sa maslacem.

Gdje ga pronaći: Ovaj "karneval s hranom" putuje po cijelom području Washingtona. Pratite njihov Twitter nalog (@fojolbros) da pratite njihovo boravište.

Food Shark, Marfa, Teksas

Između starih željezničkih pruga i knjižare nalazi se ovaj skromni kamion s hranom koji je smrdio nasred Teksasa. S druge strane, hrana je sve samo ne skromna. Food Shark predstavljen je u publikacijama poput Hrana i vino, Dobar tek i USA Today i služi jela Mediterana, putem Zapadnog Teksasa. Sve je počelo kupovinom Fordovog kamiona iz 1974. i željom vlasnika Adama Borka za novu karijeru. A "ostalo je istorija", kaže Bork.

Idealna narudžba: Večere se okupljaju kako bi probale "marafalafel" s rominskom salatom i domaćim humusom.

Gdje ga pronaći: Pronađite ih u Marfi u Teksasu ispod paviljona između željezničkih pruga i Marfa Book Co. od četvrtka do subote od podneva do 15 sati.

Fuku Burger, Las Vegas

Tražite onaj sveamerički hamburger sa japanskim preokretom? Fuku Burger je odgovor na vaše kulinarske snove.

Idealna narudžba: Ljubitelji ovog kamiona kunu se u Buta Burger, zaokret u hamburgeru sa slaninom.

Gdje ga pronaći: Smješten u Las Vegasu, posjetite web stranicu kamiona za njegov raspored.

GastoPod, MIami

Ovaj kamion s hranom, kojim upravlja kuhar Jeremiah, veteran slavnog El Bullija, funkcionira iz prilagođenog zračnog toka iz 1962. godine. Ponuđena hrana uvelike potječe iz karipske i latinoameričke tradicije.

Idealna narudžba: Triple Decker Slider Burger koji uključuje svinjski trbuh na lepinji od krompira i luk kuvan u slanini je nezaobilazna stvar.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion se nalazi u oblasti Miami. Pratite ih na Twitteru @gastropodmiami za ažuriranja o stajalištima.

Giovanni 's Truck Truck, Kahuku, Hawaii

Dobivate upravo ono što ovaj kamion reklamira, neke od najboljih škampa. Pomislite na škampe s limunovim maslacem, ljute i ljute škampe i još mnogo toga.

Idealna narudžba: Ovaj kamion je poznat po tanjiru sa škampima koji se prodaje po cijeni od 13 dolara.

Gdje ga pronaći: Pronađite ovaj kamion u mjestu Kahuku na Havajima. Idite na njegovu web stranicu za točne lokacije.

GourMelt Kamion sa sirom na žaru, Reno

Ovaj kamion sa sirom na žaru oživljava fantazija ljubitelja hrane i#039.

Idealna narudžba: Odlučite se za piletinu sa bivola na žaru sa bivo sosom i specijalni bleau sir iz kamiona na kiselom tijestu. Uzmite prilog supe od paradajza za gotovo savršeno jelo ikad.

Gdje ga pronaći: Nalazi se u Silver Spring Nevadi, a njegova lokacija je dostupna zajedno sa ažuriranjima na Twitteru.

Sir na žaru, Nashville

Bacite brojanje kalorija kroz prozor i pogledajte ovaj kreativni gurmanski kamion sa sirom na žaru. Možete prilagoditi vlastiti sendvič, ali oni imaju mnogo ukusnih kombinacija koje možete izabrati koristeći sve sezonske i lokalne proizvode. Ovaj kamion su stvorili transplantati iz Los Angelesa, Joseph Bogan i njegova supruga Crystal De Luna-Bogan, kuhar obučeni u Le Cordon Bleu-u, a naporan rad para je plaćen-čak su u Nashvilleu proglašeni "najboljim kamionom za hranu".

Idealna narudžba: Naručite B & ampB u Tennesseeju koji dolazi s čedrom od pinjenca, slaninom i džemom od karamelizirane jabuke, uz prilog supe od rajčice i tetersom.

Gdje ga pronaći: Pronađite ovaj tjedni raspored kamiona sa sjedištem u Nashvilleu na njihovoj web stranici thegrilledcheeserietruck.com ili pronađite njihovu lokaciju do minute slanjem poruke SIRU na 88000.

Guerrilla Street Food, St.Louis

Ovdje ćete pronaći#Filipinsku kuhinju inspirisanu lokalnim, sezonskim i svježim namirnicama (drugim riječima očekujte ozbiljan ukus). Tvorci ovog kamiona žele St. Louisu ponuditi jedinstven stil hrane za koji su vjerovali da mu nedostaje. Uz osnivača Joela Crespoa iz Filipina i kulinarsko iskustvo Briana Hardestyja, opcije menija ovdje su potpuno jedinstvene i ne smijete ih propustiti.

Idealna narudžba: Leteća svinja definitivno je njihov najprodavaniji proizvod koji sadrži sporo pečeni svinjski asado, čili, kalamansi i sriracha poslužen preko riže i preliven jednosatnim jajetom sous-vide.

Gdje ga pronaći: Crespo i Hardesty voze se svojim popularnim kamionom sa hranom po St.Louisu. Posjetite njihovu web stranicu na guerrillastreetfood.com ili Twitter @guerrillastreet kako biste im ušli u trag.

Hapa SF, San Francisco

Ovaj kamion s hranom služi održiva jela iz Fillipina s kalifornijskim pomakom. To je savršeno mjesto za ručak ako to kažemo.

Idealna narudžba: Probajte pileći adobo sa lumpijom i Lechon hamburger.

Gdje ga pronaći: U San Franciscu slijedite Hapa 's Twitter račun da vidite njegovu najnoviju lokaciju.

Kogi BBQ, Los Angeles

Osnivači Mark Manguera, Caroline Shin-Manguera i šef kuhinje Roy Choi pretvorili su trenutak kasnonoćne gladi u bujan posao koji često komanduje redovima preko sat vremena i to zasluženo. Ovo nije vaš običan meksički taco kamion, ovaj kamion služi korejske tacos sa roštilja koji su sada ikona ulične hrane u Los Angelesu. Od Dana zahvalnosti 2008., Kogi BBQ očarava goste u Los Angelesu miljenicima publike poput blackjack quesadille. Uspješno su spojili spoj kvalitetnog korejskog roštilja i tradicionalne meksičke hrane kako bi stvorili zamamne okuse koji su jedinstveni kao i grad u kojem je rođen.

Idealna narudžba: Čuveni taco sa kratkim rebrima-dvije hrskave domaće tortilje od kukuruza, dvostruko karamelizirani korejski roštilj, salsa roja, cilantro-luk-limeta i slatkiš Napa Romaine izbačen u vinaigretu od čili-soje.

Gdje ga pronaći: Ovo kalifornijsko obilježje danju i noću putuje ulicama Los Angelesa. Saznajte njegov dnevni raspored na njegovoj web stranici kogibbq.com ili pratite njegov Twitter feed @kogibbq.

Kamion za kreč, okrug Orange, Kalifornija

Ovaj kamion sa hranom iz Kalifornije služi samoopisane "nove američke" i "kalifornijske plaže" kuhinje. Pobijedili su na "Velikoj utrci kamiona s hranom" The Food Network 's i imaju grupu vjernih sljedbenika. Služe se samo lokalni, organski i održivi svježi sastojci. Uparite ovu filozofiju s njihovim kreativnim receptima i ukusnim i dobit ćete kamion sa zvjezdicom.

Idealna narudžba: Isprobajte njihov pomfrit sa karnitasom koji uključuje sporo pečeno vučeno svinjsko meso na vrhu pomfrita, ukrašeno ručno izrađenim guacamoleom, čipotle medom i sirom kotijom. Slijedite to sa prilogom pečenog kukuruza s remouladeom od limete Sriracha sa sirom kotijom i čašom limete da sve isperete.

Gdje ga pronaći: Ne možete propustiti ovaj svijetli krečnjački kamion koji vozi ulicama okruga Orange u Kaliforniji. Pratite ih na Twitteru @thelimetruck kako biste saznali njihovu tačnu lokaciju iz dana u dan.

Marination Mobile, Seattle

Ljubazno poznata kao Big Blue zbog svoje boje, marinacijska i#039s havajsko-korejska fuzijska hrana blaženo će se spojiti u vašim ustima. Kamion je najpoznatiji po tacoima s okusima poput začinjene svinjetine, miso piletine od đumbira i seksi tofua. Čak imaju i klizače za neželjenu poštu, za koje kažu da će vam pomoći da shvatite zašto je neželjena pošta nezvanična nacionalna hrana Havaja. Njihov Nunya umak, začinski miso-mayo, postao je toliko popularan da ga sada prodaju staklenke na internetu.

Idealna narudžba: Isprobajte zdjelu Kimichi pržene riže zbog njenih aromatičnih sastojaka i savršenog dodatka pečenog jaja na vrhu.

Gdje ga pronaći: Možete ih obavijestiti o njihovim najsitnijim lokacijama u okolici Sijetla slijedeći njihov Twitter feed @curb-cuisine.

Mas Tacos Por Favor, Nashville

Nikada nećete gledati taco na isti način nakon večere ovdje. Zanimljive kombinacije okusa zasitit će vam usta. Nakon nekoliko tacosa definitivno ćete reći "mas tacos por favor."

Idealna narudžba: Veliki smo ljubitelji supe od tortilje i tacoa od slatkog krompira od kvinoje.

Gdje ga pronaći: Kamion je obično parkiran na aveniji Mcferrin 732, ali idite na njegovu Facebook stranicu za više informacija.

Maximus/Minimus, Sijetl

Kuhar Kurt Beecher Dammeier počeo je posluživati ​​jedno od svojih omiljenih jela, pirjanu svinjetinu, u proljeće 2008. Dodao je ukusan umak s roštilja koji je razvijen za njegov restoran, Bennet 's, i otkrio je da su njegovi okusni okusi sve sretniji i sretniji. U isto vrijeme počeo je svog sina Maxa zvati Maximus. Dvije ideje formirale su Maximus/Minimus, kamion s hranom posvećen posluživanju ukusnih svinjskih sendviča. Naziv se također odnosi na dva dostupna okusa - Maximus je pikantan i začinjen, dok je Minimus oštar i sladak.

Idealna narudžba: Omiljena narudžba Dammeiera je sendvič od svinjskog mesa s minimusom s malo bola, Maximus suhomesnatim pićem i pićem Minimus.

Gdje ga pronaći: Obično možete pronaći Maximus/Minimus na uglu 6. i Pine u centru Sijetla. Kad su u pokretu, prijavite se s njima na Twitteru @somepigseattle.

Milk Truck, New York City

Ovaj zanatski kamion za hranu posvećen je svim namirnicama sa roštilja! Drugim riječima, ovdje zaista ne možete pogriješiti.

Idealna narudžba: Milk Truck Classic uključuje odležani Wisconsin Gruyere, uzgojeni maslac i kruh Balthazar Levain Pullman.

Gdje ga pronaći: Za informacije o lokaciji idite na web lokaciju kamiona#039s.

Mmmpanadas, Austin

Suosnivači supruga i supruge Cody i Kristen Fields otvorili su svoj zanatski kamion empanada početkom 2008. godine. Lubasti, maslački, ljupki džepovi neba od tada su se udvarali austinskim restoranima. Par se fokusira na svježe sastojke i neočekivane kombinacije okusa kako bi svakodnevno proizvodio svoje zamamne ručno izrađene empanade. Imaju slane i slatke stavke na jelovniku koji uključuju popularne izbore poput začinskog crnog pasulja i ananasa sa cimetom. Džepne poslastice savršena su prenosiva ulična hrana za svako doba dana.

Idealna narudžba: Probajte zelenu čileansku pileću empanadu koja ima pravi jugozapadni karakter s malo začina i mnogo ukusa.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion s hranom možete pronaći na nekoliko lokacija u Austinu u Teksasu. Posjetite njihovu web stranicu na adresi mmmpanadas.publishpath.com kako biste saznali o točnim lokacijama.

Nosh Truck, Bonita Springs, Florida

Ovaj kamion je posvećen posluživanju onoga što njegov kuhar Scott Sopher naziva "inspirisanom uličnom hranom". Zamislite korejske klizače za roštilj i marokansku pileću pitu.

Idealna narudžba: Ljubitelji ovog kamiona s hranom kunu se u prženog zeca.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion s hranom nalazi se u Bonita Springs, Florida. Pratite pokrete kamiona i#039 na Twitteru @noshtruck.

Samo Burger, Durham

Ovdje hamburgeri, neki od najboljih u zemlji, napravljeni su od svježe mljevene pijemontske glavice i poslužuju se na svježe pečenim i prepečenim lepinjama premazanim maslacem.

Idealna narudžba: Burger od prženog rajčice ne može se pobijediti. Sadrži pečeni zeleni paradajz i pečeno jaje sa domaćim pimento sirom.

Gdje ga pronaći: Nalazi se u Durhamu, provjerite raspored na web stranici kamiona#039s.

Red Hook Lobster Pound, New York City

Razvijen od strane tima muža i žene, ideja o funti jastoga Red Hook rođena je kada su Susan Povich i njen suprug Ralph Goham trgali svježe jastoge koje su donijeli kući s putovanja u Maine. Dok su željeli da netko dovede žive jastoge iz Mejna u Brooklyn, odlučili su da to sami učine. Od kada su započeli s poslom 2010. godine, Ralph nastavlja voziti do Mainea svake sedmice kako bi se cjenkao s jastozima i odvozio doma najsvježiji ulov. Sa korijenima Susan 's Maine u kombinaciji sa usavršavanjem na Francuskom kulinarskom institutu stvorila je primamljiv jelovnik iznova izumljenih, ali tradicionalnih peciva i čorbi od jastoga. Time Out New York i Zagat su među kritičarima koji misle da je to jedna od najboljih rola jastoga u New Yorku.

Idealna narudžba: U ponudi je niz užitaka od morskih plodova, ali neka se suoče s tim, radi se o rolati od jastoga. Red Hook 's poslužuje se hladan sa celerom, začinima i domaćom majonezom na pecivu s rascjepom (ili u stilu Connecticut-a, toplo i s maslacem). Uživajte u jednom od ovih peciva sa stranom Cape Cod čipsa i odabranim gaziranim sokovima Maine Root.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion luta Menhetnom, pa provjerite @lobstertruckny za njegov sedmični raspored.

Rickshaw Stop, San Antonio

Ovaj pakistanski kamion sa hranom iz San Antonija nudi neke od najboljih ćevapa i samosa na jugu. Baš kao što ćete htjeti posjetiti Alamo dok ste u Teksasu, tako ćete htjeti posjetiti i stanicu Rickshaw.

Idealna narudžba: Njihov "Svjetski poznati Tony" uključuje dva ćevapa i samosa od govedine ili piletine. Probajte baklavu ako ste raspoloženi za nešto slatko.

Gdje ga pronaći: Raspored kamiona sa hranom sa sjedištem u San Antoniju u Teksasu možete pronaći na njegovoj web stranici rickshawstop-sa.com.

Rito Loco, Washington, DC

Burritos su naziv igre ovdje i zaista ne možete pogriješiti s onim što naručite. Burritos se ovdje pravi kombinacijom kubanskih, španjolskih i Soul Food okusa.

Idealna narudžba: Mojito pileći burrito izaziva ovisnost. Nastavite s oprezom.

Gdje ga pronaći: Smješten u Washingtonu, DC, pratite informacije o lokaciji na Twitteru.

Roli Roti Gourmet Rotisserie, San Francisko

S nadimkom poput "Djed gurmanske ulične hrane" ovaj kamion ima puno toga za živjeti, ali osnivač Roli Rotija, Thomas Odermatt to čini. Kao sin švicarskog majstora mesara, Odermatt je doslovno odrastao u svojoj porodičnoj mesnici u švicarskim Alpima. Zaslužan je za svog oca koji ga je poučio o važnosti korištenja odrezanih dijelova mesa u prave svrhe, a majku za to što ga je poučio porodičnim receptima za slane rotisserie.

Idealna narudžba: Rotisserie piletina na bazi bilja sa besplatnim uzgojem i organskim krompirom od ružmarina drži kupce poredane po bloku.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion sa hranom iz San Francisca možete pratiti na Twitteru @RoliRoti kako biste saznali njegove dnevne lokacije.

Roxy 's Gourmet Sir na žaru, Boston

Ovaj kamion s hranom podiže sir na žaru na višu razinu sa svježim namirnicama i neočekivanim kombinacijama. Nastale u Bostonu, često ih možete pronaći parkirane ispred Univerziteta Harvard kako gladnim studentima dijele siranu dobrotu. Njihov mali tisak upozorava da će vam trebati do osam minuta da usavršite sendvič kuhan po narudžbi, ali i da možete dodati slaninu bilo čemu, pa možemo živjeti s tim.

Idealna narudžba: Green Muenster Melt, omiljena publika, sadrži muenster sir, domaći guacamole i slaninu od jabuke. Neka to bude uz prilog pomfrita s tartufima ručno izrezanog ili šalicu čorbe od paradajza savršenog za ona hladna popodneva u Novoj Engleskoj.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion sa sjedištem u Bostonu objavljuje tjedni raspored lokacija na svojoj web stranici roxysgrilledcheese.com ili ih prati na Twitteru @RoxysGrilledChz.

Schnitzel & amp Things, New York City

Nakon što je izgubio posao investicionog bankara u Beču, Austrija, Oleg Voss je svoj preduzetnički duh i diplomu stekao na Francuskom kulinarskom institutu i krenuo sa svojim kamionom Schnitzel & amp Things. Inspirisan svojim boravkom u Beču, Oleg nudi gladne Njujorčane na putu nemačke i austrijske obroke. Prepoznatljivi kotleti od piletine, svinjetine, bakalara i patlidžana tanko se istucaju i prže do zlatne obrve. To je jedini kamion s hranom koji poslužuje autentični šnicl i jedno od najboljih mjesta za nabavku njemačke hrane u gradu.

Idealna narudžba: Pileći šnicl koji se tradicionalno servira sa austrijskom salatom od krompira, salatom od krastavaca i kriškom limuna sa začinjenim sosom od majoneze sa čilijem sa strane omiljeni je kupac.

Gdje ga pronaći: Schnitzel & amp Stvari se mogu pronaći na različitim lokacijama u New Yorku. Pratite njihov feed na Twitteru @schnitznthings kako biste bili u toku s njihovim mjestom boravka.

Scratch Street Food, Indianapolis

Poznati po svojoj mobilnoj udobnoj hrani, ovdje očekujte sve, od savršenog hamburgera do savršenog sira na žaru.

Idealna narudžba: Sir na žaru sa grebanjem uključuje sir Munster i Colby Jack, kratko rebra pirjana crvenim vinom, karamelizirani luk i rikulu, a svi se poslužuju na prepečenom bijelom kruhu od meda. Dosta je rečeno.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion sa hranom ima sjedište u Indianapolisu. Za tjedni raspored posjetite web stranicu kamiona.

Skillet, Seattle

Skillet služi modernu američku kuhinju u potpuno komercijalnoj kuhinji u safariju Airstream iz 1968. godine. Kuhar Josh Henderson dosljedno nudi inovativna i zadovoljavajuća jela. Okretni sezonski meni održava ponudu svježom, a pokrovitelji entuzijastičnim. Njihov poznati džem od slanine sada možete kupiti širom zemlje i na njihovoj web stranici.

Idealna narudžba: Popularni tanjiri uključuju patku s korijanderom, cous cous, kisele krastavce i jelo od repe i njihov svinjski trbuh s javorovim pirjačem koji dolazi s vaflom od kukuruznog brašna i pečenim jajetom.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion je uvijek u pokretu po cijelom Seattleu, pa pogledajte njihov kalendar na web stranici skilletstreetfood.com.

The Smoking Swine, Baltimore

Dom nekih od najboljih "podzemnih" roštilja koje ćete ikada pojesti. Očekujte hranu poput rebara, vučene piletine i kratkih svinjskih i goveđih rebara kada posjetite ovaj kamion.

Idealna narudžba: Lonestar Brisket Sanwich je potpis.

Gdje ga pronaći: Pratite kamion na Twitteru za njegov raspored.

The Southern Mac & amp Cheese Truck, Chicago

Ne postoji drugi način da se kaže, mac i sir u ponudi iz ovog kamiona jednostavno su van ovog svijeta. Volimo što izvršni kuhar Cary Taylor svakodnevno priprema različite makove, pa vam njihova ponuda nikada neće dosaditi.

Idealna narudžba: Ne možete pogriješiti s mac & amp sirom posluženim sa škampima na žaru i krupicama.

Gdje ga pronaći: Ova lokacija kamiona sa sjedištem u Chicagu dostupna je na Twitteru.

Spencer u pokretu, San Francisco

Kuhar Laurent Kategly, vlasnik uglednog restorana Chez Spencer u San Franciscu, bio je inspiriran da otvori vlastiti kamion s hranom nakon posjete lokalnom kamionu taco. Kategly služi alternativnu francusku kartu za putovanje. Njegovi specijaliteti uključuju žablje butine, salatu od jastoga i sendviče s janjećim obrazima koji su svi predstavljeni na The Food Network, TLC i "The Oprah Winfrey Show".

Idealna narudžba: Maslena, pahuljasta lizalica s escargot -om dosljedno dobiva oduševljene kritike.

Gdje ga pronaći: Ovaj kamion sa hranom sa sjedištem u San Franciscu postavlja trgovinu u naselju SoMa u ulici 300 7th Street od srijede do subote od 18:00. do 22 sata

Streetza Pizza, Milwaukee

Čini se da ima smisla da je država nadaleko poznata po svom nevjerojatnom asortimanu sireva dom za neka od najboljih pizza mjesta u Americi. Godine 2009. Streetza Pizza je proglašena za najbolji kamion s hranom u SAD -u Bloomberg BuisinessWeek. U kamion je ugrađena posebna pećnica koja mu omogućuje posluživanje vruće i svježe kuhane pizze napravljene od najfinijih sireva Wisconsina. Streetza Pizza ima veliki broj pratitelja na društvenim mrežama, pa mole obožavatelje da nam pišu s novim idejama za recepte. Ako vaša ideja bude odabrana, možete besplatno dobiti prilagođene kriške!

Idealna narudžba: Ako vas nijedno od njihovih posebnih kriški dana ne inspirira, naručite picu 'A kriška Milwaukee ' za neki lokalni okus.

Gdje ga pronaći: Ova mobilna pizzerija mota se po gradu Milwaukeeju. Pratite ih na Twitteru (@StreetzaPizza). Čak imaju i besplatnu aplikaciju koju možete preuzeti s iTunesa pod nazivom Streetza Tracker koja će vam dati upute do najbližeg kamiona.

Sugar Philly, Philadelphia

Vrhunski deserti koje možete kupiti s ulice? Creme brulee i macarons ne mogu se pobijediti.

Idealna narudžba: Ne zaustavljajte se ovdje bez isprobavanja macarona od mlijeka i meda.

Gdje ga pronaći: Pronađite ovaj kamion u Philadelphiji. Za točnu lokaciju posjetite njegovu web stranicu sugarphillytruck.com.

Taceaux Loceaux, New Orleans

Stvoren od strane tima muža i žene, ovaj "Nola-Mex" taco kamion ima neke od najukusnijih jela. Bonus bodovi: čak je i njihova salsa domaća.

Idealna narudžba: Ljubitelji ovog kamiona kunu se u svoj korejski taco nazvan "čovjek iz Seula".

Gdje ga pronaći: Pratite pokrete kamiona na Twitteru.

Zapaljena dobrota, Feniks

Konačno, kamion s hranom koji služi samo creme brulee! Ali ovo nije samo vaš prosječni creme brulee, na njihovom jelovniku možete izabrati preko 30 okusa - od čokolade do lavande do PB & ampJ. Oni sve ovo stvaraju samo s vrhunskim organskim i lokalno uzgojenim sastojcima. Tada možete gledati kako se vaš krem ​​brulee pali ispred vas.

Idealna narudžba: S tradicionalnom vanilijom nikada ne možete pogriješiti, ali ako se osjećate avanturistički, zašto ne biste probali neku od njihovih sezonskih opcija poput začina od bundeve?

Gdje ga pronaći: Ovaj tjedni raspored kamiona sa sjedištem u Phoenixu možete pronaći na njegovoj web stranici (torchedgoodness.com). Pratite ga na Twitteru @torchedgoodness za ažuriranja.

Van Leeuwen Artisan Ice Cream, New York City

Kad ugledate ovaj sanjivi, žuti pastelni kamion usred sebe, budite spremni za ozbiljno bogati i kremasti zanatski sladoled u širokom rasponu zabavnih okusa. U svom sladoledu, koji se proizvodi u saveznoj državi New York, koriste samo prirodne sastojke i mlijeko bez hormona. Oni takođe služe sundake, kore na pivu i dekadentnu kafu. I kao plus, svo njihovo zarade ide Wildlife Direct -u, lokalnoj organizaciji koja štiti kritično ugrožene vrste - odličan izgovor da se počastite dodatnom kašikom!

Idealna narudžba: Isprobajte kuglicu jednog od njihovih jedinstvenih okusa poput Earl Greya ili pistaća.

Gdje ga pronaći: Šest kamiona luta Brooklynom i Manhattanom. Pronađite sve lokacije njihovih kamiona na njihovoj web stranici vanleeuwenicecream.com. Takođe imaju tri prodavnice - u East Villageu, Greenpointu i u ulici Bergen.

Viking Soul Food, Portland

Kolica s hranom nastavljaju upoznavati lokalno stanovništvo s kuhinjom koju jednostavno ne možete nabaviti u lokalnim restoranima. 2010. označila je otvaranje možda jedine kolica s hranom inspirirane Norveškom u Americi. Gotovo sve je fokusirano na Lefse, norveški hljeb od krumpira. Lagana tekstura tradicionalne norveške toritille omotana je raznim netradicionalnim sastojcima. Ovi čudesno ukusni oblozi mogu se jesti ili kao međuobrok ili u višestrukim obrocima za cjelovit obrok.

Idealna narudžba: Lefse sa ćuftama i ledenim čajem od brusnice.

Gdje ga pronaći: Kamion je obično stacioniran na SE 43rd i Belmont u Portlandu. Posjetite njihovu Facebook stranicu kako biste bili sigurni gdje se nalaze.

Wafels & amp Dinges, New York City

Zagat je 2011. godine Wafels & amp Dinges proglasio najboljim kamionom za hranu u New Yorku, pa sretno pokušavajući izbjeći njihove nebeske arome dok ste bili u Velikoj jabuci. U vlasništvu Thomasa DeGeesta, belgijskog iseljenika koji je 2007. predao kofer na tavu, ovdje jelovnik nudi i slatke i slane izbore. Sa slanog popisa očekujte artikle poput "Wake Up Grumpy", biskvita s vaflima s jajima, slaninom i sirom. Jelovnik Dignes (zvani preljevi i dodaci) uključuje široku lepezu opcija poput jagoda, belgijskog čokoladnog umaka, oraha i javorovog sirupa koje se mogu dodati na vrh hrskavog briselskog vafela ili žvakanog Leigea. Koju god kombinaciju spojite, sve narudžbe izlaze vruće i spremne za proždiranje.

Idealna narudžba: WMD ili "Wafle of Massive Deliciousness" dolazi sa onoliko gomile koliko želite!

Gdje ga pronaći: U New Yorku postoji nekoliko lokacija. Idite na njihovu web stranicu wafelsanddinges.com ili nazovite 866-429-7329 da pronađete kamion koji vam je najbliži. Sada imaju kafić od opeke i maltera u ulici 209 East 2.

Gdje ste kod Matta, Seattle

Svakako ponesite apetit sa sobom prilikom posjete najboljem kamionu Soul Food u Seattleu. Kreator Matt Lewis, porijeklom iz Louisiane, jela je velike porcije kuhinje inspirirane New Orleansom koja čak i kišne dane u Seattleu može učiniti svjetlijima. Lewis je od svoje majke i bake naučio sve što zna o pravljenju tradicionalnih kreolskih jela poput gumba, jambalye i etouffeea. Nakon što je završio drugi razred u klasi Američkog kulinarskog instituta i radio u brojnim restoranima, odlučio je otvoriti vlastiti mobilni restoran koji poslužuje recepte koje najbolje poznaje i voli.

Idealna narudžba: Naručite jedan od njihovih poznatih po ' dječaka sendviča, tradicionalni sub sendvič iz Louisiane i šećer Beignet za desert.

Gdje ga pronaći: Ažurirani nedeljni raspored može se pronaći na kompanijinom Twitteru (@WhereYaAtMatt) i na njegovoj Facebook stranici.


"Velika trka kamiona s hranom" premijerno je prikazana u nedjelju

Službeno priopćenje za mrežu hrane:

KAMIONI ZA HRANU ‘RASA’ ZA OSVAJANJE NAJTREĆEG NOVOG TRENDA

Tyler Florence domaćin je cross-country kulinarskog putovanja u 'Velikoj utrci kamiona s hranom'

Premijere: nedjelja, 15. avgust u 22:00 Nakon premijere Vremenski termin: Nedjeljom u 21:00

NJUJORK, NJUJORK -12. JULA 2010. -Neverovatni kuvari širom zemlje napuštaju tradicionalne restorane i izlaze na ulice u mobilnim kuhinjama poslužujući neka od najunikatnijih i najukusnijih jela koja su ikada probana. Nova serija mreže Food Network, The Great Food Truck Race, sadrži sedam takvih gurmanskih kamiona s hranom koji kreću na epsko kulinarsko putovanje od obale do obale kako bi uvjerili Amerikance da izađu iz svojih zona kulinarske udobnosti i isprobaju nešto novo-iz kamiona . Tyler Florence domaćin je ovog takmičenja u šest epizoda koje premijerno počinje u nedjelju, 15. avgusta u 22:00 ET/PT. Serija se nastavlja u redovnom terminu nedjeljom u 21:00 ET/PT 22. avgusta. Od sendviča, burgera i palačinki do kutije pa sve do jedinstvenih jela vijetnamske, francuske i cajunske kuhinje, kamioni se natječu u tjednim izazovima da vide tko može prodati najviše hrane i utrkuju se do sljedeće epizode, dok tim izgubi vozi kući. Zadnji kamion koji stoji na aukciji osvaja nagradu od 50.000 dolara.

"Ne samo da se serija fokusira na vrući novi kulinarski trend, već i drama natjecanja gura kuharske vještine ovih timova, poslovnu pamet i odnose do krajnjih granica", rekao je generalni direktor/viši potpredsjednik za programiranje Bob Tuschman.

Sedam kamiona uključuju: Austin Daily Press (Austin, Texas), Crepes Bonaparte (Fullerton, Kalifornija), Grill 'Em All (Los Angeles, Kalifornija), Nana Queens (Culver City, Kalifornija), Nom Nom Truck (Los Angeles) Angeles, Kalifornija), Ragin 'Cajun (plaža Hermosa, Kalifornija) i Spencer on the Go (San Francisko, Kalifornija). Kliknite OVDJE za biografije tima.

Na premijeri, timovi se sastaju s Tylerom u Los Angelesu, centru revolucije kamiona s hranom, a utrka počinje prvim preokretom u igri koji je u svakoj epizodi poznat kao izazov Truck Stop: Umjesto da počnu u Los Angelesu, trka počinje u San Diegu. Da bi izjednačili igralište, timovi počinju s praznim kamionima i jednakom količinom sjemenskog novca. Imaju tri dana da pripreme, promoviraju i prodaju hranu na bilo koji način. Nakon vikenda trijumfa, timskog rada i ispitivanja karaktera, zbrajaju se ukupni zbrojevi i kamioni saznaju ko nastavlja odličnu trku, a ko ide kući. Novi zaokreti nastaju dok se utrka nastavlja kroz Santa Fe, N.M. Ft. Worth, Texas New Orleans Jonesborough, Tenn., I završava dok se posljednja dva kamiona utrkuju do cilja kroz gladne ulice pet gradskih četvrti New Yorka. Gosti kuhari tokom cijele sezone su: Tim Love, Jacques Leonardi, Eric DiStefano i Nate Appleman. Veliku trku kamiona s hranom proizvodi RelativityREAL, LLC.

Što sam mislio sada kada je prva Velika utrka kamiona s hranom završena? Je li cijela stvar napisana po scenariju? Kliknite ovdje.


Uz Dogfather -a, jedan od San Antoovih konačno pronalazi stalni dom

Sedam godina nakon što je lansirao Rocker Dogz, punk-rock ulična kolica koja su posluživala napunjene hrenovke, kuhar Kris Martinez konačno je kod kuće.

Sada glavni kuhar u The Dogfather, konceptu koji su prošlog studenog otvorili Jenn Alva i Jamie Hoppe iz The Bang Bang bara, Martinez izbacuje iste pse koji su ga učinili poznatim za posjetitelje barova u pokojnom baru Pedicab na Cevallosu u 2011.

Za one koji nisu upoznati, kuhar je kuhao punu polovicu svog života, uključujući i boravak kao ugostitelj na putu za ljude poput Warped Toura, gdje je kuhao u mobilnim kuhinjama na 18 kotača za više od 600 ljudi odjednom. U San Antoniju, Martinez je bio banket kuhar za Sunset Station, pomjerajući granicu dušikovim margaritama i drugim poslasticama.

Uz Rocker Dogz, Martinez je postao poznat po sada klasičnim pjesmama poput Tajlandskog rokerskog psa sa slatkom glazurom od čilija, tajlandskog slatkog crvenog kupusa i prelivenog limeta sezamovog vinaigreta od cilantro nane i Bella Blue, napravljenog s redukcijom crvenog vina i bleu sirom. sos.

Bilo je dosta lažnih startova. Lokacije koje nisu zakupljene, partneri koji su koristili Martinezove recepte nakon što se kuhar razišao s poslom. Ipak, fandom Rocker Dogza se vraćao svaki put kad je kuhar iz dobrog razloga iskočio na drugu lokaciju. Psi su bili kreativni, svježi, vođeni detaljima, a ne samo barska hrana.

Bio je to kraj jedne ere kada je Martinez prošle godine konačno prodao svoja naljepljena kolica. No, nakon što je proveo vrijeme u Pugelu kao glavni kuhar, Martinez se povezao s Hoppeom i Alvom, a ostalo je povijest.

Ležerno mjesto San Pedro sadrži mješavinu starog-Thai i Bella su se očito vratili-i novo, sa psima poput Hitmana inspirisanog Italijom, gdje Martinez može protegnuti noge s goveđim bologneseom, mljevenom crvenom paprikom, rastopljenom mocarelom, parmezanom i svježe začinsko bilje ili kraljevstvo gljiva sa bijelim vinom i dinstanim gljivama, karameliziranim lukom i sirom.

Pas Elote sa imenjakom kukuruza ima svoje obožavatelje, kao i The Rebel, u suštini čili pas inspirisan Meksikom s lukom, cilantrom, senfom i Martinezovim nagrađivanim borracho čilijem koji predstavlja ravnotežu slatkog, začinjenog i slanog.

Iako se nudi burger ove sedmice, psi koji zadržavaju ovog pisca da se vrati su posebni. Rotirajući sastav psića, sa svime od Ratcheta na vrhu Takisa do Frito Pie Doga i The Guac Doga je kada Martinez i saradnici. zaista se zabavite. Prvi je sadržavao teksturu spomenutog vrućeg Takisa i hrskavog Fritosa, što ove pse čini nekim od najvećih ujed San Antonije u gradu. Potonji je bio kremasta mješavina prženog pasulja i guacamolea, cijevljena vrhom zvjezdanog praska koja je dodala zamišljenost već ukusnim psima.

Osim jedne suhe lepinje tokom nedavne posjete, The Dogfather je za hranu poslužio ležerne obroke, koji zaslužuju klimanje glavom. Osoblje od pet rotirajućih članova ispred kuće učinilo je svako iskustvo ugodnim svojim prijateljskim pozdravom, toplinom i gostoljubivošću. Podstaknut profesionalizmom koji je proizašao iz hot dog -a, pozvao sam generalnog direktora Spencera Pearsona da razgovara o njegovim smjernicama za zapošljavanje. Pearson, čija je pozadina u upravljanju maloprodajom, pokušava voditi svojim primjerom.

"Ako ste načisto s postavljanjem te trake unaprijed, možete modelirati primjer kao vođu koji je vodi", rekao je Pearson. „Ostatak osoblja slijedi taj primjer. Naš fokus je izgradnja odnosa s ljudima koji dolaze, upoznaju ih, čine im ugodnima, čine ih mjestom gdje se ljudi mogu družiti. Ne radi se samo o pritiskanju tipki na iPad -u i izlasku hrane van. ”

Između izvrsnog osoblja i Martinezovih prevarenih mužjaka i pasa, kladim se da će se ova ispostava San Pedro zadržati još godinama.

Psić: 6211 San Pedro Ave., (210) 481-4272
Mršavi: Zauzeti San Pedro stekao je novu ulogu sa The Dogfather -om gdje su hot dog glavni događaj.
Najbolja opklada: Pas dana, tajlandski kickboxer, pobunjenik
Radno vrijeme: 11:00-ponoć ned-čet, 11:00-4:00 pet-sub
Cijena: $ 8 $ 10 za psa, $ 7 $ 8 za strane


Regionalni kineski pregled 2.0

Scena kineske hrane u oblasti Bay Area se razvija. Sečuanska i hunanska kuhinja nastavljaju dobivati ​​na popularnosti i konačno dobivamo pristup hrani iz Shaanxija, Guilina i sjeverozapadne Kine.

Kako bi se lakše razumjela raznolikost kineske kuhinje koja je dostupna u zaljevskom području, ovaj projekt ima za cilj dokumentirati restorane specijalizirane za regionalnu kinesku kuhinju ili barem neobična regionalna jela. Sve u svemu, područje zaljeva ima blizu 200 kineskih restorana koji odstupaju od kantonske i kinesko-američke okoline. To uključuje dvadesetak regionalnih/etničkih stilova koji nisu kantonski i šest regionalnih/etničkih kantonskih varijacija.

Samo pretražite i pronaći ćete mnogo detaljnih rasprava o tome što karakterizira ove regionalne kuhinje i/ili koja jela, sastojci i tehnike čine svaki restoran posebnim. Regije, naravno, ne žive u vakuumu, a pedigre (ili jelovnik) kuhara ne govori ništa o njihovoj vještini u pravljenju regionalnih jela. Tretirajte ove kategorije kao grube smjernice. Imajte na umu i da su jelovnici često nakićeni ludim zlatom koje maskira restoranske specijalitete, pa malo istraživanja o restoranu daleko odmiču.

Uključene su neke kantonske podkategorije, ali hajde da se usredotočimo na kantonski (tj. Guangdong) i Hong Kong u drugim postovima jer oni čine temelj kineske kuhinje u području zaljeva i imaju puno specijaliziranih trgovina dostojnih vlastite diskusije (npr. dim sum, deserti, meso itd.).

Od oktobra 2014. godine, područje zaljeva ima mnogo slabih mjesta, kako u pogledu kvalitete, tako i raznolikosti. Tu ili tamo ima samo jelo iz Yunnana ili Fujiana/Hokkiena, a ništa s Anhuija i raznih drugih mjesta. Ali možemo se nadati --- 2013. i 2014. godine otvoreni su neki međunarodni lanci (npr. Hakkasan), malo mjesto za rezance u Guilinu i nekoliko restorana u Shaanxiju. U 2015. otvorit će se kineski restorani visokog profila u San Franciscu, uključujući prodajno mjesto centra Embarcadero u singapurskom lancu & quot; Crystal Jade Jiangnan & & quot; George Chen 's mix & quot; China Live & quot & quot; Skenes i Adam Fleischman, nadolazeće SoMa ručno izvučeno rezanci & quotFat Noodle. & Quot Mnogo toga slijedi.

Dodajte nova otkrića i obavijestite nas ako je nešto pogrešno okarakterizirano, posebno ako izbornik mjesta ne odražava navodnu regiju. Uključiću revizije u Verziju 3.0 ove liste kada ovaj post postane glomazan.

= Shaanxi / Xi 'an (svi imaju ručno vučene rezance, većina ima liang pi) =
OK rezanci (Newark)
QQ rezanci (Milpitas, Cupertino) (bez piva)
Shandong Deluxe (SF Parkside)
Terra Cotta Warrior (SF vanjski zalazak sunca)
Hiljadu ukusnih (Milpitas)
Xi 'an gurmanski (SF Richmond)

= Shaanxi biang biang rezanci =
Carski sud za čaj (Berkeley)

= Rezanci rezanim škarama Shaanxi =
M.Y. Kina (SF Union Square)

= Shanxi nož obrijani rezanci =
Drevni sečuanski (El Cerrito)
Pet sreće (SF Unutrašnji Richmond)
Pet radosti (San Mateo)
Sichuan Fusion (Richmond)
Su Hong (Palo Alto, tehnički približna mjera koja ručno reže okomito)

== SJEVEROZAPADNI / UIGHUR / XINJIANG ==

Neka jela dostupna su na:
OK rezanci (Newark)
Shandong Deluxe (SF Parkside)
Terra Cotta Warrior (SF vanjski zalazak sunca)
Xi 'an gurmanski (SF Unutrašnji Richmond)

= Langzhou ručno izvučeni rezanci (okrenuti okomito) =
Kineski restoran Ark (Alameda)
M.Y. Kina (SF Union Square)

= Lagman ručno izvučeni rezanci / Xinjiang Ban Mian (nagnuto sa strane) =
Shandong Deluxe (SF Parkside)
Kuća palačinki (SF Parkside)

== TIBET ==
Kafić Tibet (Berkeley)
Nomadski tibetanski (Berkeley)
Tashi Delek (El Cerrito)
Yongewa kuhinja (Cotati, okrug Sonoma)

== SJEVEROISTOČNI / DONGBEI ==
Bambusov vrt (pogled na planine)
Kuhar Xiu (pogled na planine)
Dongbei Mama (SF Unutrašnji Richmond)
Kuća Guan Dong (Cupertino)
Little Shen Yang (Union City)
Michelle's Pancake House (Cupertino, lanac So-Cal)
Sungari knedla (SF Excelsior, kuhar iz Liaoninga)

= Shenyang =
Proizvedeno u Kini (SF Parkside)
Kineska sjeverna knedla (SF Outer Sunset, proizvođač knedla i/ili vlasnik iz Shenyanga)

== HUNAN ==
Kuhar Yu / Hunan gurmanski (Sunnyvale)
Chili Garden restoran (Milpitas)
Chili Palace (Milpitas)
Henry Hunan (SF lanac/institucija s nekoliko hunanskih jela/šunke, ali uglavnom kinesko-američkog pomfrita)
Hunan House (SF Chinatown) / Grand Hot Pot Lounge (SF Inner Richmond)
Proizvedeno u Kini (SF Parkside)
Trgovina rezancima/Mao porodično kuvanje (San Mateo)
Planina Shao (pogled na planinu Fremont)
Prekrasno (Millbrae)

== GUANGXI ==
Guilin rezanci (Oakland, Kineska četvrt)

== SHANDONG ==
(Vlasnik Shandong -a i/ili hrana, bez direktnog klimanja prema Koreji)

Kineski restoran Ark (Alameda)
China Village (Albany, vlasnik nasljedstva Shandong, Shandong jela uglavnom po posebnoj narudžbi)
Velika Kina (Berkeley)
Hung's Kitchen (San Ramon)
Palačin kuhar (Fremont)
Shandong Deluxe (SF Parkside)
Restoran Shandong (Oakland, Kineska četvrt)
Knedle od klešta (Cupertino)
Tsing Tao (Campbell)
Xian Gourmet (SF Inner Richmond, proizvođač knedla je iz Shandong -a)

== SHANDONG & amp/ili KINESKO KOREJSKI ==
(Shandong jela sa Hangulom na meniju. Svi imaju crni zha jiang mian)

Kuhar Wang (Millbrae)
Kuhar Yu (Oakland, Temescal)
Kineski put (Santa Clara)
Koryo Jajang (Oakland, Temescal)
Nak Kung (Santa Clara)
San Tung (SF unutrašnji zalazak sunca)
San Wang (SF Japantown)
Tong Soon Garden (Santa Clara)
Restoran Yu Yu (Dublin)
Korejski rezanci Zazang (SF Pacific Heights)

== SJEVER ==
(Ovdje se koristi geografska upotreba, ali imajte na umu da se izrazi "mandarinski kineski" i "sjeverni kineski" ponekad koriste kao sveobuhvatni pojmovi za opisivanje onoga što nije kantonsko ili kantonsko-američko. Vidi i Shaanxi.)

= Peking =
Pekinška kuća za patke (Cupertino)
Pekinški restoran (SF Excelsior)
Svakodnevni Peking (San Mateo)
Kuća palačinki (SF Parkside)
Ukusite pekinšku kuhinju (Milpitas)

= Islamski Kinezi =
Chinjin istočna kuća (zapadni San Jose)
Darda (Fremont, Milpitas)
Majke#39 (Cupertino)
Stari mandarin (SF vanjski zalazak sunca)
Shinjin (San Jose)

= Unutrašnja Mongolija =
Hot Pot za male ovce (Cupertino, Union City, SF Union Square, San Mateo)

= Tianjin =
Zlatni luk (San Jose)
Kuća knedli (Union City)
Tianjin knedle (Oakland, Kineska četvrt, nije restoran sa potpunom uslugom, samo prozor)

= Ostali sjeverni i Jiaozi (knedle) (zapravo mogu biti Shandong ili Dongbei) =
Kineska sjeverna knedla (SF vanjski zalazak sunca)
Carstvo knedli (južni San Francisco)
iDumpling (Redwood City, kuhar iz Pekinga)
Kuća Xian knedli (SF Kineska četvrt)
Kralj rezanci (SF Unutrašnji zalazak sunca)
Kraljevstvo knedla (SF Parkside)
Michelle's House of Pancake House (Cupertino)
Panda knedla (San Carlos, Redwood City)
Grad knedla (San Mateo)
Xian Gourmet (SF Inner Richmond, proizvođač knedla je iz Shandong -a)
Xiao Long Bao (SF Unutrašnji Richmond)

= Kućni bing =
(vidi http://chowhound.chow.com/topics/892914)
Pekinški restoran (SF Excelsior)
Kuća palačinki (SF Parkside)
Michelle's House of Pancake House (Cupertino)

== SHANGHAI / JIANGSU / ZHEJIANG ==
Bambusov vrt (pogled na planine)
Bund Shanghai (SF Chinatown)
Kuhinja za knedle (SF Parkside)
Pet sreće (SF Unutrašnji Richmond)
Happy Cafe (San Mateo)
Jai Yun (kuhar SF Kineske četvrti je iz Nanjinga i nudi samo jelovnik s više jela)
Lily's House (Lafayette)
Liou's House (Milpitas)
Mali Šangaj (San Mateo)
Lulu kuhinja#39s (Concord)
Kuća Melin (Milpitas)
Sjeverna Kina (SF Unutrašnji Richmond)
Stari Šangaj (SF Unutrašnji Richmond)
Panda knedla (San Carlos, Redwood City, šangajski kuhar s nekoliko stavki)
Dolina riže (SF Sunnyside)
Sha Bistro (Fremont)
Shanghai Delight (Milpitas)
Šangajski dim sum (Cupertino)
Šangajski restoran Ding Sheng (Milpitas)
King of Shanghai Dumpling King (SF Outer Richmond and Sunnyside)
Šangajska trgovina knedlama (Millbrae) / Xiao Long Bao kuhinja (južni San Francisco)
Šangajske knedle (Cupertino)
Porodični restoran u Šangaju (Cupertino)
Šangajski okus (Fremont)
Shanghai Flavor Shop (Sunnyvale)
Šangajski vrt (Cupertino)
Shanghai House (SF Outer Richmond)
Šangajski restoran (Oakland, Kineska četvrt)
Zimski vrt Šangaja (Millbrae)
Su Hong (Palo Alto)
Najbolji rezanci (Milpitas)

== SICHUAN (SICHUAN i CHONGQING) ==
Drevni sečuanski (El Cerrito)
CBI Čili BBQ Icedtea (Milpitas)
Restoran u stilu Chengdu (Berkeley)
Glavni kuhar Zhao Bistro (pogled na planine)
Čili lonac (Cupertino)
Kineski salon (Pleasanton)
Kinesko selo (Albany)
Da Sichuan (Palo Alto)
Dongbei Mama (SF Unutrašnji Richmond)
Zmajev vrt (Cupertino)
Restoran Fey (Menlo Park)
Grand Hot Pot Lounge (SF Inner Richmond) / Hunan House (SF Chinatown)
Restoran Happy Sichuan (Millbrae)
Mali Sečuan (San Mateo)
Restoran Little Sichuan (Newark)
Mali Sečuan (SF Sjeverna plaža)
Mandarinski vrt (Berkeley)
Mama Ji 's (SF Castro, meni za večeru)
Mandarinski gurman (Palo Alto, kuhar iz Chengdua)
Pepper Bros (Newark)
Sichuan Chili (Sichuan, San Jose)
Sichuan Chong Qing kuhinja (San Mateo)
Kuća bogatstva u Sichuanu (Pleasant Hill)
Sichuan Fusion (Richmond)
Sichuan dom (SF Inner Richmond)
Sečuanska kuća (Walnut Creek)
Sičuanski stol (SF Outer Richmond)
South Legend Sichuan restoran (Milpitas)
Začinjeno carstvo (San Mateo) / Začinsko kraljevstvo (SF Kineska četvrt, trenutno nije otvoreno) / sečuanska kuhinja
Začinjeni vrtni restoran (SoMa)
Uncle Cafe (SF Chinatown) / Newark Cafe (Newark)
Spicy Legend (SF Outer Richmond)
Začinjeni grad (Fremont)
Yi Ping (San Ramon)
Yi Yuan (Millbrae)
Z & ampY (SF Chinatown) / Chili House (SF Inner Richmond)

== TAIWANESE =
(vidi i čaj sa mjehurićima, obrijani led i razne tajvanske pekare i deserti)

Ai rezanci (Cupertino)
China Bee (San Mateo, Tajvan)
Zmajeva vrata (Oakland Jack London Square)
Pet sreće (SF Unutrašnji Richmond)
Grand Harbour (Fremont)
Restoran Joy (San Mateo)
Kineski restoran Liou's House#39s (Milpitas)
Mama kuhar (Santa Clara)
Kuhinja Mama Chen (Cupertino)
Southland Flavor Cafe (Cupertino)
Ukus Formose (SF Outer Richmond)
Tajvanski bento (Tajvan, Oakland)
Tajvanska kavana (Milpitas)
Tajvanski restoran (Berkeley)
Tajvanski restoran (SF Inner Richmond)

= Sečuanska/tajvanska & "vojno zavisna seoska kuhinja" & quot =
(Za referencu pogledajte ovo zatvoreno mjesto http://chowhound.chow.com/topics/712585)
Seoska kuhinja Liang (39) (Cupertino)

= Tajvanski Sečuan =
Začini / Začini II (SF Unutrašnji Richmond)
Začini Fremont (Fremont)
Začini III (Oakland)

== CANTONESE / GUANGDONG podskupine i izdanci ==
Pogledajte KK 's Regional Cantonese Primer na: http://chowhound.chow.com/topics/8102. . Neka razbacana kantonska jela Shunde i Zhongshan u Millbraeu u Gourmet Villageu, The Kitchen i restoranu Champagne (San Mateo/Millbrae).

Pogledajte i dim sum, kantonske plodove mora, kineske pekare, kineski roštilj ili pečeno meso, wo choy, glineni lonac, gozbu, kongee / jook / kašu, Taishan / Toishan, Cha Chaan Teng, HK kantonski, kafić u Hong Kongu, zapadnjačku kuhinju u Hong Kongu , i restorani Yum 's Bistro i Cooking Papa.

= Teochew / Chiuchow / Chaozhou / Teo Chow / Chinjiew =
Menkee Wonton (SF vanjski zalazak sunca)
Teo Chew Noodle Shack (Fremont)
Ying Kee (Kineska četvrt Oakland)

= Teochew itd. / Vijetnamski =
Hai Ky Mi Gia (SF Tenderloin)
Lam Hoa Than (SF Vanjski zalazak sunca)
San Sun (SF Chinatown)
Tajlandski Nghiep Ky Mi Gia (SF Vanjski zalazak sunca)
Thanh Ky (Oakland Eastlake)
VH rezanci (Richmond)
Vien Huong (Kineska četvrt Oakland)

= Hakka =
Dragon river (SF Outer Richmond)
Restoran Hakka (SF Outer Richmond)
Ton Kiang (SF Outer Richmond)

= Macanese =
T 28 (SF Parkside)

= Šund =
Jade Garden (SF Outer Richmond)
Yum & Bistro (Fremont)

= Zhong Shan =
Restoran Zhong Shan (SF Parkside)

== OSTALO ==
(Pogledajte i sve veću dostupnost ražnjića i pojačanog lonca, te kineske hibridne kuhinje kao što su Peranakan / Nonya (Singapur / malezijski kineski), Chifa (peruanski kineski) i, naravno, kinesko -američki (američki kineski, neuhvatljivi & quotNY kantonski & quot, košer kineski , Kineska fuzija))

== Kineski vegetarijanac (značajni) ==
Jai Yun (kuhar SF Kineske četvrti je iz Nanjinga i nudi samo vegetarijanski jelovnik s više jela po posebnoj narudžbi)
Jyun Kang vegetarijanski restoran (Ukiah, povezan s budističkim hramom)
Sogo Tofu (San Jose, tajvanski vegetarijanac, tone svježe napravljenih predmeta za vađenje)

== kineski vegetarijanac ==
Uživajte u vegetarijanskom (SF Chinatown SF Inner Sunset SF Outer Richmond)
Svježi vrt (Palo Alto, pogled na planine)
Long Life Vegi House (Berkeley)
Loving Hut (Oakland Chinatown SF Chinatown)
Lucky Creation (SF Chinatown puno hrane vadi gluten po kilogram- odlično za piknik)
Kraljevski zeleni vegetarijanski (San Jose)
Restoran Shangri-La (SF Outer Sunset)

== indijski / desi kineski =
Chennai Club (San Mateo)
Ljuta ljuta paprika (San Carlos)
Kuhinja začina (Newark)
Wang kuhinja (Milpitas)


    - domaćin Isjeckan - domaćin Kuvanje za pravo - Iron Chef, kuhar/vlasnik Babbo Ristorante e Enoteca, i domaćin Molto Mario i Ciao America - takmičar uključen Sledeći gvozdeni kuvar, kuhar i vlasnik Restoran August (New Orleans, Louisiana) - olimpijska umjetnička klizačica i domaćin Šta bi Brian Boitano napravio? - domaćin Good Eats, "Cutthroat Kitchen" i Iron Chef America, i autor knjige Good Eats 2: Srednje godine - bivši kritičar restorana New York Times, autor Born Round - sous chef Iron Chef America, domaćinTajne kuhara restorana i suvoditelj Najgori kuhari u Americi - preduzetnik/ugostitelj i domaćin Laka zabava s Michaelom Chiarellom - domaćin 24 -satna bitka u restoranu, i kuhar/vlasnik Scarpetta (New York/Miami/Toronto/Beverly Hills) i D.O.C.G. Enoteca (Las Vegas) - Iron Chef Iron Chef America - Zvijezda sljedeće prehrambene mreže pobjednik i domaćin Večere za deset dolara - borilački umjetnik/glumac i predsjednik Iron Chef America - Domaćin Paulina domaća kuhinja, Paulina najbolja jela, i Paulina zabava - domaćin Svakodnevni talijanski iGiada kod kuće, TV sudija uključenZvijezda sljedeće prehrambene mreže - kuhar/autor Sad pojedi ovo! Dijeta, dobitnik nagrade James Beard Award - domaćin Diners, Drive-Ins i Ronjenja i Guy's Big Bite, i kuhar/vlasnik Johnny Garlic's i Tex Wasabijev (Kalifornija) - Iron Chef, domaćin Zvijezda sljedeće prehrambene mreže i Svrgnuti! s Bobbyjem Flayem, kuhar/vlasnik Mesa Grills u New Yorku, Las Vegasu i na Bahamima - domaćin Velika utrka kamiona s hranom i Tyler's Ultimate - domaćin Barefoot Contessa - Uključen TV sudija 24 -satna bitka u restoranu, viši urednik Saveur Magazine - domaćin Klinac u prodavnici slatkiša - slastičar/vlasnik Charm City Cakes, i domaćin As od torti i Sugar High - kuhar/domaćin uključen Alexov slobodan dan, Iron Chef na "Iron Chef America", a TV sudija na Isjeckan, izvršni kuhar Restoran s maslacem (New York) - domaćin Večera: Nemoguća, i Restoran: Nemoguće, su-domaćinNajgori kuhari u Americi
  • Dick Cummings - domaćin Crave, viši urednik Magazin Riviera - TV sudija Sledeći gvozdeni kuvar, Iron Chef UK, izvršni kuhar Playboy Club (London) - domaćin Zdrav apetit - domaćin uključen Suština Emerila i Emeril Live - domaćin uključen Nigella's Kitchen - domaćin uključen Polu-domaće kuvanje i Sandrini obroci za uštedu novca - TV sudija Sledeći gvozdeni kuvar, i autor "Iron Chef America" Pojedi moj globus i Gina Neely - domaćini Dolje s Neelys - TV sudija Cupcake Wars, osnivač Posipa kolače (Los Angeles, California) - Domaćin Goli kuhar i Jamie kod kuće - Uključen TV sudija Obračun krajnjih recepata, kuhar/vlasnik Kefi (New York) - kuhar i vlasnikSpago (Los Angeles) - domaćin 30 -minutni obroci i 40 USD dnevno - domaćin 5 Fiksiranje sastojaka - su-domaćin uključen Chefs vs. City, TV sudija Isjeckan, izvršni kuhar/vlasnik Centrico (New York) - slavni kuhar i autor Opušteno kuhanje s Curtis Stoneom - domaćin uključen Odmotano i domaćin/sudija uključenObračun vrhunskog recepta - Iron Chef, kuhar/vlasnik Lola Lolita (Cleveland, Ohio) - kuhar/domaćin Prvo desert sa Anne Thornton - domaćin "Simply Ming", kuhar/vlasnik Blue Ginger (Wellesley, Massachusetts), Blue Dragon (Boston, Massachusetts) - domaćin Meksičko Made Easy - domaćin Bizarna hrana sa Andrewom Zimmernom na Travel Channelu
Epizoda Prikaži broj Tema Stavka Kuhar/domaćin Restoran Location
Pilot EV0100 Pilot Burnt Ends on Bun Duff Goldman Kapije Bar-B-Q Kansas City, Missouri
Pilot EV0100 Pilot Marmelada od goveđe srži i krastavca Anne Burrell Plava vrpca New York, NY
Pilot EV0100 Pilot Kremna pita od banana Adam Gertler Bandera Los Angeles, California
Pilot EV0100 Pilot Benediktova jaja Sunny Anderson Gore na trgu Cambridge, MA
Pilot EV0100 Pilot Ebelskivers Aarón Sánchez Shopsin's New York, NY
Pilot EV0100 Pilot Tostirano Ricotta Njoki Danny Boome Jane Bistro New York, NY
Pilot EV0100 Pilot Canolli Alex Guarnaschelli Caffe Dante New York, NY
Pilot EV0100 Pilot Gvinejska kokoš Ted Allen Restoran Guy Savoy, Caesars Palace Las Vegas, NV
1 EV0101 Potpuno prženo Pomfrit Bobby Flay Balthazar New York, NY
1 EV0101 Potpuno prženo Fried Hot Dog Alex Guarnaschelli Rawley's Drive In Fairfield, Konektikat
1 EV0101 Potpuno prženo Pržene glave škampa Duff Goldman Joss Sushi Annapolis, dr. Med
1 EV0101 Potpuno prženo Krofne po narudžbi Giada De Laurentiis Lola Seattle, WA
1 EV0101 Potpuno prženo Tempura slanina (prekinuta) Ted Allen Crvena mačka (zatvorena) New York, NY
1 EV0101 Potpuno prženo Začinjene svinjske kore Michael Symon Publican Chicago, IL
1 EV0101 Potpuno prženo Pržene prokulice Aarón Sánchez Lolita Cleveland, OH
1 EV0101 Potpuno prženo Mofongo Guy Fieri Benny's Seafood South Miami, FL
2 EV0102 Bar-B-Que Goveđa grudica za roštilj Ted Allen North Main BBQ Euless, Teksas
2 EV0102 Bar-B-Que BBQ Chicken Adam Gertler Dinosaur Bar B Que Sirakuza, NY
2 EV0102 Bar-B-Que BBQ Shrimp Alex Guarnaschelli Pascalov Manale New Orleans, LA
2 EV0102 Bar-B-Que Roštilj svinjski sendvič Tyler Florence Sastanak Charlieja Verga Memphis, TN
2 EV0102 Bar-B-Que Roštilj svinjska rebra Delilah Winder Ronijeva rebra, krila i druge stvari Richmond, VA
2 EV0102 Bar-B-Que Goveđa rebra sa roštilja Michael Symon Daisy May's (zatvoreno) New York, NY
2 EV0102 Bar-B-Que Pečene roštilj pečenice Chris Cosentino Yank Sing San Francisco, CA
2 EV0102 Bar-B-Que Kombinirani tanjur za roštilj i goveđa rebra za roštilj Duff Goldman i Bobby Flay Lizanje soli Driftwood, Teksas
3 EV0103 Sa slaninom Slanina Burger Guy Fieri Hodad's San Diego, Kalifornija
3 EV0103 Sa slaninom Office Burger Adam Gertler Očeva kancelarija Los Angeles, CA
3 EV0103 Sa slaninom Kućna dimljena slanina Aida Mollenkamp Nopa San Francisco, CA
3 EV0103 Sa slaninom Salumi Cone Tyler Florence Boccalone Salumeria San Francisco
3 EV0103 Sa slaninom Krofne od javora i slanine Chris Consentino Dinamo krofne i kafa San Francisco
3 EV0103 Sa slaninom BLT Ted Allen Choice Market Brooklyn, NY
3 EV0103 Sa slaninom Ljute dagnje Delilah Wilder JCT Kuhinja Atlanta, Džordžija
3 EV0103 Sa slaninom Bacon Chocolate Crunch Bar Duff Goldman Animal los angeles
4 EV0104 Sugar Rush CMP (čokoladni sljez i kikiriki) Duff Goldman Woodberry Kitchen Baltimore, Maryland
4 EV0104 Sugar Rush Sam's Sundae Aida Mollenkamp Bi-Rite Creamery San Francisco
4 EV0104 Sugar Rush Tostted Marshmallow Shake Michael Symon Stalak (zatvoren) New York, NY
4 EV0104 Sugar Rush Čokoladni desert Mačka Cora Tru Chicago, IL
4 EV0104 Sugar Rush Zlatni ukusni kolač od jabuka Alex Guarnaschelli Al Forno Providence, RI
4 EV0104 Sugar Rush S'Mores Sandra Lee Luna Park Los Angeles, CA
4 EV0104 Sugar Rush Pecan Pie John T. Edge Brigtsenov restoran New Orleans, Louisiana
4 EV0104 Sugar Rush Torbica od čokoladnog lješnjaka Giada De Laurentiis Restoran Riva Santa Monica, Kalifornija
5 EV0105 Pizza Rikola od rukole i parmezana Ted Allen Graziella's Brooklyn, NY
5 EV0105 Pizza Kobasica Patty Style Pizza Duff Goldman Gino's East Chicago
5 EV0105 Pizza Yukon Gold Pizza Potato Pizza Alex Guarnaschelli Pet bodova New York, NY
5 EV0105 Pizza Doručak Pizza Adam Gertler Mali Dom los angeles
5 EV0105 Pizza Rosa Pizza John T. Edge Pizzeria Bianco Phoenix, Arizona
5 EV0105 Pizza Čokoladna pizza Aarón Sánchez Max Brenner New York, NY
5 EV0105 Pizza Margherita Pizza Marc Summers Osteria Philadelphia, PA
5 EV0105 Pizza Pizza sa sirom od tartufa pečenih lisičarki Tyler Florence Ozbiljna pita Seattle, WA
6 EV0106 Opsesije Kameni rakovi Bobby Flay Joe's Stone Crab Miami, FL
6 EV0106 Opsesije Kremasta riža Aarón Sánchez Zarela New York, NY
6 EV0106 Opsesije New York Strip odrezak Mačka Cora Lucky's Montecito, CA
6 EV0106 Opsesije Fried Buffalo Wings Aaron McCargo Jr. Gostionica Jug Handle Cinnaminson, NJ
6 EV0106 Opsesije Linguini sa školjkama i dagnjama u čorbi od šafrana Danny Boome Tree Bistro New York, NY
6 EV0106 Opsesije Kumamoto Oysters Tyler Florence Hog Island Oyster Co. San Francisco, CA
6 EV0106 Opsesije Trostruka kremasta pita od kokosa Delilah Wilder Ritz plodovi mora Voorhees, NJ
6 EV0106 Opsesije Kolačići od rakova sa tamnom kosom od limuna Giada DeLaurentiis Dahlia Lounge Seattle
7 EV0107 Buđenje Puter od kikirikija i banana punjeni francuski tost Bobby Flay Kafić 222 San Diego, Kalifornija
7 EV0107 Buđenje Cinnamon Rolls Ted Allen Ann Sather Chicago
7 EV0107 Buđenje Palačinke od borovnice Ricotta Aida Mollenkamp BLD Los Angeles, CA
7 EV0107 Buđenje Zla začinjena topla čokolada Giada De Laurentiis Jacques Torres New York, NY
7 EV0107 Buđenje Sjeckanje i pile Guy Fieri Mattov veliki doručak Phoenix, Arizona
7 EV0107 Buđenje Pasta Mama Susan Feniger Hugo's los angeles
7 EV0107 Buđenje Meso od goveđeg mesa Michael Symon Big Al's Diner Cleveland, OH
7 EV0107 Buđenje Huevos Montelenos Duff Goldman Golden West Café Baltimore, MD
8 EV0108 Između hleba Polish Boy Michael Symon Setijev kamion Cleveland, Ohio
8 EV0108 Između hleba Klasični Bánh Mì i svinjski kotlet Bánh Mì Anne Burrell i Aarón Sánchez Nickyjevi vijetnamski sendviči New York, NY
8 EV0108 Između hleba Steakburger Marc Summers Steak 'n Shake Različite lokacije
8 EV0108 Između hleba #19-Pastrami sendvič Adam Gertler Langer's Deli los angeles
8 EV0108 Između hleba Sendvič sa slaninom i marmeladom Chris Cosentino Prune New York, NY
8 EV0108 Između hleba Odrezak od sira Aaron McCargo Jr. Carmen's Deli Bellmawr, New Jersey
8 EV0108 Između hleba Odrezak sa sirom Aaron McCargo Jr. Žuta podmornica Maple Shade Township, New Jersey
8 EV0108 Između hleba Kuma sendvič Susan Feniger i Mary Sue Milliken Bay Cities Italian Deli & amp Pekara Santa Monica, Kalifornija
8 EV0108 Između hleba 52Chaps Submarine Guy Fieri i Duff Goldman Chap's Pit Beef Baltimore, Maryland
9 EV0109 Mojim rukama Pržena piletina Guy Fieri Ujka Loua Memphis, TN
9 EV0109 Mojim rukama Panzarotti Aaron McCargo Jr. Panzarotti Pizza King Camden, NJ
9 EV0109 Mojim rukama Klizači (čizburgeri) Michael Psilakis Bijela mana Hackensack, NJ
9 EV0109 Mojim rukama Dip Sum Donuts Marc Summers Buddakan Philadelphia, Pennsylvania
9 EV0109 Mojim rukama Devilovana jaja i đavoli na konju Danny Boome Pegava svinja New York, NY
9 EV0109 Mojim rukama Tacos Aarón Sánchez Chico's Tacos El Paso, Teksas
9 EV0109 Mojim rukama Čokoladni kolač od kolača Alex Guarnaschelli Joan je na trećem Los Angeles, CA
9 EV0109 Mojim rukama Pupusa Mary Sue Milliken Sarita Pupuseria Los Angeles, CA
10 EV0110 Ispunjen zavišću Poznati rezani od belog luka An Duff Goldman Rakovi Beverly Hills, CA
10 EV0110 Ispunjen zavišću Rulete od lososa (Rillettes Aux Deux Saumons) Tyler Florence Bouchon Yountville, CA
10 EV0110 Ispunjen zavišću Ljuti brokoli Mačka Cora Masline, hotel W New York, NY
10 EV0110 Ispunjen zavišću Carne Asada a la Oaxaqueña Alex Guarnaschelli Frontera Grill Chicago, IL
10 EV0110 Ispunjen zavišću Orecchiette Michael Pslakis I Trulli New York, NY
10 EV0110 Ispunjen zavišću Supa od pečenog karfiola i divljih gljiva Aaron McCargo Jr. Bolete Betlehem, Pensilvanija
10 EV0110 Ispunjen zavišću Topao morski jež sa rakom Dungeness Aida Mollenkamp Sidro i pojačalo Nada San Francisco
10 EV0110 Ispunjen zavišću Shanghai Lobster Sandra Lee Chinois na Majni Santa Monica, CA
Epizoda Prikaži broj Tema Stavka Kuhar/domaćin Restoran Location
1 EV201 Odmor Roštilj Alton Brown Beachcomber BBQ & amp Grill Simons Island, Georgia
1 EV201 Odmor Cobb salata s plodovima mora Tyler Florence Rotonda u Neiman-Marcusu San Francisco
1 EV201 Odmor Elvis Panini Claire Robinson Kuća Patterson Nashville, TN
1 EV201 Odmor Panetonski milanski Giada de Laurentiis Emporio Rulli Larkspur, CA
1 EV201 Odmor Šafran Bigoli sa patkom Ragou Art Smith Restoran Boka Chicago, IL
1 EV201 Odmor Topli indijski puding Alex Guarnaschelli The Colonial Inn Concord, MA
1 EV201 Odmor Pernil Aarón Sánchez Casa Adela New York, NY
1 EV201 Odmor Pekinška patka Duff Goldman Peking Gourmet Inn Falls Church, VA
2 EV202 Omiljeni zavičaj Umami Giada De Laurentiis Umami Burger Hollywood, CA
2 EV202 Omiljeni zavičaj Kosmički pas Alton Brown Jackov kosmički pas Planina Pleasant, Južna Karolina
2 EV202 Omiljeni zavičaj Obućar slatkog krompira Pat Neely i Gina Neely Alcenia's Memphis, Tennessee
2 EV202 Omiljeni zavičaj Punjeni Quahog Duff Goldman Marshland Sendvič, Massachusetts
2 EV202 Omiljeni zavičaj Pasta Bolognese Ina Garten Vine Street Cafe Shelter Island, NY
2 EV202 Omiljeni zavičaj Pizza sa spanaćem Adam Gertler Kuvari u New Yorku East Northport, NY
2 EV202 Omiljeni zavičaj Hash Sunny Anderson Duke's Bar B-Que Orangeburg, SC
2 EV202 Omiljeni zavičaj Juha od kelja Emeril Lagasse John's Club Fall River, MA
3 EV203 Cheesy Sendvič sa sirom na žaru Ina Garten E.A.T. New York, NY
3 EV203 Cheesy Francuska supa od luka Beau MacMillan Zinc Bistro Scottsdale, Arizona
3 EV203 Cheesy Cheeseburger Ryan D'Agostino Shady Glen Mljekara Manchester, Connecticut
3 EV203 Cheesy Makarone sa sirom Sunny Anderson Cafe des Artistes Los Angeles, CA
3 EV203 Cheesy Fondue sa sirom Rocco DiSpirito Artisanal Bistro New York, NY
3 EV203 Cheesy Sufle sa sirom Alex Guarnaschelli Le Goulue Bal Harbor, FL
3 EV203 Cheesy Rakovo meso Au Gratin John Besh Bon Ton Cafe New Orleans, LA
3 EV203 Cheesy Lasagna Verde Giada De Laurentiis Angelini Osteria Los Angeles, CA
4 EV204 Salty Goodness Konfiguracija trbuha od jaja i svinjskog mesa Tyler Florence Bottega Yountville, Kalifornija
4 EV204 Salty Goodness Kouing Aman Pat Neely i Gina Neely Les Madeleines Salt Lake City, Utah
4 EV204 Salty Goodness Cezar salata Alex Guarnaschelli Pietro's New York, NY
4 EV204 Salty Goodness Pržena seoska šunka Alton Brown Kuća Dillard Dillard, GA
4 EV204 Salty Goodness Uzorak cara Nicoulaija Aarón Sánchez Car Nicoulai, Trajektna zgrada San Francisco, CA
4 EV204 Salty Goodness Slatki i slani kolačići Claire Robinson Pečeno Brooklyn, NY
4 EV204 Salty Goodness Kipar Doručak Ryan D'Agostino Kanella Philadelphia, PA
4 EV204 Salty Goodness Govedinu Michael Symon Czuchraj Meso Cleveland, OH
5 EV205 Meat-Fest Noga Zvijeri Aarón Sánchez Incanto (zatvoreno) San Francisco, CA
5 EV205 Meat-Fest Bar-B-Q goveđi sendvič Mačka Cora Konoba Cold Spring Santa Barbara, CA
5 EV205 Meat-Fest Pečeni odojak Adam Gertler Amada Philadelphia, PA
5 EV205 Meat-Fest Lamb Shank Duff Goldman Sardinija Enoteca Restaurante Miami Beach, FL
5 EV205 Meat-Fest Costina Anne Burrell Salumeria Rosi Parmacotto New York, NY
5 EV205 Meat-Fest Pola piletine br. 7 Ted Allen Br. 7 Brooklyn, NY
5 EV205 Meat-Fest Italijanski sendvič sa govedinom i kobasicama Ray Lampe Italijanska govedina Joea Bostona Chicago, IL
5 EV205 Meat-Fest Praznik velikog formata (proljetna koza) Michael Symon Resto New York, NY
6 EV206 Snack Attack Kiseli krastavci Ted Allen McClure's Pickles Troy, MI
6 EV206 Snack Attack Nachos s polurezkom (prekinuto) Anne Burrell Craftsteak New York, NY
6 EV206 Snack Attack Donut Muffin Candace Nelson Downtown Bakery Healdsburg, CA
6 EV206 Snack Attack Fish Tacos Curtis Stone Paia Fish Market Paia, zdravo
6 EV206 Snack Attack Tacos kratkih rebara Adam Gertler Kogi BBQ Los Angeles, CA
6 EV206 Snack Attack Pizzette od račića i škampa Art Smith Socca Chicago, IL
6 EV206 Snack Attack Jagnjeći ražnjići Alex Guarnaschelli A.O.C. Los Angeles, CA
6 EV206 Snack Attack Bar Nuts Giada De Laurentiis Union Square Cafe New York, NY
7 EV207 Čokolada Čokoladni puding Alton Brown Hominy Grill Charleston, SC
7 EV207 Čokolada Čokoladni sufle Alex Guarnaschelli Etats-Unis (zatvoreno) New York, NY
7 EV207 Čokolada S'More Pie Tyler Florence Buckeye Roadhouse Mill Valley, CA
7 EV207 Čokolada Enchiladas de Mole Poblano con Pollo (pileći madež) Duff Goldman Loteria Grill Los Angeles, CA
7 EV207 Čokolada Creme brulee čokolada Claire Robinson Kee's Chocolates New York, NY
7 EV207 Čokolada Kolačići od čipsa od tamne čokolade Rocco DiSpirito Pekara Levain New York, NY
7 EV207 Čokolada Flan bijele čokolade Art Smith Pekara May Street Chicago, IL
7 EV207 Čokolada Meni za degustaciju čokolade Aarón Sánchez Jean Georges New York, NY
8 EV208 Crunchy Prstenje od luka Duff Goldman Akasha Culver City, Kalifornija
8 EV208 Crunchy Pržena piletina Michael Psilakis Plava vrpca u Brooklyn Bowlu Brooklyn, NY
8 EV208 Crunchy Indonežanski uštipci od kukuruza Brian Boitano Trgovačko preduzeće E & ampO San Francisco, CA
8 EV208 Crunchy Pita od mrvica od breskve Alex Guarnaschelli Beach Bakery Cafe Westhampton Beach, NY
8 EV208 Crunchy Kiflice sa jajima Claire Robinson Kineska četvrt Brasserie New York, NY
8 EV208 Crunchy Karamel kukuruz Candace Nelson Arclight Cinemas Los Angeles, CA
8 EV208 Crunchy Black Bass Ted Allen Le Bernardin New York, NY
8 EV208 Crunchy Flo's Fried Clam Roll Chris Cosentino Flo's Clam Shack Middletown, Rhode Island
8 EV208 Crunchy Svježa riba i čips Beau MacMillan Flo's Clam Shack Middletown, Rhode Island
9 EV209 The Classics Pita od pilećeg lonca Giada De Laurentiis WoodSpoon los angeles
9 EV209 The Classics Banana Cupcakes Ted Allen Butter Lane New York, NY
9 EV209 The Classics Pire krompir Robert Irvine Parc Philadelphia, PA
9 EV209 The Classics Chili Dog Marc Summers Carneys Los Angeles, CA
9 EV209 The Classics Blackened Louisiana Drum Aarón Sánchez K-Paul's Louisiana Kitchen New Orleans, LA
9 EV209 The Classics Mesna štruca Ina Garten Kuća 1770 East Hampton, NY
9 EV209 The Classics Prime Rebro Brian Boitano Kuća Prime Rebra San Francisco, CA
9 EV209 The Classics Teleći Parmigiano Emeril Lagasse Il Vagabondo New York, NY
10 EV210 Guilty Pleasures Gravy Frites Michael Symon Taverna staklenika Cleveland, OH
10 EV210 Guilty Pleasures Puding od kruha Sunny Anderson Majčin restoran New Orleans, LA
10 EV210 Guilty Pleasures Clam Chowdah Beau MacMillan Cabby Shack Plymouth, MA
10 EV210 Guilty Pleasures Strip House čokoladni kolač Michael Psilakis Strip House Steak House New York, NY
10 EV210 Guilty Pleasures Quiche Lorraine Donatella Arpaia Bouchon Pekara New York, NY
10 EV210 Guilty Pleasures Surfanje i travnjak Claire Robinson Restoran Iris Memphis, Tennessee
10 EV210 Guilty Pleasures Bar B Q Pizza Lisa Lillien Restoran Pete and Sam's Memphis, Tennessee
10 EV210 Guilty Pleasures Baltimore Bomb Pie Duff Goldman Opasno ukusne pite Baltimore, MD
11 EV211 Ljuto i začinjeno Ljuti i ljuti rakovi Tyler Florence Vrt Penang San Francisco
11 EV211 Ljuto i začinjeno Jambalaya Pasta Pat Neely i Gina Neely Raz'z Bar i Roštilj Nashville, Tennessee
11 EV211 Ljuto i začinjeno Queen City Cayenne sladoled Ryan D'Agostino Jenijev sjajan sladoled Columbus, Ohio
11 EV211 Ljuto i začinjeno Plačuća tigrova svinjetina Curtis Stone Jitlada los angeles
11 EV211 Ljuto i začinjeno Curry sa škampima i sabljarkama Ina Garten Vekne i ribe Sagaponack, New York
11 EV211 Ljuto i začinjeno Pirinčani rezanci sa Hominy, Kimchi i začinjenom svinjskom čorbom Art Smith Urban Belly Chicago
11 EV211 Ljuto i začinjeno Koktel od škampa Ray Lampe Elmo's Steak House Indianapolis, IN
11 EV211 Ljuto i začinjeno Mircha Ka Salan Ted Allen Devi New York, NY
12 EV212 Potpuno neočekivano Kadulja i sir Guacamole Michael Symon Lopez jugozapadna kuhinja Cleveland, Ohio
12 EV212 Potpuno neočekivano Deep Fried Candy Bar Sunny Anderson Baterija od soli i pojačala New York, NY
12 EV212 Potpuno neočekivano Eggs Rose Mačka Cora D'Angelo Bread Santa Barbara, Kalifornija
12 EV212 Potpuno neočekivano Sladoled od pršuta Chris Cosentino Humphry Slocombe San Francisco, CA
12 EV212 Potpuno neočekivano Liverwurst Michael Psilakis Moderna New York, NY
12 EV212 Potpuno neočekivano Soutzoukakia Aaron McCargo Jr. Evvia Estiatorio Palo Alto, Kalifornija
12 EV212 Potpuno neočekivano Glazirana jegulja Claire Robinson Soba za ponedeljak New York, NY
12 EV212 Potpuno neočekivano Prženi crnooki grašak Alton Brown Relish Roswell, Georgia
13 EV213 Rashlađeno savršenstvo SRG Eskimski barovi Giada De Laurentiis Snake River Grill Jackson Hole, WY
13 EV213 Rashlađeno savršenstvo Liliko'i Creme Brulee Marc Summers Mamina ribica Paia, zdravo
13 EV213 Rashlađeno savršenstvo Limonska ledena pita Mačka Cora Crystal Grill Greenwood, MS
13 EV213 Rashlađeno savršenstvo Vatra i led Ceviche Curtis Stone Ola @ The Sanctuary Hotel Miami Beach, FL
13 EV213 Rashlađeno savršenstvo Sendvic sladoled Donatella Arpaia Piatianni Ristorante Brooklyn, NY
13 EV213 Rashlađeno savršenstvo Sendvič sa salatom od jaja Adam Gertler Euro Pane Pasadena, CA
13 EV213 Rashlađeno savršenstvo Govori francuski puding od tost pirinča Lisa Lillien Pirinač do bogatstva New York, NY
13 EV213 Rashlađeno savršenstvo Lobster Roll Duff Goldman Porodični restoran PJ Wellfleet, MA
Epizoda Prikaži broj Tema Stavka Kuhar/domaćin Restoran Location
1 EV301 Roštilj Mongolski svinjski kotlet Bobby Flay Senf na žaru Napa, CA
1 EV301 Roštilj Ostrige na žaru Adam Gertler Dragosov restoran s morskim plodovima Metairie, LA
1 EV301 Roštilj Australijski janjeći kotleti Ted Allen Rathbun's Atlanta, Džordžija
1 EV301 Roštilj Tomahawk Chop Duff Goldman Lonesome Dove Western Bistro Fort Worth, Teksas
1 EV301 Roštilj Goveđi file na žaru s adobadom od kave s korom Michael Chiarello RDG Grill + Bar Annie Houston, Teksas
1 EV301 Roštilj Korejska goveđa kratka rebra Beau MacMillan Chosun Galbee Los Angeles, CA
1 EV301 Roštilj Roštilj kape na žaru Mačka Cora Kuća na ranču Ojai, Kalifornija
1 EV301 Roštilj Savjeti od svinjskih rebara Guy Fieri Tom's Bar B Q & amp Deli Memphis, Tennessee
2 EV302 Jednostavno neodoljivo Ljepljive lepinje Bobby Flay Brašno Pekara & amp Cafe Boston, Massachusetts
2 EV302 Jednostavno neodoljivo Začinjen slatki krompir od krompira Mačka Cora Beanova kabina Avon, Kolorado
2 EV302 Jednostavno neodoljivo Sir na žaru s kratkim rebrima Adam Gertler Ljevaonica na Melroseu Los Angeles, CA
2 EV302 Jednostavno neodoljivo Toro Tartare Duff Goldman Morimoto New York, NY
2 EV302 Jednostavno neodoljivo Boudin Sausage Chris Cosentino Cochon Butcher New Orleans, LA
2 EV302 Jednostavno neodoljivo Celo pečeno pile Alex Guarnaschelli Craigie na Majni Cambridge, MA
2 EV302 Jednostavno neodoljivo Red Wattle Country Chop Frank Bruni Vinegar Hill House Brooklyn, NY
2 EV302 Jednostavno neodoljivo Crab Cioppino Guy Fieri Duarteova konoba Pescadero, CA
3 EV303 Regional Favorites Pierogi Michael Symon Sokolowskog Cleveland, OH
3 EV303 Regional Favorites Po Boy od kozica Alex Guarnaschelli Domilise's Restaurant New Orleans, LA
3 EV303 Regional Favorites Bostonska kremšnita Beau MacMillan Omni Parker House Boston, MA
3 EV303 Regional Favorites Pimento sir sa somunom Tyler Florence Magnolije Charleston, SC
3 EV303 Regional Favorites Cheesesteak Marc Summers Tony Lukea Philadelphia, PA
3 EV303 Regional Favorites Shore Dinner Michael Psilakis Mlada funta jastoga Belfast, ME
3 EV303 Regional Favorites Musubi Aida Mollenkamp Mana Bu's Honolulu, HI
3 EV303 Regional Favorites Hot Wieners Guy Fieri Olneyville NY System Providence, RI
4 EV304 Sweet Tooth Beton (smrznuta krema) Bobby Flay Ted Drewes Saint Louis, Missouri
4 EV304 Sweet Tooth PB & ampJ Donut Pat Neely i Gina Neely Donut Plant New York, NY
4 EV304 Sweet Tooth Marelica mahunarke Robert Irvine Atlantic Seafood Company Alpharetta, Georgia
4 EV304 Sweet Tooth Meringue kolač sa kremom od vanilije (Meringata Alla Crema) Claire Robinson Cipriani New York, NY
4 EV304 Sweet Tooth Nutella krep sa jagodom i bananom Beau MacMillan FlipHappy Crepes Austin, Texas
4 EV304 Sweet Tooth Sant Ambroeus (Čokoladni mus kolač) Rocco DiSpirito Sant Ambroeus New York, NY
4 EV304 Sweet Tooth Double Pain Au Chocolat David Myers Tartine Pekara San Francisco
4 EV304 Sweet Tooth Kokice i kikiriki Michael Symon Michael's Genuine Miami, Florida
4 EV304 Sweet Tooth Creamsicle od mandarina/domaće kekse Scott Conant Michael's Genuine Miami, Florida
4 EV304 Sweet Tooth Domaće kapice Frank Bruni Michael's Genuine Miami, FL
5 EV305 Burgeri Cheeseburger Bobby Flay J.G. Dinja New York, NY
5 EV305 Burgeri Buffalo Style Burger Crunchified Claire Robinson Bobby's Burger Palace Paramus, NJ
5 EV305 Burgeri Cricket Burger sa zelenim čilijem Aarón Sánchez Trešnjavi cvrčak Denver, Kolorado
5 EV305 Burgeri Phat Burger sa slaninom i sirom Tyler Florence Pearl's Phat Burgers Mill Valley, Kalifornija
5 EV305 Burgeri Dupli čizburger Anne Burrell Javna kuća Holeman & amp Finch Atlanta, Džordžija
5 EV305 Burgeri Jagnjeći hamburger na žaru Frank Bruni Breslin New York, NY
5 EV305 Burgeri Originalni hamburger Geoffrey Zakarian Louisov ručak New Haven, CT
5 EV305 Burgeri Seoska kuća Veggie Burger Duff Goldman Farm Cafe Portland, OR
6 EV306 Predjela Lasagnette con Ragu di Crostacei Bobby Flay Bartolotta Las Vegas, NV
6 EV306 Predjela Knedle sa supom od francuskog luka Claire Robinson Stanton Social (zatvoreno) New York, NY
6 EV306 Predjela Cheesecake od kobasica sa škampima i aligatorima Adam Gertler Jacques-Imo's Café New Orleans, LA
6 EV306 Predjela Popovers Tyler Florence BLT odrezak New York, NY
6 EV306 Predjela Carpaccio sa žumanjkom Scott Conant Sra. Martinez Miami, FL
6 EV306 Predjela Vrući krompir Hladni krompir Ted Allen Alinea Chicago, IL
6 EV306 Predjela Calamari Melissa d'Arabian Ljubičasti kafić i vinski bar Kirkland, WA
6 EV306 Predjela Burgundski puževi Duff Goldman Charleston Baltimore, MD
7 EV307 U zdjeli Ručno vučeni rezanci s govedinom Guy Fieri Ukusna ručno vučena rezanci New York, NY
7 EV307 U zdjeli Chorizo ​​punjeni urmi Chris Cosentino Avec Chicago, IL
7 EV307 U zdjeli Njoki od krumpira s plavim rakovima i Périgord tartufom Aarón Sánchez Restoran August New Orleans, LA
7 EV307 U zdjeli Tiramisu a la Mexicana Robert Irvine Lolita Philadelphia, PA
7 EV307 U zdjeli Ukrajinski boršč Ted Allen Veselka New York, NY
7 EV307 U zdjeli Organska granola sa voćem i Straus organskim jogurtom Tyler Florence Cafe Fanny Berkeley, California
7 EV307 U zdjeli Miso juha od gljiva Alex Guarnaschelli Restoran Miyake Portland, Maine
7 EV307 U zdjeli Chili Sunny Anderson Pravi čili Milwaukee, WI
7 EV307 U zdjeli Chili Duff Goldman Nacionalni Coney Island Detroit, Mičigen
8 EV308 Skrivena blaga Juha od sira i rajčice Tyler Florence Muir Woods Trading Company Cafe Mill Valley, Kalifornija
8 EV308 Skrivena blaga Lau Lau Sunny Anderson Kaaloin Super J's Kapetan Cook, Havaji
8 EV308 Skrivena blaga Falafel omlet Hoagie Robert Irvine A & ampM Halal Philadelphia, PA
8 EV308 Skrivena blaga Cvrčanje slanine Michael Psilakis Peter Luger Steak House Brooklyn, NY
8 EV308 Skrivena blaga Paris Texas Tacos Adam Gertler Good To Go Tacos Dallas, Teksas
8 EV308 Skrivena blaga Burger Mačka Cora Autocesta II Buellton, California
8 EV308 Skrivena blaga Kalamata Beau MacMillan Mlin maslina Queen Creek Queen Creek, Arizona
8 EV308 Skrivena blaga Pržena piletina Ted Allen Tabela 52 Chicago
9 EV309 Sauced Špagete Ted Allen Scarpetta New York, NY
9 EV309 Sauced Ljepljivi puding od karamele sa bourbon sladoledom Claire Robinson Colt i Grey Denver, Kolorado
9 EV309 Sauced Vješalica s umakom od agrodolca Alex Guarnaschelli Sl Charleston, SC
9 EV309 Sauced Savjeti za rebra Aarón Sánchez Tata D'z BBQ Joynt Atlanta, Džordžija
9 EV309 Sauced Comeback Sauce Mačka Cora Mayflower Cafe Jackson, MS
9 EV309 Sauced Linguini sa školjkama Michael Psilakis Don Pepeov Vesuvio Ozone Park, NY
9 EV309 Sauced Patka u umaku od krtica od crvenog kikirikija Michael Chiarello Topolobampo Chicago, IL
9 EV309 Sauced Riba s umakom od tamarinda Duff Goldman Ambasadorka blagovaonica Baltimore, MD
10 EV310 Sa voćem Zelena salata od papaje Chris Cosentino Out The Door San Francisco, CA
10 EV310 Sa voćem Jabukova štrudla Aida Mollenkamp Schmidt's San Francisco
10 EV310 Sa voćem Kandirana narančina kora/čokolada Pat Neely i Gina Neely Cristinin restoran Ketchum, Idaho
10 EV310 Sa voćem Poco Carretto voćni sorbet Melissa d'Arabian Cafe Juanita Kirkland, Washington
10 EV310 Sa voćem Foster torta od banana Jeff Henderson Bradley Ogden Las Vegas, NV
10 EV310 Sa voćem Guava Pastries Aarón Sánchez Versailles Miami, FL
10 EV310 Sa voćem Pečena mrvica umotana u ananas Michael Chiarello Frasca Boulder, Colorado
10 EV310 Sa voćem Pačja prsa s voćnim kompotom Ted Allen Locanda Vini & amp Olli Brooklyn, NY
11 EV311 Narezano Colatura Di Alici Pizza Rachael Ray Motorino Brooklyn, NY
11 EV311 Narezano Olallieberry Pie Marc Summers Linn's iz Cambrije Cambria, CA
11 EV311 Narezano Žiro sa feta krem ​​umakom Mačka Cora Keifers Restaurant Jackson, MS
11 EV311 Narezano BLT salata sa prženim zelenim paradajzom Aarón Sánchez Stara ružičasta kuća Savannah, Georgia
11 EV311 Narezano Gaspe Nove Michael Psilakis Russ & amp Daughters New York, NY
11 EV311 Narezano Smetannik (kolač sa pavlakom) Alex Guarnaschelli Pekara La Brioche Cafe New York, NY
11 EV311 Narezano Snop gljiva na žaru Frank Bruni Restoran O-Ya Boston, Massachusetts
11 EV311 Narezano Charcuterie de la Maison Duff Goldman Crkva i država amp los angeles
12 EV312 Posljednja večera Jelovnik kušanje tjestenine Michael Symon Vetri Ristorante Philadelphia, Pennsylvania
12 EV312 Posljednja večera Kamenice i biseri Mačka Cora French Laundry Yountville, Kalifornija
12 EV312 Posljednja večera Rep jastoga i pojačalo Sfogliatella Alex Guarnaschelli Pekara Ferrara New York, NY
12 EV312 Posljednja večera Prešana patka (prekinuta) Ted Allen Daniel NYC New York, NY
12 EV312 Posljednja večera Sjeckani svinjski roštilj sendvič Claire Robinson Paynes BBQ Memphis, TN
12 EV312 Posljednja večera Pizza Rocco DiSpirito Umberto iz New Hyde Parka New Hyde Park, New York
12 EV312 Posljednja večera Prženo pileće meso Simon Majumdar Stroud's Restaurant & amp bar Fairway, Kansas
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Lime Fizz Michael Symon Soba od baršunastog tanga Cleveland, Ohio
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Grejpfrut Margarita Claire Robinson Barrio Chino New York, NY
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Lobster Scallion Shooters Melissa d'Arabian Abacus Dallas, Texas
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Irska kafa Tyler Florence Kafić Buena Vista San Francisco
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Kyoto Ice Coffee Chris Cosentino Blue Bottle Coffee Company Oakland, California
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Gin Blossom Ted Allen Clover Club Brooklyn, NY
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Zeljasti Mojito Anne Burrell Tata O's Bar New York, NY
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Soda od čokolade Marc Summers Sladoled Franklin fontana Philadelphia, PA
13 EV313 Najbolja stvar koju sam ikada pio Egipatska soda od jaja Duff Goldman Sladoled Franklin fontana Philadelphia, PA
Epizoda Prikaži broj Tema Stavka Kuhar/domaćin Restoran Location
1 EV0401 Blizu kuće Harvest Pizza Rachael Ray Žetva Queensbury, NY
1 EV0401 Blizu kuće Char Dog Ted Allen Wiener's Circle Chicago, IL
1 EV0401 Blizu kuće Goveđa Machaca Aarón Sánchez Kiki's meksički restoran El Paso, Teksas
1 EV0401 Blizu kuće Cijeli Branzino pečen u morskoj soli Wolfgang Puck Angelini Osteria los angeles
1 EV0401 Blizu kuće Kolač sa slojem kokosa Anne Burrell Smith & amp Wollensky New York, NY
1 EV0401 Blizu kuće Sendvič sa goveđim biberom Marc Summers Shapiro's Deli Indianapolis, Indiana
1 EV0401 Blizu kuće Engleski muffini Michael Chiarello Model Pekara Sveta Helena, Kalifornija
1 EV0401 Blizu kuće Francuska supa od luka Guy Fieri Cricklewood Santa Rosa, Kalifornija
2 EV0402 Prasak za dolar Francuski umočeni sendviči Wolfgang Puck Philippe, Original los angeles
2 EV0402 Udari za Buck $ 6 Doručak Happy Hour (suhomesnati svinjski obrazi Confit Hash) Melissa d'Arabian Toulouse Petit Seattle, Washington
2 EV0402 Prasak za dolar Kušački meni od 15 USD (četiri kursa) Chris Cosentino Gospodine Pollo San Francisco
2 EV0402 Udari za Buck Večera od bifteka od 15 USD (Posebna ponuda u ponedjeljak navečer) Pat Neely i amp Gina Neely Mesarnica Steak House Memphis, Tennessee
2 EV0402 Udari za Buck Kockar's Special Eric Greenspan G. Lucky radi 24 sata dnevno Las Vegas, Nevada
2 EV0402 Udari za Buck Ljepljive lepinje Beau MacMillan El Chorro Lodge Rajska dolina, Arizona
2 EV0402 Prasak za dolar Sendviči sa biftekom sa sirom Philly Troy Johnson Donovan's Steak & amp Chop House San Diego, Kalifornija
2 EV0402 Udari za Buck Bibim-Bop Alton Brown Hankook Taqueria Atlanta, Džordžija
3 EV0403 Nutty Namaz od kikirikija od bijele čokolade Tyler Florence Spread (zatvoreno) San Diego, Kalifornija
3 EV0403 Nutty Knafeh Sunny Anderson Tanoreen Brooklyn, New York
3 EV0403 Nutty Marcipan Ted Allen Swedish Bakery Chicago, IL
3 EV0403 Nutty Boston Bibb & amp Mache Salad Duff Goldman Fig Charlestown, MA
3 EV0403 Nutty Dixies od tamne čokolade Alex Guarnaschelli Richardson 'Candy Kitchen Deerfield, Massachusetts
3 EV0403 Nutty Aji De Gallina Giada De Laurentiis Mo-Chica los angeles
3 EV0403 Nutty Sladoled od pekana maslaca Michael Psilakis Brooklyn Ice Cream Factory Brooklyn, New York
3 EV0403 Nutty Kava Macaron Wolfgang Puck Payard Slastičarna Las Vegas, NV
4 EV0404 U delikatesi Brisket Duff Goldman Edmart Deli Pikesville, dr. Med
4 EV0404 U delikatesi Rezanci Kugel Ted Allen Manny's Cafeteria and Delicatessen Chicago, IL
4 EV0404 U delikatesi Jimmyjeva omiljena Claire Robinson Jimmy & amp Drew's Boulder, Colorado
4 EV0404 U delikatesi Sendvič od goveđeg mesa Marc Summers Brent's Deli Northridge, Kalifornija
4 EV0404 U delikatesi Posebna dvorišta za bezvrijedno dvorište Adam Gertler Sarcone's Deli Philadelphia, Pennsylvania
4 EV0404 U delikatesi Sve Bagel Rocco DiSpirito Tal Bagels New York, NY
4 EV0404 U delikatesi Govedina na Wecku Geoffrey Zakarian Kuhinja mesara Charlija Williamsville, NY
4 EV0404 U delikatesi Sendvič sa salatom od sjeckane haringe Alton Brown Barney Greengrass New York, NY
5 EV0405 Under Wraps Palačinke Alton Brown Creperie Beau Monde Philadelphia, PA
5 EV0405 Under Wraps Janjeći kotleti umotani u slaninu Rocco DiSpirito Samo zaposleni New York, NY
5 EV0405 Under Wraps Agnolotti Sunny Anderson Veni Vidi Vici Atlanta, Džordžija
5 EV0405 Under Wraps Basteeya Chris Cosentino Aziza San Francisco
5 EV0405 Under Wraps Ripienone Calzone Scott Conant Fratelli La Bufala Miami, Florida
5 EV0405 Under Wraps Dolmades Yialantzi Alex Guarnaschelli Restoran Agnanti Astoria, NY
5 EV0405 Under Wraps Pašteta sa zelenom salatom Chuck Hughes G. Chow Miami, FL
5 EV0405 Under Wraps Chicken Tamales Duff Goldman Dorothyne domaće priče Hartsel, CO
6 EV0406 Cake Walk Južna torta od crvenog baršuna Ted Allen Cave Man Raven Brooklyn, New York
6 EV0406 Cake Walk Mondrian Cake Chris Cosentino Kava u plavim bocama u SFMOMA vrtu skulptura na krovu San Francisco
6 EV0406 Cake Walk Hoecakes Tyler Florence Lady & Amp Sons Savannah, Georgia
6 EV0406 Cake Walk Čokoladna torta bez brašna Aarón Sánchez Brašno za kolače Louisville, KY
6 EV0406 Cake Walk Karmel kolač od pecane Pat Neely i amp Gina Neely Chambers Cakes & amp Cookies Kansas City, Missouri
6 EV0406 Cake Walk Dulce De Leche torta Marcela Valladolid Izvanredni deserti San Diego, Kalifornija
6 EV0406 Cake Walk Whoopie Pie Chuck Hughes Pekara s dvije debele mačke Portland, Maine
7 EV0407 Sa štapićima Pijani rezanci s piletinom Giada De Laurentiis Wazuzu Las Vegas, Nevada
7 EV0407 Sa štapićima A & ampM Hrskava govedina Duff Goldman Cafe Zen Baltimore, Maryland
7 EV0407 Sa štapićima Hrskava salata od kalamara Anne Burrell The Continental Philadelphia, PA
7 EV0407 Sa štapićima Akamaru Modern Ramen Claire Robinson Ippudo New York, NY
7 EV0407 Sa štapićima Tempura Aljaški kraljevski rak Beau MacMillan Yellowtail Las Vegas, Nevada
7 EV0407 Sa štapićima Klizavi škampi Adam Gertler Yang Chow los angeles
7 EV0407 Sa štapićima Hrskave janjeće filete s čili kimom Frank Bruni Szechuan Gourmet New York, NY
7 EV0407 Sa štapićima Ismijavati jegulju Alton Brown Pojedinačni šljunak Burlington, VT
8 EV0408 Na čemu sam zahvalan Povučeni sendvič od puretine Claire Robinson Hog Heaven Nashville, Tennessee
8 EV0408 Na čemu sam zahvalan Slatki kolač od slatkog krompira Jeff Henderson Harriet's Cheesecakes Inglewood, Kalifornija
8 EV0408 Na čemu sam zahvalan Cranberry Preserves Pat Neely i amp Gina Neely Tri kvadratna roštilja Portland, Oregon
8 EV0408 Na čemu sam zahvalan Turska večera s tri slijeda Michael Psilakis Gotham bar i roštilj New York, NY
8 EV0408 Na čemu sam zahvalan Turska Odličan sendvič Alex Guarnaschelli Odredbe Nantucket, Massachusetts
8 EV0408 Na čemu sam zahvalan Mandoo knedle od povrća Mačka Cora Ulica Susan Feniger los angeles
8 EV0408 Na čemu sam zahvalan Smashing Pumpkin Martini Troy Johnson Grant Grill San Diego, Kalifornija
8 EV0408 Na čemu sam zahvalan Victoria sendvič torta Robert Irvine Tea & amp Sympathy New York, NY
9 EV0409 Ludo dobro Tagliatelle bijelog tartufa Wolfgang Puck Valentino Santa Monica, Kalifornija
9 EV0409 Ludo dobro Pizza sa pečurkama i belim lukom Sunny Anderson Di Fara Pizza Brooklyn, New York
9 EV0409 Ludo dobro Maple Budino Frank Bruni Locanda Verde New York, NY
9 EV0409 Ludo dobro Banana Special Duff Goldman Fentons Creamery Oakland, California
9 EV0409 Ludo dobro Pot pečenje Rocco DiSpirito Jar los angeles
9 EV0409 Ludo dobro Marin Joe's Special: Hamburger, špinat i jaje Tyler Florence Marin Joe's Corte Madera, Kalifornija
9 EV0409 Ludo dobro Pečena patka Simon Majumdar Upperline Restaurant New Orleans, Louisiana
9 EV0409 Ludo dobro Matterhorn Cake Giada De Laurentiis Sweet Surrender Bakersfield, Kalifornija
10 EV0410 Sa belim lukom Burger za donošenje kuge Adam Gertler Kuma's Corner Chicago, Illinois
10 EV0410 Sa belim lukom Špageti s umakom od pečenog češnjaka Melissa d'Arabian Bove's Cafe Burlington, VT
10 EV0410 Sa belim lukom Kruh sa češnjakom Alex Guarnaschelli Rosarios Ristorante Boca Raton, FL
10 EV0410 Sa belim lukom Supa od belog luka Simon Majumdar Bayona New Orleans, LA
10 EV0410 Sa belim lukom Knoblewurst Michael Psilakis Katz's Deli New York, NY
10 EV0410 Sa belim lukom Češnjak škampi Rocco DiSpirito Schiller's Liquor Bar New York, NY
10 EV0410 Sa belim lukom Beli luk Naan Eric Greenspan Al-Noor Lawndale, Kalifornija
10 EV0410 Sa belim lukom Pola piletine sa sosom od belog luka Duff Goldman Zankou Chicken los angeles
11 EV0411 Uvijek sam pravio za praznike Više recepata od strane domaćina Nema restorana Nema lokacija
12 EV0412 Na štapu Meksički kukuruz na žaru Tyler Florence Cafe Habana New York, NY
12 EV0412 Na štapu Lollipop Trio Adam Gertler Stefana na farmi L.A Santa Monica, Kalifornija
12 EV0412 Na štapu Kukuruzni pas (samo dan sjećanja, četvrti jul i praznik rada) Claire Robinson Shake Shack Miami, Florida
Epizoda Prikaži broj Tema Stavka Kuhar/domaćin Restoran Location
1 EV0501 Kombinacije Keksi i sos Michael Simon Lucky's Cafe Cleveland, OH
1 EV0501 Kombinacije Špageti i polpete (samo u nedjelju) Anne Burrell Ekstra djevičansko New York, NY
1 EV0501 Kombinacije Usoljeno goveđe meso i kupus Adam Gertler Franklin Cafe Boston, MA
1 EV0501 Kombinacije Pastrami juha od rubena i pilećih rezanci Ted Allen Katzinger's Delicatessen Columbus, OH
1 EV0501 Kombinacije Riba i pomfrit s pivom Marc Summers Maslačak Philadelphia, Pennsylvania
1 EV0501 Kombinacije Piletina i vafli Duff Goldman Roscoe's House of Chicken 'N Waffles los angeles
1 EV0501 Kombinacije Kiseli krastavac od lubenice i hrskava svinjetina Roger Mooking Masni rakovi (zatvoreni) New York, NY
1 EV0501 Kombinacije Šećer na snijegu Alton Brown Porodična farma Bragg East Montpelier, VT
2 EV0502 Pržena piletina Pržena piletina Alton Brown Trgovina Old Country Lorman, MS
2 EV0502 Pržena piletina Pržena piletina Claire Robinson Gusova svjetski poznata vruća i začinjena začinjena pržena piletina Mason, Tennessee
2 EV0502 Pržena piletina Zlatno smeđa južna pržena piletina Beau MacMillan Gospođa White's Golden Rule Cafe Phoenix, Arizona
2 EV0502 Pržena piletina Pržena piletina Melissa D'Arabian Babe's Chicken Dinner House Roanoke, Texas
2 EV0502 Pržena piletina Pržena piletina Robert Irvine Gospođa Tootsies Soul Food Cafe Philadelphia, PA
2 EV0502 Pržena piletina Pečena piletina mame Els Scott Conant Hill Country Chicken New York, NY
2 EV0502 Pržena piletina Pržena piletina Roger Mooking Kuća Wilkes Savannah, Georgia
2 EV0502 Pržena piletina Prženo pileće meso sa kokosom Michael Simon Cha Cha piletina Santa Monica, Kalifornija
3 EV0503 Smoky Baby Back Rebra 17. Street Bar & amp Grill Marion, Illinois
3 EV0503 Smoky Sakura Dimljeni Hamachi Sashimi Oishi Boston Boston, MA
3 EV0503 Smoky Veliki svinjski kotlet Greben Houston, Teksas
3 EV0503 Smoky Heroj dimljene muce (Mozzarella) Vito's Italian Deli Hoboken, NJ
3 EV0503 Smoky Dimljeni Bar-B-Q Turska Big Bob Gibson Bar-B-Q Decatur, AL
3 EV0503 Smoky Čaj od dimljenih kamenica Desnuda New York, NY
3 EV0503 Smoky Dimljeni slaninski kukuruzni hleb Husk Restaurant Charleston, SC
3 EV0503 Smoky Večera s dimljenim cipalom Ted Peters Famous Smoked Fish, Inc. South Pasadena, FL
4 EV0504 Bolje od mog Pollo Al Forno (pečeno pile) Barbuto New York, NY
4 EV0504 Bolje od mog Red Velvet Waffle The Waffle los angeles
4 EV0504 Bolje od mog Odrezak Dunigan Pink Adobe Santa Fe, Novi Meksiko
4 EV0504 Bolje od mog Narezane ribe u sečuanskom stilu Gurmanska kuća knedli Boston, Massachusetts
4 EV0504 Bolje od mog Samosas Kuća Samosa los angeles
4 EV0504 Bolje od mog Fromage Blanc Island "Cheesecake" Chikalicious Dessert Bar New York, NY
4 EV0504 Bolje od mog Arozz A Banda Con Gambas Paella Jaleo Washington, DC
4 EV0504 Bolje od mog Torta Tres Leche Kuba Kuba Richmond, VA
5 EV0505 Las Vegas Tigrasti škampi, pečeni češnjak, kukuruz Tamales Mesa Grill (Caesars Palace) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Lomljivi Joe (samo za vrijeme ručka) RM plodovi mora (zaljev Mandalay) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Čile utrljano dvostruko oko SW Steakhouse (Wynn) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Pileći Scarpariello Rao's (Caesars Palace) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Pržena riža od dvadeset povrća Cosmopolitan Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Nam Prik Ong Lotos iz Sijama Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Satay od čileanskog brancina Tao azijski bistro (venecijanski) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas La Langoustine L'Atelier de Joel Robouchon Las Vegas, Nevada
6 EV0506 Putovanje Tater Tots Grill Em Em Truck los angeles
6 EV0506 Putovanje Žiroskop Steve's Gyros Cleveland, Ohio
6 EV0506 Putovanje Jastog pire krumpir Prime 44 West At The Greenbrier White Sulphur Springs, WV
6 EV0506 Putovanje Ahi Wrap Kilauea Fish Market Kauai, HI
6 EV0506 Putovanje Pizza Pot Pie Chicago Pizza & amp Oven Grinder Co. Chicago, IL
6 EV0506 Putovanje Piletina sa roštilja Churrascaria Novo Mundo New Bedford, MA
6 EV0506 Putovanje Salvadoran Burrito Bueno Y Sano Amherst, MA
6 EV0506 Putovanje Pečeni Van Vooren Ranč Fazan Restoran Fearing's Dallas, Teksas
7 EV0507 Stara škola Oysters Rockefeller Grand Central Oyster Bar & Restaurant New York, NY
7 EV0507 Stara škola Originalna sjeckana salata Jean Leon La Scala Beverly Hills, Kalifornija
7 EV0507 Stara škola Mo-Fo Burger Ray's Place Kent, Ohio
7 EV0507 Stara škola Fileti za brisanje pijeska (riba) Tadich Grill San Francisco, California
7 EV0507 Stara škola Krompir za sufle (pommes sufle) Galatoire's New Orleans, Louisiana
7 EV0507 Stara škola Zapadnoindijska čorba od paprikaša Gradska konoba Philadelphia, PA
7 EV0507 Stara škola Queso Flameado Originalni Ninfa je na Navigaciji Houston, Teksas
7 EV0507 Stara škola 22 Unce Strip Sirloin Bern's Steak House Tampa, FL
7 EV0507 Stara škola Čokoladni tartuf s maslacem od kikirikija Bern's Steak House Tampa, Florida
8 EV0508 Ice Creamy Toffee Banofi Sundae Slatki republički sladoled Scottsdale, Arizona
8 EV0508 Ice Creamy Torta sladoled sa čokoladom i pistaćima Bulgarini Gelato Altadena, Kalifornija
8 EV0508 Ice Creamy Gibson Girl Farrell's Ice Cream Salon i restoran (zatvoreno) Misija Viejo, Kalifornija
8 EV0508 Ice Creamy Hot Fudge Sundae Krijumčar sladoleda Dennis, MA
8 EV0508 Ice Creamy Pecan Ball Cafe Pacific Dallas, Teksas
8 EV0508 Ice Creamy Smores od čokolade i maslaca od kikirikija sa sladoledom od vanilije Prime One Twelve Miami, FL
8 EV0508 Ice Creamy Bourbon Jabuke Brusnica Miso Marcona Badem Maple Fat Gelato Djevojka i pojačanje Koza Chicago, IL
8 EV0508 Ice Creamy Sendvic sladoled Jacques Torres čokolada Brooklyn, NY
9 EV0509 Favoriti Francuske Raclette Savoyarde Le Pichet Seattle, WA
9 EV0509 Favoriti Francuske Terine Foie Gras s mariniranim smokvama Everest Chicago
9 EV0509 Favoriti Francuske Steak Frites Solbar Calistoga, Kalifornija
9 EV0509 Favoriti Francuske Gratin de Macaroni Vin Rouge Durham, Sjeverna Karolina
9 EV0509 Favoriti Francuske Pirjana goveđa kratka rebra Lucques los angeles
9 EV0509 Favoriti Francuske Azuki kremasti kroasan Japonaise Boston, Massachusetts
9 EV0509 Favoriti Francuske Etouffee od rakova Robin's Restaurant Henderson, Luizijana
9 EV0509 Favoriti Francuske Torta Mille Crepes Lady M Confections New York, NY
10 EV0510 Eggstraordinary Ultimativni klizači za jaja i pojačalo Društveni kafić na Encore Las Vegas, NV
10 EV0510 Eggstraordinary Jastog "Begula" tjestenina Michel Richard Citronelle (zatvoreno) Washington, DC
10 EV0510 Eggstraordinary Reuben Eggroll Mcguire's Irish Pub Pensacola, FL
10 EV0510 Eggstraordinary Tost sa tartufiranim jajima Cafe Ino (zatvoreno) New York, NY
10 EV0510 Eggstraordinary Foot-hi Lemon Meringue Pie Blue Springs Cafe Highland, IL
10 EV0510 Eggstraordinary "Slanina i jaja" Picholine New York, NY
10 EV0510 Eggstraordinary Huevos Barbacoa Con Chile D'arbol Salsa Cafe Pasqual's Santa Fe, Novi Meksiko
10 EV0510 Eggstraordinary Sufle od jagoda Cafe Jacqueline San Francisco, California
11 EV0511 Hrana za prste Prženi čips od kiselih krastavaca Blue Ridge Grill Atlanta, Džordžija
11 EV0511 Hrana za prste Ike's Vietnamese Fish Sauce Wings Pok Pok Portland, OR
11 EV0511 Hrana za prste Čips od krumpira s roštilja s plavim sirom i slaninom Dip Plavi dim New York, NY
11 EV0511 Hrana za prste Popodnevni čaj Adolphus Dallas, Texas
11 EV0511 Hrana za prste Dorowot Obroci Genet los angeles
11 EV0511 Hrana za prste Tostirani ravioli (naručite putem interneta) Ravioli mame Toscano Louis, Missouri
11 EV0511 Hrana za prste Gateway of India Pizza Bombay Pizza Co. Houston, Texas
11 EV0511 Hrana za prste Matzoh loptice omotane slaninom Gorbali los angeles
12 EV0512 Ulična hrana Lizalica s escargot puffom Spencer u pokretu San Francisco, California
12 EV0512 Ulična hrana Elk Jalapeño Cheddar Brat Biker Jim's Gourmet Dogs Denver, Kolorado
12 EV0512 Ulična hrana Malasade sa Haupia punjenjem Leonardov Malasadamobile Honolulu, HI
12 EV0512 Ulična hrana Wafel masovne ukusnosti Vafeli i pojačala New York, NY
12 EV0512 Ulična hrana Tortas Ahogadas El Gallito Chula Vista, Kalifornija
12 EV0512 Ulična hrana H-100 (Tater Tots) Grill Em Em All los angeles
12 EV0512 Ulična hrana Svinjski trbušni klizač Neparna farma patki do prikolice Austin, Teksas
12 EV0512 Ulična hrana Slani makro Kamion za veliki gay sladoled New York, NY
13 EV0513 Omiljene stavke iz djetinjstva Pizza sa sirom Mimi's Pizza & amp restoran New York, NY
13 EV0513 Omiljene stavke iz djetinjstva Prženi bolonjski sendvič Andre's Lounge Toledo, Ohio
13 EV0513 Omiljene stavke iz djetinjstva Naopako okrenuti kolač od ananasa Citizen Cake San Francisco, California
13 EV0513 Omiljene stavke iz djetinjstva Cavatelli Buccijev restoran Berea, Ohio
13 EV0513 Omiljene stavke iz djetinjstva Juha i sendvič od svinje Kalua Alan Wong's Honolulu, HI
13 EV0513 Omiljene stavke iz djetinjstva Frito Pie Pet & amp Dime Santa Fe, Novi Meksiko
13 EV0513 Omiljene stavke iz djetinjstva Biska od dagnji Dobson's Bar & amp restoran San Diego, Kalifornija
13 EV0513 Omiljene stavke iz djetinjstva Šećerna vuna Četiri godišnja doba New York, NY
Epizoda Prikaži broj Tema Stavka Restoran Location
1 EV0601 Sve američko Bar-B-Q piletina, Bar-B-Q King Drive-In restoran Charlotte, NC
1 EV0601 Sve američko Hot dog (sa maslacem od kikirikija, ljuti sos sriracha i "vanzemaljski slatkiš") Happy Dog Cleveland, OH
1 EV0601 Sve američko Torta od sira (u New Yorku) Juniorov restoran Brooklyn, NY
1 EV0601 Sve američko Slana karamel pita od jabuka Four & amp Twenty Blackbirds Brooklyn, NY
1 EV0601 Sve američko Govedina Wellington Chez Francois Vermilion, OH
1 EV0601 Sve američko Kolač od mrkve Lloydova torta od šargarepe Bronx, NY
1 EV0601 Sve američko Prženi sir sa sirom (tučeno pivom) Moderna kafana Madison, WI
1 EV0601 Sve američko Paradise Hot Brown Lynn's Paradise Cafe Louisville, KY
2 EV0602 New Orleans Beignets & amp od cikorije kava Cafe Beignet New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Gumbo Z'herbes Dooky Chase's Restaurant New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Večera sa prženim somom Deanie's Seafood Restaurant & amp Market New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Muffaletta Johnny's Po-boys New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Sufle od pudinga od kreolskog kruha (s umakom od viskija) Restoran Commander's Palace New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Pho Ga Pho Tau Bay vijetnamska kuhinja New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Roman Candy Rimska kompanija za slatkiše (zaprežna kola) New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Emeril's kremšnita od banana Emeril's Restaurant New Orleans, LA
3 EV0603 Neuredno Jakeov šlampavi burger sa slawom Mazga sa crvenim očima Marietta, Georgia
3 EV0603 Neuredno Kuhajte škampe Vreli rak Alhambra, Kalifornija
3 EV0603 Neuredno Sendvič od mesne štruce Raženi restoran Brooklyn, New York
3 EV0603 Neuredno Hrskava pata (pržena svinjska buta) Rubyna brza hrana Chicago, IL
3 EV0603 Neuredno Kum (sendvič sa sirom na žaru sa lazanje) Melt Bar & amp na žaru Lakewood, OH
3 EV0603 Neuredno Šparoge Pistaći masline Chutney Radicchio zdjela s rižom Restoran Revel Seattle, WA
3 EV0603 Neuredno Kruh i čokolada Berkshire Mountain Pekara Housatonic, Massachusetts
3 EV0603 Neuredno Sendvič sa leđima (cezerska salata od piletine i srca artičoka s prljavim tajnim umakom) Ike's Place San Francisco, California
4 EV0604 Dobar kao i mamin Coq au vin (pirjana piletina u bordo vinu) Restoran La Poubelle los angeles
4 EV0604 Dobar kao i mamin Kokosovi makaruni Pekara Salty Tart (Midtown globalno tržište) Minneapolis, MN
4 EV0604 Dobar kao i mamin Čile Mecco Relleno Suenos (zatvoreno) New York, NY
4 EV0604 Dobar kao i mamin Blueberry Blintzes B & amp H Mlijekara New York, NY
4 EV0604 Dobar kao i mamin Soondubu Jjigae (meki gulaš od tofua) Restoran Cho Dang Gol New York, NY
4 EV0604 Dobar kao i mamin Cavatelli Broccoli Rabe & amp Sausage Restoran Roc (preseljen u Louisville, KY) New York, NY
4 EV0604 Dobar kao i mamin Začinjene piletine (indonezijska/malezijska pileća krilca) Lukshon Culver City, Kalifornija
4 EV0604 Dobar kao i mamin Kaiserschmarrn (austrijska palačinka) Spago Beverly Hills, Kalifornija
5 EV0605 Strašno dobro Svinjski repovi u stilu bivola Animal los angeles
5 EV0605 Strašno dobro Jumbo Pig Brain Sandwich Hilltop Inn Evansville, Indiana
5 EV0605 Strašno dobro Pikantna salata od janjećeg janjećeg brašna Xi'an Famous Foods New York, NY
5 EV0605 Strašno dobro Zečja jetra i bubrezi na tostu Gozba Houston, Teksas
5 EV0605 Strašno dobro Vastedda (sendvič sa slezenom) Ferdinandova Focacceria Carroll Gardens, Brooklyn, NY
5 EV0605 Strašno dobro St. George Vert Absinthe Sage at Aria Las Vegas, NV
5 EV0605 Strašno dobro Venison Tartare Hotel Griffou New York, NY
5 EV0605 Strašno dobro Ducos Tongue Tacos Ekstra djevičansko Kansas City, MO
6 EV0606 Ptica je Riječ Turducken Alpine Steak House i Karl Ehmers Kvalitetno meso Sarasota, FL
6 EV0606 Reč je ptica Pekinška patka Buddakan New York, NY
6 EV0606 Reč je ptica Cverking Beer Can Chicken A-okvir los angeles
6 EV0606 Reč je ptica Tandoori Cornish Igra Kokoš Bife Oxford, Mississippi
6 EV0606 Reč je ptica Račja patka Aldea New York, NY
6 EV0606 Reč je ptica Piletina a la Plancha Dovetail New York, NY
6 EV0606 Reč je ptica Spljošteno pile od limuna Oleana Cambridge, Massachusetts
7 EV0607 Season's Eatings Pet latica ruže Petit Fours Valerie Confections los angeles
7 EV0607 Season's Eatings Kokosove zlatne poluge Fran's Chocolates Seattle, Washington
7 EV0607 Season's Eatings Jaje Nog Ronnybrook Farms Ancramdale, NY
7 EV0607 Season's Eatings Rum Cake Anthony's Pizza & amp Grille Altoona, Pensilvanija
7 EV0607 Season's Eatings Tart čokoladne karamel morske soli Lovin 'Oven Frenchtown, NJ
7 EV0607 Season's Eatings Buche De Noel Pierre's Bridgehampton, NY
7 EV0607 Season's Eatings Voćna torta Collin Street Pekara Korzikana, Teksas
7 EV0607 Season's Eatings Klub Slanina mjeseca Zingerman's Ann Arbor, MI

Originalno emitiranje Najbolje stvari koju sam ikada jeo, sezone 1-6, bile su na The Food Network -u od 2009. do 2011. [2] Godine 2018. emisija je prebačena na The Cooking Channel. [2] Sedma sezona nije imala nove restorane. Umjesto toga, epizode su se temeljile na gradovima poput Chicaga, Los Angelesa i New Yorka s prethodnim restoranima iz tih gradova u svakoj epizodi.

Počevši od 8. sezone, epizode će se sastojati od novih restorana i namirnica.

Epizoda Prikaži broj Tema Stavka Kuhar/domaćin Restoran Location
1 EV0801 Vrijedi čekati Govedina Wellington Alton Brown Marcel Atlanta, Džordžija
1 EV0801 Vrijedi čekati Brisket Ali Khan La Roštilj Austin, Teksas
1 EV0801 Vrijedi čekati Pasta Sugo Beau Macmillan Tratto Phoenix, AZ
1 EV0801 Vrijedi čekati Au Cheval Burger Geoffrey Zakarian Au Cheval Chicago, IL
1 EV0801 Vrijedi čekati Cimet keks Jamika Pesson Calliein vrući mali keks Charleston, SC
1 EV0801 Vrijedi čekati Piletina i pirinač Roger Mooking Nong's Khao Man Gai Portland, OR
1 EV0801 Vrijedi čekati Hot Chicken Duff Goldman Howlin 'Rays Los Angeles, CA
2 EV0802 Podvizi od mesa Kapa za oči Bobby Flay Salt & amp Char Saratoga Springs, NY
2 EV0802 Podvizi od mesa Chicharron Monti Carlo Broken Spanish Los Angeles, CA
2 EV0802 Podvizi od mesa Oxtail Carla Hall Kuvari i kapetani Brooklyn, NY
2 EV0802 Podvizi od mesa Nikad iste Waygu mesne okruglice Justin Brunson Zakulisna prostorija u Moody'su Waltham, MA
2 EV0802 Podvizi od mesa Ćureća rebra Tregaye Fraser Tom, Dick i Hank Atlanta, Džordžija
2 EV0802 Podvizi od mesa Jagnjeće rame Molly Yeh Zahav Philadelphia, PA
2 EV0802 Podvizi od mesa Degustacija kobasica Alexa Guarnaschelli Euklidova dvorana Denver, Kolorado
3 EV0803 Life Changers Kiselo tijesto, kiseli kupus, pecorino i palačinke s ricottom Alton Brown Odredbe državnih ptica San Francisco, CA
3 EV0803 Life Changers Originalna pita od paradajza Alex Guarnaschelli Frank Pepe Pizzeria Napoletana New Haven, CT
3 EV0803 Life Changers Pečeno pile Jeff Mauro Boka Chicago, IL
3 EV0803 Life Changers Kukuruz Agnolotti Simon Majumdar Aneks kuhinja Fresno, CA
3 EV0803 Life Changers Som i griz Fanny Slater PinPoint Wilmington, NC
3 EV0803 Life Changers Artičoke Barigoule Jonathon Sawyer Restoran Edwins Cleveland, OH
3 EV0803 Life Changers Olowalu Lime Pie Duff Goldman Leoda's Kitchen and Pie Shop Maui, Zdravo
4 EV0804 Picture Perfect Repa, Labanaeh, Honey & amp Roti Carla Hall Savez Traverse City, MI
4 EV0804 Picture Perfect Flambe od pečene patke Eddie Jackson Beatrice Inn New York, NY
4 EV0804 Picture Perfect Sorrell Pesto zdjela s rižom Monti Carlo Sqirl Los Angeles, CA
4 EV0804 Picture Perfect Fiori Di Zucca Antonia Lofaso Felix Venecija, CA
4 EV0804 Picture Perfect Pobunjenik iznutra Molly Yeh Craftsman & amp Wolves San Francisco, CA
4 EV0804 Picture Perfect Kolačići + mlijeko Aaron Sanchez Willa Jean New Orleans, LA
4 EV0804 Picture Perfect Pirinčana kaša Alton Brown Razarač Culver City, Kalifornija
5 EV0805 Throwback Box Lunch Alton Brown Kuhinja Sally Bell Richmond, VA
5 EV0805 Throwback Steak Diane Simon Majumdar Pamuk Manchester, NH
5 EV0805 Throwback Svinje u ćebetu Alex Guarnaschelli Mali magarac Cambridge, MA
5 EV0805 Throwback Škampi De Jonghe Jeff Mauro Gene & amp Georgetti Chicago, IL
5 EV0805 Throwback Loco Moco Tregaye Fraser Rainbow Drive-In Honolulu, HI
5 EV0805 Throwback Bananas Foster Donal Skehan Brennan's New Orleans, LA
6 EV0806 Izglasano za najpopularnije Pržena piletina Bobby Flay Bubby's New York, NY
6 EV0806 Izglasano za najpopularnije Stetson sjeckana salata Beau Macmillan Kauboj Ciao Phoenix, AZ
6 EV0806 Izglasano za najpopularnije Kukuruzna pizza Katie Lee Al forno Providence, RI
6 EV0806 Izglasano za najpopularnije Bo Loc Lac (govedina koja se trese) Nguyen Tran Newport Seafood San Gabriel, CA
6 EV0806 Izglasano za najpopularnije Jaje pečeno u kremi od celera Simon Majumdar Miller Union Atlanta, Džordžija
6 EV0806 Izglasano za najpopularnije Bourbon Honey Ice Cream Jason Smith Crank & amp Boom Lexington, KY
6 EV0806 Izglasano za najpopularnije Špageti od jastoga Aaron Sanchez Nico Osteria Chicago, IL
7 EV0807 Southern Charm
8 EV0808 Extra Hrskavo
9 EV0809 Veliki sir
10 EV0810 Sandwich Hall of Fame
11 EV0811 Ozbiljan začin
12 EV0812 Hamburger Heaven
13 EV0813 Male ploče, veliki ukus

Godine 2020. Food Network je emitirala izdvajanje serije pod nazivom Osam epizoda All-Star najbolja stvar koju sam ikada jeo, s najvećim kuharima mreže. [4]


Počastite se večerom

Coqueta (Senzacionalni španski): Iako ima prekrasan pogled, Coquetin fokus je unutra, na šank i otvorenu kuhinju. Od izvrsnih mesnih tanjira do ukusnih pintxosa, ovaj novootvoreni restoran okrenut prema zaljevu poslužuje ukusnu špansku kuhinju i fenomenalne koktele.

Kafić Nob Hill (najbolji talijanski): Uživajte u večeri u autentičnom talijanskom restoranu, sastavnom dijelu gotovo 20 godina. Lokalni favoriti uključuju kremastu pesto tjesteninu, pečene patlidžane, teleće kotlete i pirjani đon. Ambijent je ugodan, udoban i intiman- svakako nazovite unaprijed s rezervacijom jer postaje vrlo popularan nakon pet.

Gracias Madre (najbolji vegetarijanac): Nudeći divnu organsku vegansku hranu u meksičkom stilu, ovaj restoran dovoljan je da čak i mesoždera uvjeri da u svakom obroku nije potrebno meso.

Pročitajte više: Gdje pronaći najbolju hranu u San Franciscu

Kupujte My Essentials u stilu San Francisca!


Pogledajte video: What San Francisco is really like. (Novembar 2021).