Novi recepti

Zalogaj bundeve

Zalogaj bundeve

Tikvice narežite na okrugle kriške, kao i rajčice i paprike.

Naribamo sir i sir.

Namažite posudu maslacem i obložite je prezlom i počnite slagati slojeve povrća, pirjanog mesa i kobasica.


Prvo sloj bundeve, zatim sloj kobasice, malo paprike, lišće bosiljka i malo naribanog sira. Zatim sloj kriški rajčice, paprike, listova bosiljka, parmezana i dobar sloj naribanog sira

Nastavljamo sa slojevima onim redoslijedom koji nam se sviđa, ali na kraju bi trebao biti sloj rajčice, sloj sira i bosiljka.

Umutite jaja u koja dodamo malo naribanog sira i prelijte kompoziciju preko povrća. Pospite sir i pecite oko 45 minuta na 180 stepeni.



Zalogaj bundeve sa kremom, u kori od sira. Sezonski recept koji će vas osvojiti u trenu

Danas vam predstavljamo vrlo ukusan recept za mousse od bundeve u umaku od vrhnja i koricu sira, koji je nevjerojatno jednostavan za pripremu i spreman je za samo 20 minuta! Ima ekstra finu i sočnu teksturu i tako ugodnu aromu da vam se ne može svidjeti. Vrlo je ukusno i izdašno jelo, savršeno za večeru sa porodicom ili prijateljima. Ugodan apetit!

sastojci

- 100 g gljiva gljiva

Način pripreme

1. Pecite gljive (narezane na kriške) na malo ulja dok sva tekućina koja im preostane ne ispari.

2. Začinite začinima i zelenilom po ukusu.

3. Zatim dodajte sitno sjeckani luk i šunku tanko narezanu.

4. Tikvice narežite na odgovarajuće komade i dodajte ih u tepsiju. Začinite po ukusu. Tikvice malo popržite pa ih izvadite.

5. Stavite tikvice u jedan oblik (ili više, manji) u jedan sloj.

6. Pomiješajte mikserom preostali sastav u tavi dok ne dobijete homogenu pastu (po želji možete dodati malo vrhnja).

7. Ravnomjerno rasporedite tjesteninu po bundevi, odozgo prelijte kremom i prekrijte naribanim sirom.

8. Pecite kompoziciju 10-15 minuta, dok ne porumeni i formira ukusnu koricu sira.


Zalogaj krumpira i bundeve

1. Na zagrejanoj tavi sa malo ulja propržite sitno seckani luk. Dodajte meso i miješajte dok se ne stvrdne. Zatim dodajte paradajz narezan na kockice, sok od paradajza i pastu od paradajza. Pirjajte 15-20 minuta i začinite po ukusu sokom od limuna, solju, biberom, origanom, bijelim lukom i peršunom.

2. Očišćeni i oprani krompir i tikvice iseći na kriške i ispržiti na ulju.

3. U posudu podmazanu maslacem stavite slojeve krompira, tikvica, pola mljevenog mesa, dio naribanog sira, pa opet krumpir, tikvice, ostatak mesa, naribani sir i posljednji sloj bundeve i krompir.

4. Otopite brašno u mlijeku i stavite na vatru. Neprestano miješajte i maknite s vatre nakon prvog vrenja. Dodajte vrhnje, prstohvat soli, papra i muškatni oraščić, pa prelijte musacalom i pecite na pravoj vatri 40-45 minuta.


Zalogaj bundeve

Tikvice narežite na duge ploške, pecite na grill tavi podmazanoj uljem.

Zagrijte maslac u šerpi. Dodajte sjeckani luk, lagano propržite, pa dodajte meso. Mešajte, neprestano mešajući, oko 5 minuta. Dodajte sok od paradajza sa paradajzom narezanim na kockice, so, začine po ukusu i držite na jakoj vatri, mešajući, dok tečnost ne ispari. Ostavite da se ohladi, pa dodajte jaje i 100 g sira.

Na dno kalupa (20/30) podmazanog uljem stavite kriške tikvica koje oblažu površinu. Sipajte fil, poravnajte i položite ostatak kriški tikvica.

Tečno vrhnje svuda ravnomerno sipajte, pospite ostatkom naribanog sira, zatim parmezanom.

Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni C na 45 minuta ili dok površina ne porumeni.

Ne servira se odmah, već nakon otprilike 30 minuta, kada će biti lakše rezati.

Isto se može učiniti i sa patlidžanima.

UKUPNO: 1755 grama, 2935,5 kalorija, 169,8 proteina, 242,8 masti, 25,2 ugljikohidrata, 5,4 vlakana
Izvor: http://calorii.oneden.com

Napomena: Ovi izračuni su približni. Ako slijedite strogu dijetu, preporučujem vam da sami izračunate, počevši od korištenih betonskih proizvoda.


Slični recepti:

Zalogaj bundeve s govedinom

Recept od muškatnog oraščića od bundeve sa govedinom i paradajzom, brašnom, mlijekom, koprom i pavlakom

Zalogaj bundeve s ovčetinom

Recept od muškatnog oraščića od bundeve s umakom od ovčetine i umakom od rajčice s povrćem

Grčka musaka (originalni recept)

Originalni grčki recept od musake napravljen sa mesom, patlidžanima i krompirom i belim bešamel sosom na vrhu, baš kao onaj koji možete jesti na odmoru u grčkim tavernama :)

Zalogaj patlidžana sa piletinom

Mousse od patlidžana sa mljevenom piletinom, pomiješano s puretinom (po izboru), pripremljeno s lukom, mrkvom, rajčicom, jajima, zelenim peršunom i sirom


Ketogena dijeta na ugriz bundeve

Ketogena dijeta s muškatnim oraščićem od bundeve jednostavan je za pripremu recept koji se može poslužiti za ručak, ali i za večeru. To je izdašna hrana, nije mučna, a mljeveno junetinu možete zamijeniti mljevenom piletinom, svinjetinom ili puretinom.

Ketogena dijeta (o ketogenoj dijeti-kliknite ovdje) dijeta je s vrlo malo ugljikohidrata, s visokim udjelom masti. To uključuje drastično smanjenje unosa ugljikohidrata i zamjenu masti. Ovo smanjenje ugljikohidrata pretvara vaše tijelo u metaboličko stanje koje se naziva ketoza. Kada se to dogodi, vaše tijelo postaje nevjerovatno efikasno u sagorijevanju masti za energiju. Također pretvara masti u ketone jetre, koji mogu opskrbiti mozak energijom.

Sastojci recept za keto dijetu od bundeve muškatni oraščić:

  • 2 tikvice
  • luk
  • maslinovo ulje
  • 500 g goveđeg mljevenog mesa
  • so i biber
  • bosiljak
  • 450 ml paradajz sosa
  • 125 g mocarele
  • 100 g parmezana.

Priprema zalogaja od bundeve- video recept- recept za ketogenu dijetu

Tikvice narežite na tanke ploške. Luk narežemo na kockice.

2 žlice maslinovog ulja, luka i pirjajte u velikoj tavi oko 5 minuta. Zatim dodajte mljeveno meso, sol, papar i pirjajte oko 10 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte umak od rajčice, kuhajte 5 minuta na desnoj vatri, a na kraju dodajte svježi bosiljak.

U tavu otpornu na toplinu stavite tikvice, začinite solju i paprom, pa polovinu mesa stavite preko tikvica u tavu i sve rasporedite u jednakom sloju. Pospite 30 g parmezana, zatim stavite sloj bundeve, ostatak mesa, 70 g naribanog parmezana, mocarelu, svježi bosiljak i papar.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stepeni oko 45 minuta.

Recept od muškatnog oraščića od bundeve može se poslužiti po želji, topao ili hladan s vrhnjem ili grčkim jogurtom.

Ako želite vidjeti još ukusnijih recepata, pozivam vas da se pretplatite na moj YouTube kanal.


Način pripreme

Mljeveno meso stavite u zdjelu i pomiješajte sa soli, paprom, malo majčine dušice, sitno sjeckanim zelenilom, papriku narezanu na sitne kockice, pa ulijte u tavu sa vrućim uljem, promiješajte da se ne zalijepi, a kad se meso postanu bjelkaste i voda ispari, dodajte 1 čašu vode, 1 šalicu soka od rajčice i ostavite na laganoj vatri dok se ne smanji, a nakon tog vremena prilagodite okus i ostavite sa strane.

Za to vrijeme tikvice prepolovite po širini, a zatim svaku polovicu na tanke kriške, pospite solju i ostavite na kosoj drobilici da se ocijede.

Kriške tikvica ispržite na ulju ili ih vrlo dobro možete staviti u pleh na papir za pečenje, u pećnicu.

U činiji dobro umutiti jaja i pomešati sa pavlakom.

U tacnu ili drugu posudu otpornu na toplotu stavite nekoliko kašika soka od paradajza, zatim kriške paradajza, kriške tikvica, zatim meso, preko mesa nekoliko kašika pavlake sa jajetom, ponovo kriške tikvica, kriške paradajza, na odozgo sipajte ostatak kreme pomiješane s ostatkom soka od rajčice, pa u pećnici, na laganoj vatri 1 sat.


1. Rernu zagrejte na 225 stepeni C. Oljuštite luk i beli luk, pa ih iseckajte. Zagrijte ih na žlici vrućeg ulja. Dodajte meso i pržite dok ne postane hrskavo. Pomiješajte juhu s origanom, rajčicom i sokom iz konzerve, a zatim pirjajte 20 minuta, bez poklopca. Peršun operite i nasjeckajte. Dodajte ga u smešu, sa solju i biberom.

2. Ogulite i operite krompir, pa ga narežite na tanke kriške. Rasporedite ih jednu do druge na pleh podmazan uljem. Poprskajte sa 2 kašike ulja, pa pecite 10 minuta. Izvadite pleh iz rerne i smanjite temperaturu na 180 stepeni C.

3. Operite i ogulite tikvice, pa ih narežite na kriške. 1/3 količine pečenog krompira stavite u oblik za sufle, na vrh stavite polovinu fila od mlevenog mesa, zatim kriške bundeve. Zgnječite i pospite 50 g feta sira po vrhu. Dodajte ostale sastojke, zadnji sloj je onaj s pečenim krompirom.

4. Rastopite maslac, pospite brašnom i promiješajte. Ulijte mlijeko i kuhajte umak 10 minuta, sa soli, paprom i muškatnim oraščićem. Prelijte umakom i pecite musaku 45 minuta.


Kako napraviti zalogaje od bundeve

tikvice oguliti i narezati na kolutove oko 1 cm, zatim pospite s Sol u prahu i ocijediti u cjedilu oko 15 minuta.

Luk očišćene i sitno iseckane, staviti da se stvrdne u tiganj sa ulje vruće, dok ne omekša (postane prozirno), zatim dodajte mljeveno meso (paziti da se otvori lopaticom ), neprestano miješajući dok ne promijeni boju i postane mekana (na kraju dodajte supu od mesa / povrća / vode da se dobro skuha).

Zasebno, u drugoj teflonskoj tavi sa ulje vruće će se ispržiti kriške bundeve, ići kroz Belo brašno, dok lagano ne porumeni (zlatna), a zatim se slaže na tanjur do upotrebe.

U mešavini meso dobiveno i ohlađeno će se dodati jaja tukli sa 2 kašike pavlake, začinjeno po ukusu sol i papar.

a Jena pravokutni lonac / oblik keramike, pomazan sa ulje i posuti sa biskvit, sjest će sloj prženih tikvica, tanak red mesa, naizmjenično ih izmjenjujući. Zadnji red bi trebao biti od tikvica koje će biti prekrivene narezanim rajčicama.

Sok od mesa / povrća / vode i bijelo vino preliti pjenom, staviti jelo u zagrijanu pećnicu na 170 stepeni oko 45-50 minuta, dok se preostali sok ne smanji.

Pred kraj će pobijediti a jaje sa ostatkom kreme, koji će se lopaticom raširiti po cijeloj površini, dobivajući musacaua ugodan au gratin izgled.


Zalogaj bundeve

Tikvice narežite na duge ploške, pecite na grill tavi podmazanoj uljem.

Zagrijte maslac u šerpi. Dodajte sjeckani luk, lagano propržite, pa dodajte meso. Mešajte, neprestano mešajući, oko 5 minuta. Dodajte sok od paradajza sa paradajzom narezanim na kockice, so, začine po ukusu i držite na jakoj vatri, mešajući, dok tečnost ne ispari. Ostavite da se ohladi, pa dodajte jaje i 100 g sira.

Na dno kalupa (20/30) podmazanog uljem stavite kriške tikvica koje oblažu površinu. Sipajte fil, poravnajte i položite ostatak kriški tikvica.

Tečno vrhnje svuda ravnomerno sipajte, pospite ostatkom naribanog sira, zatim parmezanom.

Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni C na 45 minuta ili dok površina ne porumeni.

Ne servira se odmah, već nakon otprilike 30 minuta, kada će biti lakše rezati.

Isto se može učiniti i sa patlidžanima.

UKUPNO: 1755 grama, 2935,5 kalorija, 169,8 proteina, 242,8 masti, 25,2 ugljikohidrata, 5,4 vlakana
Izvor: http://calorii.oneden.com

Napomena: Ovi izračuni su približni. Ako slijedite strogu dijetu, preporučujem vam da sami izračunate, počevši od korištenih betonskih proizvoda.

5 Na osnovu 24 Recenzije

Ketogena dijeta na ugriz bundeve

Ketogena dijeta s muškatnim oraščićem od bundeve jednostavan je za pripremu recept koji se može poslužiti za ručak, ali i za večeru. To je izdašna hrana, nije mučna, a mljeveno junetinu možete zamijeniti mljevenom piletinom, svinjetinom ili puretinom.

Ketogena dijeta (o ketogenoj dijeti-kliknite ovdje) dijeta je s vrlo malo ugljikohidrata, s visokim udjelom masti. To uključuje drastično smanjenje unosa ugljikohidrata i zamjenu masti. Ovo smanjenje ugljikohidrata pretvara vaše tijelo u metaboličko stanje koje se naziva ketoza. Kada se to dogodi, vaše tijelo postaje nevjerovatno efikasno u sagorijevanju masti za energiju. Također pretvara masti u ketone jetre, koji mogu opskrbiti mozak energijom.

Sastojci recept za keto dijetu od bundeve muškatni oraščić:

  • 2 tikvice
  • luk
  • maslinovo ulje
  • 500 g goveđeg mljevenog mesa
  • so i biber
  • bosiljak
  • 450 ml paradajz sosa
  • 125 g mocarele
  • 100 g parmezana.

Priprema zalogaja od bundeve- video recept- recept za ketogenu dijetu

Tikvice narežite na tanke ploške. Luk narežemo na kockice.

2 žlice maslinovog ulja, luka i pirjajte u velikoj tavi oko 5 minuta. Zatim dodajte mljeveno meso, sol, papar i pirjajte oko 10 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte umak od rajčice, kuhajte 5 minuta na desnoj vatri, a na kraju dodajte svježi bosiljak.

U tavu otpornu na toplinu stavite tikvice, začinite solju i paprom, pa polovinu mesa stavite preko tikvica u tavu i sve rasporedite u jednakom sloju. Pospite 30 g parmezana, zatim stavite sloj bundeve, ostatak mesa, 70 g naribanog parmezana, mocarelu, svježi bosiljak i papar.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stepeni oko 45 minuta.

Recept od muškatnog oraščića od bundeve može se poslužiti po želji, topao ili hladan s vrhnjem ili grčkim jogurtom.

Ako želite vidjeti još ukusnijih recepata, pozivam vas da se pretplatite na moj YouTube kanal.


Video: Odličan kolač od bundeve (Oktobar 2021).