Novi recepti

Pečene tikvice (recept br. 300)

Pečene tikvice (recept br. 300)

Došao sam i do recepta broj 300 s uzdahom olakšanja.
Odabrala sam ovaj recept jer sam bila izuzetno uzbuđena rezultatom, mislim da nikad nisam jela bolje tikvice.
U početku sam htio pripremiti pohanu bundevu, ali činile su mi se previše obične i previše utopljene u ulju.
Možda ime nije prikladno, ali drugo mi ne pada na pamet.

  • 3 male bundeve bez sjemenki.
  • 3 jaja
  • 3 kašike belog brašna
  • 3 kašike prezle
  • 3 kašike kukuruznog ulja
  • 3 kašike zelenila [peršun + zeleni beli luk]
  • 150 gr kućišta mozzarelle
  • soli
  • biber

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Pečene tikvice (recept br. 300):

U pleh od jene namazan sa malo ulja i obložen sa 2 kašike prezle, stavite sloj tikvica [koje ste oprali] isečene na tanke kriške po dužini. Posipajte solju i pola zelenila preko bundeve.

Dobro umutite 3 jaja i dodajte brašno + malo soli.

Pola kompozicije prelijte po bundevi i malo naribajte.

Dodajte još jedan sloj bundeve, ostatak zelenila, pospite malo mrvica i ostatak jaja s brašnom prelijte po poslužavniku.

Mocarelu naribajte na vrh i stavite peći u zagrijanu pećnicu na srednju vatru oko 20-30 minuta, dok pripravak ne porumeni.

Poslužite začinjeno biberom. Odlično se poprska pavlakom.

Savjeti web stranice

1

Mocarela -kutija je posebna za pečeno povrće.

2

Ovo jelo je ukusno toplo i hladno.


Bundeva u rerni

Isecite na kriške tikvica, luk i krompir, očistite.
Stavite ih u veću zdjelu s češnjakom i zelenim peršunom, poprskajte uljem i promiješajte.
Začinite solju, biberom, paprikom po ukusu i promiješajte.
Sipajte u posudu otpornu na toplinu i dodajte 1 čašu vode (oko 200 ml).
Pokrijte zdjelu aluminijskom folijom.
Stavite u zagrejanu rernu, oko 45 minuta, na 180 stepeni ili dok povrće ne bude gotovo.
U međuvremenu umutite jaja sa pavlakom i dodajte ½ naribanog sira.
Uklonite foliju.
Smjesu ravnomjerno prelijte kremom i pospite ostatkom naribanog sira po vrhu.
Pokriveno jelo vratite u pećnicu na još 15-20 minuta ili dok se sir ne otopi i odozgo ne dobije lijepo zapečenu koru.

Poslužite porcionirano, dok je vruće, posuto zelenim peršunom, zajedno sa salatom od paradajza.


18 najukusnijih i najjednostavnijih recepata od pečene ribe

Recepti za pečenu ribu: na podlozi od povrća, sa krompirom, na sloju soli, šnicle, polpete, biftek. Savjeti o temperaturi i vremenu pečenja. Pečena riba za bebe.

Pečena riba je vrlo ukusna ako se pravilno skuha. Ono što je najvažnije, svako jelo od pečene ribe zadržava korisne hranjive tvari. Pripremili smo zbirku recepata pečene ribe iz koje se možete nadahnuti za ručak ili večeru. Ovi recepti od pečene ribe zdraviji su od prženih.

Najtradicionalniji način kuhanja je recept za pečenu ribu u foliji za pečenje, koji će joj pomoći da se ravnomjerno skuha.

Ribari i lovci vjerojatno znaju recept za pečenu ribu u glinenoj posudi, ali možete primijeniti i modernu tehnologiju u električnom štednjaku na odgovarajućoj temperaturi.

Najukusnija je, naravno, zlatna ribica. Ali možete koristiti i filete šarana, dorada, skuše ili pečene ribe.

Često se prilikom kuhanja ribe u pećnici pojavljuju takva vrlo važna pitanja: temperatura i koliko dugo je treba peći.

Obično je za kuhanje ribe u pećnici potrebno oko 30 minuta. Temperatura pečenja pečene ribe je 200 do 300 stepeni Celzijusa.

Riblje tepsije sa krompirom i spanaćem

Savršena je kombinacija krumpira, komadića ribe i mekog špinata. I sve to u mješavini mlijeka i jaja ispod korice sira. Recept je vrlo jednostavan i dostupan svima.

  • Oslić & # 8211 300 g (1 kom.)
  • Krumpir & # 8211 450 g
  • Svježi spanać & # 8211 70 g
  • Sir & # 8211 80 g
  • Jaja (velika) & # 8211 2 kom.
  • Mlijeko & # 8211 70 ml
  • Sol po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu
  • Maslac (za podmazivanje oblika) & # 8211 10 g.

Krumpir ogulite i narežite na velike kocke. Stavite ih u posudu, dodajte vodu i kuhajte dok ne skuhaju (20-25 minuta). Ocijedite vodu, krompir izgnječite, dodajte prstohvat soli. Operite i osušite ribu, uklonite peraje i ostatke, izrežite file s grebena s obje strane, a zatim na male komadiće.

Operite, osušite spanać. Sir staviti na srednju rešetku. U činiji umutite jaja. Dodajte mlijeko. Promiješajte i dodajte sol i papar. Namažite posudu za pečenje maslacem, stavite pire, a preko pire & # 8211 spanać. Zatim sloj ribe. Blago posoljeno. Ravnomjerno rasporedite sloj sira. Na vrh sipajte mešavinu jaja i mleka. Tepsiju kuvajte na 180 stepeni 30 minuta.

Skuša na sloju soli

Pečena skuša na sloju soli jednostavan je način za pripremu ribe u pećnici.

Ovako kuhana riba ispostavlja se da je vrlo krhka, ukusna, aromatična.

  • Makro & # 8211 950 g
  • Sol & # 8211 1 kg
  • Jaja (samo bjelanjak) & # 8211 1 kom.
  • Limun & # 8211 1-2 kom. (190 g)
  • Luk & # 8211 55 g
  • Svježi peršin & # 8211 15 g
  • Crni biber i # 8211 po ukusu.

Ogulite i operite luk. Operite i osušite peršun. Skuša dobro operite, očistite. Ostavite glavu i rep. Osušite ribu papirnim ubrusom. Luk narežite na tanke kolutove. Ocijedite sok od limuna, oko 4-5 žlica. Drugi limun narežite na pola kruga.

Ako imate veliki limun, podijelite ga na pola & # 8211 ocijedite sok na pola, a drugu polovicu & # 8211 narežite na kriške. Marinirajte luk u limunovom soku s malo papra. Ostavite 15 minuta. Zatim stavite marinirani luk u skušu. Soljenje ribe nije potrebno.

Dodajte peršun i kriške limuna. Ostavite malo zelenila i nekoliko kriški limuna za ukrašavanje tanjura prilikom posluživanja.

Jaje podelite na belanca i žumanca. Žumance nije potrebno. Pomešajte so sa belancima. Dodajte 2 kašičice hladne vode. Dobro izmešajte. Uključite pećnicu, pustite da se zagrije do 180 stepeni. Pokrijte plehom. Sipajte 1/3 soli, glatko. Stavite ribu na so.

Po vrhu pospite ribu preostalom soli. Ravnomjerno rasporedite sol, ostavljajući glavu i rep nepokrivenim. Skuša se peče sa soli u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 50-60 minuta. Oko skuše će se stvoriti gusta "ljuska" soli, koju je moguće razbiti samo čekićem. Zatim nježnim pokretima pustite slanu ribu. Skuša možete poslužiti pečena u soli, i topla i hladna.

Skuša na sloju krumpira

Za večeru možete skuhati skušu na podlozi od pečenog krumpira. Jedan je od recepata za pečenu ribu za bebe, ako skušu zamijenite oslićem.

Klasična kombinacija ribe i kuhanog krumpira obradovat će vaše najmilije, a za vas će biti veliko iznenađenje jednostavnost pripreme i minimalno ulaganje vremena.

  • Makro & # 8211 2 kom. (600 g)
  • Krumpir & # 8211 800 g
  • Krema 30% & # 8211 200 ml
  • Narančasta & # 8211 1 kom.
  • Limun & # 8211 1/2 kom.
  • Maslac & # 8211 40 g
  • Zeleni bosiljak & # 8211 20 g
  • Maslinovo ulje & # 8211 2 žličice
  • Mljeveni crni papar po ukusu
  • Sol & # 8211 1 žličica
  • Maslac (opcionalno) & # 8211 za podmazivanje oblika
  • Bosiljak & # 8211 za posluživanje
  • Limun & # 8211 za posluživanje.

Prvo skuvajte krompir. Da biste to učinili, operite ih, očistite i potopite u zdjelu vode. Dodajte 1 žličicu soli i stavite na vatru. Nakon ključanja, smanjite vatru i kuhajte dok ne zavrije. Odvojite glavu skuše, zatim rep i krila.

Izrežite ga oštrim nožem i uklonite kosti (možete kupiti već izrezanu ribu, to će vam uvelike olakšati život). Ocijedite sok od pola limuna i naranče i namočite u nju filete skuše. Ostavite da se marinira 10-15 minuta. U međuvremenu, vruće kuhani krumpir treba zdrobiti s maslacem nakon ispuštanja vode. Namažite posudu za pečenje maslacem. Pire stavite u posudu i poravnajte stražnjom kašikom. Na vrh stavite kriške skuše, posolite, popaprite i poprskajte maslinovim uljem. Ribu pecite 15-20 minuta na 200 stepeni.

Za umak stavite mljevenu kremu od bosiljka na vatru oko 3 minute. Zatim sos sameljite mikserom, procijedite kroz sito i posolite po ukusu. Umak je postao homogen, blijedozelen. Nakon što se skuša ispeče, kora postaje zlatna i nevjerojatno ukusna. Poslužite s narezanim krumpirom, ukrašen bosiljkom i limunom. Odozgo prelijte krem ​​sosom od bosiljka.

Kroketi od pečene ribe

Obično se za krokete riba prži u vrućem ulju, što nije jako dobro za zdravlje. Stoga vam predstavljamo recept za pečene krokete, smrznute ili poslužene odmah.

  • Bakalar (datoteka) & # 8211 250 g
  • Kukuruzne pahuljice (nezaslađene) & # 8211 80 g
  • Jaja & # 8211 1 kom.
  • Pšenično brašno & # 8211 2 žlice
  • Biljno ulje & # 8211 1 kašika + 1 kašika
  • Limun & # 8211 1/2 kom. (oko 60 g)
  • Voda & # 8211 2 žlice
  • Sol po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu.

Operite i osušite filete bakalara. Isecite na jednake komade. Posolite, popaprite i prelijte limunovim sokom (kora se nariba na ribež, kasnije će trebati) i biljno ulje. Ribu stavite u frižider na 30 minuta. Kukuruzne pahuljice sameljite mikserom.

Razbijte jaje u veliku šolju. Dodajte vodu i dobro promiješajte. Uključite pećnicu, zagrijte je na 180 stepeni. Okrenite riblje krokete u brašno sa svih strana, a zatim u jaje.

Namažite pleh biljnim uljem i stavite krokete od ribe. Ribu pecite 25 minuta na 180 stepeni. Sitno nasjeckajte koricu limuna i peršun. U zdjeli pomiješajte majonezu, peršun, koricu limuna. Dobro izmešajte. Odmah poslužite krokete s ovim umakom.

Ćufte od pečene ribe

Nježne riblje ćufte, u umaku od kremastog sira, odlično se slažu s brokulom. Brokoli se prethodno skuha i zatim peče sa ribljim ćuftama u pećnici.

  • Nasjeckana riba & # 8211 300 g
  • Luk & # 8211 1 kom.
  • Brokula & # 8211 300 g
  • Kruh & # 8211 4 žlice
  • Krema 20% & # 8211 200 ml
  • Tvrdi sir & # 8211 100 g
  • Maslac & # 8211 20 g + za podmazivanje pleha
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu.

File bilo koje ribe prolazi se kroz mlin za meso zajedno s lukom. Ako ste već pripremili mljevenu ribu, dodajte luk, nasjeckan na sitne kockice i # 8211 s njim ćufte će biti sočnije. Nasjeckanu ribu stavite u zdjelu, dodajte maslac, sol, papar i mrvice. Dobro izmešajte. Operite i podijelite brokoli na cvatove.

Prokuhati vodu, posoliti, staviti brokoli u vodu. Kuhajte ne više od tri minute nakon vrenja. Zatim ispustite vodu. Za umak pomiješajte vrhnje i naribani sir.

Posolite i pobiberite po ukusu. Formirajte male okrugle ćufte. Stavite ih u posudu za pečenje namazanu maslacem. Stavite u rernu, zagrejanu na 200 stepeni, na 10 minuta, da se ćufte lagano ispeku.

Izvadite poslužavnik iz pećnice. Stavite komadiće brokule između ćufti. Prelijte umakom od vrhnja i sira i okrenite riblje ćufte u pećnicu, smanjujući temperaturu na 180 stepeni. Ćufte od brokolija pecite u kremastom sosu 20 minuta.

Pečena riba

Bila bi to jednostavna i brza večera od pržene ribe u pećnici. Prije svega, zdraviji je od tradicionalno prženog i ukusniji od kuhanog. Drugo, zahtijeva minimalan napor. I na kraju, ali ne i najmanje važno, kuhinja ostaje čista.

  • Smeđi šećer & # 8211 1 žlica
  • Ljute papričice & # 8211 1 1/2 žlice
  • Sol i mljeveni crni papar
  • Fileti lososa (narezani na 4 dijela) & # 8211 550 g
  • Maslinovo ulje & # 8211 2 žličice
  • Tikvice (narezane) & # 8211 700 g
  • Zeleni luk (sitno isjeckan) & # 8211 2 kom

Uključite pećnicu da se zagrije na 200 stepeni. U manjoj zdjeli pomiješajte šećer, čili i 1/2 žličice soli, smjesu ostavite sa strane. Kriške ribe stavite na lim za pečenje. Ribu poprskajte s 1 žlicom ulja i naribajte sa šećerom. Stavite jelo u zagrijanu pećnicu i pecite ribu dok ne bude spremna, oko 12-15 minuta.

U međuvremenu, u velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte preostalo ulje. Stavite tikvice u šerpu, pospite 1/2 kašičice soli i 1/4 kašičice crnog bibera, kuvajte, mešajući, dok ne porumene, 5-7 minuta. Losos poslužite pržen s tikvicama, posut zelenim lukom.

Hrskavi losos s bademima i pomfritom

Ovako pečeni šnicle od ribe će se svidjeti svima, bez iznimke. Ovaj se recept može kuhati i za blagdansko jelo i za svaki dan.

  • Svježi losos & # 8211 300 g
  • Jaja & # 8211 1 kom.
  • Bademi & # 8211 20 g
  • Čips od krumpira & # 8211 30 g
  • Pšenično brašno & # 8211 3 žlice
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu
  • Biljno ulje & # 8211 1 žlica.

Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stepeni. Bademe i čips stavite u posudu za blender, nasjeckajte ih na komade. Losos narežite na filete. Uklonite kosti i kožu. Pospite solju i biberom. Rotirajte ribu u brašnu s obje strane. Razbijte jaje u činiju i pomiješajte ga viljuškom. Namočite komade lososa sa svih strana u jaje. Zatim ga namočite u bademe i čips sa obje strane. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite komade zlatnih ribica. Losos pecite oko 25 minuta. Poslužite odmah.

Pečena marinirana riba

Pečena marinirana riba idealno je jelo, koje je nemoguće ne zaljubiti se na prvi pogled, a još više od prvog zalogaja. Veoma je ukusno!

  • Makro & # 8211 1 kom.
  • Krumpir & # 8211 800 g
  • Paradajz & # 8211 600 g
  • Papar & # 8211 400 g
  • Luk & # 8211 150 g
  • Češnjak i # 8211 2 režnja
  • Limun (sok) & # 8211 1 kašika
  • Svježi peršun & # 8211 - 4-5 grana
  • Sol po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu
  • Biljno ulje & # 8211 4-5 kašika
  • Prokuvana voda.

Pažljivo operite skušu, očistite je iznutra, odrežite joj glavu. Ponovo operite ribu i obrišite je papirnim ubrusom. Napravite dva reza sa svake strane kućišta. Ribu natrljajte solju i crnim paprom, namažite biljnim uljem (1 žlica) i poprskajte limunovim sokom. Ostavite 30 minuta.

Krumpir ogulite i narežite na ploške. U tavi zagrijte 2-3 žlice biljnog ulja. Pržite krompir do zlatno smeđe boje 5-7 minuta. Na kraju prženja krumpir se posoli. Luk ogulite i narežite na krugove. Paprike narežite na dugačke kriške. Beli luk oguliti i sitno iseckati.

Nasjeckajte peršun. Paradajz prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta. Zatim ogulite paradajz i sitno ga narežite.

Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stepeni. U tavi zagrijte preostalo biljno ulje, pržite luk 2-3 minute, dok ne omekša. Dodajte papriku i pržite još 5 minuta. Tamo stavite paradajz i kuhajte još 4-5 minuta.

Dodajte češnjak, zelje, sol i crni papar. Promiješajte i isključite vatru. Rasporedite povrće u posudu za pečenje. Na povrće stavite kriške skuše i krompira i stavite jelo u rernu. Skuša sa povrćem pecite na 180 stepeni 35-40 minuta.

Ražnjići od ribe s umakom od jabuka

To je neobičniji recept za pečenu ribu s povrćem i voćem. Aromatični riblji ražanj, skuhan po ovom receptu, toliko je sočan da se topi u ustima. Tako riba dobiva jedinstven okus.

  • Makro & # 8211 2 kom.
  • Šargarepa & # 8211 1 kom.
  • Luk & # 8211 1 kom.
  • Jabuke (kisele sorte) & # 8211 1 kom.
  • Krema & # 8211 50 ml
  • Soja sos & # 8211 30 ml
  • Maslac 30 g
  • Sok od limuna & # 8211 1 žlica
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu
  • Zelenilo (za posluživanje) & # 8211 po ukusu.

Odmrznite skušu ako ste je kupili smrznutu. Možete odabrati drugu ribu s minimalnim sadržajem kostiju. Očistite ribu, odvojite file od kostiju.

Pospite solju, mljevenim crnim paprom i limunovim sokom. Jabuke ogulite i naribajte. Jabuku stavite na ribež i stavite u zagrijani maslac u šerpu oko 2 minute. Sipajte soja sos, dodajte pavlaku. Promiješajte i kuhajte umak od jabuka oko 1-2 minute.

Luk i mrkvu sitno nasjeckajte (ako želite, možete upotrijebiti rajčice i tikvice, možete aktivirati maštu i skuhati riblje ražnjiće s voćem i bananama ili narančama / mandarinama). File skuša narežite na kriške i stavite ih na ražanj, izmjenjujući komade ribe s povrćem.

Pospite sosom od kuhanih jabuka, ostavljajući nekoliko žlica umaka za posluživanje. Ribu pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. To će potrajati oko 15-20 minuta. Ražnjići se služe topli. Prije posluživanja pospite sjeckanim začinskim biljem.

Pečeni riblji odrezak

Nakon ovog recepta od pečenog ribljeg bifteka, dobićete vrlo ukusnu ribu!

  • Riblji fileti & # 8211 500-600 g
  • Biljno ulje & # 8211 100 ml
  • Luk & # 8211 2 kom
  • Paradajz sos & # 8211 3 kašike
  • Mljevena crvena paprika po ukusu
  • Riblji bujon & # 8211 250 ml
  • Beli luk & # 8211 0,5 štenaca
  • Nasjeckano zelje & # 8211 2 žlice
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Lovorov list & # 8211 1-2 kom.
  • Zrna crnog bibera & # 8211 5-6 kom.

Za čorbu, rep i glavu ribe, prelijte ih vodom, prokuhajte, bacite lovorov list u tavu i nekoliko zrna papra. Kuhajte 40 minuta. Riblji file pospite solju, narežite na kriške i pržite na 50 ml biljnog ulja do svijetlo zlatne boje.

Luk sitno nasjeckajte i ispržite na maslacu. Dodajte paradajz sos i mlevenu crvenu papriku. Smesu sipati u čorbu i malo posoliti. Boil.

Na dno posude stavite lovorov list i zrna papra. Zatim stavite prženu ribu. Ribu možete staviti u male narezane porcije. U tom slučaju vrijeme pečenja se malo skraćuje.

Sipajte juhu od luka. Začinite sjeckanim češnjakom i začinskim biljem. Pokrijte folijom i pecite. Riblji odrezak pecite 50 minuta na 180 stepeni.

Pečena riba u papiru za pečenje (bucătăraș.ro)

Recept pečene ribe u papiru za pečenje ukusno je i zdravo riblje jelo, kuhano s povrćem i začinima, zbog kojeg ćete definitivno zavoljeti ribu.

  • 2 pastrmke
  • 120 g žutog čeri paradajza
  • 120 g čeri paradajza
  • svježi bosiljak & # 8211 po ukusu
  • 40 g putera na sobnoj temperaturi
  • malo maslinovog ulja
  • 2 kašičice zdrobljenog belog luka
  • 2 žličice kapara u ulju ili octu
  • 1 limun
  • soli i bibera & # 8211 po ukusu.

Limun narežite na tanke kriške i stavite 2-3 na komad papira za pečenje. Cherry rajčice narežite na 4. Zatim nasjeckajte bosiljak. Pomiješajte maslac s bosiljkom i češnjakom. Nabodite filete na 2-3 mjesta sa strane s kožom i unutra dodajte maslac.

Okrenite ga i začinite solju i biberom. Svaku pločicu poprskajte s malo maslinovog ulja. Stavite filete na limunove gredice, a na vrh dodajte kapare i cherry rajčice. Zamotajte lim za pečenje kao u pakovanje i stavite ih u pleh za rernu. Stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni C na 10-13 minuta. Prilikom posluživanja, ako želite, dodajte još jednu kap limuna.

Pečena riba na podlozi od povrća

Ako tražite recept za ručak ili večeru, lagan i ukusan - skuhajte ovu crvenu ribu u pećnici na podlozi od povrća.

  • Losos & # 8211 1 kom. (oko 1,5 kg)
  • Boranija & # 8211 400 g
  • Šargarepa & # 8211 1 kom.
  • Luk & # 8211 2 kom
  • Paradajz & # 8211 1 kom.
  • Limun & # 8211 1 kom.
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu
  • Maslinovo ulje & # 8211 za pečenje
  • Svježe zelje (nije obavezno) & # 8211 za posluživanje.

Ribu očistite, operite i osušite papirnim ubrusom. Posolite, popaprite, poprskajte limunovim sokom i ostavite ribu u hladnjaku 2 sata. Zatim na dno posude za pečenje stavite mahune, luk i mrkvu narezanu na krugove. Povrće posuto solju i biberom. Stavite ribu na povrće. Napravite križne rezove na ribi, umetnite u njih krugove rajčice i limuna. Ribu odozgo premažite maslinovim uljem. Losos pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-30 minuta. Gotovu ribu možete posipati sitno sjeckanim zelenilom.

Pečena riba sa povrćem

Pečena riba s povrćem i sirom bit će izvrsna večera za cijelu porodicu. Ovo jelo ne zahtijeva mnogo truda i finansijskih ulaganja.

  • Oslić & # 8211 400 g
  • Mrkva & # 8211 1 kom.
  • Luk & # 8211 1 kom.
  • Paradajz & # 8211 1 kom.
  • Sir & # 8211 150 g
  • Krema & # 8211 3-4 žlice
  • Biljno ulje & # 8211 1 žlica
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu.

Sve riblje filete narežite na porcije. Rajčice i luk narežite na pola prstena. Isecite šargarepu u krugove. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Stavite mrkvu na prvi sloj. Drugi sloj je luk. Treći sloj sastoji se od narezanih komada ribe.

Posolite i pobiberite po ukusu. Rajčice stavite na vrh ribe. Pecite 30 minuta. Temperatura je 180 stepeni. Pomiješajte naribani sir i vrhnje. Ovom mješavinom prekrijte pečenu ribu i kuhajte još 10-15 minuta.

Pečeni šaran

Pečeni šaran s limunom na sloju luka, zajedno s ukrasom od krumpira, pravo je kulinarsko remek -djelo za posluživanje svečanog obroka. Riba je sočna, nježna, mirisna.

  • Sranje & # 8211 1 kom. (1,5-2 kg)
  • Veliki luk & # 8211 1 kom.
  • Limun & # 8211 0,5 kom.
  • Krompir & # 8211 2-3 kom.
  • Maslac & # 8211 50 g
  • Biljno ulje & # 8211 30 ml
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu
  • Svježe zelje (za posluživanje) & # 8211 po ukusu.

Ogulite luk i krompir. Krumpir ogulite i iscijedite sok. Dobro isperite ribu iznutra i izvana. Napravite križne rezove na ribi oko 1 cm. U ribu stavite sol i papar. Namažite ribu maslacem, pokušavajući je utrljati u rezove.

Luk narežite na kolutiće. Namažite kalup za pečenje biljnim uljem i u njega stavite kolutiće luka. Stavite komade šarana. Krompir narežite na krugove. Stavite krompir pored ribe. Polovicu limuna narežite na krugove, stavite ih u ribu i na vrh.

Stavite činiju za ribu u rernu. Šarana pecite oko 2 kg oko 60 minuta na 200 stepeni. Što je veća težina ribe, duže će joj trebati za kuhanje i obrnuto. Pečenog šarana izvadite i ostavite da se riba malo ohladi.

Nakon toga pečenog šarana pažljivo prebacite na tanjur pazeći da ga ne zgnječite jer će riba biti vrlo mekana. Luk i pečeni krompir stavite na tanjir, ukrasite ribu svežim začinskim biljem i poslužite.

Pečena riba u grčkom stilu

Ako više ne znate šta kuhati ribu, isprobajte ovaj vrlo jednostavan i pristupačan recept.

  • Fileti bijele ribe & # 8211 700 g
  • Paradajz & # 8211 2 kom
  • Sir & # 8211 150 g
  • Krema & # 8211 200 g
  • Beli luk i # 8211 3 režnja (po ukusu)
  • Peršun
  • Zeleni luk
  • Salt
  • Crni biber.

Paradajz narežite na male kockice. Zelje dobro isecite. U dobivenu masu zdrobite češnjak, posolite i dodajte vrhnje. Naribajte sir i dodajte ga ostalim proizvodima. Sve dobro izmešati. Ribu narežite na porcije i stavite na lim za pečenje.

Posolite, popaprite i rasporedite smjesu sira i povrća na svaki dio. Stavite ribu u pećnicu, zagrijanu na 180-200 stepeni. Grčku ribu pecite oko 30-40 minuta.

Pečena dorado riba

Ova riba ima gusto bijelo meso i malo kostiju. Dodajte još začina i limuna i bit će jako ukusno!

  • Dorado & # 8211 2 kom.
  • Maslinovo ulje & # 8211 4-5 kašika
  • Začini za ribu & # 8211 2 žličice
  • Limun & # 8211 1 kom.
  • Sol i # 8211 po ukusu.

Operite i očistite ribu. Zatim napravite rezove na ribi na udaljenosti od oko 1 cm. Posolite ribu iznutra i izvana. Marinadu pripremite od maslinovog ulja, soka od pola limuna i začinite. Stavite ribu u marinadu. U ribu stavite nekoliko krugova limuna.

Marinirajte ga oko 1 sat. Zatim zamotajte ribu u foliju. Prelijte ribu marinadom u kojoj se nalazila. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Otvorite foliju i pecite dorado u pećnici još 10-15 minuta, dok ne porumeni.

Preporučeni članci

Skuša s limunom, ružmarinom i majčinom dušicom

Skuša je vrlo ukusna pečena, posebno u marinadi od limunovog soka s maslinovim uljem i aromatičnim biljem.

  • Makro & # 8211 1 kom.
  • Limun & # 8211 0,5 kom.
  • Maslinovo ulje & # 8211 2 žlice
  • Svježi ružmarin & # 8211 2 grane
  • Svježi timijan & # 8211 2 grane
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu.

Majčinu dušicu i ruzmarin operite i osušite. Isecite nekoliko kriški limuna za skušu.

Iscijedite sok iz ostatka limuna, pomiješajte s maslinovim uljem, soli i paprom. Skuvu operite, uklonite peraje i unutrašnjost. Dobro isperite ribu iznutra, uklanjajući crnu stranu. Zatim osušite ribu papirnim ubrusom.

Prelijte skušu marinadom. Ribi dodajte nasjeckanu ribu majčinu dušicu i lišće ružmarina. Samljeti ribu sa začinskim biljem izvana i iznutra. Stavite grančice timijana i ružmarina u trbuh ribe. Ostavite skušu u marinadi od limuna s timijanom i ružmarinom 30-40 minuta. Zatim skušu stavite u pećnicu na 30 -ak minuta. Poslužite s kriškama limuna.

Pecite u rerni sa brokolijem, ljutom paprikom i porilukom

Ukus ljutike povoljno će upotpuniti povrće, med i soja sos.

  • Fileti štuke (ili smuđa) & # 8211 300 g
  • Brokoli & # 8211 200 g
  • Papar & # 8211 150 g
  • Praz & # 8211 40-50 g
  • Svježi timijan & # 8211 7-8 grana
  • Maslinovo ulje & # 8211 50 ml
  • Soja sos & # 8211 10 ml
  • Med i # 8211 10 g (po ukusu)
  • Sol i # 8211 po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu.

Paprike se ogule, sjemenke se uklone i izrežu na trake. Brokoli operite i podijelite na cvatove. Poriluk nasjeckajte na pola prstena. Riblji file operite, osušite papirnim ubrusom i natrljajte solju i biberom. U posudu za pečenje stavite papir za pečenje. Brokoli rasporedite po obodu oblika. U sredinu stavite riblji file. Na to stavite nasjeckani poriluk i slatke paprike. Dodajte grančice timijana.

Podignite rubove papira za pečenje i oblikujte paket, ali ga ostavite otvorenim na vrhu.

Stavite ribu i povrće u rernu na 12 minuta. Pomiješajte maslinovo ulje, med i soja sos. Izvadite ribu i povrće iz pećnice i prelijte umakom na vrhu. Ponovo staviti u rernu na još 15 minuta.


Pržene tikvice, jednostavan, posni recept

Učinimo jednostavnu rumunjsku kuhinju poznatom posvuda, kako su je kuhale naše majke i bake!
Ostavite mi komentare ispod, hvalite me ili kritikujte, kako smatrate da je potrebno. Javi mi da si prošao pored mene, kroz ovu virtualnu kuću.

A ako vam se sviđa ono što radim, možete me nagraditi i podijeliti recepte i za svoje prijatelje & # 128578 srdačno vas grlim & lt3

Ovaj recept za prženu bundevu isprobali su i čitatelji bloga:


10 ukusnih recepata od brokolija

Kako jedemo brokoli, kako ga kuhamo kako bismo uvjerili sve članove porodice da ga konzumiraju sa i sa zadovoljstvom, da se ne osjećaju kao da uzimam ... lijek ?! Posebno djeca, koja, kao što znamo, uopće ne idu za povrćem. Prije svega, budite vrlo oprezni pri kupnji brokule: birajte s vrlo tamnozelenim ili ljubičasto-plavim buketima, oni imaju više vitamina C i beta-karotena od svijetlozelenih ili žućkastih, koji su lošije kvalitete. Takođe, ako ima cvijeće, znači da je loše kvalitete.

Brokula je vrlo ukusna koja se jede sirova u salatama, zajedno sa bilo kojim drugim povrćem, poput salate, paradajza, paprike, krastavca, zelenog luka, rotkvica. Zatim, vrlo jednostavno za kuhanje, kuhati ga 4-5 minuta, ne više, tako da buketi ostanu hrskavi. Jedite ih cijele na leđima, jer sadrže puno beta-karotena. Dalje FANATIK.RO predstavlja 10 recepata za kuhanje brokule kako bi je djeca smatrala ukusnom!

Krem supa od brokolija

  • Sastojak: 500 g brokule, 1 korijen praziluka (10-15 cm), 1 mali korijen peršina, 1 mala mrkva, 1 kriška celera, 1 odgovarajući krumpir, 1 kocka maslaca, 200 ml vrhnja za kuhanje, 1 žličica muškatnog oraščića u prahu, crvena paprika , sol.
  • Način pripreme: Peršun, šargarepu, celer i krompir skuhajte kao supu od povrća. Kuvano povrće izvadite u činiju. Operite poriluk i dobro oprane grozdove brokolija u juhi od povrća. Kuhano povrće pomiješajte s maslacem i pola količine vrhnja ručnim mikserom. Postepeno dodajte poriluk, brokoli i ostatak vrhnja, miješajući dok ne dobijete gustu kremu. Postepeno dodajte supu od povrća dok ne postignete željenu konzistenciju. Uskladite krem ​​čorbu sa soli i paprom i poslužite je vruću, uz prepečene krutone.

Krem supa od brokolija sa bundevom

  • Sastojak: 350 g broccoli, 400 g dovlecei, 1 ceapă medie, 2 căței de usturoi, 1,5 l supă de legume, 100 ml smântână, 1 lingură cu ulei, 1 vârf de linguriță cu usturoi granulat.
  • Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa și usturoiul și călește-le. Adaugă dovleceii curățați de coajă și tăiați cubulețe. Ține tigaia pe foc 1 minut, apoi pune mixul în supa de legume. Fierbe supa cu dovlecei 5 minute, apoi adaugă broccoli bine spălat și mai fierbe supa încă 15 minute. Pasează apoi legumele cu un mixer vertical împreună cu jumătate din supă (poți păstra câteva buchețele mici de broccoli ca să decorezi farfuria cu supă la servire). Ia un polonic din supa rămasă și dă-o într-un clocot, toarn-o apoi peste crema de dovlecei și broccoli. Adaugă smântâna și, în funcție de gust, de cât de consistentă vrei să fie supa-cremă, mai pune din zeama în care au fiert legumele. Servește-o imediat, fierbinte, cu crutoane de pâine prăjită.

Broccoli la cuptor

  • Ingrediente: 300 g broccoli, 100 g mozzarella, 1 cubuleț de unt, 1 linguriță cu sare, 1 linguriță cu piper pudră
  • Mod de preparare: Pune apă la fiert într-o oală de 1 l. Când dă în clocot pune buchețelele de broccoli și sarea. Lasă pe foc 5 minute, scurge apoi apa și așează broccoli într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Taie mozzarella felii ceva mai groase și așeaz-o peste broccoli. Pune untul între broccoli și mozzarella și la baza buchețelelor de broccoli. Pune tava în cuptorul preîncălzit la foc potrivit, lasă timp de 15 minute, până se topește mozzarella. Scoate tava, pudreaz-o cu piper, las-o la răcit 5 minute și o poți pune pe masă.

Souffle de broccoli cu piept de pui

  • Ingrediente: 200 g broccoli, 1 piept de pui dezosat, 3 ouă, 300 g cașcaval ras, 370 g smântână, 1 lingură cu unt, 3 linguri cu lapte, 10-12 măsline de Kalamata fără sâmburi, 5-6 fire de pătrunjel verde, un praf de sare, piper proaspat măcinat.
  • Mod de preparare: Taie pieptul de pui fâșii, fâșii și pune-l la fiert în apă cu sare. Fierbe-l bine, cel puțin o jumătate de oră, îndepărtând din când în când spuma. Scoate-l apoi din apă pe o farfurie, să se răcească. Spală broccoli și rupe-l bucățele. Dă în clocot apa din care ai scos carnea de pui, pune broccoli și ține pe foc mic 3-4 minute. Scoate apoi bucățile de broccoli pe o farfurie. Amestecă jumătate din cașcaval cu smântâna, ouăle și laptele. Condimentează după gust cu sare și piper. Unge un vas termorezistent cu unt și așează în el un rând de broccoli, un rând de piept de pui, apoi iar broccoli, iar pui. Deasupra pune amestecul de mai sus și dă vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de circa 20 de minute. Presară apoi restul de cașcaval și pătrunjelul tăiat mărunt, pune din loc în loc măslinele și mai dă vasul la cuptor pentru încă 10-15 minute, până se topește cașcavalul. Se poate mânca și cald, și rece.

Paste cu somon și broccoli

  • Ingrediente: 300 g paste (ondulate sau penne), 100 g somon afumat, 300 g broccoli, 100 g parmezan ras, piper măcinat și sare după gust
  • Mod de preparare: Fierbe pastele conform indicațiilor de pe pachet, scurge-le și împarte-le în mod egal în 4 boluri. Fierbe și buchețelele de broccoli al dente, scurge-le și împarte-le echitabil în cele 4 boluri. Taie fâșii, fâșii somonul, pune-l peste pastele cu broccoli și presară parmezan. Dacă parmezanul nu este destul de sărat, adaugă sare după gust, la fel și piper.

Tartă rustică cu brânză de vaci și broccoli

  • Ingrediente pentru aluat: 250 g făină albă, 60 g unt tare, lapte rece cât ia, sare.
  • Ingrediente pentru topping: 200 g brânză de vaci, 2 linguri cu griș, 2 linguri cu iaurt gras sau smântână, 7-8 buchețele de broccoli congelat (sau proaspăt, dar trebuie fiert înainte), 1 lingură cu vârf cu pesmet, sare, piper.
  • Mod de preparare: Pregătește aluatul pe planșa de lucru. Cerne făina, frământ-o împreună cu untul și sarea, adăugând treptat câte un pic de lapte rece. Întinde blatul și mută-l apoi în tavă, tapetată cu hârtie de copt. Treci la amestec: omogenizează brânza de vaci cu iaurtul și grișul. Potrivește-o de sare. Pune crema de brânză în mijlocul foii de aluat și așează deasupra buchețelele de broccoli. Presară puțină sare și puțin piper, pesmetul, aranjează marginile tartei. Pune tava la copt 15 minute în cuptorul încins la 200 de grade Celsius. Scoate tarta și las-o să se răcorească 15 minute. Dacă-ți poți înfrâna pofta…

Cartofi copți umpluți cu broccoli

  • Ingrediente: 4 cartofi mari, 250 g broccoli, 200 g cașcaval, 700 ml lapte, 3 linguri unt, 3 linguri făină, 1 lingură ulei de măsline, 1/4 linguriță pudră de usturoi, 1/2 linguriță sare
  • Mod de preparare: Toaca broccoli mărunt și dă-l la o parte. Spală cartofii, usucă-i bine cu hârtie și înțeapă-i cu furculița în mai multe locuri. Unge-i bine cu uleiul de măsline, presară-i cu sare și pune-i la cuptor, într-o tavă, timp de 50-60 de minute, până când îi poți pătrunde ușor cu furculița. Pregătește sosul: topește untul la foc mediu, adaugă făina și amestecă vârtos timp de un minut. Pune treptat laptele, amestecând în continuu. Lasă compoziția asta la foc mediu până începe să clocotească și să se îngroașe. Potrivește de sare, adaugă pudra de usturoi și dă focul mic. Rade cașcavalul și adaugă-l în mai multe reprize și, odată ce s-a topit sosul, adaugă broccoli. Lasă sosul pe foc încă 7-9 minute, ca să se pătrundă legumele. Taie cartofii odată copți pe lungime și desfă-i în două. Presează-le conținutul ușor cu furculita, pentru a face loc la cât mai multă umplutură. Umple cartofii cu sos de broccoli din belșug și servește-i calzi.

Bulete de broccoli cu cașcaval

  • Ingrediente: 1 căpățână de broccoli, 80 g cheddar, 4-5 linguri cu pesmet, 2 fire de ceapă verde, 1 legătură de mărar, 1 ou mare, cașcaval tăiat cubulețe mici, sare, piper.
  • Mod de preparare: Rupe buchețelele de de broccoli și taie cotorul. Pune buchețelele de broccoli la fiert în apă cât să le acopere, cu un praf de sare și cu capacul pus. Fierbe broccoli până când furculița intră ușor în el, maxim 20 de minute. Zdrobește broccoli cu furculița, lasă-l puțin să se răcească, cât să nu mai „scoată” abur, apoi pune ceapa verde și mărarul tocate mărunt, mărunt, brânza cheddar dată pe răzătoarea mică, oul, pesmetul, sare și piper după gust. Amestecă această compoziție, formează bulete potrivite cu mâinile umezite înainte. În centrul fiecăreia pune un cubuleț de cașcaval și rotunjește-le ca pe chifteluțe. Prăjește buletele de broccoli timp de 1-2 minute pe fiecare parte, la foc mare, în ulei încins.

Despre dovleacul plăcintar – Cucurbita maxima, dovleac Hokkaido, moscat etc

Dovleacul plăcintar (bostanul) este o legumă foarte sănătoasă, ieftină și bine tolerată și de copiii mici. Datorită gustului său dulceag dovleacul este foarte iubit de aceștia la începutul diversificării alimentației. Eu am început diversificarea fiului meu la 6 luni cu piure de dovleac pe care l-am adăugat ulterior la multe alte preparate. Juniorul a fost încântat și a mâncat cu extrem de mare plăcere. Și cartoful dulce este indicat în această etapă – vezi aici rețete cu cartofi dulci.

Dovleacul comestibil are diverse soiuri (Cucurbita maxima, Cucurbita maxima, ‘Red Hokkaido’, Cucurbita moschata) este cunoscut peste tot in lume (engl. Pumpkin, germ. Kürbis, magh. Sütötök) și se gătește în diverse feluri. Să nu uităm nici de semințele de dovleac și de uleiul delicios care se prepară din ele – uleiul de dovleac.

Dovleacul plăcintar se prepară în mod tradițional copt la tavă, simplu sau preasărat cu zahăr, scorțișoară, miere etc (rețeta aici). La finalul articolului vă las mai multe rețete cu dovleac.

Din cantitățile de mai jos rezultă cca. 3 porții de dovleac copt picant cu usturoi și cimbru.


– 300 g paste spirală, 2 ouă, 200 g ciuperci brune (6 bucăți), 300 g dovlecei, 100 g morcovi, 1 fir frunze de țelină, 50 g brânză telemea puțin sărată, 3 linguri smântână, 1 linguriță piper negru măcinat, sare margarină și pesmet pentru formă

Fierbem pastele în apă clocotită 8 min. Stingem focul, acoperim și punem de o parte.

Curățăm dovlecelul, radem mare, amestecăm cu 1 linguriță de sare și lăsăm să stea 10 min. Scurgem bine și punem într-un bol. Tăiem mărunt frunzele de țelină și punem peste dovlecel. Adăugăm 1 ou și amestecăm bine.

Curățăm și radem mare morcovii. Punem într-un bol și amestecăm cu ¼ linguriță sare. Curățăm ciupercile. Tăiem codițele mărunt și punem în bolul cu morcovii. Adăugăm 1 ou și amestecăm bine.

Radem mare brânza și împărțim ½. Jumătate amestecăm cu smântâna.

Ungem un vas Yena cu margarină și tapetăm cu pesmet. Scurgem pastele și punem ½ în vas. Acoperim cu amestecul din morcovi. Așezăm ciupercile cu partea bombată în jos, le presăm în paste și le umplem cu ½ brânză. Acoperim cu amestecul de dovlecei.

Punem restul de paste, presăm puțin, deasupra amestecul de brânză cu smântână și presărăm piperul.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 30 min. Răcorim 10 min., porționăm și servim.


Dovlecei cu carne tocată la cuptor – Pentru un prânz regal

Dovleceii cu carne tocata la cuptor au un gust delicios. De fiecare data cand vreau sa prepar un pranz gustos, fac aceasta reteta. Sotul meu este innebunit dupa acesti dovlecei. Incearca si tu reteta de mai jos si surprinde-ti familia cu un preparat deosebit.

Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 3-4 dovlecei, 300 gr carne de porc, 100 gr mozzarella
  • 300 gr carne de pui tocata, 80 gr orez, 300 gr smantana
  • 1 ceapa, jumatate legatura de patrunjel, 1 lingura ketchup
  • Jumatate legatura marar, 2 catei de usturoi, 100 ml apa
  • 0.5 lingurita paprika, sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Pune orezul la fiert. Cand este pe jumatate fiert ia-l de pe foc si amesteca-l cu cele doua tipuri de carne tocata. Adauga ceapa tocata, patrunjel si marar.

Adauga usturoiul zdrobit, sarea, piperul si paprika. Amesteca bine. Spala dovleceii si taie-i rondele de aceeasi grosime. Pune carne tocata pe fiecare felie de dovlecel. Pune feliile de dovlecel cu carne tocata intr-un vas de copt, pe mai multe randuri. Vei obtine un „acordeon” de dovlecei.Amesteca smantana, ketchup-ul, sarea si piperul. Adauga putina apa pentru a dilua amestecul. Amesteca totul foarte bine.

Toarna sosul obtinut in tava, peste dovlecei. Da mozzarella pe o razatoare grosiera si presar-o deasupra dovleceilor.Baga tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 1 ora si 30 de minute. Daca doresti, acopera tava cu folie de aluminiu si indeparteaz-o cu 5 minute inainte de final. Preparatul se va rumeni frumos.

Serveste dovleceii cu carne tocata la pranz sau la cina alaturi de familia ta. Pofta buna si spor la gatit!


Macrou la cuptor

O porție de pește este întotdeauna o alegere bună atunci când vrei să mănânci sănătos și gustos. Este preparatul care poate fi consumat împreună cu orice garnitură, cartofi la cuptor, mămăligă sau salată, și care se pregătește foarte ușor acasă. Iată cum se face rețeta de macrou la cuptor:

1. Se decongelează peştele, se trece prin câteva jeturi de apă şi apoi se lasă să se scurgă în sită.
2. Se aşează în tavă şi se condimentează cu sare, piper, foi de dafin, se stropeşte cu ulei, vin, apă şi zeama de la 2 lămâi şi se bagă în cuptor pentru aproximativ 60 de minute, la foc potrivit.
3. În acest timp, se curăţă ceapa, se taie solzişori şi se căleşte în puţin ulei până devine sticloasă şi se lasă la rece. Cartofii se curăţă, se taie felii, se potrivesc cu sare, se stropesc cu ulei şi se rumenesc în cuptor.
4. După ce s-a făcut macroul, se scoate pe un platou, se taie rondele şi se serveşte cu sosul de ceapă şi cartofii copţi. Se ornează cu frunze de salată verde şi pătrunjel verde.

1 / 5 - 1 Review(s)

Cum facem cele mai bune si mai gustoase chiftele de legume?

Pentru un gust mai bun, am ales sa fac chiftelute de dovlecei cu branza telemea. Se poate folosi orice fel de telemea, de vaca, de oaie sau chiar de capra. Important e sa fie branza tare si bine scursa de zer. Si parmezanul merge la fel de bine, daca-l aveti prin frigider. Nu este o alegere neaosa, insa e foarte gustos. Pentru a aromatiza, am folosit usturoi si patrunjel, dar puteti folosi si marar, rozmarin sau un amestec de ierburi italiene sau ierburi de Provence.

Prajiti chiftelutele de dovlecei cam pentru 3-4 minute pe fiecare in parte, pana se rumenesc frumoas deasupra. Le puteti coace si la cuptor, daca doriti. Trebuie doar sa le stropiti cu putin ulei. Serviti aceste minunate chiftelute de dovlecei calde sau reci impreuna cu sosul vostru preferat. Merg foarte bine cu sos picant sau cu tzatziki. Pentru o alta reteta delicioasa cu dovlecei, puteti incerca si reteta mea de tarta cu dovlecei.


Cel mai delicios dovlecel dietetic

Gazdele obișnuiesc să gătească dovlecei într-un aragaz lent, la cuptor, într-o tigaie și pur și simplu se obțin mereu mâncăruri excelente. Cu toate acestea, puteți găti întotdeauna squash dieta delicioasa, ceea ce vă va oferi gustul lor excelent și nu vă va dăuna figurii subțiri.
Cei care doresc să obțină un corp ideal pe mysekret.ru vor putea găsi multe recomandări și diete interesante, sfaturi despre păr, unghii, îngrijirea corpului vor fi de asemenea utile, vă vom împărtăși cu voi retete dietetice din dovlecel delicios.

Supa crema
Se toacă un dovlecel mare, câteva roșii, morcovi și ardei gras, fierbeți legumele în 3 litri de apă. Apoi se răcește puțin, se bate cu un blender și se adaugă o linguriță de oregano. Se toarnă supa în vasele cu microunde porționate termic, se presară fiecare porție cu parmezan ras și se încălzește câteva minute (reglați puterea la 600 W). Așteptați ca parmezanul să se răcească și să servească.
Clatite la abur
Se unge un dovlecel mare, se toacă o ceapă, se face un aluat cu aceste legume, un pahar de făină integrală, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, suc de lămâie și 3 ouă. Blind clătitele, așezați-le într-un cazan dublu (bol mediu) și gătiți timp de zece minute. Încălziți o lingură de ulei de măsline, prăjiți rapid clătitele până apare o crustă pe ambele părți. Puneți pe o bucată de hârtie pergament pentru a îndepărta excesul de ulei. Nu uitați iaurtul natural atunci când serviți.
Salată de dovlecei
350 g de dovlecel pot fi aburite în apă puțin sau lăsate proaspete. Răciți legumele fin împreună cu aceeași cantitate de castraveți. Dacă doriți, puteți grăti legumele pe o răzătoare grosieră. Condimentează salata cu o jumătate de pahar de kefir cu 5% grăsime sau mai mică, condimentează cu sare, piper negru și mărar după gust.
Salată de avocado
Cojiți câteva avocado mare, piureul, adăugați usturoiul și sucul proaspăt de lămâie, bateți până la neted. Tăiați 300 g piept de pui fiert, tocați dovlecelul, ardeiul bulgar, 300 g roșii și salata verde cu rom. Amestecați salata și condimentați cu masa de avocado.
Pregătiți și caviar de dovleac pentru iarnă.


Video: Roladice od tikvica, riže i siraZucchini rolls with rice and cheese (Decembar 2021).