Novi recepti

Jednostavna uskršnja torta

Jednostavna uskršnja torta

Rernu zagrejte na 180 ° C. Namažite mašću i obložite brašnom okrugli pleh promjera 18 cm.

Za testo, tucite jaja sa šećerom dok ne povećaju volumen. Dodajte mlijeko i esencije. Prosijte suhe sastojke pa ih dodajte u tekućine. Dobijeno testo sipajte u pripremljeni pleh i pecite dok čačkalica ne ubaci u sredinu, ono će izaći čisto. Ostavite da se testo potpuno ohladi.

Za karamel, karamelizirajte šećer u malom loncu. Nakon što se šećer karamelizirao, dodajte maslac i tekuću pavlaku pa promiješajte dok ne postane glatko. Odložite karamel sa strane.

Za kremu, prokuhajte 350 ml mlijeka sa 40 g šećera u prahu. U činiji pomešajte skrob sa 50 ml hladnog mleka, a zatim dodajte ostatak mleka pomešanog sa esencijom ruma. Ostavite na vatri, miješajući, dok se ne stvori puding. Pustite da se puding skoro potpuno ohladi. U činiji umutite puter sa šećerom u prahu pa dodajte puding.

Za montažu, rezati ohlađenu radnu ploču na 3 dijela, vodoravno. Stavite radnu ploču na tanjur. Namažite s ½ kreme, prelijte kremu žlicom ½ karamele, a zatim prekrijte drugom vrhom. Ponovite kodirani postupak. Tortu ukrasite šlagom i čokoladnim jajima.


  1. Otopite 15 g želatine u vodi i ostavite da nabubri 30 minuta.
  2. Preostali želatin namočite u sirupu od breskve.
  3. Kolačiće sameljite u mrvice i pomiješajte s otopljenim maslacem.
  4. Stavite stol u kalup i stavite ga u frižider.
  5. Nabubreni želatin zagrijte u vodi na štednjaku, miješajući, a zatim ohladite.
  6. Istucite vrhnje, šećer i prstohvat vanilina dok se šećer potpuno ne otopi.

Kalorijski sadržaj 100 grama torte od sira je oko 200 kalorija. Ako ne želite preopteretiti želudac, ograničite se na zalogaj.


Torta "Jednostavnije ne može" & # 8211 neverovatnog ukusa koji prevazilazi sva očekivanja!

Predstavljamo vam recept za vrlo ukusnu tortu, koja se priprema s nevjerojatnom jednostavnošću. Ovo je pravi čarobni štapić danima kada nemate dovoljno vremena za kuhanje ili imate goste na kućnom pragu. Nabavite vrlo fin, mirisan i ukusan desert, koji će se zasigurno svidjeti svima.

SASTOJCI

METODA PRIPREME

1. Otopite 100 g putera u mikrotalasnoj. Rastopljeni maslac pomiješajte s makom, kokosovim pahuljicama, malo vanilije i šećerom.

2. Dodajte jaja i pavlaku. Promiješajte.

3. Prosijte brašno. Pomiješajte ga s praškom za pecivo. U zdjelu dodajte brašno i prašak za pecivo.

4. Dodajte naribanu koricu limuna i promiješajte.

5. Dobro izmešajte dok ne dobijete glatko testo.

6. Ulijte tijesto u kalup za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C 30-40 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o svakoj pećnici.

7. Izvadite biskvit iz pećnice. Posložite ga na tanjir i ostavite da se ohladi.

8. U zdjeli pomiješajte 50 g maslaca s izlomljenim komadićima čokolade. U mikrotalasnoj otopite maslac od čokolade. Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu masu.

9. Namastite biskvit dobivenom glazurom i pospite ga kokosovim pahuljicama. Tortu stavite u frižider na 10 minuta, dok se čokolada ne zalijepi.


Savjeti za dobar sunđer

- Ne otvarajte pećnicu prvih 15 minuta.

- Ako vidite da je površina previše pržena i da vrijeme još nije prošlo, prekrijte je vrlo pažljivo bijelim papirom i nastavite normalno peći.

- Da biste znali je li kolač spreman, ubodite ga nožem ili vrlo finom šipkom. Ako izađe mokar i ljepljiv, to se ne radi iznutra. Ako izađe čist, već ga imate.

- Sačekajte da se odmori najmanje 10 minuta pre nego što ga poništite.

- Pokušajte ga držati u hladnjaku u tufu ili hermetički zatvorenoj posudi, vidjet ćete kako postaje sočan sa šećerom u prahu.


Kako pripremiti tortu šefa kuhinje Scarlatescua

Prije pripreme cozonaca pripremite majonez koji najviše pomaže u receptu. U zdjeli pomiješajte kvasac sa 100 mililitara mlijeka, malo šećera i tri žlice brašna. Dopušteno je da se kompozicija povećava sve dok ne udvostruči volumen.

Potrebni sastojci za tortu šefa kuhinje Cătălin Scarlătescu:

  • 250 g šećera
  • 1 kg brašna
  • 450 g mleka
  • 60 g kvasca
  • 5 jaja
  • 300 g belgijskog maslaca
  • 500 g oraha
  • 150 g belgijske čokolade
  • 200 g sranja
  • 30 g limunove korice
  • 30 g kandirane narandže

Za početak, pomiješajte 100 ml mlijeka s kvascem i tri žlice brašna. Sastav se ostavlja da se diže dok se volumen ne udvostruči. Kad sastav dostigne pravo stanje, kuhajte mlijeko i šećer dok sve ne postane homogeno, lako se miješa.

Žumanjci se trljaju sa soli dok ne postanu tijesto, nakon čega se uzima druga zdjela, po mogućnosti velika i duboka zdjela, u koju se postepeno dodaju sljedeći sastojci: žumance, mlijeko zajedno sa šećerom i maslacem, kandirane naranče , ali i majonez koji je fermentirao. Dobijeno testo ostaviti da se diže oko sat vremena.

Nakon ovog sata tijesto podijelite na jednake komade. Stavite orahe i belgijsku čokoladu, grožđice, usrajte preko savršeno raspoređenog komada, a zatim zarolajte. Dobivena rolada daje se u pola dužine, a dobiveni dijelovi se pletu, nakon čega se podmazuju jajetom. Testo se stavlja u pleh dobro obložen brašnom i ostavi da nadolazi još dva sata.

Cozone pecite u pećnici na 160 stepeni Celzijusa, između 45 i 60 minuta, dok savršeno ne porumene.


10 nama omiljenih recepata

Moje police su pune kuharica i svaki dan sam preplavljen novim receptima, ali toliko volim isprobavati nove recepte, postoje neki klasici koji postoje otkad imam i s dobrim razlogom - ukusni su.

Mnogi od ovih recepata mogu se pronaći na najpogodnijim mjestima: na stražnjoj strani kutije ili pakiranja! Nema potrebe da kopirate recept ili pokušavate zapamtiti gdje ste ga vidjeli - pokupite paket i počnite kuhati. Evo nekoliko naših omiljenih recepata za koje se nadamo da nikada neće nestati iz pakiranja.

"Odrastao sam na Nestlé čokoladnim kolačićima - recept na poleđini vrećice. U jednom trenutku, moja majka je ponovo isjekla maslac (pokušaj da ih učini malo zdravijima? Ko zna!), A ja ih više volim takve! ”
- Urednica recepta Emma Christensen

Više nominacija za ovo! Joy Manning je rekla: „Hersheyjeva savršena čokoladna torta s čokoladom! Moja majka je to uvek radila. ”

"Iako obično napravim nekoliko promjena, moj recept za kolače od zobenih pahuljica je onaj iza spremnika Quaker Oats. Ovi kolačići su stalno mekani i ukusni. ”- pomoćnik urednika Kelli Dunn

Dopisnica Kitchna Michelle Peters-Jones toliko je voli, posvetila je cijeli blog o tome. Ona kaže: „Svake godine, kao pomalo nagovještaj netradicije, volim se zbuniti s tradicionalnim receptom koji izgleda da pravi svako kanadsko domaćinstvo: ovi apsolutno divni kolačići, rastopljeni u ustima Kanade, s kratkim kukuruzom .

"Nisam zbunjen receptom škotske zobene kaše iza vrećice Nestlé čipsa. Pokušavao sam to pronaći godinama, ali jednostavno se ne može poboljšati. Možda to govori o nostalgiji, ali mislim da ću ostati s njim dok ne umrem. ”- Maria Siriano

Urednica recepta Emma Christensen kaže: „Klasične palačinke sa pirinčem Krispie savršena su hrana. Nema poboljšanja ili zamjena, molim. Za mene samo recept. Pomoćnica urednika Kelli Dunn rekla je: "Isto tako i o liječenju Krispies pirinča."

„Svidjela mi se ova torta potpuno ironično, kao dijete, i još uvijek je želim kao božićni san i s božićnim limetom. Čudna nauka o kapanju Jell-O-a u kolač za pečenje i hlađenje je nevjerovatna! Volim svjetlije voćne ukuse i ludu teksturu. ”- direktor prodaje i marketinga Chris Phillips

Dušeci u kutiji su tu da ostanu, ali tržište za njih može se osjećati previše zasićenim mogućnostima - mnogi od njih koštaju i preko 1.000 dolara. Ako želite osvježiti svoju spavaću sobu za ljeto, ali ne želite prskati, Amazonova trenutna ponuda dana može biti odgovor koji ste čekali. Samo za današnji dan Amazon nudi 20% popusta na madrace i jastuke Sweet Night, čime se cijene nekih modela spuštaju ispod 300 USD. Najpopularnija opcija je 10 inča.

Iako s malim stanom dolazi mnogo izazova, postoji i puno mogućnosti za kreativnost i obraćanje pažnje na to što točno ispunjava vaš (ograničeni) prostor. Pokrili smo bezbroj DIY savjeta i projekata kako biste na najbolji način iskoristili male prostore (to je naša stvar), a svatko ima svoje mišljenje o potrebama stanovanja, od pametnih rješenja za pohranu do DIY hakova.

Do sada ste vjerojatno čuli da postoji nekoliko načina da kupite Costco bez članstva. Možda ne želite ukinuti članarinu? Ili možda nemate samo jedan u razumnom dometu vožnje? Razumem - i ne krivim vas uopšte. Ali mislim da biste trebali probati barem neku hranu Costco Kirkland Signature. Ako možeš! Budući da se mnoge opcije stabilnih polica prodaju na internetu na Amazonu.

Nakon što je skoro 10 godina molio mog muža, konačno se složio da je vrijeme za nabavku psa. Ove četiri male riječi - "Uzmimo psa" - učinile su me sretnijim od "Hoćeš li se udati za mene?" Znao sam da ćemo se vjenčati, nisam znao da će ikada doći po psa. (On nije čudovište, on je samo realista koji je zabrinut zbog našeg užurbanog rasporeda.

Postoji toliko mnogo nereda: previše stvari za koje mislite da bi vam mogle zatrebati u jednom danu, nered na koji ste toliko navikli da imate oko sebe da to više ni ne primjećujete, hrpa papira na kojoj morate prođite kroz stvari i osjećate se krivim što ste ih se riješili jer vam je to neko dao ili ste na njih potrošili dobar novac. Ali postoji samo jedna vrsta poremećaja zbog koje se nikada ne biste trebali osjećati loše.

Ako ste ikada počeli prazniti mašinu za pranje posuđa i izvadili čašu s mliječnim filmom, znate koliko je to frustrirajuće. To staklo bi trebalo da izađe svetlo i bistro! Nije oblačno! To je razlog zašto se to događa i, što je još važnije, kako to riješiti. Najvjerojatniji krivac za zamućeno staklo je tvrda voda, koja nanosi štetu staklu na dva načina: Prvo, minerali u tvrdoj vodi mogu ostaviti zamućen ostatak iza sebe.

Uređaji od nehrđajućeg čelika ponekad izgledaju kao velike limenke lima u vašoj kuhinji. Crni nehrđajući čelik, s druge strane, potcijenjena je alternativa tradicionalnom čistom srebrnom metalu i veliki je trend u kuhinjama ovih dana. Takođe ne prikazuje manevre i otiske prstiju tako lako. Svidjelo mi se sve o njima dok nisam posjedovao jednu.

Kad sam otišao na fakultet, postao sam snob trgovca Joea. Istini za volju, naježim se izgovarajući upravo te riječi. Nakon što sam odrastao u predgrađu Pensilvanije, gdje je Wegmans bio vrhunac mašte, otkrio sam da je lako dostupan trgovac legitiman luksuz, toliko da sam postao potpuni poklonik hrama nebrendiranih, često organskih, jeftinih proizvoda.

Ako imate djecu, gotovo sigurno imate vreću ribe u zamrzivaču. Čak i ako nemate djecu, ribolov vjerovatno ima mjesto u vašoj kuhinji ili barem u vašem srcu. Izuzetno su brzi, puni proteina i teško im je odoljeti. Postoje razni načini na koje ih možete pretvoriti u večeru prilagođenu odraslima. Ali nisu svi grumeni jednaki. Neki su hrskavo pečeni, dok su drugi gumirani.

Možete li se naći na istom čamcu na kojem se nalazim ja - na čamcu koji strogo zabranjuje stavljanje naljepnica na staklenke i boce? Mislim, svi dolaze s etiketama, ali jednostavno postanem nervozan svaki put kad čekam da se pećnica zagrije ili da se tajmeri ugase. To nije strašna ideja, jer staklenka bez etiketa ima veliki potencijal kao posuda za piće, staklenka ili vaza. Naravno, ovaj kompulzivni izbor ja (mi?

Kad se Heather Knight preselila u svoj novi dom, morala se usredotočiti na hitnije popravke i nije mogla staviti toliko novca u kuhinju koliko bi željela. (Pa da, iako je 7.500 dolara veliki novac, to nije toliko kada je u pitanju renoviranje kuhinje.) Iako je prostor bio u dobrom stanju, bio je mračan i pomalo zastario za njen ukus. Uz prilično pametnu potrošnju, došao je do prilično impresivnog projekta obnove.

Evo scenarija: skuhat ću vam toplu kavu koju ste zaboravili dok ste šetali psa / ručali / paradirali djecom na Instagramu. Otvorite vrata mikrovalne pećnice i - eek! - Tamo je vruć nered. Ima mrlja masnoće, ploča sušenog paradajz sosa i niste sigurni šta još. Želite mikrotalasnu, ali želite i toplu kafu. Dobre vijesti: Možete sami napraviti mikrovalnu pećnicu dok uživate u slasnim jutrima!

U IKEA -i ne nedostaje dobrih ponuda, od tvorničkog odjela do godišnje prodaje kuhinje. Zapravo, neke od najboljih kupovina koštaju ispod 15 USD. Ali što ako vam kažem da morate postići još bolje ponude ako se usudite ući u odjeljak As-Is u trgovini? Šta kažeš? Jeste li to već znali? Evo nečega što možda ne znate: Mala strategija može vam pomoći da pronađete bolju robu i uštedite još više novca.

Razmišljate li o ovoj kuhinji kao o projektu „uradi sam“? Apsolutno ne, zar ne? Niko. Pa, što ako vam kažem da je cijela kuhinja DIY projekt? Da! Vi ste to pročitali. Kad sam upoznao ovu špansku turneju na našoj sestrinskoj web stranici, Apartment Therapy, vilica mi je pala. A to se još više smanjilo kad sam saznao da je vlasnik cijelu kuću i kuhinju sam dizajnirao. No, kad smo prebrodili početni šok, realizacija je imala malo više smisla.


Probajte i ... Torta od pahuljica, fina i originalna torta

Bolje od Snjeguljice? Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

Potrebni sastojci:

  • 440 g brašna
  • 240 g šećera
  • 4 jaja
  • 60 g putera
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • soli
  • 600 ml kreme
  • krem od sira
  • 320 g kreme
  • 200 g bijele čokolade
  • 200 g kokosovih pahuljica

Način pripreme:

1. Mikserom umutite jaja. Dodajte šećer i sol i dobro promiješajte. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo. Dobro izmešajte dok ne postane glatko.

2. Dodajte maslac i mijesite dok ne dobijete mekano i homogeno tijesto.

3. Isecite testo na 6 jednakih delova. Svaki komad tijesta raširimo u tanki lim koji pečemo na temperaturi od 180 stepeni 6-7 minuta.

4. Za kremu, sipajte kremu u činiju. Dodajte krem ​​sir i dobro promiješajte mikserom. Dodajte otopljenu čokoladu i pahuljice kokosa.

5. U posebnoj posudi tucite kremu nekoliko minuta. Postepeno ga unosite u prethodno pripremljenu kremu. Dobro izmešajte dok ne postane glatko.

6. Za oblikovanje kolača obložite radnu ploču s 2-3 žlice kreme. Na vrh dodajte sljedeću radnu ploču i činite isto dok ne dovršimo sve sastojke.


Štapići od bundeve u kori od parmezana idealan su međuobrok uz vaš omiljeni umak.

Kolač sa laganim i okrepljujućim punjenjem, za one koji vole voćne ukuse.

Ostali recepti


Gnezda od testenine sa mlevenim mesom - brza i ukusna večera!

Gnezda testenina sa mlevenim mesom. Apsolutno ukusna i zasitna večera. Lako i brzo se priprema. Ovo jelo je pogodno i za svečani obrok.

SASTAV:

-1 kašika paste od paradajza

NAČIN PRIPREME:

1. Šargarepu provucite kroz krupno rende, 2 glavice luka isecite na sitne komade, a 1 luk kroz sitno.

2. Mljeveno meso pomiješajte s naribanim lukom, pa mljeveno meso začinite solju i paprom.

3. Na tavi sa uljem propržite luk dok lagano ne porumeni.

4. Dodajte pastu od šargarepe i paradajza. Kuhajte povrće dok ne bude spremno.

5. Napunite gnezda testenine mlevenim mesom, pa ih stavite u šerpu sa povrćem.

6. Sipajte vodu, do polovine gnezda, pokrijte posudu poklopcem i kuhajte hranu dok testenina i meso ne budu spremni.

7. Za 15 minuta dodajte nasjeckani češnjak i majonez. Češnjak i majoneza su izborni sastojci.

8. Kad je jelo skoro spremno, gnijezda pospite naribanim sirom i kuhajte dok se sir ne otopi.


Znate li tiramisu po čaši u supermarketu? Evo sličnog recepta, vrlo jednostavan za napraviti (nema kemikalija)

1. Umutite mascarpone sa otopljenim sladoledom. Odvojite polovinu sastava i pomiješajte ga s 2 žlice kakaa u prahu.

2. Sa čašom u kojoj će se desert posluživati, izrežite 8 krugova sa kolačića. Svaki krug za kafu.

3. Na dno svake čaše stavite krug keksa. Prelijte sa 1-2 kašike bele kreme, pa 1-2 kašike kakao kreme. Ponovite izmjenu slojeva.

4. Pokrijte čaše prozirnom folijom, a zatim stavite u frižider na 3-4 sata. Prije posluživanja ukrasite preostalim kakaom u prahu.


Video: Jednostavna tortakremasti kolač sa pudingom za Uskrs ReciPeci Sandre Gašparić (Oktobar 2021).