Novi recepti

Pečena paprika od crvenog zvona

Pečena paprika od crvenog zvona

Umak od pečene crvene paprike napravljen od pečene crvene paprike, svježe crvene paprike, češnjaka, majoneze i balzamičnog octa.

Zasluga za fotografiju: Elise Bauer

Evo brzog i lakog umaka za sve koji vole okus crvene paprike.

To je dvokratni dip od crvene paprike sa pečenom i svježom paprikom, majonezom, balzamičnim octom i malo češnjaka. Puno zinga, a tako svijetlo i svečano!

Ovaj pad je prošle sedmice bio hit naše komšijske praznične zabave. Savršeno je uz crudités (povrće na povrću) ili s krušnim pecivima ili pomfritom. Čuva se danima.

Recept za umake od pečenog crvenog zvona

Sastojci

  • 1 češanj belog luka
  • 1 šolja majoneza
  • 1 šolja pečene crvene paprike
  • 1 kašičica balzamiko sirćeta
  • 1 sveža crvena paprika, mlevena

Metoda

1 U kuhinjskom procesoru ili mini sjeckalici usitnite češnjak. Umiješajte majonez. Dodajte pečenu papriku i mešajte dok se dobro ne sjedini.

2 Izvadite u činiju i umešajte balzamiko sirće i mlevenu svežu crvenu papriku. Ohladite sat vremena prije posluživanja.

Poslužite uz trakice svježih jicama, celera i mrkve ili s štapićima krumpira ili čipsom od tortilje.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaj zaštićeni su autorskim pravima. Molimo vas da ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Najbolji mediteranski recept- pečeni papar i patlidžan

Šta je ovo pečena crvena paprika i patlidžan? Možda ljubavno dijete Muhammare i Babe Ganoush, ovaj je dip sladak, kremast, češnjak, zadimljen i pomalo orahast. I to je super više.

Ovo je sjajan zalogaj za podijeliti s prijateljima na zabavi ili kao dio mezze ploče. Rekao bih da bi 6-8 ljudi moglo uživati ​​u dobrom dijelu ovog umaka, ovisno o tome koliko su gladni. S druge strane, ja i Remi možemo lako uništiti ovo između nas dvoje- zaista je nemoguće zaustaviti se kad krenete!


Sastojci za umak od krem ​​sira s pečenim paprikama

Ovaj jednostavan i baršunast recept zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka. Zatim se možete igrati sa začinima kako biste stvorili manje ili više izražen okus. Volim pojednostaviti stvari i ne nadilaziti češnjak i limunov sok, međutim, ako volite druge začine, poput kima ili paprike, pozvani ste da ih dodate svom umaku. Na kraju krajeva, to je vaša kuhinja i#8211 posjedujte je :)

Evo šta je potrebno da unesete ukus na svoj tanjir:

  • Krem sir. Moj prvi izbor je Philadelphia jer mi se sviđa njena ekstra kremasta tekstura i blago slankast okus. Međutim, slobodno upotrijebite bilo koji kremasti sir bez okusa.
  • Pečena paprika. U ovom konkretnom slučaju upotrijebio sam nekoliko malih i žutih paprika. Međutim, moj savjet je da koristite velike crvene paprike koje će umaku dodati više slatkoće, soka, teksture i boje. Kad god ponovim ovaj recept, koristiću veliku crvenu papriku.
  • Bijeli luk. Dva ili tri režnja češnjaka izazvat će eksploziju okusa, obećavam.
  • Pola limuna za istiskivanje je kiseli i okrepljujući sok.
  • Svježi peršun. Mislim da nema potrebe objašnjavati dozu svježine koju dodaje bilo kojem jelu. Ne propustite ovaj#8217.
  • Vlasac. To nije obavezno, ali je dobro.
  • Sol i maslinovo ulje po ukusu.


Pečena crvena paprika Dip

Opet je čudesni petak! Ovoga puta, ovo je naše proljetno izdanje i jako sam uzbuđena što mogu podijeliti ovaj recept za umake od pečene crvene paprike iz Kome treba ogrtač? sa vama momci! Freaky Friday je mjesto gdje se gomili blogera dodjeljuju različiti blogovi, a mi s njihove web stranice napravimo recept za dijeljenje! Niko od nas ne zna ko je dodijeljen našoj web stranici pa na kraju završi zabavno iznenađenje i odličan način da se bolje upoznamo i upoznamo naše web stranice! Organizira ga Michaela iz Affair from the Heart i tako je zabavno!

Da budem potpuno iskrena, Lori iz filma Kome treba ogrtač? su mi mama i Heather su dobre prijateljice pa mislim da su prilično odlične! Obojica bloguju o hrani i načinu života, a neki od njihovih najpopularnijih postova su 40 obroka u 4 sata, tepsija za goveda i eksplozija punjene paprike. Ako tražite jednostavne i pristupačne recepte, posjetite njihovu web stranicu!

Bio je to zaista težak izbor odabrati recept koji ću napraviti budući da sam već isprobala toliko njihovih recepata godinama, a bilo ih je toliko koliko volim, poput njihovih Jednostavnih kobasica i tjestenine. Ovaj dip od pečene crvene paprike zapeo mi je za oko, a kad se počelo birati između toga ili tjestenine, odlučio sam se za umak jer mi se svidjelo kako je recept jednostavan za napraviti. Sve što vam je potrebno su 4 jednostavna sastojka i 5 minuta za pripremu ovog umaka od crvene paprike, ne postaje mnogo lakše od toga! Jednog dana sam ga skuhao za ručak i pojeo sa čipsima, a to je bio tako sjajan obrok! Zadržala sam recept potpuno isti kao i originalni recept, već je bio ukusan!


Povezani video

Tako dobro! Napravila sam tačno po uputstvu i bilo je ukusno. Moja porodica ga je progutala. Lijepa kremasta tekstura i odlična kombinacija slatke paprike/slane fete.

I ja se bavim ovim umakom dugi niz godina. Nikada ne uspijeva privući rave od mojih gostiju. Od kritičnog je značaja da pečete svoju crvenu papriku i češnjak, umjesto da koristite prethodno pečenu vrstu u staklenci. to zaista zaglupljuje okus. Da biste izbjegli vodenast kvalitet, pomaže da se paprika dobro osuši i NE pretjerujte u obradi hrane. Ovo sam učinio jednom i to je uništilo konzistenciju umoka. ali svaki put kad sam uspio uspio je biti veliki hit. Uvijek dodam i malo ekstra fete.

Ovaj recept pravim od kada sam ga prvi put vidjela u Bon Appetit -u 1998. godine. Također sam isprobala neke izmjene na njemu, poput kozjeg sira i izostavljanja maslina. Ali šta god male stvari uradim, svaki put kad to uspijem dobije odlične kritike!

Zapamtite upute da se ohladi do čvrstog stanja - propustio sam taj dio i mislio sam da sam učinio nešto užasno loše što sam završio s supom od crvene paprike. Ubuduće bih smanjila krem ​​sir i dodala kozji sir, kako je predložio drugi recenzent. S obzirom na to da sam mislio da imam supu, zapravo sam pokušao dodati miso čorbu, a ni ona nije bila loša kao supa.

Moram se složiti sa prethodnim recenzentima da je okus bio dobar, ali po okusu i boji jako podsjeća na pimento sir. Očekivao sam jači okus, ali bio je iznenađujuće blag.

Ovo sam napravio nekoliko puta, uvijek hit. Za još bolji okus, koristim 8-10 maslina kalamata, a dio krem ​​sira zamjenjujem kozjim sirom. Awesome. Uvijek pogodak pri povratku na stadionu Michigan prije nogometnih utakmica UofM -a, i zaista prijateljski nastrojen prema vinu!

Služio sam ovo na maloj tapas zabavi. Svima se dopalo. Da sam napravio neke promjene, bilo bi to dodati malo više fete i malo manje krem ​​sira.

Poslužio ovo s nekoliko svježih bageta za oduševljene kritike. Boja nije bila loša, a ukus odličan. Preporučio bih da se okusi miješaju neko vrijeme (& gt4 sata) u hladnjaku, jer je to uvelike poboljšalo okus.

Ovo smo napravili za nekoliko zabava tokom praznika - trebalo je malo dotjerati, ali gostima se jako svidjelo. Prvi put smo koristili ogromnu crvenu papriku i bila je pomalo vodenasta. Zatim smo sljedeći put probali jednu prosječne veličine i bila je savršena. Također smo smanjili broj maslina kalamata na četiri i koristili manje feta sira. Također morate ispeći češnjak i papar u pećnici, nemojte koristiti tegle. Lako je, jako miriše i čini razliku!

Ne mogu vjerovati da se nekome svidio ovaj umak. Bilo je užasno i nije vrijedilo truda peći luk, češnjak i crvenu papriku. Bilo je vrlo malo ukusa i vizualno nije zadovoljavalo.

Ovaj je recept bio odličnog okusa i dobio je odlične kritike gostiju. Nekoliko izmjena u receptu: koristio sam 8 maslina kalamte umjesto 6 maslina i kapare. Također sam prerezao baget na pola prije nego što sam narezao komade crostinija - ispalo je poput ɼrostini polumjeseca ', ali značilo je da ima još toga za obići, a ove manje komade bilo je lakše umočiti.

Ljudima se ovo svidjelo dok smo ih posluživali na zabavi, ali nismo se poklonili. Imao je dobar okus, ali podsjećao nas je na pimiento sir. Kao i neki prethodni recenzenti, koristili smo pečeni češnjak iz staklenke kako bismo uštedjeli vrijeme-možda je to bio dio problema. Sve u svemu, mislim da je potrebno samo malo više iskre.

Kolega kuhar mi je ovo poslužio na večeri. Bilo je toliko dobro da sam je zamolila za recept i napravila ga mnogo puta na veliko oduševljenje. IZUZETNO je pustiti da se okusi sjedine prije posluživanja - inače su previše oštri.

Ovaj recept je bio odličan. Ne bih ništa promijenio. Ja 've imao sam mnogo zahtjeva za recept.

Ako volite fetu, ovo je za vas. Rešila sam ovo sa pogačicama i kruzitima. Moji gosti su ovo rado jeli, ali ako uspijem opet izostavit ću crvenu papriku. Nije da je bilo loše. Paprika je dip učinila iznenađujuće slatkim i posvijetlila inače vrlo gustu konzistenciju. Ali meni je slatki okus bio pomalo čudan, posebno s ostalim slanim okusima (pečeni češnjak, luk, feta).

Mmmmm. Ovo je bilo sjajno i uvijek je veliki hit na zabavama. Izostavio sam masline i upotrijebio pečeni češnjak iz staklenke (pokušao sam ga peći u pećnici, ali je izgorio).

Ovo je bilo strašno! Napravio sam ga za zabavu i niko ga nije pojeo. Okusi su bili previše oštri i imali su okus po dnu pepeljare. Izostavio bih masline i kapare, ako sam bio dovoljno očajan da to ponovo napravim.

Prava rasipana gomila koja je zadovoljavala piće. Poslužio sam je s vegijom i slanim štapićima kruha umjesto francuskog bageta

Koristio sam pečenu crvenu papriku iz staklenke koja mi je to olakšala. Svidjelo mi se. Koristio više češnjaka i više maslina. Yum!

Preporučujem pečenje češnjaka bez rezanja. Otkriveni češnjak je izgorio i žvakao ga je te je morao biti odbačen. mnogo otpada.

Ovaj umak bio je napad na moje okusne okuse - previše jakih sastojaka s okusom da ih bude u jednom jelu. Morali smo napraviti alternativno predjelo jer ovo jednostavno nije bilo dovoljno dobro za posluživanje gostima!

Delicious! Savršeno za zabavu. Nestalo je u trenu.

Prvi put kad sam ovo učinio, nisam paprio papriku dovoljno dugo, ali drugi put sam je ispravio. Mogu samo zaključiti da ljudi koji to ne žele stalno ponavljati ne rade ispravno! Yum! Dodajte samo domaći pečeni baget i bocu zaista travnatog Sauvignon Blanca.

Služio je ovo uz mnoge druge aplikacije. u novogodišnjoj noći - moj dečko koji mrzi masline/kaparice i njegovi prijatelji iz fudbala su ga pojeli i nisu mogli reći##x27t. Supruge, devojke i ja takođe smo uživali. Lako za napraviti

Koristio sam ovaj dip na blagdanskoj zabavi i otkrio da je blag na pecivima, ali savršen za pšenicu. Koristite ga sa slanim krekerima ili dodajte malo soli. Zaostali dio umaka je također vrlo dobro zagrijan preko tjestenine (s malo soli), neka vrsta "alfredo vrta".


Ekskluzivne ponude

Lagan i ukusan ukus. Kao i mnogi drugi, mislim da ima koristi od malo više češnjaka i onoliko vremena koliko možete u hladnjaku. Svakako pecite ili pecite vlastite crvene paprike. To je jednostavna tehnika koju možete unijeti u mnoge druge recepte koji ih zahtijevaju. Ne stvaraju dim ispod brojlera. Samo ih stavite na lim za pečenje s papirom za pečenje, otprilike 2-3 cm od izvora topline, i promatrajte ih svakih nekoliko minuta.

Odličan recept dobio je mnogo komplimenata, a čini i mnogo zalogaja. Napravio sam ga po toplijem vremenu kada sam još mogao peći paprike na vanjskom roštilju. Pokušavajući smisliti kako to učiniti sada kada je zima pred nama, ne želite dimiti kuhinju pekući paprike ispod brojlera.

U redu, napravio sam nekoliko grešaka: (1) Def. neka odstoji, ja sam odmah poslužio i bio je vodenast, vratili smo ga u frižider na nekoliko sati i zgusnuo se, a okusi su zaista procvjetali (2) Pekla sam paprike preko plinske peći i koža mi se nije 't oguliti desno, staviti u brojler (3) Prepolovio sam recept osim češnjaka i napravio je TON. P.S. voljeli smo to.

Ovo sam pravila 4 puta u poslednje 2 nedelje. Ne mogu ga se zasititi. Jedem ga kao obrok sa pita čipsom. Ne mogu opisati koliko sam ovisan o ovom padu.

Ovo je toliko zanimljivo jer često pravim predjelo od r paprike, narezane na male čamce i pečene s češnjakom, inćunima, fetom i maslinovim uljem. To je ukusno pa mi je potrebno##x27m da napravim ovaj umak, Oh, i još jedan lijep i sličan recept je ispeći narezane patlidžane na žaru, a zatim ih poslužiti sa mješavinom kremaste fete, češnjaka i nane koja se prije vas razmazuje na kuhani patlidžan. smotaj i pojedi.

Ovo je jedan od onih NEVJEROVATNO jednostavnih recepata sa "nevjerojatnim WOW" završnim rezultatom! Napravila sam ovo upravo onako kako recept zahtijeva, a onda sam ga i opet napravila, ali sam ga dotjerala za svoj ukus. Raditi onako kako recept navodi je fantastično! Jedino što sam učinio da to promijenim bilo je dodavanje dvostruko veće količine bijelog luka, a paprike sam ugrizao i na roštilju na ugljen Big Green Egg. Ovo samo dodaje dodatni dimljeni okus paprikama. No, kako god ga napravili, svakako planirajte unaprijed kako su rekli drugi recenzenti i ostavite da odstoji preko noći - to ne samo da omogućuje da se okusi povećaju i pojačaju, već i zgusne umak. UŽIVAJTE!

Napravljen za super zdjelu i svima se dopao. Pripremljeno kako je napisano, ali je dodano malo kajenskog začina (pahuljice crvene paprike bi također funkcionirale). Mislim da je ključ u tome da to učinite unaprijed, jer je imao bolji okus nakon što ste neko vrijeme sjedili u hladnjaku. Ali moja omiljena stvar u ovom receptu su ostaci! To je najbolji namaz od sendviča ikad.

Fantastičan uron. Tako jednostavno, a tako ukusno s malo dobrog kruha.

Ravno iz kuhinjskog aparata, nisam bio impresioniran. Međutim, nakon nekog vremena u frižideru ovaj umak postaje ODLIČAN. Okus je dostigao vrhunac nakon dva dana u frižideru. Planirajte unaprijed ako ovo pravite za zabavu.

pravila su ga već neko vrijeme, ali uvijek su "kvotirala" i koristila mariniranu papriku iz staklenke. Jučer sam po prvi put uspio sa pečenim zvonima. WOW, kakva razlika! Neću se vratiti u#varijantu staklenke - nikad.

Ovo je postalo osnovno kada se zabavljamo i prijatelji to vole. Samo pulsiram sastojke u procesoru hrane kako bi umak bio malo zrnast. Previše je jednostavno da bi bilo jako dobro.

Dobro, ali ne i izuzetno. Napravljeno je točno kako je navedeno, ali je dodano malo limunovog soka.

Ako želite ukrasti predstavu jednostavnim predjelom, ovaj recept je najbolje imati u stražnjem džepu. Ono što volim čak i više od & quotoohs & quot i & quotahhhs & quot koje dobijete kad ljudi to jedu, je da im kažem koliko je jednostavno i koliko je malo sastojaka uključeno. Obično ovo pravim za manja okupljanja, pa u procesor za hranu ubacim jednu pečenu crvenu papriku, 1 kašiku maslinovog ulja i 1 češanj bijelog luka (lako se pamti 1: 1: 1), plus 1/2 šolje feta. Takođe pravim sopstvene pita čips, čime se zaključuje dogovor. Uzmite 5 pita i režite ih škarama tako da vam svaka pita da 2 kruga. Zatim, dok su sve runde naslagane, izrežite ih na trokute u obliku čipa. Glatku stranu trokuta stavite na tepsije. Četka sa 1/4 c. maslinovog ulja i pospite košer solju po vrhu. Kuhajte 350 6 minuta. Okrenite čips i napravite još 6 minuta. Kombinacija umaka i čipsa je zaista dobra!

Ovaj recept ostaje jedan od mojih omiljenih recepata na ovoj web stranici. Tako je ukusno, a tako brzo i jednostavno za napraviti, da nema greške. Ako s vremenom nestanem, staklenka pečene crvene paprike djeluje jednako dobro i ne treba mi toliko ulja ako krenem ovim putem. Dodajem i papriku po ukusu - dodatni udarac čini razliku. Uvijek se sviđao publici, a ja sam uvijek tražio recept.

Ovo je ispalo vodeno iako sam skuhao crvenu papriku nakon što sam je preradio. Isprobaću ovo kao pjenu, zgusnutu Knox želatinom i oblikovanu u kalupu za hleb.

Ovaj umak je prilično dobar, ali ništa nevjerojatno posebno. Možda bi bila dobra nadopuna jelu s mediteranskom tematikom, ali samostalno s drugim predjelima bilo je ozbiljno nadmašeno i zanemareno u korist drugih namirnica! Razočaravajući.

Ovo je bilo u redu. Slažem se s ostalim recenzentima da je to bilo pomalo bljutavo. Dodala sam malo pahuljica crvene paprike i sok od limuna i to je pomoglo. Ima potencijala, ali treba ljekara!

Jednostavno i odlično. Odlučio sam dodati malo ljute paprike i udvostručiti količinu češnjaka. Savršeno predjelo.

Lako i zaista dobro. Dodala sam malo limunovog soka i paprike i upalila maslinovo ulje.

Za neke ljude malo ljutog, ali svidjelo mi se na taj način!

Bilo je dobro kao što je napisano, ali odlično s malo svježeg peršina, pinjola i soka od limuna.

Dodala sam malo pečenih pinjola i posula ih po vrhu - također dodaje vizualni interes.

Brzo i jednostavno. Dobar izbor za zabavu. Imao sam ozbiljnih gurmana u gomili i svidjelo im se. Mislio sam da je umaku potrebno malo više složenosti, pa sam dodao cijeđenje limunovog soka i malo kajenskog bibera, ali iskreno, i bez toga je bilo odlično!

Ovo je tako ukusno i jednostavno! Dodala sam 1 T. limunovog soka i malo prstohvata mljevene crvene paprike.

Slijedio sam recept i bio sam razočaran. Bilo mi je zamaranje jako dosadno i nitko na mojoj večeri nije pojeo više od jednog zalogaja.


Napravite umake od pečene crvene paprike, a ostatke iskoristite na tjestenini

Paprika je odličan sastojak jer ne samo da je ukusna, već je i prepuna vitamina C - čak i više od naranči! Mogu se jesti sirovi, pečeni, punjeni, pečeni na žaru, pirjani i još mnogo toga. Samah Dada iz kompanije Dada Eats najbolje koristi ovo svestrano povrće s receptima iz svoje nadolazeće kuharice "Ljubav da ga skuhaš: 100 biljnih recepata za svakoga za tvojim stolom." Pokazala nam je kako napraviti dimljeni pečeni kolač od crvene paprike i pretvoriti ga u bogat i zadovoljavajući umak od tjestenine.

DANAS ima partnerske odnose, pa možemo ostvariti mali dio prihoda od vaših kupovina. Artikle prodaje trgovac, a ne DANAS.

Pečena crvena paprika Dip

Ovaj umak od pečene crvene paprike jedan je od mojih omiljenih načina korištenja crvene paprike. Ne samo da je jednostavno za napraviti - sve što trebate učiniti je staviti sve u pećnicu i sve sjediniti kad završi - već je izuzetno ukusno i nevjerojatno svestrano. Uživajte u ovom umaku sa krekerima ili krušima, kao namazom za sendviče i somune, kao top za salate ili šta god vam srce poželi!

Pečena testenina od crvenog bibera

Ova tjestenina je ukusna, lagana i uravnotežena, a ostaje biljna večera ili ručak s povrćem koji će se svidjeti svima. Pečena crvena paprika i češnjak dodaju slatkoću umaku koji je podrezan kiselim rajčicama, limunovim sokom i začinima. Pomiješana s vašom omiljenom tjesteninom po izboru (ja volim tjesteninu na bazi pasulja za dodatak proteina), lako je pripremiti večeru za kojom ćete čeznuti cijelo vrijeme.

Ako vam se sviđaju oni recepti unaprijed, trebali biste probati i ove:


Sirasti pečeni pečeni crveni papar

Čini se da svatko ima svoje predjelo za zabave tipa potluck. Ako na svom popisu nemate dobrog vrućeg umaka, onda vam je zasigurno potreban, a ovo je Dips od pečene crvene paprike sa sirom jedan je od naših najdražih! Drugačiji je od standardnog umaka od spanaća i artičoke koji donosi mnogo ljudi, ali ima istu toplu, gnjecavu i sirastu privlačnost. Možete ga napraviti i sa običnim Monterey Jackom, ali volim ukus koji dobijate od sira sa biberom. Uopće nije začinjeno, samo dodaje dodatni udarac. A svi znate koliko volim pečenu crvenu papriku. Ako ih nikada niste kupili prije nego što se obično nađu u istom odjeljku kao i kiseli krastavci u staklenci, često na gornjoj polici. Ili možete lako sami napraviti ove upute. Dimljeni su i ukusni, puni sitnih ugljenisanih komadića koji dodaju dodatnu ukusnost. I da, tu je sir. Puno sira.

Za početak, zagrijte pećnicu na 350. Uklonite paprike iz staklenke i obrišite višak vode papirnim ubrusom. Želite biti sigurni da su suhi kako ne bi dodali vlagu u umok. Zatim kockice ’em gore.

U zdjeli omekšajte krem ​​sir u mikrovalnoj pećnici kako biste ga lakše promiješali. Umiješajte majonez, luk, češnjak i dižonski senf. Promiješajte da se sjedini, a zatim dodajte naribani sir

a zatim stavite u posudu od 8 ࡮ (ploča za pitu radi). U ovom trenutku možete ga staviti u frižider ako ćete ga kasnije skuhati, a možete ga čak i pripremiti nekoliko dana prije vremena. Stavite u rernu i pecite 30-45 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o veličini posude koju koristite i pećnici, pa pripazite na stvari. Na vanjskoj ivici će početi pjenušati i smeđe boje, a vi želite da se mjehurića sve do središta. Bit će lijepo i zlatno smeđe na vrhu, posebno oko rubova. Moje obično traje 40-45 minuta.

Ako je umakanje gotovo, a zabava nije započela, samo je zagrijte u pećnici. Ako jedete ostatke hrane ili ste ih prethodno skuhali, zagrijte ih i u pećnici. Smešne stvari se dešavaju u mikrotalasnoj pećnici. Ne pitajte me zašto, siguran sam da sam Alton Brown mogao to objasniti, ali ja nisam naučnik o hrani.

Možete ga poslužiti sa bilo čim što zvuči dobro –tortilla čips, pita čips, krekeri (nemojte se svidjeti okusima –koji su obični krekeri najbolji) ili povrće. Ipak, meni su najdraže meke, tople kriške bageta.

Ima nešto u vezi s prepečenim, žvakanim kruhom s gnjecavim sirom od češnjaka što me samo čini sretnom. (Siguran sam da negdje psihoterapeut ima puno veza s tim …)


Recept za umake od pečene crvene paprike

Što se tiče predjela, jelo je vjerojatno moja omiljena vrsta. Naravno da volim dobar jalape i ntildeo papar umotan u slaninu ili šolju od polumjeseca od ćufte, ali ako su vam na raspolaganju umaci, obično ćete me pronaći kako u tanjir stavljam čips i idem u grad!

Ovaj umak od pečene crvene paprike nije izuzetak. Plus to & rsquos više od jednostavnog za napraviti! Sve što vam je potrebno je ocijeđena staklenka pečene crvene paprike (osušite je papirnatim ubrusom), krem ​​sir (ja sam zapravo koristila lagani krem ​​sir), balzamiko sirće, bijeli luk i neke začine. Umutite ih zajedno u svom kuhaču ili blenderu i počnite dippin & rsquo!

Ovo bi bilo sjajno za pripremu ako zaredite zabavu za bilo što, uključujući ožujsko ludilo koje uskoro dolazi. Nisam veliki ljubitelj košarke, ali obožavam sportsku hranu! 😉

Ovo sam vratio kad je Super Bowl bio uključen, iako nisam imao pravo interesa za igru. Da su se sokolovi igrali (haha, zar ne ?!) onda bih definitivno bio zalijepljen za televizor, ali budući da nisu & rsquot, većinu sam vremena provodio oko grickalica. Ali znaš šta? To mi je sasvim u redu. 🙂


Lako pečenje od pečene crvene paprike

Ovaj post može sadržavati veze za prodaju partnera. Molimo vas da pročitate moju politiku otkrivanja podataka.

Jeste li imali dobar vikend? Moj je bio prilično krcat, a moje dugo trčanje je prekinuto jer smo morali požuriti na proslavu rođendana mojih nećaka. Ona je tako draga! Ja ’ morat ću uklopiti dodatne dvije milje ove sedmice da to ipak nadoknadim!

Pa, na Facebooku sam objavio da sam testirao dva nevjerojatna recepta. Ovo je jedan od njih! Znam da ne izgleda mnogo, ali ovo je čisti raj u zdjeli. Verujte mi na reč. Ovaj sos od pečene crvene paprike je ukusan s velikim slovom D. Ako ne volite paprike, možda se nećete složiti sa mnom, nego sa svima ostalima: uzet ćete jedan zalogaj i poželjeti to popiti! Ja lično volim sve sa crvenom paprikom, posebno pečenu. Mama, jesu li dobre pečene crvene paprike. Onda, ako umiješate malo češnjaka i krem ​​sira pa ga rasporedite po malo ciabatte? Puh-lease! Ja sam#8217m prošao!

Ovaj umak od pečene crvene paprike savršen je balans slane, slatke, ljute i kremaste dobrote koju želite umočiti i rasporediti po bilo čemu. Tako je svestran i LAKO! Za pripremu je potrebno možda 20 minuta, uključujući pečenje vlastite paprike. A potrebno vam je samo 8 sastojaka uključujući sol i papar. Ovo je odlično za zabavu, lagani ručak, popodnevnu užinu ili jednostavno predjelo.


Sažetak recepta

  • 3 crvene paprike (oko 1 kilogram)
  • Jedan pita hleb od 6 inča (2 unce)
  • 1 šolja vode
  • 1 mali češanj belog luka
  • 4 unce komadića oraha (oko 3/4 šolje), prepečenih, plus više za ukrašavanje
  • 1 1/2 žličice paprike, plus još za ukrašavanje (nije obavezno)
  • 3/4 kašičice mlevenog kima
  • 1 kašika balzamiko sirćeta
  • 1 kašika sveže isceđenog soka od limuna
  • 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za zalijevanje
  • 3/4 žličice krupne soli
  • Svježe mljeveni crni papar

Pecite paprike preko plinskog plamenika dok ne pocrne od kraja, okrećući ih hvataljkama dok se sa svake strane stvori žulj. (Alternativno, stavite ispod brojlera.) Prebacite u zdjelu i pokrijte plastičnom folijom da odstoji oko 15 minuta. Ogulite i odbacite kožice, stabljike i sjemenke. Paprike ostavite sa strane.

Prepecite pita kruh do hrskave i zlatne boje. Prelomite na komade od 2 inča, stavite u činiju i prelijte vodom. Potopite dok ne omekša, oko 10 minuta. Prebacite na sito i dobro ocijedite, istisnuvši višak vode. Stavi na stranu.

Kombinirajte komade češnjaka i oraha u zdjeli procesora za hranu dok se ne stvore fine mrvice, oko 10 sekundi. Dodajte papriku, kim i rezervisane paprike i pita hleb dok ne postane glatko, oko 10 sekundi. Dodajte ocat, limunov sok, ulje i sol te začinite crnim paprom. Pulsirajte dok se ne sjedini.

Prebacite u posudu za serviranje poklopcem sa plastičnom folijom. Ostavite u frižideru najmanje 1 sat ili preko noći. Prije posluživanja zagrijte na sobnu temperaturu. Prelijte uljem po želji pospite orasima ili paprikom.


Pogledajte video: Pečená paprika (Oktobar 2021).