Novi recepti

Salata od piletine i pira

Salata od piletine i pira

Recept za salatu od piletine i pirinča od 13-05-2014 [Ažurirano 24-05-2016]

Salata od piletine i pirha kompletno je, lagano i zdravo jelo koje se vrlo dobro može uzeti i za ručak u uredu, ili je barem jedan od recepata koje spremam za lagani ručak Ivana koji se odlučio da malo odem na dijetu za ovo ljeto: P Ako se ovo vrijeme odluči stabilizirati u vrućoj sezoni, u sljedećih nekoliko dana na blogu ćete pronaći sladolede i salate svih vrsta koje će dodatno umiješati eksperimente pohlepan da nikoga ne uznemiri. Djevojke koje ne znam o vama, ali ovo ludo vrijeme me izluđuje, osjećam se iscrpljeno i nervozno i ​​borim se da pronađem koncentraciju da se posvetim novim stvarima i donosim manje ili više važne odluke za inicijative koje bih volio učestvuj, pa vidjet ćemo mogu li danas učiniti nešto dobro, pozdravljam te i šaljem ti poljubac: *

Metoda

Kako napraviti salatu od piletine i pira

Isperite speltu, pa je skuhajte u loncu sa dosta posoljene vode, ocijedite i ostavite da se ohladi

Šargarepu očistiti, iseći na kriške i kuvati u slanoj vodi desetak minuta, ili staviti sirovu

Iseckanu piletinu skuvajte u velikoj tavi sa malo ulja

Kad je skuvano, dodajte speltu i skuvajte je u šerpi. Začinite solju, a zatim isključite vatru i ostavite da se ohladi.

Songino, radič, šargarepu i čeri paradajz prepolovite u činiju

Dodajte piletinu i pir, pomiješajte s uljem, soli i paprom i promiješajte.

Stavite salatu od piletine i pirinča u frižider na 1 sat prekrivajući posudu prozirnom folijom, pa poslužite


ZUČINI SA PILETINOM NA JAVU

Salata od piletine i tikvica sa speltom jedno je jelo koje se poslužuje toplo ili hladno. Predjelo, prvo jelo sa žitaricama ili bife recept?! Kako biste ga poslužili?

Zamislite ovaj recept za jedno jelo i kao hladnu plažu ili salatu za piknik ili ga ponesite na posao. Lagano, uravnoteženo, ukusno. Toplo preporučujem!

  • Priprema: 20 minuta
  • Kuhanje: 20 minuta
  • Teškoća: Vrlo lako
  • Porcije: 2 osobe

Salata od svinjskog kokoši sa lukom tropea i # 8211 Svinjska salata sa crvenim lukom

SASTOJCI:
500 gr paprikaša od svinjskog kokoši
1 krompir
1 šargarepa
3 slatki luk Tropea
2 režnja belog luka
1 vezica svežeg peršuna
soli
biber
1 kašičica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
vinsko sirće

PRIPREMA:
Pripremite klasičnu juhu od mesa: uklonite masnoću iz kokoši i pustite je da provri u loncu s vodom, oljušten krompir, šargarepu, luk, dva režnja češnjaka, hrpu peršuna (vezanog koncem tako da lakše ga je eliminirati na kraju), sol, papar i malo ulja (svo povrće mora biti čisto i oguljeno, ali cijelo, ne rezano). Kuhajte na srednjoj / laganoj vatri oko dva sata. Nakon toga zadržite filtriranu juhu (koju možete koristiti za bilo koji drugi recept) i povrće ako želite, a meso (koje će postati vrlo nježno) narežite na male trakice. U međuvremenu očistite i narežite druga dva luka Tropea kako biste stvorili tanke (ali ne previše) polukrugove. Pomiješajte meso i luk u zdjeli i začinite solju, paprom, vinskim octom i malo ulja. Ostavite par sati u frižideru pre serviranja. Da biste dobili izvrsno jelo, potrebno je da luk bude slatki Tropea & # 8230 Jednostavno jelo, svježe i vrlo ukusno!

SASTOJCI:
500 g svinjskog mesa
1 krompir
1 šargarepa
3 slatka luka iz Tropee
2 režnja belog luka
1 vezica svežeg peršuna
soli
biber
1 kašičica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
vinsko sirće

PRIPREMA:
Pripremite klasičnu goveđu juhu: uklonite mast sa svinjskog mesa i prokuhajte u loncu s vodom, oljuštenim krumpirom, mrkvom, lukom, dva režnja češnjaka, peršinom (vezanim koncem tako da bude na kraju lakše ukloniti), sol, papar i malo maslinovog ulja (svo povrće mora biti cijelo, a ne rezano). Kuhajte na srednjoj / laganoj vatri oko dva sata. Nakon toga juhu filtrirajte i nakon što se ohladi sačuvajte je, zajedno s povrćem, u hladnjaku (možete koristiti za bilo koji drugi recept), a meso narežite na male trakice. U međuvremenu očistite i narežite druga dva luka kako biste stvorili tanke (ali ne previše tanke) polukrugove. Pomiješajte meso i luk u zdjeli i začinite solju, paprom, octom i malo maslinovog ulja. Ostavite par sati u frižideru pre serviranja. Da biste dobili ukusno jelo, potrebno je da je luk originalni slatki luk iz Tropee & # 8230 Jednostavno, svježe i ukusno jelo!

Podijelite ovo:

Sviđa mi se:


Način pripreme: Salata od pira, ječma i mahunarki sa trakicama piletine i povrća

Za pripremu salate od ječma i mahunarki počnite s povrćem. Mladi luk očistite, narežite na vrlo tanke ploške, propržite na laganoj vatri u tiganju s ljepljivom šipkom s 2 žlice ulja, dodajte grašak, pomiješajte ih s umakom nekoliko trenutaka, namočite ih u juhu i kuhajte 2 -3 minuta. Zatim dodajte pileće trakice s malo posipanog peršina, posolite i nastavite kuhati na umjerenoj vatri oko 10 minuta, često miješajući.

U međuvremenu kuhajte mješavinu žitarica i mahunarki u dosta ključale slane vode 10 minuta. Bademe prepecite u tiganju koje se ne lijepi, lagano zapekući, a zatim ih grubo nasjeckajte (ili narežite na tanke trake). Snažno izmiješajte ricottu u zdjeli pjenjačom da postane mekana i kremasta.

Ocijedite mješavinu žitarica i mahunarki, rasporedite je po tanjurima, dodajte pileće trake s graškom i naribanu mrkvu. Svaku porciju salate od ječma i mahunarki upotpunite žlicom ricotte, pospite bademima i poslužite odmah.


Milly's Cook

Ovim receptom obnavljam blog jer ga nisam ažurirao od 2013. godine! Ali takav sam!
Volim vijesti, bezglavo ulazim u njih i nakon nekog vremena prelazim na nešto drugo.
Sada se vraćam s novim odjeljkom: posjetnica.
Večeram u uredu već oko šest godina i uzimam obrok od kuće. Recimo da imam iskustva :)
A pošto sam i ja pomalo "ušljiv", nisam zadovoljan sendvičem ili bijelim pirinčem, ali pripremam pravi ručak sa prvim, drugim i prilogom!
Mnogo puta može izgledati naporno, ali nije, već je sve stvar organizacije.

Onda. Pripremam nedeljni spisak glavnih obroka u danu, kupujem subotom i uzimam sve što mi treba za sledeću nedelju: meso, ribu, povrće, jaja, mahunarke i voće! Meso i ribu podelim na porcije i zamrznem.

Na ovaj način izvlačim ove prednosti:
- Uspijevam imati uravnoteženu prehranu jer utvrđujem koliko puta sedmično želim jesti meso, koliko puta ribu, koliko povrća itd.
- Ne moram brinuti o tome šta ću skuvati, šta ima u frižideru, šta kupiti i rizikujem da ostanem bez vode
- Ne gubim vreme na kupovinu tokom nedelje, posvećujući to vreme drugim interesima :)

U ovom trenutku možete pomisliti da sam lud. i možda si u pravu! :) ahahahha

Prijeđimo na činjenice. evo šta danas jedem:

- 100 gr spelte
- 1 pileći but bez kosti (sa ili bez kože)
- 2 kriške bundeve
- 1 kašika crnih maslina
- ekstra djevičansko maslinovo ulje za preljev
- Ruzmarin
- bijeli luk
- sol i papar

Metoda:

Ovo jelo možete pripremiti prethodne noći.
Uključite pećnicu na 220 & # 176, pripremite dva poslužavnika, na jednom mjestu kriške piletine začinjene solju i s malo ulja, na drugom prilično debele kriške bundeve začinjene uljem, solju, paprom, češnjakom i ružmarinom.
Kad pećnica dostigne temperaturu, pecite i kuhajte.

U loncu zakuhajte vodu, posolite i skuhajte farro.

U međuvremenu večerajte mirno.

Jeste li završili večeru? Dobro! Narežite piletinu i bundevu. Sipajte speltu, piletinu i crne masline u posudu. Zbunio se. Poslednje dodajte bundevu. Začinite sa malo ulja.

Jelo je spremno za sutra! :)

Ovo jelo sam popratio pirjanom blitvom koju sam pripremio za večeru.


SASTOJCI SALATA SA PILICAMA I FETOM

Počnimo s pripremom ovog recepta oporavkom pilećih fileta. Nakon što uklonite sve masne dijelove, izrežite ih na tanke trake.

Sada zagrijte grill tavu ili tanjur za pečenje mesa, nakon što ste ga lagano namazali s malo djevičanskog maslinovog ulja.

Kad je tanjir jako vruć, pecite piletinu na žaru, začinite je s nekoliko prstohvata soli i prstohvatom mljevenog crnog papra. Povremeno okrećemo meso kako bismo ga ravnomjerno ispekli s obje strane.

Nakon što je piletina pripremljena, prebacite meso na tanjir i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Dok se pileći fileti hlade, fokusirajmo se na ostale sastojke. Zatim uzmemo svježu grčku fetu i ocijedimo je iz surutke u koju se obično drži uronjena. Zatim ga narežite na kockice od oko 1 cm po strani i sve ostavite sa strane.

Zatim oporavljamo cherry rajčice, operemo ih i prepolovimo.

Zatim operite tikvice i propasirajte ih s velikom mrežicom za ribanje kako biste ih smanjili na tanke niti (ako nemate odgovarajuću rešetku, možete je izrezati 'à la julienne' normalnim nožem).

Na kraju iscijedite limetu i sakupite sok.

Sada kada imamo sve sastojke, samo moramo pripremiti našu farro salatu. Prije svega, sipajte žitarice (skuhane i pravilno ocijeđene) u veliku zdjelu.

Sada dodajte sjeckani cherry rajčicu, feta sir i naribanu tikvicu.

Začinite s prstohvatom soli, malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i sokom limete. Zatim sve pomiješamo po želji.

Zatim prebacite salatu sa speltom u jelo za posluživanje i dovršite distribucijom piletine na žaru. Pre posluživanja ostavite da odstoji u frižideru desetak minuta. Evo recepta za salatu sa speltom sa piletinom na žaru i grčkom fetom. Sada jednostavno morate uživati ​​ili ga prebaciti na transportni poslužavnik za svoju dnevnu kutiju za ručak.


Salata od piletine i pira

Tamo recept koje vam danas predlažem je & # 8217 alternativa & # 8217pileća salata i salata sa speltom.

U stvari, to je vrlo ukusno salata od piletine i pira, obogaćen s nekoliko kapi balzamičnog octa, koji mu daje poseban okus, apsolutno vrijedan kušanja!

Također zapamtite da se pir može skuhati samo dan ranije i pohraniti u hladnjak (ako se čuva u posudi, može se čuvati nekoliko dana).

Salata od piletine i pira

Sastojci za 2 osobe:

  • 150 g spelte
  • 2 pileća kraka
  • 1 stabljika celera
  • raketa
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • balzamiko sirće (ja balzamiko sirće Pravedno)
  • soli
  • 2 kašike senfa
  • 1/4 luka
  • 3-4 čeri paradajza

Kuhajte speltu (nakon što ste je namakali 6 sati) u dosta vode oko 30-40 minuta i ostavite da se ohladi.

Pileće butke (takođe u loncu pod pritiskom) skuhajte u puno vode s lukom, celerom i čeri paradajzom. Ostavite da se ohladi. Kad se ohladi, narežite ga na komade, uklonite kožu i kosti.

Stavite speltu u zdjelu, dodajte komade piletine s 2 žlice senfa, posolite i dobro promiješajte. U jelu napravite podlogu od rukole, dodajte piletinu začinjenu speltom, stavite malo sjeckanog celera i začinite ekstra djevičanskim maslinovim uljem i balzamičnim octom.

Želite li primati moj newsletter na blogu? Kliknite ovdje, povremeno ćete primati najnovije recepte objavljene ili neke posebne ideje za vas!

Ostavite komentar Otkaži odgovor

Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se vaši podaci obrađuju.


Salata od piletine i piletine

Većina naših recepata je jednostavna, ali neki su malo složeniji u pogledu vremena i vještina kuhanja: možete ih identificirati prema stupnju težine, srednjem ili naprednom.

Vreme pripreme

Ovo je vrijeme potrebno za pripremu ovog recepta.

Ukupno vrijeme

Ovo je vrijeme potrebno za pripremu ovog recepta od početka do kraja: mariniranje, pečenje, hlađenje itd.

Portions

Ovo pokazuje koliko obroka možete napraviti s ovim receptom.

Sastojci

  • 500 g vode
  • 1 kašičica soli, + po ukusu
  • 150 g biserne pira
  • 200 g crvene paprike, narezane na kockice (oko 0,5 cm)
  • 300 g pilećih prsa, narezanih na trake (oko 5x1 cm)
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 prstohvata bibera, + po ukusu
  • 40 g badema
  • 40 g ljutike
  • 4 - 5 grančica miješanog svježeg aromatičnog bilja (npr. Peršun, korijander), oprano i osušeno lišće
  • 20 g vinskog sirćeta
    ili 20 g balzamičnog sirćeta
  • 20 g limunovog soka, svježe iscijeđen (nije obavezno)
  • 60 g rakete
  • 20 g oljuštenih pinjola
    o 20 g oljuštenih miješanih oraha (npr. orasi, lješnjaci)

Recepti maminih anatina

Dobra salata za sve dok je predstavljam. definitivno jedno jelo ..
ako želite malo više okusa, samo dodajte ulje u mlaznicu.

SASTOJCI
1 cijela pileća prsa
sok od 1 limuna
1 glavica zelene salate
1 gomila rakete
1 staklenka pira. 150 g (na pari
1 staklenka klica pasulja 200 g
2 goveđa bifteka
4 kriške cheddara
So i biber po ukusu
majonez od jogurta po ukusu


METODA:
Operite, uklonite sve kosti i hrskavicu, podijelite prsa na pola i ostavite da se mariniraju
u limunu oko 1 sat.
U međuvremenu operite i očistite povrće, narežite paradajz, ocijedite pir i klice i promiješajte
sve u činiji za serviranje,
Uzmite piletinu nazad, tapkajte je i pecite na roštilju, a zatim je poprečno narežite na kriške i dodajte
s povrćem zajedno s kriškama narezanim na male komadiće.
Začinite sve samo limunom, solju i jogurtom majoneze.


  1. Evo vrlo svježe hobotnice korištene na fotografijama, ulovljene nekoliko sati ranije u moru Noli. Očistite ga, operite, a zatim skuhajte tako što ćete ga baciti u lonac pun ključale vode.

GIeGI je bio saradnik Buttalapaste od 2008. do 2013. godine, u rasponu od svih vrsta recepata, s osvrtom na one iz regionalne tradicije.


Video: То блюдо, когда капуста, как праздник!!! (Oktobar 2021).