Novi recepti

Najbolji recepti za svježi sir

Najbolji recepti za svježi sir

Najbolje ocijenjeni recepti za sir

"Jednostavna, lagana i ukusna supa za svako doba godine." - Jay Christian, autor holivudskih recepata za slavne osobe.

Napravite ove mini kolače s manje od pet sastojaka - savršeni su lagani recepti za deserte za svaku zabavu. Recept ljubaznošću Hooda

Ove grickalice od krastavaca veličine zalogaja savršene su za zabavu ili posluživanje vaših mališana nakon škole. Recept ljubaznošću Hooda

Ako ste tražili neke kreativne načine upotrebe avokada, nemojte tražiti dalje. Ovaj recept za mango salsu od avokada ima besprijekoran okus i može se lako pripremiti za 15 minuta. Recept ljubaznošću svježeg sira s kapuljačom

Nijedno ljetno kuhanje nije potpuno bez salate od tjestenine, a ovaj recept je za pokretanje. Za samo 15 minuta imat ćete hladno jelo koje će se svidjeti vašim gostima. Recept ljubaznošću Hooda

Tokom jevrejskog praznika Hanuke tradicionalno se jede ovaj slani kugel recept. Ovaj recept se pravi od svježeg sira, iako mnogi zamjenjuju gvina levanu (izraelski bijeli sir) ako ga možete pronaći. Ako volite ovo jelo još slađe, slobodno dodajte malo rozinica, dat će mu zanimljivu teksturu. Za više inspiracije za Hanuku, kliknite ovdje.

Tajni sastojak koji ovom čokoladnom pudingu daje baršunastu teksturu i zdravi podsticaj? Hood® niskomasni svježi sir. Recept ljubaznošću Hooda

Isprobajte ovaj jednostavan domaći recept za lazanje - praktički je savršen u svakom pogledu. Recept ljubaznošću Karrie Truman, sretna štediša novca.

Kalorije 261, masti 12 g, ugljeni hidrati 16 g, vlakna 3 g, proteini 24 g

Ako ste skeptični u pogledu kuhanja lazanja u sporom štednjaku, ne bojte se - to je jednostavno kao slaganje sastojaka i odlazak. Ovaj recept će vaš tiganj za lazanje skupljati prašinu. Talijanski purist u meni bio je sretan što je otkrio da se tradicionalni rezanci za lazanje lijepo peku, a da ih prethodno nisu skuhali, a moji dječaci su bili oduševljeni što su ovo pojeli za večeru i opet kao ukusne ostatke.

Moja baka, Terry Menyes, dobila je ovaj recept iz časopisa kada se prvi put udala prije skoro 60 godina. Od tada je postao porodični favorit, a sada svi prave ovu lazanje.

Iako volim tradicionalni krompir s ljuskom, svoj omiljeni način pravljenja makarona i sira prilagodio sam ukusnom, gnjecavom jelu od krompira. Ovo je dovoljno srdačno da posluži kao predjelo bez ponedjeljka sa prilogom uz salatu.


13 najboljih zamjena za svježi sir

Svježi sir. Popularan izbor za dijete i ljubitelje zdravlja zbog niske masnoće. Jeste li znali i da je popularan među sportašima zbog velike količine proteina? Nema sumnje da je riječ o ukusnom, svestranom i pristupačnom siru s raznovrsnom upotrebom u slanim receptima i slatkim desertima.

Ali šta ako niste u mogućnosti i um vam kaže da upotrijebite zamjenu za svježi sir umjesto da žurite u trgovinu? Dobra vijest je da postoji dosta zamjena za svježi sir.

Ovisno o receptu, možete otkriti da jedna zamjena djeluje bolje od druge. Na primjer, zamjena koja se koristi u pečenju možda neće biti tako dobra ako se koristi za lazanje ili druge kuhane recepte.


Svježi sir za bebe Savjeti, ideje i laki recepti

Svježi sir je mješavina sirne skute (to su male „grudice“) i surutke, nastale usirenjem kravljeg mlijeka, koje se zatim ocijedi, a ne preša.

Dostupni su različiti stilovi svježeg sira - neki s velikom skutom (često se naziva i "komad u stilu" i odličan kao hrana za prste), neki mali, neki s opranim sirom kako bi imali slatkiji i manje kiseli okus, a neki s neopranom skutom i više 'pikantnog' okusa.

Također možete kupiti svježi sir sa različitim nivoima masti, ovisno o količini masti u mlijeku koje se koristi za njegovu pripremu. Iako je svježi sir sa punomasnim mlijekom/ punomasnim mlijekom savršeno u redu - čak i poželjan - za bebe (evo zašto) - dobra je ideja preći na sortu sa smanjenim udjelom masti kada beba napuni 2 godine.

Hranjiva vrijednost svježeg sira

Skuta je izvor kalcijuma. Međutim, to nije jedan od najboljih izvora kalcija za bebe - šalica jogurta, na primjer, sadrži dvostruko više kalcija od šalice svježeg sira.

Dakle, dok je svježi sir a korisno Osim bebine prehrane u smislu unosa kalcija, važno je uključiti i druge izvore kalcija.

... Taj paneer (poznat i kao ratarski sir ili queso blanco) jednostavno je svježi sir koji je prešan?

Svježi sir također sadrži neke masti (ovisno o količini mlijeka s kojim je napravljen), plus vitamin D, fosfor (dobar za zube i kosti!) I selen.

Skuta je odličan izvor proteina - razlog što je tako popularna namirnica kod sportaša!

Neke sorte svježeg sira imaju visoku koncentraciju natrija ...

Preporučujemo da prilikom kupovine svježeg sira za bebe (i ostatka porodice, također) tražite marke s niskim udjelom natrija.

Kada moja beba može jesti svježi sir?

Skuta se općenito može dati vašoj bebi od navršenih 6 mjeseci života, iako je važno da se prije toga posavjetujete sa svojim liječnikom, posebno ako u porodici postoji alergija na hranu.

Rečeno mi je da izbjegavam meki sir u trudnoći - nije li svježi sir meki sir? Ne znači li to da može biti štetno za bebu?

Savjeti o konzumiranju mekog sira tokom trudnoće odnose se na nepasterizovane sireve. Skuta se obično pravi od pasterizovanog mlijeka (provjerite ambalažu da biste bili sigurni) i siguran je za vrijeme trudnoće i za dijete koje odbija od dojenja, osim ako ga - naravno - porodična istorija alergije na hranu ili intolerancije na hranu ne čini neprikladnom.

Skuta za bebe - recepti i ideje

Na mnogo načina, sir se može smatrati „brzom hranom“ za bebe - na kraju krajeva, spreman je za posluživanje izravno iz spremnika!

Za neke bebe, relativno blag ukus je ono što ga čini privlačnim - ali drugim malim restoranima (uključujući i naše) bi se svidjelo još malo pizzazz -a! Dakle, postoji niz načina za uključivanje ukusnog svježeg sira u dječji jelovnik ...

  • Kombinirajte svježi sir sa omiljenim bebinim voćnim pireom - omiljena hrana naših beba bila je breskva, sve vrste dinje/dinje i pasirane grožđice (prvo ih potopite u vodu da omekšaju).
  • Pomiješajte svježi sir s naribanom jabukom.
  • Avokado i bananu izgnječite zajedno, pa umiješajte u svježi sir. Poslužite takvo kakvo je, upotrijebite kao preljev za tost ili poslužite kao nadjev za sendviče.
  • Poslužite sa sjeckanim/pasiranim bobicama, prelivenim mljevenim lanom ili pšeničnim klicama.
  • Pire skuti i koristi u receptima umjesto mascarponea, krem ​​sira ili pavlake.
  • Dodajte svježi sir u pire krompir radi kremastosti i dodatne hranjivosti.
  • Pomiješajte s nasjeckanim mandarinama iz konzerve (one pakirane u sok, a ne u sirup). Ukusno i osvježavajuće!
  • Pomoću sokovnika iscijedite zrelu mrkvu. Pomiješajte sok sa svježim sirom dok ne postane glatko, a zatim ga zagrijte za jedinstveno zanimljivu juhu!
  • Dodajte kašiku svježeg sira u tavu dok pravite kajganu.
  • Pire svježi sir sa pečenom crvenom paprikom za hranjiv, šaren i ukusan umak.
  • Zgnječite kuhani slatki krumpir i malo cimeta.

Zamrzavanje svježeg sira

NE preporučujemo zamrzavanje svježeg sira jer mijenja teksturu ... i to ne na dobar način! Ali, naravno, slobodno isprobajte ako želite - tekstura može biti prikladna po vašoj bebi, čak i ako nije po našoj!

Salata od tropskog voća

1 kašika seckane, zrele banane

Svježi sir i poslastica od jabuka

1 desertna jabuka, usitnjena i narezana na kockice*

*Niste sigurni da li oguliti jabuku ili ostaviti koru na sebi? Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da se odlučite!

  1. Kockice jabuke stavite u mali lonac i dodajte vrlo malo vode.
  2. Kuhajte nekoliko minuta dok kockice jabuke ne omekšaju, ali NIJE potpuno slomljene.
  3. Maknite s vatre i dodajte cimet.
  4. Svježi sir prelijte toplom jabukom i cimetom, zatim pospite mljevenim lanom i poslužite.

Blueberry Delight

1 žlica nasjeckane borovnice (koristite svježe bobice ili smrznute bobice - odmrznute)

  1. Jednostavno sve promiješajte i poslužite. Ako je ova kombinacija malo previše „grudasta“ za vašu bebu, kratko propasirajte u kuhaču.

Letnja salata od jaja

1 tvrdo kuvano jaje, iseckano

Laka salata od tunjevine

1 kašika lite tune, pakovane u vodu

2 crveno grožđe bez sjemenki, sitno sjeckano (ogulite ako mislite da vaša beba može imati problema s kožom)

Kremasti svježi sir Dip

2 kašike bilo kog kuvanog belog pasulja

1 mali češanj belog luka, svež ili pečen

Mafini od svježeg sira i kupine (bez jaja)

Za starije bebe koje uživaju u teksturi, ovi muffini bez jaja sadrže malo šećera, ali i puno dobrih stvari! Kupine možete zamijeniti bilo kojim bobičastim voćem koje vaša beba uživa, ili možete probati grožđice/suhe brusnice koje bi dodale malo dodatne slatkoće.

Tekstura je izvana čvrsta, a u sredini „lignjava“ (slično kruhu od banane).

Ovaj recept daje oko 18 muffina, pa odgovarajuće količine smanjite za manju seriju.

8 oz (2 šolje) integralnog pšeničnog brašna

2 oz (1/2 šolje) univerzalnog brašna

8 oz (1 šolja) svježeg sira

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F.
  2. Pomiješajte sve mokre sastojke (osim bobica) u jednoj zdjeli, a sve suhe u drugoj.
  3. Pomiješajte mokre i suhe sastojke, dobro promiješajte, pa umiješajte bobice.
  4. Žlicom kalupite u podmazane kalupe za mafine ili papirnate kalupe i pecite 15 do 20 minuta, dok ne bude gotovo.

Sjajna riblja "pizza"

1 engleski muffin od integralnog pšenice (evo kako sami napraviti)

2 do 3 kašike svježeg sira

2 kašike naribanog sira cheddar

  1. Umiješajte losos u svježi sir.
  2. Odvojite muffin i prepecite svaku polovicu s jedne strane.
  3. Okrenite i podijelite smjesu lososa/svježeg sira između dvije polovice.
  4. Svaku polovinu prelijte naribanim sirom.
  5. Vratite ispod roštilja/brojlera dok se sir ne otopi.
  6. Ohladite, isecite i poslužite.

Još jedan ukusan recept sa svježim sirom ...

Nadamo se da će se vašoj bebi svidjeti ovi recepti - ako IMATE recepte za dječju hranu koje želite podijeliti sa svježim sirom, pošaljite ih


24 recepta od svježeg sira koji dokazuju da je više od dijetetske hrane iz 1980 -ih

Dovoljno je dugo patio od loše reputacije kao dijetalna hrana 80 -ih. Pogodi šta? Mama je bila u pravu. Svježi sir je super zdrav, prepun proteina, kalcija, vitamina B-12 i selena.

Još bolje, to je svestrani sastojak koji može učiniti sve od lazanja do deserta boljim okusom. Blago oštar, kiselkast i prirodno siromašan mastima, to je svježi sir od skute prepun surutke.

Zanemarujemo sve pozive na mliječne proizvode s niskim udjelom masti ili bez masti u ovim receptima. Običan svježi sir, kako ga zovu, prirodno ima 4 posto mliječne masti. Dolazi u velikim i malim sortama skute. Mala skuta ima 25 grama proteina po šolji, a velika skuta ima 23 grama.

Zato zaboravite one dijetetske obroke iz stare škole s tom kuglicom svježeg sira i dinje (iako je to, doduše, ukusna kombinacija). Evo 24 recepta koji ažuriraju svježi sir.

1. Lazanje od svježeg sira

Zamijenite svježi sir za ricottu i zadržite sjajne slojeve mljevene govedine, začinjene kobasice, umaka od rajčice i tjestenine. Jeste li gladni?

2. Vegetarijanska lazanje od svježeg sira

Prepuna šarenog, zdravog povrća, ove lazanje ne sputavaju kremastu dobrotu, jer između listova tjestenine curi svježi sir i mozzarella. Učinite si uslugu i koristite rezance za lazanje bez kuhanja.

3. Lazanje od svježeg sira bez glutena

Ovaj recept hrani mnoštvo (12 do 15 obroka) ili nudi mnogo budućih smrznutih večera. Rezanci bez glutena (mogli biste imati široke zodle) pecite u slojevima ljutog domaćeg umaka od rajčice i četiri vrste sira.

4. Kolač od sira od jagode

Ovaj kolač iz jedne zdjele peče se bez glutena i radi pravilno. Skuta svježeg sira, kokosovo brašno, jaja i mlijeko posuta je narezanim jagodama.

Uz ovaj recept uzimamo nekoliko sloboda, zamjenjujući mlijeko s niskim udjelom masti punomasnim. Jagode narežemo po dužini radi ljepšeg oblika.

5. Dvostruki čokoladni kolačići od svježeg sira

Ovi kolačići izgledaju i imaju okus kao i svi drugi čokoladni užitci, ali pakirani su u 1/2 šalice svježeg sira bogatog proteinima. Čokoladni čips zaslađuje kolačiće bogate kakaom, a zobeno brašno održava ih bez glutena.

6. Zdravi kolač od sira

Svježi sir i grčki jogurt (koristimo punomasno mlijeko) miješaju se u bogato tijesto s okusom klasične korice limuna i vanilije. Slatko i kremasto, to je sve što kolač od sira treba da bude. Vrh sa granolom za hrskanje.

7. Krema od jagoda i maline

Ove vruće ružičaste smrznute poslastice dobivaju kremastu teksturu od svježeg sira. A djeca to nikada neće znati jer je slatki okus jagoda i malina, naglašen medom, tako uočljiv.

To nazivamo podmuklim genijem.

8. Proteinske pločice od čokoladnog kolačića

Ovi barovi koriste sve zdravije sastojke u knjizi, uključujući slanutak, datulje, zobene mekinje i da, naš novi najbolji prijatelj, svježi sir. I neverovatnog su ukusa. Dobar za vas desert koji ima dobar ukus: win-win!

9. Mini muffini od svježeg sira sa jagodom

Tanjir ovih mini kolača ističe se na bifeu sa desertima. Puni su svježih jagoda, začinjenih sokom od naranče i skrivaju svježi sir bogat proteinima. I slatki su - pogotovo ako ste kreativni s glazurom.

Ulje repice zamjenjujemo kokosovim uljem. Belo brašno u ovom receptu pomaže malim kolačima da se dignu u rerni, stvarajući laganu teksturu.

10. Proteinski mousse cheesecake

Ako nemate strpljenja čekati da se kolač od sira ispeče (ne zamjeramo vam), umjesto toga odaberite ovu petominutnu verziju. S kakaom i proteinskim prahom pomiješanim sa svježim sirom, sve je to samo ne tradicionalno.


27 iznenađujućih recepata od sira koji će vam se svidjeti

Skuta je možda najpolarniji mliječni proizvod, pa vam ne zamjeramo ako dosad doslovno niste razmišljali o receptima za sir. Ljudima je njegova usana tekstura ugodna ili zastrašujuća. U svakom slučaju, mnogi od nas su prebacili svježi sir na tragično jadnu ulogu blage, ali "zdrave" grickalice koju treba preliti ananasom. Ali znate kako kažu: Nema vremena poput pandemije za istraživanje ogromne raznolikosti ukusnih i kreativnih recepata od svježih sira.

U redu, ozbiljno, ipak: svježi sir je odličan sastojak koji morate imati pri ruci - pun hranjivih tvari i iznenađujuće svestran (i stoga mu se teže razboljeti). Ove blage skute sa proteinima mogu se koristiti za izradu toliko različitih stvari, od tjestenine i palačinki do umaka i deserta.

Mnogi od ovih recepata sa sirom istaknuti su sastojak, dok ga drugi pametno kamufliraju ili potpuno transformiraju njegovu neobičnu teksturu. Ti moć čak se usudite poslužiti neka od ovih jela ljudima koji padnu u kamp „skuta je užasan“.


Recepti od svježeg sira

Svježi sir upotrijebite kao preljev s niskim udjelom masti za krumpir i tost ili skuhajte u hrskavim uštipcima. Ovaj blagi, svježi sir čini i zdravo piće.

Otvoreni sendvič sa svježim sirom i paprikom#038

Bacite zdrav kos na bruschettu tako što ćete integralni tost preliti svježim sirom, bosiljkom i kontrastnim balzamikom

Začinjena jakna od tunjevine i#038 svježi sir

Za energetski ručak s niskim udjelom masti probajte pečeni krumpir s visokim udjelom ugljikohidrata s laganim i hranjivim punjenjem

Super brza Scandi večera

Umutite ovaj stilski skandinavski tanjir i dopustite svojim prijateljima da si pomognu

Uštipci od svježeg sira

Umutite ove ukusne uštipke napravljene od svježeg sira, špinata i čeri paradajza za samo 20 minuta. Savršeno za užinu ili ručak poslužen uz salatu


7. Svježi sir Užitak Doručak Peci Recept Hrana


Najbolji recepti za doručak sa svježim sirom
od svježeg sira Delight Breakfast Bake Recipe Food
. Izvorna slika: www.food.com. Za detalje posjetite ovu web stranicu: www.food.com

Indijski recepti za doručak, recepti za doručak. Većina nas prepoznaje uobičajeno tvrđenje ‘Doručak kao kralj, ručak kao običan čovjek i večera kao siromah! ’ Jeste li se ikada zapitali zašto? Ne jedemo ništa navečer, odnosno brzo cijelo veče. U ranim jutarnjim satima moramo brzo prekinuti s energijom prepunom i hranjivom hranom. Doručak podsjeća na gas za naš um i tijelo. Dobar ukusan doručak može vas održati vedrim, savjesnim i energičnim tokom cijelog dana. Također vam može pomoći da bolje upravljate svojom težinom, budući da doručak ubrzava vaš metabolizam na pravi način, kao i da izbjegavate pregrizanje kalorijama zalogaja usred jutra. U osnovi, doručak vas čini predivnim i vani i vani.


Novi načini da jedete skutu i sirutku

Većina ljudi samo stavi malo svježeg sira u zdjelu i nazove ga dobrim. Neki idu toliko daleko da ga dodaju svojim smoothiejima i šejkovima. Ali ovaj nutricionistički div može glumiti u raznim slatkim i slanim jelima. Kada kupujete svježi sir, imajte na umu nekoliko stvari:

  • Neki brendovi mogu sadržati gotovo 700 miligrama natrijuma u porciji šolje. Sada su dostupne neke verzije s manjom količinom soli, ali dodatna sol može biti korisna nakon posebno znojnog treninga.
  • Skuta je obično dostupna sa 0 %, 2 % i 4 % masti. Pola šolje nemasnog svježeg sira daje oko 80 kalorija i 0 grama masti. 2-postotna verzija isporučuje otprilike 90 kalorija i 2,5 grama masti. 4-postotna verzija sadrži 120 kalorija i 5 grama masti.

Nekima će se svidjeti ušteda kalorija koju dobijete od nemasnog svježeg sira. Drugi će otkriti da je dodatna količina masti u drugim verzijama zasitnija. Možda je 2 posto savršeno mjesto za sastanke.

Voćna salata Kućni sir Doručak Tacos

Prepečeni ljutitim svježim sirom i preplavljeni voćnom salatom, ovi slatki tacosi natjerat će vas da ujutro skočite iz kreveta. Dodajte malo granole za malo hrskanja. Ovi tacosi mogu poslužiti i kao zdravi desert ili čak kao poslastica nakon treninga. Mješavina svježeg sira i voćna salata mogu se pripremiti nekoliko dana unaprijed i ohladiti.

Salata od lososa s preljevom od svježeg sira

Hrskavo povrće, maslačni losos i kremasti preljev od svježeg sira čine salatu vrijednu žudnje. Ova salata sadrži dovoljno proteina kako bi bila dodatno zasitna, a mišići napunjeni i spremni za nastup kasnije u toku dana.

Proteinski muffini od maslaca od kikirikija

Osim što su ovim muffinima bez krivnje dodali proteine, svježi sir ih čini dodatno vlažnim bez potrebe za dodatnim uljem. Puter od kikirikija u prahu i sušene višnje čine da muffini imaju ukus kao svima omiljeni sendvič u školskom dvorištu.

Reference

1. Res, P. T., Groen, B., Pennings, B., Beelen, M., Wallis, G. A., Gijsen, A. P.,. i amp Van Loon, L. J. (2012). Unos proteina prije spavanja poboljšava oporavak nakon vježbanja tokom noći. Medicina i nauka u sportu i vježbanju, 44(8), 1560-1569.

3. Bonjour, J. P. (2011). Unos proteina i zdravlje kostiju. Međunarodni časopis za istraživanje vitamina i prehrane, 81(2), 134.

O autoru

Matthew Kadey, MS, RD

MS Matthew Kadey, registrirani je dijetetičar sa sjedištem u Waterloou, Ontario, Kanada. Radi puno radno vrijeme kao slobodni pisac o prehrani.


Kako napraviti svježi sir od ogrebotina, pun masti i ukusan

Tužni dani vodenog nemasnog svježeg sira kao mutne dijetetske hrane konačno su prošli. Hajde da svi odvojimo trenutak da priznamo šta se dogodilo i da budemo zahvalni na lekcijama naučenim iz naših grešaka. Dame i gospodo, PUNO masni (dobra vrsta masti), organski, lokalno nabavljeni, hranjeni travom, bez aditiva, svježi sir yada-yada stigao je na tržište i tu će ostati. Srećom po sve nas, brendovi poput Cowgirl Creamery i Good Culture krenuli su naprednim putem i iznova izmislili ovaj često zanemareni mliječni proizvod kao nešto vrijedno vaše pažnje i vaš sto.

Neka od naših najcjenjenijih jutra u probnoj kuhinji događaju se kad u hodniku ima svježeg sira. Jedemo ga za doručak, ručak i užinu u podne. To je već postalo nešto, samo pitajte moju dragu kolegicu i drugu ljubiteljicu svježeg sira, Claire Saffitz. Ali šta Prijatno Nedostaje, pokazalo se, recept za izradu svježeg sira kod kuće.

Da bih ispravio ovaj propust, proveo sam posljednjih nekoliko tjedana razvijajući ovaj recept za svježi sir tako da čak i kad ga Brad zaboravi naručiti, mogu se provući za tim. I iako je potrebno oko 5 sati da se završi - ne bježite od mene još! - samo 20 minuta od tih sati je zapravo aktivno, a ostalo je prepušteno prirodi. Zaista, to je kao 20-minutni recept sa 4 sastojka. To je lako! Samo mi udovolji, u redu?

Riječ mudrima: nekoliko sastojaka u ovom receptu zahtijeva da koristite najkvalitetnije mliječne proizvode koje možete nabaviti za najbolje rezultate kušanja. Ništa se ne dodaje da poboljša okus vašeg mlijeka, mlaćenice i vrhnja pa vas molimo da počnete s najboljim stvarima koje možete pronaći. Na kraju će se to isplatiti. Što se tiče nabavke mlijeka, najvažnije je da je to ne označeno kao „ultra-pasterizirano“, što znači da se mlijeko duže vrijeme zagrijavalo, ubijajući bakterije koje su neophodne u proizvodnji sira. (Pasterizirano mlijeko je odlično, to su "ultra" stvari koje će otežati stvari.)

Nazad na recept. Šta je uopšte svježi sir? Svježi sir nastaje zagrijavanjem punomasnog mlijeka, zgrušavanjem ili "postavljanjem" mlijeka u čvrstu skutu (u ovom slučaju sa sirilom za životinje), a zatim lagano kuhanjem stegnute skute dok ne omekša i poskoči. Da, trebat će vam tekuće sirilo za životinje (proizvod u bocama napravljen s enzimima iz životinjskih želuca, koji se koristi u proizvodnji sira) koje možete nabaviti u bilo kojoj sirani ili s nekog mjesta zvanog Amazon.com.

Toliko je načina konzumiranja svježeg sira.

Osnovni koraci su sljedeći: zagrijte veliki lonac punomasnog mlijeka na 80 ° (najbolje je koristiti digitalni termometar), dodajte nekoliko kapi sirila, promiješajte nekoliko puta, pokrijte lonac i ostavite da odstoji. Četiri sata kasnije mlijeko je postalo kremaste teksture, pomalo poput svilenog tofua. Provucite nož kroz kremasto mlijeko u obliku križa, a zatim počnite lagano miješati skutu dok je ponovo zagrijavate. Kad dosegne 115 ° - nešto više i riskirat ćete neugodnu, gustu zgrušanost - ocijedite svu višak tekućine (poznate i kao surutka). Ono što vam preostaje je hrpa poskočnih, lepršavih, slatkih paklenih skuta koje se kupaju u mlaćenici i malo vrhnja, a zatim se ohlade.

I to je to. Svježi sir, pun masti i punog okusa, svježe napravljen i spreman za polivanje maslinovim uljem i solju ili poslužen s breskvama i mlazom meda. Opcije su beskrajne. Uzmite ovaj recept, uništite seriju i pustite mašti na volju.


Više načina za jesti svježi sir prilagođen WW -u

    (Jednostavno-hraniti-živjeti) (Jednostavno-hraniti-živjeti) (Jednostavno-hraniti-živjeti) (SnackGirl) (TheYummyLife) (RecipeDiaries) (Proždirati blog) (Nacionalno vijeće za mljekarstvo)

Martha je osnivačica i glavna autorica sadržaja za Simple-Nourished-Living.

S ciljem dugogodišnjeg WW -a, posvećena je balansiranju svoje ljubavi prema hrani i želje da ostane vitka, uživajući u životu i pomažući drugima da učine isto.

Veliki obožavatelj sporog kuhanja i priznata ovisnica o kuharicama, kad ne eksperimentira u kuhinji, vjerojatno ćete naći Martu na podlozi za jogu.

Ovaj post sadrži veze do proizvoda koji mi se sviđaju. Kad nešto kupite putem jedne od mojih Amazon veza ili drugih (partnerskih veza), primam malu proviziju koja pomaže u podršci ove web stranice. Hvala vam na kupnji!

Pretplatite se na Get 10 najboljih omiljenih recepata za čitatelje

10 najpopularnijih recepata (PDF) o jednostavnom načinu prehrane + tjedne e -poruke podrške sa savjetima i lakim zdravim receptima koji se nigdje drugdje ne nalaze!

Hvala! Sada provjerite svoju e -poštu da biste dobili besplatnu e -knjigu od Simple Nourished Living - 7 tajni uspješnih posmatrača težine. Obavezno dodajte [email  protected] kao sigurnog pošiljatelja u svoju e -poštu.