Novi recepti

Puding od riže sa jabukama

Puding od riže sa jabukama

Pirinač se opere u nekoliko voda i ostavi da se ocijedi.

Mlijeko prokuhajte i kad počne ključati, dodajte rižu miješajući da se ne lijepi za dno posude. Kuhajte na laganoj vatri. Nakon 10 minuta ključanja dodajte vanilin šećer i sol u prahu. a kad je spreman, hladi se.

Jabuke se čiste, peru i stavljaju na krupnije rende. Stavite ih u malo ulja ili otopljenog maslaca. Dodajte cimet i šećer po ukusu.

Bjelanjke posebno umutiti sa 4 kašike šećera.

Kad se pirinač ohladi, u njega stavite gabenus i prelijte ga umućenim snijegom od bjelanjaka, lagano miješajući, dodajte koricu limuna i prašak za puding.

Sastav se stavlja u pleh podmazan maslacem i lagano obložen brašnom.

Očvrste i ohlađene jabuke stavite žlicom na vrh, toliko da prekrije cijeli puding od pirinča.

Pecite na odgovarajućoj temperaturi oko 40 minuta.

Poslužite posuto sirupom, džemom ili raznim dodacima od voća ili karamele.




sastojci:

2 šolje pirinča
7 šoljica mleka
4 kašike meda
semenke vanile
4 žumanca
2 jabuke
maslac
prstohvat soli

Način pripreme:

U šerpi skuvati pirinač zajedno sa mlekom zaslađenim medom i oplemenjenim semenkama vanile. Kad prokuha, maknite pripravak s vatre i dodajte mu umućena žumanca i naribane jabuke.

Tapete sa brašnom i mašću sa kalupima za mafine i toranom pa kompozicija. Ostavite ih u rerni oko 20 minuta, a zatim možete poslužiti svog mališana sa slasnim puding od pirinča sa jabukama.


Puding od riže sa jabukama

Pirinač dobro operite i stavite u šerpu da provri. Dodajte rižu i nastavite kuhati dok se ne stvrdne, uz povremeno miješanje. Pomiješajte maslac sa šećerom i dodajte ga pirinču. Dodajte cimet i ostavite da se ohladi.

Jabuke ogulite, narežite na velike komade i ispržite na maslacu do zlatne boje s obje strane.

Kuhani pirinač stavite u posudu otpornu na toplinu, a zatim napravite rupu u koju ćete staviti pržene jabuke. Pokrijte pirinač bezenima (recept ispod) i pecite u rerni na 350 ° F 15 minuta ili dok beze ne porumene.

Bjelanjke istucite dok ne postanu pjenasti. Postepeno dodajte šećer, mutite dok se dobivena smjesa ne stvrdne. Dodajte vanilu.


Puding od pečenog pirinča sa jabukama i cimetom:

  • 200 grama pirinča
  • 700 ml mlijeka (možete koristiti i biljno mlijeko, koje želite)
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • malo maslaca
  • 3 srednje jabuke (ja sam koristila zlatnu sortu) + 1 jabuka za ukrašavanje
  • 1 kašika cimeta u prahu (ili po ukusu)


Pirinač sa jabukama

Stavite mleko da provri i kad počne da ključa dodajte šećer, pirinač i vanilin šećer. Kuhajte na laganoj vatri dok se mlijeko ne smanji i pirinač skuha. Pokušajte često miješati jer kad je spremno počinje se lijepiti za dno posude. Pustite da se ohladi.

Jabuke očistimo, narežemo na ne baš male komade i skuhamo zajedno s vodom i šećerom. Kad su kuhane, izvadite ih, ostavite da tekućina kuha 1 minutu, a zatim dodajte džem i esenciju ruma. Promešajte i ostavite da provri još minut.

Rasporedite pirinač u obliku krune, stavite jabuke u sredinu i prelijte pirinač vrelim sirupom.

Recept sam uzela sa izmjenama iz knjige koju je napisala Didi Balmez.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Puding od riže s jabukama i cimetom ili grožđicama - 2 ukusna recepta

Puding od riže, s jabukama ili mlijekom i grožđicama, divan je desert u kojem uživaju i djeca i odrasli. Može se pripremiti vrlo jednostavno i brzo kod kuće, a recept je koji je u osnovi zdrav.

Puding od riže s jabukama i cimetom - 2 ukusna recepta

• 1 šolja pirinča
• 4 šolje mleka
• samo ½ kg
• 3-4 kašike šećera
• puter
• cimet

Nakon što sam ga odabrao i dobro oprao, riža se ostavlja da se namoči nekoliko minuta u kipućoj vodi. Za to vrijeme ogulite jabuke, uklonite im sjemenke i narežite ih na kriške. Namažite posudu s kanom ili drugu posudu otpornu na toplinu maslacem. Dodajte pirinač, šećer, jabuke, cimet, a zatim mlijeko. Stavite jelo u rernu dok se pirinač dobro ne ispeče. Puding bi odozgo trebao postati smeđ. Može se poslužiti toplo ili hladno. Umjesto jabuka mogu se koristiti banane.

• 1 šolja pirinča
• 4 šolje mleka
• 4 jaja
• 30 g grožđica
• 4 kašike šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 40 g putera
• 1 kašika cimeta (vanilija, muškatni oraščić, rum ili druga aroma)
• 1 kašika prezle
• 1 prstohvat soli

Biramo i peremo pirinač u 2-3 hladne vode. Nakon što ga ocijedite, prokuhajte ga sa hladnim mlijekom i vanilin šećerom na laganoj vatri. Neprestano miješajte kako se ne bi zalijepili za dno posude. Kad se zrno pirinča skoro skuhalo, dodajte šećer i sol i pustite da kuha dok se mlijeko ne smanji i zrno pirinča lagano zdrobi. Umiješajte maslac i isključite vatru.

Zagrijavamo pećnicu. Namažite tepsiju sa malo putera, pa pospite prezle.

Umutite belanca i nakon što se pirinač ohladi, dodajte žumanjke i dobro izmešajte dok ne postane glatko. Dodajte grožđice i na kraju pažljivo umiješajte pjenu od bjelanjaka.

Tako pripremljen sastav sipamo u pladanj i stavimo u pećnicu oko 50 minuta.

Nakon što ste izvadili puding, ostavite ga 10 minuta, a zatim ga okrenite na tanjur. Pospinimo ga cimetom i poslužimo vrućim ili ostavimo da se ohladi. Može se poslužiti s džemom ili suhim voćem.

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuke ljekara. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Recept: Puding od pirinča sa jabukama

Sastojci za puding od riže sa jabukama
& # 8211 300 gr pirinča
& # 8211 ½ litre mlijeka
& # 8211 375 gr šećera
& # 8211 100 gr maslaca
& # 8211 1,5 kg samo
& # 8211 4 jaja
& # 8211 1 kesica vanilin šećera
& # 8211 žličica prezle
& # 8211 Cimet ili žličica naribane korice limuna
& # 8211 sare.

Priprema za puding od riže s jabukama
Odaberite pirinač sa okruglim zrnom. Pirinač se opere u malo vode, ocijedi i kuha u vodi oko 5 minuta. Ispušta vodu.
Mlijeko se skuha sa 125 g šećera, vanilin šećerom i malo soli. Kuhanu rižu dodajte u mlijeko i kuhajte u mlijeku dok se skoro ne skuha, tako da zrno pirinča ostane cijelo. Ostaviti da se ohladi, pa pomešati sa umućenim žumancima i belancima.

Priprema pudinga od pirinča

Jabuke ogulite, narendajte i ispržite na 50 gr maslaca, dodajte ostatak šećera i žličicu limunove kore ili, ako želite, dodajte cimet. Namastite oblik maslacem, dodajte bijele mrvice i ulijte pola količine pirinča, pa stavite otvrdnute jabuke.

Priprema pudinga od riže sa jabukama

Zatim stavite drugu polovinu pirinča. Dobro zagladite površinu, stavite komadiće maslaca i stavite ih u pećnicu.

Priprema pudinga od riže sa jabukama

Puding od riže ostavite da odozgo dobije zlatno smeđu boju.

Puding od pečenog pirinča sa jabukama

Možete poslužiti puding od riže sa hladnim jabukama, ukrašen šlagom, ili možete poslužiti vrući puding posut voćnim sirupom.


sastojci:

2 šolje pirinča
7 šoljica mleka
4 kašike meda
semenke vanile
4 žumanca
2 jabuke
maslac
prstohvat soli

Način pripreme:

U šerpi skuvati pirinač zajedno sa mlekom zaslađenim medom i oplemenjenim semenkama vanile. Kad prokuha, maknite pripravak s vatre i dodajte mu umućena žumanca i naribane jabuke.

Tapete sa brašnom i mašću sa kalupima za mafine i toranom pa kompozicija. Ostavite ih u pećnici oko 20 minuta, a zatim možete poslužiti svog mališana sa slasnim puding od pirinča sa jabukama.


1 l mleka
1 šolja pirinča
5-6 jabuka
7 kašika šećera
1 esencija vanilije
1 kesica vanilin šećera
1 kašičica cimeta u prahu
500 g svježeg sira
kora od pola limuna
4 jaja
grožđice

Pustite mleko da provri sa prstohvatom soli. Kad proključa, dodajte dobro opran i ocijeđen pirinač. Ostavite na vatri dok pirinač ne provri, pazeći da se stalno miješa kako se ne bi zalijepilo za lonac. Zatim dodajte 4 kašike šećera i ostavite da se ohladi.
Jabuke stavite na krupnije rende i pirjajte s tri žlice šećera. Kad omekšaju, dodajte cimet i ostavite da se ohladi.
Ohlađeni pirinač pomešan je sa sirom, žumancima, korom limuna, esencijom vanile, vanilin šećerom i grožđicama. Ako smatrate da nije tako sladak koliko želite, možete dodati još malo šećera.
Umutite belanca i lako ih ubacite u pirinač.
Namažite posudu otpornu na toplinu maslacem i obložite brašnom.
Pola smjese prelijte pirinčem, dodajte jabuke, a zatim ostatak pirinča.
Pecite oko 40 minuta, dok lepo ne porumene.


Puding od riže s jabukama i pečenim cimetom

Posebno u hladnoj sezoni, ali ne samo tada, puding od riže s jabukama i pečenim cimetom idealan je. Moj ne sadrži šećer, pa je sa ove tačke gledišta divan! Napravljen je vrlo jednostavno i s malo sastojaka, ali koji su dostupni svima, u bilo koje vrijeme i u svakoj situaciji!

Također sam to odmah objavio na Instagramu, u pričama (ako me već ne pratite, bilo bi dobro da to učinite, jer se tamo moji recepti pojavljuju u stvarnom vremenu)! Možete me pronaći ovdje: https://www.instagram.com/dia.darya/)

Puding od pirinča bio mi je jedan od omiljenih deserta u djetinjstvu. Mogu reći da sam ostala nostalgična za njim. I ja ga često pripremam čak i sada, sa zrelošću! Ponekad dodam voće iz kompota, drugi put pekmez koji sam ja napravila, drugi put čak i čokoladu.

Ovaj put sam napravila mnogo gušću mliječnu rižu pa sam je mogla pretvoriti u puding. Odavde do konačnog rezultata nisam dugo čekao! Kao što vidite, ja sam ga pripremao i servirao u pojedinačnim keramičkim oblicima. Ali možete koristiti i veću ladicu, poput one za torte, ako želite. Ili nemate neke od ovih mališana.

Ramekinovi oblici su također vrlo prikladni. Moji su obični keramički lonci, zastakljeni iznutra. Dakle, unutra se ništa ne lijepi, a nakon upotrebe se dobro opere.

Kupili smo ih pune jogurta tokom jednog od naših praznika u Grčkoj. Ostavljam ispod jedno od ovih putovanja:

Otkad sam ih vidjela, napravila sam plan: upotrijebit ću ih i u pećnici, na primjer mogu napraviti ljepotu od izgorjele šećerne kreme! Nisam još imao priliku to učiniti, ali umjesto toga sam napravio veganski kolač od bundeve, pravi hit! Poslužio sam i različita grčka predjela koja sam napravio: salatu od patlidžana sa fetom, tztatziki, salatu od kavijara, grčku salatu itd.

Vjerojatno se pitate je li ovo bila jedina veličina jogurta koji se prodaju u grnčariji. Pa, ne! Ovo su pojedinačne porcije, ali su bile i u loncima za 2 osobe (da, kupio sam jednu od njih) i za 4 osobe (za našu porodicu, još uvijek je bilo malo).

Dakle, ako na odmor dođete u Grčku i pronađete takve jogurte na prodaju, nemojte ih propustiti! Osim kvalitete jogurta, možete koristiti i prekrasna specifična jela.


Ostavite da se pirinač namoči u vodi sat vremena, a zatim skuhajte u mlijeku i zasladite po ukusu (2-3 žlice šećera). Dodajte esenciju vanilije ili naribanu koricu limuna, zatim dva žumanca i umućeni snijeg od bjelanjaka s prstohvatom soli. Lagano promiješajte.

Naribajte dvije velike jabuke i ispržite na margarinu, s 2 žlice šećera i žličicom cimeta. Pola šolje šećera karamelizirajte i njome obložite zdjelu za puding.

Pustite da se zdjela malo ohladi i stvrdne šećer, nakon čega počinjemo stavljati polovinu sastava pirinča, očvrsle jabuke, drugu polovinu pirinča i na njih lijepo staviti kriške jabuka. Preko njih pospite vanilin šećer i cimet u prahu. Pecite 20-30 minuta u vodenom kupatilu.

Puding od riže s jabukama može se poslužiti i topao i hladan. Izvor ovog recepta je kulinarski blog: truedelights Ostali preporučeni recepti:


Video: SUPANGLE TURSKI COKOLADNI PUDING FANTASTICAN DEZERT ZA 5 MIN (Oktobar 2021).