Novi recepti

Recept za supu od zlatne repe

Recept za supu od zlatne repe

Sastojci

  • 6 kašika (3/4 štapića) pareve margarina
  • 9 2 2 zlatne repe promjera 1/2 inča, oguljene, narezane na kockice od 1/2 inča (8 do 9 šalica), zeleni vrhovi rezervirani
  • 4 1/2 šolje seckanog luka
  • 4 kašičice mlevenog oguljenog svežeg đumbira
  • 1 kašika sitno naribane kore limuna
  • 6 šalica (ili više) pileće juhe s malo soli
  • 2 do 3 kašike svežeg soka od limuna

Priprema recepta

  • Otopite margarin u velikom loncu na srednjoj vatri. Dodajte ciklu, luk, đumbir i koricu limuna. Cover; kuhajte 15 minuta, povremeno miješajući. Dodajte 6 šoljica juhe i pustite da proključa. Cover; smanjite vatru i pirjajte dok repa ne omekša, 1 sat. Ukloniti sa vatre; ostavite da stoji 20 minuta.

  • Pire supa u blenderu u serijama dok ne postane glatka. Vratite pire u lonac. Dodajte 2 žlice limunovog soka u juhu i po želji razrijedite s još juhe. Začinite solju, paprom i još limunovog soka.

  • Narežite zelenilo repe na 3/4 šolje. Zelje u mikrovalnoj pećnici 1 minuta da uvene; stavite u blender. Dodajte 3/4 šolje supe; pire zelje dok ne postane glatko. UČINITE NAprijed: Može se napraviti 1 dan unaprijed. Pokrijte supu i pire odvojeno; chill. Oba zagrijati odvojeno prije upotrebe.

  • Juha od kutljača u zdjele. Prelijte malo zelenog pirea preko juhe i poslužite.

Recept Selme Brown Morrow, odjeljak recenzija

Juha od zlatne repe i komorača

Juha od zlatne repe i komorača & ndash zemljana kremasta zdrava supa. puna hranljivih materija i vlakana.

Jeste li primijetili da na ovom blogu nema recepta za boršč? Besmisleno, znam. Cikla je dijete postera za ovu stranicu, a ipak I & rsquove nikada nije izlagao jedan od svjetski poznatih načina pripreme crvene repe. Nemam pojma zašto.

To nije tačno. Definitivno znam razlog.

Ljudi, to je boja. Eto, rekao sam.

Moj talenat za fotografisanje crvene hrane je ispod para. Zašto mislite da rijetko vidite paradajz na Pečenom korijenu? To je rsquos jer Red i ja imamo užasnu vezu.

Ali dobre vijesti!: Ne samo da je ova juha od zlatne repe ne crvena, takođe se pojavljuje na hladnom zimskom danu. BOOMshakalaka!

PLUS, moram priznati, postoji nešto u vezi s borščem što mi kaže, & ldquoAmerička priča o hororima. & Rdquo ne & ldquowholesome zdjela supe #slurp. & Rdquo Pa postoji i to.

Nedavno sam listao decembarsko izdanje Cooking Light & rsquos i ugledao recept za supu od zlatne repe i komorača koji je skočio i ujeo me za šnoz na najkvalitetniji način. Supa je ispala fenomenalna, mislim samo pogledajte stvar!

Sav ovaj razgovor o cvekli tera me da govorim o piletini. Što se tiče ukusa, moja verzija recepta je ispala kao kremasta pileća supa jer sam umjesto vode koristila pileću juhu (što izvorni recept traži). Smatrao sam da je ovaj okus apsolutno divan, ali ako želite da tražite izrazito zemljani/slatki okus komorača i zlatne repe (i/ili da recept ostane veganski), juhu možete zamijeniti vodom.


Povezani video

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i savjete ili zamjene - možete podijeliti u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.


Sažetak recepta

  • 1 ½ kašike nesoljenog putera
  • 1 velika lukovica komorača, narezana
  • 4 režnja belog luka
  • ½ žličice košer soli, podijeljeno
  • ½ kašičice kurkume
  • ¼ šolje suvog belog vina
  • 2 kilograma zlatne repe, oguljene i narezane na kriške
  • 6 šoljica vode
  • ¾ šolje oljuštene Chioggie ili crvene repe rezane julienneom
  • 2 kašičice limunovog soka
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike iseckanog svežeg cilantra
  • ¼ šolje nekuvanog semena amaranta ili sezama
  • ⅛ kašičice mlevene crvene paprike

Otopite maslac u holandskoj pećnici na srednje tihoj vatri. Dodajte komorač, češnjak i 1/4 žličice soli poklopcem i kuhajte 20 minuta ili dok ne omekša, povremeno miješajući. Povećajte toplinu na srednje visoku. Dodajte kurkumu kuhajte 30 sekundi. Dodajte vino kuhajte 1 minutu. Dodajte zlatnu repu i 6 šoljica vode. Pustite da provri, smanjite vatru i pirjajte 1 sat ili dok repa ne omekša.

Dok supa ključa, sjedinite Chioggia repu, sok, šećer i cilantro neka odstoji 30 minuta. Drain.

Zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza na jakoj vatri. Dodajte amarant kuhajte 1 minutu ili dok se ne prepeče, neprestano tresući tavu. Sipati u činiju.

Polovicu supe stavite u blender. Uklonite središnji dio poklopca (kako bi para mogla izlaziti) pričvrstite poklopac na blenderu. Stavite peškir preko otvora u poklopcu. Miješajte dok ne postane glatko. Sipati u činiju. Ponovite sa preostalom mješavinom juhe. Umiješajte preostalu 1/4 žličice soli i crvenu papriku. Žlicom stavljajte smesu u plitke činije. Prelijte ukiseljenim Chioggiasom pospite amarantom.


Juha od zlatne repe

Belorusi ne smeju da pogode repu. To je sastojak uz koji sam odrasla i nešto što je naša porodica redovno jela. Boršč će uvijek biti jedna od mojih omiljenih supa. Ja i#8217m vrlo dobro poznajem povrće. Ne samo da smo ga kupovali tijekom cijele godine, već smo ga uzgajali i u vrtu. Čak sam mogao prepoznati sjemenke čak i ako pakovanje od sićušnog papira nije bilo označeno. Jedemo repu u juhama i salatama, pa čak i zelje repe. Međutim, uvijek smo bili toliko bliski s crvenom repom. Naravno, ostale sorte su mi uvijek padale u oči. Ja ’m a “lubopitnaya Varvara ” (ruska – znatiželjna Barbara. Hmmmm …. Samo što ne zvuči dobro prevedeno) pa kad sam neki dan vidio neku prekrasnu zlatnu repu u trgovini, na kraju su došle kuci sa mnom. Kuhinjski izazov me tjera da se veselim iznutra, pa je to bilo sasvim prirodno.

Ja sam ljubitelj supe, pa je to bio moj prvi pristup ovim ljepotama. Također nisam želio kopiju Borscha, pa sam to malo drugačije okrenuo. Imajući na umu čorbu, “zvrtaču ” na umu, pregledao sam ostatak prolaza s proizvodima i pokupio nekoliko drugih stvari koje su mi se činile kao dobra kombinacija. Ovoga puta moja se znatiželja jako dobro isplatila i još uvijek imam nos :). (Ostatak ruske poslovice kaže da je doslovno, znatiželjnoj Barbarini nos otkinuo nos na pijaci, slično kao što je “ znatiželja ubila mačku ”.)

Juha od zlatne repe od sada će biti glavna namirnica u našem domu. Ne samo da je jako srdačan i zasitan, kao što bi trebala biti dobra supa, posebno zimi, već je i pirinač (moj lični favorit), lagan, zdrav i fenomenalnog je okusa. Osim toga, Sergiju se svidjelo jednako kao i meni i ostao je izvanredan. Imam vrlo visoke standarde za ostatke hrane. Šta više da kažem?

Sastojci:

1 velika zlatna repa, iseckana

6 šolja pileće čorbe (ili čorbe od povrća)

3 srednja krompira, iseckana (najbolji je zlatni krompir)

1/2 žute paprike (ili crvene paprike), nasjeckane

1 srednja tikvica, iseckana

sol, mljeveni crni papar, po ukusu

sveže začinsko bilje (peršun, kopar, zeleni luk) mleveno

pavlaka, za posluživanje uz supu, opciono

1-2 kašike limunovog soka, opciono

Instrukcije:

Zagrijte ulje u holandskoj pećnici ili velikoj šerpi sa teškim dnom. Dodajte poriluk, začinite solju i kuhajte oko 3 minute, dok ne omekša. Dodajte mrkvu, celer i češnjak. Začinite solju i paprom i kuhajte još 3-5 minuta, dok mrkva ne omekša. Dodajte repu, začinite solju i paprom, kuhajte još 3-5 minuta, dok ne počne omekšavati.

Sipajte 1 šolju pileće čorbe, prokuhajte, smanjite da vri i kuhajte poklopljeno 10-15 minuta, dok repa još više ne omekša. S obzirom da im je kuhanje krompira potrebno mnogo duže od kuhanja, to će im dati prednost u kuhanju, pa kuhanje završavaju u isto vrijeme. Juhu bi uglavnom trebalo apsorbirati svo povrće.

Ulijte preostalih 5 šalica juhe i vode. Količinu vode prilagodite ovisno o tome koliko želite da vaša supa bude gusta/rijetka. Pustite da provri. Dodajte krompir, prokuhajte i kuhajte juhu oko 5-7 minuta. Dodajte papriku i nastavite kuhati samo dok se krompir i repa skuhaju. Dodajte tikvice i kuhajte 3-5 minuta.

Ukrasite juhu svježim začinskim biljem. Supu možete poslužiti i sa pavlakom, baš kao i tradicionalni boršč. Ako juhu ne poslužujete sa kiselim vrhnjem, bilo bi dobro dodati na kraju žlicu ili dvije svježe iscijeđenog soka od limuna, radi svijetle note kiselosti.

Ostaci se zagrijavaju jako dobro, stoga svakako napravite veliki lonac i uživajte u njemu dva dana zaredom ili ga napravite unaprijed za prikladan i vrlo hranjiv obrok koji ćete poslužiti svojoj porodici ili gostima.

Tehnički, možete jednostavno baciti svo povrće, juhu i vodu u lonac i kuhati dok krumpir i repa ne omekšaju i skuhaju se. To bi upalilo. Međutim, pirjanje aromata na početku daje toliko više okusa juhi. Takođe, volim da se svako zasebno povrće savršeno skuha, a ne da je neko tvrdo, a drugo kašasto. Jesam li malo ekstreman? Možda. Budući da se različito povrće kuha različito, dodavanje samo u određeno vrijeme ključno je za postizanje savršenstva u svakom zalogaju. Vi ste šef svoje supe, pa sve zavisi od vas. Neću pobijediti da stojim preko tvog ramena odmahujući glavom i sudim :).


Recept

Sastojci

  • 3 srednje zlatne repe, oguljene, korijenje i lišće ošišano, srednje kockice
  • 2 srednje jabuke oguljene, oguljene i srednje kocke
  • 2 kašike maslinovog ulja,
  • Sol po ukusu
  • 2 žlice maslaca ili više maslinovog ulja
  • 1 srednji žuti luk ili 4 male ljutike oguljene i sitno narezane
  • 3 stabljike celera, sitno narezane
  • 1 šargarepa, oguljena i sitno narezana
  • 4 šolje pileće ili povrtne čorbe
  • ½ kašičice dimljene paprike
  • 3 češnja belog luka mleveno
  • ½ šolje teške pavlake ili kokosove pavlake i još toga za usipanje pre serviranja

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 425 ° F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
  2. Repu i jabuke prelijte s 2 žlice maslinovog ulja i prstohvatom soli, pa ravnomjerno rasporedite na pripremljeni lim za pečenje.
  3. Pecite 30 do 35 minuta ili dok ne omekša i omekša, okrećući do pola.
  4. Dok se repa završava sa pečenjem, zagrijte maslac ili maslinovo ulje u loncu na umjerenoj/laganoj vatri.
  5. Dodajte luk i češnjak pa pirjajte par minuta.
  6. Dodajte celer, mrkvu i prstohvat soli, promiješajte i pirjajte dok ne omekša 7-10 minuta.
  7. Kad je povrće gotovo, izvadite ga iz pećnice i pažljivo dodajte u lonac.
  8. Dodajte juhu i dimljenu papriku i ostavite da se krčka još 7-10 minuta dok sve potpuno ne omekša.
  9. Maknite s vatre.
  10. Pomoću uronjivog miksera izmiksajte juhu. (Ako koristite stacionarni mikser, možda ćete to morati učiniti u malim serijama.)
  11. Vratite juhu u lonac ako koristite stacionarni mikser i umiješajte kremu ako koristite - zagrijte i skinite s vatre te poslužite uz vrtlog vrhnja i malo slane granole (recept ispod).

Supa od zlatne repe sa tuileom od pinjola

Ova juha od zlatne repe od Kate Williams, kuharice u Detroitu, Lady of the House (polufinalistkinja za najbolji restoran u 2018. godini) i stipića Boot Camp, kremasta je i umirujuća, ali bez napora. Povrh svega, ovaj sunčani showstopper prepun je domaće hrskave tuile od pinjola i ukiseljenih zrna gorušice koji vam iskaču u ustima.

Sastojci

Tuile od pinjola:

  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 1/4 kašičice meda
  • 1/4 kašičice košer soli
  • 1/3 šolje šećera u prahu
  • 1 kašika univerzalnog brašna
  • 3 žlice nasjeckanih, tostiranih pinjola

Kisele sjemenke gorušice:

  • 6 zlatnih repa
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Košer sol
  • 5 kašika nesoljenog putera
  • 2 poriluka, samo bijeli i svijetlozeleni dijelovi, grubo nasjeckani
  • 1 žuti luk, grubo iseckan
  • 5 režnja belog luka, grubo iseckanog
  • Jedna kutija od 32 unci sa piletinom ili povrćem sa malo natrijuma
  • 1/4 šolje suvog šerija
  • 2 kašike meda
  • 1 kašika sirćevog sirćeta
  • 1 kašika soja sosa
  • 1/2 šolje teške pavlake
  • Listovi mente, za ukrašavanje

Metoda

Napravite tuile od pinjola: zagrijte pećnicu na 325 ° C. Pripremite obložen lim za pečenje s pergamentnim papirom, ostavite sa strane.

U manjoj šerpi na srednjoj vatri rastopite maslac, umiješajte med, 2 1/4 kašičice vode i so, dok se dobro ne sjedine, oko 3 minute. Maknite s vatre i premjestite u veliku zdjelu otpornu na toplinu. U srednju zdjelu zajedno prosijte šećer u prahu i brašno. Lagano umiješajte mješavinu šećera u smjesu s maslacem dok se dobro ne sjedini i ne ostane grudvica. Savijte nasjeckane pinjole. Ostavite smjesu da se odmori nekoliko minuta.

Gumenom lopaticom natrljanom s malo maslaca ili ulja rasporedite smjesu pinjola u ravnomjernom sloju po pergamentu. Pecite dok ne postane zlatno smeđe, oko 10 do 15 minuta. Stavite na rešetku da se potpuno ohladi. Izlomite na velike krhotine i ostavite sa strane.

Napravite ukiseljeno zrno gorušice: u maloj posudi za sos pomiješajte šećer, 1/4 šolje vode, bijeli ocat i sjemenke gorušice. Kuhajte na niskoj temperaturi dok sjemenke gorušice ne omekšaju, oko 10 minuta. Po potrebi dodajte još šećera. Stavi na stranu.

Napravite supu od repe: zagrejte rernu na 375 & degF. Očistite repu četkom za povrće ili ručno i osušite čistom kuhinjskom krpom. Repu stavite na obloženi lim za pečenje i pokapajte maslinovim uljem. Začinite s 1 žličicom soli i miješajte dok se repa potpuno ne premaže. Čvrsto prekrijte lim za pečenje folijom i pecite dok se repa ne omekša, 30 do 40 minuta. Uklonite foliju i ostavite sa strane. Kad se repa ohladi, ogulite je i narežite na velike komade. Stavi na stranu.

U velikom loncu na srednjoj vatri otopite maslac. Kad počne mjehurići, dodajte poriluk, luk i češnjak te začinite s 1 žličicom soli i dinstajte dok ne omekša, 10 do 15 minuta. Dodajte repu, šeri i temeljac; mada je potrebno, repu bi trebalo preliti tekućinom, dodati vode. Pustite da provri i poklopite da krčka dok repa ne omekša, oko 20 minuta. Ugasite vatru i umiješajte med, sirćevo sirće i soja sos.

Koristeći veliku žlicu, pažljivo prenesite smjesu u blender i pročistite je dok ne postane glatka, po potrebi radeći u serijama. Dodajte gustu pavlaku i po potrebi začinite solju. Vratljenu miješanu juhu vratite u lonac i zagrijte na laganoj vatri dok ne budete spremni za posluživanje.

Za posluživanje, juhu podijelite u zdjele i prelijte malom žlicom ukiseljenih sjemenki gorušice i tekućinom za kiseljenje. Ukrasite s nekoliko komadića sjemenki pinjola i komadom nane. Poslužite odmah.


Recept: Juha od zlatne repe

Napomena: Povrće možete varirati u ovoj kremastoj krem ​​supi bez krema i poigrati se sa začinima. Kašičica punomasnog jogurta može mu dati svilenkasto tijelo, po želji. Juha se podgrijava, a ostaci će se čuvati u poklopljenoj posudi u hladnjaku 3 dana. Ova juha je posebno lijepa kada se ukrasi pečenom, narezanom na kockice crvenom repom. Od Beth Dooley.

• 4 do 5 zlatnih repa srednje veličine, oko 1 1/2 lb.

• 1 srednja crvena repa, opcionalno, za ukrašavanje

• 2 do 3 kašike. neslani puter

• Prstohvat soli i svježe mljeveni crni papar

• 3 do 4 c. pileći ili povrtni temeljac

• 1 srednji krompir Yukon Gold, oguljen i narezan na komade

• 1 kašika. limunov sok, po ukusu

• 1 do 2 kašike. pripremljen hren, po ukusu

• 1/4 do 1/2 c. punomasni jogurt, opciono

Rernu zagrejte na 400 stepeni. Ako repa još uvijek ima lisnato zelje, uklonite je i rezervirajte za drugu upotrebu. Očistite repu i labavo je umotajte pojedinačno u aluminijsku foliju. Repu stavite na obložen lim za pečenje. Pecite dok oštar nož ne sklizne lako u središte repe, oko 50 do 60 minuta. Uklonite repu i ostavite da se ohladi, a zatim skinite kožicu. Narežite repu na kockice, pazeći da crvena repa bude odvojena od zlatne repe i ostavite je sa strane.

Otopite maslac u velikom, dubokom loncu za supu postavljenom na srednju vatru. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 3 do 5 minuta. Začinite s prstohvatom soli i papra. Dodajte 3 šolje pilećeg temeljca i krompira i prokuhajte. Smanjite vatru i pirjajte dok krompir ne omekša.

Dodajte zlatnu repu u lonac i pirjajte minutu ili dvije. Pomoću uronjivog miksera (ili, radeći u serijama, sipajte juhu u blender), pasirajte zlatnu repu i krumpir u pire i vratite u lonac. Dodajte još zaliha ako trebate prilagoditi konzistenciju. Začinite po ukusu sokom od limuna i hrenom.

Po želji, umiješajte jogurt za tang i kremastiju teksturu. Sipajte juhu u zdjele i ukrasite crvenom repom narezanom na kockice.


Ukusni recepti za letnju supu

Ovi predivni recepti za ljetnu čorbu pokazat će vam da je juha jednako dobra i po sunčanom julskom danu kao i po dubini zime! Ja sam#8217ve podijelio ove ljetne supe u grupe tako da lako možete pronaći samo onu koju tražite.

  • Vruće supe od paradajza – bogate, ukusne supe od svježih ljetnih rajčica
  • Vruće supe na bazi povrća – svježe, sezonsko povrće pretvoreno u ukusne supe
  • Kremaste supe od povrća – keksa, čorbi i kremastih juha svih vrsta, uključujući i veganske
  • Hladne supe od povrća – ne samo gazpacho!
  • Supe od voća – Slatke, slane i između, ove ukusne voćne čorbe hladne su i osvježavajuće
  • Letnje supe napravljene u instant loncu – Brzo se prave, ove ukusne supe dolaze u svim varijantama

Tu su lagane i osvježavajuće hladne supe, te guste i obilne supe sa obrokom u činiji i sve između. Ove ljetne juhe mogu se poslužiti kao predjelo, glavna jela ili čak deserti!

Vruće letnje čorbe od paradajza

Sigurno ništa nije bolje od svežeg, zrelog letnjeg paradajza? Ali ako ste se zasitili vrtnih biljaka ili se jednostavno osjećate kao zamjena od salate od rajčice, pomiješajte stvari s ukusnom ljetnom supom od rajčice.

1. Paradajz supa sa tostima od sira

Ova brza i laka čorba od paradajza prelivena je sirastim zdravicama kako bi se napravio čitav obrok. Sitno i ukusno!

2. Grčka supa od paradajza sa fetom i bosiljkom

Ovaj recept za grčku supu od paradajza je jednostavan za pripremu, sa pečenim paradajzom i paprikom plus puno ukusnih začina.

3. Supa od paradajza bez mleka

Ova ukusna miješana supa od paradajza ima slanutak za dodatno pojačavanje proteina.

4. Supa od šargarepe i paradajza sa đumbirom i pomorandžom

Živahna, zimska recept za ljetnu supu napravljenu od svježeg povrća, voća i začina.

5. Veganski biskvit od paradajza

Odličan način upotrebe svježih, zrelih, ljetnih rajčica. Kremasta i ukusna, ova svilenkasto glatka supa je nevjerojatno ukusna!

6. Supa od pečenog paradajza

Ova ukusna juha od rajčice odličan je način da upotrijebite domaći vrtni paradajz.

6. Paradajz supa sa njokima i krutonima od patlidžana

Neka supa od paradajza bude glavni dio vašeg obroka uz dodatak hrskavih patlidžana (patlidžana) ‘ krutona ’ i punjenje njoka od krumpira.

Recepti za toplu letnju supu na bazi povrća

Ljetna nagrada#8217s je zaista raznolika! Od graška i lisnatog zelenila poput špinata i kelja, do tikvica, paprike, poriluka i gomile svježeg začinskog bilja. Kombinirajte ih u ukusnu ljetnu čorbu kako biste zaista uživali u berbi.

1. Juha od graška i celera s kozjim sirom

Ova glatka i kremasta juha kombinira grašak i celer, a i žlica kozjeg sira dodaje slani okus.

2. Veganska supa od spanaća

Ovaj prekrasan recept za supu od zelenog spanaća lako je i brzo napraviti od svježeg ljetnog zelja.

3. Supa od pečenih tikvica (tikvica) sa graškom i bosiljkom

Ova veličanstvena svijetlozelena supa puna je ukusnog ljetnog povrća i začinskog bilja, a prelivena je hrskavim krutonima.

4. Supa od poriluka i tikvica (tikvica)

Ova ukusna juha od povrća čini odličan brzi ručak, a može se poslužiti i kao sofisticirana predjela.

5. Ljetna supa od kiseljaka – ‘Zeleni boršč ’

Tradicionalna ruska supa napravljena od svježe kiselice, začinskog bilja i krompira, poslužena sa tvrdo kuhanim jajetom i kiselim vrhnjem.

6. Pistou supa

Ovaj ukusni i ukusni recept za supu je džem pun povrća pa je zdrav izbor obroka.

7. Supa od zlatnog bibera

Ova bogata, zlatna supa koja je#8217 puna povrća izgleda kao činija sunca!

8. Veganska supa od graška i nane

Veganska juha od graška i nane savršena je lagana i ljetna hrana i čini ukusan ručak ili predjelo.

9. Veganska supa od pečene šargarepe

Gusta supa od šargarepe predivnog ukusa i živopisne boje.

10. Ljetna juha od graška

Divno zrnasta supa, puna svežeg povrća, pasulja i graška.

11. Ljetna zelena čorba sa pestom od peršuna i badema

Koristite svježe, sezonsko povrće u ovom živopisnom, ukusnom receptu za ljetnu supu.

Kremaste ljetne supe od povrća

Ponekad vam je potrebna mrvica vrhnja da biste istaknuli ukus vašeg povrća. Ili napravite vegansku supu koristeći kremu na biljnoj bazi ili kokos.

1. Veganska krem ​​supa od brokolija

Ova kremasta veganska supa od brokolija brzo se i jednostavno pravi.

2. 30-minutni biskvit od paradajza

Gotov za pola sata, ovaj bogati i kremasti biskvit od rajčice prepun je ukusa.

3. Juha od graška s uljem bijelih tartufa

Živahna zelena juha s dodatkom blagog ulja bijelog tartufa.

4. Kremasta supa od karfiola sa curryjem

Veganski recept za supu bez glutena napravljen od hranjivog povrća, začina i kokosovog mlijeka.

5. Supa od zelene salate

Ova svježa i kremasta juha od zelene salate ima nježan okus i ljupko se poslužuje topla ili hladna.

6. Kremasta supa od cvekle (veganska)

Živahna supa bogata hranjivim tvarima koja daje#glatki i kremasti zaokret tradicionalnoj juhi od repe.

7. Čorba od pečenog karfiola

Prepun ukusnog pečenog povrća, ovaj gusti i kremasti čokolada čini ukusan ručak ili laganu večeru.

Hladne supe od povrća za leto

Kad je sunce jako i morate se ohladiti, hladna supa može biti samo osvježenje koje vam je potrebno. Isprobajte klasike poput gazpacha ili supe od krastavaca, ili krenite na nešto neobičnije.

1. Ohlađena supa od krastavaca

Ohlađena supa od krastavaca klasična je letnja supa, koja predstavlja prelepu predjelu za vrelog dana.

2. Lako gazpacho

Napravljen od samo nekoliko jednostavnih povrća, ovaj ukusni gazpacho može se poslužiti sam ili kao osvježavajući prilog.

3. Juha od krastavaca bez mlijeka

Ova osvježavajuća juha od krastavaca pravi se bez vrhnja ili jogurta i osvježavajući je izbor za ljeto.

4. Arjamolho

Arjamolho je portugalska hladna supa od svježeg povrća i začina. Savršen je za ljeto jer je hladan i osvježavajući.

5. Tarator – jogurt supa od krastavaca

Ova jednostavna juha od krastavca s jogurtom pravi je užitak u vrućim danima. Možete ga pripremiti za kratko vrijeme s jednostavnim sastojcima.

6. Ohlađena supa od pečenog paradajza i crvene paprike

Ukusna crvena čorba napravljena od najboljih sezonskih paradajza#8217.

7. Ohlađena supa od krastavca i indijskog oraha

Svilenkasto glatko i ukusno, ukrasite dodatnim graškom i indijskim oraščićima za prekrasnu prezentaciju.

8. Supa od hladne repe

Ova jarka ružičasta supa bit će izvrstan dodatak jelovniku za ljetni ručak.

Letnje supe sa voćem

Podignite ljetne supe na potpuno novi nivo uz dodatak voća. Ove slatke i slane juhe mogu se poslužiti kao neobična predjelo ili osvježavajući desert.

1. Gazpacho od lubenice

Gazpacho od svježe lubenice je ukusna i osvježavajuća hladna ljetna supa koja je#8217 puna povrća i voća.

2. Ohlađena supa od breskve sa jogurtom

Ova voćno ohlađena supa od breskvi savršena je stvar za vrućeg ljetnog dana.

3. Ohlađena supa od krastavaca sa jagodom

Kada je vani vruće, ova supa od krastavca sa rashlađenim jagodama odličan je način da se ohladite! Sa samo nekoliko sastojaka, jednostavan je i osvježavajući.

4. Ohlađena juha od kruške (veganska)

Slatka i osvježavajuća voćna juha s kruškama, češnjakom, limunom i javorom.

5. Hladna supa od lubenice

Ova juha od lubenice osvježavajuća je ljetna supa koja se može pripremiti za 20 minuta i rashladit će vas po vrućem danu!

6. Supa od višanja sa krutonom od cimeta

Ne morate čak ni koristiti štednjak za pripremu ove brze i osvježavajuće voćne supe.

7. Gazpacho od breskve

Ovaj breskvasti zaokret na klasičnom receptu za gazpacho izgleda kao odličan izbor za vrućeg dana.

8. Ohlađena supa od višnje i komorača

Ljetna čorba sa slatkim ukusom, obogaćena mlaćenicom i nježnim okusom kopra.

9. Gazpacho ljetnog voća

Ova voćna verzija klasične hladne supe uključuje breskve, sok od lubenice i limete za hlađenje.

10. Voćna hladna supa od ananasa

Napravljena od kokosa, soka limete i bosiljka, ova svježa juha od ananasa puna je ljetnih okusa.

Letnje supe napravljene u instant loncu

Kad je prevruće za upotrebu u pećnici ili na štednjaku, i dalje možete kuhati ukusnu juhu u instant loncu – yay!

1. Veganska žitarica od kukuruza

Napravljen od svijetlog, svježeg, ljetnog kukuruza, ovaj ukusni veganski pavlak lagan je i hranjiv obrok.

2. Marokanska supa od povrća i sočiva

Marokanska juha od leće zdrava je veganska juha koja koristi kombinaciju bliskoistočnih začina i svježeg povrća za robustan okus.

3. Veganska supa od tortilje

Prepuna povrća, pasulja i kukuruza, ova ukusna supa jelo je za sebe.

4. Tajlandski kari tikvice (tikvice) i supa od graška

S autentičnim tajlandskim začinima i puno povrća, ova ukusna juha čini odličnu predjelu za ljeto.

5. Minestrone juha s instant loncem

Bogata čorba okružuje sveže povrće, pasulj i testenine u ovoj izdašnoj letnjoj čorbi.

5. Japanska miso juha

Ukusna lagana miso čorba sa mladim lukom, kockicama tofua i algama.


Pogledajte video: Velouté de Navets et ses croûtons de pains de campagne VS Salade mi-cru mi-cuit de Navets (Januar 2022).