Novi recepti

Ćufte

Ćufte

Stavili smo meso u činiju.

Mrkvu očistimo, operemo i naribamo.

Beli luk očistimo i sameljemo.

Potopimo hljeb u vodu.

Peršun sitno nasjeckajte.

Preko mljevenog mesa dodajte mrkvu, ocijeđeni i zdrobljeni kruh, jaja, peršun, češnjak i začine i dobro promiješajte da se ukomponiraju svi sastojci.

Pravimo kuglice i stavljamo ih na radnu površinu podmazanu sa malo ulja. Stavite posudu u kojoj ćemo vruće pržiti i pržiti polpete dok lepo ne porumene. Izvadimo ih na ubrus da se ocijedi višak ulja.


Video: Пържени кюфтета + Вариант без пържене. (Oktobar 2021).