Novi recepti

Recept s ledenim čajem na Long Islandu

Recept s ledenim čajem na Long Islandu

  • Recepti
  • Dish type
  • Pijte
  • Kokteli
  • Gin kokteli

Savršena šolja čaja - najpitkiji sa najmoćnijim.

5 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 1

  • 2 mjere votke
  • 1 mjera džina
  • 1 mjera bijele tekile
  • Beli rum 1 mera
  • 1/2 mjere bijele kreme de menthe
  • 2 mjere limunovog soka
  • 1 kašika šećernog sirupa
  • napuknute kockice leda
  • cola
  • kriška limuna ili limete

MetodaPriprema: 5min ›Spremno za: 5min

  1. Protresite sav taj alkohol i limun - nemojte biti stidljivi ili škrti.
  2. Protresite preko leda.
  3. Procijedite u visoko staklo, poput prskanja koka -kole.
  4. Dodajte limun ili limetu.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Naš domaći recept s ledenim čajem Long Island s petkom#8217 -ih u petak mala je varijacija u klasičnoj tehnici.

TGI Friday's#8217s tvrde da su rodno mjesto ledenog čaja Long Island što bi moglo objasniti zašto je njihova verzija koktela najbolja!

Kisela mješavina dostupna je u većini trgovina, ali se može zamijeniti i jednom uncom svježeg limunovog soka.

Naučite kako napraviti TGI Ledeni čaj od petka na Long Islandu#8217s slijedeći ove korake.

  • Autor: Marker recepta
  • Vrijeme pripreme: 5 minuta
  • Ukupno vrijeme: 10 minuta
  • Prinos: 1 1 x
  • Kategorija: Alkohol
  • Metoda: mix
  • Kuhinja: piće

Sastojci

  • 0,5 oz bijelog ruma
  • 0,5 oz votke
  • 0,5 oz Grangala trostruki liker od naranče/trostruka sek
  • 0,5 oz gina
  • 1 oz kisele mješavine
  • 2 oz kola
  • 1 kriška limuna
  • led, za posluživanje

Instrukcije

  1. U šejker za koktele napunite ¾ ledom.
  2. Zatim sipajte bijeli rum, votku, grangalu, džin i kiselu mješavinu.
  3. Dobro protresite 15 sekundi, a zatim procijedite u visoku čašu napunjenu ledom.
  4. Prelijte čašu kolu, a zatim ukrasite kriškom limuna i poslužite.

Ishrana

  • Veličina serviranja: 1
  • Kalorije: 173
  • Šećer: 17g
  • Natrijum: 0,1 g
  • Debeo: 0,2 g
  • Zasićenih masti: 0,2 g
  • Ugljeni hidrati: 6g
  • Vlakna: 0,1 g
  • Proteini: 0,3 g

Ključne riječi: TGI Petak, Long Island recept od ledenog čaja


Ledeni čaj Long Island i njegove mnoge varijacije

Ledeni čaj Long Island popularno je miješano piće. Spremite se za ulijevanje jer recept zahtijeva pet bijelih destiliranih žestokih pića (uključujući trostruke sekunde), malo kisele mješavine i kolu. Unatoč činjenici da ne sadrži čaj, Long Island je osvježavajući poput visoke čaše ledenog čaja. Okus je također iznenađujuće sličan, ali može unijeti udarac, a sav taj alkohol može vam se brzo prišuljati.

Među najpoznatijim koktelima, ledeni čaj Long Island je na vrhu liste. Budući da barmeni znaju recept, lako je naručiti u većini barova, a dovoljno je jednostavno za napraviti kod kuće ako imate sve sastojke. Najčešće se koriste najjeftiniji džin, rum, tekila i votka iz bunara, što ga čini i povoljnim za budžet.

Zloglasna reputacija zbog opijanja ljudi slijedi ledeni čaj sa Long Islanda. Problem je u tome što se lako pije i često postaje prejako. Mnogi barmeni (podjednako profesionalni i amaterski) prelit će alkoholna pića. Ovo ne samo da čini piće jačim, već i izbacuje okus iz ravnoteže. Da biste napravili bolji ledeni čaj na Long Islandu, imajte na umu da je okus važniji od potencije. Ukupno, ovaj recept sadrži 2 1/2 unce žestokog pića. Iako je na svjetlom kraju spektra Long Islanda, još uvijek je isto kao ispijanje tri ili četiri piva.


Ledeni čaj Long Island

Razjasnimo jednu stvar koju bih volio da sam znao dok sam bio mlađi: nigdje u ledenom čaju na Long Islandu nema ledenog čaja. To je jednostavno boja ledenog čaja.

Ovo je ključno znanje koje morate imati ako ga namjeravate popiti. Ili tri. Jer ako to ne znate, dovest ćete do gomile problema.

Zašto je ledeni čaj Long Island tako dobar

Ledeni čaj Long Island je neobičan koktel. Teoretski, ne bi trebao biti tako dobar s obzirom na to koliko se različitih likera miješa zajedno.

Trostruka sekunda (liker s okusom naranče), sok od limuna i kola sve savršeno povezuju.

Kako poslužiti ledeni čaj Long Island

Ovaj koktel je lako baciti zajedno u veliki vrč za zabavu. Čekam malo prije dolaska gostiju, pa sve zajedno pomiješam u zdjeli s ledom. Procedite u bokal i poslužite!

Korak miješanja s ledom pomaže u brzom hlađenju napitka i dodaje pravu količinu razrjeđenja gotovom koktelu.

Sastojci u ledenom čaju Long Island

Kada u koktelu ima jednakih dijelova pet žestokih pića, jedno piće ne bi trebalo nadjačati nijedno od ostalih. Cilj je postići ravnotežu u koktelu - čak i onom koji sadrži toliko udara kao i Long Ice Ledeni čaj. Da biste to učinili, trebat će vam kvalitetna žestoka pića, ali ne nužno i vrhunska.

U ovom receptu mogu se koristiti vrhunske boce ili male serije zanatskih alkoholnih pića iz lokalne destilerije, ali njihove će se nijanse izgubiti u kombinaciji. LIT - kako bi ga nazvao barski server - savršeno je zadovoljan isprobanim i istinskim markama ovih alkoholnih pića na srednjoj polici. (I vaš džepni papir će biti.)

  • Tekila: Tequila Blanco je starija tekila koja je poznata i kao srebrna ili bijela tekila. Espolòn Tequila Blanco i El Jimador Silver Tequila kvalitetni su rumovi koji će dobro funkcionirati u LIT -u.
  • Rum: Bijeli rum kapetana Morgana ili Bacardi bijeli rum jako dobro djeluju u ledenom čaju Long Island. To su dobri rumovi koji ne razbijaju banku.
  • Votka: LIT-u ne treba vaša omiljena votka, samo dobro napravljena votka, poput Titove ručno rađene votke ili New Amsterdam votke.
  • Gin: Standardi kao što su Beefeaters ili Tangueray savršeni su za ledeni čaj Long Island, kao i New Amsterdam Gin.
  • Tri sekunde: Triple Sec je slatki liker s okusom naranče. Cointreau je jedna marka dobro poznate trostruke sekunde, ali se osjećate samouvjereno koristeći onu koja ima nižu cijenu, poput DeKuypera. Ako je Grand Marnier sve što imate u ormaru za piće, to je dobra alternativa iako je to mješavina konjaka i trostruke sekunde, a ne ravne trostruke sekunde.

Kako napraviti jednu porciju ledenog čaja sa Long Islanda

Ovaj recept za koktel velike veličine služi 8 do 12 osoba. Ako je jedan koktel sve što želite, upotrijebite 1 žlicu tekile, ruma, votke, džina i trostruke sekunde po 1 1/2 žlice soka od limuna i jednostavnog sirupa te oko 3 žlice kole.

Saveti unapred

Pomiješajte likere, limun i jednostavan sirup od sastojaka Long Ice Iced Tea -a. Neposredno prije posluživanja dodajte kolu i led. Ako prerano dodate kolu, ona će se isprazniti.

Varijacije ledenog čaja na Long Islandu

Teksaški čaj: Dodajte 1/2 šolje vašeg omiljenog burbona. (moglo bi se pomisliti da bi ovo bio čaj od Kentuckyja.) Najbolje je pijuckati vani dok ne radite apsolutno ništa.

Čaj na Long Beachu: Zamijenite kolu sok od brusnice za voćniju i intenzivniju trpku verziju ovog koktela. To je nova opcija za kuhanje u dvorištu.


Kako napraviti ledeni čaj sa Long Islanda

Ledeni čaj sa Long Islanda možete napraviti u čaši: tako da ne morate prljati šejker za koktele ili trošiti vrijeme na tresući se! Jedino vrijeme koje je ovdje uključeno je mjerenje svake žestice, što traje nekoliko minuta jer ima toliko komponenti! Evo svega što trebate učiniti da napravite ovo jednostavno piće:

  • Promiješajte: Sipajte komponente u highball čašu. Dodajte led i promiješajte.
  • Ukras: Po želji dodajte krišku limuna.

Imajte na umu: ovo piće ima samo 2,5 unci alkohola, pa nije napitak kao što mislite! Sličan je mnogim našim 200+ koktelima, posebno ostalim highball koktelima.


Varijacije ledenog čaja na Long Islandu

Dodavanjem samo jednog sastojka ili zamjenom jednog pića za drugi, možete stvoriti potpuno novu iteraciju ledenog čaja Long Island. Pogledajte ove super jednostavne varijacije i pogledajte koja vam najbolje odgovara.

Teksaški čaj

Dodajte malo burbona u obični ledeni čaj sa Long Islanda i dobićete teksaški čaj. Ovaj recept može čak i najmračniju zabavu pretvoriti u rodeo.

Sastojci

  • ¾ unca svježe iscijeđenog soka od limuna
  • ½ unci jednostavnog sirupa
  • ½ unci Cointreau, triple sec ili liker od naranče
  • ½ unce votke
  • ½ unci svijetlog ruma
  • ½ unci tekile
  • ½ unci londonskog suvog džina
  • ½ unci burbona
  • Led
  • Cola
  • Limeni točak za ukrašavanje

Instrukcije

  1. U šejkeru za koktele pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup, liker od naranče, votku, rum, tekilu, džin i burbon. Dodajte led i mućkajte otprilike deset do petnaest sekundi.
  2. Procijedite sadržaj u čašu za highball napunjenu ledom.
  3. Prelijte kolu i ukrasite kolutom limete.

Ledeni čaj od malina na Long Islandu

Za nešto što oduzima snažan ledeni čaj Long Island, pokušajte dodati liker od maline.

Sastojci

  • ¾ unca svježe iscijeđenog soka od limuna
  • ½ unci jednostavnog sirupa
  • ½ unca likera od maline
  • ½ unce votke
  • ½ unci svijetlog ruma
  • ½ unci tekile
  • ½ unci londonskog suvog džina
  • Led
  • Cola
  • Maline za ukrašavanje

Instrukcije

  1. U šejkeru za koktele pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup, liker od maline, votku, rum, tekilu i džin. Dodajte led i mućkajte otprilike deset do petnaest sekundi.
  2. Procedite sadržaj u čašu za highball napunjenu ledom.
  3. Prelijte colom i ukrasite s nekoliko malina.

Georgia Peach Tea

Šnaps od breskve pomaže unijeti voćni okus u klasično piće s ledenim čajem Long Island.

Sastojci

  • ¾ unca svježe iscijeđenog soka od limuna
  • ½ unci jednostavnog sirupa
  • ½ unci Cointreau, triple sec ili liker od naranče
  • ½ unci šnapsa breskve
  • ½ unce votke
  • ½ unci svijetlog ruma
  • ½ unci tekile
  • ½ unci londonskog suvog džina
  • Led
  • Cola
  • Kriška breskve za ukrašavanje

Instrukcije

  1. U šejkeru za koktele pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup, liker od naranče, šnaps od breskvi, votku, rum, tekilu i džin. Dodajte led i mućkajte otprilike deset do petnaest sekundi.
  2. Procedite sadržaj u čašu za highball napunjenu ledom.
  3. Prelijte colom i ukrasite kriškom breskve.

Roy Rogers ledeni čaj

Inspirisan omiljenim pićem sa fontanom soda, Roy Rogers Iced Tea zamjenjuje običnu votku votkom od višanja i dodaje sok od višnje za intenzivan ukus trešnje. Za razliku od običnog Roy Rogersa, ovo piće nije bezalkoholno.

Sastojci

  • ¾ unca svježe iscijeđenog soka od limuna
  • ½ unca likera od višanja
  • ½ unci jednostavnog sirupa
  • ½ unci Cointreau, triple sec ili liker od naranče
  • ½ unca votke od višnje
  • ½ unci svijetlog ruma
  • ½ unci tekile
  • ½ unci londonskog suvog džina
  • Led
  • Cola
  • Limun za ukrašavanje

Instrukcije

  1. U šejkeru za koktele pomiješajte limunov sok, liker od višanja, jednostavan sirup, liker od naranče, votku od višanja, rum, tekilu i džin. Dodajte led i mućkajte otprilike deset do petnaest sekundi.
  2. Procedite sadržaj u čašu za highball napunjenu ledom.
  3. Prelijte kolu i ukrasite kolutićem limuna.

Ledeni čaj od narandže u Floridi

Ako želite dodati malo vitamina C svom danu, ne tražite ništa dalje od ovog Floridskog ledenog čaja od naranče koji zamjenjuje kolu za sok od naranče.

Sastojci

  • ¾ unca svježe iscijeđenog soka od limuna
  • ½ unci jednostavnog sirupa
  • ½ unci Cointreau, triple sec ili liker od naranče
  • ½ unce votke
  • ½ unci svijetlog ruma
  • ½ unci tekile
  • ½ unci londonskog suvog džina
  • 2 unce soka od narandže
  • Led
  • Soda od limete limuna
  • Narančasti klin za ukrašavanje

Instrukcije

  1. U šejkeru za koktele pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup, liker od naranče, votku, rum, tekilu, džin i sok od naranče. Dodajte led i mućkajte otprilike deset do petnaest sekundi.
  2. Procedite sadržaj u čašu za highball napunjenu ledom.
  3. Prelijte sokom od limete limuna. Ukrasite kriškom narandže.

Ledeni čaj velike plime

Kad dođe velika plima i natjerate se da se vratite u svoje bungalove na plaži, iskoristite ovaj recept. Samo dodajte plavi kurasao i slatko -kiselu mješavinu u uobičajeni ledeni recept na Long Islandu i dobićete ledeni čaj visoke plime.

Sastojci

  • ¾ unca svježe iscijeđenog soka od limuna
  • ½ unci jednostavnog sirupa
  • ½ unci plavog curaçao -a
  • ½ unce votke
  • ½ unci svijetlog ruma
  • ½ unci tekile
  • ½ unci londonskog suvog džina
  • Led
  • Slatko -kisela mješavina
  • Kriška limuna za ukrašavanje

Instrukcije

  1. U šejkeru za koktele pomiješajte limunov sok, jednostavan sirup, plavi kurasao, votku, rum, tekilu i džin. Dodajte led i mućkajte otprilike deset do petnaest sekundi.
  2. Procijedite sadržaj u čašu za highball napunjenu ledom.
  3. Prelijte slatko -kiselom mješavinom i ukrasite kriškom limuna


Sastojci

Smreka / Karen Hibbard

Sipajte žestoka pića i kiselu smjesu u collinsovu čašu napunjenu ledom.

Smreka / Karen Hibbard

Smreka / Karen Hibbard

Smreka / Karen Hibbard

Ukrasite kriškom limuna. Poslužite i uživajte.

Smreka / Karen Hibbard

Varijacije

  • Postoje mnoge varijacije ovog recepta koje plutaju po barovima. Neki barmeni preskaču džin, a drugi koriste drugi stil viskija. Poenta je da bi trebao uključivati ​​neku vrstu viskija, ali slobodno prilagodite recept svom ukusu.
  • Kiselu mješavinu koja se traži u ovom receptu možete zamijeniti jednakim dijelovima jednostavnog sirupa i svježeg soka od limuna.

Koliko je jak teksaški čaj?

Lista alkoholnih pića za teksaški čaj je duga, ali ako slijedite recept, sipate samo tri unce. Ovo je važno imati na umu.

Ako prelijete, piće može vrlo brzo izmaknuti kontroli i bit će prejako. Prije nego što to shvatite, bit ćete pijaniji nego što se očekivalo i ujutro ćete imati jedan gadan mamurluk. To se stalno događa s porodicom pića Long Island, pa evo male usporedbe da to stavimo u perspektivu.

Ako sipate teksaški čaj sa 80 alkoholnih pića, trostrukim sekundama otpornim na 60 i 2 unce kole, piće bi imalo sadržaj alkohola otprilike:

  • 1/2-unca ulijevanja svakog pića: 20 posto ABV-a (40 dokaza)
  • 1 unca točenja svakog pića: 27 posto ABV-a (54 dokaza)

Možete vidjeti razliku koju dodatna 1/2 unca može napraviti. U usporedbi s ledenim čajem na Long Islandu (koji u prosjeku iznosi 16 posto ABV -a), i ta mješavina burbona koju dodamo ima utjecaj.


Ledeni čaj Long Island

Prijavite se na naš bilten da biste primali najnovije savjete, trikove, recepte i još mnogo toga, slane dva puta sedmično.

Registracijom se slažete s našim Uvjetima korištenja i potvrđujete praksu podataka u našim Pravilima privatnosti. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Ledeni čaj Long Island jedan je od mnogih kreativnih koktela čiji su brojni sastojci namijenjeni simuliranju okusa nečeg posve drugog. Iako definitivno nije čaj niti sadrži čaj, Long Island Ledeni čaj ima okus po čaju, a potječe s Long Islanda. Robert C. "Rosebud" Butt zaslužan je za stvaranje ovog napitka sedamdesetih godina prošlog stoljeća, bio je nazdravljao gradom kao i zadnjica mnogih dijata. Kao što naglašavaju Joseph Scott i Donald Bain Najbolji svjetski vodič barmena, problem s ledenim čajem na Long Islandu je taj što nema okus alkoholnog pića, pa stoga oni koji su inače obazrivi u pogledu konzumiranja alkohola na kraju završe kuhani poput sove. Zapravo, granica je dva u većini barova, a drugi ga neće više služiti jer se tako lako spušta - i uskoro ga pije.

Ipak, ledeni čaj Long Island ne mora biti nokaut udarac. Prepolovljavanjem sastojaka okus ostaje, ali udarac omekšava.

Izvorno američka formulacija frat housea (poslužuje se pored sokova iz džungle), Ledeni čaj Long Island probio se kroz i kroz barove i salone širom zemlje, nadahnjujući svoje sljedbenike i klevetnike. Iako nije zamišljeno kao noćna kapa, ipak ima način da naglo i besceremonski prekine večer.

Za goste bez alkohola preporučujemo osvježavajuće piće Arnold Palmer.


Votka, džin, bijeli rum, triple sec, limeta i cola kombiniraju se za izradu ovog klasičnog miješanog napitka.

Prvo promiješajte sve sastojke osim kole u šejkeru za koktele napunjenom ledom.

Zatim sipajte u highball čašu. Zatim prelijte colom i lagano promiješajte.

Na kraju ukrasite kriškom limuna i poslužite.

Šta ako ne pijem šejker za koktele?

U idealnom slučaju, za miješanje pića koristite šejker za koktele. Međutim, ako nemate pri ruci šejker za koktele, piće možete miješati direktno u čaši žlicom.

Zamjene

Ako želite, umjesto limete možete koristiti sok limete od svježeg limete.


Smrznuti ledeni čaj Long Island

Sastojci US Metric

  • 2 šolje leda, ili više, po potrebi
  • 1 1/2 šolje kisele mešavine, ohlađeno
  • 1 unce votke, rashlađeno
  • 1 unca džina, ohlađeno
  • 1 unca svijetlog ruma, rashlađeno
  • 1 unca tekile, ohlađena
  • 1 unca triput sekunde, ohlađeno
  • 1 limenka kola (12 unci) ohlađena
  • Kriške svježeg limuna ili kriške naranče i višnje maraskino na ražnju na papirnatim kišobranima (dodatni ukras)

Upute

Sipajte 2 šolje leda, kisele mješavine, votke, džina, svijetlog ruma, tekile i tri sekunde u blender i procedite dok ne postane kašasto, dodajući još leda ako je potrebno.

Podijelite bljuzgavicu između 2 visoke čaše i svaku nadopunite mrvicom kole, a ostatak limenke kole rezervirajte za drugu upotrebu. Po želji ukrasite kriškama limuna ili kriškama naranče i višnjama maraskino nabodenim na papirnate kišobrane. Pijuckajte odmah i slooooooowly. Prvobitno objavljeno 17. maja 2013

Recenzije testera recepata

Victoria Filippi

Šta se ne sviđa ledenom čaju Long Island? S proljećem ovdje i ljetom iza ugla, divan koktel za roštilj u dvorištu.

Sviđa mi se ideja da ovo piće bude „bljuzgavo“, ali da bih to zaista učinila, potrebno je više od dvije šalice leda. Otkrio sam da je 3 šalice čine savršenom. Također, zaista bih razmislio o udvostručavanju žestokih pića, zadržavanju kisele mješavine na istom, i dodavanju prskanja koksa. Ne volim jaka pića, ali mislim da zaista ne biste okusili mnogo alkohola. Ne mogu osjetiti BILO KOJI alkohol u njemu kako je napisano. [Napomena urednika: Uh, to je ono što čini Long Island Ledeni čaj tako prokleto opasnim - ne možete osjetiti piće. Nastavite s tom preporukom da udvostručite raspoloženje s izuzetnim oprezom.]

Bilo bi idealno unaprijed pripremiti „dio od bljuzge“, držati u zamrzivaču i žlicom stavljati u čašu, a zatim dodati koks. Planiram to isprobati i obavijestit ću vas o tome!

Robert McCune

Volim svoj ledeni čaj sa šećerom i limunom. Ovo piće kombinira te sastojke u vrlo dobro izbalansiranoj kombinaciji s nekoliko žestokih pića. Imam stariji blender, pa sam morao pustiti da radi neprekidno kako bih dobio odgovarajuće "slatko" piće. Oprez za testere je vrlo validan. "Pazi: ovo je jako." Mislim da je ovo bolje pijuckati nego piti kao sredstvo za gašenje žeđi. Međutim, vidim iskušenje da to učinim!

Dan Kraan

Ovo je imalo lijep, osvježavajući, lagani okus poput čaja, tračak suhoće i dodir slatkog i ljutog. Imao je i izgled čaja, čiste sepije.

Nisam mogao dobiti "kiseli mix" pa sam umjesto toga koristio Rosiejev limetni kordial. Bilo je prilično dobro. Dodao sam potrebnu količinu, ali to mi se činilo previše citrusnim. Ako koristite limetu, predlažem da započinjete s jednom šalicom i dodajete 1 ili 2 žlice odjednom, dok ne dobijete pravi okus za svoje nepce. (Imat ćete ljude koji se bore za kontrolu kvalitete za ovaj test okusa!) To čini blizu 6 šalica „Čaj“, pa bi se recept mogao podijeliti na 4 osobe. Savršen je za Collinsove čaše za koktele i ipak bi ostavio mjesta za kockicu ili dvije leda (preporučeno).

Napitak nije bio bljuzgav, ali su mi sastojci prije miješanja bili na sobnoj temperaturi.

GLADNI ZA VIŠE?

Ako napravite ovaj recept, snimite fotografiju i označite je oznakom hashtag #LeitesCulinaria. Voljeli bismo vidjeti vaše kreacije na Instagramu, Facebooku i Twitteru.

Komentari

O, moj božićni ručak sljedećih tjedan dana (moj :)) i upravo sam pronašao tekuće osvježenje dok sam pekao roštilj … ….


Pogledajte video: 3 DENEME SONRASI MUHTEŞEM SONUÇ EV DE ALKOLSÜZ KOKTEYL YAPIMI 5 RENKLİ MUHTEŞEM TARIF (Oktobar 2021).