Novi recepti

Meksička riža

Meksička riža

Sastojci

  • 1 veliki beli luk, iseckan
  • 1 kašika mlevenog semenskog semena čilija
  • 2 šolje belog pirinča dugog zrna
  • 3 1/4 šolje pileće čorbe sa malo soli

Priprema recepta

  • Zagrijte ulje u velikoj šerpi na srednjoj vatri. Dodajte luk, beli luk i serrano; dinstajte dok luk ne postane proziran, oko 9 minuta. Umiješajte pirinač; mešajte 2 minuta. Pomiješajte juhu i sol; staviti da provri. Smanjiti toplinu na nisku; poklopite i kuhajte dok riža ne omekša i juha se ne upije, oko 15 minuta. Maknite s vatre. Ostavite da stoji, pokriveno, 5 minuta.

  • Prebacite pirinač u činiju; ohladite do jedva mlako, povremeno miješajući, oko 1 1/2 sata. Dodajte 1/2 šolje preliva od cilantro u pirinač; baciti u kaput. Začinite solju i biberom. (Može se pripremiti 2 sata unapred. Ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi.)

Recenzije


Pogledajte video: Мексиканское Буррито рецепт Едим ТВ (Oktobar 2021).