Novi recepti

Twist ljubitelja luka

Twist ljubitelja luka

Lagano kašikom dodajte brašno u mjernu posudu; izravnati. U velikoj zdjeli pomiješajte 2 šolje brašna, šećera, soli i kvasca; dobro izmešati. U malom loncu zagrijte vodu, mlijeko i 1/4 šolje margarina dok se ne zagrije (120 do 130 F.). Dodajte toplu tečnost i jaje u mešavinu brašna; blendajte pri maloj brzini dok se ne navlaži. Tucite 3 minute srednjom brzinom.

Ručno umiješajte preostalih 1 1/2 do 2 1/2 šalice brašna kako biste formirali mekano tijesto. Lagano prekrijte podmazanom plastičnom folijom i krpom. Ostavite da se diže na toplom mestu (80 do 85 ° F.) Dok ne postane svetlo i udvostruči veličinu, 45 do 60 minuta.

Pogledajte korake za punjenje.

Namastite veliki lim za kolače.

Zamesite testo da uklonite sve mehuriće vazduha. Na pobrašnjenoj površini miješajte tijesto dok više ne bude ljepljivo. Razvaljajte tijesto u pravokutnik 18x12 inča. Prerežite pravokutnik na pola poprečno da napravite dva pravokutnika dimenzija 12x9 inča; izrežite svaki pravokutnik na tri trake 9x4 inča.

Rasporedite oko 2 kašike fila od luka po svakoj traci do 1/2 inča od ivica. Spojite uzdužno rubove svake trake kako biste zatvorili punjenje; uštipnite rubove i krajeve za brtvljenje.

Na podmazanom limu za kolače, pletite 3 rolne zajedno; uštipnite krajeve za brtvljenje. Ponovite sa preostala 3 rolada za drugu pogaču. Cover; ostavite da se diže na toplom mjestu do svjetlosti i udvostruči veličinu, 25 do 30 minuta.

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F. Otkrijte tijesto. Pecite 27 do 35 minuta ili dok zlatno smeđe boje i štruce ne zvuče šuplje kad se lagano kuckaju. Odmah uklonite sa kolačića; ohladite na rešetkama 1 sat ili dok se potpuno ne ohladi.


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte dovoljno mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a u tavi otopite preostali maslac. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte dovoljno mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a u tavi otopite preostali maslac. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte dovoljno mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a u tavi otopite preostali maslac. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte toliko mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a u tavi otopite preostali maslac. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte dovoljno mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a preostali maslac otopite u tavi. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte dovoljno mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a preostali maslac otopite u tavi. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte toliko mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a preostali maslac otopite u tavi. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte dovoljno mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a preostali maslac otopite u tavi. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte dovoljno mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a u tavi otopite preostali maslac. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Sažetak recepta

  • 2 kilograma narezana goveđa jetra
  • 1 ½ šolje mleka, ili po potrebi
  • ¼ šolje putera, podeljeno
  • 2 velika luka Vidalia, narezana na kolutiće
  • 2 šolje univerzalnog brašna ili po potrebi
  • soli i bibera po ukusu

Lagano isperite kriške jetre pod hladnom vodom i stavite u srednju posudu. Sipajte dovoljno mleka da prekrije. Ostavite da odstoji dok pripremate luk. (Volim da upijem do sat ili dva - za šta god imate vremena.) Ovaj korak je TAKO važan za uklanjanje gorkog okusa jetre.

Otopite 2 kašike maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Odvojite kolutove luka i pirjajte ih na maslacu dok ne omekšaju. Uklonite luk, a preostali maslac otopite u tavi. Brašno posolite, popaprite i stavite u plitku posudu ili na tanjur. Ocijedite mlijeko iz jetre i kriške premažite mješavinom brašna.

Kad se maslac otopi, pojačajte vatru na srednje jaku i stavite premazane kriške jetre u posudu. Kuvati dok lepo ne porumeni na dnu. Okrenite i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Dodajte luk i smanjite vatru na srednju. Kuhajte još malo po ukusu. Naša porodica preferira da jetra jedva zadrži ružičastu boju iznutra kada režete radi provjere. Uživajte!


Pogledajte video: Подачи НЕБЕРУЧКИ (Oktobar 2021).