Novi recepti

Pečeni friggitelli sa krompirom

Pečeni friggitelli sa krompirom

Recept Friggitelli u pećnici s krumpirom od od 31-08-2018 [Ažurirano 30-09-2018]

Pečeni friggitelli sa krompirom drugo su jelo koje sadrži sve okuse Mediterana. Crne masline, feta sir, dobro ekstra djevičansko maslinovo ulje i ružmarin neki su od sastojaka koji čine ovo ukusno jelo. Recept sam pronašla na Grazii i, imajući sve pri ruci, odmah sam krenula s pripremom jer sam mislila da će se mnogima od vas svidjeti.
Obično spremam friggitelli pržene u tavi, pa sam se na početku pomalo bojala da bi ih kuhanje u pećnici moglo osušiti, ali morala sam se predomisliti jer je jelo bilo zaista nevjerojatno: P
Na sreću ova prva radna sedmica se bliži kraju, bila je zaista teška i jedva čekam da počne vikend. Želim vam ugodan dan i bježim da završim dnevne radne zadatke, poljupci: *

Metoda

Kako napraviti krompir i friggitelli

Friggitelli prerežite po dužini, uklonite sjemenke, operite ih i osušite.
Krumpir skuhajte, ogulite i ostavite da se ohladi prije nego ga narežete na kriške.
Kombinujte oba sastojka u činiji.

Sada dodajte češnjak, ulje, sol, papar i lagano promiješajte.
Prebacite sve u lim za pečenje i pecite 20 minuta na 200 ° C.

U međuvremenu, ocijedite fetu, narežite je na kockice i masline ogulite.
Zatim ih dodajte u kuvani krompir i friggitelli, zajedno sa malo ulja, pa sve stavite na roštilj na samo 5 minuta.

Donesite krumpir i friggitelli na stol sa svježim ružmarinom.


Pečeni friggitelli sa krompirom

Ako trebate pripremiti posebnu večeru, isprobajte pečeni friggitelli sa krompir. Potonji se može koristiti za izradu a ukusan i ukusan prilog. Friggitelli su bogovi male zelene paprike sa ukusom slatko, tipično za južne regije. Meso im je vrlo tanko pa se kuhaju brže od ostalih sorti paprike. Tradicionalni recept želi da se skuhaju cijeli, u tavi i prže. No moguće ih je kombinirati s raznim povrćem i zelenilom te ih skuhati na različite načine. Osim toga, mogu se dodati bilo kojoj vrsti mesa ili ribe. Ili da obučete testenine i jedinstvena jela. Među bezbroj varijacija, recept za pečene friggitelli s krumpirom jednostavan je i brz za napraviti. U sljedećem vodiču ću objasniti kako napraviti pečene friggitelle s krumpirom.


Recept & # 8221 Krumpir pečen u pećnici i friggitelli namočen & # 8221

Sastojci: (za 4-6 osoba)

  • 500 gr krompira
  • 500 gr friggitelli
  • 5 kašika prezle (prezle)
  • 1 češanj belog luka
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Sol po ukusu.

Krompir očistiti, oguliti, iseckati i staviti na pola sata u činiju napunjenu hladnom vodom.

Paprike očistite i dobro osušite upijajućim kuhinjskim papirom

Rernu zagrejte na 200 stepeni

U zdjelu stavite krušne mrvice, posolite i miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Kad je gotovo, dodajte ulje i smjesu ljuštite ljuskom dok ga potpuno ne upiju mrvice.

Ocedite krompir, dobro ga osušite i začinite mešavinom prezle, pomešajte i sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i dodajte beli luk. Kuhajte ih oko 25 minuta.

Uzmite paprike, izvadite im glavicu, unutrašnje sjemenke i narežite ih na tri ili četiri komada, ovisno o veličini

Nakon 25 minuta izvadite krumpir iz pećnice, dodajte paprike, promiješajte i pecite još 25 minuta ili dok se dobro ne ispeče.

Izvadite iz pećnice, po potrebi posolite, ostavite da se ohladi, poslužite i "ugodan tek"

Friggitelli krompir i paprike možete pronaći u Pizi u Casa Ti Coltivo:


Sastojci

Prije svega pripremite friggitelli. Odrežite kapicu s peteljkom svake paprike i ostavite je sa strane. Savršeno uklonite sjemenke, pazeći da paprike ne slomite, lagano ih propusite pod tekućom vodom i savršeno isperite.

Sada pripremite punjenje. U činiju stavite sir, prezle, jaje, sitno seckani beli luk, iseckani peršun, so, biber i 2 kašike maslinovog ulja.

Sve miješajte dok ne dobijete mekanu i kompaktnu smjesu. Ako je previše tvrdo, dodajte 2 ili 3 kašike vode.

Svaku papriku napunite smjesom, obložite lim za pečenje papirom za pečenje i posložite ih u niz. Isečene kape stavite i na pleh za pečenje, biće vam potrebni za ukrašavanje jela. Paprike poprskajte maslinovim uljem i posolite po površini.

Pecite u konvekcijskoj pećnici na 180 ° 30 minuta, dok se paprike ne skuhaju, lagano prepeku i zgusne. Punjene friggitelli poslužite u pećnici vruće ili na sobnoj temperaturi, bit će ukusni u svakom slučaju i ostavit ćete odličan dojam, moja riječ!


Sastojci

Postupak za pravljenje frigitela u pećnici:

  1. Operite paprike friggitelli, stavite ih u cjediljku, a zatim ih natopite krpom da se dobro osuše
  2. Paprike poređajte u posudu za pečenje koje se ne lijepi, začinite s malo ulja, začinite solju, po želji dodajte zdrobljeni češnjak. Možete dodati i oprane i ostavljene cele cherry rajčice, slatke masline, narezani luk ..
  3. Pecite u pećnici već zagrijanoj na 180 ° C oko 20 minuta.
  4. Friggitelli paprike na kraju kuhanja trebaju biti mekane i blago zlatne.
  5. Poslužite vruće na kriškama domaćeg kruha ili bruskete. Odličan je i uz glavna jela od mesa ili ribe. Pečeni friggitelli su takođe dobri i hladni.

Da ne propustite nove recepte, pratite me i na Facebooku OVDJE i kliknite Sviđa mi se. Hiljadu hvala!


Kako pripremiti friggitelli punjene krumpirom:

  • Oprati friggitelli paprike, odrežite stabljiku i uklonite sjemenke stavljene unutra, papriku potpuno ispraznite.

  • Peel kuhani krompir zgnječite i vlasac operite.
  • Iseci vlasac i masline na male komadiće, te ih sjedinite u velikoj zdjeli zajedno s krumpirom

  • transfer smjesu stavite u slastičarsku vrećicu i napunite friggitelli papriku filom od krompira.

  • Place svježe punjene friggitelli paprike u posudi obloženoj papirom za pečenje, a ako su paprike previše iskrivljene ili premale da biste ih napunile, na kraju ih možete prepoloviti, a zatim puniti po površini
  • sa eventualnim od preostalog punjenja male kuglice od krompira mogu se formirati stavljanjem u pleh obložen papirom za pečenje.
  • Cook sve u zagrejanoj rerni na 200 ° oko četrdeset minuta.
  • Kuvanje po završetku izvadite iz pećnice i poslužite nakon kratkog odmora ili pustite da se potpuno ohladi prije posluživanja.

Recept za hrskavo pečene friggitelle

Sastojci za 4 osobe:

  • 500 g friggitelli
  • 100 g krušnih mrvica (za verziju bez glutena koristila sam ovo)
  • 50 g ribanog pecorino romana
  • 1 češanj belog luka
  • 2 inćuna u ulju
  • 5 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike sirćeta
  • Prstohvat soli
  • Biber po potrebi

Metoda (priprema: 15 min. kuhanje: 10 min.)

Da biste pripremili hrskavo pečene friggitelle, počnite tako što ćete mrvice zdrobiti u zdjeli (1). Dodajte naribani pecorino (2), mljevenu papriku i veliku žlicu ulja (3) i sve promiješajte.

Operite frigitele i skinite čep (4) gde je koncentrisana većina semena (5). Zatim isperite i unutrašnjost kako biste uklonili preostalo sjeme. Osušite ih listom kuhinjskog papira. U velikoj tavi zagrijte 3 žlice ulja zajedno s oguljenim češnjakom i inćunima (6).

Lagano nagnite tiganj da češnjak porumeni bez pečenja (7). Kad se inćuni otope, dodajte frigitele (8), lagano ih posolite i pirjajte na jakoj vatri 5-6 minuta, često ih okrećući. Kad porumene (9), isključite vatru i uklonite češnjak.

Namažite lim za pečenje s mlazom ulja (10) i posložite frigitele. Pomiješajte ih sa pecorino paniranjem i dobro ih rasporedite po tavi (11). Ostavite ih dvije ili tri minute ispod roštilja pećnice na najvećoj snazi, dok mrvice ne postanu zlatne. Izvadite iz pećnice i poprskajte s malo octa (12).

Hrskavo pečene friggitelli odmah poslužite.

Ako vam se svidio recept za hrskavo pečene friggitelle, slijedite Corn di Mais i na Facebooku, Twitteru i Google+ i kliknite ovdje da biste otkrili sve recepte s paprikom.


Pečeni friggitelli

friggitelli paprike
mrvice hljeba
mažuran
kadulja
bijeli luk
sol mirisna aromama
ulje

15 komentara:

biti oprošteno. ova fotografija je divna, pretpostavljam da su ostale. ahahaah cmq I meni se friggitelli jako sviđaju i u ovoj verziji su fabolosiii dobri Cri ti si se i ovaj put dobro odvažio. poljupci i dobro vece

zdravo, želite li učestvovati u našem takmičenju: http://www.sorelleinpentola.com/2010/07/larte-in-cucina-contest.html

Booooooooni jako dobro.
Cricri prelijepa, nisi bijela muha: to mi se dogodilo i prošle i ove godine, oba puta u martu (možda imaju mjesečnu kartu). Prvi put sam ih sve probao prije otpremnice: talk na prozorima, amonijak itd. Zatim sam poprskala insekticid jer ih više nisam mogla podnijeti. Ali kako oni stižu tamo na 9. i # 176 katu.

Najdraži, hvala na receptu, friggitelli me uvijek privlače, ali nikad ne znam kako ih napraviti. Propustio sam recept & quotnonna Sabella & quot jer sam već neko vrijeme zauzet!
Priznajem da kad hodam vrlo pazim da ne nagazim mrave. da znam da sam jedini ..-)

M & # 39 su napravili malu kapicu: D! Osim žene sa zelenim palcem, imaš vatru u palcu =)) Najezda mrava na sreću još mi nedostaje, ali svake godine od maja do juna borim se sa crvenim mikro paucima u kupatilu i nikada nisam uspela da shvatim gde oni dolaze iz! Znam samo da sve postaje točkica ako ih smrvite :))
I vidiš neko vrijeme da si shvatio koliko me friggitelli vole napravila si mi cijelu tavu! Buoooooni dobro dobro i znam da iz vaše pećnice izlaze samo čuda ^ __ ^ Poljubac graaaaande veliki dragi: X

Mogao bih ih jesti cijele, sočne su i neodoljive, kad ih pripremim, ne dijelim ih ni sa kim. Ne odustajem ni od pola toga.

Kako da te razumijem dušo! Imao sam i mrave u kuhinji i pobijediti ih je zaista podvig!
Vaši friggitelli kuhani u pećnici moraju biti nevjerovatni, a zadivljujuća je i slika fontane! Poljupci

Oprošteno da! Za tanjir friggitellija poput ovih oprošteno je čak i muževom ljubavniku. :-D Ali zašto, budući da si bio tamo, nisi napravio i lijepu prženu formuliku? :-)

Draga Cri, dobio sam svoju bitku prije otprilike mjesec dana, za razliku od tebe ne znam odakle su došli i s otrovom koji su napustili, naravno da sam morao sve očistiti, ali šta mogu učiniti, ne mogu podnijeti i njih takođe. Odličan recept i fotografija koja govori bez riječi.

Zdravo.
Ali šta je dobro & # 39sti friggitelli.
Ali reci mi istinu: uključi pećnicu jer tada jedeš vani, možda s pogledom na fontanu vile d & # 39Este. reci nam, hajde. ^ _ ^
Nunzia
P.S.
Mrzim i mrave ako se usude prijeći moju imovinu bez dozvole. to je pitanje obrazovanja.

mmmhmmmm šta je dobro Criiiiiiii.
Probaću ih sigurno.
Sada samo moram saznati gdje nalazim friggitelli paprike u Švicarskoj :-)
Ili su možda samo zeleni čiliji?
Poljupci i kao i uvek. komplimenti!
Gem

Buooooni paprike. Ali ovo su paprika gospodo.
Baš sam se jutros pitao kako je prošla vaša bitka sa mravima. pošto se nekoliko dana nisam čuo s tobom, počeo sam vjerovati da su pobijedili.
Ali ne. JAKO JAKO DOBAR.
Slušaj ali. ta vila. Divno. Lijepa slika!
Prekrasan zagrljaj!

Ahahaahahahah znao sam za tvoju borbu protiv mrava .. ali citajuci ovde u tvom postu .. nasmejao sam se jos vise !! Upravo sam te zamislio ahahaahahahahahah. Ovi izvrsni friggitelli !! Znaš, nikad ih nisam jeo. Umjesto toga bio sam tamo u Vili d & # 39Este .. i imam i fotografiju identičnu vašoj !! eheheheeh .. smackk :-)

Hvala na moralnoj podršci u vezi sa izdajničkim, i hvala svima na posjeti.

#Chiara Maci, hvala na pozivu, ali mislim da nisam dorastao izazovu, jedini umjetnik kojeg inspiriram ispred peći sam ja ^ __ ^ Mislim da ne bih mogao stvoriti nešto tako umjetničko kao što je konkurs zahteva, ja sam veoma bazičan kao što vidite. Hvala u svakom slučaju, možda se vidimo sljedeći put ako bude potrebno nešto rustikalnije, rado ću sudjelovati. Javite mi.
Dobar dan.

# Federica: proklet, i ja ih imam cijeli mjesec maj. Kad uzmem vješanu odjeću, to je katastrofa i na terasi na kojoj sunce najviše tuče vraćam se s crvenim tepihom (kakva čast. = __ ^)

# Lucia: Ne to. Nikada ne opraštajte. Obavezno. Ali čak ni pred cijepkom na glavi, zamislite za dvoje friggitelli = __ ^ Poljubac, ugodan dan.

# Chicca: ali kako ih nema u Švicarskoj Onda uradi ovo. pređete granicu i vratite se u Italiju, svratite u prvi supermarket i. evo ih, napravite dobru zalihu i odnesite ih kući = __ ^ šalu na stranu, mislim da su i one tamo, manje su i uže paprike od klasičnih paprika, ali malo veće od paprika. Javite mi ako ih pronađete = __ ^ Poljupci.


Kako pripremiti friggitelli pečene u pećnici

Očistite frigitele vlažnom krpom i uklonite peteljku (1).

Rasporedite ih u tepsiju, malo podmazanu s malo ulja, pokušavajući da ih ne preklapate (2).

Začinite s malo ulja i prstohvatom soli i papra. Pomiješajte ih da se umak ravnomjerno rasporedi (3).

Pospite ih pankom (4) i pecite na 200 ° C oko 30 minuta, okrećući ih na pola kuhanja da savršeno porumene.

Kad su pečeni, izvadite friggitelli iz pećnice, prebacite ih u posudu za posluživanje i poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi (5).


AAA AKADEMIJA HUNGRY HUNGRY

Za svoju rođendansku zabavu shvatio sam da imam mnogo gostiju sa posebnostima hrane. Bez mesa, bez mlečnih proizvoda, bez ribe. Mislim: evo nas opet! Polje se sužava i svaki recept ima zabranjeni sastojak. Zato ostavljam kuharicu i puštam mašti na volju. Ovo nije uvijek dobar pristup, ali u slučaju friggitellija pokazalo se da je pobjednik, iznenadio me prije svega.
Stoga dijelim recept, s približnom ocjenom onih koji idu slobodnom rukom.

Operite i friggitelli i ispraznite ih od sjemena tako što ćete im odrezati čep.

Pripremite testo sa malo mrvice hljeba (omekšano u vodehladno pa stisnuto), dei suvi paradajz iseći na male komade, kapare, masline iz Gaete, parmezan, jaje, bijeli lukiseckan i mnogo bosiljak. Fil nemojte soliti jer je već jako slaan.

Friggitelli napunite smjesom, a zatim ih stavite u neprianjajuću posudu sa maslinovo ulje tako da budu čvrsto stegnuti.

Stavite u konvekcionu rernu 30 'na 180 & # 176.

Kad je pečeno, malo ga pospite soli (Ja iz Maldona) e crni bibersvježe samljeveno i poslužite toplo.


Dobrodošli !!

Na ovom blogu predstavljam vam moje izmišljene recepte, one iz moje zemlje, Puglia, one moje majke, ali i one koje pronalazim na webu, u novinama, na TV -u. možda sa nekim ličnim varijacijama.

Preciziram da su fotografije moje, ali neke sam morao uzeti sa web stranice kuhinje eCucinando.it, na kojoj sam učestvovao nekoliko godina, jer ih više ne nalazim na svom računaru.

Ovo nije zamišljeno da bude profesionalni blog o kuhanju, već obična kuharica, podsjetnik za mene. Ne mogu više držati svoje bilješke u jednoj kuhinjskoj ladici, a kad tražim recept, nikad ga ne nađem, pa su ovdje malo katalogizirane, ali nije važno.

I sviđa mi se ideja da ih podijelim s vama, pa to iskoristite !! ko zna ako neko nema strast prema kuhanju, ono iz moje zemlje, Puglia, Bari. Okusite, molim vas.

. i ljubazno, ostavite komentar. Hvala ti!!

Zaboravio sam. posjetite i moj blog sa sličicama.
cockerina minis


Video: Печени картофи със сирене и кашкавал (Oktobar 2021).