Novi recepti

Krema od pjene od bundeve

Krema od pjene od bundeve

Budući da sam još imala pečenu bundevu, mislila sam učiniti s njom nešto drugo: nešto brzo, slatko, novo i atraktivno. Tako je nastao ovaj recept koji se pokazao kao jako dobar desert.


Recept za sladoled od jagoda korak po korak

Recept za sladoled od jagoda korak po korak. Jednostavan recept za kremasti sladoled od jagoda sa kremom od prirodne pavlake i grčkog jogurta. Kako napraviti domaći sladoled bez ledenih iglica? Kako napraviti sladoled na mašini za sladoled?

Svakog proljeća radujem se pojavi ranih jagoda za pravljenje sladoleda od jagoda sa vrhnjem i grčkim jogurtom. Naravno, prvo cijela porodica jede zasićene svježe jagode, odmah donijete sa tržnice. Ovdje govorimo o rumunjskim jagodama ubranim iz vrtova lokalnih proizvođača, a ne o imitacijama bez arome i okusa koje se beru zelene i peku kamionima.

Po onome što je ostalo počinjem i ja Mousse od jagoda (recept ovdje), ili mali dio kremastog sladoleda od jagoda i brašna.

Ja pravim sladoled od jagoda po receptu za sladoled od vanilije sa žumancima, šećerom i šlagom. Zapisao sam to & # 821780 godina u jednom švicarskom časopisu i od tada sam to učinio na desetine puta. Izlazi kremasto i fino, bez ledenih iglica. Led se stvara od vode i ako sastav nema takvo nešto, neće stvarati ledene igle. Zato u sladoled ne stavljam mlijeko, već samo prirodni šlag od slatkog vrhnja, a ponekad i vrlo kremasti grčki jogurt.

Još jedna jednostavnija verzija (bez jaja i na pari) je ona s voćem, prirodnom kremom i šećerom & # 8211 pogledajte ovdje kako sam to uradio sladoled od malina (možete koristiti jagode, kajsije, borovnice, kupine itd.).

Od donjih količina dobili smo 1 kg sladoleda od jagoda.


Prednosti jedenja sjemenki bundeve

Sjemenke bundeve i prednosti # 8211

Sjemenke bundeve podržavaju zdravlje srca

Sjemenke bundeve, zajedno s orašastim plodovima, vrlo su bogate biljnim kemikalijama, koje se nazivaju i fitosteroli. Poznati su po svojim prednostima u snižavanju lošeg kolesterola.

Sjemenke bundeve mogu spriječiti depresiju

Sjemenke bundeve sadrže l-triptofan, tvar koja je prirodni dodatak za miran san, ali i za otklanjanje depresije. Jedenje sjemenki bundeve pomaže vam da se osjećate bolje.

Sjemenke sprječavaju osteoporozu

Budući da u svom sastavu imaju visok sadržaj cinka, sjemenke bundeve pomažu u sprječavanju osteoporoze. Oni također pomažu u smanjenju upale kod artritisa i mogu ublažiti simptome menopauze sprečavanjem valunga i glavobolje.

Održavajte zdravlje prostate

Sjemenke bundeve pomažu u održavanju optimalnog zdravlja prostate zbog visokog sadržaja cinka. Semenke bundeve takođe su bogat izvor omega 3.

Redovita konzumacija sjemenki bundeve pomaže normalnom funkcioniranju jetre

Preporučuje se mješavina sjemenki bundeve i sjemenki lana jer ova mješavina sadrži antioksidanse, zdrave masti, ali i visok sadržaj vlakana.

Pazite, međutim, kako jesti sjemenke bundeve!

  • Kako bi se očuvale njihove dobrobiti, sjemenke bundeve moraju se jesti sirove. Navedeno je organsko sjeme koje nije kontaminirano kemikalijama
  • Ako više volite pržene sjemenke bundeve, najbolje bi bilo da ih sami ispržite kod kuće, jer na ovaj način možete kontrolirati temperaturu na kojoj ih pržite.

Kremasta torta s pudingom, vrhnjem i listićima badema i # 8211 fantastičan desert s ukusnim i osvježavajućim okusom

Kremasta torta sa pudingom, šlagom i listićima badema priprema se za oko sat vremena. Krajnji rezultat je fantastičan. Isprobajte donji recept i uživajte u ukusnom desertu.

Sastojci za testo:

Sastojci za kremu za puding:

  • 7 žumanjaka, 10 kašika šećera
  • 1 litra mleka, 2 kesice pudinga od vanile
  • 4 kašike pšeničnog brašna
  • 250 gr maslaca

Način pripreme:

Umutiti belanca, pa dodati šećer. Miješajte dok se šećer ne otopi.

Na kraju dodajte pšenično brašno. Dobro izmešajte. Stavite testo u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite testo 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Žumanjke umutiti sa šećerom dok se ne pjene. Dodajte prašak za puding i brašno pomiješano u 200 ml mlijeka. Pažljivo promiješajte kako se ne bi stvorile grudvice.

Ostatak mlijeka se skuha. Kad počne kuhati, dodajte puding i promiješajte. Skuhamo gustu kremu od vanilije. Sklonimo ga s vatre i ostavimo da se ohladi. U malo ohlađenu kremu dodajte maslac.

Miješajte da dobijete glatku kremu. Kremu premažite po pečenom i ohlađenom tijestu.

Mikserom tucite šlag dok se ne stvrdne. Kremu premažite kremom od vanilije.

Tortu ukrasite listićima badema. Ostavite tortu u frižideru najmanje 3 sata.

Bilo bi dobro da kolač ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana možemo ga izrezati i poslužiti. Zabavite se sa svojim najmilijima i povećajte kuhanje!


Vrh je napravljen od kreme od maslaca, šećera i soli, dodajte žumanjke i brašno. Pomiješajte sve vrhovima prstiju. Kad tijesto postane jednolično i nalikuje većim mrvicama, dodajte mlijeko. Mijesite lagano, ne previše - tijesto bi trebalo biti pahuljasto i malo, što ga više mijesite, postaje elastičnije, pada u pećnicu i postaje teško žvakati. (ukradeni trik od Jamieja Olivera). Stavite testo u prozirnu foliju i ostavite da se ohladi dok fil ne bude spreman.

Mala naribana bundeva očvrsnuta je na maslacu, zajedno sa šećerom, cimetom, vanilin šećerom. Ostavite na vatri dok malo ne omekša. Na kraju dodajte prezle, esenciju, grožđice i orahe ili bademe. Ostavite da se ohladi.

Umutite belanca i lako ih ubacite u sastav bundeve. Razvaljajte testo u pleh podmazan uljem i obložen prezlom. Zidovi oblika su također prekriveni. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 170 stepeni 3-4 minuta. Zatim stavite fil i po vrhu rasporedite listiće badema. Ponovo pecite 10-15 minuta.

Izvor ovog recepta za tart od bundeve je kulinarski blog: truedelights

Torta od bundeve može se poslužiti topla ili hladna, kao takva ili sa šlagom. U svakom slučaju je ukusno!


Video: NJAM NJAM SUPER KASA OD BUNDEVE I MRKVE: (Oktobar 2021).