Novi recepti

Recept za tortu od hleba i limuna

Recept za tortu od hleba i limuna

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Kolači sa voćem
  • Voćna torta

Ovaj ljuti kolač od štruce limuna i naranče vlažan je, lijepog okusa i jedan od mojih omiljenih. Uživajte sa malo šlaga.


Glamorgan, Wales, UK

67 ljudi je ovo napravilo

SastojciPravi: 1 pogača od limuna i narandže

  • Za tortu
  • 180 g neslanog putera, na sobnoj temperaturi
  • 180 g šećera u prahu
  • kora 1/2 narandže
  • korica 1 limuna
  • 3 jaja, na sobnoj temperaturi
  • 110 g glatkog brašna
  • 145 g samoniklog brašna
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašika soka od pomorandže
  • 1 kašika limunovog soka
  • Za glazuru
  • 175 g šećera u prahu
  • 1 do 2 kapi žute boje za hranu
  • limunova korica, po ukusu
  • 3 kašike soka od pomorandže
  • 1 do 2 kapi narančaste boje za hranu

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 1 h› Spremno za: 1 h 15 min

  1. Zagrijte rernu na 170 C / gas. 3. Obložite kalup za pečenje pergamentom i sa strane namažite maslac.
  2. Za tortu:

  3. U činiji pomešajte maslac, šećer i mlevenu koricu dok ne postane lepo i glatko.
  4. Dodajte jaja i umutite dok se ne sjedine.
  5. Prosijte brašno i dobro promiješajte. Zatim dodajte mlijeko i sok dok ne dobijete konzistenciju smjese za kolače. Stavite u pripremljeni kalup za vekne i zagladite vrh.
  6. Pecite u rerni 1 sat.
  7. Izvadite iz pećnice kada se ražanj može umetnuti u središte i iziđe čist. Cool.
  8. Za glazuru:

  9. Pomiješajte šećer u prahu, žutu boju hrane, koricu i sok kako biste formirali gustu glazuru.
  10. Rasporedite po kolaču dok ne pokrijete ostavljajući malo glazura sa strane. Pomiješajte tu glazuru s narančastom bojom za hranu i žlicom napravite efekt mramora po vrhu kolača. Poslužite.

Pogledajte na mom blogu

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)

Recenzije na engleskom jeziku (2)

Lako se pravi i dobro čuva. Nema baš puno okusa, možda dok sam koristila sok koji sam iscijedila od svježeg voća? I moja glazura je bila pomalo tekuća. -13. Mart 2014

Obožavam ovaj recept. Imamo ga sa kremom.-15. jula 2017


Narandžasta glazirana pogača

Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poprskajte kalup za hljeb 9x5 inča sprejom za pečenje. Kolač neće stati u manju tepsiju, pa ako vaš kalup nije 9x5 inča, umjesto toga pecite u Bundt posudi.

Drugi korak

Ručnom električnom miješalicom na maloj brzini 30 sekundi miješajte smjesu za kolače, vodu, ulje i jaja u velikoj zdjeli. Tucite na srednjoj brzini puna 4 minuta.

Treći korak

Sipati u tepsiju. Nekoliko puta dodirnite pan na pultu kako biste oslobodili mjehuriće zraka. Pecite u sredini pećnice 45 do 50 minuta za tepsiju ili 35 do 40 minuta za Bundt tepsiju, sve dok čačkalica koja je umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ne otvarajte vrata pećnice tokom pečenja, to može dovesti do utapanja kolača u sredinu. Ohladite na rešetki 20 minuta, izvadite iz posude i potpuno ohladite.

Četvrti korak

ICING: U manjoj posudi umutite šećer slatkiša, sok od naranče i maslac. Preliti preko ohlađenog kolača. Ostavite da odstoji 10 minuta, dok se glazura ne stvrdne. Narežite i poslužite.

Pobrinite se da vaš kalup za hljeb bude dimenzija 9x5 inča jer se ovaj kolač diže skroz do vrha! Testo će napuniti posudu do jednog centimetra od vrha, pa ako je vaše testo gore u tavi, prebacite je u posudu Bundt.


Kako napraviti pogaču od kolača od limuna

Šta je kolač od kilograma?

Palačinka se tradicionalno pravi od pola kilograma svakog od četiri glavna sastojka: brašna, maslaca, jaja i šećera. Unatoč činjenici da ovo čini tradicionalni recept od kolača od kilograma lakim za pamćenje, on ne daje uvijek najbolje rezultate. Vidjet ćete moj recept u nastavku koji još uvijek koristi puno maslaca i šećera, ali omjeri se malo razlikuju.

Sastojci koji će vam biti potrebni##8217 za vlažnu tortu od limuna:

  • Univerzalno brašno
  • Brašno za kolače
  • Brašno
  • Salt
  • Granulirani šećer
  • Limun i#8211 TONA korice i soka za maksimalnu aromu
  • Jaja
  • Maslac – maslac se rastopi umjesto kajmaka!
  • Kisela pavlaka (ili običan nezaslađen jogurt sa puno masti)

Moram li koristiti brašno za kolače?

Ovaj recept koristi pola univerzalnog brašna i pola brašna za najbolje od oba svijeta. Kada se koristi samo univerzalno brašno, pogača ima više teksture muffina. Kada se koristi samo brašno za kolače, vekna je previše nježna i mrvičasta.

Iako možete koristiti samo univerzalno brašno, ja ’d toplo preporučujem korištenje pravog brašna za najbolje rezultate. Ovdje saznajte više o nauci o brašnu za kolače (i zašto ne koristim zamjene za DIY).

Zašto je za ovaj recept potreban blender ili kuhača?

Kao i svi kolači od kilograma, ovo je kolač visokog omjera. Što znači da ima ili više šećera koliko ima i brašna. Ovo osigurava lijepo vlažnu usku mrvljenu teksturu bez potrebe za usitnjavanjem maslaca i šećera električnim mikserom.

Umjesto toga, blender ili procesor hrane ne samo da pomažu u brzom i lakom poslu pri izradi ovog tijesta, već pomažu i emulgirati sve bogate sastojke zajedno u glatko tijesto.

Posljednji sastojak je rastopljeni maslac, koji se mora sipati u stalnom mlazu dok mikser ili procesor hrane savršeno emulgiraju.

Mogu li koristiti posudu različite veličine?

U ovom receptu za najbolje rezultate koristi se posuda za hljeb dimenzija 9 x 5 inča. Ako koristite manji tiganj, možete riskirati da se pogača malo sruši u sredini. Pogotovo ako živite na većim nadmorskim visinama.

Za kuhanje u tiganju 8 1/2 x 4 1/2 inča:

Vremenu pečenja dodajte oko 5 minuta.

Za kuhanje u bundt kalupu za tortu:

Udvostručite sve sastojke i pecite u dobro podmazanoj posudi od 10 do 12 šoljica i pecite oko 50 do 60 minuta. ILI, upotrijebite moj recept za kolač s limunovim bundtom koji je laganiji i slatkiši od ovog recepta za torte od kilograma.

Za kuhanje u staklenoj ili keramičkoj posudi:

Testirao sam ovaj recept u metalnoj posudi jer brzo i efikasno provodi toplinu. Staklo i keramika sporiji su vodiči topline, pa ako koristite ovu stilsku posudu, morate smanjiti temperaturu pečenja na 325 ° F i povećati vrijeme pečenja za oko 10 minuta.

Trik u svijetlom okusu limuna u kolaču od kilograma (čak i nakon pečenja):

Okus limuna može se otupiti tokom procesa pečenja. Zato ovaj recept zahtijeva dvije cijele žlice (ne žličice!) I limunove korice i soka. Zatim u glazuri ima žlica svježeg soka koji pomaže u davanju svježeg okusa limuna. Trebat će vam ukupno#3 limuna!

Kako napraviti glazuru od limuna za tortu od kilograma:

Za glazuru od limuna trebat će vam samo 3 sastojka: šećer u prahu, limun i mlijeko ili vrhnje. Sastojke za glazuru umutite dok ne postanu guste, ali sipave. Konzistencija vaše glazure u potpunosti će ovisiti o marki šećera u prahu koju koristite i koliko je vlažno u vašoj kuhinji.

Da biste glazuru od limuna razrijedili: dodajte još limunovog soka ili mlijeka, 1 žličicu odjednom.

Da glazura od limuna postane gušća: dodajte još šećera u prahu, 1 žličicu odjednom.

Kako čuvati veknu od kolača od limuna:

Glazirana štruca može se prekriti folijom ili plastičnom folijom i čuvati na sobnoj temperaturi do 2 dana.

Mogu li zamrznuti štrucu kolača od limuna?

Da! Čvrsto umotajte neglaziranu štrucu u plastičnu foliju i čuvajte 1 mesec. Vaš hljeb će vjerojatno razviti vlažnu ili ljepljivu površinu na vrhu, ali glazura bi ga trebala lijepo prikriti.


Ukusna glazura od limuna

Glazura je bitan dio ovog recepta! Ne može se jednostavno napraviti i sadrži samo 4 sastojka!

U manjoj posudi viljuškom umutite sastojke dok ne dobiju gustu glazuru. Ako vam treba malo vode, dodajte je. Zatim ga prelijte po kolaču od limuna i uživajte!

Kako možete znati je li kolač napravljen bez čačkalice?

Umetnite čačkalicu u sredinu kolača i ako čačkalica izađe očistite, kolač je gotov. Ako izađe s tijestom, kolaču je potrebno više vremena za kuhanje.

Ako hljeb izvadite prerano, pasti će u središte. Međutim, mi ga osobno volimo vaditi oko minutu prije nego što se potpuno skuha, kako se ne bi prekuhalo.

Osim toga, ne morate imati čačkalicu za testiranje centra. Čist i oštar nož će također funkcionirati.

Loaf Pan

Tepsija za hleb je pravougaona tepsija koja se koristi za pečenje hleba i vekni. Ako volite peći, dobra je ideja uložiti u jednu dobru posudu za hljeb koju ćete zauvijek imati.

Naš omiljeni je keramički tiganj Emile Henry. Napravljen je od burgundske gline koja ravnomjerno upija, distribuira i zadržava toplinu, pa se kruh i tepsije peku i peku do savršenstva.


Zaleđivanje kolača od limuna

O bijeloj glazuri se, međutim, ne može pregovarati. To je doslovno mješavina limunovog soka i slastičarskog šećera, pa je potrebno oko 60 sekundi da se promiješa. Kada ga izmiješate, trebao bi biti pomalo tekuć, ali kad ga prelijete po kolaču, stvrdnut će se kako se širi.

Pazite da glazura pređe preko stranica kalupa na onaj prekrasan, kapljiv način. Samo ga gurnite na rubove vrha hljeba na mjestima i pustite ga da učini svoje.

Kolač od limuna: Ovo je lijepo limunov kolač s limunom, s pravom količinom slatkog i s tom prekrasnom slatkom bijelom glazurom koja je doslovno šlag na torti.

Tweet This

Još deserta od limuna:

Drugi jednostavni recepti za kolače:

Sviđa li vam se ovaj recept? Prikačite ga na svoju omiljenu ploču na Pinterestu.

Pričvrstite ovo

Galerija

  • 2 šolje granuliranog šećera
  • 1/2 šolje neslanog maslaca, omekšano, plus još za podmazivanje tepsije
  • 1/2 šolje skraćivanja povrća
  • 6 velikih jaja
  • 3 šolje univerzalnog brašna, plus više za tiganj
  • 1 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 šolja celog mlaćenice
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 kašičica ekstrakta limuna
  • 2 šolje šećera u prahu
  • 3 kašike punomasnog mleka
  • 1/4 kašičice ekstrakta vanile
  • 2 šolje šećera u prahu
  • 1 kašika svežeg soka od limuna
  • 1 kašika svežeg soka od pomorandže
  • 1 kap žutog gela za bojenje hrane
  • Tanke kriške limuna ili naranče, izborno

Pripremite kolač: Zagrijte pećnicu na 350 & degF. Namastite i pobrašnite Bundt posudu od 12 šoljica.

Šećer, maslac i krastavce istucite u velikoj posudi električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane lagano i pahuljasto, 5 do 6 minuta. Dodajte jaja, jedno po jedno, dobro umutite nakon svakog dodavanja.

U činiji umutite brašno, prašak za pecivo, so i sodu bikarbonu. Naizmjenično dodajte mješavinu brašna i mlaćenicu u smjesu maslaca u 5 dodataka, počevši i završavajući brašnom, miješajući dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Umutite ekstrakte vanilije i limuna. Prebacite testo na pripremljenu tepsiju sa glatkim vrhom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok drveni štapić u sredini ne izađe čist, 45 do 50 minuta. Ohladite u tavi na rešetki 10 minuta izvadite iz posude i potpuno ohladite na rešetki, 30 do 40 minuta.

Pripremite glazuru od vanile: U činiji umutite šećer u prahu, mlijeko i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko. Prelijte kolač glazurom, puštajući ga da kaplje sa strana. Ostavite u frižideru 10 minuta da se stegne.

Pripremite glazuru od limuna i naranče: pjenasto umutite šećer u prahu, svježe sokove limuna i naranče i žuti gel za bojenje hrane dok ne postane glatko. Prelijte glazuru od limuna i naranče preko sladoleda od vanilije, ostavljajući da kaplje sa strana. Ostavite da odstoji oko 20 minuta. Po želji ukrasite tankim kriškama limuna ili naranče.


Sastojci

  • Sprej za kuhanje
  • 1,66 šolje (oko 7 1/8 oz.) Univerzalnog brašna
  • 1 (3,4 oz) pakovanje mješavine instant pudinga od limuna (poput Jell-O)
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica košer soli, podeljeno
  • ⅓ šolje ulja repice
  • 6 kašika svežeg limunovog soka (od 2 velika limuna), podeljeno
  • ½ šolje plus 1 kašika običnog punomasnog grčkog jogurta, podeljeno
  • 1 šolja granuliranog šećera
  • 6 kašika (3 oz.) Nesoljenog putera, omekšano i podeljeno
  • 3 velika jaja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 kašičica ekstrakta limuna
  • 1 šolja (oko 4 oz.) Šećera u prahu
  • Kovrče od limunove korice

Zagrijte pećnicu na 350 & degF. Poprskajte kalup za hljeb dimenzija 9 x 5 inča sa dnom i bočnim stranama posude za kuhanje papirom za pečenje, a papir za pečenje premažite sprejem za kuhanje. Pomiješajte brašno, mješavinu pudinga, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i & frac34 žličice soli u srednjoj zdjeli. Umutite zajedno ulje, 5 kašika limunovog soka i & frac12 šolje grčkog jogurta u posebnoj činiji dok ne postane glatko.

Umutite granulirani šećer i 4 kašike maslaca mikserom sa stalkom opremljenim nastavkom za veslo na srednjoj brzini dok ne postane glatko, oko 1 minut. Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon svakog dodavanja dobro umutite i prestanite da stružete stranice po potrebi, 45 sekundi. Umutite ekstrakt vanilije i limuna dok se ne sjedini, oko 15 sekundi.

Postepeno dodajte mješavinu brašna u mješavinu granuliranog šećera naizmjenično sa mješavinom jogurta, počevši i završavajući mješavinom brašna, miješajući pri maloj brzini dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Ulijte testo u pripremljenu tepsiju. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok kolač ne dobije zlatno smeđu boju i drveni štapić umetnut u sredinu ne izađe čist, 50 do 60 minuta. Ohladite u tavi na rešetki 5 minuta. Izvadite iz posude na rešetku da se potpuno ohladi, oko 1 sat.

Umutite šećer u prahu i preostale 2 kašike maslaca, 1 kašiku limunovog soka, 1 kašiku grčkog jogurta i & frac14 kašičice soli dok ne postane potpuno glatko (prinosi i frac12 šolje). Nakon što se kolač potpuno ohladio, po vrhu kolača rasporedite glazuru i ukrasite kovrčama korice limuna.


Korak 1

Umutite činiju jedan i činiju 2. Kombinujte i lagano mešajte zajedno dok ne ostane grudvica.

Korak 2

Kašikom u kalup za hleb od 1 lb. Pecite 30-40 minuta na 350 stepeni.

Korak 3

Pustite da se malo ohladi prije nego što izvadite iz kalupa.

Korak 4

Pomiješajte Glaze 1 i zagrijte na štednjaku do sirupa. Napravite rupe za viljuške u kolaču i prelijte glazurom.

Korak 5

Pomiješajte Glaze 2 (ne zagrijavajte) i prelijte po limunovoj torti. Ostavite da se stegne pre sečenja.

Odabir HELLO! -A je urednički i nezavisno odabran & ndash prikazujemo samo stavke koje naši urednici vole i odobravaju. ZDRAVO! može naplatiti dio prodaje ili drugu naknadu sa veza na ovoj stranici. Da biste saznali više posjetite našu FAQ stranica.


Torta od narandžastih hljebova

To je rsquos sve što želite od voćne torte. Zlatno i slatko s pahuljastom vlažnom spužvom!

A & rsquos je super jednostavno za napraviti! Ljepota kolača je u tome što ih morate ispeći samo u jednom limu, a glazuru možete staviti ravno na vrh i spremni ste za rad!

Uvjeren sam & rsquom da svako može napraviti ovu tortu, čak i ako vi & rsquove nikada prije niste pekli tortu!

Kako ovu tortu činimo veganskom? Zamjenjujemo jaja ili maslac za biljno ulje i bademovo mlijeko.

Ako ovdje redovno kupujete, primijetit ćete kako se većina kolača ovdje pravi! Oni stvaraju super pahuljaste i vlažne spužve i možete & pogriješiti!

Koristim ulje uljane repice i nezaslađeno bademovo mlijeko. Učinit će svako ulje neutralnog okusa, poput ulja repice. Samo pazite da koristite nezaslađeno biljno mlijeko jer će to utjecati na okus i slatkoću kolača!

Kako napraviti vegansku tortu od narandže:

Prije svega izmjerite šećer, glatko brašno i prašak za pecivo. Brašno i prašak za pecivo prosijte sa šećerom i lagano promiješajte.

Ogulite dvije naranče, a zatim ih iscijedite. Trebali biste imati oko 2 žlice korice naranče i 130 ml soka od naranče.

Odmjerite ulje uljane repice i bademovo mlijeko, dodajte sok od naranče i koricu te esenciju vanilije i promiješajte.

U zdjelu dodajte brašno i šećer i miješajte zajedno dok se ne sjedine. Nemojte & miješati previše.

Sipajte u kalup obložene pogače i nježno kucnite po kuhinjskoj površini kako biste oslobodili mjehuriće zraka.

Stavite u pećnicu na 45-55 minuta i pripremite glazuru. To je jednostavno i jednostavno samo šećer u prahu i sok od naranče!

Možete dodati malo ekstrakta naranče za jači okus naranče i ukrasiti s dodatnom korom na vrhu!

Sačekajte da se kolač ohladi, prelijte ga po vrhu i spreman je za jelo! Napravit će se oko 8-10 kriški.

Savršeno popodne pokupi me uz šolju čaja ili kafe! Ili ugodan doručak. Zato što je kolač za doručak potpuno prihvatljiv u mojoj kući!

Koju vrstu naranče koristiti za ovu tortu:

Koristio sam pomorske naranče za ove, a vi želite koristiti kvalitetne naranče kako biste maksimalno iskoristili njihovu aromu. Valencia, krvave ili seviljske naranče sve su ukusne.

Ako se odlučite za jeftiniju pomorandžu, možda nećete dobiti jaku aromu narandže. Smatram da jeftine naranče nemaju okus, pa je vrijedno nabaviti kvalitetne za ovu tortu.

Za više kolača možete uživati ​​u sljedećim:

Kao i uvijek, ako radite ovu vegansku tortu od narandžastih hljebova, ostavite mi komentar, ocijenite ovaj recept i označite me na Instagramu. Volim vidjeti sve vaše fotografije mojih recepata!

Ne zaboravi da pratiš na Facebooku, Pinterestu i Instagramu & ndash Volim vas vidjeti sve tamo!

NIKADA NE PROPUSTITE RECEPT! OSTVARITE VIŠE VEGAN RECEPTA ŠALJENIH RAVNO NA INBOX & ndash PRETPLATITE SE OVDJE 🙂


Kolač od limuna i naranče

Torta od limuna i naranče je uzvišena kriška raja citrusa!

Masleni, mekani kolač od kilograma pun korica limuna i naranče i preliven ukusnom citrusnom glazurom.

Prepuna aroma citrusa, ova torta samo vrišti proljetni i uskršnji desert!

Pogledajte najbolji recept za domaći kolač od mrkve koji ćete ikada probati!

Kolač od limuna i naranče

Pripremite posudu sa sprejom za pečenje koje se ne lijepi ili maslacem i brašnom. Ili možete koristiti i 2 tepsije.

U činiji srednje veličine umutite brašno, prašak za pecivo, so i sodu bikarbonu.

U velikoj posudi pomoću električnog miksera krema krema sobne temperature i šećera dok ne postanu svijetli i pahuljasti, oko 4-5 minuta.

Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite nakon svakog dodavanja.

Dodajte smjesu brašna naizmjenično s mlaćenicom u oko 4 dodatka, završavajući s brašnom. Nakon svakog dodavanja tucite dok se ne sjedini.

Pomiješajte ekstrakt vanilije, ekstrakt limuna, koricu limuna i koricu naranče.

Ravnomjerno ulijte u pripremljenu tepsiju i zagladite vrh.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45-50 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

Ohladite kolač u kalupu na rešetki oko 20 minuta.

Izvadite iz posude i vratite na rešetku da se potpuno ohladi.

Za pripremu glazure umutite šećer u prahu s dodatnom koricom limuna, koricom naranče, limunovim sokom i sokom od naranče.

Glazura od naranče s limunom zaista začinjava aromom limuna i naranče.

Ravnomjerno prelijte glazuru po kolaču i ostavite da se stegne oko 20 minuta.

Narežite, poslužite i uživajte u ovom kolaču od limuna i naranče s kilogramima punim okusa citrusa!

Napravite ovu tortu već danas! Nećete požaliti, obećavam.

Naš italijanski recept za tortu od ljubavi počastit će i vaše ukuse!