Novi recepti

Cijena ogromne cijene: Obrok brze hrane povećava BMI za 0,03

Cijena ogromne cijene: Obrok brze hrane povećava BMI za 0,03

Naučnici su uspjeli staviti tačan broj o riziku konzumiranja brze hrane

WikiMedia Commons

Ogromne su osobe na crnoj listi kada je u pitanju održavanje zdravog BMI -a.

Možda biste trebali razmisliti dva puta prije nego što odete u Burger King na brzu večeru večeras. Istraživači sa Kalifornijskog univerziteta u Davisu utvrdili su da čak i samo jedan obrok brze hrane može biti opasan po vaše zdravlje. Porcija pržene piletine ili hamburger povećava vaš BMI (ili indeks tjelesne mase, mjerenje omjera visine i težine), za 0,03 boda.

To možda ne zvuči previše, ali istraživači kažu da je to izuzetno zabrinjavajuće i da vlade moraju pojačati kako bi Big Mac i pržena piletina postali manje privlačni.

„Poruka za ponijeti je da, iako se politike slobodnog tržišta ne smiju demonizirati, čini se sasvim jasnim da je za borbu protiv epidemije pretilosti potrebna jača uloga vladine intervencije“, rekao je dr. Roberto De Vogli iz katedri za nauku o javnom zdravlju na Kalifornijskom univerzitetu u Davisu, rekao je za NBC.

Dok su se transakcije brze hrane povećale po glavi stanovnika, u svijetu je prosječni BMI skočio sa 25,8 na 26,4. Tim istraživača također je otkrio da što je vladina regulativa unosa brze hrane bila labavija, to je veći prosječni BMI u toj zemlji (tj. Kanadi i SAD -u). Ali zemlje sa strogim zakonima o kontroli hrane imale su niži BMI, poput Italije, Grčke i Belgije.

Kako je nedavno objavio Daily Meal, vladina regulacija unosa kalorija je komplicirana situacija, s negativcima na obje strane. Richard McCarthy iz kompanije Slow Foods kaže da je važno da nam vlada počne pomagati u donošenju zdravih odluka.

„Politike pametne vlade mogu podržati pojedince i porodice da naprave promjene čak i kad se suoče s kontradiktornim porukama iz prehrambene industrije“, rekao je McCarthy. “Što prije možemo prevesti ove rezultate u politike koje nagrađuju teške promjene u ponašanju već pod stresom, to bolje.


Pogledajte video: Радослав Цеков - Собственик на Заведение за бързо хранене (Oktobar 2021).