Novi recepti

Naših 5 najboljih burgera u Clinton Hallu u New Yorku

Naših 5 najboljih burgera u Clinton Hallu u New Yorku

Clinton Hall u okrugu Seaport, modernizirani gastropub koji je započeo ljeto kada je otvoren u lipnju, namamio je više ljudi nego što smo vidjeli ovdje dolje godinama, i iskreno, vjerovatno ikad, u tom posebnom zapletu povijesne i šarmantne stvarnosti imanje.

Poznat po gurmanskom okretanju tradicionalnoj kuhinji pivnice, jelovnik nudi izbor sočnih, potpuno prirodnih bratwursta i kobasica, uključujući poznati "sir sa roštilja", toplu glaziranu krofnu preplavljenu sirom mozzarella i okačenu na posudi s paradajzom na pari supe i pržene domaće rupice za krofne poslužene sa asortimanom od tri sosa za injekcije.

Clinton Hall trenutno ima još dvije lokacije, drugu u Donjem Manhattanu preko 90 Washington Street i jednu gore u Bronxu na 601 East 189th Street (priča se da možemo očekivati ​​četvrto otvaranje ove jeseni), ali ova lokacija nam je omiljena jer se može pohvaliti s nekoliko sjajnih dodataka, poput divovske Jenge i povezati četiri igre, flipere i mali nogomet.

Nekako je teško izabrati Top 5 hamburgeri sa liste koja bi najodlučnijim mesožderima trebao minut da odluče, ali na osnovu kreativnosti, raznolikosti i ukusa, uspjeli smo to suziti i predstaviti vam naše najbolje preporuke.

1. Bratwurst burger: bratwurst, Švicarski sir, kiseli kupus i ljuta senf na pecivu od pereca

2. Nasumično miješanje tartufa: goveđi hamburger sa sirom od tartufa, pečenim divljim gljivama, aiolom od crnog tartufa i rukolom od rukole

3. Ahi Tuna Burger Bahn Mi: Tuna razreda sushi s majonezom luka i obrijanim toplim domaćim krastavcem bahn mi slaw

4. Slanina, Slanina, slanina: 50/50 goveđi hamburger od slanine s Vermont cheddarom, preliven slaninom dimljenom od Nueskea i Applewooda i začinskim zrnom

5. Burger sa divljeg divljeg zapada: goveđi hamburger sa Pepper Jack sirom, hrskavim lukom, slaninom i umakom za roštilj

Počasni spomeni: Fondue Burger, čija je lepinja puna lokve topljenog sira i pomfrita; Frito Burger: Frito kukuruzni čips, Vermont cheddar, namaz od crnog pasulja i poseban sos; i hamburger s parmezanom s korom: hrskavi parmezan na kruhu od kiselog tijesta, zelena salata, rajčica i papar.

U slučaju da vam to nije dovoljno zabavno, okušajte se u Clinton Hall Burger Challengeu: tri goveđe pljeskavice, tri kriške američkog sira, dvije peciva od cijele pšenice, slanina dimljena od jabukovog drva, kolutići luka, pomfrit narezan u potpisu Clinton Hall i pola litre piva.

Oh, izazov? Pojedi sve za 25 minuta ili manje i hej, jeo si besplatno! Ostavit će vam dovoljno vremena da uzviknete: "Pobjednik, pobjednička burger večera!" prije nego što se podložite mukama svog #CheesyCarbComa.

Za više New York City Restaurant Stories, kliknite ovdje.


Emmy Burger Oda najboljoj stvari koju sam jeo

Kao blogeri o hrani, postoji jedna stvar koju nas pitaju iznova i iznova. Anders to dobiva cijelo vrijeme, a i ja isto. To je goruće pitanje svih ljudi: "Šta je najbolje što ste ikada jeli?" Nisam uvek imao odgovor na ovo pitanje. Nekad sam to izbjegavao, odgovarajući na stvari, "to je pitanje preširoko!" ili "Imao sam previše ukusnih stvari, koje nikako nisam mogao odabrati!" - Nikada nisam mogao dati pravi odgovor. Sve dok se to nije dogodilo: probao sam najbolji hamburger na svijetu na izuzetno nevjerovatnoj lokaciji - pizza restoranu u Brooklynu u New Yorku. Ovo je priča o Emmy Burgeru - oda najboljoj stvari koju sam ikad pojela.

Tražite više sjajnih mjesta za hranu i piće u New Yorku? Pogledajte našu kartu grada New Yorka!

Restoran Emily u Brooklynu - pobrinite se da odete na ispravnu lokaciju na adresi 919 Fulton Street!

Ograničeni hamburger u Pizza restoranu Emily u Brooklynu

Radnja se zove Emily, koju je kuhar Matt Hyland nazvao po svojoj supruzi. Prave zaista dobru pizzu sa tankom korom, ali stalno se vraćam na Emmy Burger. Jedan zalogaj i život mi se zauvijek promijenio. I odjednom, sve ljubavne pjesme na svijetu bile su o Emmy Burger. Ne pokušavam ovdje biti dramatičan, jednostavno je to najbolja hrana koju sam ikad stavio u usta. Jelo me tjera na slinjenje kad samo pomislim na to, preporuka broj jedan koju dajem ljudima, restoran u koji se vraćam svaki put kad sam u New Yorku, MOJ RAZLOG ŽIVOTA. Svaki put kad dođem u posjet, počinjem se brinuti da hamburger neće opravdati moja sjećanja i moja ludo visoka očekivanja od njega. Mislim, "U redu, sad kad sam bio u mnogim najboljim svjetskim restoranima, ovo mi više neće biti omiljena hrana." Ali Emmy me nikad ne iznevjeri. (Lagao bih da sam rekao da nisam razmišljao o tome da budućem djetetu dam ime "Emmy" u njegovu čast ...)

Emmy Burger - najbolji hamburger na svijetu#8217.

Dakle, šta Emmy Burger čini najboljim?

Ukus je, naravno, subjektivan, ali za mene Emmy Burger ima sve komponente koje čine savršen burger. Počinju s izuzetno kvalitetnim mesom, suhim, a zatim savršeno skuhanim (srednje rijetko) u jednoj velikoj, sočnoj pljeskavici (koja mi je draža od razbijenog duple pljeskavice jer volim ružičastu sredinu), zdravu količinu otopljenog cheddara sir, slatki, karamelizirani luk, pahuljasta, ali čvrsta lepinja koja ima okus poput hibrida brioša i pereca i pomalo začinjen umak koji spaja sve okuse. Slatko je, slano, umami bomba eksplodira u ustima. To me tera da verujem u pravu ljubav.

Kad smo već kod prave ljubavi ... Andersa sam dovela Emily na naše prvo zajedničko putovanje u New York u januaru. Znao je da će dobiti odličan hamburger, ali ono što nije znao je da je ovo moj posljednji test kompatibilnosti za našu vezu. U početku smo kupili samo jedan hamburger za dijeljenje jer smo kasnije te večeri krenuli na degustacijski meni. Nakon nekoliko zalogaja, Anders je bez oklijevanja naručio još jedan. Kažu kad znaš, znaš ... i tada sam znao da je Anders bio taj. ☺

Evo ’s Kako nabaviti originalni Emmy Burger

Nije jeftin hamburger (košta 27 USD), ali napravljen je od visokokvalitetnih sastojaka i vrijedi svake lipe. Ta cijena uključuje pomfrit sa strane i par malih kiselih krastavaca, ali, da budem iskren, obično nemam prostora u trbuhu da ih pojedem - to je veliki hamburger!

Savjet #1: Samo originalna lokacija Emily u Clinton Hillu u Brooklynu služi upravo ovoj verziji Emmy Burger. Emily sada ima nekoliko lokacija, uključujući ispostavu na Manhattanu, i nekoliko izdanaka koji se zovu Emmy Squared, ali svaka trgovina ima hamburger koji je jedinstven za tu lokaciju. Na primjer, neki drugi hamburgeri imaju dvije tanke pljeskavice umjesto jedne velike pljeskavice, neki imaju kisele krastavce umjesto karameliziranog luka, a neki imaju drugačiji sir i drugačiji umak. NIJE ISTO!

Savjet #2: Dnevno se proizvodi samo ograničen broj hamburgera (dvadeset pet) - i oni se rasprodaju. Kako biste bili sigurni da ćete doći u ruke Emmy hamburgera, rezervirajte večeru kada se otvore u 17:30 ili za nedjeljni doručak kada prave neograničen broj hamburgera. Prihvaćaju i provode, ali ne bih riskirao!

Recept za najbolji burger na svijetu

  • Jedna lepinja Tom Cat pereca
  • Jedna velika pljeskavica suho odležane govedine Pat La Frieda
  • Grafton cheddar sir, odležao godinu dana
  • Karamelizirani luk
  • Umak od gochujang -a (korejske paste od crvenog čilija), majoneze Kewpie, ribljeg umaka i još nekoliko tajnih sastojaka

Koji je najbolji hamburger koji ste ikada jeli? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Svakodnevno se povezujte s nama tako što ćete se pridružiti našoj zajednici hrane The Hungries i pratiti nas na društvenim mrežama za dodatnu inspiraciju u hrani!


Emmy Burger Oda najboljoj stvari koju sam jeo

Kao blogeri o hrani, postoji jedna stvar koju nas pitaju iznova i iznova. Anders to dobiva stalno, a i ja isto. To je goruće pitanje svih ljudi: "Šta je najbolje što ste ikada jeli?" Nisam uvek imao odgovor na ovo pitanje. Nekad sam to izbjegavao, odgovarajući na stvari, "to je pitanje preširoko!" ili "Imao sam previše ukusnih stvari, koje nikako nisam mogao odabrati!" - Nikada nisam mogao dati pravi odgovor. Sve dok se to nije dogodilo: Okusio sam najbolji hamburger na svijetu na izuzetno nevjerovatnoj lokaciji - pizzeriji u Brooklynu u New Yorku. Ovo je priča o Emmy Burgeru - oda najboljoj stvari koju sam ikad pojela.

Tražite više sjajnih mjesta za hranu i piće u New Yorku? Pogledajte našu kartu grada New Yorka!

Restoran Emily u Brooklynu - pobrinite se da odete na ispravnu lokaciju na adresi 919 Fulton Street!

Ograničeni hamburger u Pizza restoranu Emily u Brooklynu

Radnja se zove Emily, koju je kuhar Matt Hyland nazvao po svojoj supruzi. Prave zaista dobru pizzu sa tankom korom, ali stalno se vraćam na Emmy Burger. Jedan zalogaj i život mi se zauvijek promijenio. I odjednom, sve ljubavne pjesme na svijetu bile su o Emmy Burger. Ne pokušavam ovdje biti dramatičan, jednostavno je to najbolja hrana koju sam ikad stavio u usta. Jelo me tjera na slinjenje kad samo pomislim na to, preporuka broj jedan koju dajem ljudima, restoran u koji se vraćam svaki put kad sam u New Yorku, MOJ RAZLOG ŽIVOTA. Svaki put kad dođem u posjet, počinjem se brinuti da hamburger neće opravdati moja sjećanja i moja ludo visoka očekivanja od njega. Mislim, "U redu, sad kad sam bio u mnogim najboljim svjetskim restoranima, ovo mi više neće biti omiljena hrana." Ali Emmy me nikad ne iznevjeri. (Lagao bih da sam rekao da nisam razmišljao o tome da budućem djetetu dam ime "Emmy" u njegovu čast ...)

Emmy Burger - najbolji hamburger na svijetu#8217.

Dakle, šta Emmy Burger čini najboljim?

Ukus je, naravno, subjektivan, ali za mene Emmy Burger ima sve komponente koje čine savršen burger. Počinju s izuzetno kvalitetnim mesom, suhim, a zatim savršeno skuhanim (srednje rijetko) u jednoj velikoj, sočnoj pljeskavici (koja mi je draža od razbijenog duple pljeskavice jer volim ružičastu sredinu), zdravu količinu otopljenog cheddara sir slatki, karamelizirani luk, pahuljasta, ali čvrsta lepinja koja ima okus poput hibrida brioša i pereca i pomalo začinjen umak koji spaja sve okuse. Slatko je, slano, umami bomba eksplodira u ustima. To me tera da verujem u pravu ljubav.

Kad smo već kod prave ljubavi ... Andersa sam dovela Emily na naše prvo zajedničko putovanje u New York u januaru. Znao je da će dobiti odličan hamburger, ali ono što nije znao je da je ovo moj posljednji test kompatibilnosti za našu vezu. U početku smo kupili samo jedan hamburger za dijeljenje jer smo kasnije te večeri krenuli na degustacijski meni. Nakon nekoliko zalogaja, Anders je bez oklijevanja naručio još jedan. Kažu kad znaš, znaš ... i tada sam znao da je Anders bio taj. ☺

Evo ’s Kako nabaviti originalni Emmy Burger

Nije jeftin hamburger (košta 27 USD), ali napravljen je od visokokvalitetnih sastojaka i vrijedi svake lipe. Ta cijena uključuje pomfrit sa strane i nekoliko malih kiselih krastavaca, ali, da budem iskren, obično nemam prostora u trbuhu da ih pojedem - to je veliki hamburger!

Savjet #1: Samo originalna lokacija Emily u Clinton Hillu u Brooklynu služi upravo ovoj verziji Emmy Burger. Emily sada ima nekoliko lokacija, uključujući ispostavu na Manhattanu, i nekoliko izdanaka pod nazivom Emmy Squared, ali svaka trgovina ima hamburger koji je jedinstven za tu lokaciju. Na primjer, neki drugi hamburgeri imaju dvije tanke pljeskavice umjesto jedne velike pljeskavice, neki imaju kisele krastavce umjesto karameliziranog luka, a neki imaju drugačiji sir i drugačiji umak. NIJE ISTO!

Savjet #2: Dnevno se proizvodi samo ograničen broj hamburgera (dvadeset pet) - i oni se rasprodaju. Kako biste bili sigurni da ćete doći u ruke Emmy hamburgera, rezervirajte večeru kada se otvore u 17:30 ili za nedjeljni doručak kada prave neograničen broj hamburgera. Prihvaćaju i provode, ali ne bih riskirao!

Recept za najbolji burger na svijetu

  • Jedna lepinja Tom Cat pereca
  • Jedna velika pljeskavica suho odležane govedine Pat La Frieda
  • Grafton cheddar sir, odležao godinu dana
  • Karamelizirani luk
  • Umak od gochujang -a (korejske paste od crvenog čilija), majoneze Kewpie, ribljeg umaka i još nekoliko tajnih sastojaka

Koji je najbolji hamburger koji ste ikada jeli? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Svakodnevno se povezujte s nama pridruživanjem našoj zajednici hrane The Hungries i pratite nas na društvenim mrežama za dodatnu inspiraciju u hrani!


Emmy Burger Oda najboljoj stvari koju sam jeo

Kao blogeri o hrani, postoji jedna stvar koju nas pitaju iznova i iznova. Anders to dobiva stalno, a i ja isto. To je goruće pitanje svih ljudi: "Šta je najbolje što ste ikada jeli?" Nisam uvek imao odgovor na ovo pitanje. Nekad sam to izbjegavao, odgovarajući na stvari, "to je pitanje preširoko!" ili "Imao sam previše ukusnih stvari, koje nikako nisam mogao odabrati!" - Nikada nisam mogao dati pravi odgovor. Sve dok se to nije dogodilo: probao sam najbolji hamburger na svijetu na izuzetno nevjerovatnoj lokaciji - pizza restoranu u Brooklynu u New Yorku. Ovo je priča o Emmy Burgeru - oda najboljoj stvari koju sam#8217 ikada pojela.

Tražite više sjajnih mjesta za hranu i piće u New Yorku? Pogledajte našu kartu grada New Yorka!

Restoran Emily u Brooklynu - pobrinite se da odete na ispravnu lokaciju u ulici 919 Fulton Street!

Ograničeni hamburger u Pizza restoranu Emily u Brooklynu

Radnja se zove Emily, koju je kuhar Matt Hyland nazvao po svojoj supruzi. Prave zaista dobru pizzu sa tankom korom, ali stalno se vraćam na Emmy Burger. Jedan zalogaj i život mi se zauvijek promijenio. I odjednom, sve ljubavne pjesme na svijetu bile su o Emmy Burger. Ne pokušavam ovdje biti dramatičan, jednostavno je to najbolja hrana koju sam ikad stavio u usta. Jelo me tjera na slinjenje kad samo pomislim na to, preporuka broj jedan koju dajem ljudima, restoran u koji se vraćam svaki put kad sam u New Yorku, MOJ RAZLOG ŽIVOTA. Svaki put kad dođem u posjet, počinjem se brinuti da hamburger neće opravdati moja sjećanja i moja ludo visoka očekivanja od njega. Mislim, "U redu, sad kad sam bio u mnogim najboljim svjetskim restoranima, ovo mi više neće biti omiljena hrana." Ali Emmy me nikad ne iznevjeri. (Lagao bih da sam rekao da nisam razmišljao o tome da budućem djetetu dam ime "Emmy" u njegovu čast ...)

Emmy Burger - najbolji hamburger na svijetu#8217.

Dakle, po čemu je Emmy Burger najbolja?

Ukus je, naravno, subjektivan, ali za mene Emmy Burger ima sve komponente koje čine savršen burger. Počinju s izuzetno kvalitetnim mesom, suhim, a zatim savršeno skuhanim (srednje rijetko) u jednoj velikoj, sočnoj pljeskavici (koja mi je draža od razbijenog duple pljeskavice jer volim ružičastu sredinu), zdravu količinu otopljenog cheddara sir slatki, karamelizirani luk, pahuljasta, ali čvrsta lepinja koja ima okus poput hibrida brioša i pereca i pomalo začinjen umak koji spaja sve okuse. Slatko je, slano, umami bomba eksplodira u ustima. To me tera da verujem u pravu ljubav.

Kad smo već kod prave ljubavi ... Andersa sam dovela Emily na naše prvo zajedničko putovanje u New York u januaru. Znao je da će dobiti odličan hamburger, ali ono što nije znao je da je ovo moj posljednji test kompatibilnosti za našu vezu. U početku smo kupili samo jedan hamburger za dijeljenje jer smo kasnije te večeri krenuli na degustacijski meni. Nakon nekoliko zalogaja, Anders je bez oklijevanja naručio još jedan. Kažu kad znaš, znaš ... i tada sam znao da je Anders bio taj. ☺

Evo ’s Kako nabaviti originalni Emmy Burger

Nije jeftin hamburger (košta 27 USD), ali napravljen je od visokokvalitetnih sastojaka i vrijedi svake lipe. Ta cijena uključuje pomfrit sa strane i par malih kiselih krastavaca, ali, da budem iskren, obično nemam prostora u trbuhu da ih pojedem - to je veliki hamburger!

Savjet #1: Samo originalna lokacija Emily u Clinton Hillu u Brooklynu služi upravo ovoj verziji Emmy Burger. Emily sada ima nekoliko lokacija, uključujući ispostavu na Manhattanu, i nekoliko izdanaka pod nazivom Emmy Squared, ali svaka trgovina ima hamburger koji je jedinstven za tu lokaciju. Na primjer, neki drugi hamburgeri imaju dvije tanke pljeskavice umjesto jedne velike pljeskavice, neki imaju kisele krastavce umjesto karameliziranog luka, a neki imaju drugačiji sir i drugačiji umak. NIJE ISTO!

Savjet #2: Dnevno se proizvodi samo ograničen broj hamburgera (dvadeset pet) - i oni se rasprodaju. Kako biste bili sigurni da ćete doći u ruke Emmy hamburgera, rezervirajte večeru kada se otvore u 17:30 ili za nedjeljni doručak kada prave neograničen broj hamburgera. Prihvaćaju i ulaske, ali ne bih riskirao!

Recept za najbolji burger na svijetu

  • Jedna lepinja Tom Cat pereca
  • Jedna velika pljeskavica suho odležane govedine Pat La Frieda
  • Grafton cheddar sir, odležao godinu dana
  • Karamelizirani luk
  • Umak od gochujanga (korejska crvena čili pasta), majoneze Kewpie, riblji umak i još nekoliko tajnih sastojaka

Koji je najbolji hamburger koji ste ikada jeli? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Svakodnevno se povezujte s nama pridruživanjem našoj zajednici hrane The Hungries i pratite nas na društvenim mrežama za dodatnu inspiraciju u hrani!


Emmy Burger Oda najboljoj stvari koju sam jeo

Kao blogeri o hrani, postoji jedna stvar koju nas pitaju iznova i iznova. Anders to dobiva stalno, a i ja isto. To je goruće pitanje svih ljudi: "Šta je najbolje što ste ikada jeli?" Nisam uvek imao odgovor na ovo pitanje. Nekad sam to izbjegavao, odgovarajući na stvari, "to je pitanje preširoko!" ili "Imao sam previše ukusnih stvari, koje nikako nisam mogao odabrati!" - Nikada nisam mogao dati pravi odgovor. Sve dok se to nije dogodilo: probao sam najbolji hamburger na svijetu na izuzetno nevjerovatnoj lokaciji - pizza restoranu u Brooklynu u New Yorku. Ovo je priča o Emmy Burgeru - oda najboljoj stvari koju sam#8217 ikada pojela.

Tražite više sjajnih mjesta za hranu i piće u New Yorku? Pogledajte našu kartu grada New Yorka!

Restoran Emily u Brooklynu - pobrinite se da odete na ispravnu lokaciju na adresi 919 Fulton Street!

Ograničeni hamburger u Pizza restoranu Emily u Brooklynu

Radnja se zove Emily, koju je kuhar Matt Hyland nazvao po svojoj supruzi. Prave zaista dobru pizzu sa tankom korom, ali stalno se vraćam na Emmy Burger. Jedan zalogaj i život mi se zauvijek promijenio. I odjednom, sve ljubavne pjesme na svijetu bile su o Emmy Burger. Ne pokušavam ovdje biti dramatičan, jednostavno je to najbolja hrana koju sam ikad stavio u usta. Jelo me tjera na slinjenje kad samo pomislim na to, preporuka broj jedan koju dajem ljudima, restoran u koji se vraćam svaki put kad sam u New Yorku, MOJ RAZLOG ŽIVOTA. Svaki put kad dođem u posjet, počinjem se brinuti da hamburger neće opravdati moja sjećanja i moja ludo visoka očekivanja od njega. Mislim, "U redu, sad kad sam bio u mnogim najboljim svjetskim restoranima, ovo mi više neće biti omiljena hrana." Ali Emmy me nikad ne iznevjeri. (Lagao bih da sam rekao da nisam razmišljao o tome da budućem djetetu dam ime "Emmy" u njegovu čast ...)

Emmy Burger - najbolji hamburger na svijetu#8217.

Dakle, po čemu je Emmy Burger najbolja?

Ukus je, naravno, subjektivan, ali za mene Emmy Burger ima sve komponente koje čine savršen burger. Počinju s izuzetno kvalitetnim mesom, suhim, a zatim savršeno skuhanim (srednje rijetko) u jednoj velikoj, sočnoj pljeskavici (koja mi je draža od razbijenog duple pljeskavice jer volim ružičastu sredinu), zdravu količinu otopljenog cheddara sir slatki, karamelizirani luk, pahuljasta, ali čvrsta lepinja koja ima okus poput hibrida brioša i pereca i pomalo začinjen umak koji spaja sve okuse. Slatko je, slano, umami bomba eksplodira u ustima. To me tera da verujem u pravu ljubav.

Kad smo već kod prave ljubavi ... Andersa sam dovela Emily na naše prvo zajedničko putovanje u New York u januaru. Znao je da će dobiti odličan hamburger, ali ono što nije znao je da je ovo moj posljednji test kompatibilnosti za našu vezu. U početku smo kupili samo jedan hamburger za dijeljenje jer smo kasnije te večeri krenuli na degustacijski meni. Nakon nekoliko zalogaja, Anders je bez oklijevanja naručio još jedan. Kažu kad znaš, znaš ... i tada sam znao da je Anders bio taj. ☺

Evo ’s Kako nabaviti originalni Emmy Burger

Nije jeftin hamburger (košta 27 USD), ali napravljen je od visokokvalitetnih sastojaka i vrijedi svake lipe. Ta cijena uključuje pomfrit sa strane i par malih kiselih krastavaca, ali, da budem iskren, obično nemam prostora u trbuhu da ih pojedem - to je veliki hamburger!

Savjet #1: Samo originalna lokacija Emily u Clinton Hillu u Brooklynu služi upravo ovoj verziji Emmy Burger. Emily sada ima nekoliko lokacija, uključujući ispostavu na Manhattanu, i nekoliko izdanaka koji se zovu Emmy Squared, ali svaka trgovina ima hamburger koji je jedinstven za tu lokaciju. Na primjer, neki drugi hamburgeri imaju dvije tanke pljeskavice umjesto jedne velike pljeskavice, neki imaju kisele krastavce umjesto karameliziranog luka, a neki imaju drugačiji sir i drugačiji umak. NIJE ISTO!

Savjet #2: Dnevno se proizvodi samo ograničen broj hamburgera (dvadeset pet) - i oni se rasprodaju. Kako biste bili sigurni da ćete doći u ruke Emmy hamburgera, rezervirajte večeru kada se otvore u 17:30 ili za nedjeljni doručak kada prave neograničen broj hamburgera. Prihvaćaju i ulaske, ali ne bih riskirao!

Recept za najbolji burger na svijetu

  • Jedna lepinja Tom Cat pereca
  • Jedna velika pljeskavica suho odležane govedine Pat La Frieda
  • Grafton cheddar sir, odležao godinu dana
  • Karamelizirani luk
  • Umak od gochujang -a (korejske paste od crvenog čilija), majoneze Kewpie, ribljeg umaka i još nekoliko tajnih sastojaka

Koji je najbolji hamburger koji ste ikada jeli? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Svakodnevno se povezujte s nama pridruživanjem našoj zajednici hrane The Hungries i pratite nas na društvenim mrežama za dodatnu inspiraciju u hrani!


Emmy Burger Oda najboljoj stvari koju sam jeo

Kao blogeri o hrani, postoji jedna stvar koju nas pitaju iznova i iznova. Anders to dobiva stalno, a i ja isto. To je goruće pitanje svih ljudi: "Šta je najbolje što ste ikada jeli?" Nisam uvek imao odgovor na ovo pitanje. Nekad sam to izbjegavao, odgovarajući na stvari, "to je pitanje preširoko!" ili "Imao sam previše ukusnih stvari, koje nikako nisam mogao odabrati!" - Nikada nisam mogao dati pravi odgovor. Sve dok se to nije dogodilo: Okusio sam najbolji hamburger na svijetu na izuzetno nevjerovatnoj lokaciji - pizzeriji u Brooklynu u New Yorku. Ovo je priča o Emmy Burgeru - oda najboljoj stvari koju sam#8217 ikada pojela.

Tražite više sjajnih mjesta za hranu i piće u New Yorku? Pogledajte našu kartu grada New Yorka!

Restoran Emily u Brooklynu - pobrinite se da odete na ispravnu lokaciju na adresi 919 Fulton Street!

Ograničeni hamburger u Pizza restoranu Emily u Brooklynu

Radnja se zove Emily, koju je kuhar Matt Hyland nazvao po svojoj supruzi. Prave zaista dobru pizzu sa tankom korom, ali stalno se vraćam na Emmy Burger. Jedan zalogaj i život mi se zauvijek promijenio. I odjednom, sve ljubavne pjesme na svijetu bile su o Emmy Burger. Ne pokušavam ovdje biti dramatičan, jednostavno je to najbolja hrana koju sam ikad stavio u usta. Jelo me tjera na slinjenje samo kad pomislim na to, preporuka broj jedan koju dajem ljudima, restoran u koji se vraćam svaki put kad sam u New Yorku, MOJ RAZLOG ŽIVOTA. Svaki put kad dođem u posjet, počinjem se brinuti da hamburger neće opravdati moja sjećanja i moja ludo visoka očekivanja od njega. Mislim, "U redu, sad kad sam bio u mnogim najboljim svjetskim restoranima, ovo mi više neće biti omiljena hrana." Ali Emmy me nikad ne iznevjeri. (Lagao bih da sam rekao da nisam razmišljao o tome da budućem djetetu dam ime "Emmy" u njegovu čast ...)

Emmy Burger - najbolji hamburger na svijetu#8217.

Dakle, šta Emmy Burger čini najboljim?

Ukus je, naravno, subjektivan, ali za mene Emmy Burger ima sve komponente koje čine savršen burger. Počinju s izuzetno kvalitetnim mesom, suhim, a zatim savršeno skuhanim (srednje rijetko) u jednoj velikoj, sočnoj pljeskavici (koja mi je draža od razbijenog duple pljeskavice jer volim ružičastu sredinu), zdravu količinu otopljenog cheddara sir slatki, karamelizirani luk, pahuljasta, ali čvrsta lepinja koja ima okus poput hibrida brioša i pereca i pomalo začinjen umak koji spaja sve okuse. Slatko je, slano, umami bomba eksplodira u ustima. To me tera da verujem u pravu ljubav.

Kad smo već kod prave ljubavi ... Andersa sam dovela Emily na naše prvo zajedničko putovanje u New York u januaru. Znao je da će dobiti odličan hamburger, ali ono što nije znao je da je ovo moj posljednji test kompatibilnosti za našu vezu. U početku smo kupili samo jedan hamburger za dijeljenje jer smo kasnije te večeri krenuli na degustacijski meni. Nakon nekoliko zalogaja, Anders je bez oklijevanja naručio još jedan. Kažu kad znaš, znaš ... i tada sam znao da je Anders bio taj. ☺

Evo ’s Kako nabaviti originalni Emmy Burger

Nije jeftin hamburger (košta 27 USD), ali napravljen je od visokokvalitetnih sastojaka i vrijedi svake lipe. Ta cijena uključuje pomfrit sa strane i par malih kiselih krastavaca, ali, da budem iskren, obično nemam prostora u trbuhu da ih pojedem - to je veliki hamburger!

Savjet #1: Samo originalna lokacija Emily u Clinton Hillu u Brooklynu služi upravo ovoj verziji Emmy Burger. Emily sada ima nekoliko lokacija, uključujući ispostavu na Manhattanu, i nekoliko izdanaka pod nazivom Emmy Squared, ali svaka trgovina ima hamburger koji je jedinstven za tu lokaciju. Na primjer, neki drugi hamburgeri imaju dvije tanke pljeskavice umjesto jedne velike pljeskavice, neki imaju kisele krastavce umjesto karameliziranog luka, a neki imaju drugačiji sir i drugačiji umak. NIJE ISTO!

Savjet #2: Dnevno se proizvodi samo ograničen broj hamburgera (dvadeset pet) - i oni se rasprodaju. Kako biste bili sigurni da ćete doći u ruke Emmy hamburgera, rezervirajte večeru kada se otvore u 17:30 ili za nedjeljni doručak kada prave neograničen broj hamburgera. Prihvaćaju i provode, ali ne bih riskirao!

Recept za najbolji burger na svijetu

  • Jedna lepinja Tom Cat pereca
  • Jedna velika pljeskavica suho odležane govedine Pat La Frieda
  • Grafton cheddar sir, odležao godinu dana
  • Karamelizirani luk
  • Umak od gochujang -a (korejske paste od crvenog čilija), majoneze Kewpie, ribljeg umaka i još nekoliko tajnih sastojaka

Koji je najbolji hamburger koji ste ikada jeli? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Svakodnevno se povezujte s nama pridruživanjem našoj zajednici hrane The Hungries i pratite nas na društvenim mrežama za dodatnu inspiraciju u hrani!


Emmy Burger Oda najboljoj stvari koju sam jeo

Kao blogeri o hrani, postoji jedna stvar koju nas pitaju iznova i iznova. Anders to dobiva stalno, a i ja isto. To je goruće pitanje svih ljudi: "Šta je najbolje što ste ikada jeli?" Nisam uvek imao odgovor na ovo pitanje. Nekad sam to izbjegavao, odgovarajući na stvari, "to je pitanje preširoko!" ili "Imao sam previše ukusnih stvari, koje nikako nisam mogao odabrati!" - Nikada nisam mogao dati pravi odgovor. Sve dok se to nije dogodilo: probao sam najbolji hamburger na svijetu na izuzetno nevjerovatnoj lokaciji - pizza restoranu u Brooklynu u New Yorku. Ovo je priča o Emmy Burgeru - oda najboljoj stvari koju sam#8217 ikada pojela.

Tražite više sjajnih mjesta za hranu i piće u New Yorku? Pogledajte našu kartu grada New Yorka!

Restoran Emily u Brooklynu - pobrinite se da odete na ispravnu lokaciju na adresi 919 Fulton Street!

Ograničeni hamburger u Pizza restoranu Emily u Brooklynu

Radnja se zove Emily, koju je kuhar Matt Hyland nazvao po svojoj supruzi. Prave zaista dobru pizzu sa tankom korom, ali stalno se vraćam na Emmy Burger. Jedan zalogaj i život mi se zauvijek promijenio. I odjednom, sve ljubavne pjesme na svijetu bile su o Emmy Burger. Ne pokušavam ovdje biti dramatičan, jednostavno je to najbolja hrana koju sam ikad stavio u usta. Jelo me tjera na slinjenje kad samo pomislim na to, preporuka broj jedan koju dajem ljudima, restoran u koji se vraćam svaki put kad sam u New Yorku, MOJ RAZLOG ŽIVOTA. Svaki put kad dođem u posjet, počinjem se brinuti da hamburger neće opravdati moja sjećanja i moja ludo visoka očekivanja od njega. Mislim, "U redu, sad kad sam bio u mnogim najboljim svjetskim restoranima, ovo mi više neće biti omiljena hrana." Ali Emmy me nikad ne iznevjeri. (Lagao bih da sam rekao da nisam razmišljao o tome da budućem djetetu dam ime "Emmy" u njegovu čast ...)

Emmy Burger - najbolji hamburger na svijetu#8217.

Dakle, po čemu je Emmy Burger najbolja?

Ukus je, naravno, subjektivan, ali za mene Emmy Burger ima sve komponente koje čine savršen burger. Počinju s izuzetno kvalitetnim mesom, suhim, a zatim savršeno skuhanim (srednje rijetko) u jednoj velikoj, sočnoj pljeskavici (koja mi je draža od razbijenog duple pljeskavice jer volim ružičastu sredinu), zdravu količinu otopljenog cheddara sir slatki, karamelizirani luk, pahuljasta, ali čvrsta lepinja koja ima okus poput hibrida brioša i pereca i pomalo začinjen umak koji spaja sve okuse. Slatko je, slano, umami bomba eksplodira u ustima. To me tera da verujem u pravu ljubav.

Kad smo već kod prave ljubavi ... Andersa sam dovela Emily na naše prvo zajedničko putovanje u New York u januaru. Znao je da će dobiti odličan hamburger, ali ono što nije znao je da je ovo moj posljednji test kompatibilnosti za našu vezu. U početku smo kupili samo jedan hamburger za dijeljenje jer smo kasnije te večeri krenuli na degustacijski meni. Nakon nekoliko zalogaja, Anders je bez oklijevanja naručio još jedan. Kažu kad znaš, znaš ... i tada sam znao da je Anders bio taj. ☺

Evo ’s Kako nabaviti originalni Emmy Burger

Nije jeftin hamburger (košta 27 USD), ali napravljen je od visokokvalitetnih sastojaka i vrijedi svake lipe. Ta cijena uključuje pomfrit sa strane i nekoliko malih kiselih krastavaca, ali, da budem iskren, obično nemam prostora u trbuhu da ih pojedem - to je veliki hamburger!

Savjet #1: Samo originalna lokacija Emily u Clinton Hillu u Brooklynu služi upravo ovoj verziji Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

What’s the best burger you’ve ever eaten? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Connect with us daily by joining our food community, The Hungries, and follow us on social media for more food inspiration!


The Emmy Burger An Ode to the Best Thing I’ve Ever Eaten

A s food bloggers, there’s one thing we get asked again and again. Anders gets it all the time, and so do I. It’s the burning question on everyone’s minds: “What’s the best thing you’ve ever eaten?” I didn’t always have an answer to this question. I used to dodge it, replying things like, “that question is too broad!” or “I’ve had too many delicious things, I couldn’t possibly pick!” – I was never able to give a real answer. Until it happened: I tasted the world’s best burger in an extremely unlikely location – a pizza restaurant in Brooklyn, New York. This is the story of the Emmy Burger – an ode to the best thing I’ve ever eaten.

Looking for more great spots for food and drinks in NYC? Check out our city map of New York!

Restaurant Emily in Brooklyn – make sure you go to the correct location on 919 Fulton Street!

A Limited Burger at Pizza Restaurant Emily in Brooklyn

The shop is called Emily, which Chef Matt Hyland named after his wife. They do make really good thin crust pizza, but it’s the Emmy Burger that I keep coming back for. One bite and my life was forever changed. And all of a sudden, all the love songs in the world were about the Emmy Burger. I’m not trying to be dramatic here, it just actually is the best food I’ve ever put into my mouth. It’s the dish that makes me salivate just thinking about it, the number one recommendation I give people, the restaurant I return to every single time I’m in New York, MY REASON FOR LIVING. Every time I visit, I start to worry that the burger won’t live up to my memories and my insanely high expectations of it. I think, “Okay, now that I’ve been to a lot of the world’s best restaurants, this isn’t going to be my favorite food anymore.” But Emmy never lets me down. (I’d be lying if I said I hadn’t considered naming a future child “Emmy” in its honor…)

The Emmy Burger – the world’s best burger.

So, What Makes The Emmy Burger the Best?

Taste is subjective, of course, but, for me, the Emmy Burger has all the components that make a perfect burger. They start with extremely high-quality meat, dry-aged and then perfectly cooked (medium rare) in one big, juicy patty (which I much prefer to a smashed double patty burger because I love a pink center) a healthy amount of melted cheddar cheese sweet, caramelized onions a fluffy yet sturdy bun that tastes like a brioche and pretzel bun hybrid and a slightly spicy sauce that brings all the flavors together. It’s sweet, it’s salty, it’s an umami bomb exploding in your mouth. It makes me believe in true love.

Speaking of true love… I brought Anders to Emily on our first trip to New York together in January. He knew he would be getting a great burger, but what he didn’t know was that this was my final compatibility test for our relationship. At first, we only bought one burger to share because we were heading to a tasting menu later that evening. After a couple bites, Anders ordered another one without hesitation. They say when you know, you know… and that’s when I knew Anders was the one. ☺

Here’s How to Get the Original Emmy Burger

It’s not a cheap burger (it costs $27 USD), but it’s made of high-quality ingredients and it’s worth every penny. That price point includes shoestring fries on the side, and a couple small pickles, but, to be honest, I usually don’t have room in my stomach to eat those – it’s a big burger!

Tip #1: Only the original location of Emily in Clinton Hill, Brooklyn serves this exact version of the Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

What’s the best burger you’ve ever eaten? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Connect with us daily by joining our food community, The Hungries, and follow us on social media for more food inspiration!


The Emmy Burger An Ode to the Best Thing I’ve Ever Eaten

A s food bloggers, there’s one thing we get asked again and again. Anders gets it all the time, and so do I. It’s the burning question on everyone’s minds: “What’s the best thing you’ve ever eaten?” I didn’t always have an answer to this question. I used to dodge it, replying things like, “that question is too broad!” or “I’ve had too many delicious things, I couldn’t possibly pick!” – I was never able to give a real answer. Until it happened: I tasted the world’s best burger in an extremely unlikely location – a pizza restaurant in Brooklyn, New York. This is the story of the Emmy Burger – an ode to the best thing I’ve ever eaten.

Looking for more great spots for food and drinks in NYC? Check out our city map of New York!

Restaurant Emily in Brooklyn – make sure you go to the correct location on 919 Fulton Street!

A Limited Burger at Pizza Restaurant Emily in Brooklyn

The shop is called Emily, which Chef Matt Hyland named after his wife. They do make really good thin crust pizza, but it’s the Emmy Burger that I keep coming back for. One bite and my life was forever changed. And all of a sudden, all the love songs in the world were about the Emmy Burger. I’m not trying to be dramatic here, it just actually is the best food I’ve ever put into my mouth. It’s the dish that makes me salivate just thinking about it, the number one recommendation I give people, the restaurant I return to every single time I’m in New York, MY REASON FOR LIVING. Every time I visit, I start to worry that the burger won’t live up to my memories and my insanely high expectations of it. I think, “Okay, now that I’ve been to a lot of the world’s best restaurants, this isn’t going to be my favorite food anymore.” But Emmy never lets me down. (I’d be lying if I said I hadn’t considered naming a future child “Emmy” in its honor…)

The Emmy Burger – the world’s best burger.

So, What Makes The Emmy Burger the Best?

Taste is subjective, of course, but, for me, the Emmy Burger has all the components that make a perfect burger. They start with extremely high-quality meat, dry-aged and then perfectly cooked (medium rare) in one big, juicy patty (which I much prefer to a smashed double patty burger because I love a pink center) a healthy amount of melted cheddar cheese sweet, caramelized onions a fluffy yet sturdy bun that tastes like a brioche and pretzel bun hybrid and a slightly spicy sauce that brings all the flavors together. It’s sweet, it’s salty, it’s an umami bomb exploding in your mouth. It makes me believe in true love.

Speaking of true love… I brought Anders to Emily on our first trip to New York together in January. He knew he would be getting a great burger, but what he didn’t know was that this was my final compatibility test for our relationship. At first, we only bought one burger to share because we were heading to a tasting menu later that evening. After a couple bites, Anders ordered another one without hesitation. They say when you know, you know… and that’s when I knew Anders was the one. ☺

Here’s How to Get the Original Emmy Burger

It’s not a cheap burger (it costs $27 USD), but it’s made of high-quality ingredients and it’s worth every penny. That price point includes shoestring fries on the side, and a couple small pickles, but, to be honest, I usually don’t have room in my stomach to eat those – it’s a big burger!

Tip #1: Only the original location of Emily in Clinton Hill, Brooklyn serves this exact version of the Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

What’s the best burger you’ve ever eaten? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Connect with us daily by joining our food community, The Hungries, and follow us on social media for more food inspiration!


The Emmy Burger An Ode to the Best Thing I’ve Ever Eaten

A s food bloggers, there’s one thing we get asked again and again. Anders gets it all the time, and so do I. It’s the burning question on everyone’s minds: “What’s the best thing you’ve ever eaten?” I didn’t always have an answer to this question. I used to dodge it, replying things like, “that question is too broad!” or “I’ve had too many delicious things, I couldn’t possibly pick!” – I was never able to give a real answer. Until it happened: I tasted the world’s best burger in an extremely unlikely location – a pizza restaurant in Brooklyn, New York. This is the story of the Emmy Burger – an ode to the best thing I’ve ever eaten.

Looking for more great spots for food and drinks in NYC? Check out our city map of New York!

Restaurant Emily in Brooklyn – make sure you go to the correct location on 919 Fulton Street!

A Limited Burger at Pizza Restaurant Emily in Brooklyn

The shop is called Emily, which Chef Matt Hyland named after his wife. They do make really good thin crust pizza, but it’s the Emmy Burger that I keep coming back for. One bite and my life was forever changed. And all of a sudden, all the love songs in the world were about the Emmy Burger. I’m not trying to be dramatic here, it just actually is the best food I’ve ever put into my mouth. It’s the dish that makes me salivate just thinking about it, the number one recommendation I give people, the restaurant I return to every single time I’m in New York, MY REASON FOR LIVING. Every time I visit, I start to worry that the burger won’t live up to my memories and my insanely high expectations of it. I think, “Okay, now that I’ve been to a lot of the world’s best restaurants, this isn’t going to be my favorite food anymore.” But Emmy never lets me down. (I’d be lying if I said I hadn’t considered naming a future child “Emmy” in its honor…)

The Emmy Burger – the world’s best burger.

So, What Makes The Emmy Burger the Best?

Taste is subjective, of course, but, for me, the Emmy Burger has all the components that make a perfect burger. They start with extremely high-quality meat, dry-aged and then perfectly cooked (medium rare) in one big, juicy patty (which I much prefer to a smashed double patty burger because I love a pink center) a healthy amount of melted cheddar cheese sweet, caramelized onions a fluffy yet sturdy bun that tastes like a brioche and pretzel bun hybrid and a slightly spicy sauce that brings all the flavors together. It’s sweet, it’s salty, it’s an umami bomb exploding in your mouth. It makes me believe in true love.

Speaking of true love… I brought Anders to Emily on our first trip to New York together in January. He knew he would be getting a great burger, but what he didn’t know was that this was my final compatibility test for our relationship. At first, we only bought one burger to share because we were heading to a tasting menu later that evening. After a couple bites, Anders ordered another one without hesitation. They say when you know, you know… and that’s when I knew Anders was the one. ☺

Here’s How to Get the Original Emmy Burger

It’s not a cheap burger (it costs $27 USD), but it’s made of high-quality ingredients and it’s worth every penny. That price point includes shoestring fries on the side, and a couple small pickles, but, to be honest, I usually don’t have room in my stomach to eat those – it’s a big burger!

Tip #1: Only the original location of Emily in Clinton Hill, Brooklyn serves this exact version of the Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

What’s the best burger you’ve ever eaten? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Connect with us daily by joining our food community, The Hungries, and follow us on social media for more food inspiration!


The Emmy Burger An Ode to the Best Thing I’ve Ever Eaten

A s food bloggers, there’s one thing we get asked again and again. Anders gets it all the time, and so do I. It’s the burning question on everyone’s minds: “What’s the best thing you’ve ever eaten?” I didn’t always have an answer to this question. I used to dodge it, replying things like, “that question is too broad!” or “I’ve had too many delicious things, I couldn’t possibly pick!” – I was never able to give a real answer. Until it happened: I tasted the world’s best burger in an extremely unlikely location – a pizza restaurant in Brooklyn, New York. This is the story of the Emmy Burger – an ode to the best thing I’ve ever eaten.

Looking for more great spots for food and drinks in NYC? Check out our city map of New York!

Restaurant Emily in Brooklyn – make sure you go to the correct location on 919 Fulton Street!

A Limited Burger at Pizza Restaurant Emily in Brooklyn

The shop is called Emily, which Chef Matt Hyland named after his wife. They do make really good thin crust pizza, but it’s the Emmy Burger that I keep coming back for. One bite and my life was forever changed. And all of a sudden, all the love songs in the world were about the Emmy Burger. I’m not trying to be dramatic here, it just actually is the best food I’ve ever put into my mouth. It’s the dish that makes me salivate just thinking about it, the number one recommendation I give people, the restaurant I return to every single time I’m in New York, MY REASON FOR LIVING. Every time I visit, I start to worry that the burger won’t live up to my memories and my insanely high expectations of it. I think, “Okay, now that I’ve been to a lot of the world’s best restaurants, this isn’t going to be my favorite food anymore.” But Emmy never lets me down. (I’d be lying if I said I hadn’t considered naming a future child “Emmy” in its honor…)

The Emmy Burger – the world’s best burger.

So, What Makes The Emmy Burger the Best?

Taste is subjective, of course, but, for me, the Emmy Burger has all the components that make a perfect burger. They start with extremely high-quality meat, dry-aged and then perfectly cooked (medium rare) in one big, juicy patty (which I much prefer to a smashed double patty burger because I love a pink center) a healthy amount of melted cheddar cheese sweet, caramelized onions a fluffy yet sturdy bun that tastes like a brioche and pretzel bun hybrid and a slightly spicy sauce that brings all the flavors together. It’s sweet, it’s salty, it’s an umami bomb exploding in your mouth. It makes me believe in true love.

Speaking of true love… I brought Anders to Emily on our first trip to New York together in January. He knew he would be getting a great burger, but what he didn’t know was that this was my final compatibility test for our relationship. At first, we only bought one burger to share because we were heading to a tasting menu later that evening. After a couple bites, Anders ordered another one without hesitation. They say when you know, you know… and that’s when I knew Anders was the one. ☺

Here’s How to Get the Original Emmy Burger

It’s not a cheap burger (it costs $27 USD), but it’s made of high-quality ingredients and it’s worth every penny. That price point includes shoestring fries on the side, and a couple small pickles, but, to be honest, I usually don’t have room in my stomach to eat those – it’s a big burger!

Tip #1: Only the original location of Emily in Clinton Hill, Brooklyn serves this exact version of the Emmy Burger. Emily now has a couple locations, including a Manhattan outpost, and a few offshoots called Emmy Squared, but each shop has a burger that’s unique to that location. For example, some of the other burgers have two thin patties instead of one big patty, some have pickles instead of caramelized onions, and some have a different cheese and different sauce. IT’S NOT THE SAME!

Tip #2: Only a limited number of burgers (twenty five) are made daily – and they sell out. To ensure you get your hands on an Emmy burger, make a reservation for dinner when they open at 5:30pm, or for Sunday brunch when they make an unlimited number of burgers. They do accept walk-ins as well, but I wouldn’t risk it!

The Recipe For the World’s Best Burger

  • One Tom Cat pretzel bun
  • One big patty of Pat La Frieda dry-aged beef
  • Grafton cheddar cheese, aged one year
  • Caramelized onions
  • Sauce made of gochujang (Korean red chili paste), Kewpie mayo, fish sauce, and a few more secret ingredients

What’s the best burger you’ve ever eaten? Javite nam u komentarima ispod!

Gladni ste još?

Connect with us daily by joining our food community, The Hungries, and follow us on social media for more food inspiration!