Novi recepti

Sjajan recept za muffine od jabuka

Sjajan recept za muffine od jabuka

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Mini kolači
  • Muffins
  • Voćni muffini
  • Muffini od jabuka

Ovaj recept pravi ukusne muffine sa veličanstvenim mekim, spužvastim središtem. Moram ih praviti svake sedmice jer jednostavno neće ostati u ormaru. Tako su dobri !!

948 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 8

  • 200 g glatkog brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 50 g mekog smeđeg šećera
  • 2 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 90 ml obranog ili polumasnog mleka
  • 80 ml biljnog ulja
  • 1 veliko jaje, umućeno
  • 5 kapi ekstrakta vanilije
  • 2 velike jabuke - oguljene, oguljene i nasjeckane
  • šećer u prahu

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 40min

  1. Zagrijte pećnicu na 200 C / Gas 6 i dodajte papirnate posude u posudu za muffine.
  2. Odmerite brašno, šećer, prašak za pecivo i so u velikoj posudi za mešanje. Dodajte mlijeko, ulje, jaje i vaniliju. Miješajte dok se samo ne sjedini (smjesa će biti grudasta).
  3. Lagano umiješajte nasjeckane jabuke i mješavinu žlica u šoljice za muffine. Na vrh svakog dodajte malo šećera.
  4. Pecite 20 minuta ili dok ne porumene odozgo i uživajte!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(100)

Recenzije na engleskom jeziku (106)

Nikada nisam imao sreće s muffinima, sve dok nisam isprobao ovaj recept - Uspjeh! Napravio sam tri serije u tri dana, pokušavajući male varijacije, i sve su ispale jako dobro (i brzo su nestale!). Nekoliko točaka ... [1] možete se izvući s puno manje šećera (otkrio sam da 100g ukupno, ili čak manje, radi dobro); [2] Eksperimentirao sam s upotrebom mješavine sode bikarbone i praška za pecivo (supruga je zabrinuta zbog zdravstvenih problema povezanih s praškom za pecivo), a na kraju sam koristio 1 žličicu sode bikarbone na 1 ½ žličice praška za pecivo (više bikarbone od toga i možete ga probati); [3] umjesto esencije vanilije, koristio sam cimet, kao što su radili i drugi ljudi, za koji mislim da se bolje slaže s jabukom (i miješani začin bi vjerojatno bio lijep, ali tamo gdje živim ne mogu ga nabaviti); [4] Takođe sam eksperimentisao sa količinama - u originalnom receptu sam koristio malo jaje, a kada sam sve povećao za 50% i koristio veliko jaje koje je takođe dobro funkcionisalo; [5] kao odgovor na RubyRed, koristio sam obične jestive jabuke iz vrta, oguljene, izrezane na male komade, i one se gotovo istope, radi jako dobro; [6] sa svojom prvom serijom odmah sam izvadio muffine iz limenke i ohladio ih na rešetki, a izvana su postale hrskave, nikako za kolače-sljedeću šaržu sam ostavio u kalupima da se ohlade , i bili su mnogo bolji, mekani i zaista rastavljivi; i [7] možete koristiti mješavinu kao mješavinu za kolače-smjesu sam sipao u kalup za kruh dimenzija 30 cm x 10 cm i pekao 30 minuta i napravio je vrlo lijepu tortu od čaja.-03 dec 2012

Koje jabuke je najbolje koristiti? Trebam li koristiti kuhanje jabuka? -19. April 2012

Odlično, začin i šaka sultana. Odlično za kutiju za ručak-26. septembra 2011. godine


Morning Glory Muffins

Morning Glory Muffins. Lako se izrađuju, savršeno su nježni i vlažni. Napunjene isjeckanom mrkvom, jabukom, orasima, integralnim brašnom i kokosovim uljem. Savršeno za zdrav doručak ili kao međuobrok! I ’ve je također uključio puno zamjena i varijacija kako bi ovi kolači bili vaši!

Želite li učiniti ove proizvode bez glutena? Isprobajte moje jutarnje muffine bez brašna!


Začinjeni jabučni muffini

Nema ništa ugodnije od buđenja uz svježe pečene muffine i skuhanu kavu. Ovi ukusni začinjeni muffini sa jabukama napravljeni su u trenu i bolji su od vašeg lokalnog pekara.

Iako se ovdje u Miamiju vrijeme tek treba promijeniti, u drugim dijelovima zemlje ljudi uživaju u jesenjem povjetarcu i prelijepom lišću. Voćnjaci jabuka su u punom cvatu i vrijeme je da protresete neko grmlje i lijepo zagrizete zalogaj iz bake kovačnice ili sa svečane večeri.

Osobno obožavam okus ovih muffina. Vlažni su, zrnati i imaju tone okusa cimeta, muškatnog oraščića, klinčića i papra. Kad zagrizete, primijetit ćete džepove komadića slatke jabuke. Namažite ih mekanim maslacem i bit ćete#8217 na nebu.

Ko može odoljeti muffinu i kafi za doručak? Uživajte u nedelju ujutro ili čak radnim danom kada napravite testo prethodne noći i pečete sledeći dan.

Uparujem ove začinjene jabučne muffine s tek objavljenim okusima New England Coffee Caramel Apple i Pumpkin Spice. Ukusni su, s lijepom aromom i punog jesenskog okusa.

Sezonski okusi New England Coffee, začin od bundeve i karamelna jabuka, dostupni su u obliku mljevene kave u vrećicama ili u mahunama za jedno posluživanje, tako da možete uživati ​​u dosljedno glatkom, ukusnom okusu kave New England, bez obzira na to kako skuhali. Njihove nove okuse možete kupiti u kafiću New England Coffee Shop.

Sjećate li se kada sam napravio svoj ukusni Flan Flan koristeći njihovu novu Centennial Reserve kafu? Tamo sam vam pričao o novoj kampanji izuzetnih ljudi. Za više informacija posjetite njihovu Facebook stranicu.

Nadam se da ćete ove ukusne začinjene muffine sa jabukama isprobati kod kuće. Ako to učinite, postavite sliku na Instagram i označite me @Livingsweetmoments ili upotrijebite hashtag #LivingSweet. Obećavam da ću ga ponovo objaviti.


Mafini od ananasa Morning Glory

Išao sam na postdiplomske studije na Boston & rsquos North Shore i živio u gradiću Ipswichu. Jedno od mojih omiljenih mjesta bio je mali kafić zvan & ldquoChipper & rsquos & rdquo u kojem su služili najbolje kolače sa jutarnjom slavom. Nisam siguran da li još uvijek postoji ili nije, ali nikada nisam zaboravio te kolače.

Prepuni zdravih sastojaka, poput mrkve, jabuke, ananasa i oraha, ovi ukusni kolači puni su vlakana, minerala, hranjivih tvari i zdravih masti. Mnogo je različitih varijacija recepta za jutarnje muffine koji lebde uokolo, ali podijelit ću s vama onaj koji mi se najviše sviđa. Moj omiljeni dio: zdrobljeni ananas!

Puno mrkve, ananasa, oraha i još mnogo toga!

To je zaista jednostavan recept i možete promijeniti stvari koje dodate u osnovnu smjesu. Na primjer, neki ljudi dodaju kokos. Ne volim kokos, pa je moj više baziran na voću. Još jedna odlična ideja je dodati isjeckane tikvice. Pekane zamijenite orasima za dodatno bogatstvo. Zamijenite 1/2 šolje jabukovog ulja i 1/2 šolje ulja za 1 šolju biljnog ulja kako bi bilo zdravije. Budi kreativan!

Ovi se muffini takođe dobro smrzavaju. Ostalo mi je tijesta nakon što sam napunila 12 šalica za muffine, pa sam napravila male mini pogače koje sam zamrznula i kasnije poslužila. Odlično za doručak, ručak ili užinu. Napravili su mi divan doručak po principu "grab-and-go" koji ću pojesti na putu do svog nastavničkog posla u školi. Obožavat ćete ove ukusne poslastice! Isprobajte ih ove sedmice i recite mi šta mislite.

Preostalo testo sam stavio u dve mini tepsije, ispekao, a zatim zamrznuo za kasnije.


Muffini od jabuka

Muffini od jabuka su izuzetno vlažne i pune arome cimeta. Izuzetno jednostavno za napraviti i odličan način da iskoristite one jabuke koje imate okolo. Dodajte ovaj u svoju datoteku “keeper ” jer su ovi muffini od jabuka ukusan doručak. Ako želite napraviti zdravu verziju ovih muffina od jabuka, zamijenite ulje jabučnim uljem.


MUFFINI OD JABUKE

Tako su laki. Bukvalno sam ih stavila u rernu za manje od 10 minuta. Sjeli smo da gledamo televiziju i pružio sam Johnu topli kolač.

Brzo sam skenirao televizor da vidim šta sam propustio.

LAGANI MUFFINI OD JABUKE

Zelene jabuke često se koriste u pečenju jer njihov pomalo trpak okus umanjuje slatkoću pekarskih proizvoda.

Želite da jabuke budu sitno narezane na kockice pa se kuhaju tokom pečenja.

TREBA LI BITI OVO GUSTO?

Da! Kada ga miješate, bit će to tekstura tijesta za kekse, a kada dodate jabuke, vlaga iz jabuka će ga malo prorijediti. Ipak bi trebao biti zaista gust.

Napunite kalupe za muffine do 3/4. Mafini će narasti malo, ali ne i za tone.

Prije pečenja pospite smeđim šećerom.

Smeđi šećer kristalizira i čini lijep hrskavi preljev.

Volio bih da vidite koliko su nevjerojatno vlažni.

ZDRAVE OPCIJE

Postoji nekoliko izmjena koje možete napraviti za ove muffine ako želite da budu malo zdraviji.


Muffini od raža od jabuke

Berba jabuka u planinama Blue Ridge i recept za nježne kolače od raži od jabuke koji imaju okus po jesen. Pređite na recept.

Na dan kad je vrijeme konačno bilo prohladno, kada je vrhunac jeseni trebao stići ukrašen u svojim najslavnijim bojama, ali umjesto toga pojavio se samo u žutoj i izgledao prilično pospano, moja najstarija kćerka koja je s devet (devet!) Pješačila s mene kroz planinski voćnjak. Pokvarene jabuke zgnječile su se pod nogama dok smo tragali za posljednjim voćnjacima i fudijama#8217. Napunili smo nekoliko ključeva dok smo vijugali među drvećem.

Skoro uvijek kasnim na branje jabuka i ova godina nije bila iznimka.

Ipak, u štali smo pronašli dosta već ubranih jabuka, a zatim smo se vratili kući s krafnama i jabukovačom u trbuhu i par komadića jabuka koji su se slučajno otkotrljali na povratku karavana.

Odluka šta ću sa svojom ostavom bila je prilično jednostavna. Već neko vrijeme sanjam o torti od jabuka, ali umjesto toga odlučila sam se za tortu u prenosivijem obliku. Ovi kolači su odlični. Sočna slatkoća sveže ubranih jabuka lepo dolazi do izražaja. Opružna mrvica sadrži orašastu mješavinu cjelovitog pšeničnog i raženog brašna i maslinovog ulja, a nenametljivo je začinjena cimetom i đumbirom. Muffin od jabuke trebao bi imati okus po jeseni i to je tako lijepo.

Već sam to spomenuo, ali selektivno odabirem mjesta na kojima beremo jabuke sa svojom djecom i uvijek pokušavamo pronaći niske ili male količine organskih sastojaka. U regiji NYC, ja sam#8217m ljubitelj farmi Fishkill. Ovdje u Charlottesvilleu volim ići brati jabuke u Henley's#8217s Orchard jer je mali i#8217s u porodičnom vlasništvu, a ima i malo prskanja.


Biscoff muffini od jabuka

Sada moram priznati, trebalo mi je toliko vremena da konačno isprobam ovu nevjerojatnost, jer sam oduvijek kasnila s usvajanjem. Zaostajao sam u obrnutoj “chuck” modi, eri uskih traperica i koristio Nutellu na svemu i svačemu, samo da spomenemo neke. Ali na kraju, uvijek probam u nekom trenutku. To se dogodilo s ovim Biscoff Spreadom. I onda sam se naljutio na sebe što sam toliko čekao jer je ovo širenje nevjerovatno nevjerovatno. Mislim da bi mi se možda više svidjela nego Nutella.

Dakle, što se događa kada dodate ovu slasnost u neke krupne muffine od jabuka s mrvljivim preljevom od cimeta? Dobivate najbolje muffine ikad. Sada znate da je Jason gospodin ljubitelj muffina, ali kad je prvi put zagrizao, rekao je: "Oh wow, to je dobro." Zatim je još jednom zagrizao i rekao: “O moj Bože. To je to reeeeeeally dobro. ” Tada sam ga pogledao i upitao: "Jesi li sarkastičan?" Zatim je rekao: "Ne čovječe, ozbiljno, tvoji muffini postaju sve bolji."

Mislim da je to Biscoff namaz, a ne moje vještine pravljenja kolača, ali to će biti tajna između vas i mene.

Pa evo kako ćete to napraviti:

Za početak ćemo prvo napraviti preljev od štrudle od cimeta. Trebat će nam malo brašna, smeđi i sirovi šećer, cimet, kokosovo ulje (najbolje do sada!) I vanilija.

Zatim ćemo kombinirati suhe sastojke.

Zatim mokri – Biscoff namaz, mlaćenica, biljno ulje, jaja i vanilija.

Ovu mješavinu vlažnih sastojaka ulit ćemo u suhe sastojke, lagano miješajući gumenom lopaticom dok se samo ne sjedini. Ne zaboravite da ne pretjerujete u tijestu.

Zatim ćemo umiješati jabuke.

Podijelimo tijesto na 12 šalica za muffine, a zatim posipamo onaj preljev od mrvica koji smo prethodno napravili.

Stavite ih u pećnicu na oko 18-20 minuta i imat ćete najbolje muffine ikad. Ozbiljno.


Ranč hladnih nosa

Rants, DIY, recepti i više nego što ste ikada htjeli znati o našoj maloj grupi čudaka i štrebera.

  • Get link
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Ostale aplikacije

Slavni jutarnji muffini (recept za zlatnu medalju)


Uživao sam u ovome danas u jedno hladno jesenje jutro dok sam pravio porciju našeg omiljenog tijesta od bundeve i imao sam želju da to podijelim. Ovo je jedan od mojih najdražih recepata koji su se ikada "skinuli sa strane paketa". Izvorno je sa stražnje strane vrećice od nebijeljenog brašna od zlatne medalje, ali recept koji imaju na svojoj web stranici je malo drugačiji.

Toliko su dobri da nestaju poput vašeg računa za penziju 2008. (prerano?). Srećom po vas kad ovo nestane, možete samo još malo skupiti!


Mafini od jabuke sa cimetom

Imao sam cijelu zdjelu jabuka na kuhinjskom pultu koja je izgledala pomalo tromo. Prvo što sam pomislio napraviti su ove ukusne mrvice od karamel jabuka. Odlučio sam ne ići tim putem jer sadrži sav šećer i maslac u Gautengu.

Umjesto toga, napravila sam ove nevjerojatne muffine od jabuke s cimetom. Još uvijek podmukao, ali s mnogo manje šećera i maslaca! (Idi reci sebi & hellip)

Smiješno su laki i ispali su super pahuljasti i jednostavno ukusni. Čak sam nagovorio nervozu da pojede pola jednog kolača i to je, ljudi, ogromno.

To me ipak nije spriječilo, pa sam ubrzo uspio nabaviti dvije takve bez i treptaja.

To je savršena grickalica za djecu nakon škole i odličan dodatak čajanci na koju biste se mogli pozvati & hellip Bez obzira na prilike, ovu biste trebali ozbiljno držati u evidenciji.

Ako ste ljubitelj mafina i pogledajte, ja sam najveća kurva za kolače Ikad & ndash, ovaj recept će vam se svidjeti. Kako niste mogli uroniti ravno nakon pečenja? Moji muffini jedva su imali vremena da se ohlade prije nego što sam se zagrizla. Provjerite je li ovo na vašoj listi za pečenje ovog vikenda! Živjeli!


Fotografija Katherine O'Malley

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Obilno poprskajte kalupe za muffine sprejom za kuhanje koji se ne lijepi (nema potrebe za papirnim podlogama).

Korak 2

U manju zdjelu dodajte jabuke narezane na kockice s 2 žličice brašna i ½ žličice cimeta dok se jabuke dobro ne premažu i ostavite sa strane.

Korak 3

U posebnoj posudi umutite 2 šolje brašna, prašak za pecivo, so i 2 kašičice cimeta sa strane.

Korak 4

U posebnoj velikoj zdjeli, ručnim mikserom (ili rukama) kremirajte ½ šolje maslaca i 1 šolju šećera dok se ne sjedine i posvijetle.

Korak 5

Dodajte jedno po jedno jaje, pazeći da u potpunosti unesete svako prije nego dodate sljedeće. Zatim umiješajte vanilu.

Korak 6

Lagano umiješajte smjesu brašna, naizmjenično s mlijekom. Mešajte dok se samo ne sjedini.

Korak 7

Korak 8

Izmešajte smesu u pripremljene posude, napunivši nešto manje od 3/4. Pecite dok čačkalica koja je umetnuta u sredinu ne izađe čista, otprilike 20 do 25 minuta.

Korak 9

Rastopite preostalih 1/2 šolje putera i stavite u činiju dovoljno plitku da stane na vrh jednog muffina.

Korak 10

U posebnoj zdjeli pomiješajte preostalu ¼ šolje granuliranog šećera i 2 žličice cimeta.

Korak 11

Kad su muffini ispečeni, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se malo ohlade. Vrhove svakog muffina (jedan po jedan) uronite u otopljeni maslac, a zatim u smjesu šećera sa cimetom da se premaže. Pazite da premažete cijeli vrh kolača. Ostavite sa strane da se osuši/ohladi i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.


Pogledajte video: Bakina kuhinaj - burek sa jabukama bez šećera prste da poližeš (Oktobar 2021).