Novi recepti

Ako se osjećate otmjeno, umjetnički ili oboje, krenite u The Leopard u Des Artistes tokom Nedjelje restorana u New Yorku

Ako se osjećate otmjeno, umjetnički ili oboje, krenite u The Leopard u Des Artistes tokom Nedjelje restorana u New Yorku

Ako ste ljubitelj hrane i obično ne jedete fino u Central Parku kako biste uživali New York CityNajbolja italijanska hrana, imate sreće. Nedelja restorana (koja je sada mnogo duža od nedelju dana) vraća se u New York, što ga čini savršenim vremenom za posetu čuvenom Leopardu u Des Artistesu.

Za NYC Restaurant Week Winter 2017, izvršni kuhar Vito Gnazzo ponudit će trio menije za večeru od tri slijeda, od kojih svaki predstavlja svoja omiljena jela iz jedne talijanske regije: Pijemont, Puglia i Le Isole (Sardinija i Sicilija).

Među mnogim poznatim stanovnicima zgrade bili su Isadora Duncan, plesačica; Noel Coward, dramaturg; spisateljica Fannie Hurst, koja je imala vrlo veliki troetažni penthouse; i umjetnik Norman Rockwell. Kada se restoran prvi put otvorio 1917. godine, Café des Artistes je dizajniran za stanovnike Hotela des Artistes jer u stanovima nije bilo kuhinje. Stanovnici bi sami kupovali namirnice i davali ih kuvaru da ih pripremi.

Obilježenu seriju murala koja se prikazivala po cijelom restoranu, "Fantasy Scenes with Naked Beauties", naslikao je Howard Chandler Christy, koji je također imao svoj studio u hotelu des Artistes. Postoji devet murala na platnu, od kojih su neki postavljeni na drvo, a drugi direktno na zid. Budući da je decenijama dim cigareta istrošio boju, Gianfranco Sorrentino i njegova supruga Paula, koji su 2011. godine kupili prostor od vlasnika Georgea Langa, vratili su murale kako bi im vratili originalnu živost.

Evo kako se dijele jelovnici u restoranima (42 USD po osobi):

1. sedmica, 23. do 29. januara: Pijemont

Izbor predjela uključuje pečene crvene i žute paprike marinirano u salsa verde; supa od graha i kupusa borlotti s prepečenim hljebom; ili teleći jezik alla Piemontese preko ukiseljenog povrća i zelene organske salate. Za glavno napajanje odaberite agnolotte punjene pirjanom teletinom i ricottom, s redukcijom crvenog vina i umakom od mažurana; "Trota in carpione" pastrmka marinirana bijelim vinskim octom, u pijemontskom stilu s lukom i celerom; ili meku palentu s dinstanim vrganjima i slatkom talijanskom kobasicom. Za desert opcije uključuju panna cottu s umakom od malina; “Torta alla gianduia”, kolač od čokolade i lješnjaka s umakom od karamele; ili zanatski gelati ili sorbetti.

2. sedmica, 30. januara do 5. februara: Apulija

Izbor predjela uključuje „Lagane e ceci“, tradicionalnu juhu od slanutka i domaće tjestenine; salata od artičoka s maslinovim uljem i limunom preko organskog frisea i ukrašena pecorino sirom; ili bruschetta sa stracciatella sirom i rajčicama od grožđa preko zelene salate. Glavno jelo je izbor sipe ispunjene školjkama i prezlama u svijetlom umaku od rajčice; janjeći pečeni but u redukciji crvenog vina, poslužen uz pečeni krumpir i grašak; ili tjesteninu orecchiette s rabeom od brokolija i umakom od inćuna. Za desert, to je težak izbor između crostata di ricotta i čokoladnih čipsa; „Le zeppole“ pržene krofne u italijanskom stilu punjene kremom od vanilije; ili zanatski gelati ili sorbetti.

3. sedmica, od 6. do 10. februara: Le Isole (Sardinija i Sicilija)

Predjelo uključuje salatu od komorača i agruma, s maslinovim uljem i bijelim octom, ukrašenu maslinama Castelvetrano; supa od školjki, školjki i sardinijske fregole u laganoj juhi od rajčice; ili tartar od tunjevine “Crudo di tonno” s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, preljevom od limuna i ljutike. Glavno jelo je izbor između sardinskih njoka u seoskom stilu „Malloreddus“ sa slatkim kobasicama, ragua od šafrana i sira pecorino; „Coniglio in agrodolce“ sporo-dinstani slatko-kiseli zec, poslužen sa pire krompirom; ili tradicionalni kus -kus alla Trapanese s raguom od ribe i školjki. Opcije deserta uključuju biskvit „Cassata Siciliana“ ispunjen ovčjom ricottom, iskrenim voćem i čokoladnim čipsom; ili kolač od piste od bronte poslužen sa čokoladnim sladoledom; ili zanatski gelati ili sorbetti.

Što se tiče Gnazza, on je kulinarsku karijeru započeo u Milanu u El Touli prije nego što je radio u svjetski poznatom restoranu Antica Osteria del Ponte sa tri Michelinove zvjezdice nedaleko od Milana. Nakon što je bio na čelu kuhinje u restoranu REX il Ristorante u Los Angelesu, preselio se na istok kako bi bio izvršni kuhar u restoranu Bice u New Yorku, gdje je upoznao ugostitelja Gianfranca Sorrentina. 1993. postao je izvršni kuhar u Sette MoMA-i, a zatim je četiri godine razvijao projekt „agroturizma“ povezan s La Locandom, slavnim restoranom od stoke do zemlje u Salernu. Po povratku u Sjedinjene Američke Države 2001., prisluškivali su ga Gianfranco i Paula Bolla-Sorrentino, čelnik Il Gattopardo.

Za više priča o restoranima u New Yorku, kliknite ovdje.


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervirao sam boravak u The Three Daggers u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje od kardamoma i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski svinjski hamburger i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni sa tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od pačje jetre, bogato sedlo od slane močvare janjetine za glavicu, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenu, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu ljetnu kutiju za roštilj u Indijskom ljetniku koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđu papriku iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graha i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique.To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom.Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci. Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Zamjenik digitalnog urednika

Kuda idemo
„Rezervisao sam boravak u Tri bodeža u Wiltshireu, ljupkom pabu sa sobama koji služi odlične pizze u vrtu od ponedjeljka, 12. aprila, ali je napokon otvoren i unutra. Nalazi se preko puta jedne od naših omiljenih kuća za odmor u Velikoj Britaniji - a nekoliko koraka od farme koja poslužuje odličnu kavu i domaće kolače po cijeli dan. Ovo je definitivno godina boravka, pa pregledavam sve naše Airbnb oglase u Velikoj Britaniji i očajnički želim dobiti mjesto u sanjivoj kući Trematon Castle Lodge u Cornwallu, koju je izradila House of Hackney. '

Šta jedemo
"Uzbuđen sam što sam osigurao stol u Imadovoj Sirijskoj kuhinji - prvi stalni restoran kuhara Imada Alarnaba preuzima mjesto Asje Khan Darjeeling Express u Soho's Kingly Court nakon godina u kojima je ugošćivao svoje uspješne klubove za prikupljanje sredstava i dijelio svježe prženi falafel lokalnom radnici za vreme ručka. Takođe sam rezervisao mesto u Garden Café -u u Lambethu, delu novog Muzeja vrta, u kojem se svakodnevno menja jelovnik inspirisan okolinom. Kod kuće sam konvertovan u novu Artisan Coffee Ashley Palmer-Watts (Hestona Blumenthala sa slavom Debele patke)-njeno pečenje dostupno je u izboru zrna, mljevenog, mahuna ili vrećica za pripremu u šolji nagovještaj pretenzije i jednostavno odličnog ukusa. Najbolje je što postoji čokolada uparena sa svakim okusom. '

Šta planiramo
'Inspiriran vijestima o zelenoj listi, planiram putovanje u Portugal (zajedno s ostatkom Velike Britanije) i trenutno razmišljam hoću li ostati u hotelu ili vili. Vrlo je primamljivo rezervirati sobu u São Lourenço do Barrocal u Alenteju, vjerovatno mom omiljenom hotelu u Portugalu, ali razmatram i ovaj Airbnb u dolini Douro. '

Lični asistent glavnog urednika

Šta radimo
'Vratio sam se u Cotswolds na malo prijeko potrebnog svježeg zraka i dozu engleskog sela. Uspjelo mi je i posjetila sam For Form, izložbu skulptura u krugu bivše kuće sestara Mitford ' u Asthall Manoru. Takođe se nadam da ću završiti Cotswold Way - već sam prešao nešto više od polovice. Sljedeća dionica vodi od Cleeve Hilla u blizini Cheltenhama do grada Painswicka na vrhu brda gdje se nadam da ću provesti noć u ovom šarmantnom Airbnbu i popiti restoransku večeru u otmjenom hotelu Painswick. Puna šetnja završava u Bathu, gdje se nadam da ću zasluženo odspavati u novom hotelu Yard, a zatim sljedećeg jutra uzeti gnjecave lepinje sa kardamomom i kavu iz pekare Landrace. '

Gde jedemo
'Poredio sam dugačak popis pubova i restorana u Cotswoldsu koji sam imao na svom radaru i sanjao o povratku godinama. Počevši od mog omiljenog, The Bell Inn-a u Langfordu za tanjire od tijesta sa pecivom od koštane srži, češnjaka i peršina (bacio sam oko na timski pab koji će uskoro biti pokrenut, The Lamb u Shiptonu pod Wychwoodom, također). Sljedeće ću provjeriti The Woolpack Inn, pivnicu nalik St John-u na teritoriji Laurie Lee u dolini Slad. Primijetio sam i nekoliko novih otvaranja u Stow-on-the-Wold-u s medenim nijansama: vina niske intervencije u Podrumu, grčki dijeljeni tanjuri u Alexiou 's, zanatsko pivo i lokalni proizvodi s Off The Square-a i hrskavo prženo pileće i svježe salate sa farme iz D'Ambrosi Fine Foods. '

Šta ja kupujem
'Skočio sam naprijed i predbilježio se Zadovoljstvo dokolice, nova knjiga fotografkinje Anna Pihan iz Sydneya (nazvali smo je jednim od najboljih australijskih Instagram naloga koje treba pratiti) i trgovine umjetnina i suvenira Hôtel Magique. To je sanjski vizualni bijeg s otiscima i udaljenim slikama odredišta poput Italije i Samoe. Također očekujem (i još se molim) da krajem ljeta odem u inozemstvo, pa sam naručio neke svilene slip haljine od Ascena i potpuno prilagodljive i održive sandale iz Amanua. '

Uređivač digitalnih slika

Šta rezervišemo
'Sad kad vam pravila dozvoljavaju da večerate unutra s prijateljima, pretjerao sam s rezervacijama. Do sada sam večerao na malim tanjurima u Crispinu u Spitalfieldsu, uključujući kremastu burratu, korejski hamburger od svinjetine i svježe napravljene torteline punjene nanom i graškom. Nedaleko je moj omiljeni bar u Londonu - Discount Suit Company. Podzemni prostor skriven ispod trgovine odijelima na Brick Laneu, mjesto je za poznate mještane, upaljeno uz svijeće i ugodno sa samo nekoliko stolova. Barmeni uz klasike poslužuju najukusnije inovativne koktele-moj je izbor dimljeni mezcal broj. Vratila se i živa muzika, a ja sam večerao u Quaglino's-u, što mi je dalo priliku da se obučem, pijuckam otmjene koktele i isprobam njegov novi meni od tri slijeda koji je za početak uključivao kremasti parfe od patke jetre, bogato sedlo od močvarne soli janjetine za napajanje, a krem ​​brûle od višnje i bijele čokolade za desert. Slijedi Soho classic 100 Wardour Street, koji će za hladan petak probati njegov novi koktel meni u pratnji jazz sastava uživo. Nastavljajući muzičku temu, takođe sam rezervisao karte za kasnije tokom godine za Solardo live DJ set u Printworksu. '

Šta radimo
'Uprkos vremenskim prilikama, još uvijek je sezona roštilja. Upravo sam se preselio u Highbury i imam sreću da sada imam terasu koju sam napunio biljkama sa Cvjetne tržnice Columbia Road, dvosjedni set vrtnog namještaja i ovaj novi kompaktni roštilj od Johna Lewisa, koji ću biti kuvanje sa kišobranom u jednoj i hvataljkom u drugoj ruci.Imat ću prijatelje da proslavimo ovaj potez i naručit ću barutnu indijsku ljetnu roštilj kutiju koja sadrži sve meso i priloge za najviše šest osoba, uključujući goveđi biber iz Kerale, svinjsku vindaloo kobasicu, divlji luk hariyali pileći ćevap, kao i salata od leblebija i graška i lepinje. Što se pića tiče, naručio sam novi komplet koktela od Pale Fox-dolazi sa sirupom od šumskih jagoda kako bi napravio zaokret na klasičnom Aperol Spritzu. '

Kuda idemo
' Upravo sam se vratio sa boravka na plaži u Suffolku, gdje smo jeli ribu i čips na plaži, otišli kradući s pristaništa u Walberswicku i pili dosta lokalnog jabukovače u gostionici The Dolphin u Thorpenessu. Sljedeće planiram tjedan dana pješačkog odmora u Cornwallu, usput se smještajući u nekoliko Airbnb-ova. Sada kada se putovanje u inostranstvo vratilo na kartu, planiram i kasno ljetno ljetovanje u Algarveu za zajamčeno sunce i pješčane prste. Ostat ću u šarmantnoj vili Monte Da Palmeira sa svojom porodicom. Ovo također zahtijeva novu garderobu za odmor. Kupio sam nekoliko bezvremenskih haljina od Reve The Label (nezavisnog brenda koji je specijaliziran za sitnu žensku odjeću), uključujući River dress u crnoj i Margot u bijeloj boji. '


Pogledajte video: K 511 - Najbolji restoran u Beogradu.. Miroljub Petrovic (Novembar 2021).