Novi recepti

Najbolji recepti Contessa bosih nogu

Najbolji recepti Contessa bosih nogu

Najbolje ocijenjeni recepti za bosonogu Contessa

Ovaj recept inspiriran je pitom od brusnica iz knjige Sarah Chase Cooking Weather Cooking. Moja prijateljica Barbara Liberman to naziva „lakim kolačem“ - ja ga zovem ukusnim. Još bolje se poslužuje toplo sa sladoledom od vanilije. Preuzeto iz knjige "Bosonoga Contessa Koliko je to lako?" by Ina Garten

Zašto ćurku poslužujemo samo na Dan zahvalnosti? Cijela pureća prsa pečena sa svježim ružmarinom, kaduljom i majčinom dušicom odlična su večernja večera, a od ostataka idućeg dana nastaju ukusni sendviči. Pečenje puretine na 325 stupnjeva i puštanje da se odmori petnaest minuta osigurava da će biti vrlo vlažna. Prilagođeno iz "Bosonoga Contessa Koliko je to lako?" by Ina Garten.Za ovaj recept i više, kliknite ovdje za 25 načina kuhanja puretine.


Moderna udobna hrana

Nekoliko je stvari ugodnije od okupljanja za obrok s onima koje volite, pogotovo kada su jela poput Cheesy Chicken Enchiladas u središtu stola. Staromodni ljubitelji publike poput pečenih kobasica, paprika i luka još su ukusniji i moderniji za brzo čišćenje. Za desert? Naći ćete najbolju bostonsku kremšnitu, banana rum sitnicu i crno -bijele kolačiće koje ćete ikada napraviti. Kuhari uvijek mogu računati na Inine pouzdane upute koje je lako slijediti, s puno popratnih napomena za kuhanje i zabavu-to je kao da imate Inu kraj sebe, koja vam pomaže do kraja.

Od koktela do deserta, od posebnog doručka za vikend do brzih večernjih večera, naći ćete se u izradi ovih ugodnih i ukusnih recepata iznova i iznova.


Cheesecake s maslacem od kikirikija

Kako se profesionalci u oblasti mentalnog zdravlja bore protiv TikTok mitova

Mržnja protiv Azije čini normalnost dalekim snom za salone

Kako izgleda biti žena u industriji zanatskog piva

CDC sada kaže da ljetni kampovi mogu preskočiti maske ako su svi potpuno vakcinisani

LGBTQ omladinski ⟞serve ' inkluzivni seks ed: izvještaj

Amazon 's Memorial Day rasprodaja je nevjerojatna - kupujte ove ponude prije nego što se rasprodaju

Uštedite na Beats, Sony, Samsung, Apple, Ninja, Bissell, Cuisinart - čak i Purell!

Kate Middleton primila prvu dozu cjepiva protiv COVID-19: 'Zaista sam vam zahvalna '

Vojvotkinja je fotografiju događaja podijelila na društvenim mrežama.

AdStavite torbu na ogledalo u automobilu dok putujete

Sjajni hakovi za čišćenje automobila Lokalni trgovci bi voljeli da niste znali

'Ne mogu vjerovati da sam platio manje od 50 USD! ': Amazon kupci obožavaju ove škare za kosu - i one su na rasprodaji, samo za danas

To je kao da imate brijačnicu kod kuće.

4 znaka da vaš telefon ima skrivene zlonamjerne aplikacije

Mobilni zlonamjerni softver može ciljati vaše privatne podatke, uključujući vaš telefonski broj ili adresu e -pošte, bankovne vjerodajnice i liste kontakata.

Lozinke vas opterećuju? Evo kako njima upravljati

Želite zaštititi svoje osobne podatke, ali pamćenje svih tih kompliciranih lozinki bol je u vratu. Evo kako bolje upravljati lozinkama - i zdravim razumom.

Najprodavaniji pametni utikači Amazon 's - na prodaji po 3,75 USD! - dat će vam trenutni pametni dom

Zamislite ove utikače kao 'The Clapper ' za digitalno doba. I trenutno su duboko sniženi.

Nordstrom je upravo pokrenuo polugodišnju prodaju-i to je riznica nevjerojatnih ponuda

Ostvarite do 50 posto popusta na haljine, aktivnu odjeću, obuću i još mnogo toga od omiljenih marki poput Madewell, Anne Klein i Topshop.

Pozvao sam 12 ljudi na ručak i zaboravio kako se zabaviti - evo 's kako me Walmart+ spasio

Nova usluga dostave Walmart 's pretvorila je moguću katastrofu u divan dan.

Jillian Michaels kaže da je bila "pogrešna" da kritizira Lizzovu težinu, ali tvrdi da je pretilost nezdrava i#x27

Trenerica kondicije otvorila se povodom primjedbi na Lizzovo tijelo koje su zaslužile njenu kritiku.

Bristol Palin (30) otkriva da je imala trbuh, dijeli ožiljke uz poruku o tijelu

Mama troje djece zumirala je Instagram kako bi otkrila ožiljak od operacije uvrtanja trbuha koju je imala 2018.

Transrodni tinejdžer se bori da ga na diplomi nazovu njegovim odabranim imenom. Evo zašto je to toliko važno.

"Kada je tražio da mu se ime ispravno pročita dok je hodao po pozornici na maturi, stariji Soren Tucker je odbijen", napominje peticija Change.org - koju je do sada potpisalo više od 18.700 ljudi - koja podržava tinejdžerku iz Georgije.

Ovi kultni LocknLock kontejneri odlični su za ljetne izlete-i na rasprodaji su

Za pripremu obroka, ostatke, posluživanje, organiziranje i još mnogo toga - uzmite 13 za 30 USD odmah.


Naših 10 najboljih omiljenih recepata za juhu od vrta iz ina

Navedite nešto bolje od obroka u jednom loncu koji hrani gomilu, zagrijava vam dušu, zahtijeva minimalno pranje posuđa, a slučajno ga je pripremila Ina Garten. Sačekaću. Ne možete smisliti ništa? Ni ja! Zato smo se spojili s najvećim Ininim obožavateljem (Trentom Pheiferom iz @StoreBoughtIsFine) i sastavili listu naših omiljenih recepata za supe od same majstorice.

Evo što Trent ima za reći o Ininim juhama:

“Ina ima gotovo 50 recepata za supe, ja sam napravila sve osim šest, a ima ih nekoliko ako ih ima. Poznata je po savršenoj pečenoj piletini, ali također pravi prilično zlu i dušu koja zadovoljava dušu. Njene različite mogućnosti savršene su za svako godišnje doba ili prigodu, bilo da se radi o osvježavajućem ljetnom gazpacho -u ili nježnoj minestroni koja će vas zagrijati u dubini zime. ”

A sada, bez daljnjih odlaganja, deset najboljih, ugodnih, zagrijavajućih duša i okusnih supa iz arhiva Ina.

Ina voli poslužiti juhu kao prvo jelo (bonus poeni ako uspijete unaprijed). Ona puni ovu kremastu juhu od gljiva s puno povrća, pancetom narezanom na kockice, kuglicom krem ​​fraješa i mrvicom vina Marsala da to dovrši. Najbolje je poslužiti sa kriškom hrskavog hleba.

Čuvajte ovaj recept od Bosonoga Contessa kod kuće u zadnjem džepu sve vreme. Prelivena avokadom, pavlakom, isjeckanim sirom i hrskavim trakama tortilje, ova juha donosi toplinu.

Znam da kažemo da je dosta Ina recepata ovdje genijalno (i jesu!), Ali ovaj recept za supu od paradajza i patlidžana je zapravo genijalan. Ina napravi veliku porciju ove juhe u kojoj će jednog dana uživati, a zatim ostatke koristi kao umak za svoju pečenu tjesteninu s paradajzom i patlidžanom. Ona to naziva dvoferom!

Kao što bi Ina rekla, ovo je klasična francuska supa od luka "s povećanom zapreminom!" Molimo vas da nas prijavite za zdjelu ovog sa prelivenim Gruyèreom (obvi) i prepečenim tijestom. Prema Trentu, "ova juha je još bolja drugi dan!"

Nekako samo Ina može učiniti nešto jednostavno poput sira na žaru s juhom od rajčice i izgledati potpuno gurmanski. Ne samo da će se to svidjeti vašoj djeci, već će se i vama svidjeti.

Punxsutawney Phil je mogao predvidjeti rano proljeće ove godine, ali s nama je duga duga zima ako to znači da možemo ponavljati jesti Ininu zimsku minestronu. “Grije mi cijelo tijelo. Ova juha je moje sretno mjesto ”, kaže Trent.

Kad žudimo za jesenjim okusima (i imamo ogromnu tikvicu od oraha s kojom ne znamo šta bismo), prelazak je na veliku zdjelu ove izdašne, pire supe. Trent ima mišljenja o ovome: „Vjerujte Ini i nabavite mlin za hranu kada je u pitanju pire. Pruža savršenu teksturu pa se nećete osjećati kao da jedete vodenastu hranu za bebe. ”

Rugajte se koliko god Inina upotrijebila riječ "lako", ali ona ne griješi, posebno kada je riječ o gazpaču. Ova rashlađena supa sa paradajzom, mladim lukom, krastavcem, lukom i belim lukom se sastaje u procesoru hrane. Tostirani krutoni namazani kozjim sirom (ili u slučaju @StoreBoughtIsFine, parmezan) se toplo preporučuju. Ovo je bila jedna od prvih Ina supa koje je Trent ikada napravio. „I dalje je omiljeno ljeto, posebno kada je prevruće za uključivanje pećnice. Zadovoljava i moju životnu želju da pijem salsu direktno iz zdjele ”, kaže on.

Zabilježite naše riječi, ovo je sve što ćete od sada poželjeti jesti u danima bolovanja (kao i svih ostalih dana). Ako nikada prije niste napravili matzo loptice od nule, Ina će vas provesti kroz proces i osjećati se kao profesionalac. Prema Trentu, nemojte preskočiti izradu domaćih zaliha. “Za većinu Ininih recepata možete zamijeniti pileći temeljac koji se kupuje u trgovini, ali izuzetak su njene supe u kojima je čorba zvijezda. Ako ne želite koristiti tri cijela pilića (ili nemate kotao za smještaj navedenih pilića, recept se lako može smanjiti za dvije trećine. "

Da biste ovaj čedar kukuruzni kravlji učinili još dekadentnijim, ukrasite ga hrskavim komadićima slanine. Kasnije ćete se zahvaliti Ini.


Ina Garten ima snježni dan & Ovo su neki od ugodnih recepata koje bi mogla napraviti

Danas se nad Sjeveroistokom nadvija velika snježna oluja, a djeca i odrasli uživaju u ugodnosti zimskog snježnog dana. Čak se i naše omiljene slavne ličnosti, poput Ine Garten, dive zimskoj zemlji čuda i pokušavaju ostati ugodne i tople kod kuće. Volimo se pozabaviti projektom ugodnog kuhanja hrane kada je vani hladno i nemamo gdje otići, pa smo se počeli pitati & ndash nismo li mi Ina Garten, zarobljena u našoj prekrasnoj kući u Hamptonsu tokom snježne oluje, šta bismo napravili? Ovo su samo neki od najboljih recepata Barefoot Contessa za kuhanje po snježnim danima, iz Moderna udobna hrana i šire.

Naša misija u SheKnows -u je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da ih volite koliko i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.


Priprema

Stavite prsa u tešku tepsiju za pečenje. U manjoj zdjeli pomiješajte sol, papar, češnjak i origano.

Utrljajte smjesu na grudni koš. Složite mrkvu, celer, luk i lovorov list na prsa i ulijte dovoljno soka od rajčice da dođe oko tri četvrtine mesa i povrća. Gulaš potpuno prekrijte papirom za pečenje, a zatim aluminijskom folijom (sok od rajčice će neugodno reagirati s aluminijskom folijom ako se dodirnu.)

Pecite 3½ sata ili dok meso ne omekša. Izvadite meso iz posude i ostavite ga na toplom. Stavite posudu na 2 plamenika i kuvajte povrće i sos na srednjoj vatri još 30 minuta, ili dok se sos ne zgusne.

Za posluživanje narežite meso po zrnu. Poslužite uz povrće.

Preštampano sa Bosonogih Contessa zabava!: Ideje i recepti za zabave koje su zaista zabavne. Autorsko pravo © 2001 by Ina Garten. Autorsko pravo na fotografije © 2001 James Merrell. Objavio Clarkson Potter/Publishers, otisak Penguin Random House, LLC.

DANAS ima partnerske odnose, pa možemo ostvariti mali dio prihoda od vaših kupovina. Artikle prodaje trgovac, a ne DANAS.


Naš omiljeni recept za piletinu Ina Garten svih vremena

Bilo da je apopos pržen i poslužen u nedjelju poslije crkve ili pečen u kremastoj tepsiji tokom užurbanih vikenda, piletina je sastavni dio mnogih tradicionalnih jela koja čine kanon juga i aposa. Jedno od osnovnih jela koje bi južnjaci trebali imati u svom repertoaru je klasična pečena piletina.

Prepustite voljenoj Barefoot Contessi da stvori jedan od naših omiljenih recepata od piletine svih vremena: Savršeno pečeno pile. Postoji i nešto posebno utješno u tome što sjedite na večeri s klasičnom pečenom piletinom, a to je & aposs učinilo još utješnijim znajući da je ovaj recept bez greške odobren od strane Ina Garten. To je & aposs svestrano jelo koje hrani okupljene i može se poslužiti sa prilozima poput svježeg povrća, začinjenog krumpira ili kremastog macina i sira. Ostaci se mogu isjeckati u pileću salatu i zapakovati u kutiju za ručak sljedeći dan.

Ina & aposs Savršeno pečeno pile recept je koji svakako dodajemo našoj rotaciji tokom noći. I & aposs je dovoljno jednostavan i pristupačan da čak i kuhari početničkog nivoa usavrše. Mnogi potrebni sastojci su ostave, a jedini alati koji su vam potrebni su kuhinjski kanapi i posuda za pečenje. Piletini je potrebno dosta vremena u pećnici (1 sat do 1 sat, 30 minuta), ali možete postaviti tajmer i u međuvremenu pripremiti ostatak obroka. No, rezultat -#nježno, sočno meso s hrskavom kožom — - potpuno je vrijedno čekanja.

Zabavna činjenica o savršenoj pečenoj piletini Bosonoga Contessa i aposs? Pričalo se i da je princ Harry zaprosio Meghan Markle dok su pripremali ovo jelo. & quotZaručnička piletina & quot, kako je dobio nadimak, jedan je od omiljenih recepata Markle & aposs -a, a ona i aposs su ga čak nosili na večere u prošlosti.

POGLEDAJTE: Ina Garten otkriva jedinu brzu hranu koju jede

Čak i južnjaci mogu počastiti porodicu i prijatelje kraljevskom večerom od pečene piletine, pa ste tako ukusni da želite da je pravite iznova i iznova.


Ina Garten podijelila je recept Emily Blunt s pečenim krumpirom i mdash koji joj je srušio web stranicu

Ina Garten je servirala sve najbolje recepte dok su se svi držali društvene distance, ali ovo jelo od krumpira doslovno je slomilo internet.

Ina Garten je u srijedu podijelila recept Emily Blunt & aposs s engleskim pečenim krompirom, a njeni obožavatelji su poludjeli zbog toga. Krompir je privukao toliku pažnju i promet na web stranici Barefoot Contessa da se srušio.

Obožavatelji su brzo obavijestili Garten o problemu, a ona je na jedan od komentara odgovorila: "Izvinite !! Toliko je ljudi htjelo recept da se stranica srušila. Sada ćemo to popraviti. Pokušajte ponovo uskoro. Vrijedi im zaista !! Xxxx. & Quot

Garten je spomenula da je Blunt & aposs recept kratak uvid u ono što će se naći u njenoj novoj kuharici Moderna udobna hrana, za koji je najavila da će biti objavljen ranije nego što je planirano jer iskreno, trebamo ga što prije.

Blunt je prvobitno podijelila svoj porodični i apossov recept s Gartenom 2018. u epizodi  Bosonoga Contessa.  & quot; Ovo je kao osnovni proizvod u porodici Blunt, & quot; glumica je rekla Gartenu dok su zajedno pripremali jelo.

Samo nekoliko koraka zaista izdvaja ovaj recept od četiri sastojka od ostalih. Nakon što se kuhani krumpir ocijedi, vraća se u lonac i trese se nekoliko trenutaka. Blunt ovo naziva & quot; dijelom za vježbu & quot &.

Blunt je otkrila da iako je recept već godinama u njenoj porodici, dodala je dodatni korak koji ih čini još boljima. Nakon što protrese krompir, prebacuje ga na rešetku za pečenje preko pleha da se osuši oko 15 minuta.

"Stavite ih na žičanu rešetku i iz njih izvlačite svu vlagu, a onda ona izvana stvara tako fantastičnu koru", rekao je Blunt. Nakon što se krumpir osuši, stavite ga u malo biljnog ulja i pecite dok ne dobije zlatnu i hrskavu boju oko 45 minuta.

Dok strpljivo čekate Garten & aposs novu kuharicu, ovo jelo će vas sigurno zadržati do listopada. Nabavite cijeli recept na njezinoj web stranici (dok se on i aposs ponovno pokrenu).


10 savjeta Ine Garten koji su poboljšali kvalitetu mog života

Sada odbijam odrezati zrna kukuruza s klipa bez kuhinjskog ručnika.

Moje police u apartmanima ukrašene su neodgovarajućim brojem kuharica, ali redovno se koristim samo nekim od njih. Jedna autorica čijim se receptima skoro svakodnevno obraćam, kako za duhovnu utjehu, tako i za kuharsku inspiraciju, je Ina Garten.

Osim njenih strogo provjerenih recepata koji obuhvaćaju sve vještine i nivoe energije, cijenim grudvice mudrosti koje je Garten godinama dijelila sa svijetom u svojoj emisiji Bosonoga Contessa, na njenom savršenom Instagramu i u njenim knjigama. Jednom sam imao sreću da dobijem bakšiš od Gartena sebe na događaju u New Yorku, a taj savjet je bio: zamrznite kruh u komadima. (Više o tome malo kasnije.)

Dakle, kako bismo proširili bogatstvo, evo nekoliko najvećih savjeta koje sam naučio od Gartena tokom svog kuhanja, jela i pića.

1. Zamrznite kruh na komade

Na događaju za doručak u New Yorku, Garten je podijelila svoju tajnu zamrzavanja kruha, nešto što nikada nisam uspjela uspješno izvući (hljeb bi uvijek bio poharan spaljivanjem u zamrzivaču ili bi dobio čudnu teksturu). Da bi održala okus kruha i apossa i strukturni integritet, rekla mi je da ga zamrzava u komadima! Rekla je da reže svoje hljebove na ogromne kriške i čvrsto ih omota prije nego što ih stavi u zamrzivač, ostavljajući joj savršenu porciju za kasnije zagrijavanje.

2. Kad smo već kod zamrzivača, napunite svoju pilećom juhom

Garten čuva svoj zamrzivač napunjenim osnovnim potrepštinama (tu je i aposs uvijek s votkom, na primjer), ali tu je i aposs jedan predmet koji sada vjerski punim u zamrzivač: pileći temeljac. Kada nam je Garten rekla da čuva zalihe u svom zamrzivaču, to mi je promijenilo sve. Ja sam uvijek kuhao samo za jedno, pa bih uvijek otvarao limenke ili kutije zaliha koje nisam mogao završiti prije nego što ih zatrebam. Isto vrijedi i za vrijeme kada sam odvojio vrijeme za izradu lijepe zalihe i nisam mogao sve to iskoristiti dovoljno brzo. Volim imati domaće zalihe u zamrzivaču za brze umake. Zaključio sam da nema boljeg osjećaja od izbjegavanja otvaranja cijele limenke zaliha kada vam je potrebno samo prskanje.

3. Koristite kuhinjski ubrus za rezanje kukuruza na klipu

Godinama sam zamjerao kukuruzu zbog onoga što je učinio mojoj kuhinji: kad god sam ga pokušao rezati, zrna bi se odbijala od daske za rezanje u svaku pukotinu, skrivajući se na podu danima, a ponekad i tjednima. Ali Garten & aposs hack za rezanje kukuruza sam je popravio moj odnos s povrćem. & quotAko stavite kuhinjski ubrus na dasku za rezanje i izrežete ga u kuhinjski ubrus, on ne skače po cijeloj kuhinji & quot, rekla nam je u intervjuu 2019. Nikad se nisam osvrnuo.

4. Napravite dva kolača odjednom

Ako prolazite kroz sve nevolje da napravite kolač, zašto ne biste napravili dvije i zamrznuli jednu od njih, ili dali dodatak prijatelju kojem bi trebala malo više ljubavi? Garten kaže da uvijek svoju udvostručenu seosku tortu udvostručuje receptima od jagoda i šlaga kako bi drugu mogla spremiti za neki drugi put, a ja sam usvojio tu praksu.

5. Zapamtite proporcije ovog vinaigreta

Iako sam veliki ljubitelj oblačenja salate na hladan i ležeran način 𠅍olijevanje zelenila u razne stavke i degustacija lišća da vidim trebam li dodati još masti, kiseline ili začina 𠅌ijenio sam i kad je Garten ispustila vinaigrette sa 4 sastojka na njenom Instagramu neko vreme. To je tako jednostavno da su dva od tih sastojaka sol i papar. Od tada sam zapamtio omjer maslinovog ulja i limuna koji je podijelila: 1/2 šalice ulja na 1/4 šalice limunovog soka (plus jedna žličica košer soli i pola žličice crnog papra).

Osećam se kao kvadrat koji meri sastojke, ali zaista su savršene proporcije. I zaključio sam da je sam vinaigret odlična baza za sve vrste dodataka, uključujući začinsko bilje, ljutiku narezanu na sitne kockice i/ili žlicu senfa.

6. 'Nemoj praviti društvu nešto što nikad prije nisi napravio'

Nije da ću uskoro ugostiti kompaniju, ali u Prije Times -a, kad god bih imao ljude na večeri, učinio bih nekoliko jela koja nikad prije nisam probala, u očajničkoj ponudi da budu impresivna. Umjesto da bespotrebno dodajem stres i velike uloge u slobodno vrijeme, sada činim klasike koje sam zauvijek volio, a koje su ionako impresivnije.

"Dio profesionalnosti čini nešto iznova i iznova sve dok ne budete sigurni da to možete učiniti dobro", rekao je Garten Hrana i vino 2019. & quotNeizbježno, sastojci su različiti, temperatura pećnice je isključena, piletina koju ste dobili nije odgovarajuće veličine. Stvari se dešavaju. Što više pravite recepte iznova, to ste sigurniji. & Quot

7. Slušajte Shania Twain dok kuhate

Jednostavno morate probati. Hrana mi se toliko poboljšala otkad je Garten izbacila svoju listu pjesama za kuvanje ispunjenu Shanijom, koju sada redovno razbijam dok pravim večeru.

8. I zapamtite ove ogromne kosmopolitske proporcije dok ste na tome

Fotografija Gartena koji pije iz ogromne čaše Martini nedavno je postala viralna nakon što je na svom Instagramu demonstrirala kako napraviti kosmopolite. Za početak, ona hvata ogroman vrč. “I voli praviti puno kosmosa, ” kaže ona. “Nikad ne znate u koga će svratiti. Sačekajte trenutak i niko neće navratiti. ”

Pošto sam napravila njen neformalni recept kod kuće, mogu potvrditi da su proporcije zlatne, bez obzira da li ste odlučili da sve to popijete u jednoj sesiji (nemojte don apost). Ispijte dvije šolje dobre votke, jednu šolju Cointreau -a ili triple sec (bilo koji liker od narandže), jednu šolju koktela od soka od brusnice i pola šolje svježe cijeđenog soka limete. Zatim protresite u vrlo, vrlo veliku šejker za koktele s tonom leda i procijedite u prethodno spomenutu Martini čašu, veliku ili malu.

9. Uvijek nabavite najmanju piletinu

Ova činjenica mnogima može izgledati očigledna, ali dobar dio života nije mi bilo očito da što je piletina manja, to je meso aromatičnije (najmanje 9 puta od 10.) otrovao me Amerikanac & quotmore je više & quot mentaliteta, ali otkad je Garten čuo savjetuje pticama više od 5 kg. don & apost pecite tako lako, počeo sam uvijek birati najmanje, a nikad se nisam osvrnuo. (Da budem iskren, ja nikad ne hranim velike gomile i znam da je to privilegija.)

10. Kupovina u trgovini je u redu

"Ne moraš i ne moraš raditi sve od nule", rekao je jednom prilikom Garten. & quotNitko ne želi praviti lisnato tijesto! & quot To je & aposs istina. Ne želim praviti lisnato tijesto. A davanje milosti da koristim prečice kada to ima smisla (lisnato tijesto) bila je izuzetno vrijedna praksa na mom putu kuhanja.


U prvih nekoliko mjeseci pandemije bilo je teško ne zapitati se kako drugi ljudi provode vrijeme u kuhinji. Činilo se kao da svi tuku sićušne palačinke i peku svježi kruh.

Ali Garten mi je pokazao da kuhanje od nule ne mora biti komplicirano. Domaći umak od tjestenine može potrajati manje od dvije minute. Ribu možete pojačati sa samo nekoliko sastojaka. I malo začina ide dug put sa svježim povrćem.

To mi je bilo povećanje samopouzdanja kad sam počeo shvaćati koliko ću vremena ove godine provesti u kuhinji. I od tada sam eksperimentirao s još više Gartenovih jela od tjestenine.

Ovo je kolumna mišljenja. Izražene misli pripadaju autoru (ima).


Pogledajte video: 5-Star Lemon Cake with Barefoot Contessa. Barefoot Contessa. Food Network (Decembar 2021).