Novi recepti

Okus Arube, od latinskog do evropskog

Okus Arube, od latinskog do evropskog

Lonac za topljenje ukusa

Iako se utjecaj latinoameričke i europske kuhinje može pronaći u cijeloj Arubi, otkrićete i da je ostrvo razvilo neke svoje jedinstvene karipske ukuse, zahvaljujući obilju svježih plodova mora i povrća.

Nekoliko najpopularnijih jela Arube uključuju kreolsku ribu, Carni Stoba, Pastechi, nacionalnu užinu-duboko pečeno pecivo s nadjevima poput piletine, govedine, tunjevine ili sira. Juhe (Sopi), posebno one od ribe, također su vrlo popularne.

Ne možete propustiti lokalna mjesta

Kulinarsko srce Arube su njeni zaobilazni lokalni restorani, ali s 200 restorana u kojima ćete uživati ​​pronaći ćete i vrhunske međunarodne restorane koji će zadovoljiti vrhunske gurmane. Aruba je posebno poznata po svježoj ribi "od broda do stola". Jedno od najpopularnijih mjesta u Arubi je Zeerovers, omiljeno mjesto lokalnog stanovništva i turista. Ribar se zaustavlja pravo do restorana.

Za obrok s portugalskim utjecajem, Gostoso je dobar izbor, dok Papiamento nudi izvrsnu hranu i izuzetnu atmosferu u 175-godišnjem autentičnom arubanskom vlastelinstvu u kojemu se u podrumu čuva 1800 boca vina.

Gianni’s Ristorante ima autentični talijanski jezik. Marina Pirata ušuškana je na obali u Savaneti, ali vrijedi se provozati svježim plodovima mora sa spektakularnim zalaskom sunca. Za vrhunski ugođaj, ne možete pogriješiti ni u čemu u Carte Blanche -u ili French Steakhouse -u, samo nabavite svoje rezervacije unaprijed.

Potpisna pića

Aruba Ariba, voćna mješavina napravljena od lokalnog likera Coecoei, popularan je koktel koji se poslužuje u većini barova na otoku. Ponche Crema-posebno popularna u vrijeme praznika jer podsjeća na jaje-također je lokalno piće. Možda ćete ga pronaći posluženog za Božić pored Ayace, praznične poslastice koja se pravi s raznim mesom i začinima, kukuruznim brašnom, grožđicama, povrćem i indijskim oraščićima.

Za one koji se vole rashladiti s nečim poznatijim, zlatno Balashi pivo proizvodi se upravo na Arubi, kao i vino od morskog grožđa, slatka bijela ponuda.

Vodič za sve

Za potpuni uvid u istraživanje hrane i pića Arube pogledajte službeni vodič za restorane ovdje, http://www.aruba.com/daily-meal-restaurant-guide.


Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, pokriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški sira Gouda. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je još uvijek ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, pokriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški gauda sira. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, pokriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški sira Gouda. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, pokriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški sira Gouda. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, pokriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški sira Gouda. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, pokriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški sira Gouda. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, prekriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški gauda sira. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, pokriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški sira Gouda. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, prekriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški sira Gouda. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.

Pastechi di Keshi (Aruba)

5 šoljica brašna 5 tblsp. maslaca (sobne temperature) 5 tblsp. skraćivanja (Crisco) (sobna temperatura) 3 žlice. šećera sol (po ukusu) 1 veliko jaje 1 do 1,5 šolje hladne vode biljno ulje (za prženje) Dimljeni gauda sir (za punjenje) 1. Dodajte brašno, puter, šlag, šećer, so. jaje i 1 šolju hladne vode u stalni mikser sa nastavkom za testo. Mijesite tijesto dok ne postane potpuno glatko i više ne ljepi. Ako je i dalje ljepljiv, možete to popraviti pomoću malih količina brašna - ako je previše suh, možete dodati male količine hladne vode. Ostavite testo da odstoji pola sata, pokriveno hladnom kuhinjskom krpom na sobnoj temperaturi. 2. Od tijesta napravite loptice veličine teniske loptice. Razvaljajte kuglice kako biste od svake loptice stvorili ravni, tanki krug. 3. Svaki ravni krug napunite s nekoliko tankih kriški sira Gouda. Sada preklopite krug i vilicom spojite polukrug. Možete koristiti malo vode da ih zapečatite ako je potrebno.
4. Pržite pastečiće na vrućem ulju (350 - 375 stepeni) dok ne porumene. Izvadite i uživajte dok su vrući.


Pogledajte video: KAS NOTIEK LATVIJAS FUTBOLĀ. Riga izgāšanās, Kazakeviča izvēle un Virslīgas kalendārs (Decembar 2021).