Novi recepti

Doručak sa jajetom i šunkom

Doručak sa jajetom i šunkom

Kad se probudite puni ideja, popijte dobru kafu, pogledajte u frižider i inspirirajte se. To je nešto što radim kad sam iscrpljen tokom sedmice. :)
Danas jaje sa šunkom i hljeb s paradajzom (recept za dvije osobe).

  • Sastojak:
  • 4 cela jaja
  • 4 žumanca (preostalo od kolača)
  • 6 kriški šunke
  • 2 kašike masnog jogurta (i mlijeko)
  • seckani kopar
  • soli po ukusu

Porcije: 2

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Doručak sa jajetom i šunkom:

Šunku narežemo na kvadrate i ostavimo sa strane. Bjelanjke odvojite od žumanjaka, pa ih istucite zajedno sa jogurtom i malo soli. Ako imate Tupperware čaše s poklopcima ili čarobni mikser, možete ih koristiti s povjerenjem. Brzo protresite bjelanjke bez buke.

U tavu podmazanu uljem izlijte snijeg od bjelanjaka, pa dodajte šunku i cijela žumanca. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri.

Pospite nasjeckani kopar i doručak će biti gotov za samo 5 minuta.

Odlično se slaže sa salatama i specijalitetima od kruha.

Dobar apetit!


3 ideje za doručak spremne za 3 minute

Sada nemate izgovor da kažete da ste se probudili prekasno, da niste imali vremena za doručak. Uz minimalnu opremu i maksimalnu maštu možete dobiti zdrav i pun doručak. Bilo bi savršeno držati stomak punim do podne. A kad govorimo o brzim receptima, ne mislimo na hladne sendviče ili zdjelu žitarica. Govorimo o receptima koje ćete jednostavno voljeti vi i vaši voljeni.

Ovi recepti koje vam nudimo su sa šunkom, povrćem, jajima ili sirom. U osnovi, govorimo o idealnim kombinacijama za doručak koje ćete rado pripremiti.

Doručak sa jajetom i šunkom

Za porciju će vam trebati:

Na podnožje keramičke zdjele stavite nekoliko kriški šunke presavijenih na pola. Zatim prelijte umućenim jajetom i stavite sve u mikrovalnu pećnicu na visoku snagu 30 sekundi. Uklonite zdjelu i dobro promiješajte sadržaj. Nastavite u mikrotalasnoj još 15-30 sekundi dok jaje ne stegne. Na kraju pospite naribanim čedar sirom i poslužite.

Mafin sa jajima i krompirom gotov za 3 minuta

Za ovaj recept trebat će vam sljedeći sastojci:

Keramičku zdjelu namažite uljem. Stavite smrznuti krompir i pecite u mikrotalasnoj pećnici na jakoj temperaturi 1 minut. Začinite solju i biberom. Razbijte jaje u činiju i umutite viljuškom dok ga ne pomešate sa krompirom. Vratite u mikrotalasnu na 15-30 sekundi na visoku snagu. Zaustavite i promiješajte. Ponavljajte još 30 sekundi dok jaje ne sjedne. Pospite naribanim cheddarom i poslužite.

Omlet sa sirom i kobasicama

Za porciju će vam trebati:

  • 1 umućeno jaje
  • 1 kašika mleka
  • 1 kobasica kuhana / pržena i sitno sjeckana
  • 2 kašike naribanog sira cheddar
  • 1 ljepilo

Umutite jaje sa mlekom i dodajte kobasicu. Stavite sve u veliku zdjelu i kuhajte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi na velikoj snazi. Zaustavite se i gurnite kuhane rubove prema sredini. Nastavite kuhati, još uvijek na visokoj snazi, 15-45 sekundi dok se jaje gotovo ne zgruša. Pospite naribanim čedrom i preklopite omlet. Poslužite sve sa štapićem.

Pa evo kako je lako dobiti zdrav i zadovoljavajući doručak u kojem ćete uživati ​​sa svojim najmilijima. Jednostavno, jednostavno za pripremu i savršeno za jutra kada jednostavno nemate mnogo vremena.

Budući da je doručak jedan od najvažnijih obroka u danu, preporučujemo da ga ne preskačete. Tako ćete uz samo nekoliko sastojaka koji su vam uvijek pri ruci moći pronaći inspiraciju u ovih nekoliko recepata. Možete stvoriti druge kombinacije koje će biti jednako ukusne i vaša će ih se obitelj jednostavno svidjeti. Pa evo koliko je malo napora potrebno da biste dobili odličan doručak u samo nekoliko jednostavnih koraka.


Doručak sa jajima i šunkom - Recepti

Savršen doručak trebao bi sadržavati proteine, ugljikohidrate, povrće i voće, opskrbiti vas potrebnom dnevnom količinom vlakana i dati vam energiju. Istovremeno, recept za doručak mora biti jednostavan za pripremu, ukusan i izgledati sjajno kako biste započeli dan s osmijehom. Evo kako napraviti doručak sa jajima Benedikt!

Sastojak:

  • 8 jaja
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 8 tankih kriški pureće šunke (ili slanine)
  • 8 kriški integralnog tosta
  • 2 kašičice putera ili dijetetskog margarina
  • sveže povrće: luk, paprika, paradajz, šparoge itd.
  • 2 žumanca
  • kašičica senfa
  • limunov sok
  • soli
  • malo maslaca
  • ljuti sos ili malo čilija

Pripremite holandski umak na sljedeći način: žumance, senf, limunov sok po ukusu, sol i ljuti umak ili čili u blender i miksajte 5 sekundi. Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici 1 minutu. Sipajte vrući puter u blender i miksajte sos na punoj brzini. Umak držite toplim dok se jaja ne skuhaju, stavljajući blender u posudu s toplom vodom.

Zakuhajte vodu u velikoj posudi, dodajući malo limunovog soka (neće utjecati na okus, već će vam samo pomoći da ne razbacite jaja). Razbijte jaja u činiju i stavite ih jedno po jedno u vruću vodu. Ostavite ih na laganoj vatri 20 minuta, dok snijeg od bjelanjaka ne postane neproziran, ali žumanci i dalje budu mekani.

Gotova jaja izvadite metalnom ili drvenom lopaticom na tanjuru. Puran se može lako ispržiti ili ostaviti svjež. Tostirajte kriške integralnog hleba.

Pripremite tanjire za doručak: stavite krišku tosta, tanku krišku pureće šunke i jaje. Prelijte s malo holandskog umaka i poslužite odmah, uz svježe povrće.


Još recepata za doručak koji će vam se svidjeti

Prvo napravite muffine od jaja

Sastojci

  • ▢ 1 kilogram mljevenih kobasica ili šunke
  • ▢ 12 jaja muža
  • ▢ ½ crvene paprike narezane na kockice
  • ▢ 3 kašike seckanog luka
  • Cup 1 šolja cheddar sira
  • ▢ ½ šolje mocarela sira

Instrukcije

  • Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  • Smeđe pureće kobasice preko mora do ružičaste boje.
  • Poprskajte kalup za muffine sprejom za kuhanje. Crvenu papriku, luk, kuvanu kobasicu i sir podelite u 12 jažica.
  • U velikoj zdjeli pomiješajte jaja i sol i papar po ukusu. Prelijte mešavinu jaja preko kobasica u svaku jažicu.
  • Pecite 22-25 minuta ili dok ne stvrdne.
  • Izvadite ga iz šoljica i poslužite toplo ili ostavite da se potpuno ohladi i stavite u frižider ili zamrznite.

Bilješke s receptima

Podaci o prehrani

(Podaci o nutritivnoj vrijednosti su procjena i razlikovat će se ovisno o metodama kuhanja i markama upotrijebljenih sastojaka.)


10. Jaja u pavlaci sa brzim keto hlebom

Ukusan doručak specifičan za stil hrane s malo ugljikohidrata.
Budite oprezni, može postati visokokaloričan doručak ako ne kontrolirate količinu upotrijebljene kreme.

Za jednu porciju su nam potrebna 2 jaja, koja ćemo kuhati na laganoj vatri u tavi s 5 g maslaca, 50 ml tekućeg vrhnja za kuhanje i soli po ukusu. Ovako kuhana jaja dobivaju poseban okus.

Ako volite meko kuhano, kriška kruha napravljena na licu mjesta je sve što trebate dodati.


Istorija

Izraz "kontinentalni doručak" prvi put je korišten u 19. stoljeću, kada su neki sjevernoamerički hoteli implementirali ovu vrstu doručka u svojim restoranima kako bi privukli više turista američke klase. Srednjih i evropskih turista u razvoju.

Sjedinjene Države u devetnaestom veku

Uz nagli rast zapadnih Sjedinjenih Država u 19. stoljeću i njegovu brzu urbanizaciju, oni u američkoj srednjoj klasi sve su manje zainteresirani za rad kao poljoprivrednici i poljoprivredni radnici.

Tradicionalni američki doručak - sastavljen od jaja, mesa, ribe, kruha, žitarica, voća, meda, džema, maslaca i više nije začinjen - potreban za novu srednju klasu, više mu nije potrebna velika količina energije za rad na polju i # 238n lansirala lakšu alternativu u Evropi.

Porijeklo kontinentalnog doručka

U drugoj polovini devetnaestog i početkom dvadesetog stoljeća, mnogi gradovi na zapadu Sjedinjenih Država postali su visoko urbanizirani. Između 1870. i 1920. godine, broj stanovnika Sjedinjenih Država porastao je sa 10 miliona na 54 miliona. Mnogi od ovih stanovnika formirali su nastajuću srednju klasu i došli su iz europskih zemalja (Oliver, 2015).

Novu američku srednju klasu, između ostalih, činili su stomatolozi, pravnici i poslovni ljudi. Ovi novi profesionalci počeli su zarađivati ​​plaće i poreze kako su se bogatili, a kao rezultat toga postali su bogatiji putnici u potrazi za jeftinim cijenama putovanja.

Dok se pojavila američka srednja klasa koja je zahtijevala lakši doručak, u Europu je došlo više europskih turista koji su sa sobom donijeli informacije o tipičnoj hrani za doručak (p & # 226, voće, kava ili čaj). Hoteli su brzo naučili kako doručak prilagoditi zahtjevima novih kultura i tako je nastao kontinentalni doručak.

& # 206Prije 19. stoljeća gosti koji su iznajmljivali sobu u hotelu pretpostavljali su da će dobiti tri obroka u danu. Međutim, nova američka klasa u nastajanju morala je dobiti bolje cijene na svojim putovanjima, zbog čega su hoteli odlučili naplaćivati ​​uslugu restorana neovisnu o sobama.

Ovaj trend je doveo do modernog modela ponude sobe sa uključenim kontinentalnim doručkom i plaćanja usluge restorana na drugom računu (STAFF, 2015).


PEĆNI KRUH U PEĆNICI - DORUČAK

Iako bi to trebao biti najvažniji obrok u danu, priznajem da većinu vremena preskačem doručak. Kafa je više nego dovoljna. Ali kad imam hrabrosti i mobiliziram se, to jedem za doručak: jaje u kruhu u pećnici.

Za zrenje 15 minuta

Iznos: 2 kom

Sastojak:

  • 2 jaja
  • Dvije lepinje ili 4 kriške kruha (narezane ili normalne)
  • Salt
  • biber
  • malo maslaca
  • po izboru - kriške sira ili topljenog sira

Način pripreme:

1.Uzmite lepinje, izrežite poklopac i iskopajte jezgru, unutra stavite komadić maslaca i jaje na vrh. Začinite solju i paprom i stavite u tepsiju. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 150 stepeni na 15 minuta, odnosno dok jaje ne ispeče.

Ako želite sir odozgo, dodajte ga jajetu kad je gotovo i ostavite ga u pećnici dok se sir ne počne topiti.

2. Ako se ovaj doručak pravi s kriškama kruha, dvije kriške se dobro namažu maslacem. U preostale dvije kriške napravite rupu u sredini i uklonite jezgru (ja koristim oblik za rezanje odrezaka ili male čaše). Zalijepite poput sendviča preko kriški premazanih maslacem. Dodajte jedno jaje za svaki sendvič i stavite u tepsiju.


Esencijalne namirnice za doručak

  • Integralni hleb: vlakna vam daju puno energije i utažuju vašu glad.
  • Jaja: sadrže visok nivo proteina i zdravih masti.
  • Voće: sadrže mnoge minerale i vitamine koji su vam potrebni da započnete dan snažnim. Osim toga, sastoje se od šećera, zbog čega su zdrava "verzija" slatkiša.

Postoji mnogo mogućnosti i ideja za doručak kako biste zdravo smršavili. Samo vam treba malo kreativnosti. O doručku je važno razmišljati kao o ugodnom iskustvu, jer ono ima moć uljepšati nam jutra.


Hleb sa salamom, šunkom i kuhanim jajima & # 8211 obilan doručak, koji može pripremiti svako

Želite li pripremiti obilan doručak? Isprobajte recept u nastavku. Potrebno vam je samo nekoliko kobasica, kuhana jaja, čeri paradajz i kiseli krastavci. Jednostavan recept objašnjen je korak po korak u donjim redovima.

Sastojak:

  • 16 kriški hleba
  • 8 kriški salame, 8 kriški šunke
  • 4 kuvana jaja, 8 čeri paradajza
  • 2 kisela krastavca, maslac i sol po ukusu
  • Pasta od majoneze i ljute paprike (po ukusu)

Način pripreme:

Kuvana jaja staviti u slanu vodu. Nakon što prokuhaju i ojačaju, ostavite ih da se ohlade. Cherry rajčice operite i prepolovite, a kisele krastavce narežite na kriške.Izvadimo jezgro kriški hleba.Okruglo jezgro namažite maslacem. Krumpir ogulite i narežite na ploške. Na svaki komad hljeba stavljamo krišku jaja.Kriške salame prerežite na pola i oblikujte ih u obliku lijevka.Kriške prešane šunke prerežemo poprečno, na pola. Kotrljamo ih, kako bismo dobili kacigu, a gornji dio presavijamo, kako bismo i ovaj put dobili lijevak.Lijevak za salamu stavljamo na kriške kruha, unutra stavljamo krišku ukiseljenog krastavca i pola haljine od trešnje.Isto radimo i sa lijevcima od prešane šunke.Kobasice fiksiramo na hljeb čačkalicom. Na kraju dodajte malo paprene paste i majoneze. Dobar apetit i povećajte kuhanje!

Ako vam se svidio ovaj jednostavan recept, preporučujem da ga podijelite sa svojim prijateljima. Sigurno će i oni htjeti probati!


Video: Omlet sa šunkom i sirom - Ideja za savršen doručak (Novembar 2021).