Novi recepti

Gordon Ramsay Curry recept: Svinjski i gorki limeti luk upotpunili su ovo jelo inspirirano Indijancima

Gordon Ramsay Curry recept: Svinjski i gorki limeti luk upotpunili su ovo jelo inspirirano Indijancima

Gordon Ramsay je to ponovo uradio. Slavni kuhar i TV ličnost nedavno su naučili svijet kako napraviti ribu i čips za 11 minuta, a sada se vratio s novim receptom inspirisanim omiljenim indijskim jelom - iako će vam za ovo sigurno trebati više od 11 minuta.

U sklopu svoje nove emisije na National Geographicu, "Gordon Ramsay: Uncharted" nedjeljom u 22 sata. Eastern, 53-godišnji Britanac dijeli svoje mišljenje o pandi curryju s octom Kachampuli. Recept na začine sa mariniranim svinjskim trbuhom i gorkim lukom od limete vaša je jednosmjerna ulaznica za ukusan obrok inspirisan hranom iz cijelog svijeta koju možete napraviti kod kuće.

Pandi curry Gordona Ramsayja s kachampulijem
Servira: 4

Sastojci za pokretanje svinjskog trbuha:
2 kilograma svinjskog trbuha, skinuta koža
2 kašike kurkume
2 kašike kašmirskog čilija u prahu
Sol, po ukusu
3 šolje svinjskog temeljca
1 kašika sirćeta Kachampuli; možete zamijeniti octom po vašem izboru
1 kašičica soka od gorkog limete
1 kašika seckanog korijandera

Upute za pokretanje svinjskog trbuha:
Svinjski trbuh izrežite na kockice od 2 inča i marinirajte u mješavini soli, kurkume i kašmirskog čilija u prahu.
Pržite svinjetinu u velikom loncu dok ne postane malo masnoće i komadići lagano zlatni.
U lonac dodajte svinjski temeljac i prokuhajte; pirjati na laganoj vatri dok svinjetina ne počne omekšavati.

Sastojci za vlažnu masalu:
12 ljutika, mljevena
4 serrano čilija, mljeveno i uklonjeno sjeme
2 žlice sjemenki kima, prepržene
8 režnjeva belog luka, oguljenih
2-inčni komad đumbira, oguljen i nasjeckan
1 hrpa cilantro sa stabljikama
15 svježih listova curryja

Upute za mokru masalu:
U velikom malteru i tučku napravite grubu vlažnu masalu od ljutike, zelenog čilija, semenki kima, belog luka, đumbira, cilantra i listova curryja. Ovo će potrajati neko vrijeme da se razbije. Ako trebate sitnije nasjeckati ili usitniti krupnije povrće, to možete učiniti kako biste ubrzali proces.
Dodajte mokru pastu u lonac od svinjetine i nastavite kuhati, neprestano miješajući.

Sastojci za suhu masalu:
1 kašika semenki korijandera
1 kašika semenki kima
1 kašika zrna crnog bibera
Komad štapića cimeta od 1 inča, cijeli
2 lovorova lista
6 klinčića

Upute za suhu masalu:
Tostirajte svaki začin pojedinačno do tamno zlatno smeđe boje, pazeći da ne zagori. Samljeti zajedno u malteru i tuckati dok se potpuno ne pretvori u prah.

Sastojci za ukiseljeni crveni luk:
1 veliki crveni luk, tanko narezan
Sok od 1 gorke limete
1 kašičica soli
1 kašika jaggery šećera

Upute za ukiseljeni crveni luk:
Narezani luk prekrijte sokom od gorke limete, jaggery šećerom i prstohvatom soli. Odložiti za oplatu.

Upute za završetak svinjskog trbuha:
Kad svinjetina postane mekana i sos se počne zgušnjavati, dodajte nekoliko malih žlica suhe masale i octa Kachampuli.
Posolite po ukusu i nastavite kuhati na laganoj vatri još 20 do 25 minuta kako bi začini potpuno začinili svinjetinu.
Ukrasite svježim korijanderom, gorkim limetom i kiselim crvenim lukom, te poslužite sa gorkim limetom sa strane.


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj Nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

VOLIM čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj Nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

Obožavam čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj Nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

Obožavam čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

Obožavam čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

Obožavam čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje u Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj Nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

VOLIM čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj Nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

Obožavam čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj Nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

Obožavam čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj Nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

Obožavam čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Recept za ključnu pitu od limete

pošto pogodite šta ?? Osvojio sam putovanje na Florida Keys u Philadelphiji Florida Keys Cook-Off prije nekoliko sedmica! Uštipi me! Takmičari su morali kuhati u 2 izazova i ja sam pobijedio! Htjela sam danas podijeliti svoj Nagrađeni recept od limete od limete i reći vam nešto o tome šta se dogodilo!

Obožavam čuti u komentarima ispod, komentarima i slikama na Instagramu i Facebooku, kao i u e -porukama koliko vas je napravilo ovu pitu! I kako je to postalo dio toliko posebnih prilika! Hvala što ste mi javili! Ova pita je zaista TAKO laka, kremasta, osvježavajuća i ukusna …Plus možete ’t zabrljati !!


Pogledajte video: Gordon Ramsay Cooks a Squash Curry in India. Ramsay Around the World (Decembar 2021).