Novi recepti

Torta Sah

Torta Sah

Pšenica:

Bjelanjke umutiti sa šećerom. Žumanjke pomiješajte sa uljem i šećernim sirupom, pa pomiješajte sa snijegom od bjelanjaka. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Sastav je podijeljen na dva dijela, u jedno od njih stavljamo kakao. Ispecite dva lista.

Krema:

Šećer je karameliziran, kad dobije tekuću konzistenciju, prelijte vrućim mlijekom i dobro promiješajte. Dodajte brašno otopljeno s dvije žlice mlijeka i ponovo kuhajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi, kako bismo mogli staviti prst u nju bez pečenja i dodati hidriranu želatinu s hladnom vodom. Kad se dovoljno ohladi, dodajte šlag.

Sirup:

Karamelizirani šećer prelijemo hladnom vodom.

Montaža

dvije radne ploče izrezane su na trake od oko 2 prsta. I naizmjence, jednu bijelu, jednu s kakaom, sirupiramo trakice i prelijemo kremom, zatim još jedan sloj traka, ali krećemo obrnuto, smeđu, bijelu, na način da formiramo šahovsku ploču ...


1. Pomiješajte maslac sa šećerom u zdjeli, dodajte prašak za pecivo pomiješan sa svježe prosijanim brašnom i jajima. Dobro izmešajte i podelite testo na pola. U prvi dio dodajte sirup od maline. Drugo testo ostaje žuto.

2. Obložite 2 forme za kolače pergamentom i stavite 2 kompozicije. Prvo pecite u pećnici zagrijanoj na 180 * C, a zatim smanjite vatru na 160 * C 30 minuta.

3. Kad se skuha, najprije se ohladi i prerežite okomito na pola, a zatim svaki komad na pola po sredini.

4. Namažite bijeli komad džemom od ribizle i zalijepite ružičastim komadom. Nalazi se na tanjiru. Namažite oba komada po cijeloj površini džemom od ribizle i preko ružičastog komada položite komad bočno namazan džemom, na koji lijepimo bijeli komad (poput šahovske ploče).

5. Marcipan stavite na pergament papir posut šećerom i premažite koliko je potrebno da prekrije kolač.

6. Zagrijte džem od kajsija s kojim ste premazali tortu po vrhu, pa prelijte marcipanom. Ukrasite kako želite. Kolač se priprema 1-2 dana prije, tako da džem parfimira tortu.


1. Stavite maslac u veliku zdjelu i malo ga miješajte dok ne postane pjenast. Dodajte šećer u prahu i esenciju vanilije, zatim dodajte 3 žumanca i miješajte nakon svakog.
2. Stavite brašno preko kompozicije i lagano promiješajte. Kad dobijete pjeskovitu konzistenciju, stavite polovicu količine tijesta na radnu ploču i zamijesite ga rukama.
3. Rasporedite testo dlanom po pultu, pa ponovo sakupite koru. Dajte tijestu pravokutni oblik, debljine

1 cm i stavite u zamrzivač.
4. Pomiješajte 2 žlice kakaa s vrućom vodom, stavite smjesu preko tijesta ostavljenog u zdjeli i umiješajte je. Učinite isto za ovu polovinu tijesta, a zatim ga stavite u zamrzivač.
5. Nakon 40 minuta u zamrzivaču izvadite testo obe boje i malo ga rasporedite. Izrežite višak tijesta tako da dobijete savršeno pravokutni, identičan oblik za obje boje. Višak ostavite u frižideru u prozirnoj foliji.
6. U zdjelu umutite jedno jaje, namažite jedan vrh jajeta, a drugo stavite na vrh. Izrežite trake širine 1-2 cm duž dužine dvostruke radne ploče. Namažite takvu crno -bijelu traku sa strane i odozgo jajetom, a zatim je zalijepite drugom obrnutom trakom kako biste stvorili izgled šahovske ploče.
7. Nastavite dodavati trake u crno -bijelim kombinacijama, svaki put stavljajući dvije različite boje jednu pored druge, a ne dvije iste. U presjeku, tijesto bi trebalo izgledati kao šahovnica od 3/3 kvadrata.
8. Stavite pravougaono testo u zamrzivač. Višak čokoladnog tijesta izvadite iz zamrzivača koji ste prethodno rezali.
9. Kad je još u foliji, premažite je što tanje folijom i namažite jajetom po cijeloj površini. Stavite dvobojno tijesto preko tanko razvučenog čokoladnog tijesta s jedne od rubova.
10. Isecite višak namazanog testa, pa ga prevrnite preko dvobojnog testa. Dobijeno testo stavite u frižider na jedan sat. Nakon isteka vremena izvadite ga i narežite na ploške debljine 0,5 cm.
11. Pecite kolačiće na 180 ° 15-17 minuta ili dok malo ne porumene. Kolače ohladite na roštilju i držite u tepsijama da se ne stvrdne.


Šahova torta - recepti

1 Pomiješajte pjenu od maslaca na sobnoj temperaturi sa šećerom u prahu. Postepeno dodajte umućena jaja sa prstohvatom soli, vanilijom i prosijanim brašnom pomiješanim s praškom za pecivo. Zatim podijelite sastav u dvije zdjele u jednakim količinama. U jedan od njih dodajte kakao i dobro promiješajte. Beli sastav (onaj bez kakaa) sipajte u veliki pleh dimenzija 24 * 35, obložen papirom za pečenje.

2 Pecite na 180 stepeni 25-30 minuta. Nastavite identično sa sastavom kakaa. Pustite da se ploče potpuno ohlade na metalnom roštilju, a zatim ih malo sirupirajte sirupom za kompot ili sirupom od izgorjelog šećera.

3 krema
U loncu, na parnom kupatilu, otopite čokoladu, a zatim je ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Posebno umutiti šlag. Dodajte mu, neprestano miješajući, vanilin šećer, otopljenu čokoladu, ohlađenu, ali još uvijek tekuću, i otopljeni, ali hladni maslac. Dodajte esenciju badema. Pustite da se ohladi.

4 Isecite radne ploče po dužini na jednake trake od 4 cm. Zatim stavite bijelu traku, crnu traku, bijelu traku i crnu traku, baš poput šahovske ploče. Zalijepite ih kremom. Kada završite sa lijepljenjem četiri dijela, formirali ste podlogu. Na vrh stavite sloj kreme.

5 Nastavite podizati drugi kat traka, ali ovaj put počet ćete s bojom suprotnom od dna, tj. Crnom, bijelom, crno -bijelom. Nastavite isto dok ne završite sve trake radne površine i kreme. Tako ćete na kraju dobiti divnu tortu s efektom šahovske ploče. Zamotajte tortu u prozirnu foliju i ostavite da se ohladi preko noći.

Za dekoraciju
6 Pomiješajte šlag sa kojim ćete zatim zamotati tortu. Ukrasite listićima badema i bombonima.

Sastojci

Za radne površine:
300 gr maslaca
400 gr šećera u prahu
esencija vanilije
500 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
6 jaja
4 kašike kakaa
prstohvat soli
šolja kompota od marelice / kruške za sirup

Za kremu:
200 gr tamne čokolade
250 ml tečne pavlake
150 gr maslaca
50 ml likera od marelice ili višnje (opcionalno)
esencija badema
1 kesica vanilin šećera

Za dekoraciju:
250 ml tečne pavlake
80 g listića badema
Candy


Sjedinjene Američke Države Pretražujte mobilni web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako poboljšati Yahoo Search. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje pažljivih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati svoje proizvode i možemo upotrijebiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, molimo vas da na stranici za pomoć pronađete samostalnu pomoć. Ovaj forum se ne prati radi bilo kakvih problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o Yahoo proizvodima sada zahtijeva važeći Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoo foruma za povratne informacije o proizvodu.


Šahova torta - recepti

Objavio Violet Postolache 04. decembra 2009. u domaćim kolačima recepti od kupina recepti kolači recepti iz djetinjstva | Komentari: 86

I budući da sam s vremenom dobivao komentare o sastojcima, zadnji put kad sam ga pripremao vagao sam i šalicu i kuhinjsku vagu, iako su neki od vas rekli da je šalica brašna premalo, držim se svog mišljenja, šalica je dovoljna , tijesto bi trebalo imati konzistenciju pandispana, čak i malo rjeđe, dvije šalice brašna bile bi puno i na kraju nećemo dobiti ni u kakvom obliku mekanu i vlažnu crninu nego kolač suh. Pretražio sam google i našao sam puno identičnih ili sličnih recepata i svi su imali 1 šalicu brašna ili 250 grama ili 300 grama brašna. I ja preporučujem vas post crno, crna žena na post s brusnicama, kupina sa kajsijama, crno-američki kolačić ili kupina sa maslacem od kikirikija. (kliknite na podcrtane riječi za recepte)

Sastojak za kupinu: (za oko 30 komada)



Stavite maslac, mlijeko, šećer i kakao u šerpu na vatru i pustite da se krčka dok sastav ne postane homogen. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi. Odvojili smo nekoliko kašika koje ćemo koristiti za glazuru.






Sastav sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 30-40 minuta. Ne smije se ostaviti duže nego što bi trebalo jer kupina više neće biti mekana i vlažna već će postati suha.



Nakon pečenja ostavite da se ohladi.


Podelite ako vam se sviđa:

SLIČNI RECEPTI

86 komentara:

koliko dugo treba ostaviti da se ohladi? hvala!

Andrutza, ostavio sam dok se potpuno ne ohladi, ljepše seče

Želim probati napraviti tortu. Ne znam kako će ispasti, ali na vašoj slici izgleda odlično

Anonimno, nadam se da je vaš kolač ispao, ionako je vrlo ukusan i vrlo jednostavan za napraviti

anoniman, ne mogu vam reći tačno, moja pećnica je bila na svom maksimumu, mislim da mnogo ovisi i kakvu pećnicu imate

jedan je od najjednostavnijih i najboljih kolača.
Zagrizi i mene. ))

Super trpim i puno naraste, stavila sam više brašna i stavila pećnicu na 260 stepeni, a kasnije sam podigla poslužavnik na sredinu pećnice

Drago mi je da vam se svidjelo, a ja imam crnu ženu u planu danas, samo što ću ovaj put dodati orahe

F dobro sa orasima. Ispalo je mnogo ukusnije :-)

Ovaj komentar je uklonio autor.

Hvala na receptu vecinik, izašla je super crnka

hopaaa, jesi li počeo kuhati u susjedstvu? Bravo, Viorica je znala šta izabrati. Drago mi je da si izašao!

Super recept! Zaboravili ste sastojcima dodati prašak za pecivo :)

Hvala, upravo sam vidio, popravio sam.

ne smeta vam koliko šećera?

šolja i po, oko 250 gr

Probala sam ga prvi put nakon ovog recepta. Izgleda jako dobro. Sada je u pećnici.

Tražio sam sve vrste recepata na netu ali najuvjerljiviji je ovaj..Nadam se da će malo uspjeti..Nadam se !!

šta ih tera da toliko rastu?

prašak za pecivo, izostavio sam ga među sastojcima (hiljade izvinjenja, sad ću to popraviti) pojavljuje se na slici sa sastojcima i spominje se u načinu pripreme.

I ja sam isprobala recept i ispao je odličan! Umjesto margarina koristio sam maslac ... i kao glazuru otopio sam 70 g putera sa 2 kašike kakaa plus šećer i sipao na vrh. Ispalo je apsolutno ukusno! Hvala puno na receptu.

Oduševljen sam što imate knjigu recepata, sviđa mi se što su to jednostavni, ukusni recepti i što recept predstavljate sa slikama

Mislim da će ispasti odlično

Moj je sada u rerni! Mislim da će ispasti vrlo ukusno. Moji cimeri već patroliraju kuhinjom. :)

Koliko stepeni se kolač peče? i koliko dugo? hvala!

Ne mogu vam dati takve detalje jer imam običnu pećnicu, starog tipa, bez gradacije!

Stavite je na 150,180 stepeni i isprobajte čačkalicama, možete vidjeti kako izgleda ako je čačkalica suha i gotova

u nedelju ću i ja pokušati

zar se ne nervirate, ali ne možete staviti malo esencije ruma?

KAKO GA REZETE U ROMBUSU?

Prvo ga narežite na dugačke trake, zatim dijagonalno i tako su dijamanti

ne mislite da ste propustili brašno od sastojaka. sa šoljicom dobijete testo kao za palačinke. hmm ili želiš biti pola ljudi?
dobro da sam shvatio i dodao sam još malo brašna, a ostalo je ispalo ukusno :)

Stavila sam tačno onoliko koliko sam napisala, recept je iz mamine knjige sa receptima, uvek nam ga je pravila dok smo bili deca. Objasnio sam i u drugim receptima kako je s brašnom, postoji mnogo vrsta, svaka s različitim stupnjem upijanja, vjerovatno otuda i stvorena situacija. Sastav crnaca je ionako prilično mekan, tijesto je tijesno, ali ne baš poput palačinki što je istina :) Drago mi je da ste to na kraju riješili i da vam se svidjelo! :)

trebalo nam je još malo brašna! . Stavila sam i ispalo je ukusno :)

Imao sam problem, bio sam siguran da bih rekao da poštujem recept! 100% više brašna! To je to ! Trač recepti

Ti si jedini koji radi "trik"! Uvijek pravim ovaj recept i uvijek je ispao savršeno, a mnogi drugi su to učinili, sigurno niste učinili nešto kako treba :) A ako pogledate gore čini se da je ispalo drugima. Štaviše, na facebook stranici bloga nalazi se album sa slikama jela koja su probali čitaoci, tamo ima mnogo crnih žena, čini se da nisu dobile & quotpleasca & quot :)

da li žumance tuče naprijed ili ne?

Čokoladi možete dodati i maslac kada se čokolada otopi

Nije mi jasno šta znači 1 1/2 šećera. Sumnjam da je mjerna jedinica čaša.

koliko još ima vremena za pečenje u pećnici?

Ispalo je odlično ... Dodala sam pola dodatne šolje brašna. f buonaaaaa.

Prašak za pecivo se ne gasi ??

Napravila sam ga po istom receptu i ispalo je ssuuuuuuuuuuuuuuuuuu!
Ali u nedjelju sam nešto promijenio, naime: stavio sam kockice jabuke u kompoziciju i preko glazure "bacio" nekoliko listića badema. Osim okusa, imao je i izgled.

Vrlo dobar recept sa pola šolje dodatnog brašna, moj kolač je ispao super

Vau, sutra ću to učiniti munja. Koje lagane sastojke sam našao odmah u kući :)).

Večeras sam isprobala recept i vrlo su dobri, samo mi je trebala još jedna šolja brašna. Shvatio sam po konzistentnosti kompozicije. Dodala sam džem i orahe i ispalo je jako dobro. zaključno koliko brašna sadrži :)

Napravila sam tortu i ispalo je odlično. Pročitao sam komentare i stavio 1/2 šolje brašna, inače sam slijedio recept koji je ispao vrlo pahuljast i ukusan. Hvala Violeta!

ozbiljno? šolja brašna? a također kontrirate da to dobro ide jer većina onih koji su radili tortu kažu da su koristili više brašna. Stavila sam dvije šalice brašna i ispalo je savršeno. Molimo vas da snimite recept i vidite kako ste samo stavili šalicu brašna i dobro će funkcionirati .. pa da vidimo koliko smo glupi.

Dragi anonimni, zašto mislite da bih htio nekoga prevariti, šta bih time dobio? I kako mogu promijeniti količinu ako stavim toliko, šalicu? Kako bih mogao podržati nešto drugo? Ako pročitate komentare i pogledate u album čitalaca na facebook stranici vidjet ćete da nisu svi dodali brašno, neki su izašli s navedenim količinama, čak i ako postoje ljudi koji su dodali pola šolje viška. Mislim da sam negdje objasnio i mislim da bih se trebao vratiti na izraz "brašno kakvo sadrži" možda će svi biti sretni. Količina brašna ovisi o nekoliko varijabli, na primjer različite vrste brašna imaju različite sposobnosti upijanja tekućine. Tada je i veličina jaja važna, neka su veća, neka manja, bjelanjak se istuče, ovisi i o tome koliko su dobro snijeg od bjelanjaka i lista se može nastaviti.
Želim vam spokojan dan i sljedeći put kada dođete u posjet zamolit ću vas da ostavite ovaj neprijateljski stav koji nikome ne koristi, naučimo biti bolji, tolerantniji prema onima oko nas :)


Kolač sa šahovskom prostirkom sa džemom od višanja Râureni

Mat! Kolač koji izgleda odlično, ukusan je i jednostavan za pripremu. Šta biste više mogli poželjeti od deserta? Recept je klasičan kolač, ali tajna leži u uređenju slojeva radne površine u stilu šahovske ploče. Evo kako to napraviti:

Sastojak:

Sok od pola limuna

Način pripreme:

Žumanjke se odvajaju od bjelanjaka i trljaju sa prstohvatom soli. Postepeno dodajte ulje i neprestano miješajte. (Slično procesu pravljenja majoneze)

Odvojeno umutiti belanca. Dodajte šećer i limunov sok i nastavite sa pjenjenjem. Zatim dodajte žumance. Možete koristiti tel ili mikser pri maloj brzini. Dodajte esenciju vanilije i neprestano miješajte sipajte brašno s praškom za pecivo na kiši. Pobrinite se da su sastojci dobro izmiješani.

Zatim se radna površina dijeli na dvije jednake polovine. Kakao prah je pomiješan u jednom od sastava.

Za pečenje će vam trebati dva kvadratna pleha, oko 20 cm. Posude obložiti papirom za pečenje. Sipajte bijelu radnu ploču u jednu ladicu, a ploču s kakaom u drugu.

Stavite plehove u rernu na srednju temperaturu 30-40 minuta. Čačkalicom provjerite je li radna ploča pekla. Ako čačkalica izađe čista, to znači da se radna ploča dovoljno ispekla. Izvadite posude iz pećnice i ostavite ih da se ohlade 5 minuta. Zatim uklonite radne ploče s pladnja na drvenom dnu i ostavite da se ohlade.

Zatim nožem izravnajte rubove dviju ploča i svaku izrežite po dužini na 5 jednakih traka.

Stavite džem od višanja u keramičku zdjelu i zagrijte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi da postane tečniji.

Stavite komad vrha kakaa na pladanj i dobro ga namažite džemom od višanja, četkom za kuhanje. Stavite komad bijele radne ploče pored njega i ponovite postupak. Stavite džem između svakog komada radne površine kako biste zalijepili trake. Na kraju ćete imati mozaik koji izgleda poput šahovske ploče. Pritisnite tortu.

Na kraju uspite kakao na vrh i tortu ukrasite listićem mente. Stavite u frižider 2-3 sata. Zatim narežite na kriške i poslužite.

Isprobajte recept sami i podijelite s nama svoje utiske. A ako želite isprobati i druge recepte s proizvodima Râureni, pretplatite se na blog!


Slični recepti:

Lepa Brena torta sa puterom i kakao kremom.

Recept za kolače sa kremom i glazurom pripremljen od maslaca i kakaa

Kolač sa kakao kremom i orasima

Kakao krem ​​kolač sa mlekom i pečenim i mlevenim orasima, sa aromom esencije ruma

Kakao kuglice

Kuglice tijesta pržene na ulju i u prahu s kakaom pomiješanim sa šećerom u prahu

Kakao rolat sa pomorandžama

Recept za roladu sa filom od narandže i pavlake, ukrašen korom pomorandže


Šahovska torta sa vanilom i voćem

Zdravo! Jeste li pokušali pripremiti mozaik tortu - šahovsku ploču s voćem ili s raznim kremama od vanilije, čokoladom od rogača u prahu ili kakaom?

Uspio sam napraviti kolač od šahovske ploče s voćem - višnjama i orasima, ali siguran sam da je kolač sa šahovskom pločom sa šlagom, vanilijom, medom i čokoladom od lješnjaka odličan ...

Možda ste pripremili takvu tortu i već cijenite svoje najmilije za tortu sa šahovskom pločom s voćem ili čokoladom i poželjet ćete podijeliti svoj recept s nama !!

U svakom slučaju, mogu priznati da nakon samo 10 minuta nakon što sam poslagao tortu sa šahovskom tablom s voćem na tanjur, nije ostalo ni traga od torte sa šahovske ploče, jer su sigurno pobjednici „prostirke“ sada bili zadovoljni !!

Želimo vam dobro zdravlje uz radost posluživanja sa svojim najmilijima kriške kolača sa šahovske ploče sa voćem ili čokoladom i listićima badema ili po vašoj želji!


Posebni recepti

Kombinirajte vaniliju i čokoladu u kolaču koji je i ukusan i ugodnog izgleda. Predstavljamo vam recept za šahovski kolač, jednostavan i efikasan, za elegantan i ukusan desert.

Što se tiče kolača, što su atraktivniji, više uživamo u njima. Priprema šahovske torte traje samo 60 minuta, pa je brzo rješenje ako imate goste i malo vremena na raspolaganju. Ovaj recept dovoljan je za 12-14 obroka.

Za dve radne ploče:
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 30 ml ulja
- 3 kašike kakao praha
- trska od brašna
- koverta praška za pecivo

Za kremu:
- 400 g pavlake
- 150 g šećera
- 2 kašičice želatina
- esencija vanilije

Za sirup:
- 100 g šećera
- 150 ml vode
- kašika limunovog soka

Bjelanjke dobro umutiti sa šećerom.

Za sirup pomiješajte šećer, vodu i limunov sok.
Nakon što se ploče ohlade, preklopite ih i izrežite na 8 traka. Sirupirajte ih i premažite kremom, izmjenjujući trake na pultu ovisno o boji.
Tortu prelijte preostalom kremom i ostavite da se ohladi do sledećeg dana.

Sa ovom šahovskom tortom možete ugodno iznenaditi svoje najmilije. Ne samo da ovaj desert izgleda sjajno, već ima i izvrstan okus koji kombinira dva jako voljena okusa: vaniliju i čokoladu.


Kolač od mascarponea, maka i borovnice

Krem od borovnica i krema od mascarponea. Recepti Kolačići, recepti, pića, deserti, mascarpone. Kremu s limunom poravnajte po vrhu maka, na kojem je krema već dobro ohlađena. Prekrijte ostatkom kreme, a zatim stavite drugu. Gornji dio je jako pahuljast i u kombinaciji s mascarpone kremom predstavlja užitak. Mimóza-szelet Slatkiši, deserti, tarti, mascarpone. Prelijte makom, kremom, čokoladom. Tosca torta sa vrhom od maka i kremom od vanilije, torta inspirisana istoimenim receptom torte, torta Tosca. Kulinarski recept Desertni kolač sa makom i pavlakom i mascarponeom od.

Na tanjur stavite prvi vrh, namažite kremastim sastavom. Za vrh od maka i kokosa zagrijao sam pećnicu na srednju temperaturu (180ºC). Kad se vrh ohladi, prerežite ga na dva jednaka dijela, stavite polovicu mascarpone kreme, zatim ohlađene borovnice, drugi dio kreme, a zatim. Sastojci: 3 jaja 400 g šećera za sirup i kolač 250 ml ulja 250 ml.

Imamo 3 radne ploče, tako da do sada imamo 30 minuta. Ukusan je i sa čokoladom, ali i sa vanilom i kremom od voća. Ispod je prva verzija s kakao vrhom i mascarpone kremom i.


Video: Bakina kuhinja - kako se pravi šah torta (Decembar 2021).