Novi recepti

Mafini s predjelom

Mafini s predjelom

Inspiracija iz paketa Burataras.ro.Pt na poslu.

  • 4 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • 80 g jogurta (dijetetski sam imao)
  • 1 žličica paprike iz staklenke
  • 60 g fileta narezanog na male kockice
  • 3 velike masline narezane na male komadiće
  • 120 g naribanih tikvica
  • kašičica suvog kopra
  • kašičica praška za pecivo ugašena sa malo sirćeta
  • biber

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Mafini za predjelo:

Žumanjke, brašno, šunka, ulje, jogurt, mošus, masline, tikvice, kapia papar, kopar i papar (po ukusu) dobro izmiješajte u činiji odgovarajuće veličine. Bjelanjke istucite i umiješajte u prethodni sastav zajedno sa prašak za pecivo ugašen u octu. Nisam više dodavao soli jer je mišić (iz Elit -a) bio slan. oni su se na vrhu zapekli i prošli test čačkalicom.

Savjeti web stranice

1

Nisam znao da li papir za mafine treba podmazati ili ne. Nisam ih podmazao i imam utisak da se malo skidaju. Imao sam Zenker-Fackelmann. Platio sam i 15 RON za ovu kutiju sa 100 kom. Loše sam ga kupio i zaglavili su se. Ko mi može dati savjet?


Porijeklo recepta za pahuljaste muffine od vanilije i komadiće čokolade

Ovaj recept pripada Buddyju Valastru, slastičaru u Karlova pekara iz New Yorka, dobro poznat po pojavljivanju u reality showu TLC Cake Boss. Priznajem da uživam gledati ovu emisiju, čak i ako mi kolači nisu moja omiljena vrsta zbog ukrasa od šećerne paste koji mi se ne sviđaju. Više volim jednostavne kolače, ukrašene kremom, bez viška šećera i kemijskih bojila.

Ali ne mogu poreći da su, vizualno gledano, mučenja Buddyja Valastra i njegovog tima spektakularna i potrebna je dobro savladana tehnika, puno rada, mašte i mnogo talenta da biste uspjeli u tako spektakularnim kolačima.

I bio sam znatiželjan da probam njegove recepte, teže za odlazak u New York, pa mi je bilo drago što sam pronašao još recepata u jednoj od njegovih knjiga, "The Essential Cake Boss."

Ovaj recept je jedan od njih, vrijedno je spomenuti da Buddy koristi ovaj recept i za muffine i # 8211 muffine & # 8211 i za vrh kolača od vanilije. Donji sastojci dovoljni su za radnu površinu od 22 cm. prečnik oblika.


Video: MUFFINS RECIPE - how to make. base, simplest, easiest method. ENGLISH SUBTITLES (Decembar 2021).