Novi recepti

Crème Brûlée od bundeve

Crème Brûlée od bundeve

Bogat okus bundeve i baršunasto glatke konzistencije

Ovo krem brûle od bundeve mami vas bogatim okusom bundeve i baršunasto glatkom konzistencijom koja onemogućava odlaganje kašike.

Sastojci

  • 12 žumanjaka
  • 4 šolje teške pavlake, podeljeno
  • 3/4 šolje smeđeg šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 zrna vanile
  • 2 kašičice cimeta
  • 1 kašičica đumbira
  • 1 Žličica papra
  • 1 1/3 šolje kašice od bundeve

Nutritivne činjenice

Serviranje6

Kalorije po obroku732

Ekvivalent folata (ukupno) 53µg13%

Riboflavin (B2) 0,3 mg 20,5%


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! Budući da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park zajedno s demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam zaista bio zainteresiran za učenje od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je bilo ispunjeno i puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste napravili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! Budući da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park zajedno s demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam bio zaista zainteresiran da učim direktno od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je također bilo ispunjeno puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste radili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! Budući da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park zajedno s demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam zaista bio zainteresiran za učenje od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je također bilo ispunjeno puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste napravili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! Budući da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park zajedno s demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam bio zaista zainteresiran da učim direktno od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je bilo ispunjeno i puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste napravili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! S obzirom da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park upotpunjen demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam bio zaista zainteresiran da učim direktno od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je bilo ispunjeno i puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste napravili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! Budući da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park zajedno s demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam bio zaista zainteresiran da učim direktno od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je bilo ispunjeno i puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste radili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! S obzirom da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park zajedno s demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam zaista bio zainteresiran za učenje od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je bilo ispunjeno i puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste napravili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! Budući da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park upotpunjen demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam zaista bio zainteresiran za učenje od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je također bilo ispunjeno puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste radili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! Budući da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park zajedno s demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam zaista bio zainteresiran za učenje od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je bilo ispunjeno i puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste napravili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!


Creme Brulee od bundeve

Hvala Udruženju peradi Ohio na informativnom (i ukusnom!) Putovanju! Kao i uvek, svako mišljenje je moje!

Ako me pratite na Instagramu, znate da sam prošlog mjeseca putovao u Ohio ljubaznošću Ohio Poultry Association. Život je od tada bio pomalo lud, pa se upravo sada spremam podijeliti detalje s vama.

Ali obećavam da je vrijedilo čekati, moram podijeliti krem ​​brule od bundeve! Budući da sam ’m uvijek zainteresiran saznati više o svojoj hrani (i budući da je konzumiramo puno jaja u našoj kući!) i odakle dolazi, bio sam uzbuđen provesti nekoliko dana učeći o svim stvarima o jajima.

Putovanje je bilo ispunjeno putovanjem u sjedište Boba Evansa gdje smo morali vidjeti probne kuhinje i razgovarati s njihovim šefom kuhinje o pripremi i ishrani jaja, posjet konzervatoriju Franklin Park zajedno s demonstracijom kuhanja, zaustavlja se u nekoliko odličnih restorana u okolici i mnogo jedan na jedan razgovara s poljoprivrednicima.

Tako je lako uhvatiti se s jedne ili druge strane problema, poput jaja, i zaboraviti na drugu stranu. Tako da sam bio zaista zainteresiran da učim direktno od poljoprivrednika.

Budući da smo imali toliko mogućnosti za direktan razgovor sa poljoprivrednicima, nije trebalo dugo da se vidi koliko su strastveni prema svojim farmama i pilićima. Otvoreno su razgovarali o pitanjima u vezi sa sigurnošću svojih pilića, njihovom zdravstvenom praksom, ptičjim gripom, okruženjem u kojem su uzgajani i općenito koliko im je stalo da urade ono što je ispravno za piletinu.

Definitivno sam otišao s dubokim poštovanjem prema ovim poljoprivrednicima i njihovom vrijednom radu!

Naravno, putovanje je također bilo ispunjeno puno dobre hrane! Jedna od namirnica koja mi se najviše istakla na putovanju je ovaj krem ​​brule od bundeve koji smo jedne večeri jeli na farmi Jorgensen. Bio je savršeno bogat, sladak i svilenkast.

I srećom za mene (i vas!) Kuhar je bio dovoljno ljubazan da podijeli recept!

Ako nikada prije niste napravili creme brulee, onda je zaista prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo pripremnih radova. A malo truda koji se ulaže u to da se isplati isplati se!

Zato zadivite svoje prijatelje i porodicu ovog Dana zahvalnosti i poslužite ih dekadentnim krem ​​bruleom od bundeve!