Novi recepti

Sladoled od vanilije sa kokosom i brusnicama

Sladoled od vanilije sa kokosom i brusnicama

To je ludilo ukusa, kombinovano nasumično, ali koje ne može biti bolje od toga. I nije nimalo teško, nekoliko koraka za izvršenje i gotovi ste!

Pažljivo otvorimo kutiju kokosovog mlijeka, jer bez njega ne možete napraviti ovaj sladoled. Ako je metalik, pazite da se ne porežete, kako ne biste krivili sladoled: P

Sipajte kokosovo mlijeko u lonac na vatru, dobro ga zagrijte pa postepeno prelijte preko žumanjaka natrljanih pjenom od šećera. Stavite sastav na laganu vatru i ostavite ga dok ne počne dobivati ​​konzistenciju. Nemojte zamisliti da će se od ovoga napraviti krema, da nema šanse, ali da će se malo svezati. Maknite s vatre, dodajte kremu od viskija i esenciju vanilije i ostavite da se ohladi.

Lagano umiješajte jogurt u mliječnu kremu s jajima, a zatim dodajte šlag dobro pomiješan s 1 žličicom vanilin šećera. Sastav sipajte u posudu i stavite u zamrzivač. Ako imate mašinu za sladoled, znate kako dalje, u protivnom ćete se morati malo više potruditi.

Na pola, pola sata umiješamo sastav iz zamrzivača, da razbijemo ledene igle. Nakon 2 sata ne moramo ništa učiniti osim čekati da se potpuno smrzne: P. Pri zadnjem miješanju u talasima dodajemo džem od brusnica.


Za džem stavite brusnice, vodu i šećer u posudu na vatru i ostavite da vri oko 10 minuta dok se sirup ne poveže. Dok ključa, brusnicu zdrobite viljuškom dok omekša. Na kraju dodajte škrob i kuhajte još 2-3 minute dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi, a zatim obavite posao s ugradnjom u sladoled.

Moram li reći da ga služimo sa požudom ?? Sačuvali smo velikodušnu porciju za vas!

Uživajte!


Oduševljenje je dozvoljeno i vegetarijancima. Kako napraviti veganski sladoled bez mleka

Svi vole sladoled. To je delicija koju teško možete odbiti, ali u kojoj će teže uživati ​​oni koji slijede vegansku prehranu ili prehranu bez mliječnih proizvoda. Ali imamo savršen recept za svakoga. Sladoled s okusom vanilije, napravljen od kokosovog mlijeka, kremast i jednostavan za pripremu.

Nemate razloga odustati od ovog deserta čak i ako ste vegetarijanac. Sladoled od vanilije može ponovo ući na vaš jelovnik ako znate reinterpretirati recept i prilagoditi ga svojoj prehrani. Umjesto kravljeg mlijeka ili kiselog vrhnja možete koristiti kokosovo mlijeko i dobit ćete istu svilenkastu teksturu i kremast okus za svoj omiljeni sladoled. Tajna je u prahu korijena šipka koji daje kremastost i sprječava stvaranje kristala leda u sladoledu, pogotovo ako nemate posebnu mašinu za proizvodnju ovog deserta.

Sladoled od vanilije sa kokosovim mlijekom

Sastojci (za 6-8 porcija):

  • 1 ili 2 mahune vanilije
  • 2 limenke kokosovog mlijeka iz konzerve
  • 1 žlica korijena šipka u prahu (može se kupiti u trgovinama zdrave hrane)
  • 90 ml sirupa od smeđeg pirinča
  • 60 g šećera od trske
  • 1 kašika i po votke

Prije nego počnete s pripremom recepta, stavite posudu u zamrzivač u kojoj ćete pripremati sladoled na najmanje 24 sata. To je važan korak koji ne smijete propustiti.

Ostružite jezgru mahuna vanilije. Važno je da dobijete žličicu sjemenki iz 2 mahune. Ne bacajte mahune.

Pripremite ledenu kupku koristeći dvije metalne zdjele različitih veličina. U veliku stavite kockice leda tako da kad postavite drugu dostigne 2/3 visine zdjele.

Pomiješajte 2-3 žlice kokosovog mlijeka s prahom korijena šipka. Ostatak kokosovog mlijeka sipajte u lonac. Dodajte smjesu u prahu, rižin sirup, šećer od trske i jezgru vanilije. Zagrijte sve na umjerenoj vatri i dobro promiješajte.

Nakon što se sastojci homogeniziraju, dodajte naribane mahune vanilije. Pustite da provri na laganoj vatri i povremeno promiješajte vilicom. Nakon ključanja ostavite ga na vatri još minutu i po. Vruću smesu sipajte u činiju na ledenoj kupki.

Dodajte votku i ostavite da se sve ohladi, povremeno miješajući. Cijeli proces trajat će najmanje 1 sat i pol.

Nakon što se ohladi, možete prenijeti smjesu u aparat za sladoled. Ako nemate takvo nešto, sipajte ga u pleh za kolače ili kolač u plastičnoj posudi.

Pokrijte površinu sladoleda voštanim papirom i pritisnite je tako da zatvori cijelu površinu i spriječi stvaranje kristala.

Stavite u zamrzivač najmanje 4 sata prije posluživanja. Prije posluživanja ostavite 5-10 minuta na sobnoj temperaturi.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše TV podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na dugme ispod predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


3. Ledena kafa sa čokoladom

Čokolada je kao takva užitak, ali ako dodate kavu, cijenit ćete je još više, ako je to moguće. Skuvajte kafu kao i obično, pustite da se ohladi i rastopite 1/2 čokoladice u marini ili mikrotalasnoj. Pomiješajte čokoladu s kafom i sipajte je u kalupe za kockice leda, a zatim ih stavite u zamrzivač. Kad se osjećate poput ledene kave, stavite kockice u čašu i dodajte mlijeko. Na taj način ne morate čak ni dodavati šećer!

Potrebni sastojci:


Zarolajte sa kremom od vanilije i kokosom

Počnite s pripremom kreme: jaja, sol, šećer i vanilin šećer pomiješajte u šerpi. Dodajte mlijeko i brašno i promiješajte. Dodajte maslac narezan na kockice i stavite tavu na laganu vatru. Neprestano miješajte pjenjačom dok se krema ne zgusne. Ostavite da se ohladi.


Uključite pećnicu da se zagrije.


Nastavite s pripremom radne ploče: odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli. Zatim pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu poput beze. Dodajte žumanjke i ulje i promiješajte. Lagano umiješajte brašno, zatim naribani kokos, miješajući tijesto odozdo prema gore silikonskom lopaticom.


U pleh podmazan uljem i obložen papirom za pečenje rasporedite testo i stavite u rernu da lepo porumeni. Uklonite vrući vrh sa pleha sa papirom za pečenje i stavite na vlažan peškir. Zarolajte i ostavite da se ohladi umotano u peškir.


Preko kreme staviti naribani kokos i uključiti. Dodati šlag i izmešati.


Uklonite gornji dio ručnika, ne skidajući papir za pečenje. Preko toga premažite polovicu kreme i ponovno zarolajte, skidajući papir za pečenje. Stavite roladu na tanjur i ukrasite ostatkom kreme, naribanim kokosom i tratinčicama.


Sladoled od vanilije s kokosom i brusnicama - recepti

Tortica od egzotičnog voća i žele od nane

Prvi kolač bez šećera. Torta od sira s kokosom i limunom

Čokolada i vanilija u WWW -u

Alina Muntele

Ovdje sam da s vama podijelim male komadiće sreće. Koje ću umotati u kreme, glazure ili snijeg u prahu.
Nadam se da će čokolada i vanilija postati vaš kutak svijeta u kojem ćete uvijek pronaći inspiraciju za trenutke kada zovete u potrazi za autentičnim radostima.

Trenutna inspiracija

Primljene poruke

Najviše sam pisao o & # 8230

ČOKOLADA I VANILA U WWW -u

ALINA PLANINE

Ovdje sam da s vama podijelim male komadiće sreće. Koje ću umotati u kreme, glazure ili snijeg u prahu.
Nadam se da će čokolada i vanilija postati vaš kutak svijeta u kojem ćete uvijek pronaći inspiraciju za trenutke kada zovete u potrazi za autentičnim radostima.

Koristimo Cookie Technologies koje vam omogućuju pohranjivanje podataka i / ili pristup podacima pohranjenim na vašem uređaju kako biste omogućili funkcioniranje web stranice i personalizirali sadržaj prema vašim interesima i / ili profilu, kako bismo vam ponudili funkcionalnosti povezane sa društvenih mreža i za analizu prometa na web stranicama.

Koristimo Cookie Technologies koje vam omogućuju pohranjivanje podataka i / ili pristup podacima pohranjenim na vašem uređaju kako biste omogućili funkcioniranje web stranice i personalizirali sadržaj prema vašim interesima i / ili profilu, kako bismo vam ponudili funkcionalnosti povezane sa društvenih mreža i za analizu prometa na web stranicama.

Imate koristi od sljedećih prava u vezi s obradom ličnih podataka, pod uslovima utvrđenim zakonom: pristup podacima, ispravljanje, brisanje ili prenosivost podataka, ograničenje obrade, pravo da se usprotivite obradi, pravo da ne budete podložno automatskim individualnim odlukama.

Ovi kolačići moraju biti aktivni za pravilno funkcioniranje web stranice.

Ako onemogućite upotrebu ovih kolačića, nećete moći spremiti svoje postavke za ovu web stranicu. To znači da ćete svaki put kada posjetite web stranicu morati odabrati koju vrstu kolačića želite koristiti.

Ova web stranica koristi Google Analytics za prikupljanje anonimnih podataka o broju posjetitelja web stranice i najposjećenijim stranicama i člancima.

Ova web stranica također koristi ugrađene sadržaje sa platforme youtube.com za pružanje video sadržaja. Ovi ugrađeni elementi mogu zauzvrat postaviti kolačiće.

Molimo aktivirajte upotrebu ovih kolačića kako biste mogli trajno poboljšati funkcionalnosti web stranice.

Molimo vas da prihvatite kolačiće strogo potrebne za pravilno funkcioniranje web stranice.

Ova politika privatnosti opisuje kako se vaši osobni podaci prikupljaju, koriste i distribuiraju kada posjetite www.ciocolatasivanilie.ro

OSOBNE INFORMACIJE KOJE PRIKUPLJAMO

Prilikom posjete web stranici automatski prikupljamo određene podatke o vašem uređaju, uključujući podatke o vašem web pregledniku, IP adresi, vremenskoj zoni i neke kolačiće instalirane na vašem uređaju. Osim toga, dok pregledavate stranice na web mjestu, prikupljamo podatke o pojedinačnim web stranicama ili proizvodima koje pregledavate, koje su vas web stranice ili pojmovi za pretraživanje uputili na web mjesto, te podatke o vašoj interakciji sa web mjestom. Ove automatski prikupljene podatke nazivamo podacima o uređaju.

Podaci o uređaju prikupljamo pomoću sljedećih tehnologija:

Kolačići su datoteke s podacima koje se postavljaju na vaš uređaj ili računalo i često sadrže jedinstveni anonimni identifikator. Za više informacija o kolačićima i načinu onemogućavanja kolačića posjetite http://www.allaboutcookies.org.

radnje za praćenje "datoteka dnevnika" koje se pojavljuju na web lokaciji i prikupljanju podataka, uključujući IP adresu, vrstu preglednika, davatelja internetskih usluga, stranice za slanje / izlaz i zapise datuma / vremena.

oznake i pikseli su elektroničke datoteke koje se koriste za bilježenje informacija o vašoj navigaciji web lokacijom.

Osim toga, prilikom kupovine ili pokušaja kupovine putem web stranice, od vas prikupljamo određene podatke, uključujući vaše ime, adresu za naplatu, adresu za dostavu, adresu e -pošte i broj telefona.. Ove podatke nazivamo podacima o narudžbi.

Kada govorimo o ličnim podacima u ovoj politici privatnosti, govorimo o podacima o uređaju i podacima o narudžbi.

KAKO KORISTIMO LIČNE INFORMACIJE?

Podatke o narudžbi koje prikupljamo općenito koristimo za ispunjavanje narudžbi postavljenih putem web stranice (uključujući obradu vaših podataka o plaćanju, organiziranje dostave i dostavu računa i / ili potvrda narudžbe). Osim toga, ove Informacije o narudžbi koristimo za:

Komuniciram sa vama

U skladu sa željama koje ste podijelili s nama, mi ćemo vam pružiti informacije ili reklamne materijale u vezi s našim proizvodima ili uslugama.

Koristimo podatke o uređaju koje prikupljamo kako bismo nam pomogli u praćenju potencijalnih rizika (posebno IP adrese) i općenito za poboljšanje i optimizaciju naše web stranice (na primjer, generiranjem analize načina na koji se naši korisnici kreću po web stranici i interakcije s njom te za procjenu uspjeh naših marketinških i reklamnih kampanja).

DELJENJE OSOBNIH INFORMACIJA I ČUVANJE PODATAKA

Kada naručite putem web stranice, mi ćemo zadržati vaše podatke o narudžbi, za koje smatramo da su potrebni, za našu evidenciju, osim ako i dok ne zatražite od nas da obrišemo te podatke.

Lične podatke za koje smatramo da su potrebni dijelimo s trećim stranama kako bi nam pomogli u obradi i isporuci vaših narudžbi, kako je gore opisano.

Također koristimo Google Analytics kako bismo nam pomogli da razumijemo kako naši korisnici koriste web lokaciju - više o tome kako Google koristi vaše lične podatke možete pročitati ovdje: https://www.google.com/intl/en/ policy/privacy/. Google Analytics možete isključiti i ovdje: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Konačno, također možemo podijeliti vaše lične podatke s vama kako bismo bili u skladu s važećim zakonima i propisima, odgovorili na sudski poziv, nalog za pretresanje ili drugi pravni zahtjev za podatke koje primamo ili kako bismo nas zaštitili na bilo koji drugi način. Prava.

NE Pratite. Imajte na umu da ne mijenjamo prikupljanje podataka i praksu korištenja web mjesta kada u vašem pregledniku vidimo signal NE NAPRAVI. U ovom slučaju će se koristiti samo podaci potrebni za postavljanje i obradu narudžbe., Ali ne Statističke, funkcionalne ili marketinške informacije (profilisanje).

VAŠA PRAVA

Ako imate prebivalište u Europi, imate pravo pristupiti ličnim podacima koje imamo o vama i zatražiti ispravku, ažuriranje ili brisanje vaših osobnih podataka. Ako želite iskoristiti ovo pravo, kontaktirajte nas putem odjeljka: Prava potrošača GDPR -a.

Osim toga, ako ste stanovnik Evrope, imajte na umu da obrađujemo vaše podatke kako bismo ispunili ugovore koje možda imamo s vama ili radi ostvarivanja gore navedenih legitimnih poslovnih interesa.

Promjena

Možemo s vremena na vrijeme ažurirati ovu politiku privatnosti tako da odražava, na primjer, promjene u našoj praksi ili iz drugih operativnih, pravnih ili regulatornih razloga.

KONTAKTIRAJ NAS

Za više informacija o našoj praksi privatnosti, ako imate pitanja ili želite podnijeti žalbu, kontaktirajte nas putem e-pošte na [email protected]

Molimo vas da prihvatite kolačiće strogo potrebne za pravilno funkcioniranje web stranice.

Web stranica ciocolatasivanilie.ro šalje vam ovu Informativnu bilješku kako bi objasnila kako obrađujemo i štitimo osobne podatke.

Ovu informativnu bilješku šaljemo vam na početku naše interakcije putem naše web stranice.

1. Šta je kolačić i čemu služi?

Naša web stranica koristi tehnologiju kolačića kako bi vam pružila bolju web uslugu. Podaci pohranjeni kolačićima koji se koriste na našoj web stranici nikada ne prikazuju osobne podatke na temelju kojih se može utvrditi individualni identitet.

Kolačić je mala tekstualna datoteka koju vaš web preglednik pohranjuje i / ili čita na tvrdom disku vašeg posljednjeg uređaja (npr, računar, laptop ili pametni telefon), ovisno o web stranicama koje posjećujete. Kolačići također čine vašu interakciju s web stranicama sigurnijom i bržom jer mogu zapamtiti vaše postavke (npr, autentifikaciju, jezik), slanjem podataka koje sadrže natrag na originalnu web stranicu (prva strana COOK) ili na drugu web stranicu kojoj pripadaju (kolačići trećih strana), kada ponovo posjetite tu web stranicu koristeći isti krajnji uređaj.

2. Kako kontrolirati kolačiće

U bilo kojem trenutku možete povući pristanak na upotrebu kolačića. Da biste to učinili, možete blokirati ili izbrisati kolačiće ili putem postavki web preglednika ili pomoću softvera treće strane, ili slijedeći posebna uputstva za kategorije kolačića u sljedećim odjeljcima. U svakom slučaju može doći do problema s korištenjem određenih dijelova web stranice ako onemogućite kolačiće.

Ako želite ukloniti kolačiće pohranjene na vašim uređajima i konfigurirati web preglednik da odbija kolačiće, možete koristiti postavke postavki web preglednika. Postavke kolačića obično možete pronaći u izbornicima "Opcije", "Alati" ili "Postavke" u web pregledniku koji koristite za pristup našoj web stranici. Ovisno o postojećim web preglednicima, za onemogućavanje kolačića mogu se koristiti različita sredstva. Za više informacija posjetite web lokaciju svojih preglednika:

  • Postavke kolačića u Internet Exploreru - Internet Explorer
  • Postavke kolačića u Firefoxu - Firefox
  • Postavke kolačića u Chromeu - Chrome
  • Postavke kolačića u Safariju - Safari
  • Postavke kolačića u Edge - Edge
  • Postavke kolačića u Opera - Opera.

Da biste saznali više o kolačićima, posjetite www.allaboutcookies.org ili posjetite www.youronlinechoices.eu, koji sadrži dodatne informacije o bihevioralnom oglašavanju i privatnosti na mreži.

3. Kolačići koji se koriste na web stranici ciocolatasivanilie.ro

Na temelju funkcije i svrhe za koju se kolačići koriste, obično se razvrstavaju u sljedeće kategorije, koje ciocolatasivanilie.ro web stranica koristi ih na svojim web stranicama:

  • Apsolutno potrebni kolačići omogućuju vam pregledavanje web stranice i korištenje njenih osnovnih funkcija. Obično se instaliraju samo kao odgovor na radnje koje ste izvršili, a koji su jednaki zahtjevu za uslugu. Ovi su kolačići neophodni za korištenje web stranice.
  • Kolačići funkcionalnosti koriste se da vas prepoznaju kada se vratite na našu web stranicu i dopuštaju nam da vam pružimo poboljšane i prilagođenije funkcije, poput podsjetnika na vaše postavke. Ovi kolačići prikupljaju anonimne podatke i ne mogu pratiti vaše pregledavanje na drugim web stranicama. Rok trajanja ovih kolačića je najviše 2 godine.
  • Analitički kolačići i kolačići performansi omogućuju nam prepoznavanje i brojanje korisnika i prikupljanje informacija o načinu korištenja web stranice (na primjer, stranice koje korisnik najčešće otvara i prima li korisnik poruke o grešci s određenih stranica). To nam pomaže da poboljšamo način rada naše web stranice, na primjer, osiguravajući da lako možete pronaći ono što tražite. Rok trajanja ovih kolačića je najviše 2 godine. Što se tiče kolačića trećih strana, rok trajanja može varirati, a u nekim slučajevima može premašiti 2 godine. Za više detalja o ovoj kategoriji kolačića pogledajte odjeljak 4 u nastavku.
  • Kolačići društvenih mreža omogućuju vam da podijelite svoje aktivnosti na web stranici društvenih mreža, kao što su Facebook i Twitter, na web stranici. Mi ne kontroliramo ove kolačiće. Za više detalja o ovoj kategoriji kolačića pogledajte odjeljak 6 ispod.
  • Druge vrste kolačića koje možete kasnije koristiti. Obavijestit ćemo vas putem naših ažuriranih pravila ako se koriste bilo koje druge vrste kolačića.

Imajte na umu da ciocolatasivanilie.ro web stranica koristi usluge trećih strana za dobivanje informacija o vašem korištenju naše web stranice radi optimizacije vašeg korisničkog iskustva. Ove treće strane (uključujući, na primjer, vanjske pružatelje usluga, kao što su usluge analize web prometa) također mogu koristiti kolačiće nad kojima nemamo kontrolu.

4. Kolačići koji se koriste u statističke svrhe i za praćenje web prometa

Naše web stranice koriste Google Analytics, uslugu web analitike koju pruža Google. Google Analytics koristi kolačiće kako bi pomogao određenoj web stranici da analizira kako koristite tu web stranicu. Podaci koje generiraju kolačići u vezi s vašim korištenjem web stranice (uključujući vašu IP adresu) Google će prenijeti i pohraniti na poslužiteljima koji se mogu nalaziti u EU, EGP -u i / ili Sjedinjenim Državama. Google će koristiti ove podatke u svrhu procjene vaše upotrebe web stranice, sastavljanja izvještaja o aktivnostima web stranice za operatore web stranica i pružanja drugih usluga u vezi s aktivnostima web stranice i korištenjem interneta. Google također može prenijeti ove podatke trećim stranama ako to zahtijeva zakon ili tamo gdje te treće strane obrađuju podatke u Googleovo ime. Google neće povezivati ​​vašu IP adresu s bilo kojim drugim podacima koje Google posjeduje.

Možete se odjaviti iz usluge Google Analytics bez utjecaja na način posjete našoj web stranici.

Detaljne informacije o Google Analyticsu i zaštiti osobnih podataka (uključujući način na koji možete kontrolirati podatke poslane Googleu) mogu se pronaći na: https://policies.google.com/privacy/partners.

Da biste spriječili praćenje pomoću ove vrste kolačića, možete instalirati dodatak na svoj web preglednik (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Kolačići na društvenim mrežama

Na našoj web stranici treće strane koje pružaju aplikacije putem ovih web stranica mogu postaviti vlastite kolačiće kako bi pratile performanse svojih aplikacija ili personalizirale te aplikacije za vas. Na primjer, kada distribuirate članak pomoću gumba za dijeljenje na društvenim mrežama ( npr. Facebook ili Twitter) dostupne na web stranici, platforma društvene mreže povezana s tim gumbom će to zabilježiti. Na našoj web stranici može postojati i ugrađeni sadržaj, poput video sadržaja trećih strana, poput YouTubea, au ovom slučaju te treće strane mogu postaviti i vlastite kolačiće.

Takvim kolačićima se ne može pristupiti ciocolatasivanilie.ro web stranica.

Posljednje ažuriranje: 16. januara 2020.

Možemo s vremena na vrijeme ažurirati ovu Politiku i obavijestit ćemo vas o svim promjenama objavljivanjem nove verzije na našim web stranicama. Ako ste nam dostavili svoje kontakt podatke i ovlastili ste nas da vas kontaktiramo, obavijestit ćemo vas ako bitno promijenimo ovu Politiku. Molimo vas da povremeno pregledate ovu Politiku za sve promjene.


Skuvajte rolat sa ukusom vanile i kokosa

Sastojci

  • Za rolnu (27/37 cm):
  • 4 jaja, srednja
  • 1 prstohvat soli
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera (8 gr / kesica)
  • 4 kašike ulja
  • 160 gr brašna
  • 50 g naribanog kokosa
  • Za kremu od vanilije s kokosom:
  • 2 jaja
  • 1 prstohvat soli
  • 200 gr šećera
  • 3 kesice vanilin bourbon šećera (8 gr / kesica)
  • 750 ml mleka
  • 110 gr brašna
  • 100 gr putera
  • 50 gr kokosa, naribanog
  • 200 ml tekuće kreme, zaslađeno
  • Za dekoraciju:
  • 20 g naribanog kokosa
  • Napuljske tratinčice, ukras

Način pripreme

Pripremite list tijesta za rolat sa okusom vanilije i kokosa

Uključite rernu na 180 stepeni.

Bjelanjke prvo odvojite od žumanjaka. Bjelanjke miješajte s prstohvatom soli dok ne postanu kristalni. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer i miješajte dok se ne dobije čvrsta beze. Dodajte žumanjke i ulje i promiješajte sastav. Zatim postepeno i na kraju dodajte brašno, kokos. Tijesto za roladu lagano se miješa lopaticom, odozdo prema gore, kako bi se održalo prozračivanje.

U plehu za pećnicu, namazanom uljem i obloženim papirom za pečenje, razvaljajte tijesto za pleh i poravnajte ga.

Stavite pleh sa testom za pleh u rernu i ostavite 20-25 minuta, ili dok lepo ne porumeni.

Nakon pečenja, vrući vrh sa papirom za pečenje se okreće na vlažan peškir. Zarolajte i ostavite da se ohladi umotano u peškir.

U međuvremenu pripremite kremšnitu sa okusom vanilije i kokosa

U šerpi pomešajte jaja, so, šećer i vanilin šećer. Dodajte mlijeko i brašno i promiješajte. Zatim dodajte maslac narezan na kockice i stavite tavu na laganu vatru. Neprestano miješajte pjenjačom dok se krema ne zgusne. Ostavite da se dobro ohladi pa ubacite kokos. Dodajte tekuću kremu i miješajte dok ne dobijete homogenu kremu.

Odmotajte list za roladu s ručnika, a da ne uklonite papir za pečenje koji ostaje ispod. Po listu premažite polovicu kreme od vanilije s kokosom i ponovno zarolajte, ovaj put skidajući papir za pečenje. Stavite roladu na tanjur i ukrasite ostatkom kreme, naribanim kokosom i napuljskim tratinčicama.


Sladoled od vanilije

Još jedan osnovni recept! U smislu da se radi o jednostavnom sladoledu sa aromom vanilije, koji ide kao pratilac drugim desertima poput tamne čokolade ili drugih ludih stvari! Naravno, odlično funkcionira kao takav, pogotovo ako volite vaniliju. Međutim, budući da je osnovni recept, količina šećera je prilično mala, pa neće biti jako slatka, jer je namijenjena dopuni drugih deserta.. Ako želite slađe, zamijenite dva žumanca s 50 grama šećera.

Moram reći i da sam kupio aparat za sladoled, ništa otmjeno, nešto jeftino, od toga sa zdjelom za staviti u zamrzivač. I isplati se kupiti! Ovo ljeto će biti ljeto sladoleda! Istina je, ne pravi sladoled za 15-30 minuta kako se hvali, već za sat vremena i # 8211 sat i dvadeset. Ali vrijedi čekati jer izlazi kremast i mekan, poput sladoleda od korneta (moj omiljeni!).

Sladoled od vanilije, i osnova svakog sladoleda općenito, zapravo je smrznuta krema. Prijeđimo na činjenice.

sastojci:

  • 500 ml masnog mlijeka (3,5% masti)
  • 500 ml vrhnja što je moguće masnije (ne biljno!)
  • 100 g šećera
  • dva štapića vanilije, prepolovljena, dugačka (ili esencija vanilije)
  • 12 velikih žumanjaka

U šerpu sa debelim dnom stavite mleko i kajmak plus kašiku šećera. Ohladite sjemenke od štapića vanilije i stavite ih u mješavinu mlijeka i vrhnja, zajedno sa štapićima. Ostavite smjesu na laganoj vatri dok ne počne lagano kuhati. U međuvremenu, žumanjke umutite s ostatkom šećera dok ne dobijete kremu. Sklonite mlijeko s vatre i stavite žlicu u smjesu od jaja. Cijelo vrijeme neprestano miješajte vilicom kako se žumance ne bi ispeklo. Učinite to, dodajući oko 15-20 kašika vrelog mlijeka. Zatim u jaja ulijte vrlo tanki konac ostatak mlijeka, nastavite miješati pjenjačom.

Procedite kompoziciju u čistu činiju i stavite je na veoma laganu vatru, dok se ne zgusne dovoljno da se uhvati za poleđinu kašike. Neprestano miješajte u njemu. Ne dopustite da proključa, jer je isječeno.

Kad je spremno, brzo ga skinite s vatre i stavite posudu s dnom u vodu što je moguće hladnije, po mogućnosti s ledom. Dobro izmešajte u njemu dok se ne ohladi. Kad se ohladi, smjesu stavite u aparat za sladoled i ostavite je tako dugo dok se dovoljno ne zgusne da se može uzeti sa žličicom. Trebalo mi je oko sat i 20 minuta. & # 8211 pomaže ako kremu ostavite nekoliko sati u hladnjaku prije nego je stavite u aparat za sladoled. Ili poslužite ovako, ili ga stavite u lonac i stavite u zamrzivač.

Ako nemate aparat za sladoled, zamrznite kremu i povremeno je tucite, svakih 30 minuta, 4-5 sati. To se radi kako se ne bi stvorili kristali leda. Kad ga želite pojesti, izvadite ga iz zamrzivača i ostavite na sobnoj temperaturi oko 15 minuta da malo omekša. Dobar apetit!


Viktorijina torta sa limetom i kokosom

Ovaj klasični kolač još je ukusniji u svojoj tropskoj verziji, sa svježim namirnicama.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Vreme kuvanja: oko 30 minuta

Sastojak:

  • 175 g mekog putera na sobnoj temperaturi (plus još malo za podmazivanje tepsije)
  • 175 g kokosovog šećera
  • 3 srednja jaja
  • 175 g samoniklog pšeničnog brašna, dobro prosijanog
  • 2 kašike kokosovog praha
  • 2 kašike kokosovih pahuljica
  • 1-2 kašike kokosovog mleka
  • 100 g organskog sirovog kokosovog čipsa za ukrašavanje
  • 170 g mekog putera na sobnoj temperaturi
  • 340 g šećernog brašna
  • nekoliko kapi čistog ekstrakta burbon vanilije sa Madagaskara
  • naribana kora od 2 ploda limete i sok od pola limete

Način pripreme

Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa. Lagano namastite dva pleha i obložite ih papirom za pečenje.

Mikserom dobro umutite maslac i šećer dok ne dobijete finu i baršunastu teksturu. Postepeno dodajte jaja & # 8211 ako ste u žurbi, a tijesto vam je isječeno, možete ga popraviti žlicom brašna.

Dodajte brašno, prah i kokosove pahuljice i lagano promiješajte velikom kašikom. Provjerite konzistenciju tijesta puštajući komad da padne sa žlice. Ako ne padne lako, dodajte 1-2 žlice mlijeka.

Sipajte testo u dva pleha i pecite 25-30 minuta. Dupa ce foile de tort s-au copt, scoate-le din tavi si lasa-le sa respire cateva minute.

Intre timp, pune o cratita la foc mic spre mediu si adauga fulgii de cocos, amestecand constant, ca sa nu se lipseasca. Dupa ce s-au aurit usor, da cratita la o parte sa se raceasca.

Ia din nou mixerul si bate bine restul ingredientelor pentru glazura. Adauga o picatura sau doua de apa calduta daca mixtura ti se pare prea tare. Unge o foaie de tort, apoi pune cealalta foaie si unge-o si pe aceea complet. Presara fulgii de cocos trasi la tigaie si da tortul la frigider.


Mod de preparare inghetata de casa cu cocos si ciocolata – Bounty

Pentru baza de inghetata se procedeaza ca si la inghetata cu ciocolata. Se amesteca ouale si galbenusurile cu zaharul cu ajutorul unui mixer pana se obtine o spuma, apoi se pune pe aburi si se bate pe aburi pana se ingroasa un pic. Se amesteca cacaoa cu laptele si se adauga la compozitia de oua si se mai amesteca pe aburi. Se adauga in final si ciocolata. Apoi compozitia se lasa la racit.

Pana se raceste, pregatim cocosul. Intr-o tigaie antiaderenta se pune cocosul si se amesteca incontinuu pana se rumeneste un pic, apoi se adauga zaharul pudra si se amesteca in continuare. Atentie sa nu se caramelizeze! Zaharul va adera de fulgii de cocos care vor deveni crocanti.

Se lasa si cocosul la racit. Cand totul este rece, se bate si frisca naturala (care e tot rece, din frigider) si care apoi se adauga treptat la compozitia de baza.

Aici vedeti cum se bate frisca naturala si ce marci de smantana recomandam.

Oanaigretiu

Foodblogger la Savori Urbane. #savoriurbane

Se incorporeaza intreaga frisca si se omogenizeaza si apoi se pune si cocosul.

Daca nu aveti aparat de inghetata, se amesteca in congelator din 30 in 30 de minute. Eu o bag la masina de inghetata si in 30 de minute treaba e aproape gata. Masini de inghetata gasiti aici sau in magazine de specialitate

Asa arata inghetata de casa cu cocos si ciocolata dupa ce a stat cateva ore la congelator.


Video: Ledenko sladoled od cedevite i narandže Ice cream (Decembar 2021).