Novi recepti

Umak od češnjaka (KFC)

Umak od češnjaka (KFC)

Porcije: 2

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Umak od češnjaka (KFC):

Oljušteni beli luk zdrobite u činiji, dodajte sirće, so, senf i malo promešajte (pomešajte blenderom). Dodajte žumanjak, pavlaku, šećer i malo promiješajte, pa postepeno dodajte ulje.


Kako napraviti najukusniji sos od belog luka kod kuće. Bolji je od KFC -a

Rumuni obožavaju luk i bijeli luk, a sos od bijelog luka konačno je postao najbolji izbor za obilan ručak. Kako napraviti bolji umak od KFC -a? Ne treba vam mnogo, a nije ni teško učiniti. Koji su koraci i koji sastojci su vam potrebni?


Hrskave trakice s umakom od češnjaka

Jučer, nakon opsežnog natječaja, Ligia Adam proglašena je Miss Twitter. Budući da sam bio dio žirija, obećao sam da ću mu posvetiti recept ovdje, na eBucatariji. Kad mi je rekla da su joj omiljena hrana "hrskave trake, kao u KFC -u", izgledala sam pomalo raskomadanih očiju - nikad nisam jela hrskave trake u KFC -u pa nisam znala kakve su. Ali onda sam pitao lijevo i desno i uspio sam :)

sastojci (za 2 porcije)

  • 2-3 kriške pilećih prsa
  • 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 6 češnja belog luka
  • 1 kašičica curryja
  • sok od pola je limeta i acircie
  • 2 cm korena đumbira
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašičice i po ljute paprike
  • 1 ili
  • 30 ml mleka
  • 5 kašika kukuruznih pahuljica
  • 3 žlice sm & acircnt & acircnă
  • 2 kašike vrućeg senfa
  • 1 kašičica mlevenog ruzmarina
  • mnogo ulja (za prženje i uljnu kupku sa icircnom - duboko prženje)

Narezao sam kriške pilećih prsa na male komade, prerezao ih po dužini, pa na pola.

Stavila sam ih u zdjelu i preko njih prelila maslinovo ulje i limunov sok. Dodala sam i 2 režnja zdrobljenog češnjaka, đumbir dat na sitnom rendetu i žličicu curryja, za poseban okus.

Sve sam dobro promiješao i marinirao 2 sata u frižideru.

Kad su se marinirali, pripremio sam kukuruzne pahuljice.

Stavio sam ih u vreću i zdrobio twister -om.

Brašno sam stavio u zdjelu i pomiješao sa žličicom ljute paprike.

U dubokom tanjiru dobro sam umutio jaje i pomešao ga sa mlekom i kašičicom ljute paprike.

Zatim, ako sam još imao vremena (nisu prošla dva sata za mariniranje piletine), napravio sam umak od češnjaka. Dobro sam promiješao ostala 4 režnja češnjaka, zdrobljena, sa sm & acircnt & acircnom, senfom, ružmarinom i pola žličice ljute paprike.

Kad je došlo vrijeme, izvadio sam pileće filete iz marinade. Ocijedio sam ih, dobro uvaljao u brašno, zatim propustio kroz mliječno jaje i na kraju uvaljao u zdrobljene kukuruzne pahuljice.

Odložio sam ih i zagrijao ulje u dubokoj tavi. Ulje bi trebalo biti visoko 2-3 prsta i biti vrlo dobro & icircncins. Ispržio sam piletinu.

Nakon otprilike 2 minute, možda čak i manje, izvadio sam pileće filete u zdjelu obloženu salvetama (da upije ulje). Zatim sam ih stavila na tanjur s umakom od češnjaka.


Sastojci za umak od češnjaka s jogurtom

Recept 1: Trebamo 400 grama masnog jogurta ili 250 grama kisele pavlake, 10 češnja bijelog luka, 2 kašičice paprike, 1 kašičicu naribane soli, 1/2 kašičice naribane paprike, 30 ml ulja.

Način pripreme

Krumpir ogulite i iscijedite sok. U odgovarajuću zdjelu natrljajte češnjak sa soli, pa dodajte ulje, ljutu papriku, papar i dobro promiješajte. Za veće količine možemo koristiti i vertikalni mikser. Dodajte jogurt (ili kremu) i dobro promiješajte. Kada je sos od belog luka sa jogurtom spreman, ostavite ga da se ohladi. Porodica i prijatelji biće oduševljeni koliko će hrana biti ukusna. Lako se pravi i brzo, bez konzervansa i drugih dodataka u hrani.

Slika sa Pixabaya

Recept 2: Treba nam 1 glavica belog luka, 1 kašika pavlake, 1 kašika umućenog mleka, svež peršun, bosiljak, origano, biber, so.

Način pripreme

Češnjak očistimo, zdrobimo u malteru kao za mudždei i stavimo u zdjelu. Dodajte vrhnje i umućeno mleko dok ne postane glatko. Dodajte prstohvat papra, sol, origano, svježi bosiljak (može se i osušiti) i kopar ili peršun, po želji. Dobro promiješajte cijeli sastav i stol se može poslužiti. Dobar apetit!


Poznati KFC sos od belog luka od danas će biti dostupan u svim Lidl prodavnicama

Čuveni sos od češnjaka koji proizvodi KFC, poznat kao Glenn, od kojeg se godišnje proda preko 8 miliona jedinica, od danas će biti dostupan u svim Lidlovim trgovinama u zemlji.

"Umak od češnjaka je najprodavaniji proizvod u portfelju KFC-a u Rumunjskoj. S obzirom na odlične rezultate, ali i brojne tržišne studije koje su nam pokazale povećano zanimanje potrošača za sos kod kuće, odluka o proširenju poslovanja došla je prirodno. Po istom klasičnom receptu i omiljenom kod potrošača, razvili smo pilot projekt i proizvod prikladan za maloprodajno tržište, koji će biti dostupan u svim Lidlovim trgovinama u cijeloj zemlji ", rekao je Mark Hilton, izvršni direktor Sphera Franchise Group.

Prema njegovim riječima, ciljevi kompanije su proširenje na drugi segment potrošača, integriranje proizvoda u nove potrošačke navike i pružanje okusa KFC -a što većem broju kupaca, kod kuće.

Širenje poslovanja u maloprodaji važan je strateški potez za brend KFC, koji na taj način uspijeva doći do novih segmenata potrošača, kažu predstavnici kompanije.

Umak od češnjaka, poznat i kao Glenn, lansiran je isključivo za rumunske fanove prije 20 godina ulaskom lanca restorana KFC na rumunsko tržište. Umak je lokalni proizvod, stvoren da zadovolji apetit Rumuna za češnjakom, prema studijama, najcjenjenijim sastojkom u receptima. Biće dostupan u prodavnicama u pakovanju od 325 gr, lako prepoznatljiv zahvaljujući personalizovanoj etiketi sa likom čuvenog pukovnika Sandersa i spominjanjem "originalnog KFC proizvoda".


Kako napraviti hrskavu piletinu kod kuće kao u KFC -u!

Ovo jelo se dopada svima - sočna piletina iznutra i hrskava izvana.

SASTAV:

-pileće noge (ili krila)

-adjica (začinski začin na bazi crvene paprike, soli i češnjaka) i senf

-kukuruzne pahuljice - nisu slatke.

NAČIN PRIPREME:

1. Razbijte jaja u činiju, dodajte adjicu, senf, sol, začine i sve dobro promiješajte.

2. Dodajte 1 kašiku skroba i dobro promešajte, ne grudvasto.

3.Ulijte malo mlijeka i promiješajte.

4. Oprane i osušene pileće nogice stavite u zdjelu, prelijte kompoziciju začinima, promiješajte i meso ostavite sa strane.

5. Kukuruzne pahuljice sameljite mikserom ili ručno.

6. Pomiješajte kukuruzne pahuljice s preostalim škrobom.

7. Provucite svaki komad mesa kroz kukuruzne pahuljice i pržite ih na umjerenoj vatri u dubokoj tavi ili šerpi sa dovoljnom količinom vrelog ulja.

Izvadite pileće krakove na papirni ubrus i poslužite ih s umakom od rajčice, umakom od češnjaka ili bilo kojim drugim koji vam se više sviđa.


Umak od češnjaka (KFC) - recepti

Kako napraviti glenn sos od KFC -a. Evo recepta koji koriste poznati restorani. Često idemo u KFC samo da uživamo u umaku od glena, koji se odlično slaže s kriškom pomfrita i začinjenim pilećim krilcima. Ovaj ukusni umak sada možete pripremiti kod kuće jer imamo recept koji koriste oni u poznatim restoranima.

Kako napraviti glenn sos od KFC -a

Svi smo barem jednom jeli kremasti umak od češnjaka iz KFC -a. Daje odličan ukus pomfritu, ali i začinjenim jelima od piletine. Od danas ovu poslasticu možete pripremati kod kuće, od svježih i dobro odabranih sastojaka. Osim toga, priprema se vrlo brzo, jednostavno i uvijek ga možete imati pri ruci, pa nećete morati putovati do prvog KFC -a da biste uživali u njegovu okusu.

Kako napraviti glenn sos od KFC -a. sastojci

-dva velika režnja belog luka

-kašičica senfa

-kašika pavlake

-pola kašičice limunovog soka

Kako napraviti glenn sos od KFC -a. Način pripreme

Prvo očistite režnjeve češnjaka, dodajte ih u zdjelu i dobro ih zdrobite. Dodajte senf, ocat i sol. Pomiješajte sve mikserom i inzistirajte dok ne dobijete finu i kremastu pastu. Dodajte žumanjak, vrhnje, šećer i sve ove sastojke dobro promiješajte. Nakon što se sve homogenizira, postepeno dodajte ulje i limunov sok po ukusu. Sve završeno! Dobar posao i dobar apetit!

Ovaj proizvod je takođe dostupan u Lidl prodavnicama od 2018. Statistika pokazuje da se godišnje proda više od osam miliona takvih umaka. Glenn sos nalazi se u pakovanju od 325 grama i lako se prepoznaje zahvaljujući etiketi sa čuvenom slikom pukovnika Sandersa.


RECEPTI Pečena šargarepa sa umakom od maslaca i belog luka

Da li ste mislili da možete pojesti tako jednostavnu užinu od tako uobičajenog povrća? Evo kako pripremiti najukusniju mrkvu u pećnici s umakom s okusom maslaca od češnjaka.

SASTOJCI

1 kg šargarepe
100 g maslaca
3 kašike meda
4 češnja belog luka
soli
biber
iseckan peršun

NAČIN PRIPREME:

1. Mrkvu ogulite i prepolovite po dužini, pa stavite na posudu podmazanu uljem.
2. Rastopite maslac u šerpi, pa dodajte med. Dodajte sjeckani češnjak i miješajte minutu.
3. Sklonite sos od maslaca od bijelog luka sa vatre i prelijte polovinom isečenog krompira.
4. Pomiješajte šargarepu rukama, pospite solju i biberom, pa pecite na 200 stepeni i pokrijte aluminijumskom folijom 10 minuta.
5. Nakon 10 minuta uklonite aluminijsku foliju i ostavite mrkvu u pećnici još 10 minuta.
6. Po pečenoj šargarepi namažite sos od belog luka sa belim lukom i poslužite kao prilog, uz salatu ili kao takvu.


Umak od češnjaka poput KFC -a, ali keto

Šta je bolje s hrskavom piletinom od umaka od češnjaka? Štoviše, domaći, gdje možemo birati željene sastojke. A jedan od mojih omiljenih sastojaka kada su zdrave masti u pitanju je MCT ulje.

U nastavku je vrlo jednostavan recept za umak od češnjaka. MCT ulje nema ukus i miris, pa ne menja ukus sosa od belog luka na koji smo navikli. Recept je pogodan za svakoga na ketogenoj dijeti s malo ugljikohidrata ili za one koji žele uključiti zdrave izvore masti u svoju prehranu.

MCT se može koristiti i za zdravu majonezu, dozvoljenu u keto dijeti.

To je ulje napravljeno od triglicerida srednjeg lanca (koji se nazivaju trigliceridi srednjeg lanca) kojemu nije potrebna žuč za probavu. Prolazi direktno u jetru, gdje se pretvara u ketonska tijela i koristi kao brzi izvor energije.


Recept Toma Aikensa za "KFC piletinu"

Sastojak: sol, sušeno lišće timijana, sušeno lišće bosiljka, sušeno lišće origana, mljeveni bijeli papar, sol celera, crni papar, sušena senf, paprika, sol bijelog luka, đumbir, brašno i komadići piletine po vašem izboru.

Recept: Sve su to začini. Morate biti vrlo oprezni u pogledu različitih količina koje se koriste. Ako stavite više paprike ili sušenog začinskog bilja, premaz će postati tamniji.

Piletinu prvo umočite u salamuru, a zatim prođite kroz brašno. Rasol će dati okus, nježnost i pomoći će brašnu da se zalijepi. Zatim stavite komade piletine u smjesu brašna i začina sa svih strana, a zatim otresite višak brašna. Zagrijte ulje na 175 C i pržite u malim serijama oko 15 minuta.


Video: Готовим острые крылышки KFC: рецепт от бренд-шефа KFC (Decembar 2021).