Novi recepti

Najbolji recepti za pečenu šunku

Najbolji recepti za pečenu šunku

Najbolje ocijenjeni recepti sa pečenom šunkom

Vanjska strana ove ukusne pečene šunke s glazurom od meda od marelice savršeno je karamelizirana, dok je unutrašnjost mesa izrazito nježna i sočna. Ovo ćete htjeti praviti uvijek iznova. Recept ljubaznošću Nataše Kravčuk, Natašine kuhinje.

Glazura od naranče daje osvježavajući okus citrusa, a cijeli klinčići topli aromatični okus pečenoj šunki. Recept ljubaznošću McCormicka

Ova slatka i slana šunka sadrži bourbon, šećer i senf u glazuri. Prepun je toliko okusa da bi vaši gosti mogli pomisliti da ste proveli bezbroj sati sastavljajući ga. Recept ljubaznošću Rachel Matthews, južnjačke bajke.

Ova slatka i slana šunka sadrži bourbon, šećer i senf u glazuri. Prepun je toliko okusa da bi vaši gosti mogli pomisliti da ste proveli bezbroj sati sastavljajući ga. Recept ljubaznošću Rachel Matthews, južnjačke bajke.


15 najboljih recepata sa šunkom za praznike

Postoji razlog zašto svake blagdanske sezone izvlačimo najbolje recepte od šunke: Lijepa, zlatno-smeđa šunka s kostima je impresivna, hrani cijelo domaćinstvo i čini nevjerojatne sendviče drugog dana (između ostalih užitaka). Ali, što je najvažnije, i to je super jednostavno za napraviti. Budući da se šunka, po definiciji, čuva bilo sušenjem, soljenjem ili dimljenjem, već je skuhana kad je donesete kući. (Jedan izuzetak: svježa šunka, koja je zapravo samo komad svinjskog mesa koji se koristi za izradu šunke. Svježa šunka se može pronaći u nekim mesnicama i na specijaliziranim tržnicama.)

Sve što je potrebno za pretvaranje suhog pršuta u glavno jelo je vrhunska glazura, po mogućnosti ona s malo slatkoće i kiselosti koja će izigrati bogatu slanost mesa. (Zato je sok od ananasa višegodišnja omiljena glazura od šunke.)

Stoga nije čudo što postoje doslovno stotine izvedbi ovog kultnog jela. Naprijed ćete pronaći izbor naših najboljih recepata sa šunkom. Ali prvo, evo nekoliko savjeta o kupnji i pečenju šunki koji će vam dobro doći bez obzira na recept koji odaberete.

Što se tiče kupovine šunke, postoji veliki izbor. Cijela šunka je cijeli dio stražnjih nogu koji je stvrdnut u mokroj slanoj otopini, zagrijan i prokuhan. Ponekad se procesu kuhanja dodaje dim, u tom slučaju šunku treba označiti kao "dimljenu". Ove vrste šunki, koje se nazivaju i gradske šunke, obično se prodaju bez kosti, iako su dostupne i opcije bez kostiju.

Cijele šunke mogu se slomiti i prodati kao pola šunke, koje su ili stražnjica ili krak noge. Zadnjica može biti mesnatija, ali nekima je teže isklesati. Budući da je koljenica niže na nozi, mišići dobivaju veću akciju, a meso može biti nešto manje osjetljivo od onog dijela stražnjice.

Svježe šunke također mogu biti cijeli dio nogu, ali nisu sušene ili dimljene te će im trebati više vremena u pećnici nego sušenim šunkama.

Seoska šunka je još jedna mogućnost. Omiljena južnjaka koja je uglavnom dostupna na internetu ili u specijaliziranim prodavaonicama, seoska šunka se suši suhom salamurom i jako slani. Neki su obješeni i odležani u hladnjačama. Budući da su tako slane, uobičajeno je namočiti seosku šunku prije kuhanja, iako to nije bitno.

Da biste lakše odredili veličinu šunke koju ćete skuhati, razmislite o ovim osnovnim smjernicama: Za šunke s kostima računajte na posluživanje dvije do tri osobe po kilogramu, a bez kostiju četiri do pet osoba.

Vjerovatno već posjedujete sve što vam je potrebno za pravljenje šunke. Nacionalni odbor za svinjetinu preporučuje kuhanje šunke na ravnim rešetkama u posudi za pečenje. Teška posuda za pečenje je neophodna, a ako vaša ima čvrste ručke, tim bolje za podizanje mesa u pećnicu i iz nje. Trebat će vam i termometar za meso kako biste provjerili unutrašnju temperaturu šunke, kao i četku za nanošenje glazure.

Većina šunki je "prilično dobro ošišana", pa vjerojatno nećete potreba učiniti bilo šta s mesom, objašnjava Pamela Johnson, direktorica komunikacija s potrošačima Nacionalnog odbora za svinjetinu. Ako je potrebno, upotrijebite oštar nož za uklanjanje tvrde kore ili kože, kao i viška masnoće-želite sloj masti debljine od 1 do 2 inča. Većina recepata će od vas tražiti da unesete masti u dijamantski uzorak, za koji Johnson kaže da pomaže da glazura prodre u meso i da ga okusi. Kad budete spremni staviti šunku u pećnicu, složite meso s prerezanom ili izloženom stranom prema dolje, kako se ne bi osušilo. Većina recepata također zahtijeva dodavanje barem male količine vode na dno posude za pečenje kako bi se spriječilo da sokovi ili bilo koja glazura zagori kad dođu u vruću tavu.

Većina šunki je potpuno kuhana i jednostavno ih je potrebno zagrijati. Tehnički, svaka potpuno kuhana šunka može se poslužiti hladna, ali većina kuhara smatra da ostakljenje i zagrijavanje uvelike poboljšavaju okus i izgled. Prilikom podgrijavanja potpuno kuhane šunke, unutarnja temperatura mora doseći 140 ° F. Ako kuhate svježu šunku, Odbor preporučuje da je zagrijete na 145 ° F za srednje rijetku ili 160 ° F za srednju. Kao i kod svih velikih rezova, važno je meso kratko odmoriti kako bi se sokovi vratili u središte. Nacionalni odbor za svinjetinu savjetuje minimalni trominutni odmor prije rezanja i preporučuje narezivanje po potrebi, kako se meso ne bi osušilo.

Šunka daje dovoljno hrane da prehrani cijelu porodicu, a zatim i nešto. Ostaci šunke odlični su za pripremu prženog pirinča, haša, tjestenine, omleta, quicha i, naravno, sendviča. Johnson dodaje da se smrznuta šunka može koristiti za pravljenje supa, gulaša i čorbi.


Jedan iznenađujući sastojak kupljen u trgovini čini Ina Garten ’s šunku sljedećeg nivoa ukusnom

Postoji nekoliko namirnica koje su sinonim za praznike. Za Dan zahvalnosti, tu je puretina. No, dok napuštamo Dan zahvalnosti i blizu drugih praznika, pozdravljamo zloglasnu prazničnu šunku. Za mnoge, njihov godišnji praznični pršut zloglasno se proždire sa osmehom. Ipak, čak i bezvremenski recepti zaslužuju da se s vremena na vrijeme osvježe. Na našu sreću, Ina Garten sinonim je za jedinstvene, zagrijavajuće recepte koje volimo. Bosonoga Contessa svojim je sljedbenicima darovala pomak u tradicionalnoj šunki ugradivši ovaj ukusni (i iznenađujući) sastojak kupljen u trgovini: Mango Chutney.

Praznična šunka tradicija je koja je izdržala test vremena iz mnoštva razloga. Postoji samo nešto što je bezvremensko u vezi klasičnog jela pečenog u hladnoj zimskoj noći i ulaska u prazničnu šunku.

Ove godine je bilo mnogo prvih kuhara, a prije panike budite sigurni da je Garten šunka prilagođena početnicima. Osim toga, recept služi 35 za večeru, a 50 za one koji uz koktel uživaju u jelu u manjim obrocima.

Da biste napravili šunku, potrebna su vam dva osnovna kuhinjska materijala: tava za pečenje i procesor za hranu. Ako nemate procesor hrane, volimo ovaj Cuisinart procesor hrane sa 9 šoljica koji je trenutno na akciji.

Što se tiče sastojaka, naravno da će vam trebati vaša dimljena šunka, češnjak i chutney od manga koji se kupuje u trgovini (to je siguran način da svom tradicionalnom receptu date oštar preokret) & mdash da nabrojimo samo neke.

Ostavite Gartenu da potpuno uljepša način na koji kuhamo našu prazničnu šunku.

Naša misija u SheKnows -u je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da ih volite koliko i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.


Čini oko 30,4 oz. porcije.

1. Odmrznite šunku i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 2 sata PRIJE pečenja.
Rernu zagrejte na 200 stepeni.

2. Posudu za pečenje obložite teškom aluminijumskom folijom. Stavite šunku unutra s dovoljno vode da se pojavi oko 2 inča sa strane šunke. Pokrijte drugim listom aluminijske folije i Čvrsto zapečatite posudu za pečenje kako biste spriječili isušivanje izloženog dijela mesa. Ovisno o veličini, pecite preko noći 8-10 sati, dok ne postigne unutrašnju temperaturu od 165 stepeni.

3. Nakon što ste izvadili šunku iz pećnice, pojačajte je na 450. Odmotajte šunku i ocijedite sokove iz posude, štedeći ih. Uklonite kosti, lako će ispasti i pustite da šunka prirodno padne na velike komade, stavljajući ih natrag na foliju na dnu posude za pečenje. Ako želite, uklonite svu masnoću koja se nije skuhala. Meso prelijte glazurom, pa prelijte sa 1/2 šalice ljepljive mješavine dižon-meda. Obilno pospite crnim biberom i vratite u pećnicu, nepokrivenu do smeđe, oko 20-30 minuta, podlijevajući i provjeravajući svakih 10 minuta.

4. Za izradu glazure:
Uzeti 1 šolju soka od tave i razmutiti masnoću sa worcesterhireom, tečnim dimom, 1/4 šolje meda i hrena. Umiješajte smeđi šećer i začine dok se ne sjedine, po potrebi pjenjačom.
Za ljepljivu glazuru pomiješajte 1/4 šolje meda i 1/4 šolje dijon senfa zajedno i prelijte ovo meso, posebno sve dijelove koji bi mogli biti malo gotovi ili osušeni ako niste dobro zatvorili šunku tokom pečenja.

5. Ostavite šunku da se odmori 30 minuta, okrećući toplo meso u glazuri i prelivajući, a zatim poslužite.


Ja sam Todd Wilbur, Hronični haker hrane

Već 30 godina dekonstruiram najpoznatiju američku hranu s markom kako bih napravio najbolje originalne recepte za klonove koje možete koristiti kod kuće. Dobrodošli u moju laboratoriju.

Uključuje osam (8) 79 ¢ recepata po vašem izboru svakog mjeseca!

(23,88 USD godišnje)*
Uštedite 12 USD u odnosu na mjesečno

Uključuje osam (8) 79 ¢ recepata po vašem izboru svakog mjeseca!

Početkom 1985. godine, ugostitelj Rich Komen smatrao je da postoji specijalizacija u uslužnoj hrani koja samo čeka da bude popunjena. Njegova je ideja bila stvoriti učinkovito prodajno mjesto koje bi moglo poslužiti svježe napravljene rolice cimeta u trgovačkim centrima širom zemlje. Komenu i njegovom osoblju bilo je potrebno devet mjeseci da razviju recept za rolat od cimeta za koji je znao da će ga kupci smatrati "najsvježijim, najukusnijim i najukusnijim pecivom od cimeta koji su ikada probali". Koncept je prvi put testiran u tržnom centru Sea-Tac u Seattleu kasnije te godine, a radnici su miješali, provjeravali, valjali i pekli peciva pred očima kupaca. Sada, više od 626 prodajnih mjesta, Cinnabon je postao najbrže rastuća pekara na svijetu.

Nikad nisam mislio da su rolice za večeru nešto zbog čega bih mogao biti uzbuđen sve dok nisam zavukao ruku u korpu za hljeb u Texas Roadhouseu. Kiflice su svježe iz pećnice i udarile su na stol kad to učinite, tako da nema čekanja da se rastrgne u veličanstveno gnjecavu slatku roladu prelivenu mekanim maslacem od cimeta. Prvi zalogaj koji pomislite pomislit će na svježi kolut cimeta, a zatim ga ne možete prestati jesti. A kad prođe prva rola, nemoćni ste odoljeti da ne zgrabite još samo jednu. Ali nikad više nije samo jedan. Još dva ili tri, plus nekoliko dodatnih za sutra kući.

Otkrivanje tajne pravljenja peciva kod kuće koje su tako dobrog ukusa kao i one prave uključivalo je pravljenje brojnih serija tijesta, od kojih je svako bilo slađe od prethodnog (zaslađeno šećerom, a ne medom - provjerio sam), sve do vrlo ljepljive serije, otporne na 2 sati, proizveo upravo ono što sam tražio. Tijesto možete napraviti stajaćim mikserom ili ručnim, jedina razlika je u tome što tijesto morate mijesiti ručno bez stalka. Prilikom rada s tijestom dodajte malo brašna odjednom kako se ne bi zalijepilo, i samo znajte da će tijesto biti manje ljepljivo i obradivije nakon prvog dizanja.

Razvaljajte tijesto i izmjerite ga kako je ovdje navedeno, a nakon konačne provjere i brzog pečenja - plus velikodušno četkanje maslaca po vrhovima - proizvest ćete kiflice za večeru koje izgledaju i imaju okus baš kao i najbolje kiflice koje sam imao bilo koji poznati američki lanac večera.

Meni Opis: "Proizvedeno od nule u našim kuhinjama od svježeg krompira sorte A Fancy Russet, svježe sjeckanog luka, prirodnog Colby sira i začina. Svježe pečeno cijeli dan."

Krajem šezdesetih Dan Evins bio je "posao" Shell Oil -a koji je tražio novi način za plasman benzina. Htio je stvoriti posebno mjesto koje bi pobudilo znatiželju i koje bi putnike povuklo s autoputeva. Godine 1969. otvorio je prvu bačvu za krekere nedaleko međudržavne magistrale 40 u Libanonu, Tennessee, nudeći benzin, hranu u seoskom stilu i izbor antikviteta na prodaju. Danas postoji više od 529 trgovina u 41 državi, a svaki restoran je i dalje dizajniran kao seosko odmorište i trgovina poklonima. Zapravo, one trgovine koje u prosjeku prenose 4.500 različitih artikala učinile su Cracker Barrel najvećim trgovcem gotovih zanata američke proizvodnje u Sjedinjenim Državama.

Oni koji poznaju Cracker Barrel vole restoran zbog ukusnog domaćeg doručka. Ova tepsija, napravljena od hašišanog smeđe narezanog krompira, sira Colby, mlijeka, goveđe juhe i začina, poslužuje se uz mnoga klasična jela za doručak u restoranu. Recept ovdje je dizajniran za tavu koju je također sigurno staviti u pećnicu (tako da nema plastičnih ručki). Ako nemate jedan od njih, možete jednostavno prebaciti tepsiju u posudu za pečenje nakon što se završi s kuhanjem na štednjaku.

Volite Cracker Barrel? Ovdje pogledajte moje ostale recepte za klonove.

Poznata pečena piletina i keksi Popeyes postali su treći najveći lanac piletine sa brzom uslugom u svijetu u dvadeset i dvije godine od kada je prva trgovina otvorena u New Orleansu 1972. (KFC ima mjesto broj jedan, a slijedi Church's Chicken ). Od tada je lanac narastao na 813 jedinica, od kojih su mnoge u inozemstvu u Njemačkoj, Japanu, Jamajci, Hondurasu, Guamu i Koreji.

Kajenski biber i beli biber donose toplinu ovom hrskavom prženom pilećem komadu.

Da li vam se svidio ovaj recept? Ovdje dohvatite moj tajni recept za Popeyes pileći sendvič i druga Popeyes jela.

Doći do stola u 123-godišnjem originalnom Rao's restoranu u New Yorku gotovo je nemoguće. Stolovi su "u vlasništvu" redovnih ljudi koji zakazuju obroke mjesecima unaprijed, tako da je svaki stol pun svake noći, a tako je bilo i posljednjih 38 godina. Jedini način na koji bi autsajder mogao okusiti svježi umak od marinare u restoranu je da ga pozove stalni posjetitelj.

Ako vam to nije zvijezda, mogli biste kupiti bocu umaka na lokalnoj tržnici (ako je uopće imaju). Neće biti svjež i vjerovatno će biti najskuplji umak u trgovini, ali ipak ima onaj odličan Raov okus. Još bolje rješenje je da sami kopirate umak pomoću ovog novog i vrlo lakog hakiranja.

Sadašnji suvlasnik Rao'sa, Frank Pellegrino Jr., rekao je za prijatno 2015. da je čuveni umak od marinare stvorila njegova baka prije mnogo godina, a umak koji kupujete u trgovinama isti je recept koji se poslužuje u njegovim restoranima. Sastojci su uobičajeni, ali važan je pravilan odabir glavnog sastojka - paradajza. Pokušajte pronaći cijele konzervirane rajčice u stilu San Marzana, po mogućnosti iz Italije. Oni su malo skuplji od tipičnih rajčica iz konzerve, ali dat će vam odličan umak.

Nakon 30 minuta kuhanja dobit ćete približno istu količinu umaka kao u velikoj tegli prave stvari. Vaša verzija će vjerovatno biti samo malo svjetlija i bolja od flaširanih stvari, zahvaljujući svježim sastojcima. Ali sada ga možete jesti kad god poželite, bez rezervacija, za stolom ti vlastiti.

Možda će vam se svidjeti i moj recept broj 1 za 2019., Texas Roadhouse Rolls.

Izrada klona prepoznatljive Lasagna Classico iz maslinovog vrta postala je savršena prilika za stvaranje prekrasnog višeslojnog recepta za lazanje koji koristi cijelu kutiju rezanci za lazanje i puni posudu za pečenje sve do vrha. Ovaj tajni recept pravi lazanje koje imaju ljestvicu od gotovo 10 kilograma i danima će hraniti gladna usta, pri čemu će svaki ukusni sloj biti kopiran izravno iz pažljivo raščlanjenog originala iz maslinovog vrta.

Našao sam nekoliko vjerodostojnih podataka u video zapisu kuhara iz Olive Garden -a koji u podnevnim informativnim emisijama demonstrira ono za što tvrdi da je prava formula, ali recept je skraćen za TV, a kuhar je izostavio neke ključne informacije. Jedan sastojak koji je očigledno izostavio u receptu je tajni sloj cheddar sira koji se nalazi blizu sredine gomile. Nisam očekivao da ću pronaći Cheddar u lazanji, ali kad sam pažljivo odvojio slojeve od nekoliko porcija izvornog jela, u svakoj kriški bilo je zlatne rastopljene siraste dobrote.

Ovaj recept sa klonom bit će dovoljan za 8 velikih porcija, ali ako napravite malo manje kriške, ovo je lako hrana za napuniti dvanaest trbuha koji vole lazanje. Ako volite lazanje, svidjet će vam se ova verzija.

Ovdje pregledajte moje ostale recepte za klonove iz maslinovog vrta.

Talentirani kuhari u Benihani kuhaju hranu na hibachi roštilju s osjećajem i harizmom, tretirajući pripremu kao malu scensku predstavu. Žongliraju šejkerima za sol i papar, munjevito podrezuju hranu i savršeno prevrću škampe i gljive na tanjure za posluživanje ili u visoki šešir šefa kuhinje.

Jedan od priloga koji izgleda da svi vole je prženi pirinač. U Benihani ovo jelo pripremaju kuhari sa prethodno kuhanom rižom na otvorenim roštiljima od hibačija, a naručuju se a la cart kako bi se upotpunilo bilo koje jelo iz Benihane, uključujući Hibachi odrezak i piletinu. Volim kad se pirinač baci na vrući roštilj s hibačijem i čini se da oživljava dok cvrči i pleše naokolo kao hrpa malog pasulja. U redu, pa se lako zabavljam.

Ovaj Benihana recept za japanski prženi pirinač odlično će se uklopiti sa gotovo svim japanskim jelima, a može se djelomično pripremiti unaprijed i držati u hladnjaku dok se ostatak obroka ne završi.

Da biste dobili ekstra hrskavo piletinu, tako hrskavi KFC dva puta peče piletinu. Ovo dvostruko pohanje daje piletini ultra krhku vanjštinu i dodatnu hrskavost, koja je drugačije teksture od manje hrskave originalne piletine s receptima koja se pohala samo jednom i pržila pod pritiskom.

Kao i kod mog hakiranja originalnog recepta za KFC, prvo moramo salamuriti piletinu kako bi joj do kraja dali okus i vlagu, poput prave, zatim se piletina dvostruko poha i duboko prži do zlatno smeđe boje. KFC koristi male piliće koji se brže kuhaju, ali male piliće može biti teško pronaći. Ako su vam dijelovi piletine na velikoj strani, možda se neće skuhati do kraja u 12 do 15 minuta prženja koje ovdje navodim. Da biste bili sigurni da je vaša piletina pečena, počnite pržiti s najdebljim komadima, poput prsa, pa ih ostavite u pećnici na 300 stupnjeva dok završite s manjim komadima. Tako će piletina ostati topla i hrskava, a što je još važnije, osigurati da se savršeno skuha do kraja.

U mojoj emisiji CMT Vrhunski tajni recept Razgovarao sam sa Winstonom Sheltonom, dugogodišnjim prijateljem osnivača KFC-a Harlanda Sandersa. Winston je vidio pukovnikov rukopisni tajni recept za piletinu originalnog recepta i rekao mi je da je jedan od tajnih sastojaka Tellicherry crni papar. To je skuplji crni papar boljeg ukusa koji dolazi s obale Malabar u Indiji i trebali biste ga upotrijebiti ovdje ako ga možete pronaći. Winston me povukao u stranu i šapnuo mi ovu tajnu kad je mislio da smo izvan kamere, ali naši mikrofoni i vrlo budni snimatelji uhvatili su cijelu stvar i mi smo je emitirali.

Prvi put sam objavio ovaj hack in Još više najtajnijih recepata, ali je nedavno primijenio neke novostečene tajne i savjete kako bi napravio ovu znatno poboljšanu verziju jednog od najpoznatijih recepata pečene piletine na svijetu.

Ovaj recept je bio naš drugi najpopularniji recept u 2019. Pogledajte ostala četiri najzaključanija recepta godine: Texas Roadhouse Rolls (#1), Maslinovo vrtno pirjano goveđe meso Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4 ), Bushov pečeni grah u seoskom stilu (#5).

Meni Opis: "Evo ih u svoj veličanstvenoj i nagrađivanoj slavi koja treperi usne: Buffalo, pileća krilca u stilu New Yorka okrenuta u vašem omiljenom sosu s potpisom."

Budući da je Buffalo, New York bio predaleko, Jim Disbrow i Scott Lowery zadovoljili su njihovu ogromnu želju 1981. godine otvorivši začinjeni restoran sa pilećim krilima u blizini kuće u Kentu, Ohio. Sa prepoznatljivim umacima i svečanom atmosferom, lanac je evoluirao od sportskog bara na fakultetu sa krilima do porodičnog restorana sa preko 300 jedinica. Iako prženje pilećih krilca nije prava tajna - jednostavno ih ostavite u vrućem skraćivanju oko 10 minuta - ukusni začinjeni umaci čine krila posebnim. Na raspolaganju je 12 vrsta umaka za premazivanje vaših hrskavih dijelova piletine na lancu, a ja predstavljam klonove za tradicionalnije okuse. Ovi su umaci vrlo gusti, gotovo poput preljeva ili umaka, pa ćemo upotrijebiti tehniku ​​emulgiranja koja će osigurati kremasti konačni proizvod gdje se ulje neće odvojiti od ostalih sastojaka. Evo tehnike kuhanja i premazivanja pilećeg krilca, zatim klonova za najpopularnije umake: začinjeni češnjak, srednji i ljuti. Recepti za umak na prvu mogu izgledati isto, ali svaki ima male varijacije čine vaš umak ljućim ili blažim podešavanjem nivoa kajenske paprike. Frankov umak od papra možete pronaći po drugim ljutim umacima na vašem tržištu. Ako ne možete pronaći tu marku, možete upotrijebiti i ljuti umak Crystal Louisiana.

Meni Opis: "Brzo skuvan odrezak sa mladim lukom i belim lukom."

Ljubitelji govedine polude zbog ovog u restoranu. Flanka se nareže na komade veličine zalogaja uz zrno, zatim se lagano posipa krumpirovim škrobom (u našem slučaju koristit ćemo kukuruzni škrob), prženo na ulju i zalije se nevjerojatnim slatkim sosom od češnjaka. Govedina postaje nježna, a jednostavan umak pjeva po vašim okusima. Ovaj recept sam osmislio tako da koristi wok, ali ako ga nemate, bit će dovoljna posuda za pirjanje (možda ćete morati dodati još ulja u tavu da pokrije govedinu u koraku prženja). Tajni umak P. F. Chang -a je ono što ovo jelo čini tako dobrim, a i svestrano je. Ako ne kopate govedinu, možete je zamijeniti piletinom. Ili ga možete premazati lososom na žaru.

Klonirao sam puno najboljih jela P.F. Chang's. Kliknite ovdje da vidite jesam li se složio s vašim favoritom.

Prva prodavnica pereca od tete Anne otvorena je 1988. godine u srcu zemlje sa perecima - tržnicom poljoprivrednika Amiša u Pensilvaniji. Preko 500 trgovina kasnije, teta Anne je jedan od najtraženijih recepata za tajne klonove, posebno na internetu. Mnogi recepti mekih pereca od kopije tete Anne koji se prenose internetom zahtijevaju krušno brašno, a neki koriste med kao zaslađivač. Ali proučavajući kućni pribor za izradu pereca od tete Anne u tajnoj podzemnoj laboratoriji, otkrio sam bolje rješenje za ponovno stvaranje ukusnih poslastica u trgovačkim centrima od bilo kojeg drugog recepta za klonove. Za najkvalitetnije tijesto samo vam je potrebno univerzalno brašno. Šećer u prahu odlično funkcionira kako bi savršeno zasladio tijesto. Sada samo trebate odlučiti želite li napraviti tradicionalnije slane perece ili slatki cimet sa šećerom. Odluke, odluke.

Recept za portugalski slatki kruh inspirisao je meke kiflice koje su postale veliki hit u restoranu Bakery & amp Robert Tiara u Honoluluu na Havajima 1950 -ih. Nije prošlo mnogo vremena i Robert je promijenio ime svog uspješnog posla u King's Hawaiian, a 1977. kompanija je otvorila svoju prvu pekaru na kopnu, u Torranceu u Kaliforniji, kako bi napravila sada već poznate ostrvske slatke rolice koje se prodaju u trgovinama širom US

King's Hawaiian Rolls slični su Texas Roadhouse Rolls po tome što su oba jastučasta, slatka bijela rolada, pa je imalo smisla iskopati moj recept klonova Texas Roadhouse Rolls i koristiti ga kao polazište. Ove nove rolice morale su biti malo mekše i slađe, pa sam napravio neke prilagodbe i dodao malo jaja za boju. I ispekavši tijesto u tepsiji s visokim obodom s 24 kuglice tijesta postavljene zajedno, završio sam s prekrasnim kiflicama koje su se lijepo podigle za tu prigodu, tvoreći hljeb na razdvajanje, baš kao i original, ali s čistim sastojcima i bez regeneratora za tijesto koji se nalaze u pakiranim rolatima.

Ove pahuljaste slatke rolice upotrijebite za sendviče, klizače ili ih jednostavno zagrijte i namažite mekanim europskim maslacem.

Ovaj recept bio je naš treći najpopularniji recept u 2020. godini. Pogledajte ostala četiri najodključanija recepta za ovu godinu: Raov domaći umak od Marinare (#1), Vinska maslina Lasagna Classico (#2), Pei Wei bolje narančasta piletina (#4) , Chipotle Mexican Grill Carnitas (#5).

Lanac s južnom tematikom, poznat po svojim prodavnicama poklona ispunjenim proizvodima napravljenim u Americi i ukusnom domaćom hranom, poznat je po tome što ima posebno dobru mesnu štrucu. Ovo jelo visoko je popularno, gore s pilećim knedlama i smeđom tepsijom, pa je za dobro sjeckanje odavno potrebno.

Lako je napraviti mesnu štrucu. Ono što je teško jeste da dobije ukus po mesnoj štruci u kreker buretu koja je nežna i sočna, sa ukusom luka, zelene paprike i paradajza. Pokušao sam ispostaviti vlažnu i nježnu štrucu mesa, i to ne suhu i žilavu, ali moji prvi pokušaji bili su previše gusti. Nisam bio sretan zbog toga, ali moj pas je bio oduševljen.

Nakon što ste se poigrali omjerom jaja-prezla-mlijeko i pazili da koristite nježne ruke kada sve sjedinite i utisnete u posudu za hljeb, posljednja serija je pobijedila i ja vam je prenosim.

Ovdje je najbolje koristiti posudu za mesnu štrucu koja ima umetak koji dopušta da mast kaplje na dno, dalje od mesa. Obična tepsija će i dalje raditi, ali prije rezanja poželite izliti masnoću u tavi.

Zadovoljite svoju žudnju za Cracker Barrel -om s više mojih recepata za kopiranje ovdje.

El Pollo Loco, ili "Ludo pile", raste kao lud otkad je prešao granicu sa Sjedinjenim Državama iz Meksika. Francisco Ochoa je nesvjesno pokrenuo fenomen hrane internacional 1975. kada je uzeo porodični recept za marinadu od piletine i otvorio mali put pored puta restaurante u Gusaveu u Meksiku. Ubrzo je imao 90 trgovina u 20 gradova širom Meksika. Prvi El Pollo Loco u Sjedinjenim Državama otvoren je u Los Angelesu u decembru 1980. godine i odmah je uspio. Samo tri godine kasnije Ochoa je privukao pažnju velikih ljudi u Dennys, Inc., koji su mu ponudili 11,3 miliona dolara za američke operacije. Ochoa je prihvatila posao, a El Pollo Loco je u sljedećoj deceniji porastao sa 17 na više od 200 prodajnih mjesta.

Ponovno stvorite cijelo iskustvo El Pollo Loco kod kuće s mojim imitativnim receptima za salsu od avokada, pinto pasulj, španjolski pirinač i roštilj s crnim grahom.

Svatko tko voli Olive Garden vjerovatno je i veliki obožavatelj korpe toplih, bijelih peciva bez dna koja se poslužuje prije svakog obroka u ogromnom talijanskom lancem bez dna. Pretpostavljam da se hljebovi probadaju, a zatim šalju u svaki restoran gdje se peku do zlatno smeđe boje, premažu maslacem i pospu solju od češnjaka. Nabaviti kruh upravo za dobar recept za pecivo iz Olive Garden-a bilo je lukavo-probao sam nekoliko različitih količina kvasca u višenamjenskom brašnu, ali sam se potom odlučio za krušno brašno kako bih ovim pecivima dao isti žvakaći zalogaj kao i izvornici. Dvostupanjski proces uzgoja također je ključni korak u ovom toliko traženom receptu za domaće pecivo iz vrta maslina. Također pogledajte naš recept za talijansku preljev za salatu iz Olive Garden.

Popularna namirnica svakog kineskog lanca je pržena riža pa je bolje da bude dobra, a verzija koja se poslužuje u Panda Expressu zasigurno jeste. Evo jednostavnog hakiranja kada vam je potrebna ulazna strana bez stresa i jeftina strana. Ali predlažem da bijeli pirinač skuhate nekoliko sati ili čak dan ili dva prije nego što planirate napraviti gotovo jelo. Otkrio sam da kuhani pirinač koji se traži u ovom receptu najbolje djeluje kada je hladan.

Što se tiče prečice, smrznuti grašak i šargarepa u vrećicama spasit će vas od gnjavaže mrkve narezane na sitne kockice jer je mrkva u tim vrećama savršene veličine za proizvodnju identičnog klona. A oni su već skuvani.

Šta kažete na kozice od oraha ili pekinšku govedinu da idete s tim pirinčem? Ovdje pronađite sve moje recepte za imitaciju Panda Express.

Ova smanjena verzija P.F.-a od 220 jedinica Chang's China Bistro cilja ručak s manjim jelovnikom koji sadrži kutije s bentoom, zdjele i male tanjure. Najprodavaniji na jelovniku je ova narančasta piletina, za koju moram reći da je prokleto dobra narančasta piletina. Očigledno, za ovo je potreban klon, stat.

Naziv „Wei Better Orange Chicken“ je konkurentan dodatak prepoznatljivoj narandžastoj piletini kompanije Panda Express, koja se pravi od prethodno pohane i smrznute piletine. Pei Wei tvrdi da se njegova narančasta piletina svakodnevno priprema od nule s piletinom koja se nikada ne smrzava, pa ćemo i mi izraditi našeg klona na isti način. No, umjesto da jelo sastavljamo u woku nad štednjakom na visokoj vatri, kao što to rade u restoranu, pripremit ćemo umak i piletinu odvojeno, a zatim ih prelijemo kriškama svježe naranče neposredno prije posluživanja.

Usput, ovo jelo se odlično slaže sa bijelim ili smeđim pirinčem, pa ne zaboravite da ga napravite.

Dugi niz godina ovo jelo je najbolji izbor na Maggiano's-u, talijanskom lancu od 54 jedinice iz Brinkera, iste kompanije koja upravlja Chili’s Grill & amp Barom. Jelo u restoranu vrijedno 30 dolara sastoji se od tri odrezaka od fila od 2 ½ unce, koji plivaju u fantastičnom kremastom umaku od balzamike s narezanim portobello gljivama-ali domaća verzija ovog prepoznatljivog jela udaljena je samo sedam lakih koraka i neće vas pogoditi u novčanik tvrd koliko i skupi original.

Razbijanje ovog jela zahtijevalo je savršeno sjeckanje umaka, a to se dogodilo brzo nakon što sam dobio neke vrlo pouzdane informacije od mog nevjerojatno korisnog servera/doušnika u Las Vegas Maggianu. Nazovimo ga Skippy.

Prema Skippyju, balsamic krem ​​sos je jednostavan kao i mešanje slatke balzamične glazure sa lanac kremastim alfredo sosom. Dakle, prvo sam uzeo uzorak Maggianovog alfredo umaka i smislio kako ga ponoviti. Kad je to učinjeno, mjerio sam korake balzamične glazure u alfredo umaku sve dok se boja i okus nisu podudarali s originalom. Ostatak recepta je bio lak.

Ovaj recept će činiti dvije porcije jela i uključuje pripremu za pečenje i sos. Ako želite upotpuniti jelo onako kako se poslužuje u restoranu (kao na fotografiji), dodajte malo pire krumpira sa češnjakom sa strane, koristeći moj hack za maslinovo vrtno pire od češnjaka.

Uvjet svake posjete Chicagu je da jedete barem jednu krišku pizze sa dubokim jelima u gradu koji ju je usavršio. Pizza s dubokim jelima brzo je postala čikaški osnovni proizvod nakon što su Ike Sewell i Ric Riccardo 1943. otvorili prvu Pizzeriju Uno i poslužili izdašan novi stil pizze napravljen u kalupu za torte s visokim obodom. Kora kvasca bila je nježna i pahuljasta, poput peciva, a sir je bio naslagan ispod umaka kako ne bi izgorio u vrućoj pećnici tokom dugog kuhanja.

Istražujući domaći hack ovog sada čuvenog recepta, otkrio sam neočekivanu tehniku ​​koju nisam vidio u drugim receptima za duboka jela. Zaposleni su mi rekli da se kore za pizzu delimično kuvaju svakog jutra kako bi se skratilo vreme čekanja za kupce. Prije nego što se restoran otvara svaki dan, kuhari tijesto utisnu u posudu, a zatim ga pospeju s malo naribanog sira. Ljuske se tada djelomično peku i odlažu. Kasnije, kada stigne narudžba, pizza se ugrađuje u jednu od pečenih kora i dovršava. Na ovaj način kupci brže dobijaju hranu, a stolovi se brže okreću.

Kopiranje te ukusne, ljuskaste kore bio je zadatak koji mi je trajao najduže. Nakon dvije sedmice pečenja, konačno sam se odlučio za formulu koja je bila zgnječenje tijesta od kvasca i kore za pitu i napravio savršeno nježnu duboku koru za jelo, sa odličnim okusom koji je potpuno oponašao original. Ako vam se sviđa Uno, svidjet će vam se ovo.

Što se tiče sira: pobrinite se da je vaš sir na sobnoj temperaturi, da nije hladan ili se možda neće otopiti do kraja. Također, najbolje je ako sir kupite u bloku i sami ga usitnite. Prethodno isjeckani sir posipajte kukuruznim škrobom kako se komadići ne bi zalijepili u vrećici i neće se rastopiti tako glatko kao sir koji ste isjeckali rukom.

Ovaj recept će napraviti dovoljno sosa za dvije pizze. Samo sam mislio da bi to trebao znati u slučaju da dobiješ želju da napraviš još jedno duboko jelo nakon što ovo nestane.

Ovaj recept je bio naš#4 najpopularniji u 2019. Pogledajte ostala četiri najodključanija recepta godine: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Hrskava pečena piletina (#2), Maslinova baštenska govedina Bolognese (#3), Bushov seoski pečeni pasulj (#5).

Pirjana i isjeckana svinjska lopatica sastavni je dio meksičke kuhinje koju Chipotle priprema s jednostavnom mješavinom okusa i iznenađujućim sastojkom koji možda niste očekivali: bobice kleke. Nakon što ih pronađete (lako ih je pronaći na internetu), bobice se kombiniraju s majčinom dušicom i lovorovim listom u tekućini za pirjanje koja će vaše vlastito svinjsko pečenje pretvoriti u lako usitnjivu ljepotu za manje od 3 sata. Tada svoje svježe klonirane karnite možete upotrijebiti na tacosima, u burritosima ili u zdjeli preko riže i pasulja, baš kao što to rade u restoranu.

Kada berete svinjsko pečenje, pokušajte ga pronaći bez previše masti. Ako vaše pečenje ima debelu kapu masti, odrežite višak. Želite malo masnoće u svojoj tekućini za pirjanje, ali ako je masnoća pregusta, možda se neće potpuno spustiti i u komadu ćete dobiti komade masti.

Često se pretpostavlja da je svinjski kundak sa stražnjeg kraja svinje, iako rezovi sa stražnjeg dijela već imaju naziv: šunka. Svinjski kundak, poznat i kao bostonski kundak, izrezan je s drugog kraja, gornjeg ramena svinje. Zove se "kundak" jer se u pred-revolucionarnom ratu u Novoj Engleskoj pečenje skladištilo i prevozilo u bačvama zvanim "kundaci", a zbunjujući naziv ostao je zaglavljen.

"Ne nazivajte ih pomfritom", kaže KFC o svojoj popularnoj strani napravljenoj od narezanog krumpira na koži. Ono što ovaj krompir izdvaja od svih ostalih je tajno paniranje napravljeno sa mješavinom začina sličnom onoj koja se koristi za pukovnikov originalni recept pečena piletina. Da bi se postigla odgovarajuća hrskavost, krumpir se prži, smrzava i zatim prži ponovo do zlatno smeđe boje.

Jedan važan sastojak koji upotpunjuje okus je MSG. Mononatrijev glutamat je aditiv za hranu dobiven iz glutaminske kiseline, koja je važna aminokiselina koja se u izobilju nalazi u prirodi, hrani i trenutno u vama. U posljednjih 60 godina proučavanja i upotrebe, MSG se ne samo smatrao bezopasnim u normalnim količinama, već su testovi pokazali da je glutamat kemijski glasnik koji ima koristi za zdravlje crijeva, imunitet i funkcije mozga, poput pamćenja i učenja. Uz sve to, daje jedinstvenu slanost koja pojačava okuse u drugim sastojcima i čini vašu hranu nevjerojatnim. Korištenje MSG -a u hrani doslovno je pametno kuhanje.

Drugi važan sastojak je mljeveni Tellicherry crni papar, odabrani crni papar iz Indije. Winston Shelton, prijatelj Harlanda Sandersa koji je izumio prve friteze pod visokim pritiskom za KFC, to je potvrdio. Shelton se prisjetio da je vidio sastojak kad mu je Sanders pokazao tajnu formulu začina od pržene piletine koju je iscrtao na komadu papira.

Dok smo snimali prvu epizodu moje TV emisije, Vrhunski tajni recept, Winston me povukao u stranu i šapnuo mi da je Tellicherry paprika ključna za stvaranje jedinstvenog KFC -a. Bio je to sjajan savjet, i srećom, uhvatili smo taj trenutak kamerom i to možete vidjeti u emisiji. Kasnije sam proveo uporedni test ukusa sa običnim crnim biberom i Tellicherry crnim biberom i otkrio da je Winston bio u pravu. Ako želite najbolji okus za svog klona, ​​trebat će vam Tellicherry paprika, koju možete pronaći na internetu i u nekim trgovinama s hranom. Prije upotrebe obavezno ga dobro usitnite.

Za ovaj recept, samo dva crvena krumpira su dovoljna da se napravi ekvivalent velike porcije kriški prženog krumpira, što će biti dovoljno za najmanje četiri osobe.

Ovdje saznajte više o mojim receptima za kopiranje KFC -a.

Prije nego što je postao američki kralj kobasica, Jimmy Dean je bio poznat po pjevušenju seoskog hita "Big Bad John". Ta je pjesma izašla 1962. godine i prodana je u više od 8 miliona primjeraka. Njegov pjevački uspjeh započeo je televizijsku karijeru na ABC -u Show Jimmy Dean -a, gdje su Roy Clark, Patsy Cline i Roger Miller imali velike pauze. TV izlaganje dovelo je do redovnih glumačkih uloga za Jimmyja Daniel Boone, iu igranim filmovima, uključujući i njegov debi u filmu o Jamesu Bondu Dijamanti su zauvek. Shvativši da stalni prihod od glumačke i pjevačke karijere može biti neovisan, Jimmy je svoj novac od estrade uložio u farmu svinja. Godine 1968. kompanija Jimmy Dean Meat Company razvila je poseban recept za kobasice koji je postao uvriježen naziv. Danas je kompanija dio korporacije Sara Lee, a Jimmy se povukao kao portparol kompanije 2004.

Ovaj recept sa klonom ponovo stvara tri sorte poznate rol kobasice koje oblikujete u pljeskavice i skuhate u tavi. Koristite mljeveno svinjsko meso pronađeno u supermarketu - ako želite, posno svinjsko - ili ga sami sameljite ako imate mlin za meso.

Ovdje pogledajte više mojih poznatih recepata klonova hrane za doručak.

Testenine s dinstanom govedinom Opis menija: "Umak od sporog dinstanja s mesom s nježnom pirjanom govedinom i talijanskom kobasicom, pomiješan s nabubrenom tjesteninom od pappardelle i daškom alfredo umaka-baš po Nonninom receptu."

Pogrešno je pretpostaviti da je recept objavljen na web stranici lanca restorana pravi recept za hranu koja se tamo poslužuje. Otkrio sam da je to slučaj s mnogim receptima za vrt maslina, a ovaj nije iznimka. Široko rasprostranjeni recept za koji se tvrdi da duplicira klasični bolognese lanca zapravo je nastao na vlastitoj web stranici Olive Garden -a, a ako napravite taj recept, bit ćete razočarani kad konačni proizvod ne dođe ni blizu stvarne stvari. Neću ulaziti u sve pojedinosti stvari koje nisu u redu s tim receptom (previše vina, sačuvajte dio toga za piće!), Ali na prvi pogled lako je vidjeti da je nekoliko važnih sastojaka koji se nalaze u tradicionalnim bolonjskim umacima upadljivo nestali, uključujući mlijeko, bosiljak, limun i muškatni oraščić.

Uključio sam sve te nedostajuće sastojke u ovaj novi recept, doradio nekoliko drugih stvari, a zatim testirao nekoliko metoda pirjanja govedine tako da ispadne savršeno nježno: pokriveno, nepokriveno i kombinirano. Tehnika na koju sam se usredotočio kuhala je umak poklopljen 2 sata, a zatim otkrio još 1 sat tako da se umak reducira, a govedina pretvori u bombu s okusom koja se ljušti vilicom. Da, dolazi iz maslinovog vrta, ali ovaj bolonjez bolji je od bilo kojeg koji sam imao u restoranima koji naplaćuju dvostruko više, poput Raoa gdje se meso melje, a ne pirja, pa su vas udarili za 30 dolara.

Kao napomenu, jelovnik Olive Garden kaže da jelo dolazi s naboranom tjesteninom od pappardelle, ali to je zapravo mafaldin, uži rezanci s kovrčavim rubovima (prikazano u gornjem desnom kutu fotografije). Pappardelle, koja je tradicionalna tjestenina za posluživanje s Bologneseom, vrlo je široka jufka s ravnim rubovima i poznatija je od mafaldina, pa je možda izbornik zbog toga pogrešan. Na kraju, uopće nije važno koju tjesteninu odaberete. Samo znajte da široki rezanci najbolje funkcioniraju. Čak je i fettuccine ovdje dobar.

Za malo alfredo umaka kašikanog u sredinu jela, otišao sam s prethodno pripremljenim umakom u bocama kako bih uštedio vrijeme. Ovo možete napraviti i od nule ako želite (imam odličan hack za Alfredo umak iz Olive Garden -a), ali to je tako mala količina da je prethodno pripremljen umak u ohlađenoj kadi iz odjeljka s delikatesama ili u boci s police odlično radi ovdje.

Ovaj recept je bio naš treći najpopularniji recept u 2019. Pogledajte ostala četiri najodključanija recepta godine: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Hrskava pečena piletina (#2), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4) , Bushov seoski pečeni pasulj (#5).


Jednostavan recept za opušak od šunke

1 Ham Butt
Smeđi šećer
Limenka sa prstenovima od ananasa
Narandžasta

Stavite Ham Butta licem prema dolje
Zatim uključite rernu na 350 stepeni
Opšte pravilo je 20 minuta po kilogramu šunke ili 10 minuta ako je šunka već skuvana
Folijom pokrivam šunku do kraja
Takav sam ljenčar, izvadim ananas iz konzerve i stavim ga u zdjelu. Za glazuru koristim sok od ananasa i smeđi šećer. Obično koristim 1/2 šolje smeđeg šećera. Koristim narandžu preko šunke nakon što sam premazala glazuru po vrhu. Ja glazuram šunku svakih 20 minuta i provjeravam da li unutrašnja temperatura dosegne 160. Kad dođem na oko 140 stepeni, skidam foliju i stavljam ananas na vrh. Puštam šunku da porumeni.

Ovo je odličan recept za pripremu divnog obroka. Ako trebate znati više o šunki, ovo je post o različitim vrstama šunke, imam i nekoliko zaista sjajnih recepata za šunku koje možete napraviti nakon što uživate u šunki. Volim dobar remake!


Recept za glazuru od šunke

Sve što vam je potrebno su 4 sastojka i 7 minuta vašeg vremena da napravite ovu glazuru od nebeske šunke. Prikupite ovu vrlo jednostavnu mješavinu sastojaka:

  • Javorov sirup – PRAVI javorov sirup najbolje radi i ima najbolji okus!
  • Smeđi šećer – mješavini dodati još slatkoće.
  • Senf – ovo komplimentira slatkoću, dok donosi taj potpisni oštar ukus.
  • Beli luk – mleveno. Ako vam se zaista sviđa taj okus češnjaka, pokušajte ovdje koristiti pečeni češnjak.

Sve se zajedno zagrijava dok se šećer ne otopi, a zatim se premaže preko cijele šunke da se premaže. Vratite ga u rernu poslednjih nekoliko minuta kuvanja i poslužite. Postaje ljepljiv i savršena je količina slatkog do slanog. Isprobajte ovu šunku ovog Uskrsa ili Božića i vidjet ćete koliko će biti bolje.


Sastojci

  • 1 spiralno narezana šunka (više volim Smithfield 12-14 funti)
  • Mnogo čačkalica ili klinčića
  • 1 limenka (8 kriški) ananasa, rezervirani sok (nije obavezno)
  • 1 staklenka (8 brojeva) maraskino višnje, rezervirani sok (nije obavezno)
  • 2 kašike jabukovog sirćeta
  • 1/4 šolje doma iz marinade Guam ili soja sosa
  • 1/2 šolje soka od pomorandže
  • Hrpa cijele karanfiliće
  • 1 šolja meda
  • 1/4 kašičice mlevenih karanfilića
  • 2 kašike žutog francuskog senfa

12 najboljih recepata za pečenje šunke

(7 glasova)

Morate biti prijavljeni da biste dodali privatnu bilješku. Prijava | Register

Moje bilješke

Recept dodajemo u vašu kutiju s receptima.

Ovo je dodano u vašu kutiju s receptima.

Morate biti prijavljeni da biste dodali recept. Prijava | Register

Bez obzira tražite li nešto za Uskrs, Božić ili bilo kada, naša kolekcija 12 najboljih recepata s lakoćom pečene šunke ima za svakoga ponešto. Odaberite savršeni recept za večeru za svaku priliku s našim izborom recepata s glaziranom šunkom, prazničnih šunki, recepata sa svježom šunkom i još mnogo toga. Svi drugi mogu ponijeti sa sobom jer imate pokriveno glavno jelo!

Podijelite ovaj recept

Učinite da se praznik osjeća posebno posebnim dodavanjem velike doze & quotWOW! & Quot; ove praznične šunke ove godine. Naša smeđa glazura sa šećerom ima karameliziranu hrskavu glazuru koja savršeno pristaje uz slanost šunke.

Glazura s okusom trešnje i citrusa koja premazuje našu glaziranu šunku od višanja i citrusa čini pravi ugođaj za društvo uz koji će poludjeti! A ukusni ostaci produžit će užitak!

Nadamo se da ste spremni za razgovor, jer će ovaj recept za zastakljenu šunku zasigurno zadiviti sve vaše goste. Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka pokazat ćemo vam kako možete napraviti besprekornu prazničnu šunku koja glasi: "Mogu li dobiti još parče?" delicious!

Ananas je dugo bio simbol & quotdobrodoljublja & quot; i ništa nije dobrodošlije od ove domaće konzervirane šunke koju premažemo i pečemo s oštrim ananasom i glazurom od smeđeg šećera. Za taj ukus od kuće, daleko od kuće, ne tražite dalje.

Bit ćete zdravica grada kada okrepite okus vašoj prazničnoj šunki uz naš ukusan poseban recept.

Ovo nije "svinjska priča"! Za glavno jelo koje izgleda jednostavno i elegantno, nema ništa bolje od dotjerane glazirane šunke od jabuka s grožđicama.

Postoji razlog za slavlje kada se ova pečena šunka pojavi na vašem blagdanskom stolu. Recept za ovu pečenu šunku u kori od sira dobili smo od gledatelja koji je rekao da je voljna otkriti nam porodičnu tajnu, jer je previše dobro da je ne podijelimo!

Nemojte proći pored našeg recepta za glaziranu dimljenu šunku za piknik, jer će vam se svidjeti da se glazura polako karamelizira dok se peče, zatvarajući u prirodnim sokovima od šunke. Dovoljno je jednostavno da bude recept za radnu noć, ali dovoljno fensi za božićnu večeru.

Naša laka domaća glazura „umreti“ koja je premazana dimljenom šunkom s kostima učinit će vaš odmor zabavnim za pamćenje. Omiljeni recept naše testne kuhinje za narančastu burbon šunku je tako jednostavan, ali tako elegantan

Svaki put kad budete raspoloženi za odličan recept za šunku, bilo za praznike ili samo za tjedan dana, divljat će za Anytime Ham, našu tepsiju sa šunkom bez kostiju. Sve se ispeče u jednoj tavi za lakše čišćenje.

Ako ne pravite šunku jer vam uvijek ostane previše, onda je naša južno ostakljena šunka tik uz vašu uličicu. Koristimo malu šunku koja i dalje ima veliki okus i učiniće vas herojem za večeru bilo koje noći u sedmici!

Poludjet će na vašem blagdanskom obroku kad poslužite ovu ljuto slatku šunku od javora. Dođite do našeg jednostavnog recepta i vaši će gosti zasigurno tražiti još!


Prilozi za šunku

Iako volimo laganu glaziranu šunku od javora, ona jednostavno ne bi bila potpuna bez stranica uz šunku. Budući da se ova šunka peče u pećnici, veliki sam ljubitelj priloga koji se mogu napraviti u loncu. Čak imam i nekoliko ekstra jeftinih lopova koje sam kupio za praznike i zabavu.

Crockpot bočna jela

  • Crockpot pire krompir – jednostavno ne možemo imati odmor bez pire krompira.
  • Tepsija sa slatkim krompirom– slatki krompir je moja omiljena priloga za šunke.
  • Crockpot kremasti kukuruz – ovo je recept zbog kojeg sam se zaljubila u krem ​​kukuruz.

Prilozi koji nisu potrebni za pećnicu

Iako ove stranice nisu izrađene u loncu, nisu napravljene ni u pećnici.

  • Cheesy Hashbrown Casserole – savršena kombinacija sira i krumpira.
  • Jednostavan Mac & amp sa sirom – klasik kojeg djeca ne mogu zasititi.
  • Salata sa slatkim zubima – savršena salata za one od nas sa slatkim zubima.

Napravite bočna jela naprijed

Napraviti nekoliko svojih strana prethodnog dana uvijek je odličan plan.

    – ovo je odlično jelo za kuvanje prethodne noći.
  • Staromodna salata od makarona – Ova klasična kremasta salata od makarona savršena je sa šunkom.
  • KFC Coleslaw – Još uvijek ne mogu ’ vjerovati koliko ovo ima ukus kao restoranska verzija!
  • Rotini salata od tjestenine – prepuno povrća, volim sljedećeg dana ovome dodati komadiće preostale šunke!

Ispecite bočna jela naprijed

Iako ovim jelima treba pećnica, mogu se pripremiti unaprijed.

  • Jednostavne domaće rolice za večeru – savršeno pahuljaste rolice, prave odlične klizače s ostacima.
  • Jiffy Cornbread– Ovaj recept sa kukuruznim hljebom s doktorima je najbolje što sam ikada##8217ve imao.
  • Cheddar Bay Keksi – ako imate ljubitelje sira poput mene, oni će htjeti sekunde.
  • Kukuruzna tepsija – možete ovo ispeći unaprijed, a zatim zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

Posuđe pečeno u pećnici

Ova jela se peku u pećnici. Ako imate dvostruku pećnicu ili ako želite da budu spremni za pečenje u trenutku kad izvadite šunku (moja metoda), odlični su komplimenti za vaš blagdanski obrok.

  • Lako glazirana šargarepa – Moja djeca to stalno traže, fantastični su.
  • Domaća tepsija od boranije – kremasto jelo od boranije bez “ konzerve ” supe.
  • Cheesy Rolls Rolls – zamislite slanu roladu s cimetom napunjenu sirom i češnjakom. Ovo je neverovatno.

Blagdanski i uskršnji recepti

Desert nikada ne zaboravljamo! Evo nekoliko dekadentnih deserta koje ćete poslužiti nakon večere sa spiralnom šunkom.


Pogledajte video: Prilog od riže - Kako pripremiti pirinač - Šerpicina Škola Kuvanja (Januar 2022).