Novi recepti

Recept za lingvine sa školjkom od belog luka

Recept za lingvine sa školjkom od belog luka

  • Recepti
  • Sastojci
  • Pasta
  • Italijanska pasta

Jednostavno i ukusno jelo, koje je super lako napraviti. Poslužite s naribanim parmezanom i hrskavim hljebom, po želji.

55 ljudi je ovo napravilo

SastojciPorcije: 2 - 4

  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 50 g putera
  • 3 režnja češnjaka, zdrobljena
  • 3 velika paradajza, iseckana na kockice
  • 30 g seckanog svežeg peršuna
  • 2/3 (280 g) limenih dječjih školjki sa sokom
  • 225g lingvine testenine
  • 40 g svježe naribanog parmezana

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 35min

  1. U srednjoj šerpi na srednjoj vatri sjedinite maslinovo ulje, puter, beli luk, paradajz i peršun; dinstati i ostaviti da se smanji. Dodajte sok od školjki ako se umak previše reducira.
  2. U međuvremenu, prokuhajte veliki lonac blago slane vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na paketu; slivnik.
  3. Dodajte školjke u tavu i zagrijte; prelijte sirom i poslužite odmah.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(60)

Recenzije na engleskom jeziku (44)

od LEANNET3

Ovo je bilo sjajno, ali sam napravio nekoliko izmjena. Koristio sam pola maslaca, udvostručio bijeli luk, dodao 1/4 šolje bijelog vina, dodao 1/2 pileće čorbe na kockice dodato malo traka crvene paprike i dodao sol od bijelog luka-28. decembar 2001

od MIMISMAMI

Ovaj recept sam pravila bezbroj puta. Godinama sam dodao nekoliko stvari. Dodao sam oko 1/2 šolje parmezana i 1/2 šolje teške pavlake kada sam smanjivao sos. Također i malo soli i papra.-29. decembar 2002

by MOIRAKOSKEY

Zaista ukusno! Napravio sam par promjena: zamijenio sam 1/4 šalice bijelog vina i oko pola žlice maslaca umjesto pune četvrtine šalice, upotrijebio sam malo dodatnog češnjaka i upotrijebio limenku školjki od 10 unci. Ovo je bilo zaista ukusno s bagetom- udarna nadogradnja na moj uobičajeni umak od bijelih školjaka. Ovo ću praviti ponovo i ponovo.-09. april 2006


Bijelo vino i tjestenina sa češnjakom

Školjke su odličan sastojak morskih plodova i donose prekrasan slani okus raznim pripremama, od riže do tjestenine do juha. Na pari, na žaru, pečeno ili čak servirano sirovo, školjke su mršavi izvor proteina i bogate su omega-3 masnim kiselinama. S izvanrednih 14,5 grama proteina po obroku od 100 grama i samo 79 kalorija, školjke mogu biti dio zdrave prehrane i promijeniti vaš uobičajeni meni za večeru za nešto malo avanturističnije.

Ovo prekrasno jelo odlično je za večernje zabave, jer se brzo kuha i nećete morati brinuti o štednjaku duže od 20 minuta. Naše školjke kuhane su u laganoj juhi od svježeg paradajza, luka, češnjaka i bijelog vina i poslužene sa špagetama ili tjesteninom od lingvina, pa pripremite svo povrće unaprijed, skuhajte vodu s tjesteninom i prije nego što to shvatite poslužit ćete ukusno jelo.

Sastojci u ovom jelu su mali i jednostavni jer mu školjke daju najveći dio ukusa. Najbolje je koristiti svježe školjke ako je moguće kako biste zaista iskoristili njihovu slanu slatkoću. Najbolji školjke za umake od tjestenine su male grlice, Manila ili kokoši.


Korak po korak vodič za pripremu savršenog Mike 's češnjaka Linguini Alfredo

Mike 's bijeli luk Linguini Alfredo. Sastojci potrebni za izradu Mikeovog češnjaka Linguini Alfredo: Upotreba ● za rezance. Dobijte Al Dente Artisinal češnjak Linguini rezance. Zagrijte pećnicu i počnite peći kruh od češnjaka.

Nasjeckajte sve povrće i sve dodajte u lonac. Mike 's bijeli luk Linguini Alfredo korak po korak. Nasjeckajte sve povrće i sve dodajte u lonac.

Zdravo svima, nadam se da danas imate neverovatan dan. Danas ćemo praviti prepoznatljivo jelo, mike#lingvini linifini alfredo. Jedan od mojih omiljenih. Ovaj put ću biti malo ukusniji. Ovo će mirisati i izgledati ukusno.

Sastojci potrebni za izradu Mikeovog češnjaka Linguini Alfredo: Upotreba ● za rezance. Dobijte Al Dente Artisinal češnjak Linguini rezance. Zagrijte pećnicu i počnite peći kruh od češnjaka.

Mikeov češnjak Linguini Alfredo jedna je od najpopularnijih trenutno aktuelnih namirnica na svijetu. Jednostavno je, brzo, ukusnog je ukusa. Milioni ga cijene svaki dan. Lijepe su i izgledaju fantastično. Mike's Garlic Linguini Alfredo je nešto što volim cijeli svoj život.

Za početak ovog recepta moramo prvo pripremiti nekoliko sastojaka. Lingvini alfredo od mikea možete skuhati koristeći 24 sastojka i 9 koraka. Evo kako to kuvate.

Sastojci potrebni za izradu Mikeovog češnjaka Linguini Alfredo:

Mike's EZ Garlic Clam Linguine Alfredo korak po korak. Koristite Alfredo marku poput Bertollija. Ili, čak i pristupačniji brend poput Ragu Alfredo. Ni jedno ni drugo neće dati onaj funky metalni okus koji imaju mnoge marke.

Koraci za pravljenje Mikeovog češnjaka Linguini Alfredo:

  1. Evo šta će vam trebati u koracima od 1 do 3.
  2. Na fotografiji robne marke Kerrygold i Philadelphia ..
  3. 3 minute Linguini od češnjaka na slici ..
  4. Nasjeckajte sve povrće i sve dodajte u lonac. Pirjajte 15 minuta ..
  5. Ili, ako se osjećate letargično kao što je danas bio moj sedmogodišnji učenik – slobodno varajte sa markovima Alfreda Ragu ili Bertoli. Ne nose taj čudan metalni ukus koji ima većina marki. Samo upotrijebite 2 staklenke i dobro prskanje guste pavlake. Uživajte !.
  6. Zagrijte pećnicu i počnite peći kruh od češnjaka.
  7. Prokuhajte vodu i dodajte kap ulja, žličicu soli i svježeg bosiljka, prokuhajte prema uputama proizvođača. Ova marka traje samo 3 minute.
  8. Ocedite rezance i lagano ih pokapajte maslinovim uljem od belog luka. Baci dobro ..
  9. Tanjirajte jelo i ukrasite svježim peršunom i parmezanom. Uživajte !.

On je posrnuli, ali ljubazni sin i nasljednik Augustea Gusteaua. Dok je radio kao đubretar u restoranu svog oca, Linguini je zamijenjen sa kuharom svjetske klase. Pravi talent, međutim, bio je onaj štakora po imenu Remy, kojeg je Linguini spasio i. Mike's EZ Garlic Clam Linguine Alfredo. Odličan recept za Mike's EZ češnjak Linguine Alfredo.

Dakle, to će biti zaključeno za ovaj recept za posebnu namirnicu s mikrofonom od bijelog luka i lingvini alfredo. Hvala vam puno na čitanju. Siguran sam da ćete ovo napraviti kod kuće. Bit će još zanimljivijih domaćih recepata. Ne zaboravite da sačuvate ovu stranicu u svom pregledaču i podelite je sa svojom porodicom, kolegom i prijateljima. Hvala vam još jednom na čitanju. Ajde kuhaj!


Linguine s umakom od školjki

Prema ocu, ovo je bio jedan od omiljenih umaka Nònno Tuccija. "Volio je sam otvoriti školjke", prisjeća se Stan. & quotOn bi sakupio sok i uklonio meso školjki, pazeći da prikupi sav sok. Ljeti, kada smo imali velike zabave na otvorenom, često smo posluživali šolju sirovih školjki na ledu. Svi preostali školjci pripremljeni su prema metodama mog oca i zamrznuti. Brzo se odmrzavaju, pružajući obrok u vremenu potrebnom za kuhanje tjestenine. & Quot

Ako će vaša tržnica za ribe otvoriti školjke i rezervirati sok, uštedjet će mnogo vremena za pripremu. Ako nije, temeljito operite školjke. Otvorite školjke preko velike zdjele da uhvatite sokove. Uklonite školjke, odbacujući tamnu vrećicu i ostavite sa strane. Procijedite sok kroz sitno sito kako biste uklonili pijesak i ljuske. Procijeđene sokove dodajte školjke. Umak počnite pripremati kad je tjestenina napola skuhana.


One Pot Wonders: Školjke s lingvinom, češnjakom i ljetnim rajčicama

Yasmin Fahr je pisac hrane, razvijač recepata i autor kuharice Neka bude jednostavno. Ona ima sklonost prema sirastim frazama, limunima, svježem začinskom bilju, feti i kimu.

Tvrdio bih da su srpanj i kolovoz lako dva najbolja mjeseca za hranu u godini zahvaljujući raznolikosti voća i povrća na svom vrhuncu (barem na sjeveroistoku). Breskve, šljive, kajsije, sve vrste tikvica - avokado, ljeto, tikvice - bajkoviti bajkoviti, lista se nastavlja i uključuje jedan od mojih ličnih favorita: paradajz. Juli je tek početak vladavine paradajza, sa dolaskom slatkih, delikatnih sunčevih zrna, ispunjenih sočnom kašom koja samo čeka da pukne - to je ono što čini ljeto sjajnim i ono što ovaj recept podiže na viši nivo.

Naravno, ovu jednostavnu lingvinu sa školjkama možete napraviti u bilo koje doba godine, jer se čeri ili paradajz od grožđa lako nalaze, ali suncokreti su prepuni okusa i imaju prekrasnu boju koja ovo jelo uzdiže u odnosu na zimski pandan.

Ako ćete uključiti pećnicu, recimo, pečenu ljetnu tikvicu ili tikvicu, razmislite o tome da odvojite vrh češnjaka, pospite ga s malo soli i maslinovog ulja i zamotate u foliju i pečenje dok klinčići ne postanu mekani i kremasti. Gotovoj tjestenini možete dodati nekoliko klinčića ili ih upotrijebiti umjesto maslaca jer će se oni lako razmazati kako bi stvorili zdraviju alternativu bez mliječnih proizvoda s tonovima okusa. (Napomena: Vjerovatno ćete to htjeti učiniti samo sa bliskim prijateljima ili voljenim osobama.) Ako ste avanturisti, možete čak i miješati klinčiće sa maslac za dobijanje složenog namaza od maslaca za prepečeni kruh.

Ali ovo jelo od tjestenine možete jednostavno napraviti sa laganom ljetnom salatom napunjenom sirovim, svježim kukuruzom isječenim iz klipa, kremastim avokadom i svim preostalim rajčicama koje imate pri ruci da upotpunite obrok. Ovaj recept ima mnogo dubine okusa za tako brzo kuhano jelo, zahvaljujući aromama (luk, češnjak), i vinu koje se koristi za odmagljivanje tave. Dodavanjem polovine paradajza tokom procesa kuvanja dodaje se još veća dubina, što je lepo u suprotnosti sa svežim paradajzom i peršinom koji se koristi na kraju. Osim toga, brzo je, jednostavno, zdravo i sve se može napraviti u jednom loncu uz minimalan napor za oko 20 minuta (vjerujte mi, svatko može svladati ovo jelo).

Siguran sam da drugi imaju omiljeno godišnje doba ukorijenjeno u određenom voću ili povrću, ali za mene su kasni ljetni mjeseci uvijek najbolji.


Škampi od češnjaka Scampi Linguine

Posted By Savita

Scampi Linguine sa škampima od češnjaka, recept za škampe i testenine sa limunom i limunom od limuna, na kome je radna večera.

Prošle sedmice sam za večeru skuhala lingvine tjesteninu, premazala je umakom od škampi od češnjaka, vina i biljnog maslaca .. i večera je bila spremna!

Tjestenina i škampi odlično se slažu, bilo da su poslužili kao brza večernja večera ili kao nedjeljna večera u stilu surfa. Porcija nemasnih proteina, citrus-y umaka i tjestenine za izvlačenje svih okusa! Ova večera od 25 minuta čini porodicu srećnom i čini život lakim. :)

Međutim, iskreno, kada se umak od škampi poslužuje s tjesteninom. često gubi svoj delikatan ukus. Pa sam danas odlučio to popraviti. Dijelim nekoliko mojih omiljenih jednostavnih savjeta kako biste osigurali: podebljanog okusa Scampi umak čak i nakon što je obložen obilnom lingvin tjesteninom.

Uzmite čašu vina (sačuvajte malo za umak od škampi) i krenimo s kuhanjem!

Današnji recept za tjesteninu sa škampima od škampi bilo je sve lakše pripremiti s tavom od nehrđajućeg čelika Heston Nanobond. Nedavno sam se udružio sa Hestanom kako bih vam predstavio neke od njihovih najnovijih posuđa. Kao ova tava od nehrđajućeg čelika koja mi je ukrala srce otkad sam u njoj prvi put kuhala.

Jedna od mojih omiljenih tava do sada, ova tava je napravljena od čelika debelog sloja, 4 puta tvrđeg od običnog, koji vrlo ravnomjerno raspršuje toplinu. Čak i toplina znači čak i kuhanje. Možete vidjeti u videu Scampi sa škampima ispod, škampi su imali ravnomjerno pečenje čak i kada sam koristio smrznute škampe izravno iz zamrzivača u tavu.

Svidjela mi se i velika površina za kuhanje. Jedna funta testenine, 14-15 komada jumbo škampi i sosa .. sve je rađeno u istoj tavi. Posuđe je dostupno za prodaju u trgovinama Sur La Table. Molimo provjerite!

Sada se vratimo na moj nevjerojatan recept za tjesteninu sa škampima od škampa. :)

Prvo, razgovarajmo o umaku od škampi! Hoćemo li!?

Umak od škampi duša je jela kada za večeru poslužujete škampe od škampa sa tjesteninom. Recept za umak od škampi je vrlo jednostavan i potrebni su mu osnovni sastojci za ostavu. Međutim, kada se poslužuje s tjesteninom, često ovaj umak izgubi okus.

Kad god pravim škampe od škampa sa testeninom, osiguravam tri od sledećih stvari za dobru večeru sa ukusnom testeninom:

Umak može izgledati previše, ali tjestenini u stilu rezanci, poput lingvina, treba više umaka. Umak postaje gušći dok sjedi i tjesteninom ga puno apsorbira. Dakle, povećavam *količinu umaka dodavanjem 1/2 šalice temeljca od piletine ili škampa. Ovo ne samo da povećava količinu umaka, već dodaje i veći okus. Ako je moguće, radije stavite temeljac od škampi nad pileći temeljac. *Za podgrijavanje zaostale tjestenine, rezerviram šolju vode za tjesteninu okolo.

2. podebljana aromatična podloga za sos

Ovo je jedan od važnih aspekata posluživanja škampi od škampa s tjesteninom. s tjesteninom, umaku treba više tijela nego kad se posluži kao prilog. Kako bih *okusio umak, skuham škampe s repovima ili zamolim mesara da ne baci ljusku škampi i odnesem ih kući. Kad se ljuske škampa prže na maslacu, češnjaku i začinskom bilju .. to dodaje mnogo dodatnog okusa umaku. Smatram da je ovaj trik i najisplativiji. Mislim, dovođenje repica sa rakova ne košta ništa više od repa. Možete ga poslužiti takvog kakav je, ili ošišati repove nakon kuhanja škampa u umaku od maslaca od češnjaka.

*Umak možete pojačati i s malo soka od školjki.

3. ne štedite na bilju i belom luku

Bilje kao što sam ja koristio svježi sjeckani peršin, a svježi sjeckani češnjak čine razliku u okusu umaka od tjestenine sa škampima. Zato, nemojte štedjeti. i velikodušno prskanje limuna prije posluživanja. Predlažem da sa strane poslužite krišku limuna. Limun se odlično slaže s češnjakom, a oba imaju nevjerojatan okus s plodovima mora.

Na kraju, ali ni najmanje važno, koristite dobro piće za piće. Kvalitetno vino učinit će jednostavne škampe od kozica vrijednim italijanskog jela. (i, da, uživajte u odmoru uz večeru!) Slijedite ove jednostavne gore navedene korake, a ovaj recept će biti vaš omiljeni recept za večeru tokom cijelog ljeta.

Ovaj lingvine škampi sa škampima od češnjaka često je bio na mom stolu za večeru. Ko ne voli obećanje od 25 minuta za večeru? Pitajte me, obožavam to! :) Oh, a ostatke sačuvaj za još jedan dan. Ostavite u frižideru, zagrejte sa malo rezervisane vode za testeninu za drugu večeru. Ostaci tjestenine također će biti odličan nagovještaj talijanske Fritate.

Hajdemo večeras napraviti ovu tjesteninu i škampe za večeru. Za vas i samo vas, donosim i video na temu "Kako napraviti tjesteninu od škampi".

Nadam se da ćete uživati! Za više unutrašnjih priča, povežite se sa mnom na Instagramu @SavitaChefdeHome


Sastojci

Korak 1

Donesite 2 žlice. Kristalna dijamantska sol i 10 šoljica vode do vrenja u velikom loncu.

Korak 2

U međuvremenu, usitnite 3 režnja češnjaka u kuhaču dok se ne nasjeckaju. Dodajte kruh i protresite nekoliko puta dok se ne stvore fine mrvice.

Korak 3

Zagrijte 2 žlice. ulje u velikoj holandskoj pećnici na srednje jakoj. Dodajte smjesu od mrvica i kuhajte, često miješajući, dok mrvice ne postanu zlatne i hrskave, 5-7 minuta. Prebacite u srednju činiju. Dodajte koricu limuna, začinite solju i promiješajte da se sjedini.

Korak 4

Obrišite holandsku pećnicu. Koristeći mandolinu ako je imate (ako nemate, upotrijebite zaista oštar nož), vrlo tanko narežite preostalih 9 češnjaka. Zagrijte ¼ šolje ulja u holandskoj rerni na srednjoj temperaturi. Češnjak kuhajte, često miješajući, do zlatne boje po rubovima, oko 3 minute. Dodajte inćune, ako ih koristite, i ½ žličice. pahuljice crvene paprike i kuhajte miješajući dok bijeli luk ne postane zlatni i dok se inčuni ne otope. Brzo umiješajte vino i pirjajte dok u loncu ne ostane samo par žlica tekućine. Dodajte školjke i bacite da se sjedine. Poklopite i kuhajte dok se školjke ne otvore, 5-7 minuta (oko 4 minute za kukuruze). Otkrijte lonac i prebacite školjke u srednju zdjelu, ostavljajući tekućinu u loncu. Ako su još neke školjke zatvorene, ponovo poklopite lonac i kuhajte još nekoliko minuta, a zatim prebacite u zdjelu s drugima (odbacite sve koji se do sada nisu otvorili). Šatorske školjke s folijom.

Korak 5

Skuhajte tjesteninu u kipućoj vodi 5 minuta. Kutlačom ili mjernom čašom otpornom na toplinu izvadite oko 2 šalice tekućine za kuhanje tjestenine. Kliještima prenesite tjesteninu u lonac s tekućinom od školjki. Dodajte 1 šolju tečnosti za kuvanje testenine i prokuhajte. Kuhajte, neprestano bacajući i dodavajući još tekućine za kuhanje tjestenine, po potrebi prskanje odjednom, sve dok tjestenina ne postane al dente, a umak sjajan i dovoljno gust da se prilijepi za rezance, oko 5 minuta.

Korak 6

Maknite s vatre. Dodajte peršun i maslac i mutite dok se maslac ne otopi. Pospite oko jedne trećine mrvica po tjestenini i promiješajte da se sjedine (možete dodati više ili manje ovisno o količini tekućine na dnu lonca-želite da upiju dio umaka, ali da se ne osuše). Dajte tjestenini okus koji vam vjerojatno neće trebati dodatna sol, ali možete ga dodati ako želite. Podijelite tjesteninu na plitke zdjele i odozgo rezervirajte školjke, još mrvica, pahuljice crvene paprike i malo ulja.


Najčešći školjci koji se koriste ako se nalazite u Italiji bili bi Palourde ili vongole vercace, koji su mali školjkaši. U SAD -u je teško nabaviti ove školjke pa moramo koristiti ono što imamo na raspolaganju. Evo nekoliko sjajnih svježih školjki koje možete koristiti ovdje u državama:

  • Atlantic Hard-Shell
  • Manilla
  • Surfanje
  • Pacific Razon
  • Atlantic Jackknife
  • Pacific Geoduck

Ako iz nekog razloga ne možete koristiti svježe školjke u svom receptu, a konzervirane su vam jedina opcija, predlažem da koristite kombinaciju cijelih i nasjeckanih školjki.


Clam Linguine

U velikom loncu zagrijte vodu do vrenja i kuhajte tjesteninu do al dente.

Korak 2

Dok se tjestenina kuha, rastopite maslac i maslinovo ulje u tavi i pirjajte luk, češnjak i dodajte pahuljice crvene paprike.

Korak 3

Dodajte sok od limuna, origano, bosiljak i začin Old Bay®, miješajući dvije minute.

Korak 4

Dodajte školjke sa sokom i pirjajte 5 minuta.

Korak 5

Ocijedite tjesteninu i stavite u posudu za serviranje.

Korak 6

Tjesteninu prelijte umakom od školjki, dobro promiješajte i prelijte sirom.


POSTAVITE SVOJ PROFIL OKUSA

Imamo sve što vam je potrebno za poboljšanje vaše kuhinjske igre - plus, posebne ponude i popuste samo za vas!

Budući da neprestano poboljšavamo naše proizvode, preporučujemo vam da prilikom kupovine pročitate izjavu o sastojcima na našim pakiranjima.

Autorska prava i kopija 2021 McCormick & amp Company, Inc. Sva prava pridržana. Okus kojem vjerujete i trgujte

Apple, Appleov logotip, iPhone i iPad zaštitni su znakovi kompanije Apple Inc., registrirani u SAD -u i drugim zemljama i regijama. App Store je zaštitni znak kompanije Apple Inc. Google Play i logotip Google Play zaštitni su znakovi kompanije Google LLC.

PRIDRUŽITE SE PROFILU UZIVA DANAS!

Imamo sve što vam je potrebno za poboljšanje vaše kuhinjske igre - plus, posebne ponude i popuste samo za vas!

Cijenimo vašu privatnost. Dodatnim slojevima zaštite računa možete upravljati putem postavki informacija o računu.


Pogledajte video: Stavite čen bijelog luka pod jastuk prije spavanja Ujutro očekujte OVE 3 stvari! (Novembar 2021).