Novi recepti

Desertna torta sa mangom i želeom od nara

Desertna torta sa mangom i želeom od nara

Žele od nara-očistite sjemenke nara, iscijedite njihov sok pomoću sokovnika ili blendera, a zatim procijedite dobijeni sok.

U lonac dodajte sok od nara, šećer, limunov sok i stavite na vatru dok se šećer ne otopi.

U hladnu vodu dodajte hidrirani želatin, dobro promiješajte, sipajte sok u zdjelu, pladanj manji od onog koji ćemo napraviti na vrhu, obložen folijom za hranu i staviti u zamrzivač.

Blat-Bjelanjke pomiješajte s prstohvatom soli, dodajte šećer i miješajte dok ne postane sjajna beze, dodajte žumanjke, nakon svakog dobro promiješajte, ulje i vodu.

Brašno pomiješajte s kakaom, praškom za pecivo i prosijte po umućenim bjelanjcima, esencijom ruma, miješajte špatulom laganim pokretima dok ne postane glatko.

Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i staviti u zagrejanu rernu dok ne prođe test čačkalicom.

Ostavite da se ohladi na roštilju, a zatim ga prerežite na 2.

Mango krema- Sirup od manga ocijedite i narežite na komade ili sameljite. Kiselu pavlaku zajedno sa pčelinjim medom mešajte nekoliko minuta, pa dodajte šlag i mešajte dok ne udvostruči zapreminu.

Montaža-u tacnu sa odvojivim prstenom dodamo vrh koji smo sirupirali sa sirupom iz kompota od manga-1/2 mango kreme, u sredinu dodamo žele od nara, ostatak kreme i na vrh 2 kriške vrha .

Stavite u frižider na nekoliko sati.

dekoracija-Smiksajte šlag sa pavlakom, kolač premažite šlagom i ostavite da se ohladi 30 minuta.

Želatina od marakuje - ispraznite sjemenke marakuje i dodajte u lonac s vodom i 1 žlicom šećera (ovisno o tome koliko slatko želimo)

Stavite na vatru oko 4-5 minuta, neprestano miješajući dok se ne formira žele.

Ostavite da se ohladi nekoliko minuta, pa dodajte na vrh kolača i ukrasite po želji.


Desertna torta sa mangom i želeom od nara - Recepti

  • paradajz
  • origano
  • soli
  • šećer
  • maslinovo ulje
  • svježi bosiljak
  • hleb
  • inćuni
  • bijeli luk

13 komentara:

Savršeno ove sezone!

Zaista imam inćuna i nisam znala što bih s njima! Hvala za most! puup

Kako dobro, nisam napravio puno brusketa, toliko poljubaca!

Zamišljam kako dobro izgledaju. zar me ne šaljete da probam? :)
Pusa i ugodan vikend!

Vrlo dobro, ukusno i brzo. i treba ti puno piva. Moj muž sa dvije kolege prošlog ljeta je sa ovim brusketama završio s & quotscatollone & quot pivom, tako da znam šta govorim. amatersko mišljenje. Ma hajde, šalio sam se. Da li je prtljag spreman? Od, od ovih dokumenata i pojeo sam se zdravlja, sada sa usvajanjem djevojaka od strane supruga, nadam se da ću završiti riječju DOKUMENTI. U svakom slučaju, želim vam da ostanete u Iasiju kako biste bili puni radosti, sastanaka, šetnji i riješili sve što ste naumili.


  • 500 ml šlaga, 2 kašike šećera u prahu
  • 2 kesice šlaga
  • 300 gr kakao keksa
  • Pola čokoladice

Započet ćemo otapanjem želea. Stavite 4 kesice želea u dvije zasebne zdjele i prelijte kipućom vodom. Pomešajte kašikom i ostavite da se ohladi.

U drugu posudu sipajte pire od manga. Preko toga dodati hladan žele iz činije i miješati drvenom kašikom, a zatim staviti u frižider.

U međuvremenu, stavite u tavu, sloj kakao keksa. U činiju stavite krem ​​sir i izmiksajte ga mikserom. Dodajte 5 kašika šećera, a zatim preostali hladni žele sipajte u drugu činiju.

Sve smo jako dobro izmešali. U drugu posudu stavit ćemo vrhnje za šlag i mutit ćemo ga mikserom dok se ne stvrdne. Zatim postepeno sipajte prethodno pripremljenu smjesu, pa nastavite mućenje mikserom. Ostavite kremu u frižideru nekoliko minuta.

Dio dobivene kreme stavlja se preko sloja keksa u ladicu i ravnomjerno raspoređuje po cijeloj površini. Zatim dodajte mješavinu pirea od manga i želea, pa na vrh stavite preostalu kremu. Dobro rasporedite i odozgo stavite još jedan sloj keksa.

U visokoj posudi mikserom umutite šlag dok se ne stvrdne, pa dodajte šećer u prahu i nastavite miješati. Na kraju dodajte 2 vrećice učvršćivača i još malo promiješajte mikserom.

Šlag premažite slojem keksa i dobro poravnajte. Po vrhu pospite naribanu čokoladu. Torta je spremna! Dobar apetit!


Afrodizijaci, Afroditina omiljena hrana, božica ljepote i ljubavi

Ako ste na dijeti, nudimo vam sljedeći recept: kolač od mrkve i cimet s voćnim želeom. Definitivno će vam postati jedan od omiljenih deserta!

sastojci

  • 300 g bijelog bezglutenskog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo bez
  • gluten
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 5 jaja
  • 200 g maslaca
  • 70 g zaslađivača
  • 120 g naribane šargarepe
  • 1 muškatni oraščić u prahu
  • 2 kašičice cimeta
  • esencija vanilije
  • ½ oljuštenog ananasa
  • 1 mango
  • 40 g zaslađivača
  • 7 g želatina
  • 200 ml vode


Žele sa kafom i mlekom

Za vrele letnje dane najbolji je desert. Ljubiteljima kafe će se svideti ovaj žele sa kafom i mlekom. Vrlo je cool i daje energiju. Toplo preporučujem onima koji vole kafu. Koristila sam najbolju švedsku kafu iz Nordic Shopa.

Može se pripremiti prema svačijem slađem, gorkom ukusu. Više volim kavu bez šećera s puno mlijeka, pa sam u desertu ispod koristila manje šećera od onih napisanih u receptu.

Ostali deserti ove vrste predstavljeni su na donjim slikama. Kliknite na naslov na slici da biste pristupili receptu.

  • Aroma Verii
  • Kolač od vibratora

Pogledajmo sada koji sastojci su nam potrebni.

Žele od kave i mlijeka & # 8211 Sastojci

3 kesice sa želatinom (ja sam koristila one sa slike)
400 ml kondenziranog mlijeka (može se i zasladiti)
500 ml mlijeka (3,5% ili 1,5% masti)
šećera po ukusu
1 bočica esencije vanilije
500 ml prirodne kafe
50 g šećera

Žele od kave i mlijeka & # 8211 Priprema

Sastav mleka
Počinjemo s mješavinom mlijeka. Stavite 2 kesice želatine da se hidriraju u 100 ml hladne vode. Mleko se pomeša sa kondenzovanim mlekom i dodaje se šećer po ukusu, u zavisnosti od toga koliko želimo da bude slatko.

Dodajte bočicu esencije vanilije i lagano zagrijte ovu smjesu dok se šećer ne otopi.

Maknite s vatre i zagrijte, budite oprezni. zagrijavajte (NE KRIJETE) hidriranu želatinu dok ne postane tekuća.

Želatin se dodaje u smjesu mlijeka i miješa dok ne postane glatka.
Tako pripremljen sastav mleka sipa se u čaše. Stavite čaše na hladno dok se mlijeko ne zgusne.

Sastav kafe
Stavite 1 kesicu želatine da se hidrira u 50 ml hladne vode.

Kuvana kafa je zaslađena šećerom prema svačijem ukusu. Želatina se lagano zagrijava dok ne postane tekuća, nakon čega se ulije u kavu.

Pomiješajte i ovaj sastav se prelije zgrušanim mlijekom iz čaša i ponovo stavi na hladno da obuče sastav kave.

Na kraju ukrasite naribanom čokoladom i ovaj žele sa kafom i mlijekom servirajte hladan.

Napomena: Ako želite, sastavu kafe možete dodati različite ukuse.

Čekamo vas sa nama na stranici Instagram .
Ako isprobate naše recepte i objavite na Instagramu, možete staviti hashtag #bucatareselevesele, kako bismo ih i mi mogli vidjeti.
Možete nas pronaći i na kanalu Youtube- veseli kuvari, gdje vas čekamo da se pretplatite !!
Hvala ti.


Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Nar se prereže na pola, jezgre se uklone i očiste tako da ostane samo sjemenke.

Za kremu, dobro umutite snijeg od bjelanjaka i postepeno dodajte 50 gr šećera, nastavljajući akciju. Žumanjke utrljati zajedno s ostatkom šećera, dodati sol, brašno i razrijediti s malo hladnog mlijeka. Skuhajte mlijeko pa prelijte žumancima. Pomiješajte pjenjačom držeći zdjelu u bein-marieju. Kad je krema gotova, maknite je s vatre, dodajte maslac, umućeni snijeg od bjelanjaka i lagano miješajte dok se snijeg od bjelanjaka ne sjedini sa kremom.

Ostavite da se ohladi pa pomiješajte sa sjemenkama nara.

Stavite kore nara u šolje, napunite ih kremom i ukrasite šlagom, ako želite posebnu prezentaciju.


Xandrinne i njena kulinarska djela

Konačno je došao red na njega :) Zanimljiva torta koju sam spremila za novogodišnju večeru (bilo je malo teško doći na blog).

Imam recept iz časopisa Practic. ali hodao sam u količinama, ne znajući šta će iz toga proizaći.

Sastojci (prepolovio sam količine): 1 l slatkog vrhnja (ja sam koristila komšijinu kremu: D),

500 g krem ​​sira (ili mascarponea),

500 ml biljne pavlake (ja sam koristila slatko vrhnje za šlag),

5 kesica želatine, 250 ml soka od nara, trešanja ili bobica,

1 kompot od manga (ne koristi se),

150 g keksa sa kakaom, 50 g putera (ja sam koristila kekse).

Ako koristite kekse, zdrobite ih, pomiješajte s maslacem i žlicom šećera, da dobijete masnu i vlažnu smjesu, koju ulijete u oblik kolača, pritisnete žlicom i pečete oko 10 minuta, a zatim ostavite da hladno. Oblikovao sam kolače oblikom keksa.

U činiju, koju ćete staviti na parno kupatilo, sipajte pavlaku, 4 kesice želatine, šećer i koru limuna. Promiješajte, ostavite da se ohladi 10 minuta (ako koristite kompot od manga, dodajte sok iz kompota). Umutite šlag i ostavite da se ohladi. Zdjelu slatkog vrhnja stavite na parno kupatilo, neprestano miješajući, dok se želatina ne otopi i smjesa postane kremasta, smjesa NE smije ključati. Procijedite kremu kako biste uklonili ostatke želatine i limunove kore.

Dodajte krem ​​sir, dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi. Dodajte žlicu šlaga, umiješajte. Na kraju dodajte limunov sok. Ako koristite kompot od manga, dodajte voće narezano na kockice. Smesu sipajte u tortu, poravnajte i ostavite da se hladi sat vremena.

Za ukrašavanje, otopite 1 vrećicu želatine u toplom soku, pomiješajte želatinu da se dobro otopi. Po kolaču pospite semenke nara i prelijte želatinu. Ostavite da se hladi još dva sata, a zatim uklonite prsten iz kalupa za tortu.

Za ukrašavanje sam koristila crvenu kovertu Jelee Cake od Dr. Oetkera.


Ramona je lijepa, ambiciozna mlada žena, sa vrlo gustim rasporedom i koja nema puno vremena za gubljenje u kuhinji. Međutim, Ramona se voli igrati sa sastojcima i začinima, eksperimentirati, ali, posebno, iznenaditi svog dečka receptom napravljenim s puno ljubavi.

Stoga je, nadajući se da će nas inspirirati, odlučio svoje kulinarske avanture podijeliti s nama.

Svake sedmice na ele.ro ćete pronaći ukusan i jednostavan za napraviti recept, koji je predložila Ramona.

Kuhanje kao igračka: Sirova torta od sladoleda s mangom i bananom

Kao što sam navikao u posljednje vrijeme, moji deserti ne sadrže šećer. Zato si dopuštam da to radim češće. Izuzetno svjež mirisni kolač koji se priprema vrlo brzo, ali mora ostati u zamrzivaču preko noći.

- 1 1/2 šolje sirovog indijskog oraha
- 1 šolja organskih kokosovih pahuljica
- 1/2 šolje datulja bez koštica

Stavio sam sve sastojke za pult u robota i miješao nekoliko dobrih minuta dok sastav nije postao malo ljepljiv.

Cijelu gornju kompoziciju sipao sam u odvojivu formu za kolače (20 cm), čvrsto je pritisnuo dlanom i stavio u zamrzivač. Uzela sam nadjev.


Torte i pite

8. Zdrava torta sa trešnjama na poleđini

Torta iz crne šume retro je omiljena, ali dovedite trešnje u svijet pečenja 21. stoljeća s ovom prekrasnom rustikalnom kreacijom. Sa tijestom bez integralne pšenice, bez maslaca i s malo dodanog šećera u voćnom preljevu, uzdiže se do visine svog zdravog naslova.

9. Torta od sira sa cimetom od breskve i oraščića

Od indijskih oraha u punjenju do badema u ljusci, ovaj recept bez mliječnih proizvoda mogao bi izgledati poput oraha, ali samo dok ga ne okusite. Glatko i kremasto, sa laganim tangom limunovog soka i puno svježeg džema od breskve, ovaj svježi sir najbolji je primjer kako veganski desert može biti bolji od originala.

10. Tart od nara sa sirovom čokoladom

Ako ne možete razumjeti pečenje bez jaja, nemate zamjene pri ruci ili vam se jednostavno ne da uključiti pećnicu, ovaj prekrasan kolač bez pečenja djeluje kao savršeno slatko rješenje. Za samo 10 minuta i manje od 10 sastojaka imate čokoladni tretman pun antioksidansa iz kakao praha, šipka i oraha.

11. Pita od jabuka sa bundevom brzo i jednostavno

Uzmite komad ove pite od jabuka od bundeve iz dnevnog voća i povrća. Ne samo da pakuje u impresivnu količinu desertnih proizvoda, već koristi i kokosov šećer, valjanu zob i puno oraha makadamije koji su zdravi za srce. Čak i ako izrežete ekstra izdašan komad, nećete pretjerati sa šećerom ili zasićenim mastima.

12. Svilena pita sa zdravom čokoladom

Sledeći put kada neko pita kako vegani dobijaju proteine, poslužite mu parče ove svilene dobrote. Jede se s kvalitetnim biljnim bjelančevinama poput tofua i orašastih plodova, ali ima okus samo poput čokolade i dovoljno je dobar da spriječi bilo koga da dovede u pitanje veganstvo.

13. Pita od čokoladnih oraha

Obična pita od oraha je ukusna, ali može biti i prilično gusta. Osvijetlite stvari uklanjanjem maslaca i šećera te dodavanjem sloja pirea od manga i banane za određenu voćnu svježinu. To je jedna od onih kombinacija okusa na koju možda niste ni pomislili, ali jednom kad je probate, zapitaćete se gdje vam je cijeli život bio.

14. Veganska torta od cijele pšenice veganska

Svakome je u repertoaru potreban dobar recept za tortu od mrkve. Napravite svog vegana. S nerafiniranim šećerima i cjelovitim pšeničnim brašnom, malo je zdraviji od većine, a sladoled od indijskog oraha "krem sir" zaslađen javorovim sirupom jednako je nevjerojatan kao i uobičajeni.


Želatinski kolač sa bobicama - recept

Ovaj recept oduševit će prije svega djecu, ali i goste pozvane na imendan ili neki drugi važan događaj u porodici.

Za razliku od tradicionalnih, teških kolača s mnogo krema, ovaj kolač ima laganu konzistenciju i ukusan i osvježavajući okus. Osim toga, nije baš slatko. Nema radnu ploču, nema brašno ili jaja, već samo vrhnje. U idealnom slučaju, trebali biste koristiti autentičnu kremu iz zemlje ili kupljenu od pouzdanog izvora.

Žele torta sa bobičastim voćem

Jelly cake sa bobicama i recept # 8211

• 500-700 g bobica
• 1 litar pavlake
• 100 g šećera
• 500 ml hladne vode
• 5 kašika želatine

Želatin stavite u čajnik i dodajte hladnu vodu. Promiješajte i ostavite da nabubri oko sat vremena. Zatim ga stavite na vatru, neprestano miješajući, dok se potpuno ne otopi. Ne mora ključati.

Pomiješajte vrhnje i šećer u velikoj zdjeli dok ne postane glatko, pa ulijte sastav želatine, brzo miješajući pjenjačom. Dodajte bobice i dobro promiješajte.

Možete koristiti mješavinu smrznutih bobica, kupljenih u supermarketima (borovnice, ribizle, maline, jagode, kupine itd.). Ne morate ih rezati, cijele su. Ako koristite drugo voće (banane, breskve, naranče, šljive, kruške), narežite ih na male komadiće.

Dobivenu kompoziciju sipajte u oblik (okrugli, pravokutni, šta god želite), u pladanj ili u čaše / zdjele, po želji. Poravnajte na vrhu i stavite formu u frižider. Ostavite nekoliko sati (3-4 sata) ili cijelu noć da se dobro zgruša i postane čvrsta.

Stavite obrazac u vruću vodu na nekoliko sekundi, a zatim uklonite kolač od želea. Prije posluživanja narežite na kriške.

Možete koristiti više bobica ako želite da žele bude bogatiji. Možete dodati i drugo voće, poput naranči, kivija, ananasa, sitno sjeckanog, nara itd.

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuke ljekara. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Video: Mafini sa kokosom. Muffins with coconut flour (Januar 2022).