Novi recepti

Aromatični kompot od jabuka

Aromatični kompot od jabuka

To je kompot koji zaista volim konzumirati u ovoj hladnoj sezoni ... s aromom naranče, cimeta ... mmmm .... s malim, s velikim Čekam vas u porciji koju sam natjerao da dođe do njega za svakoga.

  • 20 jabuka (bile su male, zato sam ih stavio toliko)
  • 11 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • cimet
  • Kora naranče
  • i naravno vodu

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kompot od jabuka s okusom:

Jabuke operite i ogulite. Zatim ih narežite na kockice (ili po želji). Stavili smo ih u veći lonac i stavili dvostruko veću količinu jabuka (ako dobijete zdjelu sjeckanih jabuka, onda stavite 2 zdjele vode .. ja to radim ... ali vi radite kako želite). Stavite lonac na šporet na odgovarajuću temperaturu. Kad počne kuhati, dodajte šećer, vanilin šećer i malo cimeta. Pustite da provri dok jabuke malo ne omekšaju.

Operite pomorandžu. Odlomite nekoliko komada kore od nje. Kad je kompot spreman, dodajte komade narančine kore, prokuhajte još 2-3 i isključite štednjak. Ostavite da se ohladi pa pojedite koliko god želite.

Dobar apetit!!!


Pandispan s kompotom od jabuke, anisom i cimetom

Zaista mi se sviđaju ovakvi engleski pandispani poput ovih, imaju poseban & # 8222stil & # 8221 i mislim da mi jako odgovaraju kao stil, ako mogu to nazvati kolačem.

Sadrže maslac, šećer, brašno, jaje kao gotovo svaki kolač, ali imaju posebnu teksturu po mom mišljenju, to je gusti, pahuljasti i mirisni pandispan, kao nijedan drugi.

Eh & # 8230 polazeći od ove ideje, vlastitim improvizacijama stvorio sam ovaj Pandispan s kompotom od jabuka, anisom i cimetom, apsolutno ukusan i prikladan za ovo hladno vrijeme vani.

300 gr maslaca na sobnoj temperaturi

semenke iz mahune vanile

Dobro sam promiješao maslac sa šećerom dok se nije stvorila prozračna i ukusna pjena, pa sam dodavao jedno po jedno jaje, zajedno sa žlicom brašna (da ne isječem kremu od maslaca), dobro sam promiješao i na kraju sam dodao umućeno mleko i ostatak brašna pomešanog sa sodom bikarbonom, semenkama vanile i ja smo pekli testo dok ne prođe test čačkalicom.

Dok se tijesto ne ispeče, pripremam kompot. Jabuke sam dobro oprao, narezao na kockice s korom, pa u lonac stavio vodu, šećer, anis, cimet i jabuke i ostavio da prokuha dok jabuke ne omekšaju.

Nakon što se pandispan ispekao, izbušio sam ga čačkalicom od mjesta do mjesta i prelio ga kompotom od jabuka (dok je još bio vruć) i dobro natopio vrh.

Kolač se može poslužiti sa ili bez slatkog vrhnja, ovisno o svačijem ukusu i preferencijama.


Koji topli napitak dobro ide po hladnom vremenu? Kompot od jabuka, mirisan, mirisan, koji volim zimi, ali je savršen i hladan, iz frižidera, kad jako sunce prži & # 8230

SASTAV:

1,2 kilograma jabuka
300 grama šećera
1 štapić cimeta
1 zvjezdasti anis
Kora naranče
1,5 litara vode

Oprane, očišćene i narezane jabuke stavite u vodu, dodajte šećer, cimet, anis i koru naranče. Kuhajte na umjerenoj do laganoj vatri oko 10-12 minuta ili dok plodovi ne omekšaju (ovisno o sorti jabuka i debljini kriški). Kad plodovi omekšaju, kompot je spreman i maknemo ga s vatre.
Možemo ga poslužiti i toplog i hladnog, ovisno o sezoni ili ukusu.


Kolač sa ukusom breskve

Ako želimo impresionirati naše najmilije, ovo Kolač sa ukusom breskve idealan je desert za nešto. To je očaravanje boja, posebnog ukusa i možemo se ponositi njegovom realizacijom.
Ime korisnika kolač dolazi iz talijanskog jezika & # 259 Baklja, koji & icircnseamn & # 259 p & acircine rotund & # 259. Tradicionalno su kolači okrugli, ali slastičari su pronašli druge načine da predstave tortu, bilo kvadratnu ili pravokutnu, da ne spominjemo kolače. Oblike srca, životinje, poznate građevine itd. Konzumira se na raznim posebnim događajima kao što su: tradicionalne proslave, vjenčanja, godišnjice ili drugi svečani događaji.
Zvjezdani anis, u početku se koristio kao lijek ili u medicinske svrhe. Mnogo kasnije korišten je kao začin. U ledenom obliku zvjezdani anis se koristi u poznatom prahu sa pet začina. Zvjezdani anis koristi se kao začin za slana jela, ali i za slatka. Kako je aroma vrlo jaka, treba je koristiti umjereno.

Fotografija: Aromatični kolač s breskvama i ndash Arhiva & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i potreba za radnom površinom:
6 ili & # 259
c & acircte 6 žlica f & # 259in & # 259 & # 537i zah & # 259r
c & acircte 1/2 žlice & # 539 & # 259 u prahu & # 259 anis & # 537i rezultat & # 539i & # 537oar & # 259
1 prstohvat soli
Za punjenje & # 259 & # 537i dekora:
600 ml fri & # 537c & # 259 tečnost & # 259
1 kompot od breskve
150 g zah & # 259r
50 g mascarponea
50 g jogurta
1 vrećica želatine & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Belu penu umutiti sa šećerom i prstohvatom soli, pa dodati belanca, brašno i začine i lagano umešati špatulom. # 259. Ploču pecite 25 minuta, na srednjoj vatri, 20 cm 20 puta. Nakon čitanja izrežite 2 lista.
Breskve narežite na kockice. Sirupom iz kompota sirupirajte 2 lista radne ploče i hidratizirajte želatinu. Pomiješajte pomfrit sa šećerom. Pola količine dodajte mascarpone, jogurt i hidratiziranu želatinu, zatim breskve. Napunite vrhove ovom kremom. Tortu ukrasite prženim breskvama. & Icircl konzumirajte nakon što ga ohladite 2 sata.


Sastojci i količine za kompot od kruške

Za sirup za pečenje koristit ćemo: 50 g šećera, oko 200.300 ml vode i vrećicu vanilin šećera. Također, za staklenku se koristi oko 3,4 kruške, ovisno o njihovoj veličini, te nekoliko limuna iz kojih ćemo koristiti sok. Količine se preporučuju za staklenku kompota. Ako je potrebno, udvostručite količine.

Kruške se moraju birati s velikom pažnjom. Očiste se dobro i ostave da se ocijede, da se razrežu na četiri dijela, bez repa i kičme. Da biste sačuvali boju voća, stavite komadiće kruške u posudu s hladnom vodom, zajedno s nekoliko kriški i sokom od limuna.

Za pravljenje sirupa u lonac dodajte šećer, vodu i nekoliko kriški limuna. Osim toga, dodajte vrećicu vanilije i ostavite da smjesa kuha oko pet minuta. Zatim ostavite sirup da se hladi četvrt sata, jer ga ne treba stavljati preko krušaka ako je vruć.

U međuvremenu stavite komadiće kruške u staklenku, a zatim dodajte sirup. Za još posebniji okus, umjesto vanilije možete staviti štapić cimeta. Temeljno zavrnite poklopce i stavite staklenke da se kuhaju u posudi za kuhanje pola sata.


RECEPT ZA GUMENI KOMPOT. Slatki, kiseli, slatki, mirisni desert

Rabarbara Uglavnom se koristi u Transilvaniji, gdje domaćice prave razne ukusne deserte, poput tarta, džema, štrudli i kompota.

Sezona rabarbare počela je sredinom maja, pa je vrijeme da napravite barem jedan kompot od stabljika ove biljke.

Za ovu pripremu potrebni su nam sljedeći sastojci:

- oko 25 stabljika rabarbare
- 1,5 l vode
- 8 kašika šećera
- 1 štapić vanilije ili esencija vanilije
- korica limuna
- menta (opcionalno)

Rabarbare ogulite, dobro operite i narežite na komade 3-4 cm.
 
Zasebno, u činiji, prokuhajte vodu sa šećerom, dodajte vanilu, a kad proključa, komadiće rabarbare. Pustite da provri 2-3 minute, a zatim ostavite sa strane i po ukusu dodajte limunov sok, po želji dodajte i nanu.
 
Kompot se poslužuje kao takav nakon što se ohladi.

PAŽLJIVO! Listovi rabarbare su izuzetno otrovni. Koriste se samo stabljike lišća.


Varijante za upotrebu u kuhanju duda sa fotografijama

Ako postane murva bijela ili crvena krv, to znači da su zrna zrela i spremna za upotrebu. Sezona pečenja - jun. Hrana može biti svježa, posipana sa malo šećera. Ne dobiva se ništa manje ukusan džem, ali potreban mu je dodatni izvor pektina, jer se oni nalaze u stablu u maloj količini duda. Plodovi duda aktivno se koriste kao punjenje za pite, koriste se u pripremi sirupa, likera, vina, meda.


Jelovnik dana Gospodina Corporatista: Pečena bedra s limunom i aromatičnim kompotom od jabuka

Danas sam mislio na glavno jelo i lagani desert, ali senzacionalno mirisan i aromatičan! Konkretno, pečena bedra s limunom i kompotom s okusom jabuke.

1. Pečene pileće nogice, poprskane limunovim sokom i puterom

Dragi moji, kupite koliko pilećih nogica vam treba, ovisno o broju ljudi za koje kuhate. Razgovarajte s njima, ako je potrebno, a zatim ih dobro operite. Natrljajte ih krupnom morskom soli i malo papra. Lijepo ih stavite u pladanj, a zatim ih poškropite sokom od pola limuna (ili cijelog limuna, ako pravite mnogo butina). Dodajte malo vode. Zatim, nekoliko komada maslaca, pored butina i nekoliko režnjeva češnjaka, izrežite na kriške. Stavite sve u zagrijanu pećnicu i držite na umjerenoj vatri oko sat i četvrt, dok ne dobije zlatnu koru. Ove dobrote izlaze dobre, nježne i savršeno začinjene!

Aromatični kompot od jabuka

Kupite jabuke sa tržnice, pola kilograma ionatan jabuke, pola kilograma zlatne jabuke. Krumpir ogulite i iscijedite sok. Narežite ih na kockice i stavite kuhati, u tavu koju biste trebali paziti da posvetite isključivo desertima, a ne posudu u kojoj također kuhate. Prelijte vodom s dva ili tri prsta preko komadića jabuke, a zatim, kad provri, dodajte oko četiri žlice smeđeg šećera (može i više, ali i manje šećera, ovisno o ukusu koji više volite), zatim stavite štapić cimeta i krišku limuna. Jabuke odmah prokuhaju, pa kad omekšaju, naš je kompot spreman!


KOMPOT JABUKE

Početkom oktobra posjetio sam rodno selo (Costeiul de Sus-TM).

Ne idem često, iako mi nedostaje letenje (iako nisam ubeđen da još uvek mogu :))) na Valei Popii. na Zapogini. u dolini Cashi. kod Steana (planinara koji mi se činio ogroman dok sam bio dijete). Uai, da. i na orahu pincee. da odem sa džepovima punim njegovih velikih plodova. :)

Čeznutljivo sam gledao Maguru, sada pošumljenu i teško dostupnu. Magura i Tarshala 'Nalta bili su (i jesu) najimpozantnija brda u mom selu. U nedjelju se penjemo na Maguru (u mom djetinjstvu na ovom brdu bilo je najviše šumskih jagoda) sa svojim prijateljima iz sela i gledamo vidjeti kurs Begai, tvornicu iz Margine, TV relej iz Cosevite, željeznički tunel koji odvojio županijsku TM HD. . i mnogi drugi.

To je bio "krov našeg svijeta" :)) Još uvijek ne mogu vjerovati da ne mogu uživati ​​u panorami koju nam je Magura ponudila. i tužan sam zbog toga.

Ali imam nešto što me smiruje :)

Svaki put kad odem u Temišvar, moje tetke i patuljci daju mi ​​najbolje što imaju: šljive, orahe, jabuke, papriku i drugo povrće i sve više drugih dobrota, koje cijenim više nego što oni zamišljaju da radim. sedmice uživam u svom malom blagu kao nijedno drugo. :)

Svim svojim bićem uživam u ukusu autentičnog rumunskog voća, u ukusu mog detinjstva. i nije neuobičajeno da mi liju suze.

Među ostalim neprocjenjivim dobrima, bio je i krug jabuke od tete Ane lu 'Ostolosh. koje smo glodali gotovo boreći se za njih. :))

No, uštedjeli smo nekoliko kako bismo napravili kompot koji smo poslužili vrući, zaslađen s malo šećera i začinjen cimetom.

Jabuke sam ogulio i narezao na kriške. Stavila sam šećer u vodu i prokuhala da napravim sirup. Pustio sam jabuke, pomiješao ih, stavio poklopac na lonac i ugasio vatru.

Nakon 15 minuta moj kompot je bio spreman za stavljanje u šolje.

Izašao je slatko -kiselo i s nepogrešivom aromom jabuke. Uz čarobni miješan cimet u prahu izdržao je hladan i kišovit oktobarski dan.

Uživao sam kao da je posljednji kompot. i to je vjerovatno posljednji do sljedeće godine. ili dok vam Gospod ne dozvoli da ponovo posjetite selo u kojem sam odrasla. :)


Kompot od dunje

Kompot od dunje, pripremljen kuhanjem oko 30 minuta na umjerenoj temperaturi

Kompot od višanja

Kompot od višanja pripremljen kuhanjem sa šećerom i vanilin šećerom ili vanilin šećerom

Kompot od bundeve sa sirupom od ananasa

Kompot od bundeve sa sirupom od ananasa, pripremljen kuhanjem s vanilin šećerom i konzerviran s aspirinom ili konzervansom za hranu


Video: AROMATIČNA KUHINJA Ćuftice u slatko ljutom sosu (Oktobar 2021).