Novi recepti

Hrskavo od jagode i granole

Hrskavo od jagode i granole

Ovaj hrskav ukusan je desert, ali i savršeno prihvatljiv doručak (ili doručak): Preliv od zobenih zrna prelijeva granolu s maslinovim uljem, bademima i javorovim sirupom, a punjenje se jedva zasladi, umjesto da se iskoristi prednost sezonskih bobica.

Sastojci

  • 2 lb. jagode, oljuštene, prepolovljene, na četvrtine ako su velike
  • 2 žlice. svježi sok od limuna
  • 1 žlica. plus 1½ kašičice. kukuruzni skrob
  • ¼ šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ⅓ šolje iseckanog nezaslađenog kokosa
  • Obični jogurt, šlag ili sladoled od vanilije (za posluživanje; opcionalno)

Priprema recepta

  • Stavite stalak u donju trećinu pećnice; zagrijati na 350 °. Bacite jagode, šećer, limunov sok, kukuruzni škrob i prstohvat soli u veliku zdjelu da se sjedine; prebacite u posudu za pitu promjera 9 "ili u posudu za pečenje 1 qt.

  • Umiješajte ulje i javorov sirup u srednjoj zdjeli da se sjedine. Dodajte zob, bademe, kokos, brašno i 2 prstohvata soli i miješajte dok se smjesa ne sjedini u labave komade; razasuti po punjenju. Stavite hrskave na obloženi lim obložen folijom i pecite dok preljev ne porumeni i puni mjehurić, 35-45 minuta. Pustite da se ohladi najmanje 30 minuta prije posluživanja.

  • Po želji poslužite hrskavo sa jogurtom, šlagom ili sladoledom.

  • Uradite napred: Čips se može ispeći 1 dan unaprijed. Pustite da se potpuno ohladi; poklopite i ohladite.

RecenzijaOdjel za recenzije svidio mi se ovakav pojam, ali bio je potresan. Za svježe ljetne jagode, okus je bio "u redu". Definitivno bih prepolovio limunov sok ili izostavio - za nas je bilo super kiselo. Omjer kukuruznog škroba je također bio isključen jer smo imali uglavnom rijetku tekućinu/sok. Takođe, tekstura mrvice je bila fina, ali nije idealna - kokos ga je učinio pomalo zrnatim. Držat ćemo se našeg omiljenog hrskavog recepta od jagoda (iz erinliveswhole) koji ima slične sastojke, ali mnogo boljeg okusa i teksture. Doslovno moja omiljena stvar ikad .. već sam je napravila dva puta. granola dolazi do savršene konzistencije .. prvi put kad sam je napravila prepolovila sam recept i upotrijebila manju staklenu posudu i cijelu pojela. vidim da ljudi pitaju o spravljanju smrznutih jagoda- ako nemate drugog izbora, odmrznuo bih ih prije upotrebe. pečenje smrznutih jagoda vjerojatno će napraviti puno vode i pokvariti cijelu teksturu. ne bih preporučio.livgrassonew dres, usa06/20/20Tokom karantene ne mogu nabaviti svježe jagode. Razmišljate li o korištenju smrznutih bobica? Pretpostavljam da ću ih peći smrznute. Hvala na svim prijedlozima! AnonimnoSolana Beach04/22/20Još jedan hit gospođe Perelman. Sokovi su savršene sirupaste konzistencije zbog kukuruznog škroba. Sinoć sam jeo sa sladoledom i jutros sa jogurtom! Sledeći put ću probati 1 kašiku limunovog soka. Maslinovo ulje zaista dodaje slanu dimenziju ukusu koji je ukusan. AnonymousCamino, CA05/20/19Napravio sam ovo za užinu na Majčin dan - nisam mogao prestati jesti. Zapravo sam varao i koristio golu golu javorovu granolu - pojeo sam je s jogurtom i opet za desert sa sladoledom. Iznenađujući uspeh. Svima se jako svidjelo - uključujući i grandddhill7984Norman Oklahoma05/14/19Smješno je kako je ovo ukusno. Napravila sam ovo kao poklon domaćice, a zatim ozbiljno razmislila o davanju kad ga jednom probam, aka: iskrala se da se uvjerim da je vrijedan poklona. JESAM I SADA MORAM TO DAVATI ili će se svemir srušiti na mene. Jedino se nadam da će odlučiti poslužiti je dok sam tamo, umjesto da čeka da je doručkuje ujutro. Kako god da se odigra, imam još slatkiša u frižideru i odmah ću ovo ponovo napraviti. Uspio sam umiješati smjesu od jagoda u posudu za pitu u kojoj sam je pekla, pa se ovo spojilo sa samo jednom zdjelom! Ubacio sam sirovi med u javorov sirup, jer je to ono što sam imao pri ruci. Imao sam malo slobodnog vremena pre nego što sam krenuo na posao i napravio ovo kao popodnevnu užinu! Super brzo, jednostavno i ukusno.

Hrskavi jagoda -granola - recepti

fino rende, sokovnik, 4 zdjele, daska za rezanje, nož, velika zdjela, gumena lopatica, posuda za pečenje, ručni mikser s miješalicama

KAKO UČINITI

Korak 1/4

Koru i sok od limuna držite sok i koricu u dvije zasebne zdjele. Operite i oljuštite jagode. Grubo nasjeckajte bademe. U velikoj zdjeli pomiješajte jagode, smeđi šećer, limunov sok i škrob. Stavi na stranu.

Korak 2/4

Pomiješajte zob, sjeckane bademe, kokosove pahuljice i sol u zdjeli. Smjesi granole dodajte maslinovo ulje i javorov sirup. Sve zajedno dobro promiješajte dok svi suhi sastojci ne glaziraju sa sirupom i uljem.

Korak 3/4

Stavite jagode u posudu za pečenje. Rasporedite smjesu granole po jagodama i pecite na 180 ° C/ 356 ° F otprilike. 30-40 min, ili dok granola ne postane zlatno smeđa i uglovi ne pjenuše.

Korak 4/4

Tokom pečenja pripremite šlag od jogurta. U činiji umutite šlag sa vanilin šećerom, pa umiješajte jogurt. Začinite pripremljenom koricom limuna. Granolu od jagode poslužite hrskavu sa šlagom od jogurta. Uživajte!


Granola od jagoda sa sušenim jagodama

Nekada sam mislio da je pola litre jagoda pola litre jagoda.

Međutim, sada znam da to NIJE istina! Otkad sam saznao za jagode Floride, počeo sam više obraćati pažnju na porijeklo svojih jagoda i moram reći da su one s Floride svježije i slađe nego s drugih lokacija, poput Kalifornije i Meksika.

Prije svega, nisam imao pojma da je sezona jagoda u Floridi zapravo novembar i april. Dakle, sada je savršeno vrijeme za nabavku nevjerojatnih jagoda sa Floride u sezoni! Zapravo, toliko su dobri da ćete se htjeti opskrbiti. Ali kako se opskrbiti kvarljivim proizvodima?

Postoji mnogo načina, a ovaj #SundaySupper događaj dat će vam sjajne ideje o tome kako ih sačuvati i kako koristiti konzervirane jagode. Odlučio sam se okušati u sušenju jagoda u pećnici i njihovom korištenju u slasnom receptu od domaće granole.

Ako živite na Floridi, možete čak i iskoristiti priliku da posjetite farmu U-Pick i uberete svoje jagode! Ne dobija ništa svježije od toga! Osim toga, može biti zabavna za cijelu porodicu, ali i obrazovna.

Neke stvari morate znati dok izlazite uživati ​​u danu na poljima jagoda. Najbolje je ako berete samo zrele bobice (jagode ne sazrijevaju dalje kad se uberu!), A također pokušajte očistiti svaku zrelu bobicu s određene biljke prije nego što krenete dalje, što pomaže u smanjenju broja zrelih jagoda koje idu u otpad od ostavljanja. I nemojte zaboraviti kremu za sunčanje!

Moj plan je da kupim puno i mnogo jagoda iz Floride sada, dok su najbolje, i sačuvam ih da traju cijelu godinu! Postoji toliko različitih načina očuvanja bobica, poput smrzavanja, kiseljenja, konzerviranja i dehidratacije.

Odlučio sam prvo isprobati metodu sušenja, jer to već neko vrijeme želim, ali možete posjetiti sve dolje navedene recepte kako biste saznali više o svim različitim procesima.

Proces sušenja jagoda zapravo nije težak, čak i ako nemate dehidrator. Trebalo mi je nekoliko pokušaja da proces prilagodim mojoj pećnici, ali čak je i prva serija bila izvrsnog okusa! Čini se da proces sušenja koncentrira slatkoću, pa svaka sušena jagoda ima okus pomalo poput slatkiša!

Evo mog procesa sušenja koji je najbolje funkcionirao:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni F.
  2. Oprane i oljuštene jagode narežite od vrha do dna, na kriške debele oko 30 cm.
  3. Potopite jagode u posudu sa mješavinom limunovog soka i hladne vode u omjeru 1: 1 (tj. 1 šalica limunovog soka i 1 šalica vode). Ovo pomaže u sprječavanju zamračenja, a djeluje i antimikrobno.
  4. Režnjevom izvadite kriške iz zdjele i stavite ih na papir za pečenje na lim za pečenje.
  5. Pecite oko 4 sata.
  6. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.


Sažetak recepta

  • 1/3 šolje integralnog brašna
  • 1/3 šolje staromodnog valjanog zobi
  • 1/4 šolje nezaslađenih kokosovih pahuljica
  • 1/4 šolje pakovanog smeđeg šećera
  • 1/4 kašičice krupne soli
  • 1/4 šolje ekstra djevičanskog kokosovog ulja
  • 8 unci jagoda, oljuštene i narezane na komade od 1/2 inča (1 1/2 šolje)
  • 8 unci svježih trešanja, bez koštica i prepolovljenih (1 1/2 šolje)
  • 2 kašike pakovanog smeđeg šećera

Mrvite: Zagrijte pećnicu na 350 stepeni. Pomiješajte sve sastojke u umjerenoj zdjeli mijesite dok se ulje ne sjedini i smjesa ne formira grudvice.

Punjenje: Sve sastojke sjedinite u drugoj činiji.

Prebacite punjenje u posudu za pitu od 9 inča. Ravnomjerno odozgo slomiti. Pecite dok mjehurići u sredini i preljev ne dobiju zlatnu boju, 35 do 40 minuta. Prije posluživanja ostavite da se malo ohladi.


Strawberry Crisp – Weight Watchers Freestyle

Jeste li spremni za desert koji ima samo 2 boda slobodnog stila po obroku?

Dozvolite mi da vam predstavim ovaj ukusni hrskavi jagoda!

Pre neki dan sam žudela za nečim slatkim pa sam pogledala oko sebe da vidim koje sastojke imam.

Ako tražite recepte s nultom točkom, pogledajte moj post 20 recepata s nultom točkom ili moj post 20 (više) recepata s nultom točkom. Oboje su ispunjeni ukusnim receptima koji vas neće koštati ni boda! Savršeni su za dane kada vam nedostaje bodova ili pokušavate uštedjeti bodove za noćni izlazak.

Ako tražite recepte za deserte, možete posjetiti 50 desertnih slastica za posmatranje težine. Pun je ukusnih deserta savršenih za posmatrače težine!


Sažetak recepta

  • 1 ⅓ šolje univerzalnog brašna
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 1 ⅓ šolje zobi za brzo kuvanje
  • ½ šolje lagano pakovanog svetlo smeđeg šećera
  • ½ šolje belog šećera
  • ¾ šolje rastopljenog nesoljenog putera
  • 2 kašičice čistog ekstrakta vanile
  • 1 ⅔ šolje jagoda, oljuštene i narezane na kockice
  • 1 ½ šalice svježe rabarbare, narezane na komade od 1/4 inča
  • 1 kašika sveže isceđenog soka od limuna
  • ⅓ šolje belog šećera
  • 1 kašika kukuruznog škroba

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C). Namastite posudu za pečenje 8x8 inča maslacem.

Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol u zdjeli miješajte da se sjedini. Pomiješajte zob, bijeli šećer i smeđi šećer dok se dobro ne sjedine, koristeći zadnji dio kašike da razbijete sve mrvice smeđeg šećera. Dodajte rastopljeni maslac i ekstrakt vanilije i dobro promiješajte dok se smjesa ravnomjerno ne navlaži.

Pritisnite 2 šalice smjese u pripremljenu posudu za pečenje, lagano pritisnite prema dolje. Preostalu smjesu ostavite sa strane.

Kombinujte jagode i rabarbaru u činiji. Prelijte limunovim sokom i promiješajte da se sjedini.

Pomiješajte 1/3 šolje šećera i kukuruznog škroba u maloj zdjeli. Dodati u mešavinu jagoda-rabarbara i dobro izmešati. Preko sloja mrvice prelijte voćni fil. Izmrvite rezerviranu mješavinu mrvica na vrhu voća, ravnomjerno se rasporedujući.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok vrh ne porumeni i fil ne postane mjehurić, oko 45 minuta. Izvadite i ohladite prije rezanja na šipke.


20 ukusnih ljetnih deserta od jagoda

Isprobajte naše recepte od svježih jagoda za vaš najbolji desert ikada.

Jagode su, kao i sve bobice, zdravo voće: odličan su izvor vlakana, vitamina i minerala. Ali to & rsquos je samo šlag na tortu, jer kako vam će dijete reći, deserti od jagoda su tamo gdje se nalaze. Stoga, nakon što ste & rsquove napili ovo mirisno voće u zdravim smoothiejima i ljetnim salatama, a možda i sakrili smrznute jagode u zamrzivač, počastite svoje najmilije (i sebe) onim za čim ste zaista žudjeli i ispecite jednu od ovih poslije večere pobednici.

Bilo da ih umačete u čokoladu, pečete u piti ili bacate na roštilj (da, zaista), evo 20 slatkih načina da pojedete suštinsku ljetnu bobicu koja će se svaki put osjećati kao popustljiva poslastica.


Granola čini odličnu užinu u pokretu, držite je skrivenu za stolom za podnevne obroke. Drugi načini na koje volim poslužiti:

  • Poslužite uz grčki jogurt (borovnica, jagoda, breskva itd.) Sa svježim bobicama.
  • Ukusno je na voću sa roštilja (breskve, ananas, banane) s jogurtom ili mascarponeom i medom.
  • Poslužite uz sladoled.
  • Dodajte u činiju za smoothie. Acai zdjele su mi najdraže!
  • Jedite ga poput žitarica, sa mlijekom ili mlijekom bez mlijeka.
  • Narežite maslac od kikirikija ili maslac od badema (pomiješan s malo meda ako želite poslasticu) preko kriški jabuke ili banana uvaljanih u granolu.


Domaća hrskava jordanska jagoda

Ovaj domaći jordanski hrskavi jagoda sa jagodama odlična je DIY verzija moje (i svima ostalima) omiljene žitarice za doručak!

Usput, "moje omiljene žitarice za doručak" znači da sam redovno jeo ove žitarice (uključene i isključene) ukupno oko 10 godina. To je decenija i nešto manje od polovine mog dosadašnjeg života. Pa da, zaista volim ovu žitaricu. Moja omiljena stvar u tome je kombinacija prepečenog kokosa, hrskavog zobi, KLASTERA i nevjerojatnih liofiliziranih jagoda. Ozbiljno, ne znam šta zamrzivač radi s jagodama, ali smrznute suhe jagode su NAJBOLJE!

Moja verzija ovdje je bez rafiniranog šećera, a ako ste bez glutena, možete je napraviti od zobi bez glutena. Još jedna pozitivna strana je što je jeftinije sami napraviti, pa će vam novčanik svakako biti zahvalan, kao i nivo šećera u krvi.

Glavni problem koji sam imao pri izradi vlastite domaće verzije bio je taj što su male nabujale grudice najbolji dio, ali jednostavno nisam mogao smisliti kako ih napraviti. Tada sam shvatio da bi listovi smeđeg pirinča jako dobro djelovali jer ima sličnu teksturu. Većina marki je bez glutena i nema dodanog šećera. Savršeno!

Dodala sam i neke bademe u listićima (za koje mislim da nisu dio originalnog recepta) jer sam mislila da će dobro proći (i jesu), ali slobodno ih izostavite.

Baš kao i sve dobre žitarice, i ova je jednako ukusna i razumno pojedena (s mlijekom, jogurtom i svježim voćem za doručak), kao i bezosjećajna (koju je šačica progutala za ponoćnu užinu).

Nadam se da će vam se svidjeti ovaj domaći hrskavi jordanski seoski jagoda! Želite još recepata za doručak? Možda će vam se svideti moje:

Ako isprobate ovaj recept ili bilo što drugo s mog bloga, zaista bih volio čuti svaku povratnu informaciju! Dajte mu ocjenu, ostavite komentar ili označite fotografiju #rhiansrecipes na Instagramu! Hvala ti.


Lagane mršave zobene pahuljice od jagode

Lagane mršave zobene pahuljice od jagoda super su jednostavne, recept za jednu zdjelu i bez miješanja za zdrav desert, užinu prilagođenu djeci ili doručak u pokretu! Jer, zobene pahuljice uvijek su dobar izbor za doručak, možda biste voljeli isprobati čokoladnu verziju zobenih pahuljica.

Volim ove barove iz toliko razloga. Prije svega, imaju ODLIČAN okus! Srdačan zob i slatke sočne jagode čine zaista nevjerojatnu kombinaciju. Jednostavne mršave zobene pahuljice od jagoda bez jaja su u slučaju da tražite takav recept.

Još bolje je to što ih je tako jednostavno napraviti. Donji sloj i preljev napravljeni su od jedne smjese. Samo umutite suhe sastojke s rastopljenim kokosovim uljem i utisnite ga na dno posude. Za ovaj recept vam čak nije ni potreban mikser. Takođe, ne morate da pravite fil u posebnoj činiji. Samo razbacajte jagode narezane na kockice, pospite šećerom, kukuruznim škrobom, limunovim sokom i prelijte rezerviranim mrvicama.

Za samo nekoliko minuta vaši barovi su spremni za pečenje u pećnici i nećete biti pretrpani hrpom prljavog posuđa. Ne može biti mnogo lakše od toga, zar ne ?! Nakon 45 minuta imat ćete najbolje barove koje ste ikada probali.

I posljednje, ali ne i najmanje važno, možete jesti ove jednostavne mršave zobene pahuljice od jagoda bez osjećaja krivice. Oni su zdravi i mršavi. Recept koristi kokosovo ulje umjesto maslaca, integralno pšenično brašno i svijetlosmeđi šećer umjesto bijelog brašna i šećera. I to ne čini ove barove manje ukusnima. Zapravo ne možete ni reći da je ovo lakša i zdravija verzija klasičnog deserta.

Lagane mršave zobene pahuljice od jagode tako su ukusne. Donji sloj je poput mekog i žvakanog kolačića od zobenih pahuljica s primjesom cimeta i đumbira, a preljev je ukusan i hrskav štrucel. Slatko i sočno punjenje od jagoda jednostavno je ukusno. Pravi savršenu ravnotežu sa srčanim zobom.

Ako isprobate ove neodoljive barove, poželjet ćete ih za svaki doručak i užinu, ali vrlo su zadovoljavajući i kao desert.

Jednostavne mršave zobene pahuljice od jagoda same su pune okusa i izvrsnog okusa, ali ako tražite zaista slatku poslasticu koja ne mora biti previše mršava, možete ih preliti glazurom od vanilije. Ja ih lično volim još više bez glazure. Jagode ih čine dovoljno slatkim za moj ukus, ali na vama je.


Pogledajte video: Коктейл Блъди Мери с хрупкав бекон (Oktobar 2021).