Jednostavan recept za losos na žaru

Losos na žaru napravljen jednostavno, ali elegantno. Možete ga jesti s malo pirinča, kvinoje ili kus -kusa i malo zelenog povrća.

Budite prvi koji će ovo napraviti!

SastojciServira: 4

• 4 fileta lososa (150 g)
• 2 žličice maslinovog ulja, ili po potrebi
• sol i mljeveni crni papar
• 60 g putera, omekšano
• 3 žlice sitno sjeckanog svježeg vlasca
• 3 kašike sitno iseckanog lišća sveže žalfije
• 1 limun, iscijeđen

MetodaPriprema: 5min ›Kuhanje: 11min› Spremno za: 16min

1. Zagrijte roštilj u pećnici. Pokrijte žičanu rešetku aluminijskom folijom. Filete lososa premažite maslinovim uljem, začinite solju i paprom i stavite na rešetku.
2. Roštilj lososa u zagrijanoj pećnici dok se riba lako ne ljušti vilicom, oko 5 minuta sa svake strane.
3. U međuvremenu otopite maslac u mikrovalnoj pećnici oko 15 sekundi. Umiješajte vlasac, žalfiju i sok od limuna.
4. Stavite losos na tanjure za posluživanje i svaki file prelijte malom količinom umaka od limunove žalfije. Poslužite toplo.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)